KR101351192B1

KR101351192B1 - 비점착성 조리기구의 표면 세척을 위한 기구 및 방법

Info

Publication number: KR101351192B1
Application number: KR1020120002891A
Authority: KR
Inventors: 이경태
Original assignee: 이경태
Priority date: 2011-01-11
Filing date: 2012-01-10
Publication date: 2014-01-14
Also published as: DE102011121024A1; US8418307B1; KR20120081563A

Abstract

세척기구는 비점척성 표면의 세척에 사용된다. 세척기구는 손잡이부를 포함한다. 교환가능한 플라스틱 스크러버는 손잡이부에 임시적으로 고정된다. 플라스틱 스크러버 헤드는 베이스와, 연속된 연성 외주면을 가진다. 외주면은 경사진 끝단부를 가진다. 결합부재는 손잡이부와 플라스틱 스크러버를 결합한다. 스크러버 헤드가 손잡이부에 결합되어 비점착성 표면에 가압되면, 외주면은 비점착성 표면의 굴곡면에 대응되도록 변형된다. 동시에 경사진 끝단부는 비점착성 표면을 향하여 평탄하게 되어, 비점착성 표면에 스크레치가 발생하지 않도록 하면서도 음식물을 제거하는 스크레퍼 역할을 할 수 있다. 스크러버 헤드의 수명이 다하면, 손잡이 어셈블리로부터 제거하여 교체할 수 있다.

Description

비점착성 조리기구의 표면 세척을 위한 기구 및 방법{DEVICE AND METHOD FOR CLEANING A NON-STICK COOKING SURFACE}

본 발명은 식기, 냄비, 프라이팬 등을 세척하기 위하여 사용되는 스파툴라(spatula), 브러쉬(brush), 기타 문질러 세척하는 기구와 관련되어 있다. 좀더 구체적으로, 본 발명은 테프론(Teflon)과 같은 불소중합체(fluoropolymer)가 코팅된 비점착성 조리기구(non-stick cooking surface)의 표면을 세척하기 위한 장치와 관련있다.

식기, 냄비, 번철(燔鐵, griddle), 기타 조리기구는 비점착성 물질로 코팅되어 있다. 통상적으로, 비점착성 물질은, 제품명 테프론(Teflon)으로 알려진 폴리테트라플루오로에틸렌(polytetrafluoroethylene)과 같은 불소중합체이다.

불수중합체로 조기기구의 표면을 코팅하면 조리기구의 표면이 매끄럽게 된다. 따라서 음식물이 표면에 들어붙지 않으며, 조리기구의 표면을 세척하는 것도 용이해진다. 불수중합체 코팅을 하는 경우의 단점은, 불소중합체는 근본적으로 금속보다 무른 재질의 열경화성 수지라는 점이다. 결과적으로, 조리기구의 표면이 금속재질의 다른 기구에 접속되면, 불소중합체 코팅에 쉽게 스크레치가 발생할 수 있다.

불소중합체에 대한 스크레치가 증가되면, 표면이 거칠게 되고 조리 중에 음식물이 들러붙게 된다. 따라서 좀더 강도가 높은 재질로 문질러 조리기구의 표면을 세척해야 하는 결과를 초래한다. 이와 같은 점은, 불소중합체 재질에 보다 많은 스크레치가 발생하도록 하는 결과를 초래한다. 이와 같은 스크레치 싸이클은 조리기구의 표면을 교체하여야 하는 상황에 이르기까지 반복된다.

비점착성 표면에 대한 스크레치의 발생을 최소화하기 위하여, 부드러운 스펀지와 연마제가 포함되지 않은 세제를 사용하는 경우가 있다. 그러나 비점착성 표면에 음식물이 강하게 들러붙으면, 나무나 플라스틱 기구를 사용하여 이를 제거하게 된다. 나무나 플라스틱 기구는, 냄비, 프라이팬, 와플제조기와 같이 다양한 기구의 굴곡면이나 구석부분에 닿지 않는 문제가 있다. 따라서 종래의 방법을 사용한 표면을 문지르게 되어, 표면에 스크레치가 발생하게 되는 위험이 상존한다.

따라서 불소중합체로 코팅된 조리기구의 표면을 세척하기 위한 목적으로 디자인된 조리기구의 필요성이 존재하며, 그 조리기구는 잔여 음식물을 제거하기에 충분하지만 불소중합체 코팅보다는 유연하여야 할 필요가 있다. 또한, 조리기구가, 표면에 코팅된 불소중합체에 스크레치가 나지 않도록 하면서도 냄비나 프라이팬의 굴곡면이나 구석부분의 음식물을 제거할 수 있는 형상이어야 할 필요성도 있다. 이와 같은 필요성은, 기재된 특허청구범위와 상세한 설명에 의하여 충족된다.

본 발명은 테프론(Teflon)과 같은 불소중합체(fluoropolymer)가 코팅된 비점착성 조리기구(non-stick cooking surface)의 표면을 세척할 수 있는 세척기구에 관한 것이다.

상기한 과제를 실현하기 위한 본 발명의 일 실시예에 따른 비점착성 표면을 위한 세척기구는, 손잡이부(handle unit); 베이스(base)와, 상기 베이스에서 적어도 2 센티미터 연장되며 경사진(beveled) 끝단부(top edge)가 마련된 연속된 연성 외주면(peripheral wall)을 포함하는 플라스틱 스크러버 헤드(scrubber head); 및 상기 스크러버 헤드를 선택적으로 제거하여 교환할 수 있도록, 상기 플라스틱 스크러버 헤드에 상기 손잡이부를 선택적으로 결합하는 복수의 체결부재를 포함할 수 있다.

상기 손잡이부는, 결합판과, 상기 결합판에 부착된 손잡이를 포함할 수 있다.

상기 체결부재는, 상기 스크러버 헤드의 상기 베이스가 상기 손잡이부의 상기 결합판에 선택적으로 결합될 수 있다.

상기 외주면은, 5 밀리미터 이하의 두께일 수 있다.

상기 베이스는, 타원 형상(oblong shape)의 외주이며, 상기 외주면은 상기 타원 형상의 경로를 따라 연장될 수 있다.

상기 외주면은, 일정량 기울어진 각도로 연장될 수 있다.

상기 베이스는, 평면형상일 수 있다.

상기 스크러버 헤드는, 폴리에틸렌 테레프탈산염(polyethylene terephthalate), 고밀도 폴리에틸렌(polyethylene), 폴리프로필렌(polypropylene)으로 구성된 그룹에서 선택된 플라스틱 재질을 이용하여 주조(mold)한 단일품(single piece)일 수 있다.

상기 외주면은, 일정한 영역을 형성하며, 상기 외주면은 상기 일정한 영역 내에서 상호 대향하여 상기 외주면의 표면에 형성된 체결홈(locking groove)를 포함할 수 있다.

상기 체결홈에 결합되어, 상기 스크러버 헤드에 부착되는 보조 세척헤드를 더 포함할 수 있다.

본 발명에 따른 세척기구는, 테프론(Teflon)과 같은 불소중합체(fluoropolymer)가 코팅된 비점착성 조리기구(non-stick cooking surface)의 표면을 세척할 수 있는 효과가 있다.

본 발명에 대한 효과적인 이해를 위하여, 도면을 고려하여 본 발명의 일 실시예에 대한 다음의 설명에 참조번호를 부여하였다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 세척기구의 사시도이다.
도 2는 일 실시예에 따른 단면도이다.
도 3은 비점착성 코팅된 조기용 프라이팬에 베이스가 접촉된 본 발명의 일 실시예에 따른 세척기구의 부분도이다.
도 4는 비점착성 코팅된 조리용 프라이팬의 구석부분에 접촉된 본 발명의 일 실시예에 따른 세척기구의 측면도이다.
도 5는 분리가능한 세척기구 악세사리와 함께 도시한 일 실시예의 측분해도이다.

본 발명에 따른 세척기구가 다양한 실시예를 포함하고 있음에 불구하고, 이해의 편의를 고려하여 하나의 실시예를 도시하였다.

도시한 실시예는 본 발명의 최적화된 실시예 중 하나이다. 그러나 도시한 실시예는 예시적인 것일 뿐이므로 특허청구범위를 해석함에 있어서 이에 한정되는 것으로 해석하여서는 안된다.

도 2를 참조하여 도 1을 고려하면, 세척기구(10)는 휴대가능한 기구이며, 손잡이부(12)와 분리하여 제거할 수 있는 스크러버 헤드(14)를 포함한다. 스크러버 헤드(14)는 플라스틱을 주조(mold)한 단일품(single piece)이다. 플라스틱은 부드럽고 플랙서블(flexible)하지만, 조작시에 그 형태를 유지할 정도의 강성을 가지고 있다. 적절한 플라스틱으로는, 평균적으로 5 미리미터 이하 두께의 폴리에틸렌 테레프탈산염(polyethylene terephthalate), 고밀도 폴리에틸렌(polyethylene), 폴리프로필렌(polypropylene)일 수 있다. 그와 같은 플라스틱은, 폴리테트라플루오로에틸렌(polytetrafluoroethylene)과 다른 종류의 불소중합체(fluoropolymer) 보다 부드러운 성질을 가지고 있다. 결과적으로, 스크러버 헤드가 비점착성 조리기구의 표면에 접촉하게 되어도, 스크러버 헤드(14)의 부드러운 플라스틱 재질은 불소중합체의 비점착성 코팅면에 스크레치를 발생하지 않을 수 있다.

스크러버 헤드(14)는 평탄한 베이스(16)를 가지고 있다. 베이스(16)는 타원 형상(oblong shape)의 외주 경계를 가지고 있다. 외주면(20)은 베이스(16)에 대하여 직각보다 조금 큰 각도로 외주 경계에서 발산하는 형태로 연장된다. 따라서 외주면(20)은 평판단 베이스(16)에 대하영 약간의 여유각(22)을 가지고 점차 멀어진다. 여유각(22)의 존재함으로 인하여, 복수의 스크러버 헤드(14)를 상호 적층하는 형태로 포장할 수 있다.

외주면(20)은 연속되며 내부영역을 포함한다. 체결홈(도 5의 27)은, 외주면(20)의 내측인 내부영역에 형성되되, 상호간에 대향되어 위치한다. 체결홈(27)의 목적에 대해서는 후술한다.

평판한 베이스(16)가 타원 형상임으로 인하여, 외주면(20)은 타원 경로를 따라서 연속적으로 확산되어 가는 형태가 된다. 따라서 외주면(20)은 날카로운 끝단(edge)나 돌출된 형상을 가지지 않는다. 외주면(20)의 끝 부분 중 적어도 일부는 제1 굴곡반경(R1)으로 형성되고, 그 반대측은 그 보다 작은 제2 굴곡반경(R2)을 으로 형성된다.

외주면(20)의 끝 부분에는 끝단부(24)가 형성된다. 끝단부(24)는 내측방향으로 경사진 경사면(26)이 존재하며, 일 지점에서 마무리된다. 끝단부(24)는 외주면(20)을 따라서 전 부분에 마련된다.

결합홈(28)은 스크러버 헤드(14)의 평탄한 베이스(16)에 형성된다. 결합홈(28)은, 차후에 설명하겠지만, 스크러버 헤드(14)를 손잡이부(12)에 결합하는 과정에 사용된다.

손잡이부(12)는 사용자가 이를 파지하여 조작하도록 하는 세척기구(10)의 일 부분이다. 손잡이부(12)는 손잡이(30)와, 결합판(32)을 포함한다. 결합판(32)은, 스크러버 헤드(14)의 평탄한 베이스(16)와 같거나 작은 외주형상을 가지는 평탄한 외측면(34)을 포함한다. 손잡이(30)는 외측면(34)의 반대측 평면(35)에서 결합판(32)으로부터 연장된 형태이다.

체결부재(36)는 결합판(32)의 외측면(34)에서 연장된다. 체결부재(36)는 스크러버 헤드(14)의 평탄한 베이스(16)에 위치한 결합홈(28)에 대응된 크기와 위치에 마련된다. 체결부재(36)는 포스트(post), 클립(clip), 스냅(snap), 후크(hook), 루프 패치(loop patch) 등 다양한 형태일 수 있다. 체결부재(36)는, 스크러버 헤드(14)에 체결되어, 세척기구(10)를 사용할 때 결합판(32)에 대해서 베이스(16)가 나란하게 유지되도록 한다. 체결부재(36)는, 닳거나 오염된 스크러버 헤드(14)를 제거하여 다른 것으로 교체할 수 있도록 한다.

도 2와 함께 도 3을 참조하면, 스크러버 헤드(14)가 비점착성 조리기구의 표면(40)에 압착되면, 경사면(26)은 조리기구의 표면(40)을 향하여 평탄하게 되어, 끝단부(24)의 끝 부분이 조리기구의 표면(40)에 접촉된다. 이와 같은 형태는, 조리기구의 표면(40)에서 식재료(38)를 효과적으로 긁어낼 수 있는 효과를 거둘 수 있다. 나아가, 도 4에 도시한 바와 같이, 스크러버 헤드(14)의 타원 형상으로 인하여, 타원형의 스크러버 헤드(14)는 조리용기(42)의 좁은 코너도 효과적으로 세척할 수 있다. 스크러버 헤드(14)의 유연재질 외주면(20)은 사용자 손의 압력에 의하여 쉽게 변형되어, 대부분의 냄비나 프라이팬의 구석부분도 효과적으로 세척할 수 있다. 이와 같은 방식으로, 한두 번의 세척동작만으로도 굴곡이나 구속부분의 음식물이 제거될 수 있다. 세척동작이 적을수록, 비점착성 코팅이 덜 손상되어 비점착성 코팅을 장기간 사용할 수 있다.

도 5를 참조하면, 복수의 스크러버 헤드(14)는 공간효율적으로 적층될 수 있다. 또한, 판매를 위한 포장을 효과적으로 할 수 있다. 나아가, 세척용 악세사리(46)를 제공할 수 있다. 세척용 악세사리(46)는 스펀지 재질이나 플라스틱 울(wool) 재질의 확대된 작업면(48)을 가진다. 확대된 작업면(48)은 그보다 작은 몸체(50)에 부착된다. 몸체(50)는 스크러버 헤드(14)의 내측에 삽입된다. 돌출링(52)은 몸체(50)의 측벽(54)에 형성된다. 돌출링(52)은 외주면(20)의 내측에 형성된 체결홈(27)에 결합된다. 따라서 세척용 악세사리(46)는 스크러버 헤드(14)에 기구적으로 결합될 수 있다. 구성요소들이 결합되면, 결합된 어셈블리는 비점착성 코팅되거나 통상적인 식기의 세척에 사용될 수 있다. 비점착성 코팅된 표면에 음식물이 부착되어 있는 것을 발견하면, 작업자는 세척용 악세사리(46)를 제거하고 전술한 방법에 따라 스크러버 헤드(14)를 사용한 작업을 수행할 수 있다.

도시되고 설명된 내용은, 본 발명의 일 실시예에 불과하므로, 본 기술분야에서 통상의 지식을 가진자는 다양한 변영 실시예를 추론할 수 있다. 예를 들어, 스크레퍼 헤드의 형태, 손잡이부의 형태는 다양한 변형예가 있을 수 있다. 그와 같은 모든 실시예는 특허청구범위에 의하여 정의된 본 발명의 범위에 속한다.

10 : 세척기구 20 : 외주면
30 : 손잡이 40 : 표면

Claims

손잡이부(handle unit);
베이스(base)와, 상기 베이스에서 적어도 2 센티미터 연장되며 경사진(beveled) 끝단부(top edge)가 마련된 연속된 연성 외주면(peripheral wall)을 포함하는 플라스틱 스크러버 헤드(scrubber head); 및
상기 스크러버 헤드를 선택적으로 제거하여 교환할 수 있도록, 상기 플라스틱 스크러버 헤드에 상기 손잡이부를 선택적으로 결합하는 복수의 체결부재를 포함하는 비점착성 표면(non-stick surface)을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 손잡이부는,
결합판과, 상기 결합판에 부착된 손잡이를 포함하는 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제2 항에 있어서,
상기 체결부재는,
상기 스크러버 헤드의 상기 베이스가 상기 손잡이부의 상기 결합판에 선택적으로 결합되도록 하는 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 외주면은,
5 밀리미터 이하의 두께인 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 베이스는,
타원 형상(oblong shape)의 외주이며, 상기 외주면은 상기 타원 형상의 경로를 따라 연장된 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 외주면은,
일정량 기울어진 각도로 연장된 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제6 항에 있어서,
상기 베이스는,
평면형상인 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 스크러버 헤드는,
폴리에틸렌 테레프탈산염(polyethylene terephthalate), 고밀도 폴리에틸렌(polyethylene), 폴리프로필렌(polypropylene)으로 구성된 그룹에서 선택된 플라스틱 재질을 이용하여 주조(mold)한 단일품(single piece)인 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 외주면은,
일정한 영역을 형성하며, 상기 외주면은 상기 일정한 영역 내에서 상호 대향하여 상기 외주면의 표면에 형성된 체결홈(locking groove)를 포함하는 비점착성 표면을 위한 세척기구.
제1 항에 있어서,
상기 외주면에 형성된 체결홈에 결합되어, 상기 스크러버 헤드에 부착되는 보조 세척헤드를 더 포함하는 비점착성 표면을 위한 세척기구.