KR101191703B1 - Fresh meat slicer - Google Patents

Fresh meat slicer Download PDF

Info

Publication number
KR101191703B1
KR101191703B1 KR1020100036019A KR20100036019A KR101191703B1 KR 101191703 B1 KR101191703 B1 KR 101191703B1 KR 1020100036019 A KR1020100036019 A KR 1020100036019A KR 20100036019 A KR20100036019 A KR 20100036019A KR 101191703 B1 KR101191703 B1 KR 101191703B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
fixed
plate
meat
slide tube
support
Prior art date
Application number
KR1020100036019A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20110116550A (en
Inventor
김총원
Original Assignee
한국후지공업주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 한국후지공업주식회사 filed Critical 한국후지공업주식회사
Priority to KR1020100036019A priority Critical patent/KR101191703B1/en
Publication of KR20110116550A publication Critical patent/KR20110116550A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101191703B1 publication Critical patent/KR101191703B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0006—Cutting or shaping meat
    • A22C17/0033—Cutting slices out of a piece of meat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0093—Handling, transporting or packaging pieces of meat
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/14—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/26—Means for mounting or adjusting the cutting member; Means for adjusting the stroke of the cutting member
    • B26D7/2628—Means for adjusting the position of the cutting member

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

본 발명은 냉장육 슬라이서에 있어서 냉장육 측면 압지 폭 조절장치에 관한 것이며, 상기 냉장육 측면 압지 폭 조절장치(14)를 구성함에 있어서, 하측 공급부(12)에 구비된 고정측판(121)의 타측으로 배치되는 가동측판(141)을 포함하며, 이의 후면으로는 나사축(141a)에 대하여 조임구(142)를 조임 조작하는 것에 의해 지지판(143)이 분리 가능하게 고정 지지되고, 상기 지지판의 홀더부(143a)로는 회동 조작구(144)의 조작암(144a)이 삽설 지지되고 동시에 회동 조작공(145a)이 관통 형성된 조작홈(145)과 상기 조작암에 고정 설치되는 레버(144b)를 통해 회동 조작 거리를 규제하도록 상기 조작홈(145)과 연통되게 일정 구간이 절제 형성된 조절공간(146)이 형성되며, 상기 지지판의 홀더부 후면으로는 상기 하측 공급부의 타측으로 고정 설치되는 지지함체(147)에 형성된 관통공(147a)에 대하여 이동 자재되도록 관통 설치되고 또 길이방향으로 조절장공(148a)이 형성된 슬라이드관(148)이 고정 설치되고, 상기 슬라이드관의 내부로는 길이 방향으로 형성된 래칫(149a)이 상기 조절장공(148a)에 위치되도록 조절축(149)을 끼우되 그 선단부를 상기 회동 조작홈(145)의 회동 조작공(145a)에 관통시켜 상기 회동 조작홈에 삽설되는 조작암(144a)과 함께 회동 조작되도록 일체로 고정 설치하며, 상기 지지함체(147)의 내부로는 상기 슬라이드관(148)의 조절장공(148a)으로 위치되는 조절축(149)의 래칫(149a)에 일단부가 걸려져 역진을 방지하기 위한 포올(150)이 힌지(151)로 고정 설치되어 있고, 또 상기 포올은 자유단의 하단부가 탄성부재(152)로 탄력 설치되어 항상 래칫(149a) 방향으로 탄력이 작용하도록 하며, 상기 슬라이드관(148)이 고정 설치된 지지판(143)의 타측으로는 상기 하측 공급부(12)의 프레임으로 고정 설치되는 가이드(153)를 중심으로 이동자재되는 가이드봉(154)이 병설되어 지도록 구성함으로써 조절장치 구성을 간단히 하면서도 냉장육의 측면 압지 폭을 신속 용이하고 간편하게 조절할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a refrigerated meat side squeezing width adjusting device in a refrigerated meat slicer, in the configuration of the refrigerated meat side squeezing width adjusting device (14), which is disposed on the other side of the fixed side plate (121) provided in the lower supply part (12). It includes a movable side plate 141, the support plate 143 is detachably fixedly supported by tightening the fastener 142 with respect to the screw shaft (141a) on the rear side thereof, the holder portion 143a of the support plate Rotation operation distance through the operation groove 145, which is inserted into the support arm 144a of the rotation operation tool 144 and at the same time the rotation operation hole 145a is penetrated and the lever 144b fixed to the operation arm. The control space 146 is formed in a predetermined section is formed in communication with the operation groove 145 to regulate the, is formed in the support body 147 is fixed to the other side of the lower supply portion to the rear of the holder portion of the support plate Penetrate A slide tube 148 is installed to penetrate the ball 147a so as to be movable, and the slide tube 148 is formed in the longitudinal direction. The ratchet 149a is formed in the longitudinal direction of the slide tube. Insert the control shaft 149 so as to be positioned in the adjustment hole 148a, but the front end portion of the control shaft 144a penetrates the rotation manipulation hole 145a of the rotation manipulation groove 145 and is inserted into the rotation manipulation groove. It is fixedly installed so as to be rotated and operated, and one end is caught by the ratchet 149a of the adjustment shaft 149 positioned as the adjustment hole 148a of the slide tube 148 into the support housing 147. To prevent the pole 150 is fixed to the hinge 151, and the pole is installed at the lower end of the free end elastically to the elastic member 152 so that the elasticity always acts in the direction of the ratchet (149a), The support plate fixed to the slide tube 148 ( On the other side of the 143, the guide rod 154, which is moved around the guide 153 fixedly installed by the frame of the lower supply part 12, is configured to be installed in parallel so as to simplify the configuration of the adjusting device, but the width of the side holding paper of the refrigerated meat. It is to be able to adjust quickly, easily and simply.

Description

냉장육 슬라이서의 냉장육 측면 압지 폭 조절장치{FRESH MEAT SLICER}Cold side meat slicer width adjusting device of cold meat slicer {FRESH MEAT SLICER}

본 발명은 덩어리 상태의 냉장육을 소정 두께의 절편으로 절단하는 냉장육 슬라이서에 있어서, 더욱 상세하게는 공급기 내에 적재되는 냉장육의 크기에 맞추어 측면 압지를 보다 신속 용이하고 간편하게 조절할 수 있도록 한 냉장육 슬라이서의 냉장육 측면 압지 폭 조절장치에 관한 것이다.The present invention relates to a refrigerated meat slicer that cuts chunks of refrigerated meat into slices having a predetermined thickness, and more particularly, to side surfaces of the refrigerated meat slicer, which can be quickly and easily adjusted to fit the size of the refrigerated meat loaded in the feeder. It relates to a paper making width adjusting device.

주지하다시피, 냉장육 슬라이서는 덩어리 상태의 냉장육을 소정 두께의 절편으로 절단하는 기계장치로서, 기본적으로 기대(機臺)의 상면 일 측으로 구비된 날가대에 대하여 둥근칼이 회전 가능하게 설치되어 있고, 이 둥근칼의 절단면에 평행하며, 또한 빈틈을 유지하고 병렬된 접촉판을 포함하는 절편 두께 조절부가 설치되어 있으며, 상기 둥근칼에 대면하는 왕동단(往動端)으로부터 접촉판에 대면하는 복동단(復動端))까지의 사이를 왕복 이동 가능하게 설치되고 동시에 복동하여 복동단으로 되돌아올 때마다 덩어리 상태의 냉장육을 절단 두께 만큼씩 전진시켜서 냉장육 전단을 접촉판에 접촉시키고, 왕동하여 왕동단에 도달될 때마다 전진시킨 냉장육을 절단 두께만큼씩 해당 둥근칼에 의해 절단하고, 냉장육의 절편을 해당 빈틈으로부터 배출시키는 공급기를 구비하고 있다. 그리고, 공급기는 냉장육이 적재 이송되는 하측 공급부와, 상기 하측 공급부와 연계하여 냉장육의 상부를 압지하기 위하여 상기 하측 공급부의 전단 상부로 경사지게 배치되는 상측 공급부로 구성된다. 또한 상기 하측 공급부는 공급기 구동장치에 의해 둥근칼 방향으로 왕복 이동되도록 상기 공급기 구동장치와 브라켓으로 연결 설치된 베이스상에 장착되어 진다. 또한, 상기한 공급기로는 하측 및 상측 외에도 냉장육의 크기에 맞추어 일 측면을 안정되게 압지하기 위한 측면 압지 폭 조절장치가 구비되어 있다.As is well known, the chilled meat slicer is a mechanical device for cutting chunks of chilled meat into slices of a predetermined thickness, and a round knife is rotatably installed with respect to a blade stand provided on one side of the upper surface of the base. It is provided with a section thickness adjusting part parallel to the cutting surface of the round knife and including a contact plate in parallel with the gap, and the double-wing end facing the contact plate from the king end facing the round knife. Each time it moves back and forth to the double-acting stage at the same time, it moves forward the lumped refrigerated meat by the cutting thickness, and makes contact with the contact plate of the refrigerated meat, and pulsates it. Whenever it reaches, the refrigerated meat which has been advanced is cut by the rounded knife by the cutting thickness, and the slice of the refrigerated meat is discharged from the gap. Has a feeder. And, the feeder is composed of a lower supply portion to which the refrigerated meat is loaded and transported, and an upper supply portion inclined to the upper end of the lower supply portion in order to press the upper portion of the refrigerated meat in conjunction with the lower supply portion. In addition, the lower supply portion is mounted on the base connected to the feeder drive and the bracket so as to reciprocate in a round knife direction by the feeder drive. In addition, the feeder is provided with a side pressing width adjusting device for stably pressing one side in accordance with the size of the refrigerated meat in addition to the lower side and the upper side.

그러나, 종래 제공되고 있는 냉장육 슬라이서의 측면 압지 폭 조절장치는 폭 조절 구조가 매우 복잡하고 불편한 조작 구조로 이루어져 있다. 그 예로서 아래 특허문헌 1에 개재된 육절기용 적재함의 밀착판 이송장치가 있다. 상기한 특허문헌1의 이송장치는 적재함의 일 측면으로 구비된 핸들을 회전 조작하는 것에 따라 체인기어를 통해 체인기어가 회전되고, 이 체인기어가 일체로 구비된 회동구가 회전하는 것에 의해 이에 구비된 스틸볼이 이송봉의 나선홈에 구면 접촉되어 회전자재되도록 고정나사로 고정되고, 상기 나선홈에 구면 접촉된 스틸볼의 회전에 의해 이송이송봉이 회전하게 되고, 상기 이송봉에 나사 결합된 나사봉이 진퇴 조작되면서 이의 일단부에 구비된 밀착판이 이동 조작되어 지도록 구성되어 있다.However, the side paper width adjusting device of the conventionally provided refrigerated meat slicer has a very complicated and inconvenient operation structure. As an example, there is a close plate conveying device of the loading box for meat grinders disclosed in Patent Document 1 below. The conveying apparatus of the patent document 1 is provided by rotating the chain gear through the chain gear in accordance with the rotation operation of the handle provided on one side of the stacking box, by rotating the rotational sphere which is integrally provided with the chain gear The steel ball is spherical contact with the spiral groove of the transfer rod is fixed with a fixed screw so as to rotate the material, the feed rod is rotated by the rotation of the steel ball in spherical contact with the spiral groove, the screw rod screwed to the transfer rod is advanced While being operated, the contact plate provided at one end thereof is configured to be moved.

따라서 상기한 구성을 통해 밀착판이 고형식품의 크기에 맞추어 이동 조작되면서 측면을 압지하도록 구성되어 있기 때문에 측면 압지 조절 구성이 자연적으로 복잡해 질 수 밖에 없고, 제작 비용 또한 많이 소요되는 구조이다.Therefore, since the close plate is configured to press the side while moving and operating in accordance with the size of the solid food through the above configuration, the side pressure regulation configuration is inevitably complicated, and also requires a lot of manufacturing costs.

1. 대한민국 실용신안공개 제1991-9496호1. Republic of Korea Utility Model Publication No. 1991-9496

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하고자 발명한 것으로서, 본 발명의 목적은 냉장육의 측면 압지 폭 조절장치 구성을 간단하게 개선하면서도 간단한 레버 조작을 통해 측면 압지판의 이동 조작이 신속 용이하게 이루어지도록 하여 냉장육의 측면 압지 작업을 효율적이면서 편리하게 할 수 있도록 한 냉장육 슬라이서의 냉장육 측면 압지 폭 조절장치를 제공함에 있다.The present invention has been invented to solve the conventional problems as described above, the object of the present invention is to easily improve the configuration of the side pressure paper width adjusting device of the refrigerated meat while making the operation of the side pressure plate quickly and easily through a simple lever operation It is to provide a refrigerated meat side squeezing width control device of the refrigerated meat slicer to make the side squeezing operation of the refrigerated meat efficiently and conveniently.

상기한 과제를 해결하기 위한 본 발명은 기대의 상면 일측으로 설치된 날가대로는 둥근칼이 회전 가능하게 설치되어 있고, 상기 둥근칼의 타 측으로 틈새가 마련되게 병설되고 냉장육의 절편 두께를 조절하는 접촉판을 포함하는 절편 두께 조절부가 구비되어 있으며, 상기 상기 둥근칼 및 접촉판과의 사이를 왕복 구동함과 동시에 이에 적재된 냉장육 덩어리를 절단방향으로 전진 이송시킴과 동시에 소정 두께의 절편으로 절단된 절편을 상기 틈새로 배출되도록 하기 위하여 공급기 구동장치와 브라켓으로 연결지지되는 베이스 상부에 냉장육을 절단 방향으로 공급하기위한 하측 공급부 및 상기 하측 공급부에 적재된 냉장육의 전단 상부를 가압 이송시키기 위하여 연동 조작되는 상측 공급부로 이루어지는 공급기와, 상기 공급기의 하측 공급부로 구비되는 고정측판의 타측으로 구비되고 냉장육의 크기에 맞추어 해당 측면의 압지 폭을 적정하게 조절하기 위한 냉장육 측면 압지 폭 조절장치가 구비된 냉장육 슬라이서에 있어서, 상기 냉장육 측면 압지 폭 조절장치는, 하측 공급부에 구비된 고정측판의 타측으로 배치되는 가동측판을 포함하고, 상기 가동측판의 후면으로는 조임구의 조작에 의해 지지판이 분리 가능하게 고정 지지되고, 상기 지지판의 홀더부로는 회동 조작구의 조작암이 삽설 지지되고 동시에 회동 조작공이 관통 형성된 조작홈과 상기 조작암에 고정 설치되는 레버를 통해 회동 조작 거리를 규제하도록 상기 조작홈과 연통되게 일정 구간이 절제 형성된 조절공간이 형성되며, 상기 지지판의 홀더 부 후면으로는 상기 하측 공급부의 타측으로 고정 설치되는 지지함체에 형성된 관통공에 대하여 이동 자재되도록 관통 설치되고 또 길이방향으로 조절장공이 형성된 슬라이드관이 고정 설치되고, 상기 슬라이드관의 내부로는 길이 방향으로 형성된 래칫이 상기 조절장공에 위치되도록 조절축을 끼우되 그 선단부를 상기 회동 조작공에 관통시켜 상기 회동 조작홈에 삽설되는 조작암과 함게 회동 조작되도록 일체로 고정 설치하며, 상기 지지함체의 내부로는 상기 슬라이드관의 조절장공으로 위치되는 조절축의 래칫에 일단부가 걸려지는 역진 방지편을 힌지로 고정하되 타단부를 탄성부재로 탄력 설치하여 항상 래칫 방향으로 탄력이 작용하도록 하며, 상기 슬라이드 관이 고정 설치된 지지판의 타측으로는 상기 하측 공급부의 타측 프레임으로 고정 설치된 가이드에 관통 설치되는 가이드봉이 병설된 점에 그 기술적인 특징이 있다.According to the present invention for solving the above problems, the blade is rotatably installed on the edge of the upper surface of the base, the contact plate is installed so as to provide a gap to the other side of the round knife and to adjust the thickness of the refrigerated meat. It is provided with a slice thickness adjusting unit comprising a reciprocating drive between the round knife and the contact plate and at the same time forward transfer the refrigerated meat chunks loaded therein in the cutting direction and at the same time cut the slice cut into slices of a predetermined thickness In order to discharge to the gap, the lower side supply unit for supplying the refrigerated meat in the cutting direction to the upper portion supported by the feeder drive unit and the bracket and the upper side supply unit which is interlocked to pressurize the upper end of the refrigerated meat loaded on the lower supply unit And a feeder formed of a lower feeder of the feeder. In the refrigerated meat slicer provided with the other side of the fixed side plate is provided with a refrigerated meat side squeezing width adjusting device for properly adjusting the blotting width of the side in accordance with the size of the refrigerated meat, the cold meat side squeezing width adjusting device, And a movable side plate disposed on the other side of the fixed side plate, wherein the back plate of the movable side plate is fixedly supported by the operation of the fastener to be detachably fixed, and the operation arm of the rotation operation tool is inserted into the holder part of the support plate. And at the same time, an adjustment space is formed in which a predetermined section is cut off so as to communicate with the operation groove to regulate the rotation operation distance through the operation groove through which the rotation operation hole is formed and the lever fixedly installed on the operation arm. The through hole formed in the support housing is fixed to the other side of the lower supply The slide tube is fixedly installed to be moved through the movable material, and the adjustment hole is formed in the longitudinal direction. The slide tube is inserted into the inside of the slide tube so that the ratchet formed in the longitudinal direction is positioned in the adjustment hole, but the tip is rotated. It is fixedly installed so as to be rotated with the operation arm inserted into the rotation operation groove by penetrating through the operation hole, the inside of the support housing is reversed that one end is caught on the ratchet of the control shaft which is positioned as the adjustment hole of the slide tube The prevention piece is fixed with a hinge, but the other end is elastically installed so that the elastic member always acts in the ratchet direction. The other side of the support plate on which the slide tube is fixed is installed through the guide fixedly fixed to the other frame of the lower supply part. The technical features are that the guide rods are added.

본 발명에 따르면, 상기 지지함체에 관통 설치되는 슬라이드관과 조절축의 끝 단부로는 가동측판의 전진 이동시 지지함체의 대응 측벽에 걸려 과도한 이동을 규제하기 위하여 상기 슬라이드관 보다 큰 직경을 갖는 이탈 방지판이 더 고정 설치됨이 바람직하다.According to the present invention, the slide tube which is installed through the support housing and the end of the adjustment shaft are separated from the slide tube having a diameter larger than that of the slide tube in order to restrict excessive movement by being caught on the corresponding side wall of the support housing when the movable side plate moves forward. It is preferable to install more fixed.

본 발명에 따르면, 냉장육 측면 압지 폭 조절장치가 간단한 구성으로 이루어짐과 동시에 레버의 간단한 회동 및 진퇴 조작을 통해 가동 측판이 고정측판 방향으로 전진하거나 후퇴하는 것이 가능함으로 인해 냉장육의 절단 작업시 이의 측면 압지를 위한 폭 조절을 신속 용이하고 간편하게 할 수 있는 효과를 제공하게 된다.According to the present invention, since the side plate width adjustment device of the refrigerated meat has a simple configuration and the movable side plate can be moved forward or backward in the direction of the fixed side plate through a simple rotation and retraction operation of the lever, the side side paper pressure of the cold meat is cut during the cutting operation. It provides the effect that can be quickly, easily and conveniently to adjust the width for.

도 1 내지 도 3은 본 발명에 따른 공급기가 구비된 냉장육 슬라이서의 정면도, 측면도, 평면도이다.
도 4는 본 발명에 따른 냉장육 측면 압지 폭 조절장치가 설치된 공급기의 발췌 측면도이다.
도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 냉장육 측면 압지 폭 조절장치의 조절 전 후 상태를 보인 공급기의 각 발췌 사시도이다.
도 7은 본 발명에 따른 냉장육 측면 압지 폭 조절장치 조립 사시도이다.
도 8은 본 발명에 따른 냉장육 측면 압지 폭 조절장치의 분리 사시도이다.
도 9는 본 발명에 따른 냉장육 측면 압지 폭 조절장치의 조립 측 단면도이다.
도 10은 도 9의 A-A선 내의 단면도이다.
도 11은 본 발명에 따른 조절축이 포올로부터 벗어나도록 조절된 상태의 종 단면도이다.1 to 3 is a front view, a side view, a plan view of a refrigerated meat slicer equipped with a feeder according to the present invention.
Figure 4 is an excerpted side view of the feeder is installed chilled meat side paper width adjusting device according to the present invention.
Figure 5 and Figure 6 is a perspective view of each excerpt of the feeder showing a state before and after the adjustment of the refrigeration meat side blotting width adjusting apparatus according to the present invention.
Figure 7 is a perspective view of the assembled side meat width adjusting device cold storage side according to the present invention.
Figure 8 is an exploded perspective view of the refrigeration meat side blotting control device according to the invention.
Figure 9 is an assembled side cross-sectional view of the refrigeration meat side blotting width adjusting apparatus according to the present invention.
10 is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG. 9.
Figure 11 is a longitudinal cross-sectional view of the adjusting shaft according to the present invention adjusted to deviate from the foam.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 첨부된 도면들을 참조하여 보다 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

먼저, 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이 냉장육 덩어리를 소정 두께의 절편으로 절단하는 냉장육 슬라이서는, 기본적으로 기대(1)의 상면(2) 일 측으로 구비되는 날 가대(3)에 대하여 둥근칼(4)이 고속으로 회전 가능하게 설치되어 있고, 상기 둥근칼의 타측으로는 절단면에 평행하며, 또한 빈틈(5)을 유지하고 병렬된 접촉판(6a)을 포함하는 절편 두께 조절부(6)가 구비되어 있으며, 상기 기대의 상면 후방으로는 상기 둥근칼에 대면하는 왕동단(往動端)으로부터 접촉판에 대면하는 복동단(復動端))까지의 사이를 왕복 이동가능하게 설치됨과 동시에 복동하여 복동단으로 되돌아올 때마다 냉장육 덩어리(A)를 절단 두께 만큼씩 전진시켜서 냉장육 덩어리 전단을 접촉판(6a)에 접촉시키고, 왕동하여 왕동단에 도달될 때마다 전진시킨 냉장육 덩어리의 절단 두께만큼을 해당 둥근칼(4)에 의해 절단하고, 절단된 절편(A1)을 해당 빈틈(5)으로부터 받침판(8) 상에 배출시키기 위하여 공급기 구동장치(9)와 브라켓(10)으로 연결지지되는 베이스(11) 상부에 냉장육을 절단 방향으로 공급하기 위한 하측 공급부(12) 및 상기 하측 공급부에 적재된 냉장육의 전단 상부를 가압 이송시키기 위하여 연동 조작되는 상측 공급부(13)로 이루어지는 공급기(7) 및 상기 공급기의 하측 공급부로 구비되는 고정측판(121)의 타측으로 구비되고 냉장육 덩어리의 크기에 맞추어 해당 측면의 압지 폭을 적정하게 조절하기 위한 냉장육 측면 압지 폭 조절장치(14)가 구비되어 있다.First, as shown in FIGS. 1 to 4, the chilled meat slicer that cuts the chilled meat chunk into slices having a predetermined thickness basically has a round knife with respect to the blade mount 3 provided on one side of the upper surface 2 of the base 1. A section thickness adjusting section 6 including a contact plate 6a parallel to the cutting surface on the other side of the round knife and provided with a contact plate 6a parallel to the other side of the round knife. The upper surface rear of the base is provided so as to be capable of reciprocating between the reciprocating end facing the round knife and the double end facing the contact plate. Cutting the frozen meat chunks (A) by cutting thickness every time they return to the double-wing stage, contacting the contact plate (6a) with the chilled meat chunk front ends, and cutting thickness of the chilled meat chunks that have been advanced each time the thrust is reached. The base is supported by the feeder drive unit 9 and the bracket 10 in order to cut the bread by the round knife 4 and to discharge the cut piece A1 from the gap 5 onto the support plate 8. (11) a feeder (7) comprising a lower supply part (12) for supplying the refrigerated meat in the cutting direction to the upper part and an upper supply part (13) interlocked to pressurize and convey the upper end of the cold meat loaded on the lower supply part; It is provided on the other side of the fixed side plate 121 provided as the lower side supply of the feeder, and is provided with a side of the refrigeration meat side paper width adjusting device 14 for appropriately adjusting the squeezing width of the side in accordance with the size of the refrigerated meat chunks.

냉장육 측면 압지 폭 조절장치(14)는, 도 5 내지 도 9에 도시된 바와 같이 하측 공급부(12)에 구비된 고정측판(121)의 타측으로 배치되는 가동측판(141)을 포함한다.The refrigerated meat side blotting width adjusting device 14 includes a movable side plate 141 disposed to the other side of the fixed side plate 121 provided in the lower side supply unit 12 as shown in FIGS. 5 to 9.

상기 가동측판(141)의 후면으로는 나사축(141a)에 대하여 조임구(142)를 조임 조작하는 것에 의해 지지판(143)이 분리 가능하게 고정지지 되고, 상기 지지판의 홀더부(143a)로는 회동 조작구(144)의 조작암(144a)이 삽설 지지 되고 동시에 회동 조작공(145a)이 관통 형성된 조작홈(145)과 상기 조작암에 고정 설치되는 레버(144b)를 통해 회동 조작 거리를 규제하도록 상기 조작홈(145)과 연통되게 일정 구간이 절제 형성된 조절공간(146)이 형성되어 있다.The support plate 143 is detachably fixed to the rear surface of the movable side plate 141 by being fastened to the screw shaft 141a with respect to the screw shaft 141a, and is rotated by the holder part 143a of the support plate. The operation arm 144a of the operation tool 144 is inserted into and supported, and at the same time, the rotation operation distance is regulated through the operation groove 145 through which the rotation operation hole 145a is formed and the lever 144b fixedly installed to the operation arm. In order to communicate with the operation groove 145 is formed a control space 146 is formed a predetermined section.

상기 지지판의 홀더부 후면으로는 상기 하측 공급부의 타측으로 고정 설치되는 지지함체(147)에 형성된 관통공(147a)에 대하여 이동 자재되도록 관통 설치되고, 또 길이방향으로 조절장공(148a)이 형성된 슬라이드관(148)이 고정 설치되어 있으며, 상기 슬라이드관의 내부로는 길이 방향으로 형성된 래칫(149a)이 상기 조절장공(148a)에 위치되도록 조절축(149)을 끼우되 그 선단부를 상기 회동 조작홈(145)의 회동 조작공(145a)에 관통시켜 상기 회동 조작홈에 삽설되는 조작암(144a)과 함께 회동 조작되도록 일체로 고정 설치되어 있다.Slide the rear side of the holder portion of the support plate is installed so as to move relative to the through-hole 147a formed in the support body 147 is fixed to the other side of the lower supply portion, and the adjustment hole 148a is formed in the longitudinal direction Pipe 148 is fixed, the inside of the slide tube is inserted into the control shaft 149 so that the ratchet (149a) formed in the longitudinal direction in the control cabinet hole (148a), the front end of the rotation operation groove It is fixedly installed so as to be rotated together with the operation arm 144a which penetrates the rotation operation hole 145a of 145, and is inserted in the said rotation operation groove | channel.

상기 지지함체(147)의 내부로는 상기 슬라이드관(148)의 조절장공(148a)으로 위치되는 조절축(149)의 래칫(149a)에 일단부가 걸려져 역진을 방지하기 위한 포올(150)이 힌지(151)로 고정 설치되어 있고, 또 상기 포올은 자유단의 하단부가 탄성부재(152)로 탄력 설치되어 항상 래칫(149a) 방향으로 탄성력이 작용되도록 하며, 상기 슬라이드관(148)이 고정 설치된 지지판(143)의 타측으로는 상기 하측 공급부(12)의 프레임으로 고정 설치되는 가이드(153)를 중심으로 가이드봉(154)이 이동자재 되게 관통 설치되어 있는 구성이다.Inside the support housing 147, one end is caught by the ratchet 149a of the adjustment shaft 149 positioned as the adjustment hole 148a of the slide tube 148, and the forall 150 is prevented from being reversed. It is fixed to the hinge 151, and the pole is elastically installed at the lower end of the free end by the elastic member 152 so that the elastic force is always applied in the direction of the ratchet (149a), the slide tube 148 is fixed The other side of the support plate 143 is configured to penetrate the guide rod 154 to move around the guide 153 is fixed to the frame of the lower supply portion 12.

본 발명에 따르면, 상기 지지함체(147)에 관통 설치되는 슬라이드관(148) 및 조절축(149)의 단부로는 가동측판(141)의 전진 이동시 지지함체(147)의 대응 측벽에 걸려 과도한 이동을 규제하기 위하여 상기 슬라이드관(148) 보다 큰 직경을 갖는 이탈 방지판(155)이 고정나사(156)로 고정 설치됨이 바람직하다.According to the present invention, end portions of the slide tube 148 and the adjusting shaft 149 installed through the support body 147 are excessively caught by corresponding sidewalls of the support body 147 when the movable side plate 141 moves forward. In order to regulate this, it is preferable that the separation prevention plate 155 having a diameter larger than the slide tube 148 is fixedly installed by the fixing screw 156.

본 발명에 따르면, 상기 지지함체(147)는 하측 공급기(12)의 프레임에 대하여 도시되지 않은 지지편을 통해 일체로 고정 설치된다.According to the present invention, the support housing 147 is integrally fixed to the frame of the lower feeder 12 through a support piece not shown.

도면상 미설명 부호 147a는 지지함체의 개방단을 커버하는 커버판이다.In the drawings, reference numeral 147a denotes a cover plate covering the open end of the support container.

상기와 같이 구성된 냉장육 측면 압지 폭 조절장치(14)는 도 5와 같이 하측 공급기(12)의 일측 상부로 입설된 고정측판(121)의 타측으로 배치되게 조립 구성되는 것이며, 회동 조작구(144)를 조작하는 것에 따라 가동측판(141)이 지지함체(147) 및 가이드(153)를 중심으로 슬라이드관(148) 및 가이드봉(154)에 의해 도 5의 상태에서 6과 같이 전진 이동하면서 공급기(7) 내에 적재되는 냉장육 덩어리의 크기에 맞추어 측면 압지 폭을 조절하게 되는 것이다.The refrigerated meat side pressure width adjusting device 14 configured as described above is configured to be arranged to be arranged on the other side of the fixed side plate 121 placed in one upper portion of the lower feeder 12 as shown in FIG. As the movable side plate 141 moves forward by the slide tube 148 and the guide rod 154 about the support housing 147 and the guide 153 as shown in FIG. 7) The side blotting width is adjusted according to the size of the refrigerated meat chunks to be loaded.

이에 대하여, 도 7 내지 도 11을 참조하여 좀더 상세히 설명한다. 즉, 도 7과 같이 지지판(143)의 홀더부(143a)로 구비된 회동 조작구(144)의 레버(144b)가 조절공간(146)의 하측으로 위치되어 있는 경우에는 슬라이드관(148)의 내부에 설치된 조절축(149)의 래칫(149a)이 조절장공(148a)을 통해 진입된 포올(150)에 걸려져 있기 때문에 역진, 예컨대 후퇴 이동이 방지된다. 따라서, 가동측판(141)은 조절된 상태를 그대로 유지하게 된다.This will be described in more detail with reference to FIGS. 7 to 11. That is, when the lever 144b of the rotation manipulation tool 144 provided as the holder portion 143a of the support plate 143 is located below the adjustment space 146 as shown in FIG. Since the ratchet 149a of the adjustment shaft 149 installed therein is caught in the pawl 150 entered through the adjustment hole 148a, reverse, for example, retreat movement is prevented. Thus, the movable side plate 141 maintains the adjusted state as it is.

상기한 상태에서 냉장육 덩어리의 측면을 압지하기 위하여 가동측판(141)을 이동시키고자 하는 경우에는 조절공간(146)의 하측으로 위치된 회동 조작구(144)의 레버(144b)를 잡고 고정측판(121) 쪽으로 잡아당기면, 이때 조절축(149)은 래칫(149a)이 탄성부재(152)로 탄력 설치된 포올(150)을 타고 넘어가면서 당겨지게 되고, 동시에 지지판(143)에 고정 설치된 슬라이드관(148) 역시 조절축(149)과 함게 지지함체(147)를 중심으로 조절 폭 만큼 당겨지게 된다. 그리고 레버(144b)의 당김 조작을 정지하면, 다시 조절축(149)은 래칫(149a)에 대하여 포올(150)이 걸려지게 되고, 포올(150)의 걸림 동작에 의해 임의적인 후퇴 이동이 방지된다. 그러므로 냉장육 덩어리의 측면은 가동측판(141)에 의해 안정되게 압지된 상태에서 하측 공급부(12) 및 상측 공급부(13)에 의해 전방으로 이송되면서 절단 되어지게 된다.When moving the movable side plate 141 to press the side of the refrigerated meat chunks in the above state, while holding the lever 144b of the rotating operation tool 144 located below the adjustment space 146, the fixed side plate ( When pulled toward 121, the adjustment shaft 149 is pulled while the ratchet (149a) rides over the pole 150 is elastically installed by the elastic member 152, at the same time the slide tube 148 fixed to the support plate 143 ) Is also pulled by the adjustment width about the support housing 147 with the adjustment shaft (149). When the pulling operation of the lever 144b is stopped, the pawl 150 is caught by the ratchet 149a again, and the retraction movement is prevented by the catching action of the pawl 150. . Therefore, the side surface of the refrigerated meat chunk is cut while being transported forward by the lower supply part 12 and the upper supply part 13 in a state that is stably pressed by the movable side plate (141).

한편, 가동측판(141)을 이동시켜 다시 압지 폭을 조절하거나 도 6과 같이 후퇴시키고자 하는 경우에는 도 7과 같이 조절공간(146)의 하측으로 위치되어 있는 회동 조작구(144)의 레버(144b)를 상측(화살표 방향)으로 재침하면, 동시에 조작홈(145)에 삽설 지지되는 조작암(144a)이 회동되고, 또 이에 일단부가 회동 조작공(145a)을 통해 상기 조작암(144a)과 일체로 고정 설치된 조절축(149)이 슬라이드관(148)을 중심으로 일정 거리만큼 회동하게 된다.On the other hand, when the movable side plate 141 is moved to adjust the paper holding width again or to retreat as shown in FIG. 6, as shown in FIG. 7, the lever of the pivoting operation tool 144 positioned below the control space 146 ( When 144b is immersed upward (arrow direction), the operation arm 144a inserted and supported in the operation groove 145 is rotated at the same time, and one end thereof is rotated with the operation arm 144a through the rotation operation hole 145a. The control shaft 149 integrally fixed is rotated by a predetermined distance about the slide tube 148.

상기한 조절축의 회동 조작에 의해 이에 형성된 래칫(149a)이 슬라이드관(148)의 조절장공(148a)을 통해 진입되어 있는 포올(150)로부터 도 11과 같이 벗어나게 되면서 걸림력이 상실된다. 이러한 상태에서 레버(144b)를 그대로 잡고 후퇴 방향으로 밀어내면 지지함체(147)를 중심으로 슬라이드관(148)이 후퇴 이동조작되고 동시에 슬라이드관(148)과 고정된 지지판(141)과 함께 이에 조임구(142)로 조임 고정된 가동측판(141)이 후퇴 조작되어 지게 되는 것이다.The ratchet 149a formed therefrom by the rotation of the adjustment shaft is released from the pawl 150, which enters through the adjustment hole 148a of the slide tube 148, as shown in FIG. Holding the lever 144b in such a state and pushing it in the retracting direction, the slide tube 148 is retracted and moved around the support housing 147 and at the same time tightened therewith with the slide tube 148 and the fixed support plate 141. The movable side plate 141 tightened by the sphere 142 is to be retracted.

그리고, 상측으로 재침하고 있던 레버(144b)를 원상 복귀시키면 다시 조절축(149)의 래칫(149a)은 포올(150)에 걸림되어 진다. 물론 상기한 가동측판(141)의 압지 폭 조절시 지지함체(147)에 관통 설치된 슬라이드관(148)과 함께 가이드(153)에 관통 설치된 가이드봉(154)이 함께 이동 조작되기 때문에 가동측판(141)은 항상 안정된 상태에서 진퇴 조작이 이루어지게 된다.When the lever 144b, which has been reprecipitated upward, is returned to its original position, the ratchet 149a of the adjustment shaft 149 is caught by the pawl 150 again. Of course, the guide bar 154 penetrated through the guide 153 together with the slide tube 148 penetrated through the support box 147 is moved along with the slide plate 141 at the time of adjusting the fold width of the movable side plate 141. ) Always moves forward and backward in a stable state.

또한, 이탈방지판(155)에 의해 가동측판(141)이 설령 고정측판(121) 방향으로 과도하게 이동되었다 하더라도 상기 이탈 방지판(155)이 지지함체(147)의 대응 측면에 걸림되기 때문에 이탈이 방지됨과 동시에 과도한 이동이 억제될 수 있다.In addition, even if the movable side plate 141 is excessively moved in the direction of the fixed side plate 121 by the release preventing plate 155, the release preventing plate 155 is caught by the corresponding side surface of the support body 147, so that it is separated. While this is prevented, excessive movement can be suppressed.

따라서 본 발명은 상기한 회동 조작구(144)의 조작을 통해 고정측판(121)에 대한 가동측판(141)의 압지 폭을 신속하면서도 간편하게 조절하는 것이 가능하게 된다.Therefore, the present invention can quickly and easily adjust the paper holding width of the movable side plate 141 relative to the fixed side plate 121 through the operation of the rotation operation tool 144 described above.

또한, 본 발명에 따른 냉장육 압지 폭 조절장치(14)를 필요에 따라 공급기(7)로부터 분리해내고자 하는 경우에는, 도 5와 같이 세팅된 상태에서는 지지함체(147) 만을 하측 공급부(12)로부터 분리해내면 그 전체가 동시에 분리되어 지고, 또 가동측판(141)에 대하여 지지판(143)을 분리하고자는 하는 경우에는 조임구(142) 만을 풀어주는 것에 의해 간편하게 분리될 수 있다.In addition, in the case where it is desired to separate the refrigerated meat sheet width adjusting device 14 according to the present invention from the feeder 7 as necessary, in the state set as shown in FIG. 5, only the support housing 147 is lowered from the lower supply part 12. When separated, the whole is separated at the same time, and if you want to separate the support plate 143 with respect to the movable side plate 141 can be easily separated by only loosening the fastener 142.

따라서, 상기한 분리 구성에 의해 필요한 경우, 공급기(7)의 내부 청소나 구성부재의 교체 등 유지 관리가 용이하게 이루어질 수 있다.Therefore, if necessary by the above-described separation configuration, maintenance such as internal cleaning of the feeder 7 or replacement of constituent members can be easily performed.

비록, 본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 설명하였으나, 하기의 특허청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수 있음은 물론이다.Although the present invention has been described with reference to the accompanying drawings, it will be understood that many modifications and changes can be made without departing from the scope of the following claims.

1: 기대 2: 상면
2a: 가이드 홈 3: 날가대
4: 둥근칼 5: 빈틈
6: 절편 두께 조절부 6a: 접촉판
7: 공급기 9: 공급기 구동장치
10: 브라켓 11: 베이스
12,13: 하측 및 상측 공급부 14: 냉장육 측면 압지 폭 조절장치
121: 고정측판 141: 가동측판
142: 조임구 143: 지지판
144: 회동 조작구 145: 회동 조작홈
146: 조절공간 147: 지지함체
148: 슬라이드관 148a: 조절장공
149: 조절축 149a: 래칫
150: 포올 152: 탄성부재
153: 가이드 154: 가이드봉
155: 이탈방지판1: Expectation 2: Top
2a: Guide Home 3: The Rap
4: round knife 5: gap
6: section thickness adjusting part 6a: contact plate
7: Feeder 9: Feeder Drive
10: Bracket 11: Base
12,13: lower side and upper side supply portion 14: chilled meat side paper width adjusting device
121: fixed side plate 141: movable side plate
142: diaphragm 143: support plate
144: rotation operation tool 145: rotation operation groove
146: control space 147: support housing
148: slide tube 148a: adjustment hole
149: adjusting shaft 149a: ratchet
150: Fool 152: elastic member
153: guide 154: guide rod
155: Breakaway Plate

Claims (2)

기대(1)의 상면(2) 일 측으로 구비되는 날 가대(3)에 대하여 회전 가능하게 구비된 둥근칼(4)과, 상기 둥근칼의 타측으로 배치되고 절단면에 평행하며, 또한 빈틈(5)을 유지하고 병렬된 접촉판(6a)을 포함하는 절편 두께 조절부(6)와, 상기 기대의 상면 후방으로 배치되고, 상기 둥근칼에 대면하는 왕동단(往動端)으로부터 접촉판에 대면하는 복동단(復動端))까지의 사이를 왕복 이동가능하게 설치됨과 동시에 복동하여 복동단으로 되돌아올 때마다 냉장육 덩어리를 절단 두께 만큼씩 전진시켜서 냉장육 덩어리 전단을 접촉판(6a)에 접촉시키고, 왕동하여 왕동단에 도달될 때마다 전진시킨 냉장육 덩어리의 절단 두께만큼을 해당 둥근칼(4)에 의해 절단하고, 생육 덩어리의 절편을 해당 빈틈(5)으로부터 받침판(8) 상에 배출시키기 위하여 공급기 구동장치(9)와 브라켓(10)으로 연결지지되는 베이스(11) 상부에 냉장육 덩어리를 절단 방향으로 공급하기 위한 하측 공급부(12) 및 상기 하측 공급부에 적재된 냉장육의 전단 상부를 가압 이송시키기 위하여 연동 조작되는 상측 공급부(13)로 이루어지는 공급기(7) 및 상기 공급기의 하측 공급부로 구비되는 고정측판(121)의 타측으로 구비되고 냉장육 덩어리의 크기에 맞추어 해당 측면의 압지 폭을 적정하게 조절하기 위한 냉장육 측면 압지 폭 조절장치(14)가 구비되어 있는 냉장육 슬라이서에 있어서.
상기 냉장육 측면 압지 폭 조절장치(14)는, 하측 공급부(12)에 구비된 고정측판(121)의 타측으로 배치되는 가동측판(141)을 포함하며, 이의 후면으로는 나사축(141a)에 대하여 조임구(142)를 조임 조작하는 것에 의해 지지판(143)이 분리 가능하게 고정 지지되고, 상기 지지판의 홀더부(143a)로는 회동 조작구(144)의 조작암(144a)이 삽설 지지되고 동시에 회동 조작공(145a)이 관통 형성된 조작홈(145)과 상기 조작암에 고정 설치되는 레버(144b)를 통해 회동 조작 거리를 규제하도록 상기 조작홈(145)과 연통되게 일정 구간이 절제 형성된 조절공간(146)이 형성되며, 상기 지지판의 홀더부 후면으로는 상기 하측 공급부의 타측으로 고정 설치되는 지지함체(147)에 형성된 관통공(147a)에 대하여 이동 자재되도록 관통 설치되고 또 길이방향으로 조절장공(148a)이 형성된 슬라이드관(148)이 고정 설치되고, 상기 슬라이드관의 내부로는 길이 방향으로 형성된 래칫(149a)이 상기 조절장공(148a)에 위치되도록 조절축(149)을 끼우되 그 선단부를 상기 회동 조작홈(145)의 회동 조작공(145a)에 관통시켜 상기 회동 조작홈에 삽설되는 조작암(144a)과 함께 회동 조작되도록 일체로 고정 설치하며, 상기 지지함체(147)의 내부로는 상기 슬라이드관(148)의 조절장공(148a)으로 위치되는 조절축(149)의 래칫(149a)에 일단부가 걸려져 역진을 방지하기 위한 포올(150)이 힌지(151)로 고정 설치되어 있고, 또 상기 포올은 자유단의 하단부가 탄성부재(152)로 탄력 설치되어 항상 래칫(149a) 방향으로 탄력이 작용하도록 하며, 상기 슬라이드관(148)이 고정 설치된 지지판(143)의 타측으로는 상기 하측 공급부(12)의 프레임으로 고정 설치되는 가이드(153)를 중심으로 이동자재되는 가이드봉(154)이 병설되어 짐을 특징으로 하는 냉장육 슬라이서의 냉장육 측면 압지 폭 조절장치.A round knife 4 rotatably provided with respect to a blade mount 3 provided on one side of the upper surface 2 of the base 1, and is arranged on the other side of the round knife and is parallel to the cut surface, and also has a gap 5 And a section thickness adjusting section 6 including a contact plate 6a in parallel with each other and a rear face of the base, and facing the contact plate from a reciprocating end facing the round knife. In addition to being installed to reciprocate between the double end and the double acting and returning to the double acting end, the chilled meat mass is advanced by the cutting thickness so that the cold meat mass front end is brought into contact with the contact plate 6a. The feeder is used to cut the cut thickness of the refrigerated meat chunks advanced each time as they reach the thoracic end by the round knives (4), and discharge the slices of the chunks from the gap (5) onto the support plate (8). Drive unit (9) The lower side supply part 12 for supplying the refrigerated meat chunks in the cutting direction to the upper portion of the base 11 connected to the jacket 10 and the upper side supply part which is interlocked to pressurize and convey the upper end of the refrigerated meat loaded on the lower side supply part ( 13 is provided with the other side of the feeder 7 and the fixed side plate 121 provided as the lower side supply of the feeder, and the side of the refrigerated meat holding width adjusting device for appropriately adjusting the blotting width of the corresponding side in accordance with the size of the refrigerated meat chunk In the chilled meat slicer which is equipped with (14).
The refrigerated meat side pressure width adjusting device 14 includes a movable side plate 141 disposed to the other side of the fixed side plate 121 provided in the lower supply part 12, and the rear side thereof has a screw shaft 141a. The support plate 143 is fixedly supported to be detachably fixed by tightening the fastener 142, and the operation arm 144a of the rotation operation tool 144 is inserted and supported by the holder portion 143a of the support plate and rotated at the same time. Adjustment space formed by cutting a predetermined section in communication with the operation groove 145 to regulate the rotation operation distance through the operation groove 145 is formed through the operation hole (145a) and the lever 144b fixed to the operation arm ( 146 is formed, the rear side of the holder portion of the support plate is installed so as to move through the through hole (147a) formed in the support box 147 is fixed to the other side of the lower supply portion and installed in the longitudinal direction ( 148a) formed slide 148 is fixedly installed, and the adjustment shaft 149 is fitted such that the ratchet 149a formed in the longitudinal direction is positioned in the adjustment hole 148a, but the front end thereof is rotated by the rotation operation groove 145. And integrally fixed to be rotated together with the operation arm 144a inserted into the rotation operation groove by penetrating through the rotation operation hole 145a of the support hole 145a, and the slide tube 148 into the support housing 147. One end is fastened to the ratchet 149a of the control shaft 149, which is positioned as the control slot 148a of the control panel 148a, and the pawl 150 is fixed to the hinge 151 to prevent reverse movement. The lower end of the elastic member 152 is elastically installed so that the elasticity always acts in the direction of the ratchet (149a), the other side of the support plate 143, the slide tube 148 is fixed to the frame of the lower supply portion 12 Moving material around guide 153 fixedly installed The guide bar 154 side naengjangyuk blotting paper width adjustment device of naengjangyuk slicer according to the load characteristics are juxtaposed. 제1항에 있어서,
상기 지지함체(147)에 관통 설치되는 슬라이드관(148) 및 조절축(149)의 단부로는 가동측판(141)의 전진 이동시 지지함체(147)의 대응 측벽에 걸려 과도한 이동을 규제하기 위하여 상기 슬라이드관(148) 보다 큰 직경을 갖는 이탈 방지판(155)이 더 고정 설치됨을 특징으로 하는 냉장육 슬라이서에 있어서 냉장육 측면 압지 폭 조절장치.The method of claim 1,
End portions of the slide tube 148 and the adjustment shaft 149 installed through the support box 147 are caught by corresponding sidewalls of the support box 147 when the movable side plate 141 moves forward to regulate excessive movement. In the cold meat slicer characterized in that the separation prevention plate (155) having a larger diameter than the slide tube (148) is fixed to the side of the cold holding meat squeezing device.
KR1020100036019A 2010-04-19 2010-04-19 Fresh meat slicer KR101191703B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100036019A KR101191703B1 (en) 2010-04-19 2010-04-19 Fresh meat slicer

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100036019A KR101191703B1 (en) 2010-04-19 2010-04-19 Fresh meat slicer

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20110116550A KR20110116550A (en) 2011-10-26
KR101191703B1 true KR101191703B1 (en) 2012-10-16

Family

ID=45030808

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020100036019A KR101191703B1 (en) 2010-04-19 2010-04-19 Fresh meat slicer

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101191703B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101469922B1 (en) * 2013-03-06 2014-12-04 주식회사 평원 Verticality cut working apparatus for chicken

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101298241B1 (en) * 2012-04-10 2013-08-22 한밭대학교 산학협력단 Meat cutting device to growth and frozen for cut
KR101422230B1 (en) * 2013-05-22 2014-08-13 남상준 The slicing machine for fresh or frozen meat
CN113767956B (en) * 2021-09-22 2022-08-12 上海兢恩迪液压设备有限公司 Hydraulic meat pressing plate forming machine

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101469922B1 (en) * 2013-03-06 2014-12-04 주식회사 평원 Verticality cut working apparatus for chicken

Also Published As

Publication number Publication date
KR20110116550A (en) 2011-10-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101191703B1 (en) Fresh meat slicer
KR101025501B1 (en) At vertical style food Slice
DE112013000471B4 (en) Clamping / cutting tool for hose clamps
CN106078865A (en) A kind of fresh meat slicer device people
KR20150080766A (en) skewer device for skewered food
US6056156A (en) Caulking gun with a built-in spout cutter
US6321642B1 (en) Filling mechanism for food stuffing
KR101770166B1 (en) High speed meat slicer
CN214730094U (en) Food fresh-keeping tectorial membrane device
KR100700413B1 (en) Holding-down feeders for the meat slicers
US7004056B2 (en) Cutting machine
US11439265B2 (en) Method for cutting fruit, vegetables or similar, cutting tool, applicator for use in a cutting tool and dosing device
US7017843B2 (en) Hand-held food processor
KR101422230B1 (en) The slicing machine for fresh or frozen meat
KR20100070224A (en) Slicer for raw meat
US4283812A (en) Machine for making meat patties
KR101290258B1 (en) A garlic slicer
JP4705561B2 (en) Meat slicer
KR200452170Y1 (en) Slice cutter
KR101148984B1 (en) Fresh meat slicer
US2136792A (en) Slicing machine
CN219926156U (en) Beefsteak section device
KR101191704B1 (en) Fresh meat slicer
CN206690179U (en) A kind of slicer
KR101125692B1 (en) Fresh meat slicer

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20151012

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20161010

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170920

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20181005

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20191007

Year of fee payment: 8