KR101086935B1

KR101086935B1 - 매스틱을 함유하는 구강청정제 및 그의 제조방법

Info

Publication number: KR101086935B1
Application number: KR1020080057529A
Authority: KR
Inventors: 이병승; 길영식; 우석제; 김동수; 조홍구
Original assignee: 한국콜마 주식회사
Priority date: 2008-06-18
Filing date: 2008-06-18
Publication date: 2011-11-29
Also published as: KR20090131586A

Abstract

본 발명은 위궤양 및 십이지장궤양의 원인균인 헬리코박터 파일로리(Helicobactor pyroli)에 대한 살균효과를 가지는 매스틱(mastic)을 함유하는 구강청정제 조성물에 관한 것으로서, 매스틱 오일, 가용화제인 에탄올, 계면활성제인 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유를 함유하여 물에 가용화되는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 또한 이러한 매스틱 함유 구강청정제 조성물을 제조하는 방법을 제공한다.

매스틱, 구강청정제

Description

매스틱을 함유하는 구강청정제 및 그의 제조방법{Mastic-containing solution for rinsing mouth and its manufacturing method}

본 발명은 위궤양 및 십이지장궤양의 원인균인 헬리코박터 파일로리(Helicobactor pyroli)에 대한 살균효과를 가지는 매스틱(mastic)을 함유하는 구강청정제 및 그의 제조방법에 관한 것이다.

매스틱(mastic)은 그리스의 치오스(Chios) 섬에서 성장하는 피스타치오 나무 일종인 피스타시아 랜티스커스(Pistasia lentiscus)에서 추출된 수액의 일종으로서 독특한 향이 있으며 물에는 거의 녹지 않는 난용성 물질이다. 매스틱은 오래전부터 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양의 원인균으로 알려진 헬리코박터 파일로리(Helicobactor pyroli) 생육을 억제 또는 사멸시키는 효능을 가진 것으로 밝혀져 있어 각종 음료 등의 기능성식품이나 치약, 화장품 등의 제조에 널리 사용되어 왔다.

그러나 이러한 매스틱이 우수한 항균활성을 나타냄에도 불구하고 많은 제품으로 개발되지 못한 것은 매스틱이 매우 난용성이어서 물에 녹기 어렵기 때문이며, 이러한 수 난용성 때문에 투명한 액상의 제품을 기대할 수 없었다.

한편 구강청정제 등에 있어 매스틱과 같은 난용성 물질이나 오일과 같은 유상 성분을 유화시킬 때 가용화제를 다량 사용함으로써 불쾌한 맛을 초래하는 문제점이 자주 발생한다.

따라서 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 위궤양 및 십이지장궤양의 주요 원인균인 헬리코박터 파일로리의 박멸효과가 있는 것으로 알려진 매스틱 오일을 함유하며, 맛이 양호한 투명한 액상의 구강청정제 조성물을 제공하는 것이다.

또한 본 발명이 이루고자 하는 다른 기술적 과제는 매스틱을 함유하는 투명한 액상의 구강청정제 조성물을 제조하는 방법을 제공하는 것이다.

상기 기술적 과제를 달성하기 위하여, 본 발명은 매스틱 오일; 가용화제인 에탄올; 계면활성제; 및 물을 함유하는 것을 특징으로 하는 투명한 액상의 매스틱 함유 구강청정제 조성물을 제공한다.

본 발명의 구강청정제 조성물은 매스틱 오일을 가용화는 역할을 하는 성분으로 가용화제인 에탄올을 포함한다. 매스틱 오일은 에탄올에 가용화 되나, 구강청정제 조성물의 제조를 위해 물과 혼합되면 재결정이 되어 뿌옇게 혼탁되는 현상이 발생한다. 이러한 문제점은 후술하는 계면활성제, 바람직하게는 폴리소르베이트 및 폴리옥실 수소화 피마자유를 구강청정제 조성물에 함께 포함시킴으로써 해결할 수 있다.

본 발명의 구강청정제 조성물에 있어 매스틱 오일을 가용화시키는 에탄올의 함량은 구강청정제 조성물 총 중량 대비 1-30 중량%인 것이 바람직하며, 1-10 중량%인 것이 더욱 바람직하다. 에탄올이 1 중량% 미만으로 함유되면 가용화 정도가 현저히 떨어지며, 10 중량%를 초과하여 함유될 경우에는 에탄올의 함량이 많아 구강점막을 자극할 뿐만 아니라 알콜취에 의한 강한 거부감을 줄 수 있기 때문에 가용화, 관능 등을 종합하여 고려하면 그 함량이 1-10 중량%인 것이 더욱 바람직하다.

본 발명의 구강청정제 조성물은 에탄올의 가용화력을 보충하는 성분으로 계면활성제를 포함하며, 이러한 계면활성제로는 폴리소르베이트, 폴리옥실 수소화 피마자유, 알킬황산나트륨, N-아실 사르코신산 나트륨(Sodium N-acyl sarcosinate), 지방산 에스테르, 폴리옥시 에틸렌 경화 피마자유, 폴리옥시에틸렌고급알콜 에테르, 폴리옥시 에틸렌 폴리옥시 프로필렌 공중합체, 폴리옥시 에틸렌 폴리프로필렌 지방산 에스테르 등이 단독으로 또는 혼합하여 사용될 수 있다.

다만, 매스틱 오일의 가용화 안정성, 맛 등을 고려할 때, 폴리소르베이트, 폴리옥실 수소화 피마자유 또는 이들의 혼합물이 바람직하며, 폴리소르베이트 및 폴리옥실 수소화 피마자유 중 한 가지 유화제만을 사용할 경우에는 매스틱 오일이 완전히 가용화되지 않는 경우가 있어 이들의 혼합물을 사용하는 것이 가장 바람직하다.

이러한 폴리소르베이트, 폴리옥실 수소화 피마자유 또는 이들의 혼합물의 함량은 0.1-10 중량%가 바람직하며, 0.5-4 중량%가 더욱 바람직하다. 이러한 계면활성제가 0.1 중량% 미만 함유되는 경우에는 물과 혼합 시 매스틱 오일이 가용화되기 어려우며, 10 중량%를 초과하여 함유되는 경우에는 비누맛이 너무 강해져 상품성이 떨어지는 문제점이 있다. 맛, 가용화성 등을 종합적으로 고려할 경우 폴리소르베이 트와 폴리옥실 수소화 피마자유의 총 함량은 0.5-4 중량%인 것이 바람직하고, 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유 각각의 함량은 0.1-2 중량% 및 0.5-2 중량%인 것이 더욱 바람직하다.

본 발명에 따른 구강청정제 조성물은 또한 본 발명의 목적을 저해하지 않는 범위 내에서 감미제, 충치예방제, 향 또는 이들의 혼합물을 포함할 수 있다.

상기 감미제로는 자일리톨, 삭카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜K, 스테비오사이드, 백당 등이 단독으로 또는 혼합하여 사용될 수 있으며, 이러한 감미제의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.001-2 중량%인 것이 바람직하다.

상기 충치예방제로는 불화나트륨, 일불소인산나트륨, 불화제일석 등의 불소화합물이 단독으로 또는 혼합하여 사용될 수 있으며, 이러한 충치예방제의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.0001-2 중량%인 것이 바람직하다.

따라서, 보다 바람직하게, 본 발명은 조성물 총 중량 대비 매스틱 오일 0.0001-5 중량%; 에탄올 1-30 중량%; 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유의 혼합물 0.1-10 중량%; 감미제 0.001-2 중량%; 충치예방제 0.001-2 중량% 및 잔량의 물을 포함하는 것을 특징으로 하는 구강청정제 조성물을 제공한다.

본 발명은 또한 (S1) 물; 또는 불소화합물, 감미제 등의 수용성 성분이 용해된 수용액을 준비하는 단계; (S2) 에탄올; 계면활성제; 및 매스틱 오일이 용해된 유상액을 제조하는 단계; 및 (S3) 상기 수용액과 유상액을 혼합, 교분하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 투명한 매스틱 함유 구강청정제 조성물의 제조방법을 제공한다.

본 발명에 따른 구강청정제 조성물은 동일한 성분 및 함량을 함유하더라도 제조방법에 따라 매스틱 오일이 가용화되는 정도가 다르다.

본 발명에 따른 구강청정제 조성물은 기존의 구강청정제가 가지는 효능 이외에 구강이나 소화관 내에 서식하는 헬리코박터 파일로리의 생육을 저해하거나 박멸하는 효과를 나타낼 수 있으며, 투명한 액상으로 외관이 우수하고, 맛이 상대적으로 뛰어나다.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 실시예 등을 들어 상세하게 설명하기로 한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예들에 한정되는 것으로 해석돼서는 안 된다. 본 발명의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.

<실시예 1-7 및 비교예의 제조>

하기 표 1에 기재된 성분과 함량에 따라 실시예 1-7 및 비교예를 제조하였다.

비교예 및 실시예 1-6의 경우 각각의 성분을 계량한 후 불화나트륨, 자일리톨 및 삭카린나트륨을 물에 혼합하여 용해시켜 수상액으로 조제하였다. 따로 에탄 올, 폴리소르베이트 및 폴리옥실 수소화 피마자유를 혼합하고, 향과 매스틱오일을 투입하여 용해한 유상액을 조제한 후, 상기 수상액에 첨가하고 교반함으로써 제조하였다. 특히, 비교예 및 실시예 1-3의 경우 상기 제조방법과 동일하게 적용하되 표 1에 기재된 성분만을 가지고 제조하였다.

실시예 7의 경우 각각의 성분을 계량한 후 불화나트륨, 자일리톨, 삭카린나트륨, 물, 폴리소르베이트 및 폴리옥실 수소화 피마자유를 혼합하여 용해시켜 수상액을 조제하고, 따로 에탄올, 향 및 매스틱 오일을 투입하여 용해한 유상액을 조제한 후 이를 수상액에 첨가하여 교반함으로써 제조하였다.

성분(중량%)	비교예	실시예 1	실시예 2	실시예 3	실시예 4	실시예 5	실시예 6	실시예 7
불화나트륨	0.02	0.02	0.02	0.02	0.02	0.02	0.02	0.02
자일리톨	0.20	0.20	0.20	0.20	0.20	0.20	0.20	0.20
삭카린나트륨	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03
폴리소르베이트	0.50	-	-	0.50	0.50	2.0	5.0	0.50
폴리옥실 수소화 피마자유	1.0	-	-	1.0	1.0	2.0	5.0	1.0
에탄올	4.0	-	4.0	-	4.0	4.0	4.0	4.0
매스틱오일	-	0.004	0.004	0.004	0.004	0.004	0.004	0.004
향	0.30	0.30	0.30	0.30	0.30	0.30	0.30	0.30
정제수	잔량	잔량	잔량	잔량	잔량	잔량	잔량	잔량

상기 표 1에서, 비교예는 매스틱 오일이 함유되지 않은 구강청정제 조성물로서 매스틱 오일의 가용화 상태를 비교하기 위한 예이다. 실시예 1은 가용화제와 계면활성제를 포함하지 않는 구강청정제 조성물이고, 실시예 2는 계면활성제가 포함되지 않은 구강청정제 조성물이며, 실시예 3은 가용화제인 에탄올을 포함하지 않은 구강청정제 조성물이다. 실시예 4는 가용화제와 계면활성제를 첨가한 본 발명에 따른 바람직한 실시예 중 하나이며, 실시예 5 및 6은 실시예 4보다 계면활성제의 양을 증가 시킨 구강청정제 조성물이고, 실시예 7은 비교예 및 실시예 1-6과 조성물 구성 성분의 종류는 거의 동일하지만 제조시 혼합의 방법, 순서 등이 다른 방법으로 만들어진 구강청정제 조성물이다.

<실험예 1> 실시예 1-7 및 비교예의 외관 평가

실시예 1-7 및 비교예를 제조한 후, 육안으로 가용화된 여부를 평가하였다. 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.

	비교예	실시예 1	실시예 2	실시예 3	실시예 4	실시예 5	실시예 6	실시예7
상태표시	+++	+	++	++	+++	+++	+++	++

상기 표 2에서, +++는 액체가 맑은 상태, ++는 조금 혼탁한 상태, +는 혼탁한 상태를 의미한다.

상기 표 2에 나타나는 바와 같이, 매스틱 오일이 제외된 비교예와 동일한 액체상태를 보인 실시예 4-6은 매스틱 오일이 완전히 가용화된 결과를 나타내었다. 실시예 4와 동일한 성분 및 함량을 투입하였으나, 제조방법이 다른 실시예 7은 완전히 가용화 되지 않았다. 이는 매스틱 오일을 투입시 에탄올, 폴리소르베이트 및 폴리옥시 수소화 피마자유에 용해시킨 후, 수상액에 투입해야 하는 것을 의미한다.

<실험예 2> 실시예 4-6의 관능평가(맛)

난용성 물질인 매스틱 오일의 가용화 문제점을 해결한 실시예 4-6을 근거로 하여 입안에서 느껴지는 맛에 대한 관능평가를 통하여 계면활성제의 적정 사용량을 확인하였다. 즉, 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유의 함량을 증가시킨 실시예 4-6의 맛을 관능평가를 통하여 비교하였다.

실시예 4-6의 구강청정제 조성물의 맛을 평가하여 그 결과를 하기 표 3에 나타내었다. 건강한 성인 20명을 대상으로 평가하였으며, 맛의 경우 비누맛에 대한 정도를 3단계로 나누어 상대적으로 평가하게 하였다.

	실시예 4	실시예 5	실시예 6
상태표시	A	B	C

상기 표 3에서, A는 '맛 양호'를, B는 '약한 비누맛'을, C는 '강한 비누맛'을 나타낸다.

계면활성제인 폴리소르베이트와 폴리옥시 수소화 피마자유 함량을 변화시킴에 따라 달라지는 맛에 대한 관능평가 결과인 표 3에 의하면 비누맛이 강하여 5 중량%를 초과하는 경우에는 강한 비누맛에 의해 맛에 대한 거부감이 생겨 제품으로서의 가치가 저하되었다.

결과적으로, 실시예 4-6은 가용화 상태가 양호하나, 맛에 대한 관능평가에서 실시예 4가 가장 우수한 결과를 나타내었다.

Claims

조성물 총 중량 대비 매스틱 오일 0.0001-5 중량%; 에탄올 1-30 중량%; 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유의 혼합물인 계면활성제 0.1-10 중량%; 및 잔량의 물을 함유하는 것을 특징으로 하는 투명한 액상의 매스틱 함유 구강청정제 조성물.
삭제
삭제
제 1항에 있어서, 상기 조성물은 감미제, 충치예방제인 불소화합물, 향 또는 이들의 혼합물을 포함하는 것을 특징으로 하는 구강청정제 조성물.
삭제
(S1) 물; 또는 불소화합물, 감미제 또는 이들의 혼합물이 용해된 수용액을 준비하는 단계;

(S2) 에탄올; 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유의 혼합물인 계면활성제; 및 매스틱 오일이 용해된 유상액을 제조하는 단계; 및

(S3) 상기 수용액과 유상액을 혼합, 교반하는 단계를 포함하며,

조성물 총 중량 대비 매스틱 오일 0.0001-5 중량%; 에탄올 1-30 중량%; 폴리소르베이트와 폴리옥실 수소화 피마자유의 혼합물인 계면활성제 0.1-10 중량%; 및 잔량의 수용액이 되도록 제조하는 것을 특징으로 하는 투명한 매스틱 함유 구강청정제 조성물의 제조방법.