KR100547194B1 - Pet snack and method for producing pet snack - Google Patents

Abstract

본 발명은 애완견 간식용 사료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 운동부족과 영양과다 때문에 비만 및 변비 등의 질환에 노출되기 쉬운 애완견의 섬유소 보충에 효능이 있는 사과에, 애완견이 선호하는 고기살을 결합한 것을 소정의 방법으로 조리, 건조 후 살균하여 애완견이 즐겨먹을 수 있는 간식용 사료로 제공하기 위한 것이다.The present invention relates to a pet food for dogs and a method of manufacturing the same, more specifically, the dog is preferred to apples that are effective in supplementing fiber of dogs that are susceptible to diseases such as obesity and constipation due to lack of exercise and overnutrition. It is to provide a snack food that can be enjoyed by pet dogs by cooking, drying and sterilizing a combination of the meat flesh to a predetermined method.

이를 위하여 본 발명은, 씨가 제거되고 일정 크기와 두께로 썰어져 세척된 사과과육을 설탕과 소금으로 묽게 희석한 물 속에 담근 상태에서 24시간 유지하는 사과과육 가공단계; 일정 크기와 두께로 썰은 고기살을 양념 속에 담근 상태에서 24시간 냉장숙성시키는 고기 가공단계; 상기 단계를 거친 고기살을 사과과육의 중심부 둘레에다 감은 다음, 건조실에 투입하여 수분함유량이 10~30% 될 때까지 건조하는 고기살 부착 및 건조단계;및 상기 단계를 거친 후, 이물질 검사기를 통과시켜 이물질 여부를 확인한 다음, 살균건조실에서 110~120℃로 20분간 살균처리하는 살균 처리단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.To this end, the present invention, the apple pulp processing step is maintained for 24 hours in a state in which the seed is removed and sliced and washed apple pulp in water diluted with sugar and salt; Meat processing step of refrigeration aged for 24 hours in a state of soaking meat cut into a certain size and thickness in seasoning; The meat meat after the step is wound around the center of the apple flesh, and then put in a drying chamber to dry meat until moisture content of 10 to 30% attaching and drying step; and after passing through the foreign matter inspection After confirming whether the foreign material, sterilization treatment step for 20 minutes sterilization at 110 ~ 120 ℃ in the sterilization drying room; characterized in that consisting of.

애완견, 사료, 사과과육, 고기살, 건조, 살균Dogs, feed, apple meat, meat, dried, sterilized

Description

애완견 간식용 사료 및 그 제조방법{Pet snack and method for producing pet snack}Pet snack and method for producing pet snack

도 1은 본 발명에 따른 애완견 간식용 사료 제조방법을 개략적으로 도시한 도면1 is a view schematically showing a method for manufacturing a pet dog snack food according to the present invention

도 2는 도 1에 의해 만들어진 애완견 간식용 사료의 사시도를 도시한 도면Figure 2 is a view showing a perspective view of the pet dog snack food made by Figure 1

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

100....사과과육 200....고기살100 .... Apple 200 .... Meat

S100...사과과육 가공단계 S200...고기살 가공단계S100 ... apple processing step S200 ... meat processing step

S300...고기살 부착 및 건조단계 S400...살균 처리단계S300 ... meat attachment and drying step S400 ... sterilization step

본 발명은 애완견 간식용 사료 및 그 제조방법으로 만들어진 애완견 간식용 사료에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 운동부족과 영양과다 때문에 비만 및 변비 등의 질환에 노출되기 쉬운 애완견의 섬유소 보충에 효능이 있는 사과에, 애완견이 선호하는 고기살을 결합한 것을 소정의 방법으로 조리, 건조 후 살균하여 애완견이 즐겨먹을 수 있는 간식용 사료로 제공하기 위한 것이다.The present invention relates to a pet food snack for dogs and a pet food for dogs made by a method of manufacturing the same, more specifically, it is effective in supplementing the fiber of the dog dogs susceptible to diseases such as obesity and constipation due to lack of exercise and nutrition The apple is combined with meat meat preferred by the dog, and cooked, dried and sterilized by a predetermined method in order to provide a pet food that can be enjoyed by the dog.

현재 애완견에 대한 관심이 크게 증대되면서 애완견을 키우는 가정이 점차 증가 추세에 있으며, 그에 따라 다양한 애완견 간식용 사료가 개발되어 시판되고 있다.As the interest in pet dogs is greatly increased, the number of pet dog families is gradually increasing. Accordingly, various pet foods have been developed and marketed.

이와 같은 애완견 간식용 사료는 편리하고 위생적일 뿐 아니라 애완견에게 필요한 영양을 공급해 줄 수 있는 것들로서 단백질, 탄수화물, 무기염류 및 비타민 등과 같은 여러 필수 영양소가 적절히 구성되어 있는 것들이 일반적으로 널리 판매되고 있다.These pet foods are not only convenient and hygienic, but also can supply the dogs with the nutrition they need, and are generally widely sold with various essential nutrients such as proteins, carbohydrates, inorganic salts and vitamins.

그러나, 단독주택의 마당보다는 아파트, 빌라등의 실내에서 애완견을 기르는 가정이 기하급수적으로 늘고 있는 추세에서 운동부족과 영양과다로 인한 비만 및 변비로 고생하는 애완견의 숫자가 늘고 있으므로, 육식이 주가 될 수 있는 개의 식습관 특성상 비만 및 변비의 해소를 위한 섬유소 결핍의 문제는 필연적으로 대두된다.However, the number of pet dogs suffering from obesity and constipation due to lack of exercise and overnutrition is increasing due to the exponential increase in the number of households with pet dogs in apartments and villas, rather than in the yard of single-family homes. Due to the dietary characteristics of dogs, the problem of fibrin deficiency for the elimination of obesity and constipation is inevitably raised.

이러한 측면에서 사과의 효능은 주목할 만하다고 할 수 있겠다. 특히 칼슘이 110㎎이나 들어 있어 육식으로 과잉 흡수된 체내의 염분을 체외로 배출시키는 작용을 하며 섬유질도 많기 때문에 정장 효과가 있는 것은 이미 주지의 사실이다. 또한, 창자 벽에 제리모양의 보호막을 만들어 유독성 물질의 흡수를 막고 장 안에서의 이상 발효도 방지하므로 변비에 사과가 좋은 이유가 이 때문이다.In this respect, the efficacy of apples is notable. In particular, it contains 110 mg of calcium, which absorbs excess salt in the body, which is absorbed by the body, and acts as a lot of fiber. In addition, it is the reason why apples are good for constipation because it prevents absorption of toxic substances and prevents abnormal fermentation in the intestine by making a jelly-shaped protective film on the intestinal wall.

하지만, 이런 사과의 효능에도 불구하고, 애완견 간식용 사료로 사과나 그 성분을 이용하여 응용 개발된 제품은 거의 전무한 실정이며, 애완견의 비만이나 변비에 적극 대응할 만큼 효과를 지닌 제품을 찾아보기는 매우 힘든 상황이다.However, despite the effectiveness of these apples, there are almost no products developed using apples or their ingredients as pet food for dogs, and it is very difficult to find a product that is effective enough to cope with obesity and constipation of dogs. It's a tough situation.

그리고 무엇보다 배설물의 상태 및 원활한 배변이 매우 중요한 애완견의 건강측면에서 애완견의 배설물 상태 및 원활한 배변에 효과를 기할 수 있는 애완견 간식용 사료의 개발이 매우 절실한 실정에 있다고 할 수 있다.And, above all, in the aspect of health of pet dogs, in which the condition of feces and smooth bowel movement is very important, the development of a pet food for dogs that can have an effect on the condition of dog's feces and smooth bowel is very urgent.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 애완견이 즐겨먹는 고기살을 통해 필요한 단백질을 보충하도록 하면서 동시에 사과를 섭취하도록 함으로써 육식이 주가 될 수 있는 애완견의 식습관으로 인하여 유발되는 섬유소 결핍의 문제를 해결하고, 또한 과다한 육류 섭취로 인해 축적된 체내 염분을 사과 속에 함유된 칼슘을 통해 배출하는 효과를 얻도록 하여 운동부족과 영양과다에 노출되기 쉬운 애완견의 간식용 사료로 제공하고자 하는 데 그 목적이 있다.Therefore, the present invention has been made in order to solve the above problems, by supplementing the necessary protein through the meat meat dogs enjoy eating at the same time by eating apples caused by the eating habits of dogs can be the main meat dog In order to solve the problem of fiber deficiency, and to obtain the effect of releasing the body salt accumulated by excessive meat intake through calcium contained in the apple as a snack food for dogs that are susceptible to lack of exercise and overnutrition Its purpose is to.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 씨가 제거되고 일정 크기와 두께로 썰어져 세척된 사과과육을 설탕과 소금으로 묽게 희석한 물 속에 담근 상태에서 24시간 유지하는 사과과육 가공단계; 일정 크기와 두께로 썰은 고기살을 양념 속에 담근 상태에서 24시간 냉장숙성시키는 고기 가공단계; 상기 단계를 거친 고기살을 사과과육의 중심부 둘레에다 감은 다음, 건조실에 투입하여 수분함유량이 10~30% 될 때까지 건조하는 고기살 부착 및 건조단계;및 상기 단계를 거친 후, 이물질 검사기를 통과시켜 이물질 여부를 확인한 다음, 살균건조실에서 110~120℃로 20분간 살균처리하는 살균 처리단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention, the apple pulp processing step of keeping the seed in a state of dipping in the water diluted with sugar and salt dilute washed apple flesh cut to a certain size and thickness; Meat processing step of refrigeration aged for 24 hours in a state of soaking meat cut into a certain size and thickness in seasoning; The meat meat after the step is wound around the center of the apple flesh, and then put in a drying chamber to dry meat until moisture content of 10 to 30% attaching and drying step; and after passing through the foreign matter inspection After confirming whether the foreign material, sterilization treatment step for 20 minutes sterilization at 110 ~ 120 ℃ in the sterilization drying room; characterized in that consisting of.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참고로 하여 자세히 설명을 하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention will be described in detail.

먼저, 도 1은 본 발명에 따른 애완견 간식용 사료의 제조방법을 개략적으로 도시한 도면이며, 도 2는 도 1에 의해 만들어진 애완견 간식용 사료의 사시도를 도시한 도면이다.First, Figure 1 is a view schematically showing a method for producing a pet dog snack food according to the present invention, Figure 2 is a view showing a perspective view of the pet dog snack food made by FIG.

도시된 바와 같이 본 발명에 따른 제조방법은 크게 사과과육 가공단계(S100), 고기살 가공단계(S200), 사과과육에 고기살 부착 및 건조단계(S300), 그리고 살균 처리단계(S400)를 포함하여 구성되게 된다.As shown, the manufacturing method according to the present invention includes an apple flesh processing step (S100), a meat processing step (S200), a meat meat attachment and drying step (S300), and a sterilization processing step (S400). Will be configured.

본 발명에서는 씨를 제외하고 먹을 수 있는 사과의 살 부분을 사료의 기본이 되는 재료(이하 '사과과육'이라 한다)로 사용하게 되는데, 먼저 신선한 사과를 골라 내부의 씨를 제거하고 일정한 크기와 두께로 썰은 다음, 이를 깨끗이 세척한다.In the present invention, the flesh of the edible apple, except for the seed, is used as a basic material of the feed (hereinafter referred to as 'apple fruit'). First, fresh apples are removed, and the seeds are removed and sliced to a certain size and thickness. Next, clean it thoroughly.

이렇게 하여 세척한 사과과육을 설탕과 소금으로 묽게 희석한 물속에 담근 상태에서 24시간 유지하는 사과과육 가공단계(S100)를 거치게 된다.The apple pulp washed in this way is subjected to the apple pulp processing step (S100) which is maintained for 24 hours in a state diluted in water diluted with sugar and salt.

여기서 상기 설탕과 소금은 애완견에 해로운 강렬한 맛을 피하도록 하기 위하여 적당량의 물에 묽게 희석되도록 하여 사용되는 것이 바람직하다.Wherein the sugar and salt is preferably used to be diluted in an appropriate amount of water in order to avoid the intense taste harmful to dogs.

이는 희석된 물속의 설탕과 소금이 적절한 삼투압을 유지함으로써, 건조과정에서의 과다한 수분의 증발로 인한 상기 사과과육의 심한 수축·변형을 막고 시간 경과에 따른 사과과육 표면이 갈변 되는 것도 막을 수 있을 뿐 아니라, 사과본래의 맛과 성분을 유지하고자 하기 위함이다.This allows the sugar and salt in diluted water to maintain an appropriate osmotic pressure, which prevents severe shrinkage and deformation of the apple flesh due to excessive evaporation of moisture during drying and prevents browning of the apple flesh surface over time. Not to maintain the original taste and ingredients of apples.

또한, 상기 사과과육(100)을 희석된 물 속에 담근 채, 24시간 동안 유지시키 는 것은 사과과육 전체에 설탕과 소금 성분이 충분히 배어 들어 상기와 같은 다양한 작용을 얻도록 하기 위함이다.In addition, the apple pulp 100 is soaked in diluted water, and maintained for 24 hours is to ensure that the sugar and salt components are sufficiently soaked in the whole apple pulp to obtain a variety of functions as described above.

상기 사과과육(100)의 크기와 두께는 애완견의 종류와 크기에 상관없이 입 안에 넣고 자유로이 씹을 수 있는 정도, 즉 대형견의 경우는 너무 작아 기도를 막을 정도로, 소형견의 경우는 너무 커 물지 못할 정도로만 되지 않을 크기와 두께라면 충분하다고 할 수 있다.The size and thickness of the apple flesh (100) can be freely chewed, regardless of the type and size of the pet dog, that is, in the case of a large dog is too small to block the airway, in the case of a small dog is too large to bite Not enough size and thickness can be said.

따라서 본 발명에서는 신선한 사과를 사용하여 상기 사과과육(100)을 제조하므로, 무엇보다 영양과다와 운동부족으로 인한 비만과 변비로 고통받는 애완견의 원활한 배변과 정장에 탁월한 효과를 지닌 사과의 섬유소와 함께, 육류를 즐겨하는 애완견의 체내에 축적된 염분의 배출에 효과가 있는 칼슘이 보충됨으로써 애완견의 건강측면에서도 큰 이점을 가지게 된다.Therefore, in the present invention, since the apple pulp 100 is manufactured using fresh apples, with the fiber of apples having an excellent effect on the smooth bowel movement and suit of dogs suffering from obesity and constipation due to overnutrition and lack of exercise In addition, the supplementation of calcium, which is effective in the release of salt accumulated in the body of dogs that enjoy meat, has a great advantage in terms of health of dogs.

한편, 본 발명에서는 또 하나의 재료로 고기살(200)이 사용되는데, 상기 단계와 별개 공정으로 고기살(200)을 일정 크기와 두께로 썰은 다음, 양념 속에 담근 상태에서 24시간 냉장숙성시키는 고기살 가공단계(S200)가 수행되게 된다.On the other hand, the meat meat 200 is used as another material in the present invention, the meat meat 200 is cut into a predetermined size and thickness in a separate process from the above step, and then the meat is refrigerated for 24 hours in a state of marinating The flesh processing step (S200) is to be performed.

여기서, 상기 고기살(200)은 애완견이 즐기는 소, 돼지, 닭 등이 사용될 수 있으나, 본 발명에서는 육질이 연하고 담백하며, 가격 또한 저렴하여 폭넓게 사용되고 있는 닭가슴살을 주로 사용하게 된다.Here, the meat meat 200 may be used, such as cattle, pigs, chickens enjoyed by pet dogs, in the present invention is mainly used for chicken breast meat that is widely used because the meat is soft and light, and the price is also cheap.

또한, 상기 양념은 애완견에게 해로운 강렬한 맛을 주는 재료는 가급적 피하고 고기맛을 돋구어 주는 정도의 것이면 충분하며, 상기 양념을 고기살에 골고루 버무린 다음, 약 4℃ 정도의 온도에서 24시간 동안 냉장숙성시키게 된다.In addition, the seasoning is enough that the material that gives an intense taste that is harmful to the dog is as much as possible to avoid the meat taste as much as possible, and mix the seasoning with meat meat, and then refrigerated at room temperature for about 4 ℃ for 24 hours do.

이와 같이 상기 고기살(200)이 양념에 담겨져 숙성되는 것은, 고기살(200)의 겉과 속 전체에 골고루 양념이 배어들어 장기 보존에도 맛의 변질을 막게 되도록 함과 아울러, 고기살(200) 특유의 맛과 풍미를 한층 북돋우는 효과를 기하는 역할을 하고자 함이다.In this way, the meat meat 200 is marinated in seasoning, so that the seasoning is soaked evenly throughout the outside and the inside of the meat meat 200 to prevent deterioration of taste even in long-term preservation, meat meat 200 It is intended to play a role of encouraging the unique taste and flavor.

상기 단계(S200)를 거친 다음, 고기살(200)을 사과과육(100)의 중간부 둘레에다 감은 후, 건조실에 투입하여 수분함유량이 10~30% 될 때까지 건조하는 고기살 부착 및 건조단계(S300)가 수행되게 된다.After the step (S200), the meat meat 200 is wound around the middle portion of the apple flesh (100), and then put into a drying chamber meat meat attachment and drying step to dry until the water content is 10-30% S300 is performed.

여기서 상기 고기살(200)은 사과과육(100) 둘레를 감싸도록 형성되며, 사과과육(100)와 결합을 위하여 둘레를 감싸도록 한 후, 다시 압착 과정을 거치거나, 결합 후 양념을 다시 한 번 묻혀주는 것도 바람직하다.Wherein the meat flesh 200 is formed to wrap around the apple flesh (100), and then wrap around the circumference for coupling with the apple flesh (100), after the compression process again, or seasoning after combining once again It is also desirable to bury.

이렇게 하여 사과과육(100)에 감겨진 고기살(200)은 건조실에 투입되어 소정시간에 걸쳐 수분함유량이 10~30% 될 때까지 건조되게 된다.In this way, the meat flesh 200 wound on the apple flesh 100 is put into a drying chamber and dried until a water content of 10 to 30% over a predetermined time.

상기 단계에서 건조된 고기살(200)의 수분함유량이 10% 미만일 경우는 다소 딱딱하여 애완견이 씹기 불편할 뿐 아니라, 노령기에 접어든 애완견의 경우 치아에 부담을 주게되며, 수분함유량이 30%를 초과할 경우, 보관 상의 불편함과 아울러, 쉽게 부패하게 되는 문제점을 가지게 된다.If the moisture content of the meat meat 200 dried in the above step is less than 10% is somewhat hard to be uncomfortable to chew the dog, the dog in the old age puts a burden on the teeth, the water content exceeds 30% If you do, the inconvenience of storage, as well as having a problem that is easily corrupted.

그러므로, 상기 고기살(200)의 수분함유량은 적절한 강직도를 가짐과 동시에 사과과육(100)과 고기살(200) 본래의 맛과 풍미를 잃지 않을 정도의 최적량이라 할 수 있다.Therefore, the moisture content of the meat flesh 200 may be said to be an optimal amount having an appropriate rigidity and at the same time not losing the original taste and flavor of the apple flesh (100) and the meat flesh (200).

또한, 상기 사과과육(100)과 고기살(200)이 적절한 강직도를 가짐으로써, 애 완견이 사과과육(100)과 고기살(200)을 씹으면서 턱근육 강화와 튼튼한 치아유지를 가능하게 도와주는 역할을 할 수 있게 된다.In addition, the apple flesh (100) and meat flesh (200) by having an appropriate rigidity, dog dog chewing apple flesh (100) and meat flesh (200) while helping to strengthen the muscles of the jaw and maintain strong teeth You can play a role.

상기 단계(S300)를 거친 후, 사과과육(100)과 고기살(200)은 제조공정상에 혼입될 수 있는 이물질이나 유해물질을 검사하기 위하여 이물질 검사기를 통과시켜 이물질 여부를 확인한 다음, 살균건조실에서 110~120℃로 20분간 살균처리하는 살균 처리단계(S400);가 수행되게 된다.After passing through the step (S300), apple flesh (100) and meat flesh (200) is passed through a foreign matter tester to check the foreign matter or harmful substances that may be mixed in the manufacturing process, and then check whether there is a foreign matter in the sterilization drying room Sterilization treatment step (S400) for 20 minutes at 110 ~ 120 ℃ sterilization is carried out.

본 발명의 경우, 살균건조실에서 110~120℃로 20분간 살균되도록 하는 것이 중요한데, 상기 살균건조실에는 자외선을 이용한 살균램프가 구비되어 제조과정에 사과과육(100)과 고기살(200)에 포함될 수 있는 각종 유해성분을 제거하도록 함과 동시에, 상기 온도범위와 시간동안 건조되도록 함으로써 사과과육(100)에 심한 수축 변형이 일어나지 않으면서 둘레에 부착된 고기살(200)도 먹기에 적당한 상태로 익혀지게 되는 것이다.In the case of the present invention, it is important to sterilize at 110 ~ 120 ℃ 20 minutes in the sterilization drying room, the sterilization drying room is equipped with a sterilization lamp using ultraviolet light can be included in the apple flesh (100) and meat flesh (200) in the manufacturing process By removing the various harmful ingredients in the same time, and dried for the temperature range and time, so that the meat flesh 200 attached to the circumference without being severely deformed deformation in the apple flesh (100) to be cooked in a suitable state to eat Will be.

이렇게 하여 상기 단계(S400)의 과정을 거친 후에는 일반 포장 또는 진공포장되어 최종 판매가 가능한 상태가 되는 것이다.In this way, after the process of the step (S400) is a general packaging or vacuum packaging is in a state capable of final sale.

이상과 같은 제조단계를 통하여, 도 2에 도시된 바와 같이 적당한 크기의 사과과육(100)에 고기살(200)이 결합되어 애완견이 먹기에도 적합한 상태의 애완견 간식용 사료가 만들어지게 된다.Through the manufacturing steps as described above, meat flesh 200 is coupled to the apple flesh 100 of the appropriate size as shown in Figure 2 is to make a pet food for dog pet snacks suitable for eating.

또한, 상기와 같은 단계를 거쳐 제조되는 간식용 사료는 냉동보관할 필요없이 상온에서도 장기간 보관이 가능하다는 이점이 있게 된다.In addition, the snack food prepared through the above steps has the advantage that can be stored for a long time at room temperature without the need for cryopreservation.

이상과 같이하여 본 발명에서는 전혀 시도된 바가 없는 사과를 이용하여 애 완견의 간식용 사료를 제조하도록 함으로써 애완견의 건강과 원활한 배변을 도모하여 비만과 변비의 해소에 효과를 기할 수 있도록 한 애완견 간식용 사료 및 그 제조방법을 제공하고자 하는 것을 기본적인 기술적 사상으로 하고 있음을 알 수 있다.As described above, in the present invention, by using an apple that has not been attempted at all, the dog's snack food can be prepared, so that the dog's health and smooth bowel movements can be effective for relieving obesity and constipation. It can be seen that the basic technical idea is to provide a feed and a method of manufacturing the same.

그리고, 이는 본 발명이 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형 및 응용이 가능함은 물론이다.And, of course, the present invention is within the scope of the basic technical idea, many modifications and applications are possible to those of ordinary skill in the art.

본 발명에 의하면 다음과 같은 효과가 기대된다.According to the present invention, the following effects are expected.

먼저, 통상 실내에서 키우는 애완견의 경우 운동부족과 영양과다로 인한 비만과 변비의 문제가 특히 심각하며, 원활한 배변이 이루어지지 못하면 애완견의 건강에 치명적인 결과를 초래할 수 있게 되는 바, 상기 발명은 애완견이 풍부한 칼슘 및 섬유소가 함유된 사과를 섭취하게 되어, 섬유소로 인한 정장작용과 아울러, 칼슘으로 인한 탁월한 체내 염분 배출능력의 도움을 받게 된다.First, in the case of pet dogs usually raised indoors, the problems of obesity and constipation due to lack of exercise and malnutrition are particularly serious, and if a smooth bowel movement is not made, the dog's health may be fatal. In addition to eating apples containing rich calcium and fiber, you will be helped by the fiber's suitability and the extraordinary salinity of calcium.

또한, 적절한 수분함량을 유지하며 맛과 풍미가 보존되도록 살균건조된 애완견 간식용 사료는 적절한 강직도를 구비하게 되어, 애완견이 상기 애완견 간식용 사료를 물어뜯음으로써 턱근육 강화 및 튼튼한 치아 유지에 도움을 줄 수가 있는 등 매우 유용한 발명인 것이다.In addition, sterilized and dried dog food for dogs sterilized and dried to maintain the proper moisture content and preserve the taste and flavor, has a proper rigidity, help dogs strengthen the muscles of the jaw muscles and maintain strong teeth by biting the dog food It is a very useful invention, such as giving.

Claims (2)

씨가 제거되고 일정 크기와 두께로 썰어져 세척된 사과과육(100)을 설탕과 소금으로 묽게 희석한 물 속에 담근 상태에서 24시간 유지하는 사과과육 가공단계(S100);Apple pulp processing step (S100) for 24 hours in a state in which the seed is removed and cut into slices of a predetermined size and thickness and washed in apple water (100) diluted in diluted sugar and salt; 일정 크기와 두께로 썰은 고기살(200)을 양념 속에 담근 상태에서 24시간 냉장숙성시키는 고기살 가공단계(S200);Meat meat processing step (S200) of refrigeration aged for 24 hours in a state of immersing the meat meat (200) sliced to a certain size and thickness in seasoning; 상기 단계를 거친 고기살(200)을 사과과육(100)의 중심부 둘레에다 감은 다음, 건조실에 투입하여 수분함유량이 10~30% 될 때까지 건조하는 고기살 부착 및 건조단계(S300); 및The meat meat 200 subjected to the step is wound around the center of the apple flesh (100), and then put into a drying chamber meat meat attachment and drying step to dry until the water content is 10 to 30% (S300); And 상기 단계를 거친 후, 이물질 검사기를 통과시켜 이물질 여부를 확인한 다음, 살균건조실에서 110~120℃로 20분간 살균처리하는 살균 처리단계(S400);로 이루어지는 것을 특징으로 하는 애완견 간식용 사료 제조방법.After passing through the step, check the presence of foreign matter by passing through the foreign matter inspection device, sterilization treatment step (S400) for 20 minutes at 110 ~ 120 ℃ in the sterilization drying room; Pet dog snack food production method comprising a. 씨가 제거되고 일정 크기와 두께로 썰어져 세척되는 사과과육(100)과 상기 사과과육(100)의 중간부 둘레를 감싸도록 형성되는 고기살(200)로 구성되어, 상기 고기살(200)의 수분함유량이 10~30% 상태에서 110~120℃로 20분간 살균처리되는 것을 특징으로 하는 애완견 간식용 사료.Seed is removed and consists of the meat flesh 200 formed to wrap around the middle portion of the apple flesh (100) and the apple flesh 100 is cut and cut to a predetermined size and thickness, of the meat flesh 200 Pet dog snack food, characterized in that sterilization for 20 minutes at 110 ~ 120 ℃ in the water content of 10 to 30%.

Images