JPS62134034A - 漁槽冷却装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は運搬中の漁獲物を貯留しておくための魚槽の冷
却装置に関するものである。

［従来の技術］ 漁獲物の鮮度を保ったまま流通させるには、活魚とする
方法と、海水中冷温保存の方法がある。

活魚とするには経費がかかるため高級品に限定され、大
υの通常の魚にまで適用できるものではない。そこで普
通は、漁槽内に氷塊を投入し低温で保存し、漁港、基地
、市場などへ移送するのが一般的な方法であるが、氷塊
が解けて海水濃度が低くなると、浸透圧の関係で魚体は
水分を吸収して鮮度が落ちてしまう。特にイカは体中の
酵素により透明性が失われ鮮度劣化が著しい。

このような欠点を除くために、漁槽内に熱交換パイプを
めぐらし、魚槽の海水温度を直接下げて保存する冷却装
置が使用されている。

［発明が解決しようとする問題点］ しかしながらこのような従来の冷却装置は、金属製のパ
イプにより形成されているため、配管が定寸、定形であ
り、既存の小型の漁船の魚槽の大きざと合わない場合が
多く、設備しにくい他、コストが高いという問題点があ
った。また揺れの激しい漁船内ではパイプが漁槽内壁と
衝突し、破損するなど、故障が頻繁に起こっていた。漁
槽内の漁獲物がパイプにぶつかり損傷を受けて鮮度が落
ちるという問題点があった。

そこで本発明は、以上の問題点を解決し、漁獲物の鮮度
を保つことのでき、設置しゃすい漁槽冷却装置を提供す
ることを目的としている。

［問題点を解決するための手段コ 上記問題点を解決するために本発明は、漁槽内に、長手
方向に多数の孔を並列させその両端にへ・ラダーを備え
たフレキシブルな熱交換シートを設置し、漁槽外部に冷
却水の供給を行なう冷却水槽を設置し、冷却水槽と熱交
換シートとの間を送液管および還流管で接続している。

また、冷却水槽は冷却水を低温に保つために氷塊を入れ
、還流管からの還流水を前記氷塊上にシャワーする散水
器を設置してもよい。さらに、熱交換シートはうず巻状
に丸めて漁槽内に配置してもよい。

［作　用］ 本発明の魚槽冷却装冒はフレキシブルな熱交換シートに
より漁槽内の海水を直接冷却させ、海水の濃度を変化さ
せずに低温に維持することができるため、漁獲物の鮮度
を保つことができる。また、熱交換シートがフレキシブ
ルであるため、小型漁船の魚槽でも熱交換シートを折曲
げたり丸めたりすることにより容易に設置することがで
きる。

また、フレキシブルな熱交換シー１−の弾性により、運
搬中に激しく揺れて熱交換シー１−が漁槽内壁にぶつか
っても破損等のおそれがなく、故障を低減させることが
でき、ざらに、漁槽内の漁獲物が熱交換シートに衝突し
ても損傷を受けにくい。

［実施例］ 以下、本発明の漁槽冷却装置の実施例を図面により説明
する。

本発明の第１実施例を第１図に第２図により説明する。

漁獲物を貯留しておくための魚槽１内は海水で満たされ
、漁獲物の鮮度を保つために低温にする必要がある。そ
のために、魚槽１内に、フレキシブルな熱交換シート２
が設置されている。

熱交換シー１〜２は第２図に示されるように、長手方向
に多数の管状の孔３を並列させたゴム製のフレキシブル
なシートで、孔３内に冷却水を通過させる。平板状の熱
交換シート２の左右両端にヘッダー４ａ、　４ｂが設置
されている。一方のヘッダー４ａに送液管５が、他方の
ヘッダー４ｂに還流管６が）長続されている。送液管５
は、魚槽１の外部に設置された冷却水を貯留しておく冷
却水槽７の下端付近とのヘッダー４ａの下端との間に設
置されている。送液管５の管路中に送液手段としてのポ
ンプ８が設置されていて、このポンプ８には、魚槽１内
の海水温度を検出しそれに応じて熱交換に必要な量の冷
ｆＪＩ水をポンプ８が送出すように送液管の調節を行な
うコントローラ９が取付けられている。

送液管５の冷ｆＪ］水槽７付近にはゴミ等を取除くため
のストレーナ１０が設置されている。一方、還流管６は
、他端のヘッダー４ｂの上端と冷ＩＩ水槽７の上端との
間に設置されている。冷却水槽７中には、冷用水を低温
に維持するために例えば７１ｋＯの氷塊１１が冷却水槽
の容積に応じて必要数投入されている。

氷塊１１により冷却された冷却水槽７中の水は、ポンプ
８により冷却水槽７から送出され、ストレーナ１０によ
り浄化され、送液管５を通過し、魚槽１内に設置された
熱交換シー１〜２の右端のヘッダー４ａへ下側からに流
入する。ヘッダー４ａから熱交換シート２の管状孔３へ
送出された冷月１水は熱交換シート２の管状孔３内を流
動しながらシート２の周囲の海水との間で熱交換を行な
う。魚槽１中の海水は熱交換シート２内の冷却水に熱を
与えて温度が降下し低温となる。一方、熱交換シート２
内の冷却水は海水の熱を受けて次第に温度が上昇してい
く。漁ＷＪｌ内の海水温度を検出しコントローラ９が熱
交換に必要な冷却水量を送出すようにポンプ８の送液Ｍ
が調節される。類１１内の海水温度は約５℃に維持され
、海水濃度を変えずに低温保存できるため漁獲物の鮮度
が保たれる。熱交換の熱により温度上昇した冷却水は他
端のヘッダー４ｂの上側より送出され、還流管６を経て
、冷ＩＪ水槽７に水石７の上端より還流される。海水の
熱を吸収し温度の上昇した還流水は氷塊１１の入った冷
１１１水槽７内で冷水と混りあい、冷ｉＪｌ水温度の高
くなった分だ（Ｊ水塊１１が解けて冷却水温度が徐々に
降下し、冷却水温度に維持される。

第３図には第２の実施例が示されている。第２実施例で
は、冷却水槽１７はスチロールの断熱材２１により覆わ
れ、冷却水槽１７中のテーパ一部に氷塊１１が設置され
ている。魚槽１中の熱交換シート１２から熱交換を終え
て冷却水槽１７へ戻される還流水は、還流管１６の先端
に設置された散水器２０のノズルから氷塊１１上にシャ
ワーされる。氷塊１１は熱交換の熱によって温度上昇し
た還流水のシャワーにＪ二り、解けて水になる。この時
の相変化に必要な熱に還流水の熱が有効に利用され、短
時間で冷却水温度に降下させることができる。還流され
冷却水温度となった冷ＬＪ１水および解けた水は、冷却
水（費１γ内の氷塊１１の置かれているテーパ一部の下
方にたまる。冷ＩＪＩ水はポンプ１８により冷却水槽１
７の底部から送液管１５へ送出される。漁１ｆｆ１の海
水温度を約５°Ｃに保持できるように、コン）−〇−ラ
１９は海水温度を検出し、ポンプ１８の送液Ｍを調節す
る。送液管１５に流入した冷却水は第１の実施例と同様
にして、ヘッダー１４を経て、熱交換シー１へ１２内で
熱交換を行ない、他端のヘッダー１４からｊ！流管１６
へ送出され、還流される。

上記２つの実施例の熱交換シート２．１２は平板状で使
用しているが熱交換シート２．１２はゴム製であるため
弾性があり形状を変化させ−Ｉ！”ｉい。この形状変化
を利用した実施例として、第４図に、熱交換シート２２
をうず巻状に丸め、丸められた熱交換シー１〜２２の間
を海水が通過できるように、スペーサとして数本のエン
ビバイブ２３を設置したものを示している。このように
、熱交換シー１〜をうず巻状に丸めて設置した場合、高
さをとらず、海水量を減らしても海水から熱交換シー１
−がｎ出しないため、漁獲聞に合せて魚槽１内の海水量
を増減させることができる。特に、偵′ａ指が少ない時
に、海水量を少なくし、冷却効率を高めることができる
。

第５図に示す冷却装置を使用し、このフレキシブルな熱
交換シートを使用した冷却装置の冷却性能についての実
験を行い、実験結果としての魚槽１内の海水温度の経時
変化を第６図に示している。

魚槽１はスチロール製の断熱材２つで覆われ、魚槽１内
には第４図に示すような長さ（３００Ｃ１幅４８ｃｍの
熱交換シー１−２２をうず巻状に丸めてその間にエンビ
パイプ２３を挿入した熱交換シート２２を設置し、ざら
に、２０８°Ｃの海水１２０　　が入っている。また、
１１００ｃｍ　、横７０ｃｍ、高さ６０ｃｍの冷）Ｊ１
水槽２７は、厚さ５０ｍｍのスヂロール断熱材３１で覆
われ、約２２℃の真水１５　　が入っている。冷却水温
度を保つために冷却水（ａ２７のテーパ一部に７１ｋｇ
の氷塊１１を設置している。還流管２６の先端には散水
器３０が設置され、冷ｆｆｌ水槽２７に戻される冷ｒＪ
Ｉ水は冷川水槽２７のテーパ一部に設置された氷塊１１
上にシャワーされる。

ポンプ２８のスイッチを入れ、装置を作動させると、冷
却水は冷却水槽２７底部より送出され、送液管２５を経
て、うず巻状の熱交換シーｉ〜２２の外周に設置された
ヘッダー２４から熱交換シート２２内へ流入する。熱交
換シート２２内を流動しながら冷却水はシー１−２２の
周囲の海水との間で熱交換を行ない、うず巻きの中心に
設置された他端のヘッダー２４へ送込まれ、熱交換を終
える。熱交換を終えた冷却水は、ヘッダー２４から還流
管２６へ送出され、冷却水槽２７へ還流される。

このような条件で、魚槽１の海水の温度の経時変化を測
定したところ、第６図に示されるように、実験開始後３
時間で海水温度は目標の５°Ｃになった。さらに、漁獲
物を投入を想定して、５時間後に２３．３℃の海水５０
　　を漁槽内に投入したところ２時間で元の５℃に戻っ
た。

このように、比較的短時間で海水を冷ＪＪＩ　Ｌ、低温
に維持することができる。また、熱交換シー１−は弾性
があるために、漁Ｉｆｆ壁面に激しく面突しても破損し
にくく、故障を低減さＶることができる。

また、漁槽内の漁獲物が熱交換シートに当っても１０傷
を受けにくい。さらに熱交換シートがフレキシブルであ
るために形状を容易に変化さけることができ、魚槽の大
ぎさに合わせて曲げたり、丸めたつづることにより既存
の魚槽に簡単に設置することができる。

以上、本発明の魚槽冷７Ｊ］装置を図面により説明して
さたが、本発明はこれらの実施例に限定されるしのでは
ない。例えば、熱交換シー１〜を実施例ではゴム）ツと
しているが、ゴムのように弾性があり、形状を変化させ
やすいものであれば、他の材料を使用してｂよい。また
、熱交換シー１へは所用呈により、長さおよび幅を自由
に設定できる。

［発明の効果］ 以」二説明してきたように、本発明の漁槽冷却装置Ｒに
あっては、フレキシブルな熱交換シー１〜により漁槽内
の海水の濃度を変化させずに冷却し、低温に維持するこ
とができるため、運搬中のｉｆＱ獲物の鮮度を保つこと
ができる。

また、熱交換シー１〜がフレキシブルであるため、折曲
げたり、丸めたりすることにより、既存の小５２漁船の
ご（）槽など寸法、形状にかかわらず、簡単に設置する
ことができ、しかも経費が安い。また、うず巻状に丸め
て設置した場合には漁獲間に応じて漁槽内の？ｆ４水を
増減させることができるため、冷Ｌ１効果が向上する。

さらに、フレキシブルな熱交換シー１〜の弾性により、
激しく揺れる漁槽内に設置しても、槽内壁に衝突し、破
損するなどの故障が＜ＩＩＪ　＜　、漁獲物が熱交換シ
ートに当って損傷を受（）鮮度が落ちるといった心配が
ない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の第１実施例を示す平面図、第２図は熱
交換シートの斜視図、第３図は第２の実施例を示す平面
図、第４図は他の実施例の熱交換シートの縦断面図、第
５図は第３の実施例を示づ一平面図、第６図は漁槽内の
海水温度の経時変化を示す図である。 １・・・魚槽、２．１２．２２・・・熱交換シート、３
・・・管状孔、４ａ、　４ｂ、　１４．２４−ｔｚツダ
ー、５　、１５．２５−送液管、６．１６．２６・・・
還流管、７．１７．２７・・・冷却水槽、８．１８．２
８・・・ポンプ、９．１９・・・コントローラ、１１・
・・氷塊、２０．３０・・・散水器、２３・・・エンビ
パイブ、２９、３１・・・断熱材。 出願人　　　　　君　　塚　　福　　松同　　　　　　
　君　　　塚　　締　　−代理人　　　芦　Ｅ（Ｊ　　
直　衛 第１図 第２図 −手続♀ｌ１ｔ−１ミｉｑ〈自発） 昭和６１年２月１３日

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １　漁槽内に、長手方向に多数の孔を並列させその両端
   にヘッダーを備えたフレキシブルな熱交換シートを設置
   し、漁槽外部に冷却水の供給を行なう冷却水槽を設置し
   、冷却水槽と熱交換シートとを送液管および還流管で接
   続したことを特徴とする漁槽冷却装置。 ２　冷却水槽は、冷却水を低温に保つために氷塊を入れ
   、還流管からの還流水を前記氷塊上にシャワーする散水
   器を有している特許請求の範囲第１項記載の漁槽冷却装
   置。 ３　熱交換シートはうず巻状に丸めて漁槽内に配置され
   ている特許請求の範囲第１項記載の漁槽冷却装置。