JPS6192637A - コ−ヒ−等の抽出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔技術分野〕 この発明は、コーヒー、紅茶、チョコレート液などの抽
出装置に関するもので、特に、家庭用のポータプルな一
個の装置で、コーヒー等を沸騰点以下の温度、沸騰点以
上の高温度でそれぞれ抽出でき４上、さらに、熱湯の蒸
気で抽出液を泡立たせる機能をも具備した抽出装置に関
する。

〔従来技術とその問題点〕

従来、たとえばコーヒーの抽出装置の場合、通常の沸騰
点以下の温度のお湯でコーヒー豆を煎ったり挽いたりし
たものをドリップ式、サイホン式あるいはポット式のコ
ーヒー液抽出器でコーヒーを抽出するものは知られてい
る。（たとえば、米国特許第４４１３５５２号、同第４
０８３２９５号、同第４３６１７５０号、同第・１４０
２２５７号など）また、スチームや通常の沸Ｉ１１・７
点より１２ｉい温度の熱湯をコーヒー豆にがけて、いわ
ゆる１−エスブレッソ」という異なる形式のコーヒーを
作ることも知られている。

（たとえば、米国特許第４１０２２５５号、同第３５０
５９４７号）さら（こ、このエスブレッソ式のコーヒー
にミルクなとを加えて混ぜ合わせ、蒸気を注入して混合
することにより作られるいわゆる１カブチー）」といわ
れるコーヒーの作り方もある。このように、これまで通
常のコーヒーとエスプレツソを作る器具はそれぞれ構造
が異なるため多棟ル′【の器具を別々Ｌ　ＩＬ’１７人
しなければならず上述した三の形式のコーヒーを作るの
に一個の器具で間に合わせることができなかった。この
ように多種類のコーヒー抽出器をＬｉｆえることは一般
家庭では場所をとり、また経済的にも負担がかかること
にもなる問題かあった。

さらに、従来のこの種の器具の構造上の蝋点も次の述べ
る如くある。

従来のこのＰＩＩのものは密閉容器内の沸Ｈ１ζ・・状
態に達する密閉容器内の熱湯のはとんと全てがその内圧
力によって一気に抽出される為、抽出：１；の調整がで
きない不具合な面があり、加えて口のようにたとえばカ
ップ一杯分の抽出量を３’、１　ｇできない為、先ずコ
ーヒー液をカップなどの容器内に抽出し、その後コーヒ
ー液を容器からコーヒーカップに移し換えなければなら
ない不便さも有している。

サラに、第１１図に示す従来のエスプレンソ式コーヒー
抽出装置により詳述すれば、１はコーヒー液を抽出する
ための水を貯留する水ンンりで、これより低い位置に設
けらねた密閉容器２と開閉バルブ３を有する給水管４に
より辻通伏絖されている。前記密閉容器２内には電気加
熱エレメント５が設けらねでいる。６は密閉容器２の上
方開口部に気密的に載設したフラスコ状の抽出器であり
、その内部にはフィルタ７を設けてコーヒー粉収納室８
が形成されていると共に、底部中央しこけ連通路８ａが
下方に垂設している。９は前記抽出器６の上方開口部に
気密的に載設したカップであり、その底部中央に前記抽
出器６と連通ずる連通路１０が立設している。

第１２図は上述したコーヒー抽出装置の電気回路図を示
し、密閉容器２内に設けられた電気加熱エレメント５と
密閉容器２の底部に設けられたバイメタル等のサーモス
タット１１とマスタースイッチ１２と直列回路が接続さ
れている。

１３はパイロントランプである。

使用に際してまず水タンク１に所定量のｙｉ　ａを供給
すると共Ｇこ開１豹バルブ３を開けて沖、閉容器２内に
給水した後、前記開閉バルブ３を閉しる。またカップ９
をフラスコ状抽出器６からタトしてフラスコ状抽出器６
内のコーヒー粉収納室ε内にコーヒー粉すを適呈入れた
後、前記容器９をフラスコ状の抽出ｇＨ６に気密的に載
ａＸ　Ｌかつ締結バンド１４により固定する。かかる状
態においてマスタースイッチ１２企閉成すると電気加熱
エレメント５は通’ＬＬ’ｌ状ｆ店となり、兆閉容器内
に供給されている水ａは加熱されてｖｌｌ、１１・ζし
、その沸胱圧（こより密閉容器２の内圧力が増し大気圧
とのバランスかくずれ、密閉容器２内のに、１〜湯Ｃは
連通路８ａからフラスコ状の抽出器６内に供給され、フ
ラスコ状の抽出器６内（こおいてコーヒー粉すにより抽
出されたコーヒー液ｄは連通路１ｏからカップ９内に供
給されて密閉容器２からカップ９まで一過性状態で抽出
されるものモある。

したがって、上述した従来のコーヒー抽出装置では密閉
容器２とフラスコ状抽出器６とカップ９が常に連通状態
であるため密閉容器２内が帥騰状態に達すると密閉容器
２内の熱湯Ｃのほぼ全Ｕがルシ気圧によってフラスコ状
抽出器６がらカップ９へと順次供給されて一気に抽出さ
れる為に、たとえばコーヒーカップの一杯分抽出したい
場合でも余分のコーヒー液まで抽出してしまうというよ
うに抽出量の調整が不可能であり取り扱い面及び経済面
に問題がある。さらＯこコーヒー液ｄは密閉容器２内の
熱湯Ｃのほぼ全耽に抽出する分が一旦カツブ９に収納さ
れる為、その侵図示しないコーヒーカップへと移し換え
る必要があり、取り扱い面及び味覚上の問題を有してい
る。また蒸気発生機構がないため、たとえばカプチーノ
コーヒーなどを賞味できない。

〔発明の目的〕

第一は、異なる形式のコーヒー飲料液を１閏の抽出装置
で抽出及び泡立てできることである。

第二は、コーヒー飲料液の抽出量を調整し、適量分の水
を加熱して抽出することである。

第三は、抽出後も容器内の湯を適温に区ｌ晶して適時に
コーヒーを抽出できることであるっ〔発明の概要〕 この発明は水タンクと、密閉容器と、電５りｉ、Ｏｒｌ
熱エレメントからなる密閉容器の加熱手段と、前記水タ
ンクと前記密閉容器の間を連通する第１連通路と、出入
口を具１茄した抽出器と、密閉容器と抽出器の入口との
間を連通ずる第２連通路と、容器の頂部から蒸気を移送
する第：３辻・１ｊ路と、容器の頂部から蒸気を排出す
る第４１連通路と、加熱エレメントと直列に接続されて
前記第２連通路の途中に設けるバルブと連動するス△ インチと、加熱エレメントと直列に接続され、前記第３
連通路の途中に設ける第２バルブと、この第２バルブと
連動するスイッチと、前記スイッチと直列に接続され、
前記第４連通路の途中に設ける第３バルブと、この第３
バルブと連動する第２スイツチと、前記スイッチと並列
に接続され、密閉容器の温度を検知して作動する第３ス
イツチと、かもなるものである。

〔実施例〕

以下、この発明の一実施例を第１図〜第１０図を参照し
て説明する。

本抽出装置は密閉容器１と水タンク２とＨ０熱装置３と
、４つの連通路４，５，６．７と、抽出器８と、３つの
調節バルブ９．１０　＋　１１と３つのスイッチ１２，
１３．１４￥組込んだ眠気回路１５から構成される。

密閉容器１はケース１６内の右側に配置され、ケース１
６内の左側には水タンク２が配置され、この水タンク２
よりも密閉容器１は下方に配置され、水タンク２に収容
された水がその落差を利用して、水タンク２の底部の出
口１７に連通して設けられる連通路４を通って密閉容器
１の側部の入口１８より密閉容器１の内部に送水される
。

ケース１６は偏平な矩形容器状の基台部１９と、この基
台部１９の上面の後帯りに設ける上下方向が開口する矩
形状機枠部２０と、この機忰部２０上方の右側に取付け
られると共に、前方へ抽出器８を取付ける張出し部２１
と、この張出し部２１の上方を覆うカバー２２と、水タ
ンク２のＬ方ｋ　ｒＪうカバー２３と、基台部１９の下
方を覆う底板部２４と、この底板部２４の下面に取付け
る脚部２５かも構成する。

水タンク２には仕切り板２６によって補助タンク２７が
形成される。この補助タンク２７は仕切り板２６の下部
に連通穴２８を形成することによって、同一の水面を保
つようになってい付けられている。この連通穴２８近傍
に前記連△ 通路４の出口１７を設ける。又補助タンク２７にはより
深い底部３０を形成し、そして、水タンク２の水位は窓
孔２ａによって確認でき、又、水タンク２の各種機器の
反対側上縁に切欠き２ｂを形成し、満水時の水の逃しか
できるよ５ｖでなっている。連通路４は出口１７に接続
する垂直部３１と、この垂直部３１の下端に接続し、０
・つ密閉容器１へ接続する水平部３２からｒ−Ｉ！戎さ
れる。補助タンク２７の１一方にはこれを湾うカバー２
７８を取付ける。この垂直部３１には水が出口１７から
入口１８へのみ流れるように、すなわち後述する密閉容
！１内へ送られた水を可熱沸騰した際、水タンク２へ熱
湯を逆流させないようにするために、逆上弁３３を設け
る。この逆止弁３３は弁箱３４と弁本体３５からｒ、（
、Ｉ（、ｒｙ：＊”。

され、弁箱３４は金、喝で作られた一対の筒状の第１．
第２弁ホルダー３６．３７を螺着して１しへ 箱３４に内蔵する。前記第１弁ホルダー３６の下面の中
央部に前記弁本体３５の上方に形成する第１摺動片３８
の第１挿入用穴３９を形成して弁座４０を形成し、別の
第２（１０リング４３を装着する。また、弁座４０の洒
りには段部４１を形成し、この段部４１には水密用第１
の０リング４２が取付けられ、前記第１．第２弁ホルダ
ー３６．３７がネジ込みなどによって固着される。一方
、前記第２弁ホルダー３７の下面中央には、弁本体３５
の下（ｌｌｆｌに形成する第２摺動片４４の第２挿入用
穴４５を形成する。つまり弁本体３５は円板状であり、
この上下面に前記第１．第２摺動片３８．４４が形成さ
れ、この第１．第２摺動片３８．４４が第１．第２挿入
用穴３９．４５に差込まれ、弁本体３５が移動できるよ
うになっている。又円板状弁本体３５の縁には立上り壁
状の補強リブ４６を周設し、又前記第２摺動片４４の根
元は径大に形成され、一方向流れ抑止部４７を形成する
。この第１゜第２摺動片３８．４４の周面には軸方向の
溝状第１．第２連通路４８．４９を形成する。前記一方
向流れ抑ｆＩユ部４７は給水時弁箱３４の第２挿入用穴
４５の１・而に当り流水空隙を得られる様になっている
。この際に水は第１挿入用穴３９゜弁箱３４内、第２挿
入用穴４５を通過するものである。

密閉容器１の取付けは、張出し部２１に杉戎する取付座
５０に、密閉容器１０頂部５１に１・ｌ７１着する吊Ｆ
げ金具５２を別体の連結板５３を介して固定し、この連
結板５３によって、伝４１１Ｉ効果を抑止する。

密閉容器１の頂部５１の出口５４と補助タック２７の底
部３０付近の排気口５５との間に連通路５で連結する。

この連通路５の途中に常閉型エアベントバルブ９を設け
る。このエアベントバルブ９は、後述するように、第２
回目以降の抽出毎に、密閉容器１へ水タンク２から給水
するために前回抽出時に残存する密閉容器内の蒸気圧力
を？＋ｎ助タンク２７に安全に排出できるようにしたも
のである。

二のエアベントバ ルブ９にはロック機能が具備される。このロツ△ り機能はエアベントバルブ９の押釦５７の上下動に伴っ
て上下動および６０毎に回転する摺動子５８を配設し、
この摺動子６８の外周には、押釦５７の下動時毎におけ
る摺動子５８の６０毎の回ｊ昧に伴って、係合突起５９
に対して係合および非係合を繰返すべき複数の係合突条
ら０を１旬方向等間隔で形成し、摺動子５８門−皐→に
内、、Ｈｑするスプリング６１の付勢力によって圧従さ
れている。

このようなエアベントバルブ９の押釦５７の下面に当て
がうように常開型スイッチ１２を設ける。すなわちスイ
ッチ１２はエアベントバルブ９　と連動するようになっ
ている。

補助タンク２７の底部３０付近に配置する排気口５５に
は消音器６２を取付ける。

殻Ｘρ月ｙ、’−ｒ　”Ｐ２４　ｎ　ｒ＋ｓ　ｆａｔ　
Ｈ４小鉢ｊ　ｒ’ｌ　ＱすＩｆｆ　＋、＋　濁ｉ　：ｎ
５　Ｓ’−＜６が挿通され、その基端６４は密閉容器１
内ｉｉ：ｉｊの中程に達し、先端６５は張出し部２１の
先、Ｉ、Ｗ寄りに配置されるコーヒー粉の入った抽出器
３の入口と連結される。抽出器Ｂの下側には注ぎ口６６
が設けられ、適当な容器６７が置かれる。

は る。抽出器８は張出し部２１の先端沓りに垂設枠６８内
において連通路６の先端が連通され、△ 蓋体６９が固設されて下方が開口して（・ると共に、蓋
体６９の下面側にバッキング７０を介在してフィルタ７
１が気密にｆＥ着され、さらにコーヒー粉を収納するカ
ップ状フィルタ７２が着脱自在に嵌入している原料収納
容器７３と、その底部中央に注ぎ口６うが形成される。

＋ｓＣ’ｌ″ｌ収納容器７３の１ｌｊｌＪ而には系市用
突起７４が１没けられていると共に、把持柄７５に設け
られ回動する挟着レバー７６によりその周縁適所が着脱
自在に挾持されるように形成しており、原料収納容器７
３は把持柄７５を把持して前記保持枠６８の下方開口部
側から底入し、がっ、その上部間　□口部がｎ１ｊ記蓋
体６９により覆われる位置まで持ちトげると共に、所要
角度回動することによって＋ｉＱ記係止用突起７４が前
記保持枠６８の内面に設けられた係合部７７と係合して
この係合によりＩＱ　：Ｉ’４収紬容器７３は保持枠６
８に吊設されると共に、その上端部がバッキング７ｏに
当接して気密に止着される。

この抽出器８下方の基台部１９にカップなどの容器６７
が置かれ、注ぎ口６６がらのコーヒー液を容器６７にた
める。この容器６７の置くべき基台部１９には矩形状の
窪み７９が形成されるとともにこの窪み７９の一側には
切欠き部８０を形成する。この矩形状の窪み７９に皿状
の容器８１を取りはずし可能に収納し、さらに、この皿
状の容器８１の上方を覆うように目皿８２が取りはずし
可能に設けられる。従って切欠き部８０に指を入れて容
器８１、目皿８２が取りはずせるようになっている。

密閉容器１の頂部５１のもう１筒所の出口８３にはさら
にもう１本の連通路７が連結され、この連通路７の先端
８４寄りは逆り字型に曲げられ、かつ水平廻動自在に設
けられろ。この連通路７の遼中に常閉型バルブ１１が設
けられる。

このバルブ１１は、後述するように、初回のコーヒー抽
出時のみ、密閉容器内の空気を大気に開放し容器に水タ
ンク内の水を落差へ給水するようにし、また、コーヒー
抽出後密閉容器内のスチームを取り出してミルクを泡て
たりするために設けたものである。そしてこのバルブ１
１と前記バルブ１０の両押釦８５．８６の下部：こ当て
かうように１つの常閉型スイッチ１３を設ける。すなわ
ちこのスイッチ１３は各押釦８５゜８６の動作と連動す
るように取付ける。そして、押釦５７，８５，８６は取
付金具９２によって案内されて、操作できるようになっ
ている。

密閉容器１０頂部５１には一定圧力以上になると開く安
全弁８７を設け、この安全弁８７には補助タンク２７で
開口するような連通路８８を接続し、安全弁８７が開い
たときは蒸気を補助タンク２７へ導入するようになって
いる。

密閉容器１の内部の底部８９寄りにはシーズヒータなど
の加熱装置３が収容され、この加熱・装置３の端部９０
は密閉容器１の（１１０部９１に突出して取付ける。さ
らに密閉容器１の側部９１に８０°Ｃで閉、９０°Ｃで
開となるサーモスイッチ１４を取付け、同じ（側部９１
の底部８９寄りにドレンボルト９４を設け、そして密閉
容器１の底部８９には１１０’Ｃ以上で開となるサーモ
スイッチ９３を取付ける。このサーモスイッチ９３はマ
ニュアルリセットタイプでリセット釦９５は下方へ突出
し、底板２４の開口部９６に縁部を嵌め込んで張１投す
るゴム坂９７によって、外側からりセント釦９５を押す
ことができるようになっている。

機枠部２０の１′Ｊｉｆ面にランプ９９を内蔵したマス
タースイッチ９８が取付けられ、加Ｍ　”４置３の端部
９０が電気回路１５に接続される。

この電気回路１５は交流電源１０１と直列・：′ニーマ
スタースイッチ９８、スイッチ１２、サーモスイッチ１
４及び加熱装置３並びにサーモスイッチ９３を設け、サ
ーモスイッチ１４と並列ｒｔ玩するスイッチ１３を設け
、さもＫ　ｔＪＯ熱装置３に並列にランプ９９と抵抗１
０２の直列回路１０３を設け、加熱装置３とサーモスイ
ッチ１４に並列にランプ９９ａと抵抗１０２ａのτα列
回路１０３ａを設ける。

先ず水タンク２内に水差しなどにより所定量の水ａを供
給すると共に、把持柄７５を把持して回転することによ
り係止用突起７４と係合：’ｊｌ＞７７との係合をはず
して原：ρＦ収納容器７３を保持枠６８の下方開口部か
ら抜き取り、次いで原料収納容器７３に底入して℃・る
カップ状フィルタ７２内にコーヒー粉すを収納した後、
逆操作により原料収納容器７３を保持枠６８に装着する
。

次に、カバー２２から突出しているスチーム口（給用押
釦８５を抑圧操作すると、バルブ１１は開き、密閉容器
１内の空気が連通路７の先端８４より大気に開放される
と、水タンク２内の水ａは、逆止弁３；３および連通路
４を介して、落差により密閉容器１内へ給水される。

ここでマスタースイッチ９８を閉じると、ランプ９９　
、９９ａが点灯し、そして加熱装置３に給電する。

この給電により、常温の水ａは、＋ＪＯ熱装置により加
熱され（〕〜１の状態）、サーモスイッチ１４によって
９０°Ｃに達すると、ランプ９つが消灯し、加熱装置３
が断電される。

ここで、密閉容器１内の水ａはサーモスイッチ１４によ
って８０〜９０℃で１呆温さ才する（１３゜０状態）。

次に容器６７を注ぎ口６６の下方に１σ℃・て、コーヒ
ー液抽出用押釦８６を押圧操作すると、バルブ１０が開
し・て密閉容器１と氾通路６０間が連通状態になると共
に、スイッチ１３が閉成して加熱装置３が通電する。し
たがって、押釦８６を押圧操作しつづけると保温の温度
から次第に加熱されて水が沸Ｌ１．！　Ｌ　（Ｃの状態
）、内王力上昇による圧力バランスによって密閉容器１
内の熱湯は基端６４の位置までの量すなわち密閉容器１
の上半分の容量とほぼ同じ量が連通路６を通ってコーヒ
ー粉すを収納する抽出器８　’ｖ’ｌ−供給され、抽出
されたコーヒー液Ｃは抽出器８の注ぎ口６６から容器６
７内へ収納される。コーヒー液Ｃが容器６７に満たされ
たときに押釦８６？：戻し、コーヒー液Ｃの供給を停止
し、同時にスイッチ１３を開成する。カプチーノコーヒ
ーを賞味したい場合には、コーヒー液Ｃを入れた容器７
８にミルクを注いだ後、連通路７０光端８４をコーヒー
液に債し、そして蒸（Ｃ供給用押釦８５を押圧操作する
とバルブ１１が開いて密閉容器１と連通路７との間が連
通状態になると共に、スイッチ１３が閉成して加熱装置
３が通電する。そのため押釦８５を押圧しつづけて沸騰
状態となり、密閉容器１内に発生する高△ 圧蒸気は連通路７を通ってコーヒー液内で噴出し、泡立
たせるものである。泡立て後は押釦８５を戻してバルブ
１１を閉じ、そしてスイッチ１３を開成する。またコー
ヒー液を抽出する前に蒸気噴出によって容器６７をｊＪ
Ｏ温しておくと、抽出されたコーヒー液が冷えずおり・
しく味わえる。

さらに、ｊｍ加コーヒーを抽出したときはカバー２２か
ら突出して（・ろ水供給用押釦５７を押圧操作するとバ
ルブ９は開いてロックされ、密閉容器１の内ＥＥが減Ｆ
Ｅすると同時に密閉容器１内の排気圧力が＋）び通路４
を介して補助夕／り２７の水中で排出される。この際、
排出音は消音ン４Ｈ６２により消音される。そして、密
−閉容器１との圧力差、水タンク２の水ａの落差によっ
て水タンク２内の水ａが逆上弁３３の弁本体３５を押し
込んで、密閉容器１内に流入する。

又押釦５７を抑圧操作してバルブ９を開くようにロック
すると同時に、スイッチ１２は聞となって、加熱装置３
への給電が停止トされる。そして再び押釦５７を押圧す
ると、ロックが；イ除され、バルブ９は閉じ、スイッチ
１２がｉｆｆ　成して再び加熱装置３へ給電する。この
給’ｌ！Ｅ　ｊ’こよつて常温の水ａは加熱装置により
加熱され（Ａ、の状態）サーモスイッチ１４によって再
び８０〜９０　’Ｃで保温される（　Ｂ、の状態）。保
温状態において加熱装置３への給電中のみランプ９９が
点灯する。

ここで再び原料収納容器７３を１呆持枠６８から取り外
しコーヒー粉すを新しいものと交換して、保持枠６８に
装着して、前記同様の操作によりコーヒーの抽出、スチ
ームの取出しが可能である。

ここで、逆止弁の作用を詳述する。水タンク２より密閉
容器１へ給水する時は弁本体３５が弁箱３４の第２挿入
穴４５へ水タンク２からの落差による水圧で押し付けら
れて下方へ移動し、一方向流れ抑止部材４７により止ま
り、第１゜第２連通路４８．４９を通って密閉容器１へ
送り込まれる。次に密閉容器１が加熱されると内圧上昇
により水ａは水タンク２側へ逆流しようとする。この時
は弁本体３５が第１摺動片３８は第１挿入穴２９に、第
２摺動片４４は第２挿入穴４５を移動して弁本体３５は
圧力差（でよって上方へ押上げられそして第１弁ホルダ
ー３６に取付けた第１のＯリング４２に接触しＪｉｕ　
Ｌ４ｆ、を防＋ｈするものである。

次に、安全装置について詳述する。仮りにサーモスイッ
チ１４が破損などして正常な動作ができなくなり密、閉
容器１が異常か０熱されたときは、サーモスイッチ９３
が働き、交流電源１０１を切るようになっている。加熱
装置ａが断電され、密閉容器１の温度が十分低くなって
も、サーモスイッチ９３は自動的に復帰しないものであ
る。

又仮りにサーモスイッチ９３も破損などして正常な動作
ができなくなり密閉容器１の圧力が異常に高くなったと
きは、安全弁８７が開き、連通路３８によって高圧蒸気
が補助タンク２７内へ噴出するようになっている。従っ
て器体外に直接スチームが排出されないため安全である
。

このように上述した実施例によれば、押釦５７の押圧と
いうｒＢ１単な操作によってコーヒー１改Ｃの抽出量を
自在に調節できると共に、所望の抽出量のみを直接容器
６７内に供給でき、冨閉容器１内において湯を適度保温
状態に仲持しつづけるから適温のコーヒーをいつでも味
わうことができる。

加えて、同実施例によれば連通路７から蒸気を調整自在
に１１４’ｊ出し得るバルブ１１を（＋ｉｆえているた
め押釦８５の押圧という簡単な操作によってコーヒー液
Ｃに蒸気を噴出して泡立てたりあるいは容″ａ６７に噴
出して加温したりできるから適当のコーヒーを味わうこ
とができる。また、水タンク２内の水ａを密閉容器１内
に供給するためのバルブ９を０１１１えているため押釦
５７のＯｔｓ単な操作によって密閉容器１内への水ａの
供イ、ｊが自在に行なえることになり取り扱いが容易に
なる。

また、水夕／り２に連設する補助タンク２７を具備する
と共に、補助タンク２７の底部を水タンク２の底部より
低くしたことにより、水タック２の水が無くなっても補
助タンク２７の底部には水が残って（・るため排気口５
５は常に水に浸っており、高温の水蒸気が直接噴出する
ことがなく安全である。

補助タンク内に連通するような連通路８８を△ 設けることによって、密閉容器１が異常圧力となって安
全弁８７が開いても、蒸気が補助夕／り内へ噴出する為
に、直接蒸気が人体へ吹付ける虞れがなくなり安全性に
優れる。

連通路４の途中に逆上弁３３を設けることにより、密閉
容器１が高圧になっても、密閉容器１の水ａが逆流せず
、所定量の水ａを密閉容器１内で加熱することができ、
しかも逆１ト弁３３の板状弁本体３５に補強リブ４６を
設けろことによって、加熱装置３で発生する湯が当って
も、弁本体３５の・／−ル面の平坦度が変化せず、常に
当初の平面を保つことができ、常に圧力が一様にかかり
、密着度を向上することができる。

又逆止弁３３の流入側が上方に、流出側が１方に位置す
るように配設すると共に弁本体３５を比重１．０５から
１．１５の範囲の材料で構成するには、密閉容器に確実
に給水できると共に、逆△ き逆流止めが可能となる。連通路５の排気口５５を水タ
ンク２の最底部３０寄りに設けることによって、常に排
気口５５を水ａに浸しておくことができる。この為にバ
ルブ１１操作による蒸気排出時に蒸気が直接人体に触れ
ることがな（安全性に優れ、かつ水中で蒸気が噴出音を
小さくすることができる。

２つのバルブ１０．１１に各々連動するスイッチ１３を
併用することによって、スイッチを１箇少なくするのみ
ならず、それに伴って電気回路を簡潔化でき、コストダ
ウンが可能となる。

水タンク２の位置を密閉容器１より高く設定することに
よって、水タンク２から密閉容器１への水ａの供給を落
差を利用して出来、従ってポンプアップなどの必要がな
くなる。

〔発明の効果〕

この発明は水タンクと、密閉容器と、電気加熱エレメン
トからなる密閉容器の加熱手段と、前記水タンクと前記
密閉容器の間を連通する第１Ｊ通路と、出入口を具備し
た抽出器と、密閉容器と抽出器の入口との間を連通ずる
第２連通路と、容器の頂部から蒸気を移送する第３連通
路と、容器の頂部から蒸気を排出する第１連通第２連通
路の途中に設けるバルブと連動するス△ イツチと、加熱エレメントと直列に接続され、前記第３
連通路の途中に設ける第２バルブと、この第２バルブと
連動するスイッチと、前記スイッチと直列に接続され、
前記第４連通路の１を中に設ける第３バルブと、この第
３バルブと連動する第２スイツチと、前記スイッチと並
列に接続され、密閉容器の温度を検知して作動する第３
スイツチと、からなり、簡単な弁操作（てよって飲料の
抽出量ヲ自在に調整でき、常に出来たての飲料を製造す
ることができる。加えて、飲用カップなどの容器に直接
抽出できるから取り扱いが簡単で経済的になり、さらに
常にＪｉ’４　’ｕ％のおいしい飲料を味わうことがで
きるなど優れた効果を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図から第１０図までは、この発明の実施例を示して
おり、第１図は系統図、第２図は分解斜視図、第３図は
全体斜視図、第４図は横断面図、第５図は縦断面図、第
６図は逆上弁の分解斜視図、第７図は逆止弁の断面図、
第８図は押釦の断面図、第９図は電気回路図、第１０図
は押釦操作と密閉容器湿度を示すグラフ、第１１図は従
来の断面図、第１２図は従来の電気回路図である。 １・・密閉容器　２・・水タンク　３・・加熱装置　４
，５，６．７・・連通路　８・・抽出器　９，１０．１
１・・バルブ　１２．１３・・スイッチ　１４・・サー
モスイッチ ３０・・底部　３３・・逆止弁　３４・・弁箱３５・・
弁本体　４６・・補強リブ　５１・・頂部　５５・・排
気口　６３・・出口　６５・・先端　８７・・安全弁　
８８・・連通路ａ−−水　ｂ　ａ　＠コーヒー扮　Ｃ・
、コーヒー液 特　許　出　願　人　　　東芝熱器具株式会社代理人弁
理士　　牛　　木　　護 第４図 第５図 第６必 ＊７図

Claims (10)

【特許請求の範囲】
1. （１）水タンクと、密閉容器と、電気加熱エレメントか
   らなる密閉容器の加熱手段と、前記水タンクと前記密閉
   容器の間を連通する第１連通路と、出入口を具備した抽
   出器と、密閉容器と抽出器の入口との間を連通する第２
   連通路と、容器の頂部から蒸気を移送する第３連通路 と、 容器の頂部から蒸気を排出する第４連通路 と、 加熱エレメントと直列に接続されて前記第 ２連通路の途中に設けるバルブと、このバルブと連動す
   るスイッチと、 加熱エレメントと直列に接続され、前記第 ３連通路の途中に設ける第２バルブと、この第２バルブ
   と連動するスイッチと、 前記スイッチと直列に接続され、前記第４ 連通路の途中に設ける第３バルブと、この第３バルブと
   連動する第２スイッチと、 前記スイッチと並列に接続され、密閉容器 の温度を検知して作動する第３スイッチと、からなるこ
   とを特徴とするコーヒー等の抽出装置。
2. （２）前記水タンクに仕切板を設け、水タンクの底部と
   連通すると共に、底部が水タンクの底部より低い位置に
   位置する補助タンクを具備することを特徴とする特許請
   求の範囲第１項記載のコーヒー等の抽出装置。
3. （３）前記密閉容器の頂部に安全弁が具備され、この安
   全弁から補助タンクへ連通する第５連通路を具備するこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第１項記載のコーヒー等
   の抽出装置。
4. （４）前記第１連通路の途中に水タンクから密閉容器へ
   のみ水が流入する逆止弁を設けることを特徴とする特許
   請求の範囲第１項記載のコーヒー等の抽出装置。
5. （５）前記第４連通路の先端が、補助タンク内の最低部
   寄りに設けられることを特徴とする特許請求の範囲第１
   項記載のコーヒー等の抽出装置。
6. （６）前記バルブと連動するスイッチと、前記第２バル
   ブと連動するスイッチが一のスイッチで併用されること
   を特徴とする特許請求の範囲第１項記載のコーヒー等の
   抽出装置。
7. （７）前記密閉容器が水タンクより下方に位置すること
   を特徴とする特許請求の範囲第１項記載のコーヒー等の
   抽出装置。
8. （８）前記バルブ、第２バルブ、第３バルブが手動式で
   あることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載のコー
   ヒー等の抽出装置。
9. （９）前記逆止弁が弁箱とこの弁箱に内蔵する弁本体と
   からなり、逆止弁の流入側が上方に、流出側が下方に位
   置するように配設することを特徴とする特許請求の範囲
   第４項記載のコーヒー等の抽出装置。
10. （１０）前記弁本体は比重が１．０５から１．１５の範
    囲の耐熱性材料で構成されることを特徴とする特許請求
    の範囲第９項記載のコーヒー等の抽出装置。