JPS60227632A - 海鼠の保存方法 - Google Patents

海鼠の保存方法

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JPS60227632A
JPS60227632A JP59084701A JP8470184A JPS60227632A JP S60227632 A JPS60227632 A JP S60227632A JP 59084701 A JP59084701 A JP 59084701A JP 8470184 A JP8470184 A JP 8470184A JP S60227632 A JPS60227632 A JP S60227632A
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JP
Japan
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trepang
preservation
vinegar
mucus
seasoning
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JP59084701A
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English (en)
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Toshiharu Yoshino
吉野 利春
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  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、海鼠を長く保存出来るようにした海鼠の保
存方法に関するものである。
従来より、海鼠には保存方法がなく冬の時期にしか食べ
ることが出来なかった。
本発明はこれらの欠点をなくすためにされたもので、海
鼠の粘液をなくなるまで塩もみした後、酢の中に浮かへ
て保存する。
なお、海鼠を酢に浸すと身がやわらかくなって食へやす
くなるという効果も出てくる。
特許出願人 吉 野 利 春  1−

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、海鼠の粘液を塩もみにより取り徐き、酢の中に浮か
    せて保存する。 以上のように構成された海鼠の保存方法。
JP59084701A 1984-04-26 1984-04-26 海鼠の保存方法 Pending JPS60227632A (ja)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107156699A (zh) * 2017-06-22 2017-09-15 胜田(福清)食品有限公司 一种即食海参的制备方法

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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