JPS6014027A - 高所設置型調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【イ）　産業上の利用分野 本発明は高所設置型調理器に関する。

幹）　従来技術 最近、一般家庭におけるガスコンロ等の加熱手段の上方
空間を有効利用すべく、この上方空間に設置される高所
設置型調理器が市場に出回りつつある。そして、斯る調
理器には、下方の雰囲気を屋外等の排気部へ排気するた
めの排気手段が内蔵されている。

ここに、斯る排気手段の駆動制約は手動にて行なわねば
ならず、その操作が面倒である。

（ハ）発明の目的 本発明は、操作性を向上すべく且つ安全性の優れたもの
にすべく、ガスコンロ等の他の加熱手段使用中の雰囲気
温度に基づき、更にはその雰囲気の異常高温及び煙の発
生に基づいて自動的に屋外排気等の制ｉＩＩ］を行なわ
しめることを目的とする。

に）発明の構成 本発明に上記目的を達成すべく、基本的に、他の刀ｌ熱
＋段の上方の高所に設置さ几た高所設置型調理ど３にお
いて、ル１理器本体下方のず囲気を排気部へ排気せしめ
る排気手段と、調理器本体下方のスｙ囲気のｌｒ？５度
を検知ｆるための温度検知手段と、調理器本体下方での
煙の発生を検知するための煙検知手段と７設け、上記温
度検知手段の所定温度検仰時に上Ｖシ排気手段を駆動せ
しめ、上記温度検知手段が異常高温ン検知し且つ上記煙
検知手段が煙の発生を検知した時に上記排気手段を駆動
停止せしめることを特徴とする。

（１う実施例 以下本発明実施例の高所設置型電子レンジを図面を参照
して説明する。

第１図及び第２図において、電子レンジ本体ｆｉ＋は他
の加熱手段としてのガスコンロ（２）、（２）上方の高
所を有効利用すべく、斯る高所に設置されている。上記
本体ｉｌｌ内には、゛重子レンジ機能部（３）及び排気
装置１４）が設けられている。

上記電子レンジ機能都１３）は、加熱室（５）、該加熱
室の前面開口を開閉するドア（ｒ３）、７”：Ｉ子しン
ジ自身の加熱手段としてのマグネトロ／（７）、及び該
マグネトロンによるマイクロ波加熱等の制約に必要な加
熱時間等を設定虜るためのキーボード（８）、等から構
成さ几ている。

上記排気装置（４）に、ツー１ルタ（９）を有′１−る
吸気口（川が下方のコンロ１２）、（２）に臨むと共に
排気口圓が連結ダクト往２を介して屋外排気部（Ｊ３）
へ通じる排気ダクＩＩ、及び該ダクトに内蔵されて排気
モータ（後述する）にて駆動され、電子レンジ本体（１
）下方の雰囲気を上記排気ダクｈ　ｔｔａ＋　ｗ　ｗ＆
して屋外排気部１３１へ排気するための排気ファ／１１
５１、等から構成されている。

父上記ダクト（［４１の吸気０叫近傍にはダクトｔ１４
１外にて本体（１）下方の雰囲気温度を倹卸するにめの
温度検知手段として第１及び’ＩＸ　２　＋−モスイッ
チｊｉ６ｉ−（Ｉｎが収付けられている。尚、こオＬら
ザーモスイッチＵ■、卸ハ吸気口（１０１近傍のダクト
σ４１内に収付けても良い。上記第１サーモスイツチ（
１Ｇ＋Ｈ所定温度、例えば７０°Ｃ以上を検知した時に
オンし、上記第２サーモスイッチａ、ｎ　ｉ異常高温」
例えば９０℃以上Ｚ検知した時にオンするようになって
いる。

史に一上記フィルタ１９）には煙検知手段（ｊ渇が配置
さオｔている。

第６図（’ｌルｒる煙検知手段（１８の詳細を示し、そ
の外枠（１■１筒体（１９ａ）及び複数の小孔儀、　ｔ
２１・・・を有し上記フィルタ（９）に形成された開口
！９１に臨む下面板（１９ｂ　）からなり、上記外枠（
口内にｒ１発光素子としてのＴＪ　Ｋ　Ｄ　＠η及び受
光素子としてのフォトトランジスタ（財）が直接対向し
ないように配置さ几ている。そして、電子レンジ本体１
１）下方で煙が発生し、斯る煙が所定量以上フィルタ（
９）の開口（９）及び下面板（１９ｂ）の小孔□□□、
■・・・を通って上昇（７て上記ＬＥＤ（２Ｄとフォト
トランジスタ（２）の夫々の中心軸１１．１２の交叉す
る付近に至ると。

ＬＥＤ勾からの光に煙に散乱さ几てその一部はフォトト
ランジスタ（イ）に入射し、これによりフォトトランジ
スタ（イ）がオンし、煙検知がなされる。

第４図に上記電子レンジの回路を示す。交流電源婚には
、第１リレーコイル（２４ａ）の励磁時にオフする常閉
型の第１リレースイツチ（２４ｂ）を介して、上記電子
レンジ機能部（３）のマイクロ波加熱回路（イ）が接続
されている。該制約回路に、上記マグネトロン１７）、
キーボード（８）、及び該キーボードからの設定内容に
基づいて上記マグネトロン（７）の発振を制御するマイ
クロ渡加熱制紳用マイクロコンピュータ（イ）、等７）
＞ら構成さ几ている。父、上記電源に）には、第２リレ
ーコイル（２７ａ）の励磁時にオンする常閉型の第２リ
レースイツチ（２７ｂ）を弁して、上記排気ファン時を
駆動するための排気モータに）が接続されており、且つ
、負の定電圧−■６、−ＶＤ及び又流電源に）と同一周
波数を有するタイム信号ＴＢを出力する定電圧回路翰ｉ
が接続さｒしている。

そして、上記電子レンジ全体の制御１１］を司る王マイ
クロコンピュータ四が設けらｎている。斯るコンピュー
タ（１は多くの入出力端子を有しており、以下斯る端子
毎に説明する。

０８Ｃ１及びｏｓｃ２端子は、外部発振回路３刀が接続
さｎ、上記コンピュータ（至）の駆動に必要な所定周期
の信号を入力する。

ＯＴ１端子は第１リレー信号χ出力し、するとトランジ
スタＯｚがオンし、上記＠１リレーコイル（２４ａ）が
励磁する。

ＯＴ２Ｔ２端子２す１／−倍号乞出力し、するとトラン
ジスタ田がオンし、上記第２リレーコイル（２７ａ）が
励磁する。

ＯＴ３Ｔ３端子３リレー信号を出力し、ｆｏるとトラン
ジスタＣ３脅がオンし、Ａτ６リレーコイル（６５ａ）
が励磁する。斯る第３リレーコイ／ｌ／（５５ａ）が励
磁すると、バルブ（ｓｓｂ）が閉じガス供給部９）から
上記ガスコンロ（２）、１２）へのガス供給が停止゛［
る。

Ｌ（ａｓＥＴ端子は電源投入時にイニシャルクリア信号
を入力する。

ｉＮＴ端子ば計時動作に必要な信号を入力する。

ＢＺ端子はブザー信号を出力し、するとトランジスタ（
θ、（ハ）がオンし、報知手段としてのブザー翰が鳴動
する。

ＩＮＩ及びＩＮ２端子に夫々ブザースイッチ■及びファ
ンスイッチ（ロ）のオン、オフ状態全検知するためのも
ので、ＪＩＪするブザースイッチＧ４１及びファンスイ
ッチ（４１１の操作部はブザー操作釦（ロ）及びファン
操作釦■として上記キーボード（８）の近傍に並置され
ている。

Ｉ　Ｎ、５及びＩＮ４端子に夫々上記第１、第２サーモ
スイッチ０６１．　［７１のオン、オフ状態を検知する
ためのものである。

ＬＴ端子に発光信号を出力し、するとトランジスターが
オンし、上記ＬＥＤ（ハ）が発光する。

ＤＴ９ｉ子ｕ上記フォトトランジスタ（イ）がＬＥＤＱ
υからの元を受う℃してオンしたか否かン検知するだめ
のものである。

次に上記電子レンジの動作を、上記王マイクロコンピュ
ータ四のプログラムの流れを示す第５図のフローチャー
トに基づいて説明する。

変流電源翰ヲ投入１゛ると、プログラムは日ステップに
進む。該ステップでｉＲＥ！ｓｇ’ｒｉ子からのイニシ
ャルクリア信号によりコンピュータ■のイニシャライズ
がなされる。そして、プログラムはキー人力ルーチン、
状態検知ルーチン、制御ルーチン及びカウンタルーチン
を順次回る。

ここに、まずこＩしらルーチンの各ステファン説明する
。

キー人力ルーチンにおいて、ＡＩＩｔップでにコンピュ
ータｃｌ内のブザ−フラグＢＵＺの内容が調べらＡＬ、
Ａ２ステップでに上記ブザースイッチθｑの現在の操作
状態が調べられ、Ａ６ステップではブザーフラグＢＵＺ
がリセットされると共にコンピュータ（す内の５分カウ
ンタフラグＣＮＴ５がセットさ才１．ろ。Ａ４ステップ
では上記ファンスイッチｌの現在の操作状態が調べらｔ
Ｌるが％斯るＡ４ステップではファンスイッチ（４１（
７）オン操作ヲ続けてに検知しないようになっている。

Ａ５ステップではコンピュータに）内のファンフラグＦ
ＡＮ（、Ｉ）内容が祠べら几、Ａ６ステップではファン
フラグＦＡＮがセットさ；Ｉｔ、Ａ７ステップではファ
ンフラグＦＡＣＴがリセットされる。

次に、状態検知ルーチンにおいて、Ｂ１ステップでに上
記第１サーモスイツチ（１ｅのオン−オフ状態が調べら
ｎ、Ｂ２ステップではコンピュータ（７）内の温度フラ
グＴＥＭＰがセットさル、Ｂ６ステップでは斯る温度フ
ラグＴＦｊＭＰがリセットさルる。８４ステツプでに上
記第２ザーモスイツチ（Ｉｎのオン、オフ状態が調べら
れ、Ｂ５ステップではブザーフラグＢＵＺがセットさ２
ｔ、、Ｂ６ステップではＴ、　Ｔ端子から発光信号が出
力開始さｉｌ、てＬＢＤＱυが発光し始める。Ｂ７ステ
ップではフォトトランジスタ（財）のオン、オフ状態に
基づいて所定量以」二の煙の発生の有無が調べられる。

Ｂ８ステップではコンピュータ（７）内のスモークフ７
グ５Ｍ０ＫＢがセットさオ′しると共に１分カウンタフ
ラグＣＮＴ１がセットされ、Ｂ９ステップでは上記発光
信号の出力停止にてＬＥＤ（ロ）が発光停止する。

次いで、割線ルーチンにおいて、Ｃ１ステップでにブザ
ーフラグＢＵＺの内容が鯛べら几、Ｃ２ステップでぼＢ
Ｚ端子η為らブザー１ｇ号が出力開始されてブザー■が
鳴動し始める。Ｃ６ステップでにＯＴ３Ｔ３端子第６リ
レー信号が出力開始されてパルプ（３５ｂ）が開じ、ガ
スコンロ（２）、（２１へのガス供給が遮断され、ガス
コンロ＋２１．　＋２１で調理がなさ几ている場合はそ
れが強制的に禁止さｎる。

Ｃ４ステップで１ｄＯＴｌ端子から第１リレー信号が出
力開始さｎて第１リレースイツチ（２４ｂ）がオフし、
マイクロ波加熱回路（２）への電力供給が遮断さオｔ、
電子しンジ機能部（３）で調理がなされている場合げそ
ｎが強制的に禁止される。Ｃ５ステップではスモークフ
ラグ５Ｍ０ＫＥ！の内容がＢ４へられ、Ｃ６ステップで
はＯＴ２端子からの第２リレー信号の出力が停止され、
排気モータ（ハ）による排気ファンｕ９に排気の停止状
態になる。Ｃ７ステップでＨＢＺ端子からのブザー信号
の出力が停止されてブザー■の鳴動が停止する。Ｃ８ス
テップでに５分力ウンタフジグＣＮＴ５の内容が調べら
れ、Ｃ９ステップでは温度フラグＴＥＭＰの内容が調べ
らＲ，Ｃ１０ステップでにスモークフラグＥＩＭＯＫＫ
の内容が調べらｎ、Ｃ！　１１ステツプではファンフラ
グＦＡＮの内容が調べられる。Ｃ１２ステップで１０Ｔ
２端子から第２リレー信号が出力開始さル、排気ファン
（１９は排気を開始する。

そして、カウンタルーチンにおいて、ＤＩガスップでに
５分カウンタフラグＣＮ　’Ｔ　５の内容が調べられ、
Ｃ２ステップでにコンピュータ（７）内の５分カクンタ
ＣＯＵ　Ｎ　Ｔ　５にて５分計時が開始され、Ｃ３ステ
ップでぽ斯る５分計時の達成の有無が調べられる。Ｃ４
ステップでＴｒｉ、　ＯＴ　５　電子からの第３リレー
信号の出力が停止さ几てガスコンロ１２）、（２）への
ガス供給が行なわ几、ガスコンロ（２１、（２１での調
理が可能となる。Ｃ５ステップで＋１０Ｔ１端子からの
第１リレー信号の出力が停止されてマイクロ波加熱回路
に）への電力供給が行なわれ、電子レンジ機能部（３）
での調理が可能となる。Ｃ６ステップでに５分カウンタ
フラグＣＮＴ５．１分カウンタフラグＣ，ＮＴ１、温度
フラグＴ］！ＩＭＰ、スモークフラグ５Ｍ０ＫＢがリセ
ットされる。Ｃ７ステップではブザーフラグＢＵＺの内
容が調べられ、Ｃ８ステップでは１分カウンタフラグＣ
Ｎ　Ｔ　１の内容が調べられる。Ｃ９ステップでに１分
カウンタＣ０ＵＮＴ１にて１分計時が開始される。尚、
斯る計時に−たび煙検知がなされた後はその煙検知が連
続的に行なわれる限り１回のみ実行される。

ＤＮＯステップでμ斯る１分計時の達成の有無が潤べら
几る。Ｄ１１ステップでにスモークフラグ８Ｍ０ＫＩ！
！及び１分カウンタフラグＣＮ　Ｔ　１がリセットされ
る。

而して、プログラムホ゛岨源投入後各ルーチンを順次回
っているのであるが、この場合通常はキー人力ルーチン
においてｉＡｌ、Ａ４ステップ、状態検知ルーチンにお
いてにＢ１、Ｂ５、Ｂ４、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ９ステップ、
劇画ルーチンにおいてｎｃ　１　、Ｃ７〜Ｃ１１、Ｃ６
スｆ”）フ、’ｊｊつ７タルーチンにおいてはＤｌ、Ｂ
７、Ｃ８ステップ、Ｚ＠次経ている（以後基本ループと
云う）。

斯る状態で、適宜換気を行ないたい場合には、ファン操
作釦（至）を操作すると艮い。即ち、プログラムに、ま
ずキー人力ルーチンにおいてＡＩ、Ａ４〜Ａ６ステツプ
、状態検知ルーチンにおいて８１、Ｂ６、Ｂ４、Ｂ６，
８７、Ｂ９ステップ、制胛ルーチンにおいてＣＩ、Ｃ７
〜ＣＩ２ステツプカ９ンタルーチンにおいて０１、Ｂ７
、Ｃ８ステップを７Ｉ１１１次経て、その後キー人力ル
ーチンにおいてＡｔ、Ａ４ステップ、状態検知ルーチン
においてＢ１、Ｂ３、Ｂ４、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ９ステップ
、側副ルーチンにおいてＣＩ、０７〜ＣＩ２ステツプ、
カウンタルーチンにおいてυ１、Ｄ７％Ｄ８ステップ？
Ｊｔ次繰返し７経るようになり、排気ファンａ９が駆動
さ几て電子レンジ本体は）下方の雰囲気が排気ダクト圓
全通して屋外へ排気され始める。

そして、上記換気を停止したい場合には、ファン操作釦
（ト）を再度操作すると良い。ＲＩＪち、プログラムは
、まずＡ１、Ａ４、Ａ５、Ａ７ステップ、８１、Ｂ３、
Ｂ４、Ｂ６、自７、Ｂ９ステップ、Ｃ１，０７〜０１１
％Ｃ６ステップ、ＤＩ、０７、Ｃ８ステップを順次経て
、その後上記基本ループに入り、屋外排気が停止する。

次に、ガスコンロ！２１．　＋２１による調理全行なう
と、電子レンジ本体（１）下方の雰囲気は温度上昇し７
０℃以上（９０°Ｃ未満）に達する。すると、第１ｆ−
モスイツチａ（へ）がオンし、プログラム１）ＡＩ、Ａ
４ステップ、Ｂ１．８２、Ｂ４、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ９ステ
ツプ、Ｃ１、Ｃ７〜Ｃ９、Ｃ１２ステップ、Ｄｌ、Ｂ７
、Ｄ８ステップを経るようになり、換気が行なわれる。

そし、て、所る換気により、或ｕ１はガスコンロ＋２１
、＋２１でのｈＩＳ偶の終了により本体（１）下方の雰
囲気の７ｉＭ、　Ｍが７０°Ｃ未満に下降すると、プロ
グラムは上記基本ループに入り、換気が停止する。

次いで、ガスコンロ（２１、（２；にて焔魚等の調理を
行なうと、本体１１）下方の雰囲気温度が７０′ｃ以上
（９０’Ｃ未満）になると共に、本体（１）下方に所定
量以上の煙が発生する。すると、プログラムは、Ａ１、
へ４ステップ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ４、Ｂ６〜Ｂ９ステップ
、（１、Ｃ７〜Ｃ９％Ｃ１２ステップ、ＤＩ、Ｄ７〜Ｄ
１０ステップを経るようになり、換気が行なわれる。そ
して、煙検知後１分経過すると、プログラムはＡＩ、Ａ
４ステップ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ　４，８６〜Ｂ　９　ステ
ン７”、ＣＩ、　Ｃ！７〜Ｃ９、Ｃ１２ステップ、Ｄ１
％Ｄ７〜Ｄ１１ステップを経るようになる。

而して、焼魚Ａ１理を終了すると、本体（１）下方の雰
囲気温度に７０′Ｃ未満に下がり且つ煙の量は所定値未
満となる。すると、プログレムは、上記基本ループに入
り、換気が停止する。

尚、上記焼魚調理が所定量以上の煙発生後１分以内に終
了し、斯る１分以内に上記雰囲気温度が７０°Ｃ未満と
なり、且つ煙の量が所定値未満となった場合には、換気
は直ぐには停止しない。即ち、プログラムは、ＡＩ、Ａ
４ステップ、Ｂ１、Ｂ３．８４．３６、Ｂ７．８９ｙテ
”７”ｆ、ｃｌ、０７〜Ｃ１０、Ｃ１２ステップ、Ｄｌ
、Ｄ７〜ＤＩＵステップビ経るのである。

更に、Ｊｊガスコンロ２）、（２）による調理中に本体
ｉｌ＋下方の雰囲気温度が９０℃以上の異常高温になる
場合がある。この場合、プログラムＨＡ１、Ａ２、Ａ４
ステップ、Ｂ１、Ｂ２．８４〜Ｂ７、Ｂ９ステップ、Ｃ
１〜Ｃ５、Ｃ１２ステップ、Ｄｌ、Ｄ７ステツプを経る
ようになる。すると、安全の１こめにガスコンロ（２）
、（２）にょる阿理が強制的に停止さＩＬると共に、電
子レンジ機能部（３）で調理が現在つ、　１６當高温に
なったことがブザー報知される。

−万、換句１は続行され本体（１）下方の雰囲気温度を
下げる作用をＪ￥丁。

そして、操作渚に報知廿を聞いてその異常状態全認識し
、まずブザー曽の報知な止めるべくブザー操作釦（６）
を繰作する。すると、プログラムは、Ａ１〜Ａ４ステッ
プ、Ｂ１、Ｂ２，８４〜Ｂ７゜Ｂｙステップ、０１、Ｃ
！７、Ｃ８，Ｃ１１、Ｃ６ステップ、ＤＩ−０３ステツ
プを経て、ＡＩ、Ａ４ステップ、Ｆ３１，１３２．’８
４〜Ｂ７、Ｂ９ステップ、Ｃ１、Ｃ７、’Ｃ８、Ｃ１１
，（，６ステツプ、Ｄ１〜Ｄ６ステツプを経るようにな
り、ブザー報知が止まり且つ換気も停止し、−万電子レ
ンジ機能部（３）及びガス゛コンロ（２）、（２）での
調理に引き続い態に対する適当な処置がなされるものと
する。尚この曲操作者に１述した如くファン操作鮪（ハ
）を操作丁金ことにより適宜換気を実行できる。

そして、上記５分が経過し、且つ本体１１）下方の雰囲
気温度が７０°Ｃ未満に下がっていると、プログラムに
、Ａ１、Ａ４ステップ、’Ｂｌ、Ｂ３、Ｂ４．８６、Ｂ
７．８９ステツプ、Ｃ１、Ｃ７、Ｃ８，０１１、Ｃ６ス
テップ、Ｄ、〜Ｄ６Ａ６ステップて、上記基本ループに
入る。ここに、異常状態は解消されたことになり、電子
レンジ機能部（３）及びガスコンロ＋２１．１２１での
調理が実行可能となる。

次に、ガスコンロ（２）、（２）による調理中に本体（
１）下方の雰囲気温度が９０℃以上の異常高温となり、
且つ所定量以上の煙が発生すると、この場合通常調理食
品刀為ら出火の恐れがある極めて危険な状態である。而
して、この様な状態になると、プログラムはＡ１、八２
、入４ステップ、Ｂ１．８２．８４〜Ｂ９ステツプ、Ｃ
１〜Ｃ６ステツプ、Ｄｌ、Ｄ７ステツプを経るようにな
り、すると、ガスコンロ（２）、（２）による調理が強
制的に停止さｎると共に、電子レンジ機能部（３）で調
理が現在なさオしている場合はそれが強制的に停止され
、且つ換気も停止され、異常がブザー報知される。

ここに、換気の停止にて本体（１）下方の出火の恐ルの
ある部分への新鮮な空気の供給が停止され。

よって出火し稚い状態となり、出火の危険はとりあえず
解消さ几る。

そして、ブザー報知による揉作者の操作及びその後の動
作に、上述の如きガスコンロ１２＋、　＋２１による調
理中に本体ｆｉｌ下方の雰囲気温匿が単に９０°Ｃ以上
になった場合のそｒｔと同様である。

尚、上記実施例では、他の刀Ｕ熱手段としてガスコンロ
］２）、（２）が用いられているが、こ１１に替えて電
気コンロ、電磁調理器等ビ用い−Ｃも良い。

（へ）発明の効果 以上の説明から明ら刀）な如く、本発明調理器にＪ−れ
ば、ガスコンロ等の他の加熱手段使用中の雰囲気温度に
基づき、更にに゛その雰囲気の異常高温及び煙発生に基
づいて自動的に屋外排気等の制御２行えるから、操作性
が著しく向上し、且つ出火の恐オシ０）ある時にその部
分への新＃な空気の供給が停止さ２’して出火が未然に
防止され極めて安全である。又、異常高温時には、それ
を報知できると共に、マグネトロン等の調理器自身の加
熱手段、更には上記他の加熱手段を駆動停止でき、調理
器の安全性χより向上できる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明実施例電子レンジを示し、第１１凶はかＦ
視隠１、第２因は断面し！、第６図は装部断面図、第４
図μ回路図、第５図ａ乃至ｅにヲモ々王マ・ｒクロコン
ピユータのプログラムσ）流れ？：示すフローチャート
である。 ＋２１１７１・・・ガスコンロ、（７）・・・マグネト
ロン、ｔＬ５１・・・排気ファン、（ｌか・・第１サー
モス１ツチ、（（７１・・・第２サーモスイツチ、（１
８１・・・煙検知手段、６１・・・フサ−０第１図 第３図 第５図“ Ｏｂ 第１５図 ｄ

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ＋１１　他の加熱手段の上方の高所に設置された高所設
   置型調理器において、調理器本体下方の雰囲気を排気部
   へ排気せしめる排気手段と、調理器本体下方の雰囲気の
   温ＩＫｋ検知するための温度検知手段と、調理器本体下
   方での煙の発生を検知するための煙検知手段と乞設け、
   上記温度検知手段の所定温度検知時に上記排気手段を駆
   動せしめ、上記温度検知手段が異常高温を検知し且つ上
   記煙検知手段が煙の発生ビ検知した時に上記排気手段を
   駆動停止せしめることを特徴とする高所設置型調理器。 （２、特許請求の範囲第１項において、上記異常高温検
   知時に報知するための報知手段を設けたことを特徴とす
   る高所設置型調理器。 （３）特許請求の範囲第１項又は第２項において、上記
   異常高温検知時に、自身の加熱手段及び又は上記他の加
   熱手段の駆動を停止せしめることを特徴とする高所設置
   型調理器。