JPS5932427A - 調理機 - Google Patents
調理機Info
- Publication number
- JPS5932427A JPS5932427A JP14391582A JP14391582A JPS5932427A JP S5932427 A JPS5932427 A JP S5932427A JP 14391582 A JP14391582 A JP 14391582A JP 14391582 A JP14391582 A JP 14391582A JP S5932427 A JPS5932427 A JP S5932427A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- cutter
- cooking machine
- main body
- protrusion
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭において使用する野菜や肉などの食物
を粉砕するタイプの調理機に関するものである。
を粉砕するタイプの調理機に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来、この種の調理器においては、第1図〜第3図に示
すように、容器8の底面に環状リブ24を設け、この近
辺でカッター取付部5には突起25を設け、この突起2
6を環状リブ24近辺で回転させるように構成し、食物
の一部が容器中央部の円筒状壁7より本体2へ洩れ出す
ことを防止しようとしたが、食物の種類及び食物の量が
増した場合、一旦環状リブ24内に進入した食物は、カ
ッター取付部5と容器中央部の円筒状壁7との間に生じ
るぜん動運動により食物が上昇し、容器8から本体2へ
と食物の一部が洩れ出すという問題があった。
すように、容器8の底面に環状リブ24を設け、この近
辺でカッター取付部5には突起25を設け、この突起2
6を環状リブ24近辺で回転させるように構成し、食物
の一部が容器中央部の円筒状壁7より本体2へ洩れ出す
ことを防止しようとしたが、食物の種類及び食物の量が
増した場合、一旦環状リブ24内に進入した食物は、カ
ッター取付部5と容器中央部の円筒状壁7との間に生じ
るぜん動運動により食物が上昇し、容器8から本体2へ
と食物の一部が洩れ出すという問題があった。
発明の目的
本発明はこのような従来の問題を解消し、容器3ベージ
i#zq
より食物の洩れ出るシール性能の向上をはかった調理機
を提供するものである。
を提供するものである。
発明の構成
本発明の調理機は、電動機を内蔵する本体と、本体上に
載置される容器と、容器内で電動機により駆動されるカ
ッターとを有し、前記カッター取付部の中央孔部内壁面
の円周上に複数のねじれ段部を設けた構成により、カッ
ターが回転中に容器中央部の円筒状壁とカッター取付部
との間に生じるぜん動運動により食物が上昇しようとす
る場合、この回転している複数のねじれ段部によりかき
落され、容器外への食物の洩れを完全に防止するもので
ある。
載置される容器と、容器内で電動機により駆動されるカ
ッターとを有し、前記カッター取付部の中央孔部内壁面
の円周上に複数のねじれ段部を設けた構成により、カッ
ターが回転中に容器中央部の円筒状壁とカッター取付部
との間に生じるぜん動運動により食物が上昇しようとす
る場合、この回転している複数のねじれ段部によりかき
落され、容器外への食物の洩れを完全に防止するもので
ある。
実施例の説明
以下、添付図面に基づいて本発明の一実施例について説
明する。第4図〜第6図において、1は電動機で、本体
2にビス3により取付けられている。4は電動機1の軸
で、その上部は6角形になっており、カッター取付部5
06角孔5aに着脱自在に嵌合し、電動機1の回転を伝
達するようになっている。カッター取付部5には二枚の
ナイフカッター6が段違いに取付けられている。了は容
器8内中央に一体に突出して設けたカッター取付部5の
案内円筒状壁部で、カッター取付部6がその外側を覆っ
た状態で位置する。9はカッター取付部6の中央孔部内
壁面6bの円周上に設けた複数のねじれ段部である。1
oは容器8の下部に設けた鉤形の突部で、本体2に設け
た突部11に回転結合し、本体2に容器8がバヨネット
結合される。12は容器蓋で、その下部に設けた、鉤形
突部13が容器8上部に設けた突部14に回転結合し、
容器蓋12id:容器8にバヨネット結合される。
明する。第4図〜第6図において、1は電動機で、本体
2にビス3により取付けられている。4は電動機1の軸
で、その上部は6角形になっており、カッター取付部5
06角孔5aに着脱自在に嵌合し、電動機1の回転を伝
達するようになっている。カッター取付部5には二枚の
ナイフカッター6が段違いに取付けられている。了は容
器8内中央に一体に突出して設けたカッター取付部5の
案内円筒状壁部で、カッター取付部6がその外側を覆っ
た状態で位置する。9はカッター取付部6の中央孔部内
壁面6bの円周上に設けた複数のねじれ段部である。1
oは容器8の下部に設けた鉤形の突部で、本体2に設け
た突部11に回転結合し、本体2に容器8がバヨネット
結合される。12は容器蓋で、その下部に設けた、鉤形
突部13が容器8上部に設けた突部14に回転結合し、
容器蓋12id:容器8にバヨネット結合される。
15は容器蓋12と一体に設けた投入口である。
16は容器蓋12の一部に設けた突起で、容器蓋12を
容器8に嵌合し回転させて容器蓋12と容器8をバヨネ
ット結合させた場合、その先端が本体2の上部に設けた
凹部17に嵌合し、ピン18を介してスイッチ19のツ
マミ20を押しスイッチ19の接点が閉じ、電動機1へ
電力が供給されるようになっている。21はスイッチ1
9の内部5ベージ リード線、22は本体2の下部開口を覆う裏板、23は
脚、24は容器8底面の環状リプ、25は環状リプ24
の内側で回転するカッター取付部下面の突起である。
容器8に嵌合し回転させて容器蓋12と容器8をバヨネ
ット結合させた場合、その先端が本体2の上部に設けた
凹部17に嵌合し、ピン18を介してスイッチ19のツ
マミ20を押しスイッチ19の接点が閉じ、電動機1へ
電力が供給されるようになっている。21はスイッチ1
9の内部5ベージ リード線、22は本体2の下部開口を覆う裏板、23は
脚、24は容器8底面の環状リプ、25は環状リプ24
の内側で回転するカッター取付部下面の突起である。
そして上記した中央孔部内壁面5bに設けられた複数の
ねじれ段部のねじれ方向は、第5図の矢印Aから見てナ
イフカッター6が一升方向に回転する場合、左ねじの方
向となり、反時計方向に回転する場合、ねじの方向とな
るようにして設けである。第6図は中央孔部内壁面6b
に設けられた複数のねじれ段部9の展開図で中心方向か
ら見た図を示し、矢印Bはナイフカッター6の回転方向
を示す。
ねじれ段部のねじれ方向は、第5図の矢印Aから見てナ
イフカッター6が一升方向に回転する場合、左ねじの方
向となり、反時計方向に回転する場合、ねじの方向とな
るようにして設けである。第6図は中央孔部内壁面6b
に設けられた複数のねじれ段部9の展開図で中心方向か
ら見た図を示し、矢印Bはナイフカッター6の回転方向
を示す。
次に上記調理機の操作及び作動について説明する。本体
2に容器8をバヨネット結合させ、カッター取付部5を
軸4に嵌合させる。−そして容器蓋12を容器8に嵌合
回転させ、容器蓋12を容器8にバヨネット結合させる
。すると突起16がピン1日を介してツマミ2oを押し
、電動機1に電力が供給されナイフカッター6が回転す
る。そこ6ページ で投入口14より野菜、肉等の食物を投入すると、その
食物はナイフカッター6により切削され粉砕されるので
ある。ここで食物をより細かく粉砕したい場合には長時
間切削すれば良いのであるが、肉等では長時間切削攪拌
すると、粘り気が出てきて遠心力では振り飛ばされず、
容器8の底面に付着し、糸を巻くように少しづつ中央部
へと付着の範囲が広がり、容器8の環状リプ24の内側
に進入し、食物切削時の振動によるカッター取付部6の
中央孔部内壁面6bと案内円筒状壁部7との間に生じる
ぜん動運動により上昇しようとする。しかしカッター取
付部5に設けられた複数のねじれ段部9によりかき落さ
れ、本体2への食物の洩れが発生する恐れはない。
2に容器8をバヨネット結合させ、カッター取付部5を
軸4に嵌合させる。−そして容器蓋12を容器8に嵌合
回転させ、容器蓋12を容器8にバヨネット結合させる
。すると突起16がピン1日を介してツマミ2oを押し
、電動機1に電力が供給されナイフカッター6が回転す
る。そこ6ページ で投入口14より野菜、肉等の食物を投入すると、その
食物はナイフカッター6により切削され粉砕されるので
ある。ここで食物をより細かく粉砕したい場合には長時
間切削すれば良いのであるが、肉等では長時間切削攪拌
すると、粘り気が出てきて遠心力では振り飛ばされず、
容器8の底面に付着し、糸を巻くように少しづつ中央部
へと付着の範囲が広がり、容器8の環状リプ24の内側
に進入し、食物切削時の振動によるカッター取付部6の
中央孔部内壁面6bと案内円筒状壁部7との間に生じる
ぜん動運動により上昇しようとする。しかしカッター取
付部5に設けられた複数のねじれ段部9によりかき落さ
れ、本体2への食物の洩れが発生する恐れはない。
ここで本実施例の調理機のように、カッター回転数が無
負荷で2400rpm、負荷をかけた場合1200 r
pm程度の場合、第6図に示す通りねじれ段部9のねじ
れ角度Cは26°〜45°程度がよく、反対側の角度り
とはC≦Dなる関係にし、高さHは13叫ぐらいが適す
る。この時ねじれ段部9は−rぺ一:′ 5枚になるが、こ11は、回転数が遅くなれば多い程効
果があり、ねじれ角度Cは小さい程よい。又高さHは高
い程シール効果は向上するが、洗浄の而からいうと低い
程よい。ねじれ段部の段差Tは1ym程度にしたが、こ
れも大きくし、突起25と容器8との隙間Rとの関係を
T≧RとU7た方がシール効果はよい。その理由は隙間
Rを通り抜けた被切削物d:、この段差Tに収納される
ためである。
負荷で2400rpm、負荷をかけた場合1200 r
pm程度の場合、第6図に示す通りねじれ段部9のねじ
れ角度Cは26°〜45°程度がよく、反対側の角度り
とはC≦Dなる関係にし、高さHは13叫ぐらいが適す
る。この時ねじれ段部9は−rぺ一:′ 5枚になるが、こ11は、回転数が遅くなれば多い程効
果があり、ねじれ角度Cは小さい程よい。又高さHは高
い程シール効果は向上するが、洗浄の而からいうと低い
程よい。ねじれ段部の段差Tは1ym程度にしたが、こ
れも大きくし、突起25と容器8との隙間Rとの関係を
T≧RとU7た方がシール効果はよい。その理由は隙間
Rを通り抜けた被切削物d:、この段差Tに収納される
ためである。
容器中央部の案内円筒状壁部7とカッター取付部5の中
央孔部内壁面5bとの隙間Sは小さb方がシール効果は
向上するが、本実施例の場合、振動によるスレも考慮し
、1.5間〜2問にした。又、容器8と底面と突起25
の隙間Rも小さい程よいか、振動によるスレを考慮し0
7〜15閲とし、しかもR≦Sとすることにより、より
効果的なシール構造となる。
央孔部内壁面5bとの隙間Sは小さb方がシール効果は
向上するが、本実施例の場合、振動によるスレも考慮し
、1.5間〜2問にした。又、容器8と底面と突起25
の隙間Rも小さい程よいか、振動によるスレを考慮し0
7〜15閲とし、しかもR≦Sとすることにより、より
効果的なシール構造となる。
発明の効果
上記実施例からあきらかなように、本発明の調理機は、
カッター取付部の中央孔部内壁面の円周−トに複数のね
じれ段部を設けたことにより、容器中央部の案内円筒状
壁部を伝ってト昇しようとする食物をかき落し、本体へ
の食物の一部が洩れ出すことを防雨するものである。
カッター取付部の中央孔部内壁面の円周−トに複数のね
じれ段部を設けたことにより、容器中央部の案内円筒状
壁部を伝ってト昇しようとする食物をかき落し、本体へ
の食物の一部が洩れ出すことを防雨するものである。
第1図は従来の調理機の要部部分断面図、第2図は同調
理機の部分断面図、第3図は同カッターの)41.面図
、第4図は本発明の一実施例を示す調理機の断面図、第
5図は同要部断面図、第6図は同要部展開図である。 1・・・・・・電動機、2・・・・・・本体、6・・・
・・カッタル取付部、5b・・・・・・中央孔部内壁面
、6・・・・カッター、7・・・・・・案内円筒状壁部
、8・・・・・・容器、9・・・・・・ねじれ段部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか1名第1
図 第2図 第3図 第4図 第 5 図 第6図 β
理機の部分断面図、第3図は同カッターの)41.面図
、第4図は本発明の一実施例を示す調理機の断面図、第
5図は同要部断面図、第6図は同要部展開図である。 1・・・・・・電動機、2・・・・・・本体、6・・・
・・カッタル取付部、5b・・・・・・中央孔部内壁面
、6・・・・カッター、7・・・・・・案内円筒状壁部
、8・・・・・・容器、9・・・・・・ねじれ段部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか1名第1
図 第2図 第3図 第4図 第 5 図 第6図 β
Claims (4)
- (1)電動機を内蔵する本体と、本体上に載置される容
器と、容器内の案内円筒状壁部の外側を覆った状態で位
置するカッター取付部に取付けたカッターとを備え、前
記カッター取付部は、案内円筒状壁部で案内される中央
孔部内壁面の円周上に複数のねじれ段部を設けた調理機
。 - (2)ねじれ段部のねじれ角度Cと、これと反対側の角
度りとはC≦Dとした特許請求の範囲第1項記載の調理
機。 - (3)ねじれ段部の段差Tと、カッター取付部下面の突
起と容器との隙間RとはR≦Tとした特許請求の範囲第
1項記載の調理機。 - (4)案内円筒状壁部とカッター取付部の中央孔部内壁
面との隙間Sと、カッター取付部下面の突起と容器との
隙間RとはR≦Sとした特許請求の範囲第1項記載の調
理機。 2ベーノ
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP14391582A JPS6043970B2 (ja) | 1982-08-18 | 1982-08-18 | 調理機 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP14391582A JPS6043970B2 (ja) | 1982-08-18 | 1982-08-18 | 調理機 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS5932427A true JPS5932427A (ja) | 1984-02-21 |
JPS6043970B2 JPS6043970B2 (ja) | 1985-10-01 |
Family
ID=15350048
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP14391582A Expired JPS6043970B2 (ja) | 1982-08-18 | 1982-08-18 | 調理機 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS6043970B2 (ja) |
-
1982
- 1982-08-18 JP JP14391582A patent/JPS6043970B2/ja not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS6043970B2 (ja) | 1985-10-01 |
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