JPS5882823A - 真空包装のための方法およびその装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は真空パックを得るため容器内に物品を包装する
ための方法および装置に関する。

これまで、プラスチック製の換装、例えばプラスチック
のバッグに物品を充填した後、バッグ内の空気その他の
気体を抽出して最後にバッグが減圧された状態の下で封
止することができるように前記の充填したバッグの周囲
の圧力を減少するための真空室内に前記バッグを装入す
ることにより物品を包装することヰ公知である。こうし
て得られる包装Ｆｉ「真空包装」と呼ばれる０また、換
装の周囲の雰囲気の圧力の減少の間、換装の壁面は密閉
された物品から離反して膨張し、その結果前記負部の内
部からの空気の抽出が更に有効に実施することができる
こともまた本方法の操作において公知である０例えば、
必要な膨張作用を生じるための換装の周囲の雰囲気の圧
力を減少させながら自装内部から抜気するノズルを使用
する如き装置１ｔは、米国特許第３，７１４，７５４号
（Ｈｏ１ｃ＠ｍｂ・）において開示されているＯ自装が
その内部で閉鎖される真空室が２つの部分ｔ−Ｗし、換
装の外周の圧力が最初嚢袋内部の圧力よりも早く減少す
ることができるように（所要の膨張効果を促進するため
）その内部１の部分が換装の口部を包囲し、第２の部分
れ一部の物品を包含する残部を包囲する自装膨張法につ
いて蝶更に米国特許第５，８５２，８２４号（Ｂｕｒｒ
＠ｌｌ　）において開示されている。このような方法は
、長い抜気工程が許容し得る場合の高真空パックに対し
て適当である。更に、パックが膨張状態にある間これを
封止することは封止の際パック内に依然として存在する
残留空気量が不均一と々す、パックの外側が真空室外の
大気圧に戻される時封止されたバッグ内の空気圧力が不
均一となる。

多孔質構造￥ｒ有する物品の包装の次めのこのような方
法を用いる場合、付加される高い真空により物品から空
気を除去することができるが、その結果物品構造が破壊
されあるいは少なくとも損傷を受けることになる。

更に、このような従来技術の構成においては、短い抜気
工程（例えば、所謂低真空パック）が必要とされる場合
空気が物品の背後に捕捉される可能性があり、またこの
ような空気のポケットが封止されたパック内部に捕捉さ
れる可能性があることが判った。

本発明の目的は、従来技術の短所を克服するため容器内
に物品を包装するための改良された方法および装置を提
供することにある。

従って、本発明は、物品を容器内に充填し、周囲圧力を
下けるためこの容器の外側から抜気し、容器内部から気
体を抜気し、容器からの気体の抜気の後容器を気密状態
に閉鎖す゛ることからなる可撓性ｔＯＷする容器内にお
ける物品の真空包装する方法において、容器の周囲の圧
力が最初に減圧された稜この圧力が容器ｔ−刺止する前
に圧力回復状態において上昇させられることを特徴とす
る方法を構成するものである。

もし最初の圧力の降下後圧力が容器の周囲で上昇させら
れるならは、この容器が物品に対して押付けられること
になり、その結果物品の外表面と容器間にある気体は容
器から追出されることになる。その後でこの容器を閉鎖
することができる０気体を容器から追出すこのような方
法は高い真空　　　′を必要としないため、物品の構造
社破壊されることはなく、また「軽度の真空状態の」パ
ックが得られるのである。

また、このような圧力の回復状態の後容器の周Ｈの圧力
を再び下げて、次いで別の圧力（ロ）後位相を提供する
ことも可能である。その結果、容器の１１ｔｆ＋を反復
的に内側と外側に揺動させてバック内のポケットに捕捉
された気体を除去する「ポンプ効果」を生じるのである
。

本発明の更に別の特質は真空包装のための装置の提供に
あり、その構成扛、真空室内から気体を抽出するための
抽出ポンプｔＷする真空室と、この室内で抜気され封止
されるべき充填済みの寥話に対する支持部と、前記室内
の容器を閉鎖する装置とからなる装置において、抽出ポ
ンプにより真空室の部分的な抜気の後同室内に配置され
る容器の外側に対する圧力の回復のための装置を設ける
ことｔ特徴とするものである。

本発明を更に容易に理解するために、図面に関して単に
例示として以下の１述を行なうことにするＯ 第１図に示される真空室１＃′ｉ従来崗知の形態のもの
で、その縁部４に沿って封止される基部ｓ上にるるカバ
ー２からなる真空筐体を含んでいる。

空気抽出ダクト５が抽出ポンプ６まで延在し、その排出
ダクト７は真空室１から抽出された空気を排除する。

前記真空室は更に、本例においては容器１１（本例では
、熱収縮可能な熱可塑性材料のプラスチック・バッグ）
の頚部と接触するよう相互に向けて駆動され、かつ真空
室１が開口する前に自装の頚部を熱封止する電気エネル
ギのパルスで付勢される１対の対向位置の熱溶着バー１
０からなる駆動機構９ｔ’ｆｉｆする容器密閉装置８を
含んでいる。

この密閉装置はｔ２、本例においてはゆ片側の縁部（本
例では上縁部）に沿って緊締されかつその反対側の自由
縁部（本例においては下縁部）をバッグの口部および対
向位置のアンビル２５に対して比較的接近して配置した
弾性に富んだブレード２２として示される任意の可撓性
ｔＶするバッグ保持装ｆ１１２１と関連している。

本発明のこの実施態様は、抽出ポンプ６が運転中空気管
真空室内に導入するため室のカバー２上に空気導入弁１
２ｔ−内蔵している◎このような予期されない変ｔｒａ
、空気の導入量が本発明の方法に従って操作される場合
、空気を容器１１内部から＊ｔＣＶ効に抽出することを
可能にする驚くべき長所を呈するものである〇 空気導入弁１２ｉｊ、これが開口状態にある時その所要
の通気Ｉｔ？与えるように調整することをスロットル１
４に許容する空気量調整レバー１３を含んでいる。更に
、この弁１２ｔ′ｉ空圧制御管路１５によって、検出管
路１７により検出される如く真空室１に真空レベルに応
答して弁１２に対して信号パルスを提供する空圧制御装
ｆＩｔ１６と接続されている。スロットル１４を介する
空気の導入量は抽出ポンプ６による抽出量よりは大きい
ことが予期される。

空気導入弁１２に対する制御装＠１６は、弁１２が開閉
される真空室１内の残留圧力の特定の弁の調整を可能に
する選択制御装［１９を含む。

以下に示すように、本発明の方法の実施においては、こ
の種の制御装置は空気導入弁１２の動作を制御する特に
便利な方法を提供するものであるが、空圧制御装置１６
會真空室の圧力に応答させること社任意の特徴である。

本発明に従って本方法を実施するためには、真空室のカ
バー２は内部に物品１８を保有する開口した容器１１上
で閉鎖され、抽出ポンプ６は真空室１内から、従って容
器１１内からの空気の抜気を開始するように付勢される
（容器密閉装置８の２つの隔てられた溶着バー１０に隣
接する領域における保持装置２１によって頚部が弾性的
に保持されることにより）。

理想的には、抜気工程の間、グレード２２が撓む時容器
１１内から制御された割合で空気が抽出されるように溶
着バー１０が隔てられて配置され、この抜気量は真空室
１内部であってしかも容器１１の外側のｊＩ曲の大気圧
の減少率よりは小さく、その結果容器１１は物品１８か
ら離れて外側に膨張するようになっている〇 本発明によれば、この時、（望ましくは、大気圧の空気
が容器１１の外側の周囲の残留空気と混合することを許
すため真空室１ｆ：直接大気に対して単に開口するだけ
で）空気導入弁１２が空気をバッグの物品包囲部分が位
置する、真空ｉ１１の端部に対して通気する九め開口さ
れなければならない。容器が物品から離れるように既に
膨張させられている場合は、この通気操作は容器１１か
物品１８の外側に対して内側に押圧される結果を生じる
０ この気体圧力回復状態の間、容器１１の内部からの空気
の抽出操作は継続し、可撓性ｔＶするバッグ１１の場合
には、との可撓性ｔ−Ｗするバッグ材料１１の物品に対
する推力がバッグ１１内部から空気を「押出す」作用を
助けるのでらる０空気導入弁および抽出ポンプの作用は
、容器密閉装置８と同様に、気体圧力回復状態の間に％
抽出ポンプ６を運転状態に維持するプログラム装９２Ｏ
Ｋより制御されるのである０ 可撓性に富んだバッグの保持装置２１が含まれる場合は
、空気がバッグ内から排除される間ブレード２２がその
「撓められた」位置（その弾性および特定の傾斜の故に
）を維持することになるが、バッグの頚部の外用におけ
る空気圧力がバッグからの９気の通気を妨げるｆｔｉま
で上昇する時はバッグの頚部を閉鎖することになる〇 空気圧力回復状１１Ｍは、空気導入弁１２が再び閉鎖さ
れる時、依然として容器１１の比較的低い圧力の内部を
抜気する間抽出ポンプ６の継続的な運転がバッグ１１の
周囲のこの時僅かに高い圧力の大気の抽出を行なうよう
に、ある限られた長さとなっている。容器１１の周囲か
らの外部の空気のこのような抜気操作は、すぐに膨張現
象の再開をもたらす結果と“なり、これと同時に空気導
入弁１２が再び開かれて容器１１の周囲に気体の圧力を
形成し、バッグの材料を物品１８上に押し付けて容器１
１内からの空気の抽出の脈動的な補助動作を生じること
になる。

容器の外側における圧力の増加が後に続く連続的な圧力
の低下の如きこのような脈動作用が所要の形態が得られ
るまで継続することができ、この形態が得られた時容器
密閉装［８の駆動機構９が付勢されて容器１１は容器密
閉装置８０作用により閉鎖されることが判る。しかしこ
のような２つ以上のパルスの使用も本発明によるかかる
方法の範囲内にあるが、上記のサイクルが２つの再加圧
パルスの間しか継続しないことが望ましい。

第２図は、空気導入弁１２妙１抽出ポンプ６に対する抽
出ダクト５に接続される点のみが異なる本発明による装
置の別の実施例を示してい６０この機能上の結果祉、抽
出ポンプ６の継続的な運転と重なる空気導入弁１２の連
続的１に開閉動作が第１図および第２図の双方における
容器１１０周囲の残留大気０！ｌ動圧力を達成すること
になる点において同じものである。無論、第１図の空気
導入弁１２はカバー２に内蔵される必要はなく、どんな
形態の空気導入装置でも使用可能であり、例えば、弁が
真空室の閉鎖形態においてカバー２の縁部４により示さ
れる位置の内側で基部３の空気導入ボートに対して接続
されることが理解されよう。

第２図の実施ｍｓはまた、制御レバーｊ５ｆ有する調整
自在なスロットル弁１４と、空気導入弁１２が開閉する
異なる圧力値を選択するための空圧制御装置１６上の調
整装置１１９とを含んでいる。

＄１肉および第２図においては、空気導入弁１２が前述
の如く真空室１内の特定の圧力弁の提供に応じて操作さ
れるが、空気導入弁の制御が真空室の圧力に応答するこ
とは必ずしも必要ではない０例えば、空圧制御装置１６
は、真空室の抜気の開始後に予め定めた時間間隔で空気
導入弁１２に対して制御管路１５上に吸入圧力パルスを
生じる空圧作動形式の脈動制御装置でよい。あるいはま
た、空圧制御装置１６鉱空圧作動のものではなく、機械
的もしくは電気的なリンク装置により弁１２と接続する
ことができ、この場合圧力または時間に応答する制御装
置はそれぞれ機械的もしくは電気的なものでよい０容赫
がプラスチック自装である場合の更に別の適肖な可能性
は、空気導入弁１２の開口の瞬間における容器１１の膨
張状態が抜気操作を補佐するため、バッグ１１の如き可
撓性に富んだ負部が膨張する時点を検出するため真空室
１内に内蔵される機械的な供給装置に対するものである
。

下記の説明においては、プラスチック製の可撓性をＭす
るバッグ１１と共に使用する友めのＷＩ！１１図の機構
を、＠５図のサイクル図、およびその作用サイクルにお
ける異なる状ＩＫおける第１図の装置を示す第４図、第
５図および第６図を参照してその詳細な作用サイクルに
ついて説明することにする。無論、第１図の対応する管
路１５と１７の位置に関する第４図乃至第６図の制御管
路１５＆および検出管路１７ｍの異なる位置は機能上の
重畳性をもつものではなく、単にこれらの管路の経路が
機械の設計者の完全に任意に委ねられるものであること
を示すものであることが判るであろう。

第５図は、典型的な作用サイクルの開始時において、真
空室内の圧力がＰｌの値、即ち通常は包装室内の大気圧
であることを示している。

機械は、所要の空気導入量を得るようにスロットルの空
気量調整レバー１３を調製することにより、また空圧制
御装ｆｌ１１１６が制御管路１５における信号パルスを
形成するよう作用する特定の圧力を選択するように圧力
制御装［１？’ｉ調整することによって設定される。こ
の圧力Ｐ２Ｉ／ｉ第５図に示されている。

次に、第３図に示された作用サイクルについて述べれば
、一旦真空室１が閉鎖されると、圧力Ｐは時点Ｉにおけ
る初期値Ｐ１から選択制御装置１９に存在する値Ｐ２ｔ
で減少し、この値において空圧制御装ｗＩｔ、１６が空
気導入弁１２に対して信号パルスを送出する０このパル
スが空気導入弁１２に対して送出されつつある時、圧力
Ｐは依然として圧力／時間のカーブにおける点田と点画
Ｏ間で＠Ｐ２より下方に減少し続ける０しかし、空気導
入弁１２の貨口の結果油田ポンプ６による空気の抽出量
の減少をもたらし、その結果として圧力Ｐは時点■にお
いて値Ｐ３が最低とオリ、次いでカーブ上の点Ｖにおい
て得られる値Ｐ２に向ッて上昇し始める０この点におい
て、空圧制御装置１６は別の信号パルスを送出して空気
導入弁１２會閉鎖するが、それにも拘らず、圧力の値は
カーブの点ＶＫ向けて上向きに振動状態を維持する０こ
の上向きの振動は点Ｖにおいて値Ｐ５で鎮静し、次いで
圧力はカーブ上の点■に向けて減少し始める。点画、璽
、Ｗおよびｖ間の事象の上記のシーケンスは点■、■、
■および■の間において反復される◇しかし、点■と■
の間のある場所において、バッグの周囲の圧力が増加し
つつあり自装内部から残音空気を押出しつつある間に容
器１１を封止するように容器密閉装置δが操作される。

これは本発明の望ましい特質であって、バッグ内部から
の空気その他の気体の捕捉された気泡の最適の除去作用
を確実にするものである。

プログラム装置２０は、自装における再加圧作用パルス
がモーメントを形成する機会を有するように点■と■の
関で閉鎖動作を開始することが特に望ましい。

可撓性を肩する容器１１が点■と厘の間のめる段階にお
いて膨張し、点画とＶの間で収縮し、再び点■と１０間
で膨張し、点■と■の間て収縮することが容易に判るで
あろう。

容器１１の内部にある特定の高い真空度（低い残留圧力
）が必要である場合は、容器密閉装置６が点■と■の関
、あるいは点■の後のカーブの更に下方の半すイクルに
おける対応点間において作動させられることが判る。

以上述べた方法は、比較的「軽度の」真空状態が望まし
いがチーズの包輪寸法が従来から抜気操作がかなり長い
期間性なわれる如きものであるチーズの包装において成
功裏に実施されている。本発明によるこのような方法に
おいて線抽出時間が短縮され、かつ（Ｉ￥ｆＫ１チーズ
のブロックのＩＩｌ向に形成される腔ｓを有するエメン
タルーチーズの場合のように）パック内部の捕捉気体の
ポケットの発生が減少されることが判った０本発明は如
何なる試みにおいても本方法の機能上の利点に駆足され
るべきものではないが、容器（可撓性會有する容１Ｓ１
１の場合）の外側における脈動圧力のためこの容器の壁
面の内側および外側への振動がポンプ作用を惹起し、こ
の作用がバッグが依然として膨張状態にある関大きなモ
ーメントにより容器１１の頚部を介して気体（例えば、
空気）の排出を促進すること、またこのため捕捉された
気体のポケットｔＳ消させる助けとなることが考えられ
る◎更に、このため、バックを介する残留圧力が従来技
術の真空包装によるよりも更に均等になることが確実に
なる〇 以上述べた方法は「軽度の真空」包装法（残音圧力値が
比較的高い）に対するように、高真空（残留圧力が低い
）包装法に対して４ｂ−等−に適合可能である〇 第４図は、第３図のサイクル図の点１．　　Ｉおよび曹
間の本装置の状態を示している。この同じ形態は点■、
■および１間にも妥当する。抽出ポンプ６＃′ｉ運転中
であるが、空気導入弁１２Ｆｉ閉鎖されている。

第５図は、第３図のすイクル図における点画、■および
Ｖ間の形態を示している。この形ｍは、点■、■および
■において反覆される。空気′導入弁１２は管路１５ｍ
に沿って信号を受取り、空気を真空室１内に導入するた
め開口する。

第６図は、空圧制御装置１６が信号パルスを信号回線１
５１に沿って送出して、容器密閉装置８が自装の封止の
ため作動させられる間空気導入弁１２ｔ−閉鎖する時、
点■の直前の点■と■の間の間隔における一瞬間におけ
る形５Ｓｔ−示すものであるＯ 本発明による本装置はまた、第７図のサイクルに示され
る如く作動する時「軽度の真空の」包装法を実施する念
め使用することもできるのである０かかる方法の始動時
においては、真空内の圧力はＰＩ、即ち通常は包装室内
の大気圧力にある０次いで、機械は第１図乃至第６図に
関して説明したようにセットされ、これがまた容器内の
圧力Ｐ鼠の低下を招く結果となる室内の圧力ＰＣＨの減
少を生じる。本発明による本方法においては、圧力ＰＣ
Ｂと圧力２１間に充分な圧力差があるならｄ予め定めた
圧力ＰＣＨの値に達すること線重要ではない０もし充分
な圧力差、即ちこのような包装の実施において通常用い
られる如きプラスチックｅバッグにおける約１５０ｍ１
ｅの圧力差が生成されるならば、真空室１線空気導入弁
１２を開口することにエリ通気されることになる。第７
図に示される作用サイクルにおいては、この状態は時点
Ｔ１において生じ、真空ｇＩ内の圧力ＰＣＨは迅速にＰ
ｌまで増加するが、容器内の圧力Ｐ３線増加しないかめ
るいはほとんど増加しないことになる。このような圧力
ＰＣＨの増加によって可撓性容器１１は物品１８の外側
に対して内ＩＮＫ押し付けられ、容器と物品の外側との
間にある空気は容器１１の頚部から押出される。抽出ポ
ンプ６は真空室１０通気の間作用状ＭＫ保持されること
が望！しい。

第７図に関して説明した方法においては、高い真空の形
成は避けられ、生じる真空状ＩＩＩＦｉ圧力ＰｃＨと圧
力Ｐ１との間に必要な圧力差を得るため必要なよりも強
くはならない。従って、物品１８の内部からの空気の排
除は最低限度に抑えられるが、物品１８の外側と容器１
１との間にある空気Ｆｉ＋効に除去されるのである。

容器１１と物品１８の外側との間にある空気を除去する
ため物品１８の外側に対して容−１１１内側に向けて急
激に押圧することが望ましい九め、第１図および第２図
、と第４図乃至第６図に示される装置ｈスロットル１４
は必要としないが、圧力ＰＣＨの増加ができるだけ短い
期間内に得られるように、即ち第７図に示される圧力カ
ーブＰｃＭが時点Ｔ１において開始する非常に急な勾配
を有するように、真空室１０通気を行なわなければなら
ない。

容器１１が物品１♂の外側に対して押し付けられた（こ
の工程は第７図に示される作用サイクルにおける時点Ｔ
２において完了する）直後に、容器１１は容器密閉装置
８により閉鎖されることになる。さもなければ真空室１
からの空気が容器１１の頚部に侵入することになるため
、このような閉鎖動作は第７図の時点Ｔ２の後［Ｌ５秒
以後に生じることがない。

必要に応じて、封止された容器１１はその材料を物品１
８と密着させるために収縮操作を受けるようにしてもよ
い。

本発明による装置が空気導入弁１２の如き再加圧装置を
有する構成とすることもできるが、既存の機械を本発明
の方法に従って運動するように変更するために、単に真
空室１上あるいは空気抽出ダクト５上に空気導入弁１２
（およびそのための適当な制御装置）の如き再加圧装置
を付加するだけで既存の真空室を有する機械を改変する
ことも本発明の範囲内にあるのである。

以上の記述においては、容器密閉装置ｓＦｉ熱封止用の
バー構造からなるが、例えば、＠３図の点■と■の関ま
たは第７図における時点Ｔ２とＴ３の間で真空室１内の
増加する圧力によって自ら押圧されて接触すると同時に
容器１１　ｔｌｌｌｌｌｌさせる輻射熱パルスの発射の
前にこの容器内からの空気の漏出を可能にするため、可
撓性ｔ−臂するバッグ保持装置ｉ２１と関連して作動す
る輻射熱溶着装置の如き他の適当な密閉機構を設けるこ
ともできるのである。

しわ寄ぜおよびクリップ機構の如き他の閉鎖装置を代り
に設けることもできる。同様に、第１図、第２図、第４
図、第５図および＠６図に示し九装置は単一の開口した
室を提示しているが、熱論、本発明の方法に対しては、
前掲の米国特許第ｉ％７１４，７５４号（Ｈｏｌｅｏｍ
ｂｃ　）　　において開示された「室内ノズル」を用い
て、また前に述べた米国特許第４８　Ｓ　２，８２４号
（Ｂｕｒｒ＠ｌｌ　）に開示された二重室構造において
実施することも可能である〇 前述の如く、空気導入弁１２の作用は単に作用すイクル
の開始以後の経過時間に基づくことにより、または機械
的な供給装置の応答操作において簡単に制御することが
でき、またこれら両方の制御機構は既存の真空室型包装
装置に対する変更として内蔵することもできるのである
０

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明による真空包装装置の第１の実施例を示
す側面図、第２図は本発明による装置の第２の実施例を
示す第１図と類似の図、第３図はサイクル時間Ｔに対し
てプロットされた室内の残留圧力Ｐｔ示すすイクル時間
グラフ、第４図は空気導入弁を閉じた状態の真空ポンプ
の作動中における本装置１ｔ−示す第１図と類似の図、
第５区は開いた状態の空気導入弁の効果を示す第４図と
類似の図、第６図は自装閉鎖横構ｔ−ボす第５図と類似
の図、および＠７図は本発明による別の方法を示す作用
サイクル図である。 １・・・真空室、２−・カバー、５−・基部、４・・・
縁部、５・・・空気抽出ダク）、！−・・抽出ポンプ、
ｙ−４ｍダク）、８−・・容器密閉装置、９・・・駆動
機構、１゜・・・浴着パー、１１・・・容器、１２・・
・空気導入弁、１３・・・空気量調整レバー、１４・・
・スロットル、１５・・・空圧制御管路、１６・・・空
圧制御装置、１７・・・検出管路、１８・−物品、１９
−・・選択制御装置、２０−・プログラム装置、２１・
・・バッグ保持装置、２２・・・ブレード、２５・・・
アンビル。 特許出願人　　ダブリュー・アール・ブレイス・アンド
・カンパニー 〃 Ｆｉｇ　７ １１１２　　　　　７→

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ｔ　容器内に物品を充填し、周囲の圧力を下けるため容
   Ｉ！ｉＦの外周部から気体を抽出し、前記容器内部から
   気体を抽出し、前記容器の内部からの気体の抽出後気密
   状Ｉｌに容器を閉鎖することからなる可撓性に富む容器
   内に物品上真空包装するための方法において、容器の周
   囲の圧力が最初に下げられ先後、骸圧力が前記容器の閉
   鎖の前に圧力ａｍ状態において増加させられることｔｑ
   ＃黴とする方法。 ２　前記圧力回豐状態社前記容器の周囲０圧力と容器内
   部の圧力との間の予め定めた圧力差において開始され、
   まえ前記容器の閉鎖社容器が物品の外側に対して押圧さ
   れた直談に実施されることｔ１ｆ！ｌ微とする特許請求
   の範囲第１項記載の方法。 工　前記圧力同型状−の後に、゛前記容器が閉鎖される
   前に容器Ｏ，ＷＳの圧力が別の圧力減少工程において低
   下させられること１特徴とする特許請求の範囲第１項記
   載の方法。 １＠紀富器の外側を包囲する圧力が回復される２つの状
   態のみが存在し、これら圧力回復状態は、気体が容器の
   外側から抽出される圧力減少工程により分割され、前記
   容器は第２の圧力回復状態の関に閉鎖されることｔ−特
   徴とする特許請求の範囲第５項記載０７Ｆ法〇 翫　前記充填された容器が真空室内に配置され、骸容器
   の閉鎖もまた前記真空室内て実施されること１＊＊とす
   る特許請求の範囲第１項乃至第４項のいずれかに記載の
   方法〇 直　前記真空室が抽出ポンプと接続され、前記容器の外
   側に対する気体の回復は、抽出ポンプによる抽出量より
   も大きな割合で真空室内に気体Ｏ進入を許容する弁ｔＶ
   ａ口することにより実施されることｆＩ￥ｉ黴とする特
   許請求の範囲第５項記載の方法Ｏ １前記抽出ポンプは連続的に運転し、気体の抽出ポンプ
   が運転中開口する通気弁は、前記抽出ポンプによる抽出
   量よりも早い割合で真空室内に気体を導入することがで
   きることを特徴とする特許請求の範囲第６項記載の方法
   。 ａ　前記容器が可撓性に富む嚢袋であり、骸容器は前記
   の圧力減少工程において物品から離れるように膨張し、
   前記の気体圧力回復状態において物品に対して押付けら
   れた状態になることＩＩ￥ｆｌｌＬとする特許請求の範
   囲第１項乃至第７項のいずれかに記載の方法。 覧　前記容器線、気体の抽出期間および気体の崗復期間
   中弾性的に閉鎮された状態に保持されて皺容器からの空
   気の漏出は許すがこの容器内への空気の再進入は阻止す
   ることｔ−４？徴とする特許請求の範囲第１項乃至第８
   項のいずれかに記載の方法。 １ａ真空室の内部から気体を抽出するための抽出ポンプ
   管有する真空室と、前記真空室内で抜気されて封止され
   るべき内容物を充填され九可撓性に富む容器に対する支
   持部と、前記真空室内で容器を閉鎖する装置とからなる
   真空包装装置において、前記容器が閉鎖される前で、前
   記抽出ポンプ６により前記真空室１０部分的な抜気の後
   にその内部に配筺され友容器の外側における圧力ｔ−回
   復する装置１２．１６１に設けることを特徴とする装置
   。 １ｔ　前記圧力回復装置１２．１６の作動後に前記真空
   室１内の圧力を更に減少させることｔ確実にする友めプ
   ログ２建ング装置２０が設けられていることｔ特徴とす
   る特許請求の範囲第１０項記載の装置。 １２、前記プログ２建ング装置２０が、前記抽出ポンプ
   ６により前記真空室１内から気体を抽出する圧力減少工
   程により分割された少なくとも２つの圧力回復状Ｓｔ前
   記圧力回復装置が行なうことｔ確実にすること￥ｒ％徴
   とする特許請求の範囲第１１項記載の装置。 １＆前記圧力回復装置が、前記抽出ポンプにより抜気さ
   れた空間と接続された気体導入弁１２を含むことｔ−特
   徴とする特許請求の範囲第１０項乃至第１２項のいずれ
   かに記載の装置。 抹前記気体導入弁１２が前記真空室１の壁面２に接続さ
   れることを特徴とする特許請求の範囲第１５項記載の装
   置。 １Ｓ前記導入弁１２が前記真空室１と抽出ポンプ６との
   間の抽出ダクト５に接続されること１＊像とする特許請
   求の範囲第１５潰記載の装置。 １直前配気体導入弁が前記真空室１に対する気体の導入
   率１ｋｌｉ！整する可変スロットル弁１４を含むことを
   特徴とする特許請求の範囲第１３墳乃至第１５項のいず
   れかに記載の装置。 １ｚ　前記気体導入弁１２が、制御装置１６と真空状態
   検出管路１７とにより真空室１内の真空レベルに応答し
   て制御されることを特徴とする特許請求の範囲第１５項
   乃至第１６項のいずれかに記載の装置。 １ａ＃配真空レベルに応答する制御装置１６が、前記気
   体導入弁１２を開閉する信号を送出する特定の真空レベ
   ルを選択する装ｆＲ１９を含むことを特徴とする特許請
   求の範囲第１７項記載の装置。 １９、前記気体導入弁１２が、この弁が開口する時は気
   体導入位相の予め定めたプログラムに従い、また該弁が
   閉鎖され抽出ポンプ６が運転中は圧力減少工程に従って
   タイマーにより制御されることを特徴とする特許請求の
   範囲第１３項乃至第１６項のいずれかに記載の装置。 ２［Ｌ　前記プログラミング装置２０は、気体抽出位相
   および気体回復位相の間に抽出ポンプ６の運転状ｗＩＡ
   ｔ維持するため、ま友気体導入弁１２が開口される圧力
   回復状態の間は容器密閉装置８を操作する九めに、予め
   足りたプログラムに従って気体導入弁１２の開閉を行な
   うことを特徴とする特許請求の範囲第１５項乃至第１？
   項のいずれかに記載の装置。 ２ｔ　前記容器密閉装置は、容器の閉鎖のため一緒に駆
   動され、電気的に付勢されて刺止用熱を容器１１の緊締
   された壁面部分に対して寿える対向位置の熱封止作用パ
   ー１０からなることを特徴とする特許請求の範囲第１０
   ′９４乃至第２０項のいずれかに記載の装置。 ２２、空気を容器１１の内部から通気させる間実質的に
   閉鎖された状態に前記容器を保持する可撓性を有する保
   持装置２１を設けることを特徴とする特許請求の範囲第
   １０項乃至第２１項のいずれかに記載の装置。 ハ前記の可撓性を有する保持装置２１が、その間に前記
   容器の一部を保持する弾性に富むブレード２２と７ｙビ
   ル２ｓとを含むことを特徴とする特許請求の範囲第２２
   項記載の装置。