JPS5854031Y2 - electric cooker - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はホットプレート等の電気調理器に関し、特に調
理面を複数の調理区分構成で使用でき、調理面の使用効
率を向上させ、かつ、使用勝手をよくした電気調理器を
提供しようとするものである。[Detailed description of the invention] The present invention relates to an electric cooker such as a hot plate, and in particular an electric cooking device that allows the cooking surface to be used in a plurality of cooking section configurations, improves the efficiency of use of the cooking surface, and is easy to use. It is an attempt to provide a vessel.

従来の電気調理器は第３図に示すようにプレート１に全
面を均一に加熱する１本のシーズヒーター２を装着し、
このプレート１の温度を感熱してシーズヒーター２の通
電を制御する温度調節器３を設けたものであった。As shown in Figure 3, a conventional electric cooker is equipped with a single sheathed heater 2 that heats the entire surface uniformly on a plate 1.
A temperature regulator 3 was provided to sense the temperature of the plate 1 and control the energization of the sheathed heater 2.

この構成のものは、調理面全面を同一の調理目的に使用
する場合には便利であるが、調理温度が異なるものを同
時に調理するとか、少量の調理を低消費電力で経済的に
行なうとか、また調理しながらすでに調理済みとなって
いるものの保温を同時に行なうということはできない欠
点があった。This configuration is convenient when the entire cooking surface is used for the same cooking purpose, but it is also useful when cooking foods with different cooking temperatures at the same time, or when cooking small amounts economically with low power consumption. Another disadvantage is that it is not possible to simultaneously keep food that has already been cooked warm while cooking.

本考案は上記従来の電気調理器の欠点を解消するもので
、以下に本考案の実施例について添付図面を参照して説
明する。The present invention solves the above-mentioned drawbacks of the conventional electric cooker, and embodiments of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

第１図および第２図において、４はアルミニウム等の熱
良導体をダイキャストして構成したプレートで、２本の
シーズヒータ５，６が装着されている。In FIGS. 1 and 2, reference numeral 4 denotes a die-cast plate made of a good thermal conductor such as aluminum, on which two sheathed heaters 5 and 6 are attached.

この第１のシーズヒータ５と第２のシーズヒータ６との
消費電力の比はＺｏｏ：６７となっており、長手方向の
幅の比は２．２：１となっている。The power consumption ratio of the first sheathed heater 5 and the second sheathed heater 6 is Zoo:67, and the width ratio in the longitudinal direction is 2.2:1.

たゾし、前記消費電力の比は１００：２０〜７０、長手
方向の幅の比は７．５〜２．１：１で良い。However, the power consumption ratio may be 100:20 to 70, and the longitudinal width ratio may be 7.5 to 2.1:1.

このシーズヒータ５，６は１つの温度調節器７によって
通電制御されるようになっており、この温度調節器７に
は切換スイッチ８とサーモスタット９が設けられている
。The sheathed heaters 5 and 6 are controlled to be energized by one temperature regulator 7, and this temperature regulator 7 is provided with a changeover switch 8 and a thermostat 9.

切換スイッチ８の可動接点は電源に接続され、一方の固
定接点は第１のシーズヒータ５の一端に、また他方の固
定接点は第２のシーズヒータ６の一端にそれぞれ着脱自
在な給電手段を介して接続されている。The movable contact of the changeover switch 8 is connected to a power source, one fixed contact is connected to one end of the first sheathed heater 5, and the other fixed contact is connected to one end of the second sheathed heater 6 through removable power supply means. connected.

第１のシーズヒータ５の他端と第２のシーズヒータ６の
他端はともに着脱自在な給電手段およびサーモスタット
９を介して電源の他端に接続されている。The other end of the first sheathed heater 5 and the other end of the second sheathed heater 6 are both connected to the other end of a power source via a detachable power supply means and a thermostat 9.

温度調節器７は第４図に示すように、内部にサーモスタ
ット９を内蔵した感熱棒１１と、サーモスタット９を介
して電源に接続された刃受状端子１２を有し、プレート
４に対して着脱自在となっている。As shown in FIG. 4, the temperature controller 7 has a heat-sensitive rod 11 with a built-in thermostat 9 and a blade-shaped terminal 12 connected to a power source via the thermostat 9, and is detachable from the plate 4. It is free.

上記構成において、プレート４の調理器全面を調理に使
用するときは、第１のシーズヒータ５に通電し、「薄玉
子焼」等に適する約１２０℃の低温調理、「ホットケー
キ・目玉焼」等に適する約１６０℃の中温調理、さらに
「焼肉・お好み焼」等に適する約２００℃の高温調理が
温度調節器７を操作して調理温度を可変することにより
、自在に調節でき、さらに調理中の調理面の温度低下を
感知して必要な消費電力を自動的に供給できる。In the above configuration, when the entire surface of the cooker on the plate 4 is used for cooking, the first sheathed heater 5 is energized to cook at a low temperature of about 120°C suitable for "thin egg rolls", "pancakes/fried eggs", etc. By operating the temperature controller 7 to vary the cooking temperature, you can freely adjust medium temperature cooking of about 160°C suitable for cooking, etc., and high temperature cooking of about 200°C suitable for ``Yakiniku / Okonomiyaki'' etc. It can sense the drop in temperature of the cooking surface during cooking and automatically supply the necessary power consumption.

また少人数で使用したり、複数の調理を行う場合には第
２のシーズヒータ６に通電して使用する。In addition, when using it with a small number of people or cooking a plurality of dishes, the second sheathed heater 6 is energized and used.

なお第２のシーズヒータ６にした場合、プレート４の調
理面の前記第２のシーズヒータ６により加熱される片側
は第１のシーズヒータ５に通電した場合と同じ温度特性
を有し、前記シーズヒータ５による全面加熱時と同一の
温度調節位置で同様の低温調理、中温調理、高温調理が
行なえ、したがって、その都度調節をかえる必要がなく
極めて使用性に優れている。Note that when the second sheathed heater 6 is used, one side of the cooking surface of the plate 4 that is heated by the second sheathed heater 6 has the same temperature characteristics as when the first sheathed heater 5 is energized; The same low-temperature cooking, medium-temperature cooking, and high-temperature cooking can be performed at the same temperature adjustment position as when heating the entire surface by the heater 5. Therefore, there is no need to change the adjustment each time, and the device is extremely easy to use.

また他側は約７０°Ｃ程度低く前記「薄玉子焼」等の低
温調理を同時に行なえるとともに、調理が完了したもの
の保温等にも使用でき、極めて広範な用途を満足してい
る。In addition, the other side is about 70°C lower and can simultaneously perform low-temperature cooking such as the above-mentioned "thin egg-yaki" and can also be used to keep food warm after cooking has been completed, satisfying an extremely wide range of uses.

さらに全面および局部面の両調理面を単一のサーモスタ
ット９で温度調節可能にするとともに、ヒータ切替スイ
ッチ８をも一体的に内蔵しているため、温度調節操作、
ヒータ切替操作が容易に行なえ、かつ簡単な構造で安価
な温度調節器を提供することができるものである。Furthermore, the temperature can be adjusted for both the entire cooking surface and the local cooking surface with a single thermostat 9, and the heater selector switch 8 is also integrated, so the temperature adjustment operation,
It is possible to provide an inexpensive temperature regulator that allows easy heater switching operation, has a simple structure, and is inexpensive.

また、第２のシーズヒータ６に通電した場合に、高温と
なる部分と、低温となる部分とを識別できるように模様
１０または形状等を異ならせると使い勝手が良くなる。Further, when the second sheathed heater 6 is energized, it becomes easier to use if the pattern 10 or the shape is made different so that a portion that becomes high temperature and a portion that becomes low temperature can be distinguished.

以上のように本考案によれば、調理面の全面を加熱する
第１のヒータと調理面の一部を加熱する第２のヒータを
配設するとともに、前記第１のヒータと第２のヒータへ
切替スイッチにより選択的に通電可能に構成しているた
め、調理量の多い場合と、少量の調理を行なう場合の使
い分けが簡単に行なえるとともに、用途拡大がはかれ、
また第１のヒータと第２のヒータの端部をプレートの外
縁の略同所に延長させ、この延長部位に温度調節器の感
熱棒が装着される構成としているため、調理面と感熱部
の温度を均一化することができ、その結果、全面加熱、
部分加熱時の各々の調理面温度をほぼ同一温度で、しか
も正確に温度制御できるという実用的効果を奏するもの
である。As described above, according to the present invention, a first heater that heats the entire surface of the cooking surface and a second heater that heats a part of the cooking surface are provided, and the first heater and the second heater Since it is configured so that it can be selectively energized with a switch, it is easy to use it for large amounts of cooking and small amounts of cooking, and it also expands its uses.
In addition, the ends of the first heater and the second heater are extended to approximately the same location on the outer edge of the plate, and the heat-sensitive rod of the temperature controller is attached to this extended portion, so that the cooking surface and the heat-sensitive part are connected to each other. Temperature can be made uniform, resulting in whole surface heating,
This provides a practical effect in that the temperature of each cooking surface during partial heating can be maintained at approximately the same temperature and that the temperature can be precisely controlled.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第１図は本考案の一実施例を示す電気調理器の平面図、
第２図は同電気回路図、第３図は従来の電気調理器の平
面図、第４図は本考案実施例の電気調理器に用いられる
温度調節器の一部切欠平面図である。 ４・・・・・・プレート、５・・・・・・第１のシーズ
ヒータ、６・・・・・・第２のシーズヒータ、７・・・
・・・温度調節器。FIG. 1 is a plan view of an electric cooker showing an embodiment of the present invention;
FIG. 2 is a diagram of the same electric circuit, FIG. 3 is a plan view of a conventional electric cooker, and FIG. 4 is a partially cutaway plan view of a temperature regulator used in the electric cooker according to an embodiment of the present invention. 4... Plate, 5... First sheathed heater, 6... Second sheathed heater, 7...
···air conditioner.

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] （１）調理面を有するプレートに前記調理面全体の加熱
に供する第１のヒータと前記調理面の一部の加熱に供す
る第２のヒータを装着し、この第１のヒータおよび第２
のヒータの端部を前記プレートの外縁の略同所に延長さ
せるとともに、前記第１のヒータと第２のヒータへ選択
的に通電可能な切替スイッチおよび前記調理面の温度を
任意に制御でき、かつ外方に突出する感熱棒を有するサ
ーモスタットを内蔵した温度調節器を備え、この温度調
節器を前記第１および第２のヒータの端部に給電手段を
介して着脱自在に取付けるようにした電気調理器。(1) A plate having a cooking surface is equipped with a first heater for heating the entire cooking surface and a second heater for heating a part of the cooking surface, and the first heater and the second heater are attached to a plate having a cooking surface.
The ends of the heaters are extended to substantially the same location on the outer edge of the plate, and a changeover switch that can selectively supply electricity to the first heater and the second heater, and the temperature of the cooking surface can be arbitrarily controlled; and a temperature regulator having a built-in thermostat having a heat-sensitive rod projecting outward, the temperature regulator being detachably attached to the ends of the first and second heaters via a power supply means. Cooking device. （２）第２のヒータによって加熱される部分の調理面が
他の部分の調理面と識別できるような形状または塗装に
なっていることを特徴とする実用新案登録請求の範囲第
１項記載の電気調理器。(2) The cooking surface of the portion heated by the second heater is shaped or painted so as to be distinguishable from the cooking surface of other portions, as set forth in claim 1 of the utility model registration claim. Electric cooker.