JPH1175800A - Method for removing lower leaf of vegetable and apparatus therefor - Google Patents
Method for removing lower leaf of vegetable and apparatus thereforInfo
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- JPH1175800A JPH1175800A JP24822897A JP24822897A JPH1175800A JP H1175800 A JPH1175800 A JP H1175800A JP 24822897 A JP24822897 A JP 24822897A JP 24822897 A JP24822897 A JP 24822897A JP H1175800 A JPH1175800 A JP H1175800A
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、収穫した野菜類、
例えば、ミツバ、ニラ、長ネギ、ワケギ、ほうれん草な
どの根元部に付着している下葉を圧力水と圧力空気の複
合流体による渦巻き状乱流により剥離除去する野菜の下
葉除去方法およびその装置に関する。TECHNICAL FIELD The present invention relates to harvested vegetables,
For example, the present invention relates to a method and an apparatus for removing lower leaves of vegetables, which peel off and remove lower leaves adhering to the roots of honeybee, leek, leek, leeks, spinach, etc. by a spiral turbulent flow by a composite fluid of pressure water and pressure air. .
【０００２】[0002]
【従来の技術】一般に、ミツバ、ニラ、長ネギ、ワケ
ギ、ほうれん草などの野菜類は、その根元部に下葉（枯
葉）を付けたままで収穫し、収穫後に下葉を手作業や、
空気圧または水圧による下葉除去手段によって除去した
うえ、商品として出荷している。2. Description of the Related Art In general, vegetables such as honeybee, leek, leek, leeks, spinach, and spinach are harvested with the lower leaves (dead leaves) attached to their roots.
After being removed by air or water pressure lower leaf removing means, it is shipped as a product.
【０００３】従来、収穫した野菜類を水の圧力で洗浄す
る装置としては、例えば実願昭５５−６５１３０号（実
開昭５６−１６７８９５号）のマイクロフィルムに記載
されているものが知られており、また、空気圧により球
根野菜の外皮を除去する方法としては、例えば特開昭５
７−２０６３７３号公報に記載されているものが知られ
ている。Conventionally, as an apparatus for washing harvested vegetables with water pressure, there is known an apparatus described in a microfilm of Japanese Utility Model Application No. 55-65130 (Japanese Utility Model Application No. Sho 56-167895). As a method for removing the outer skin of bulbous vegetables by air pressure, for example, Japanese Patent Application Laid-Open
One described in JP-A-7-206373 is known.
【０００４】[0004]
【発明が解決しようとする課題】ところで、前掲の実願
昭５５−６５１３０号（実開昭５６−１６７８９５号）
のマイクロフィルムに記載されているように、収穫した
野菜類に圧力水を噴射する手段によれば、確かに野菜類
の根元部に付着する下葉も剥離除去できるし、前掲の特
開昭５７−２０６３７３号公報に記載されているよう
に、空気圧による手段でも同様である。By the way, the aforementioned Japanese Utility Model Application No. 55-65130 (Japanese Utility Model Application Publication No. Sho 56-167895).
As described in the microfilm, the means for injecting pressurized water onto the harvested vegetables can surely remove and remove the lower leaves adhering to the roots of the vegetables. As described in JP-A-206373, the same applies to means using pneumatic pressure.
【０００５】しかしながら、野菜類の根元部は略円柱状
をなしていて、下葉の生えている円周方向の角度もまち
まちであるところから、野菜類の根元部に一方向から圧
力水や圧力空気を噴射しただけでは下葉が除去されずに
残ることがあるので、野菜類を回しながら下葉の除去作
業を行わなければならず、作業性に劣るばかりでなく、
野菜類の根元部を水圧や空気圧による損傷を避けながら
下葉を確実に除去するには相当の熟練度を要して、作業
が必ずしも容易でないのが実状である。However, the roots of the vegetables are substantially cylindrical, and the angle of the lower leaves growing in the circumferential direction is also variable. Since lower leaves may remain without being removed just by injecting air, the lower leaves must be removed while turning vegetables, which is not only inferior in workability,
To remove the lower leaves reliably while avoiding water and air pressure damage to the roots of vegetables, considerable skill is required, and the work is not always easy.
【０００６】そこで、本発明は、このような従来の問題
点に対処しようとするものであって、圧力水と圧力空気
との複合流体による渦巻き状乱流域を形成して、この複
合流体による渦巻き状乱流域内に野菜類の根元部を挿入
することにより、野菜類を回さなくてもその根元部の全
周囲にわたって均等かつ適度の衝撃を及ぼし、もって、
野菜類の下葉を容易かつ確実に除去することができる野
菜類の下葉除去方法およびその装置を提供することを目
的とするものである。Accordingly, the present invention is to solve such a conventional problem, and forms a spiral turbulent flow region by a composite fluid of pressurized water and pressurized air to form a spiral by the composite fluid. By inserting the roots of vegetables into the turbulent flow area, even and moderate impact is exerted over the entire circumference of the roots without turning the vegetables,
It is an object of the present invention to provide a method and an apparatus for removing lower leaves of vegetables, which can easily and surely remove the lower leaves of vegetables.
【０００７】[0007]
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
の本発明に係る野菜類の下葉除去方法は、圧力水と圧力
空気を互いに衝突するように連続または間欠的に噴出さ
せて複合流体による渦巻き状乱流域を形成し、この渦巻
き状乱流域内に野菜類の根元部を挿入することにより下
葉を剥離除去することを特徴とする。According to the present invention, there is provided a method for removing lower leaves of vegetables according to the present invention, wherein compressed water and compressed air are continuously or intermittently ejected so as to collide with each other. And a lower leaf is peeled and removed by inserting a root portion of vegetables into the spiral turbulent flow region.
【０００８】本発明に係る野菜類の下葉除去方法におい
ては、野菜類の根元部を、複合流体による渦巻き状乱流
域内で移動させることが好適である。[0008] In the method for removing lower leaves of vegetables according to the present invention, it is preferable that the root of the vegetables is moved within a spiral turbulent flow region of the composite fluid.
【０００９】本発明に係る野菜類の下葉除去装置は、圧
力水を噴出する圧力水ノズルと圧力空気を噴出する圧力
空気ノズルとを、噴出する圧力水と圧力空気が互いに衝
突するように設け、圧力水と圧力空気が衝突して形成さ
れる複合流体による渦巻き状乱流域内に野菜類の根元部
を挿入する野菜類送り機構を備えてなることを特徴とす
るものである。In the apparatus for removing lower leaves of vegetables according to the present invention, a pressure water nozzle for jetting pressure water and a pressure air nozzle for jetting pressure air are provided such that the jetting pressure water and the pressure air collide with each other. And a vegetable feeding mechanism for inserting a vegetable root into a spiral turbulent flow region formed by a composite fluid formed by collision of pressurized water and pressurized air.
【００１０】また、本発明に係る野菜類の下葉除去装置
は、多数の圧力水ノズルと多数の圧力空気ノズルを有す
る盤状体を上下に対向させて設けて、上下の盤状体の間
に複合流体による渦巻き状乱流域を形成し、上下の盤状
体の間の複合流体による渦巻き状乱流域内に野菜類の根
元部を挿入する野菜類送り機構を備えてなることを特徴
とするものである。The apparatus for removing lower leaves of vegetables according to the present invention is provided with a plate-like body having a number of pressure water nozzles and a number of pressure air nozzles, which are vertically opposed to each other, so as to provide a space between the upper and lower plate-like bodies. And a vegetable feed mechanism for inserting a root portion of vegetables into the spiral turbulent flow region formed by the composite fluid between the upper and lower plate-like bodies. Things.
【００１１】上記の本発明に係る野菜類の下葉除去装置
においては、上下の盤状体の一方または両方を往復回転
させる構成とすることが好適である。In the above-described apparatus for removing lower leaves of vegetables according to the present invention, it is preferable that one or both of the upper and lower plate-like bodies are reciprocally rotated.
【００１２】[0012]
【発明の実施の形態】図１は本発明の実施の形態に係る
野菜類の下葉除去方法およびその装置を示す模式図、図
２は本発明の実施の形態に係る野菜類の下葉除去装置の
概略斜視図、図３は図２の一部の側面図である。FIG. 1 is a schematic diagram showing a method and an apparatus for removing lower leaves of vegetables according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a diagram showing lower leaves removing of vegetables according to an embodiment of the present invention. FIG. 3 is a schematic perspective view of the apparatus, and FIG. 3 is a side view of a part of FIG.
【００１３】図１において、１は圧力水を噴出する圧力
水ノズル、２は圧力空気を噴出する圧力空気ノズルであ
り、圧力水ノズル１と圧力空気ノズル２は、それぞれ噴
出する圧力水と圧力空気が互いに衝突して複合流体によ
る渦巻き状乱流域Ａを形成するように設けられている。
この実施の形態では、圧力水ノズル１と圧力空気ノズル
２とを、そのノズル先端が３０〜６０度程度の対向角度
をなすように配置されている。複合流体による渦巻き状
乱流域Ａ内では、圧力水および圧力空気が複合して渦巻
き状の激しい乱流を生じている。Ｂは野菜類の根元部で
ある。In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a pressure water nozzle for jetting pressure water, 2 denotes a pressure air nozzle for jetting pressure air, and a pressure water nozzle 1 and a pressure air nozzle 2 respectively depict pressure water and pressure air for jetting. Are provided so as to collide with each other to form a spiral turbulent flow area A by the composite fluid.
In this embodiment, the pressure water nozzle 1 and the pressure air nozzle 2 are arranged such that their nozzle tips make an opposing angle of about 30 to 60 degrees. In the spiral turbulent flow region A of the composite fluid, the pressurized water and the compressed air are combined to generate a violent spiral turbulence. B is the root of vegetables.
【００１４】図１に示すように、複合流体による渦巻き
状乱流域Ａ内に挿入された野菜類の根元部Ｂには、その
全周囲にわたって渦巻き状乱流が取り巻くように吹き付
けるので、下葉が根元部のどの部位にあっても、野菜類
を回すことなく確実に剥離除去することができる。As shown in FIG. 1, since the spiral turbulence is blown around the root B of the vegetables inserted into the spiral turbulent flow region A of the composite fluid over the entire periphery thereof, the lower leaves are formed. At any part of the root, the vegetables can be peeled and removed without turning the vegetables.
【００１５】圧力水ノズル１から噴出させる圧力水、お
よび圧力空気ノズル２から噴出させる圧力空気は、とも
に連続的であっても、また適時間間隔の間欠的であって
もよく、さらに、連続的噴出時間と間欠的噴出時間とを
交互に配して、複合流体による渦巻き状乱流に変化をも
たせることにより、野菜類の下葉除去効果の増大を図る
こともできる。The pressure water jetted from the pressure water nozzle 1 and the pressure air jetted from the pressure air nozzle 2 may be continuous or intermittent at appropriate time intervals. By arranging the ejection time and the intermittent ejection time alternately to change the spiral turbulence caused by the composite fluid, it is possible to increase the effect of removing the lower leaves of vegetables.
【００１６】図２および図３には、本発明に係る野菜類
の下葉除去装置が例示されている。この装置は、多数の
圧力水ノズル３と多数の圧力空気ノズル４を有する盤状
体５，５を上下に対向させて、上下の盤状体５，５の間
に複合流体による渦巻き状乱流域Ａを形成するようにし
たものである。６はコンベアであって、このコンベア６
は、上下の盤状体５，５の間の複合流体による渦巻き状
乱流域Ａ内に野菜類の根元部Ｂを挿入する野菜類送り機
構を構成するものである。FIGS. 2 and 3 show an apparatus for removing lower leaves of vegetables according to the present invention. In this apparatus, a disk-shaped body 5, 5 having a number of pressure water nozzles 3 and a number of pressure air nozzles 4 is vertically opposed to each other, and a spiral turbulent flow region of a composite fluid is formed between the upper and lower disk-shaped bodies 5, 5. A is formed. Reference numeral 6 denotes a conveyor.
Constitutes a vegetable feeding mechanism for inserting a root portion B of vegetables into a spiral turbulent flow area A by a composite fluid between the upper and lower disk-shaped bodies 5 and 5.
【００１７】上下の盤状体５，５は、回転軸７によって
一体に連結されており、かつ上下の軸受８，８によって
回転可能に軸支されている。そして、回転軸７の上部に
取り付けたアーム９がモータ１０の回転板１１にロッド
１２により連結されており、モータ１０による駆動によ
り上下の盤状体５，５は、一定の回転角度の範囲で往復
回転するものである。The upper and lower disk-shaped members 5, 5 are integrally connected by a rotating shaft 7, and are rotatably supported by upper and lower bearings 8, 8. An arm 9 attached to the upper part of the rotating shaft 7 is connected to a rotating plate 11 of a motor 10 by a rod 12, and the upper and lower plate-like bodies 5, 5 are driven by the motor 10 within a range of a fixed rotation angle. It reciprocates.
【００１８】上下の盤状体５，５は、多数の圧力水ノズ
ル３に圧力水を供給する複数の通水路を１３を有し、か
つ多数の圧力空気ノズル４に圧力空気を供給する複数の
通気路１４を有しており、通水路１３には給水管１５
が、通気路１４には給気管１６が接続されている。これ
ら給水管１５および給気管１６はそれぞれフレキシブル
パイプ（図示せず）により圧力水供給源および圧力空気
供給源（ともに図示せず）に接続されている。なお、下
方の盤状体５に対する圧力水および圧力空気の供給構成
は上方のそれと同等であるから、図２においてはそれを
省略して示している。The upper and lower disk-shaped bodies 5 and 5 have a plurality of water passages 13 for supplying pressure water to a number of pressure water nozzles 3 and a plurality of pressure channels for supplying pressure air to a number of pressure air nozzles 4. A water passage 13 is provided in the water passage 13.
However, an air supply pipe 16 is connected to the ventilation path 14. The water supply pipe 15 and the air supply pipe 16 are connected to a pressurized water supply source and a pressurized air supply source (both not shown) by flexible pipes (not shown), respectively. In addition, since the supply structure of the pressurized water and the pressurized air to the lower plate-shaped body 5 is the same as that of the upper plate-like body 5, it is omitted in FIG.
【００１９】図２および図３に示す装置においては、上
下の盤状体５，５に多数の圧力水ノズル３と圧力空気ノ
ズル４を上下に備えており、しかも上下の盤状体５，５
は、往復回転させるので、上下の盤状体５，５間に形成
される複合流体による渦巻き状乱流域Ａは広範囲となる
うえ、しかも渦巻き状乱流は変化に富んだものとなる。
このため、上下の盤状体５，５間における野菜類の下葉
除去のための挿入可能範囲は広くなり、野菜類送り機構
の構成を大まかなものとすることができて、構成の簡素
化を図ることができる。In the apparatus shown in FIGS. 2 and 3, upper and lower disk-shaped members 5 and 5 are provided with a large number of pressure water nozzles 3 and pressure air nozzles 4 above and below.
Is reciprocated, so that the spiral turbulent flow area A formed by the composite fluid formed between the upper and lower disk-shaped bodies 5 and 5 has a wide range, and the spiral turbulent flow is rich.
For this reason, the insertable range for removing lower leaves of vegetables between the upper and lower plate-shaped bodies 5 and 5 is widened, and the configuration of the vegetable feeding mechanism can be made rough, and the configuration is simplified. Can be achieved.
【００２０】[0020]
【発明の効果】本発明によれば、圧力水と圧力空気との
複合流体による渦巻き状乱流域を形成して、この複合流
体による渦巻き状乱流域内に野菜類の根元部を挿入する
ことにより、野菜類を回さなくてもその根元部の全周囲
にわたって均等かつ適度の衝撃を及ぼして、野菜類の下
葉を容易かつ確実に除去することができる効果が得られ
る。According to the present invention, a spiral turbulent flow region is formed by a composite fluid of pressurized water and pressurized air, and a root portion of vegetables is inserted into the spiral turbulent flow region by the composite fluid. Even if the vegetables are not turned, an even and appropriate impact is exerted over the entire periphery of the root portion, so that the lower leaves of the vegetables can be easily and reliably removed.
【図１】本発明の実施の形態に係る野菜類の下葉除去方
法およびその装置を示す模式図である。FIG. 1 is a schematic diagram showing a method and an apparatus for removing lower leaves of vegetables according to an embodiment of the present invention.
【図２】本発明の実施の形態に係る野菜類の下葉除去装
置の概略斜視図である。FIG. 2 is a schematic perspective view of a lower leaf removing device for vegetables according to the embodiment of the present invention.
【図３】図２の一部の側面図である。FIG. 3 is a side view of a part of FIG. 2;
１ 圧力水ノズ ２ 圧力空気ノズル ３ 多数の圧力水ノズル ４ 多数の圧力空気ノズル ５，５ 上下の盤状体 ６ コンベア ７ 回転軸 ８，８ 上下の軸受 ９ アーム １０ モータ １１ 回転板 １２ ロッド １３ 通水路 １４ 通気路 １５ 給水管 １６ 給気管 Ａ 複合流体による渦巻き状乱流域 Ｂ 野菜類の根元部 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Pressure water nozzle 2 Pressure air nozzle 3 Many pressure water nozzles 4 Many pressure air nozzles 5, 5 Upper and lower disc-shaped bodies 6 Conveyor 7 Rotary shaft 8, 8 Upper and lower bearings 9 Arm 10 Motor 11 Rotary plate 12 Rod 13 Through Water channel 14 Ventilation channel 15 Water supply pipe 16 Air supply pipe A Spiral turbulent flow area by composite fluid B Root of vegetables
Claims (5)
に連続または間欠的に噴出させて複合流体による渦巻き
状乱流域を形成し、この渦巻き状乱流域内に野菜類の根
元部を挿入することにより下葉を剥離除去することを特
徴とする野菜類の下葉除去方法。1. A swirling turbulent flow region of a composite fluid is formed by continuously or intermittently ejecting pressurized water and pressurized air so as to collide with each other, and a root portion of vegetables is inserted into the swirling turbulent flow region. A method for removing lower leaves of vegetables, wherein the lower leaves are peeled off.
き状乱流域内で移動させることを特徴とする請求項１記
載の野菜類の下葉除去方法。2. The method for removing lower leaves of vegetables according to claim 1, wherein a root portion of the vegetables is moved in a spiral turbulent flow region by the composite fluid.
気を噴出する圧力空気ノズルとを、噴出する圧力水と圧
力空気が互いに衝突するように設け、圧力水と圧力空気
が衝突して形成される複合流体による渦巻き状乱流域内
に野菜類の根元部を挿入する野菜類送り機構を備えてな
ることを特徴とする野菜類の下葉除去装置。3. A pressure water nozzle for jetting pressure water and a pressure air nozzle for jetting pressure air are provided so that the jetting pressure water and the pressure air collide with each other, and the pressure water and the pressure air collide with each other. An apparatus for removing lower leaves of vegetables, comprising a vegetable feeding mechanism for inserting a root portion of vegetables into a spiral turbulent flow region formed by a composite fluid.
ズルを有する盤状体を上下に対向させて設けて、上下の
盤状体の間に複合流体による渦巻き状乱流域を形成し、
上下の盤状体の間の複合流体による渦巻き状乱流域内に
野菜類の根元部を挿入する野菜類送り機構を備えてなる
ことを特徴とする野菜類の下葉除去装置。4. A disk-like body having a number of pressure water nozzles and a number of pressure air nozzles is provided vertically facing each other to form a spiral turbulent flow region of a composite fluid between the upper and lower plate-like bodies.
A lower leaf removing device for vegetables, comprising a vegetable feeding mechanism for inserting a root portion of vegetables into a spiral turbulent flow region formed by a composite fluid between upper and lower disc-shaped bodies.
転させる構成としたことを特徴とする請求項４記載の野
菜類の下葉除去装置。5. The apparatus for removing lower leaves of vegetables according to claim 4, wherein one or both of the upper and lower plate-like bodies are reciprocally rotated.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24822897A JPH1175800A (en) | 1997-09-12 | 1997-09-12 | Method for removing lower leaf of vegetable and apparatus therefor |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24822897A JPH1175800A (en) | 1997-09-12 | 1997-09-12 | Method for removing lower leaf of vegetable and apparatus therefor |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1175800A true JPH1175800A (en) | 1999-03-23 |
Family
ID=17175083
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24822897A Pending JPH1175800A (en) | 1997-09-12 | 1997-09-12 | Method for removing lower leaf of vegetable and apparatus therefor |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH1175800A (en) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110576471A (en) * | 2019-08-01 | 2019-12-17 | 金顺哲 | Leek removes root decorticator |
| JP2022059488A (en) * | 2020-10-01 | 2022-04-13 | マイコム株式会社 | Automatic harvesting device for vegetables, etc. |
| JP2024003517A (en) * | 2022-06-27 | 2024-01-15 | オサダ農機株式会社 | vegetable harvester |
-
1997
- 1997-09-12 JP JP24822897A patent/JPH1175800A/en active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110576471A (en) * | 2019-08-01 | 2019-12-17 | 金顺哲 | Leek removes root decorticator |
| JP2022059488A (en) * | 2020-10-01 | 2022-04-13 | マイコム株式会社 | Automatic harvesting device for vegetables, etc. |
| JP2022153607A (en) * | 2020-10-01 | 2022-10-12 | プロダクトソリューションエンジニアリング株式会社 | Automatic harvesting device for vegetable and the like |
| JP2024003517A (en) * | 2022-06-27 | 2024-01-15 | オサダ農機株式会社 | vegetable harvester |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20040413 |