JPH11304155A - Heating/cooker - Google Patents
Heating/cookerInfo
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- JPH11304155A JPH11304155A JP10918798A JP10918798A JPH11304155A JP H11304155 A JPH11304155 A JP H11304155A JP 10918798 A JP10918798 A JP 10918798A JP 10918798 A JP10918798 A JP 10918798A JP H11304155 A JPH11304155 A JP H11304155A
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- timer
- time
- grill
- heating
- cooking
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、グリル庫内に設け
られた加熱手段を所定時間作動させて調理物のグリル調
理を行う、グリルのタイマ調理機能を備えた加熱調理器
に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a heating cooker having a grill timer cooking function, in which a heating means provided in a grill storage is operated for a predetermined time to perform grill cooking of a food.
【０００２】[0002]
【従来の技術】例えば、グリルを備えた複合タイプのガ
スコンロにおいては、タイマに設定された時間に従って
グリルバーナを燃焼させる、所謂タイマ調理機能を備え
たものが知られている。2. Description of the Related Art For example, a gas stove of a combined type having a grill is known which has a so-called timer cooking function of burning a grill burner according to a time set in a timer.
【０００３】この種のガスコンロにおいては使用者が調
理物の調理時間に応じた加熱時間をタイマに設定でき、
所望の加熱時間によるグリル調理が行えるようになって
いる。In this type of gas stove, a user can set a timer for a heating time according to the cooking time of the food,
Grill cooking can be performed for a desired heating time.
【０００４】ところで、使用者がタイマに設定できる時
間はその上限が定められており、その上限の時間（例え
ば１５分）を超えて設定することができないようになっ
ている。これは、生魚等の通常の調理物のグリル調理で
は、比較的短時間（例えば８分程度）の加熱で調理する
ことができるとされており、むやみに長時間のグリル調
理を行うと、調理物の過加熱により焼け焦げが進行し過
ぎて調理の失敗を招くおそれがあるからである。By the way, the upper limit of the time that can be set by the user on the timer is set, and the user cannot set the upper limit of the time (for example, 15 minutes). It is said that, in grill cooking of ordinary food such as raw fish, cooking can be performed by heating for a relatively short time (for example, about 8 minutes). This is because overheating of the product may cause excessive burning and cause cooking failure.
【０００５】しかし、まれに、前述したタイマ設定時間
の上限を超えた比較的長時間に亘る加熱が必要な調理物
（例えば焼き芋等）を調理する場合がある。この場合に
は、不本意ながら調理開始時にタイマ設定時間を上限に
設定しておき、前記上限の時間でグリルバーナが消火さ
れた後に、再びグリルバーナの点火及びタイマの時間を
設定するといった、煩わしい操作を調理途中で行わなけ
ればならず、グリルの使い勝手が悪い不都合があった。[0005] However, in rare cases, there is a case where a cook (for example, a roasted potato) that needs to be heated for a relatively long time exceeding the upper limit of the timer setting time is cooked. In this case, the timer setting time is set to the upper limit at the start of cooking unintentionally, and after the grill burner is extinguished during the upper limit time, a troublesome operation such as setting the ignition of the grill burner and the timer time again is performed. It has to be performed during cooking, and there is a disadvantage that the usability of the grill is poor.
【０００６】[0006]
【発明が解決しようとする課題】かかる不都合を解消し
て、本発明は、調理時間の比較的長い調理物に対応して
予めタイマの設定時間の延長を行うことができ、使い勝
手の良い加熱調理器を提供することを目的とし、更に、
延長されたタイマの設定時間に従って前記加熱手段の作
動時間が延長されてもグリル庫内の過剰な温度上昇を抑
制することができる加熱調理器を提供することを目的と
する。SUMMARY OF THE INVENTION In order to solve such a problem, the present invention can extend the set time of a timer in advance in response to a cooking product having a relatively long cooking time, thereby making it easy to use heating cooking. The purpose is to provide a vessel,
It is an object of the present invention to provide a heating cooker capable of suppressing an excessive rise in temperature in a grill storage even if the operation time of the heating means is extended according to the set time of an extended timer.
【０００７】[0007]
【課題を解決するための手段】かかる目的を達成するた
めに、本発明は、調理物を庫内において調理するグリル
と、該グリル庫内に設けられて調理物を加熱する加熱手
段と、該加熱手段を設定された時間作動させるタイマ
と、第１の所定時間を上限として、該タイマの計時時間
を設定するタイマ設定手段とを備えた加熱調理器におい
て、前記タイマ設定手段による第１の所定時間を延長
し、第２の所定時間を上限として前記タイマの計時時間
を設定するタイマ時間延長手段を設けたことを特徴とす
る。In order to achieve the above object, the present invention provides a grill for cooking food in a refrigerator, heating means provided in the grill refrigerator for heating the food, A heating cooker comprising: a timer for operating a heating unit for a set time; and a timer setting unit for setting a time measured by the timer with the first predetermined time as an upper limit. Timer time extending means for extending the time and setting the time counted by the timer with the second predetermined time as an upper limit is provided.
【０００８】前記タイマ設定手段は、第１の所定時間を
上限とする計時時間を設定する。前記タイマ時間延長手
段は、第１の所定時間を延長して第２の所定時間を上限
とする計時時間を設定する。前記加熱手段は、タイマ設
定手段又はタイマ時間延長手段によるタイマの設定時間
に従って、該設定時間の作動を行った後に調理物の加熱
を停止する。[0008] The timer setting means sets a clock time with the first predetermined time as an upper limit. The timer time extending means extends the first predetermined time and sets a clock time with the second predetermined time as an upper limit. The heating means stops heating the food after performing the operation for the set time according to the set time of the timer by the timer setting means or the timer time extending means.
【０００９】第１の所定時間は、一般に、通常のグリル
調理を行う調理物（例えば生魚等）が過加熱により焼け
焦げが進行し過ぎて調理失敗となることのない最大の加
熱時間である。一方、第２の所定時間は、通常のグリル
調理を行う調理物（例えば生魚等）と異なり、第１の所
定時間よりも長い時間を要する調理物（例えば焼き芋
等）を調理したときに、該調理物が過加熱により焼け焦
げが進行し過ぎて調理失敗となることのない最大の時間
である。[0009] The first predetermined time is generally a maximum heating time in which cooking (for example, raw fish or the like) for normal grill cooking is not over-burned due to overheating and cooking fails. On the other hand, the second predetermined time is different from cooking (for example, raw fish) that performs normal grill cooking, and is different from cooking (for example, roasted potato) that requires a longer time than the first predetermined time. This is the maximum time during which the food does not burn due to overheating and the cooking does not fail.
【００１０】前記タイマ時間延長手段を設けたことによ
り、調理時間が第１の所定時間を超える調理物に対応し
たタイマの計時時間を調理開始時に設定することができ
るので、従来のような調理途中でタイマの設定をし直す
煩わしさを排除することができる。また、前記タイマ時
間延長手段によってタイマの計時時間を延長する場合に
も、延長する計時時間は前記第２の所定時間を上限とし
てグリル調理を行うことができ、第１の所定時間よりも
長い時間を要する調理物（例えば焼き芋等）を調理する
ことができると共に、該調理物（例えば焼き芋等）の調
理失敗を防ぐことができる。[0010] By providing the timer time extension means, the time measured by the timer corresponding to the food whose cooking time exceeds the first predetermined time can be set at the start of cooking. The trouble of resetting the timer can be eliminated. Also, in the case where the timer time is extended by the timer time extending means, grilling can be performed with the extended timer time as an upper limit of the second predetermined time, and the time is longer than the first predetermined time. (For example, roasted potatoes) can be cooked, and cooking failure of the food (for example, roasted potatoes) can be prevented.
【００１１】本発明において、前記タイマ設定手段は、
前記タイマの計時時間を設定する操作スイッチにより前
記タイマの計時時間を増減する操作を行って該計時時間
を設定可能とし、前記タイマ時間延長手段は、前記操作
スイッチによる前記計時時間を増減させる操作と異なる
所定の操作が行われたときに、前記第１の所定時間を延
長して前記タイマの計時時間を設定可能とすることを特
徴とする。In the present invention, the timer setting means includes:
An operation switch for setting the timer time of the timer performs an operation of increasing or decreasing the timer time of the timer to enable the timer time to be set, and the timer time extending means includes an operation of increasing or decreasing the timer time by the operation switch. When a different predetermined operation is performed, the first predetermined time is extended, and the time counted by the timer can be set.
【００１２】本発明によれば、使用者によって、前記操
作スイッチによるタイマの計時時間の増減操作が行われ
たとき（以下、通常操作と言う）、前記タイマ設定手段
が操作スイッチの操作に従ってタイマの計時時間を設定
する。また、使用者によって、前記操作スイッチによる
タイマの計時時間の増減操作と異なる所定の操作が行わ
れたとき（以下、特殊操作と言う）、前記タイマ時間延
長手段は、前記第１の所定時間を超えるタイマの計時時
間を設定可能とする。According to the present invention, when a user performs an operation of increasing or decreasing the time measured by the operation switch by the operation switch (hereinafter, referred to as a normal operation), the timer setting means operates the operation switch to operate the timer. Set the clock time. Further, when a predetermined operation different from the operation of increasing or decreasing the timer time by the operation switch is performed by the user (hereinafter, referred to as a special operation), the timer time extending means sets the first predetermined time to the first predetermined time. It is possible to set the timer time that exceeds.
【００１３】このように、前記操作スイッチによる特殊
操作を行わなければ前記第１の所定時間を超えるタイマ
の計時時間を設定ができないので、前記第１の所定時間
を超えるタイマの計時時間の設定が不用意に行われるこ
とを防止することができる。As described above, unless the special operation by the operation switch is performed, the timer time exceeding the first predetermined time cannot be set. Therefore, the timer time exceeding the first predetermined time cannot be set. Inadvertent operation can be prevented.
【００１４】なお、通常のグリル調理としての調理物
（例えば生魚等）の調理を行う場合には、使用者は前記
操作スイッチによる通常操作を行えばよく、第１の所定
時間よりも長い時間を要する調理物（例えば焼き芋等）
の調理を行う場合には、前記操作スイッチによる特殊操
作を行えばよいので、調理物に応じたタイマの設定を容
易に行うことができる。When cooking food (eg, raw fish) as normal grill cooking, the user only has to perform the normal operation using the operation switch, and the user is required to perform the operation longer than the first predetermined time. Necessary cooking items (for example, roasted potatoes)
When performing the cooking, the special operation by the operation switch may be performed, so that the setting of the timer according to the food can be easily performed.
【００１５】また、本発明においては、前記タイマ時間
延長手段によって第１の所定時間を延長して前記タイマ
の計時時間が設定されたとき、前記加熱手段の加熱量を
減少させる加熱制御手段を設けたことを特徴とする。Further, in the present invention, there is provided heating control means for reducing the heating amount of the heating means when the timer time is set by extending the first predetermined time by the timer time extending means. It is characterized by having.
【００１６】これによって、前記タイマ時間延長手段に
よるタイマの計時時間の延長設定が行われて、該加熱手
段が比較的長い時間に亘って作動されても、グリル庫内
が過剰に高温となることを抑制でき、調理物の過加熱を
防止することができる。With this arrangement, the timer time extending means is set to extend the time measured by the timer, so that even if the heating means is operated for a relatively long time, the inside of the grill chamber becomes excessively hot. Can be suppressed, and overheating of the food can be prevented.
【００１７】また、本発明において、前記調理物の加熱
温度を検出する温度検出手段を設け、前記加熱制御手段
は、該温度検出手段によって検出された温度が所定温度
を超えたとき、前記タイマによる作動時間内であっても
前記加熱手段の加熱を停止させることを特徴とする。Further, in the present invention, there is provided a temperature detecting means for detecting a heating temperature of the cooked food, wherein the heating control means uses the timer when the temperature detected by the temperature detecting means exceeds a predetermined temperature. The heating of the heating means is stopped even during the operation time.
【００１８】前記温度検出手段を設けることによって、
グリル庫内が過剰に高温となったことを容易に検出する
ことができる。そして、前記加熱制御手段により、前記
温度検出手段の検出温度が、過剰に高温となったときに
加熱手段の加熱を停止させるようにすれば、調理物の過
加熱を確実に防止することができる。By providing the temperature detecting means,
It can be easily detected that the inside of the grill storage has become excessively hot. If the heating control means stops the heating of the heating means when the temperature detected by the temperature detecting means becomes excessively high, overheating of the food can be reliably prevented. .
【００１９】[0019]
【発明の実施の形態】本発明の一実施形態を図面に基づ
いて説明する。図１は本発明の加熱調理器であるガスこ
んろの正面図、図２は図１に示したガスこんろに備える
グリルの制御ブロック図、図３及び図４はグリル調理の
処理フローチャートである。An embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a front view of a gas stove as a heating cooker of the present invention, FIG. 2 is a control block diagram of a grill provided in the gas stove shown in FIG. 1, and FIGS. 3 and 4 are processing flowcharts of grill cooking. .
【００２０】本発明の加熱調理器であるガスこんろ１に
は、図１に示すように、その上部に一対のこんろバーナ
２，３が設けられており、内部に加熱手段としてのグリ
ルバーナ９（図２参照）を備えるグリル４が設けられて
いる。ガスこんろ１の正面には、夫々のこんろバーナ
２，３の点火／消火及び火力調節を行うこんろバーナ用
つまみ５，６と、グリルバーナ９の点火／消火及び火力
調節を行うグリル用つまみ７とが設けられている。更
に、ガスこんろ１の正面には、こんろバーナ２，３及び
グリルバーナ９に対する作動指示を行うための操作パネ
ル８が設けられている。As shown in FIG. 1, a gas stove 1 as a heating cooker according to the present invention is provided with a pair of stove burners 2 and 3 at an upper portion thereof, and a grill burner 9 as a heating means therein. (See FIG. 2). On the front of the gas stove 1 are knobs 5 and 6 for stove burners for igniting / extinguishing and adjusting the heating power of the respective stove burners 2 and 3, and a knob for grilling for igniting / extinguishing and adjusting the heating power of the grill burner 9. 7 are provided. Further, on the front of the gas stove 1, there is provided an operation panel 8 for giving an operation instruction to the stove burners 2, 3 and the grill burner 9.
【００２１】前記グリル４のグリルバーナ９は、図２に
示すように、元電磁弁１０を備えるガス供給管１１に接
続されている。該ガス供給管１１にはバイパス電磁弁１
２を備えるバイパス路１３が設けられている。該グリル
４による調理時には該グリル４の庫内に出し入れ自在の
グリルパン１４に水を入れ、該グリルパン１４の上側に
設置されるグリル網（図示せず）に調理物Ａを載置す
る。As shown in FIG. 2, the grill burner 9 of the grill 4 is connected to a gas supply pipe 11 having a main solenoid valve 10. The gas supply pipe 11 has a bypass solenoid valve 1
2 is provided. At the time of cooking by the grill 4, water is poured into a grill pan 14 which can be taken in and out of the storage of the grill 4, and the food A is placed on a grill net (not shown) provided above the grill pan 14.
【００２２】また、グリルバーナ９には、グリル点火電
極１５とグリル用熱電対１６とが設けられている。グリ
ル点火電極１５は、イグナイタ１７から印加される高電
圧により火花放電を生成して該グリルバーナ９に点火す
る。グリル用熱電対１６はグリルバーナ９の失火を検出
する。更に、グリル４庫内には、グリル調理時の調理物
Ａの温度を検出する温度センサ１８が設けられている。
グリル用熱電対１６、イグナイタ１７、温度センサ１８
は、いずれもコントローラ１９に接続されている。The grill burner 9 is provided with a grill ignition electrode 15 and a grill thermocouple 16. The grill ignition electrode 15 generates a spark discharge by the high voltage applied from the igniter 17 and ignites the grill burner 9. The grill thermocouple 16 detects a misfire of the grill burner 9. Further, a temperature sensor 18 for detecting the temperature of the food A during grill cooking is provided in the grill 4 cabinet.
Grill thermocouple 16, igniter 17, temperature sensor 18
Are connected to the controller 19.
【００２３】該コントローラ１９は、ＣＰＵ，ＲＯＭ，
ＲＡＭ等により構成される電子ユニットであり、グリル
制御手段２０、タイマ制御手段２１、表示制御手段２
２、報知制御手段２３を備えるほか図示しないこんろバ
ーナ制御手段を備えている。The controller 19 includes a CPU, a ROM,
An electronic unit including a RAM and the like, a grill control unit 20, a timer control unit 21, a display control unit 2.
2. In addition to the notification control means 23, the apparatus is provided with a stove burner control means (not shown).
【００２４】グリル制御手段２０は、グリルバーナ９の
燃焼制御を行うものであり、前記グリル用つまみ７の操
作に従ってイグナイタ１７による点火処理、グリル用熱
電対１６の出力による失火の有無の監視、前記元電磁弁
１０及び前記バイパス電磁弁１２の開閉による火力調節
を行う。また、グリル制御手段２０は、グリルバーナ９
の消火処理等を行った際に、前記報知制御手段２３によ
ってブザー２４を駆動してその旨を使用者に報知する。The grill control means 20 controls the combustion of the grill burner 9. The ignition control by the igniter 17 according to the operation of the grill knob 7, the monitoring of the presence or absence of misfire by the output of the grill thermocouple 16, The heating power is adjusted by opening and closing the solenoid valve 10 and the bypass solenoid valve 12. Further, the grill control means 20 includes the grill burner 9.
When the fire extinguishing process described above is performed, the buzzer 24 is driven by the notification control means 23 to notify the user to that effect.
【００２５】タイマ制御手段２１は、グリル用タイマ２
５、タイマ設定手段２６、タイマ時間延長手段２７、及
び特殊操作検出手段２８を備えている。The timer control means 21 includes the grill timer 2
5, a timer setting means 26, a timer time extending means 27, and a special operation detecting means 28.
【００２６】グリル用タイマ２５は、タイマ設定手段２
６及びタイマ時間延長手段２７によって計時時間が設定
される。タイマ設定手段２６及びタイマ時間延長手段２
７への時間入力は、図２において一部を示す前記操作パ
ネル８により行われる。該操作パネル８には、＋ｋｅｙ
スイッチ２９と、−ｋｅｙスイッチ３０とが設けられて
おり、夫々のスイッチ２９，３０の操作によってグリル
用タイマ２５の設定時間の増減が行えるようになってい
る。前記特殊操作検出手段２８は、両スイッチ２９，３
０の操作において、両スイッチ２９，３０が同時に操作
された（押圧された）ことを検出する。また、該操作パ
ネル８には、前記表示制御手段２２の出力によってグリ
ル用タイマ２５の残時間を表示するタイマ残時間表示器
３１が設けられている。なお、図示しないが、該操作パ
ネル８には、＋ｋｅｙスイッチ２９、−ｋｅｙスイッチ
３０やタイマ残時間表示器３１以外にも、こんろバーナ
２，３の作動指示を行う各種の操作スイッチが設けられ
てる。The grill timer 25 is a timer setting means 2
6 and the timer time extension means 27 set the measured time. Timer setting means 26 and timer time extension means 2
The time input to 7 is performed by the operation panel 8 partially shown in FIG. The operation panel 8 includes + key
A switch 29 and a -key switch 30 are provided, and the setting time of the grill timer 25 can be increased or decreased by operating the respective switches 29 and 30. The special operation detecting means 28 includes both switches 29, 3
In operation 0, it is detected that both switches 29 and 30 are simultaneously operated (pressed). In addition, the operation panel 8 is provided with a timer remaining time display 31 for displaying the remaining time of the grill timer 25 by the output of the display control means 22. Although not shown, the operation panel 8 is provided with various operation switches for instructing operation of the burner burners 2 and 3 in addition to the + key switch 29, the -key switch 30, and the remaining timer display 31. Te
【００２７】次に、グリル４のタイマ調理における作動
を説明する。タイマ制御手段２１は、使用者がグリル用
つまみ７（図１，図２参照）を点火操作してグリル４に
対する点火処理がなされたときに、図３の処理フローを
実行する。一方、前記グリル制御手段２０は、グリル４
の運転開始時から図４の処理フローを実行する。Next, the operation of the grill 4 for timer cooking will be described. The timer control means 21 executes the processing flow of FIG. 3 when a user performs an ignition operation on the grill knob 7 (see FIGS. 1 and 2) to perform an ignition process on the grill 4. On the other hand, the grill control means 20 includes the grill 4
The processing flow of FIG. 4 is executed from the start of the operation.
【００２８】先ず、図３に示すように、グリル４に対す
る点火処理がなされたとき、タイマ制御手段２１は、グ
リル制御手段２０からの出力により、グリルバーナ９に
点火がなされたことを認識すると、ＳＴＥＰ１〜６によ
って初期処理を行う。即ち、ＳＴＥＰ１において設定フ
ラグＦａをリセット（＝０）し、ＳＴＥＰ２において延
長フラグＦｂをリセット（＝０）する。次いで、ＳＴＥ
Ｐ３に進んでグリル用タイマ２５の設定時間の上限Ｌと
して１５分（第１の所定時間）を設定する。ＳＴＥＰ４
においてはグリル用タイマ２５の設定時間の残時間（フ
ローチャート図中、ＧＴＭと記す）として前記第１の所
定時間以内の８分を初期設定し、ＳＴＥＰ５でグリル用
タイマ２５のカウントダウンを開始する。この８分とい
う残時間は、グリル４による調理における標準的は調理
時間であり、このような標準的な調理時間を予めグリル
用タイマ２５の初期残時間とすることで、使用者のタイ
マ調理時間設定の便宜を図っている。また、上限Ｌとし
た１５分という時間は、標準的はグリル調理を行う上
で、調理物Ａの過加熱による調理失敗を防止するための
時間である。続くＳＴＥＰ６では、タイマ残時間表示器
３１にグリル用タイマ２５の残時間（この時点では８
分）を表示する。First, as shown in FIG. 3, when the ignition processing for the grill 4 is performed, the timer control means 21 recognizes that the grill burner 9 has been ignited by the output from the grill control means 20, and then proceeds to STEP1. 6 to perform the initial processing. That is, the setting flag Fa is reset (= 0) in STEP1, and the extension flag Fb is reset (= 0) in STEP2. Then, STE
Proceeding to P3, 15 minutes (first predetermined time) is set as the upper limit L of the set time of the grill timer 25. STEP4
In, 8 minutes within the first predetermined time are initially set as the remaining time of the set time of the grill timer 25 (denoted by GTM in the flowchart), and the countdown of the grill timer 25 is started in STEP5. The remaining time of 8 minutes is a standard cooking time in cooking by the grill 4, and by setting such a standard cooking time as the initial remaining time of the grill timer 25 in advance, the timer cooking time of the user is set. For convenience of setting. The time of 15 minutes, which is the upper limit L, is a time for preventing cooking failure due to overheating of the food A when performing grill cooking as a standard. In the subsequent STEP 6, the remaining time of the grill timer 25 (8 at this time) is displayed on the timer remaining time display 31.
Minutes).
【００２９】続くＳＴＥＰ７〜ＳＴＥＰ１１は、使用者
による＋ｋｅｙスイッチ２９（図２示）の操作時の処理
である。ＳＴＥＰ７で使用者による＋ｋｅｙスイッチ２
９の操作を検知すると、ＳＴＥＰ８に進み、グリル用タ
イマ２５の残時間が上限Ｌではないとき、ＳＴＥＰ９で
グリル用タイマ２５の残時間を１分単位で増加させる。
続くＳＴＥＰ１０ではグリル用タイマ２５の残時間が１
５分を超えていればＳＴＥＰ１１へ進み、そうでないと
きは後述のＳＴＥＰ１５へ進む。なお、このＳＴＥＰ１
０は、特殊操作によりタイマ時間が延長されたか否かを
判断するものであり、タイマ時間の延長については後述
する。ＳＴＥＰ１１においては設定フラグＦｂをセット
（＝１）して後述のＳＴＥＰ１５へ進む。The following STEP 7 to STEP 11 are processing when the user operates the + key switch 29 (shown in FIG. 2). + Key switch 2 by user in STEP7
When the operation of No. 9 is detected, the process proceeds to STEP 8, and when the remaining time of the grill timer 25 is not the upper limit L, the remaining time of the grill timer 25 is increased by one minute in STEP 9.
In the following STEP 10, the remaining time of the grill timer 25 is 1
If it is longer than 5 minutes, the process proceeds to STEP 11; otherwise, the process proceeds to STEP 15 described later. This STEP 1
0 determines whether or not the timer time has been extended by the special operation. The extension of the timer time will be described later. In STEP 11, the setting flag Fb is set (= 1), and the flow proceeds to STEP 15 described later.
【００３０】また、ＳＴＥＰ１２〜ＳＴＥＰ１４は、使
用者による−ｋｅｙスイッチ３０（図２示）の操作時の
処理である。前記ＳＴＥＰ７において＋ｋｅｙスイッチ
２９の操作が検出されなかったときにはＳＴＥＰ１２に
分岐し、ＳＴＥＰ１２で使用者による−ｋｅｙスイッチ
３０の操作を検知すると、ＳＴＥＰ１３に進む。ＳＴＥ
Ｐ１３では、このときのグリル用タイマ２５の残時間が
最小である１分であるときにはＳＴＥＰ１５へ進み、そ
うでないときにはＳＴＥＰ１４でグリル用タイマ２５の
残時間を１分単位で減少させる。Steps 12 to 14 are processes when the user operates the -key switch 30 (FIG. 2). If the operation of the + key switch 29 is not detected in STEP7, the process branches to STEP12. If the operation of the -key switch 30 by the user is detected in STEP12, the process proceeds to STEP13. STE
In P13, if the remaining time of the grill timer 25 at this time is one minute, which is the minimum, the process proceeds to STEP15, and if not, the remaining time of the grill timer 25 is decreased in one minute in STEP14.
【００３１】ＳＴＥＰ１５では延長フラグＦｂがセット
されていないときＳＴＥＰ１８へ進む。またＳＴＥＰ１
５で延長フラグＦｂがセットされていることが検出され
たときには、ＳＴＥＰ１６により延長フラグＦｂをリセ
ットし、更に、ＳＴＥＰ１７で前記表示制御手段２２を
介してタイマ残時間表示器３１によりグリル用タイマ２
５の残時間を表示してＳＴＥＰ１８へ進む。In STEP 15, when the extension flag Fb is not set, the flow proceeds to STEP 18. Also STEP1
When it is detected in step 5 that the extension flag Fb is set, the extension flag Fb is reset in step 16 and further, in step 17, the timer for grill 2 is displayed by the timer remaining time display 31 via the display control means 22.
The remaining time of No. 5 is displayed, and the process proceeds to STEP18.
【００３２】ＳＴＥＰ１８では、使用者によってグリル
用タイマ２５の残時間の増減を行う操作と異なる操作
（特殊操作）が＋ｋｅｙスイッチ２９と−ｋｅｙスイッ
チ３０とによって行われたことを判断する。本実施形態
においては、ＳＴＥＰ１８で＋ｋｅｙスイッチ２９と−
ｋｅｙスイッチ３０とが同時に１秒以上操作（押圧）さ
れたことを前記特殊操作検出手段２８が検出して特殊操
作が確認されたときステップ１９〜ＳＴＥＰ２２の処理
を行い、前記特殊操作検出手段２８によって特殊操作が
検出されなかったときにはＳＴＥＰ２３へ進む。In STEP 18, it is determined that an operation (special operation) different from the operation for increasing or decreasing the remaining time of the grill timer 25 has been performed by the user using the + key switch 29 and the -key switch 30. In the present embodiment, in STEP18, the + key switch 29 and-
When the special operation detecting means 28 detects that the key switch 30 and the key switch 30 are simultaneously operated (pressed) for one second or more and the special operation is confirmed, the processing of steps 19 to 22 is performed, and the special operation detecting means 28 When a special operation is not detected, the process proceeds to STEP23.
【００３３】ＳＴＥＰ１９においては、延長フラグＦｂ
をセットし、ＳＴＥＰ２０へ進んでタイマ時間延長手段
２７に備える１分タイマ３２（図２示）をスタートさせ
る。後述するが、１分タイマ３２がタイムアップするま
でに＋ｋｅｙスイッチ２９による操作を行えば、初期設
定において１５分とされた上限を超えたグリル用タイマ
２５の残時間の設定が可能となる。In STEP 19, the extension flag Fb
Then, the process proceeds to STEP 20 to start the one-minute timer 32 (shown in FIG. 2) provided in the timer time extension means 27. As will be described later, if the operation with the + key switch 29 is performed before the one-minute timer 32 times out, the remaining time of the grill timer 25 exceeding the upper limit of 15 minutes in the initial setting can be set.
【００３４】続くＳＴＥＰ２１では、グリル用タイマ２
５の設定時間の上限Ｌとして３０分（第２の所定時間）
を設定し、ＳＴＥＰ２２に進んでタイマ残時間表示器３
１によりグリル用タイマ２５の残時間を点滅表示する。
このときの上限Ｌである３０分は、グリルバーナ９を使
用することができる最大の時間であり、この時間を超え
ると、グリル庫内の温度が極めて高温となって好ましく
ないものである。In the following STEP 21, the grill timer 2
30 minutes as the upper limit L of the set time of 5 (second predetermined time)
Is set, and the process proceeds to STEP 22 to display the remaining time indicator 3 on the timer.
1 indicates that the remaining time of the grill timer 25 is blinking.
At this time, the upper limit L of 30 minutes is the maximum time during which the grill burner 9 can be used. If this time is exceeded, the temperature inside the grill storage becomes extremely high, which is not preferable.
【００３５】ここでタイマ残時間表示器３１よる点滅表
示が行われることにより、使用者は、特殊操作が有効と
されたことを確認することができる。Here, the blinking display by the timer remaining time display 31 is performed, so that the user can confirm that the special operation is valid.
【００３６】続いてＳＴＥＰ２３ではカウントダウンさ
れたグリル用タイマ２５の残時間が０となったときＳＴ
ＥＰ２９に進んでグリル制御手段２０により元電磁弁１
０を閉じて消火処理が行われ、続くＳＴＥＰ３０で前記
ブザー２４により報知を行う。Subsequently, in step 23, when the remaining time of the counted down timer 25 of the grille 25 becomes zero, ST
Proceeding to EP29, the grille control means 20 causes the original solenoid valve 1
0 is closed and the fire extinguishing process is performed.
【００３７】一方、ＳＴＥＰ２３でグリル用タイマ２５
の残時間が未だ０となっていない場合には、前記ＳＴＥ
Ｐ７へ分岐する。ＳＴＥＰ７及びＳＴＥＰ１２で＋ｋｅ
ｙスイッチ２９の操作も−ｋｅｙスイッチ３０の操作も
検出されなかったとき、ＳＴＥＰ２４へ進む。ＳＴＥＰ
２４では延長フラグＦｂがセットされていた場合にＳＴ
ＥＰ２５へ進み、前記タイマ時間延長手段２７に備える
１分タイマ３２がタイムアップしていなければ、ＳＴＥ
Ｐ１８へ進む。ＳＴＥＰ２５において１分タイマ３２の
タイムアップが検出された場合には、ＳＴＥＰ２６で延
長フラグＦｂをリセットし、ＳＴＥＰ２７でグリル用タ
イマ２５の設定時間の上限Ｌとして１５分（第１の所定
時間）を設定する。次いでＳＴＥＰ２８でグリル用タイ
マ２５の現在の残時間をタイマ残時間表示器３１より表
示し、ＳＴＥＰ１８へ進む。On the other hand, in STEP 23, the grill timer 25
If the remaining time is not yet 0, the STE
Branch to P7. + Ke in STEP7 and STEP12
When neither the operation of the y switch 29 nor the operation of the -key switch 30 is detected, the process proceeds to STEP24. STEP
At 24, if the extension flag Fb is set, ST
Proceeding to EP25, if the one minute timer 32 provided in the timer time extension means 27 has not expired,
Proceed to P18. If the time-up of the one-minute timer 32 is detected in STEP 25, the extension flag Fb is reset in STEP 26, and 15 minutes (first predetermined time) is set as the upper limit L of the set time of the grill timer 25 in STEP 27. I do. Next, in step 28, the current remaining time of the grill timer 25 is displayed on the timer remaining time display 31 and the process proceeds to step 18.
【００３８】なお、ＳＴＥＰ２５において前記１分タイ
マ３２のタイムアップが検出される前に、ＳＴＥＰ７に
おいて＋ｋｅｙスイッチ２９の操作が検出されたとき、
前記ＳＴＥＰ２１においてグリル用タイマ２５の残時間
が設定時間の上限Ｌである３０分以下であれば、前記タ
イマ時間延長手段２７によるグリル用タイマ２５の残時
間の設定が可能となる。即ち、ステップ１０ではグリル
用タイマ２５の残時間が１５分を超えるのでＳＴＥＰ１
１へ進んで設定フラグＦａをセットし、前述したＳＴＥ
Ｐ１８以降の処理に進む。Before the time-up of the one-minute timer 32 is detected in STEP 25, when the operation of the + key switch 29 is detected in STEP 7,
If the remaining time of the grill timer 25 is not more than 30 minutes which is the upper limit L of the set time in the above STEP 21, the timer time extension means 27 can set the remaining time of the grill timer 25. That is, in step 10, the remaining time of the grill timer 25 exceeds 15 minutes.
1 to set the setting flag Fa, and
The process proceeds to the process after P18.
【００３９】一方、グリル制御手段２０は、図４に示す
ように、グリル４の運転がスタートすると、先ずＳＴＥ
Ｐ３１により、設定フラグＦａがセットされていればＳ
ＴＥＰ３２によってバイパス電磁弁１２を開とする処理
を行い、設定フラグＦａがセットされていなければＳＴ
ＥＰ３３によってバイパス電磁弁１２を閉とする処理を
行う。図２に示すように、バイパス電磁弁１２を閉とす
るとグリルバーナ９の燃焼量が小となる。設定フラグＦ
ａがセットされるのは、前述のＳＴＥＰ１１（図３示）
であり、グリル用タイマ２５の残時間が１５分を超える
設定（設定時間の延長）が行われたときである。即ち、
グリル用タイマ２５の残時間が１５分を超えて延長され
ることによりグリルバーナ９の燃焼時間が１５分を超え
ることになり、調理物Ａの過加熱のおそれが増す。そこ
で、グリル制御手段２０は、グリル用タイマ２５の残時
間の延長が行われたことを設定フラグＦａにより確認
し、設定フラグＦａがセットされていれば、調理物Ａの
過加熱を防止するためにグリルバーナ９の燃焼量が小と
する。On the other hand, when the operation of the grill 4 is started, as shown in FIG.
If the setting flag Fa is set by P31, S
A process for opening the bypass solenoid valve 12 is performed by the TEP 32, and if the setting flag Fa is not set, ST
A process of closing the bypass solenoid valve 12 is performed by EP33. As shown in FIG. 2, when the bypass solenoid valve 12 is closed, the combustion amount of the grill burner 9 decreases. Setting flag F
a is set in the above-mentioned STEP 11 (FIG. 3).
This is the time when the remaining time of the grill timer 25 exceeds 15 minutes (extended set time). That is,
By extending the remaining time of the grill timer 25 beyond 15 minutes, the burning time of the grill burner 9 exceeds 15 minutes, and the possibility of overheating of the food A increases. Therefore, the grill control means 20 confirms by the setting flag Fa that the remaining time of the grill timer 25 has been extended, and if the setting flag Fa is set, to prevent overheating of the food A. And the combustion amount of the grill burner 9 is small.
【００４０】そして、図２に示すように、グリル制御手
段２０は、前記温度センサ１８によって調理物Ａの温度
を監視しており、図４に示すように、ＳＴＥＰ３４にお
いて前記温度センサ１８の検出温度（ＴＨ）が異常温
度、即ち過剰に高温となったときＳＴＥＰ３５により消
火処理を行い、次いでＳＴＥＰ３６でブザー２４により
報知してグリル調理を中止させる。Then, as shown in FIG. 2, the grill control means 20 monitors the temperature of the food A with the temperature sensor 18, and as shown in FIG. When (TH) becomes an abnormal temperature, that is, when the temperature becomes excessively high, the fire extinguishing process is performed in STEP35, and then the buzzer 24 is notified in STEP36 to stop grill cooking.
【００４１】なお、本実施形態では、＋ｋｅｙスイッチ
２９と−ｋｅｙスイッチ３０とを同時に１秒以上押圧操
作したときを特殊操作として前記特殊操作検出手段２８
によって検出するようにしたが、これ以外の操作を特殊
操作として前記特殊操作検出手段２８により検出しても
よい。In this embodiment, when the + key switch 29 and the -key switch 30 are simultaneously pressed for one second or longer, the special operation detecting means 28
However, any other operation may be detected by the special operation detecting means 28 as a special operation.
【００４２】また、本実施形態では、加熱手段として燃
料ガスを燃焼させることによって調理物Ａを加熱するグ
リルバーナ９を採用する加熱調理器を示したが、他の種
類の加熱手段、例えば電気ヒータを用いた加熱調理器に
対しても本発明の適用が可能である。Further, in this embodiment, the heating cooker employing the grill burner 9 for heating the food A by burning the fuel gas as the heating means has been described, but other types of heating means, for example, electric heaters may be used. The present invention can be applied to the used cooking device.
【図１】本発明の一実施形態の加熱調理器であるガスこ
んろの正面図。FIG. 1 is a front view of a gas stove that is a cooking device according to an embodiment of the present invention.
【図２】図１に示したガスこんろのグリルの制御ブロッ
ク図。FIG. 2 is a control block diagram of the grill of the gas stove shown in FIG.
【図３】グリル調理の処理フローチャート。FIG. 3 is a processing flowchart of grill cooking.
【図４】グリル調理の処理フローチャート。FIG. 4 is a processing flowchart of grill cooking.
Ａ…調理物、１…ガスこんろ（加熱調理器）、４…グリ
ル、９…グリルバーナ（加熱手段）、１８…温度センサ
（温度検出手段）、２０…グリル制御手段（加熱制御手
段）、２５…グリル用タイマ（タイマ）、２６…タイマ
設定手段、２７…タイマ時間延長手段、２９…＋ｋｅｙ
スイッチ（操作スイッチ）、３０…−ｋｅｙスイッチ
（操作スイッチ）。A: cooked food, 1: gas stove (heating cooker), 4: grill, 9: grill burner (heating means), 18: temperature sensor (temperature detecting means), 20: grill control means (heating control means), 25 ... grill timer (timer), 26 ... timer setting means, 27 ... timer time extension means, 29 ... + key
Switches (operation switches), 30... -Key switches (operation switches).
Claims (4)
該グリル庫内に設けられて調理物を加熱する加熱手段
と、該加熱手段を設定された時間作動させるタイマと、
第１の所定時間を上限として、該タイマの計時時間を設
定するタイマ設定手段とを備えた加熱調理器において、 前記タイマ設定手段による第１の所定時間を延長し、第
２の所定時間を上限として前記タイマの計時時間を設定
するタイマ時間延長手段を設けたことを特徴とする加熱
調理器。1. A grill for cooking food in a refrigerator;
Heating means provided in the grill chamber for heating the food; a timer for operating the heating means for a set time;
A cooking device provided with timer setting means for setting the time measured by the timer with the first predetermined time as an upper limit, wherein the first predetermined time by the timer setting means is extended and the second predetermined time is set as an upper limit A timer cooking unit provided with a timer time extending means for setting the time measured by the timer.
時間を設定する操作スイッチにより前記タイマの計時時
間を増減する操作を行って該計時時間を設定可能とし、 前記タイマ時間延長手段は、前記操作スイッチによる前
記計時時間を増減させる操作と異なる所定の操作が行わ
れたときに、前記第１の所定時間を延長して前記タイマ
の計時時間を設定可能とすることを特徴とする請求項１
記載の加熱調理器。2. The timer setting means is operable to increase or decrease the clock time of the timer by an operation switch for setting the clock time of the timer so that the clock time can be set. 2. The timer according to claim 1, wherein when a predetermined operation different from an operation of increasing or decreasing the clock time by an operation switch is performed, the clock time of the timer can be set by extending the first predetermined time. 3.
The heating cooker as described.
定時間を延長して前記タイマの計時時間が設定されたと
き、前記加熱手段の加熱量を減少させる加熱制御手段を
設けたことを特徴とする請求項１又は２記載の加熱調理
器。3. A heating control means for reducing the amount of heating of the heating means when the timer time is set by extending the first predetermined time by the timer time extending means. The cooking device according to claim 1 or 2, wherein
手段を設け、 前記加熱制御手段は、該温度検出手段によって検出され
た温度が所定温度を超えたとき、前記タイマによる作動
時間内であっても前記加熱手段の加熱を停止させること
を特徴とする請求項１乃至３の何れか１項記載の加熱調
理器。4. A temperature detecting means for detecting a heating temperature of the food, wherein the heating control means, when the temperature detected by the temperature detecting means exceeds a predetermined temperature, within the operating time of the timer. The heating cooker according to any one of claims 1 to 3, wherein heating of the heating means is stopped even if there is any.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10918798A JP3745115B2 (en) | 1998-04-20 | 1998-04-20 | Cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10918798A JP3745115B2 (en) | 1998-04-20 | 1998-04-20 | Cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11304155A true JPH11304155A (en) | 1999-11-05 |
| JP3745115B2 JP3745115B2 (en) | 2006-02-15 |
Family
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
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Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3745115B2 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2017187002A (en) * | 2016-04-08 | 2017-10-12 | 日立建機株式会社 | Work machine |
-
1998
- 1998-04-20 JP JP10918798A patent/JP3745115B2/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2017187002A (en) * | 2016-04-08 | 2017-10-12 | 日立建機株式会社 | Work machine |
Also Published As
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|---|---|
| JP3745115B2 (en) | 2006-02-15 |
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