JPH1085124A - Rice cooker - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To simplify the internal structure of the main body of a rice cooker by unifying heating means without lowering the performance of rice cooking or warmth retention. SOLUTION: A pot 5 is formed from a material such as aluminum having satisfactory heat conductivity. When heating coil 11 is electrified, pot 5 efficiently transmit heat from the lower part of its side face and its bottom face to the entire side face. Therefore, when the quantity of heating to pot 5 is suitably regulated at the rice cooking time and warmth retaining time, the heating source of pot 5 can be shared. Even when the heating means inside main body 1 of a cooker is made into one heating coil 11, no adverse influence upon the performance of rice cooking or warmth retention occurs. Besides, the internal structure of main body 1 of the cooker can be simplified.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、加熱手段により鍋
を加熱するジャー炊飯器に関し、特に構造の簡素化を図
ったジャー炊飯器に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a jar rice cooker for heating a pot by heating means, and more particularly to a jar rice cooker with a simplified structure.

【０００２】[0002]

【発明が解決しようとする課題】従来のこの種のジャー
炊飯器は、鍋内の米を炊き上げる炊飯と、ご飯を所定温
度に維持する保温の各機能が備えてあり、炊飯のときに
は、鍋の外側を加熱する鍋加熱手段と、鍋の上部開口部
を塞ぐ蓋体の下面を加熱する蓋加熱手段とを主体とし
て、炊飯加熱が行なわれている。鍋加熱手段は、鍋の底
面を加熱する形態、および、鍋の底面と側面下部を加熱
する形態のものがあるが、第３の加熱手段として、鍋の
側面を加熱する別の側面加熱手段をさらに備え、複数の
加熱手段にて鍋を加熱する形態のものもある。一方、保
温のときには、鍋の側面を加熱する側面加熱手段と、鍋
の上部開口部を塞ぐ蓋体の下面を加熱する蓋加熱手段と
を主体として、保温加熱が行なわれている。このように
炊飯と保温を行なうに当たっては、鍋の外面および上面
を加熱する加熱手段が少なくとも三つ以上必要で、特に
炊飯器本体側には二つ以上の加熱手段が備えてある。し
かし、器本体の大型化を抑制して、ジャー炊飯器を設置
しやすいようにするためには、器本体の内部構造の簡素
化が重要な課題であり、二つ以上の加熱手段が炊飯器本
体の内部に備えてあると、設置性の向上を図れないとい
う問題が発生する。A conventional jar rice cooker of this kind has a rice cooker for cooking rice in a pot and a heat retaining function for maintaining the rice at a predetermined temperature. Rice heating is performed mainly by a pot heating means for heating the outside of the pan and a lid heating means for heating the lower surface of the lid closing the upper opening of the pan. Pot heating means, there is a form of heating the bottom of the pot, and a form of heating the bottom and lower side of the pot, as a third heating means, another side heating means for heating the side of the pot There is also a configuration in which a pan is heated by a plurality of heating means. On the other hand, at the time of heat retention, heat retention and heating are performed mainly by a side heating means for heating the side face of the pot and a lid heating means for heating the lower face of the lid closing the upper opening of the pot. In order to cook rice and keep warm in this way, at least three or more heating means for heating the outer surface and the upper surface of the pot are required, and especially, the rice cooker main body is provided with two or more heating means. However, simplification of the internal structure of the rice cooker is an important issue in order to reduce the size of the rice cooker and make it easier to install a rice cooker. If it is provided inside the main body, there arises a problem that the installability cannot be improved.

【０００３】また、近年のジャー炊飯器は、炊飯加熱時
に主に鍋を加熱する手段として、電磁誘導加熱によるも
のが主流になってきている。これは、鍋の外側に備えた
加熱コイルに、制御手段から２４〜３０ｋＨｚ程度の高
周波電流を供給し、加熱コイルに生じた磁界中に磁性金
属性の発熱部を有する鍋を位置させることで、発熱部に
ジュール熱を発生させ、鍋の内部の被炊飯物を加熱する
構成となっている。また、制御手段を構成する各種の回
路部品や、加熱出力または加熱の通断電を制御するトラ
ンジスタなどのスイッチング素子は、通電により自己発
熱することから、放熱用に例えばアルミニウム製の放熱
器を密着させ、また器本体の外面に通風用の開口部を設
けて、ファンモータにより開口部から外気を導入して放
熱器に送風し、放熱器の放熱特性を高める冷却装置が備
えてある。In recent years, jar rice cookers which use electromagnetic induction heating as a means for mainly heating a pot at the time of heating rice cooking have become mainstream. This is achieved by supplying a high-frequency current of about 24 to 30 kHz from the control means to a heating coil provided outside the pan, and positioning the pan having a magnetic metal heating part in a magnetic field generated in the heating coil. It is configured to generate Joule heat in the heat generating part and heat the cooked rice inside the pot. In addition, various circuit components that make up the control means, and switching elements such as transistors that control heating output or switching off and on of heating generate self-heating when energized. In addition, a cooling device is provided on the outer surface of the main body, in which an opening for ventilation is provided, and outside air is introduced from the opening by a fan motor and blown to the radiator to improve the heat radiation characteristics of the radiator.

【０００４】ところが、こうした構造の冷却装置は、フ
ァンの風切りやモータの回転動作音が騒音となり、実用
性を悪化する要因にもなっている。このため、放熱器を
大型化し、器本体の外面に設けた開口部から自然対流に
より外気を取り入れ冷却を行なう方法や、制御手段の近
傍温度が所定温度以上になったら、加熱量を低減して発
熱部品への影響を小さくする方法や、放熱器を炊飯器本
体の底面や側面に露出させて冷却効果を高めたり、また
は、ヒートパイプにより発熱部品の熱を熱影響の少ない
部分に移動させるなどして、冷却用のファンモータを省
略したものも考えられている。しかし、前述のように、
器本体の内部構造の簡素化が十分に図れないと、放熱器
の収容スペースを十分確保することができず、また、側
面加熱手段からの熱的な影響も受けるため、器本体を大
型化しない限り器本体の内部に放熱装置を設けざるを得
ない状況にある。[0004] However, in the cooling device having such a structure, wind noise from the fan or the rotational operation noise of the motor causes noise, which is a factor of deteriorating the practicality. For this reason, the radiator is increased in size, a method of taking in outside air by natural convection from an opening provided on the outer surface of the container body to perform cooling, or when the temperature near the control means becomes a predetermined temperature or more, the amount of heating is reduced. Methods to reduce the influence on the heat-generating components, increase the cooling effect by exposing the radiator to the bottom and side surfaces of the rice cooker main body, or move the heat of the heat-generating components to a part with little heat influence by using a heat pipe In addition, a configuration in which a cooling fan motor is omitted has been considered. However, as mentioned above,
If the internal structure of the vessel is not sufficiently simplified, it is not possible to secure a sufficient space for accommodating the radiator, and the apparatus is also affected by the heat from the side heating means. As far as possible, a radiator must be provided inside the main unit.

【０００５】そこで、本発明は上記問題点に鑑み、炊飯
や保温の性能を低下させることなく、加熱手段を単一化
して器本体の内部構造の簡素化を図ることができるジャ
ー炊飯器を提供することをその第１の目的とする。[0005] In view of the above problems, the present invention provides a jar rice cooker in which a single heating means can be used and the internal structure of the main body can be simplified without deteriorating the performance of rice cooking and heat retention. The primary purpose is to do so.

【０００６】また、本発明の第２の目的は、器本体の内
部構造を簡素化することにより、器本体の内部に制御手
段の冷却装置を設けなくても、同一の器本体の寸法にて
制御手段を十分に冷却することのできるジャー炊飯器を
提供することにある。A second object of the present invention is to simplify the internal structure of the container body so that the same container body dimensions can be obtained without providing a cooling device for control means inside the container body. It is an object of the present invention to provide a jar rice cooker capable of sufficiently cooling control means.

【０００７】[0007]

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１のジャ
ー炊飯器は、前記第１の目的を達成するために、器本体
に収容したアルミニウムなどの熱伝導性の良い鍋と、前
記鍋の側面下部と底面に対向して前記器本体の内部に設
けられ、炊飯時と保温時に前記鍋の加熱源を兼用した単
一の加熱手段とにより構成される。According to a first aspect of the present invention, there is provided a jar rice cooker comprising: a pot having good heat conductivity, such as aluminum, housed in a container body; And a single heating means which is provided inside the vessel body to face the lower side surface and the bottom surface of the pan and serves also as a heating source of the pan during cooking and keeping the temperature warm.

【０００８】この請求項１の構成によれば、熱伝導性の
良好なアルミニウムなどの材料により鍋を形成し、加熱
手段によって鍋の側面下部と底面から側面全体に効率良
く熱を伝達させているので、炊飯時と保温時において鍋
への加熱量を適宜調節することにより、この炊飯時と保
温時の鍋の加熱源を共用とすることができ、器本体の内
部にある加熱手段の数を一つだけにしても、炊飯や保温
の性能に悪影響を生じることなく、器本体の内部構造の
簡素化を図ることが可能となる。According to the first aspect of the present invention, the pot is formed of a material such as aluminum having good thermal conductivity, and the heat is efficiently transmitted from the lower side surface and the bottom surface of the pan to the entire side surface by the heating means. Therefore, by appropriately adjusting the amount of heating to the pot at the time of cooking and keeping warm, the heating source of the pot at the time of cooking and keeping warm can be shared, and the number of heating means inside the vessel body can be reduced. Even if only one is used, it is possible to simplify the internal structure of the container body without adversely affecting the performance of rice cooking and heat retention.

【０００９】また、本発明の請求項２のジャー炊飯器
は、前記第１および第２の目的を達成するために、器本
体に収容したアルミニウムなどの熱伝導性の良い鍋と、
前記鍋の側面下部と底面に対向して前記器本体の内部に
設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋の加熱源を兼用した
単一の加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を調節する制
御手段とを備え、前記器本体の内部には前記制御手段の
冷却装置を設けないように構成したものである。In order to achieve the first and second objects, the jar rice cooker according to claim 2 of the present invention comprises: a pot having good heat conductivity, such as aluminum, housed in a container body;
A single heating means provided inside the vessel body facing the lower side surface and the bottom face of the pan and also serving as a heating source for the pan during cooking and keeping warm, and a control for adjusting a heating amount of the heating means And a cooling device for the control means is not provided inside the vessel main body.

【００１０】この請求項２の構成によれば、器本体の内
部に単一の加熱手段だけが設けられていることから、器
本体の内部空間に余裕ができて、器本体の形状を大きく
しなくても放熱器を大型化できる。また、鍋の側面にあ
る側面加熱手段を不要にできるので、ここからの輻射熱
による影響を受けなくなる。したがって、ファンモータ
などの冷却装置を設けなくても、同一の寸法の器本体に
て、自然対流により制御手段を十分に冷却できる。さら
に、冷却装置がないので騒音による実用性の低下を一掃
できると同時に、器本体の内部は側面加熱手段のみなら
ず冷却装置も省略でき、器本体の大型化をさらに抑制で
きる。According to the second aspect of the present invention, since only a single heating means is provided inside the main body, a sufficient space can be provided in the internal space of the main body, and the shape of the main body can be increased. The radiator can be made larger without it. In addition, since the side heating means on the side of the pot can be dispensed with, it is not affected by the radiant heat therefrom. Therefore, even if a cooling device such as a fan motor is not provided, it is possible to sufficiently cool the control means by natural convection in a container having the same dimensions. Furthermore, since there is no cooling device, it is possible to eliminate the reduction in practicality due to noise, and at the same time, it is possible to omit not only the side surface heating means but also the cooling device inside the container body, and it is possible to further suppress an increase in the size of the container body.

【００１１】また、本発明の請求項３のジャー炊飯器
は、前記第１および第２の目的を達成するために、器本
体に収容したアルミニウムなどの熱伝導性の良い鍋と、
前記鍋の側面下部と底面に対向して前記器本体の内部に
設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋の加熱源を兼用した
単一の加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を調節する制
御手段とを備え、前記器本体の内部には前記制御手段の
冷却装置を設けず、前記器本体の外面に設けた通気用の
開口部を全て塞いだ状態で炊飯または保温を行なったと
きに、前記制御手段近傍の雰囲気温度が１００℃未満に
なるように、炊飯と保温のときの前記加熱手段の加熱量
を設定したものである。In order to achieve the first and second objects, the jar rice cooker according to claim 3 of the present invention comprises: a pot having good heat conductivity, such as aluminum, housed in a container body;
A single heating means provided inside the vessel body facing the lower side surface and the bottom face of the pan and also serving as a heating source for the pan during cooking and keeping warm, and a control for adjusting a heating amount of the heating means Means, without providing a cooling device for the control means inside the vessel main body, when cooking rice or keeping heat in a state in which all ventilation openings provided on the outer surface of the vessel main body are closed, The heating amount of the heating means at the time of cooking rice and keeping the temperature is set so that the ambient temperature near the control means is less than 100 ° C.

【００１２】この請求項３の構成によれば、器本体の内
部にある制御手段を長時間使用することがあっても、炊
飯時や保温時における制御手段近傍の雰囲気温度が１０
０℃未満になるように、予め加熱手段の加熱量を設定し
てあるので、制御手段を構成する各種部品に熱的な悪影
響を及ぼさない。また、冷却装置がなくても、炊飯中ま
たは保温中に器本体の内部が１００℃以上になることを
防いで、安全性を向上させることができる。さらに、不
意に内部のプロテクタ機能が動作しないので、炊飯の途
中でプロテクタが勝手に作動して加熱量が低減し、炊き
上がりが悪化する従来の欠点を解消できる。According to this configuration, even if the control means inside the container body is used for a long time, the temperature of the atmosphere near the control means at the time of cooking rice or keeping warm is kept at 10 ° C.
Since the heating amount of the heating means is set in advance so as to be lower than 0 ° C., it does not adversely affect various components constituting the control means. Further, even without a cooling device, the inside of the container body can be prevented from being heated to 100 ° C. or more during rice cooking or keeping warm, and safety can be improved. Furthermore, since the internal protector function does not operate suddenly, the protector operates without permission during the rice cooking, the amount of heating is reduced, and the conventional drawback that cooking is deteriorated can be solved.

【００１３】[0013]

【発明の実施形態】以下、本発明の一実施例について、
添付図面を参照しながら説明する。ジャー炊飯器の断面
を示す図１において、１は器本体であり、これは上面を
開口した有底筒状の内枠２と、この内枠２を内部に備え
器本体１の外殻を形成する外枠３と、外枠３の底側を覆
い器本体１の底部外殻を形成する底板４とにより構成さ
れる。鍋収容部たる内枠２はガラス繊維入りＰＥＴ樹脂
製で、この内枠２の着脱可能に収容される鍋５の外面形
状にほぼ相似した形状に形成されている。Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described.
This will be described with reference to the accompanying drawings. In FIG. 1 showing a cross section of a jar rice cooker, reference numeral 1 denotes a vessel main body, which is a bottomed cylindrical inner frame 2 having an open upper surface, and which has the inner frame 2 therein to form an outer shell of the vessel main body 1. And a bottom plate 4 that covers the bottom side of the outer frame 3 and forms a bottom outer shell of the container body 1. The inner frame 2 serving as a pan storage portion is made of PET resin containing glass fiber and has a shape substantially similar to the outer shape of the pan 5 in which the inner frame 2 is removably stored.

【００１４】被収容物である米や水あるいはご飯が収容
される鍋５の形状は、上面を開口した有底筒状に形成さ
れているが、この鍋５の外側面の最上部には、水平方向
に外方へ突出したフランジ状の取手部６が形成される。
鍋５は、その取手部６が外枠３の上端面上に載ることに
より吊設状態に支持される。このとき、内枠２とその内
部に収容された鍋５との間には、取手部６を除いて１〜
４mm程度の所定の隙間が形成される。鍋５は、熱伝導性
の良いアルミニウム材料を主体とした材厚が２〜５mm程
度の鍋本体７と、この鍋本体７の外底面部から側面下部
にかけて接合し、フェライト系ステンレスなどの磁性金
属材料からなる発熱層８とにより形成される。なお、本
実施例のものとは異なり、鍋５は内枠２に固定したもの
であってもよい。また、鍋本体７は、同じく熱伝導性の
良好な銅やカーボンなどの材料で形成してもよい。鍋５
の形状はすり鉢状であって、下方になるに従ってその直
径が小さくなっており、テーブル面などに載置する底面
９の最外周に位置する最下面の直径Ｂは、上部開口部10
の直径Ａの２５％〜７５％（１／４〜３／４）程度とな
るように形成されている。The pot 5 in which rice, water or rice as an object to be stored is stored is formed in a bottomed cylindrical shape having an open upper surface. A flange-like handle 6 protruding outward in the horizontal direction is formed.
The pan 5 is supported in a suspended state by the handle 6 being placed on the upper end surface of the outer frame 3. At this time, between the inner frame 2 and the pot 5 accommodated therein, except for the handle portion 6, 1 to
A predetermined gap of about 4 mm is formed. The pot 5 is joined to a pot body 7 mainly made of an aluminum material having a good thermal conductivity and having a thickness of about 2 to 5 mm from the outer bottom surface to the lower side of the pot body 7 to form a magnetic metal such as ferritic stainless steel. The heating layer 8 is formed of a material. It should be noted that unlike the embodiment, the pot 5 may be fixed to the inner frame 2. Further, the pot body 7 may be formed of a material having good thermal conductivity, such as copper or carbon. Pot 5
Has a mortar shape, and its diameter decreases as it goes down. The diameter B of the lowermost surface located at the outermost periphery of the bottom surface 9 placed on a table surface or the like is equal to the upper opening 10.
Is formed so as to be about 25% to 75% (1/4 to 3/4) of the diameter A.

【００１５】11は、鍋５の側面下部から底面にかけての
発熱層８に対向して、器本体１の内部に設けられた加熱
手段としての加熱コイルである。この加熱コイル11は、
銅線を集めて捩り合わせたリッツ線を、ポリウレタンな
どの絶縁材料で絶縁して構成され、内枠２の外側面に螺
旋状に巻き付け固定される。加熱コイル11の外面には、
ガラス繊維で補強したポリエチレンテレフタレートなど
の材料からなるコイルカバー12が、覆い被された状態に
取付けてあり、このコイルカバー12により、加熱コイル
11からの発熱放射を抑制する遮熱構造が形成されてい
る。前記内枠２は、コイルカバー12と同じ材質か、ある
いは、ガラス繊維で補強したポリアミド樹脂などの保温
性を有するプラスチック材料を、材厚１．５〜３mm程度
に厚くして、さらに保温性を向上した構成となってお
り、内枠２の側面には前記加熱コイル11以外は、他に電
熱ヒータなどの加熱手段を設けない構成となっている。
したがって、鍋５の外側面を囲む器本体１側には、加熱
コイル11だけが唯一の鍋５を加熱する手段として設けて
ある。13は鍋５の発熱層７の近傍に設けられ、内部に負
特性サーミスタを備えた鍋温度検出手段たる鍋温度セン
サであり、また、14は底板４の底部前側寄りに設けられ
たコードリールである。Reference numeral 11 denotes a heating coil as heating means provided inside the vessel body 1 so as to face the heat generating layer 8 from the lower side surface to the bottom surface of the pot 5. This heating coil 11
A litz wire formed by collecting and twisting copper wires is insulated with an insulating material such as polyurethane, and is spirally wound around the outer surface of the inner frame 2 and fixed. On the outer surface of the heating coil 11,
A coil cover 12 made of a material such as polyethylene terephthalate reinforced with glass fiber is attached so as to be covered, and the coil cover 12
A heat-shielding structure for suppressing heat radiation from 11 is formed. The inner frame 2 is made of the same material as the coil cover 12 or a plastic material having a heat retaining property such as a polyamide resin reinforced with glass fiber to a thickness of about 1.5 to 3 mm to further increase the heat retaining property. It has an improved configuration, except that no heating means such as an electric heater is provided on the side surface of the inner frame 2 other than the heating coil 11.
Therefore, only the heating coil 11 is provided on the side of the container body 1 surrounding the outer surface of the pot 5 as a means for heating the only pot 5. Reference numeral 13 denotes a pot temperature sensor which is provided near the heat generating layer 7 of the pot 5 and has a negative temperature coefficient thermistor therein, and 14 is a code reel provided near the bottom front side of the bottom plate 4. is there.

【００１６】21は、加熱コイル11に所定の高周波電流を
供給するためのインバータ回路などを備えた加熱制御基
板である。この加熱制御基板21はスイッチング素子22と
ともに、炊飯時と保温時において、鍋５の加熱源である
加熱コイル11の加熱量を調節する制御手段として機能
し、器本体１内部の底板４上に取付け固定される。ま
た、加熱制御基板21に実装するＩＧＢＴトランジスタな
どの発熱部品たるスイッチング素子22には、器本体１内
部にて内枠２の外側面にほぼ沿って立設する放熱器23が
熱的に接続されており、この放熱器23によりスイッチン
グ素子22からの熱を放熱する構成となっている。加熱制
御基板21の近傍に位置する外枠３の背面下部および底板
４には、複数の吸気口24が開口形成される。また、放熱
器23の近傍に位置する外枠３の背面上部には、複数の排
気口25が開口形成される。器本体１の内部には、加熱制
御基板21のスイッチング素子22を強制冷却するファンモ
ータなどの冷却装置を設けておらず、自然対流により放
熱器23を冷却する構造となっている。そして、加熱制御
基板21に搭載されたインバータ回路から高周波電流を加
熱コイル11に供給すると、加熱コイル11に交番磁界が発
生して、磁界中に位置する鍋５の発熱層８に渦電流が発
生し、この渦電流がジュール熱に変換されることで、発
熱層８が発熱して鍋５の内部にある被収容物を加熱する
構成になっている。Reference numeral 21 denotes a heating control board provided with an inverter circuit for supplying a predetermined high-frequency current to the heating coil 11 and the like. The heating control board 21 functions together with the switching element 22 as a control means for adjusting the amount of heating of the heating coil 11 which is a heating source of the pan 5 during rice cooking and heat keeping, and is mounted on the bottom plate 4 inside the main body 1. Fixed. Further, a radiator 23 erected substantially along the outer surface of the inner frame 2 inside the main body 1 is thermally connected to the switching element 22 which is a heat generating component such as an IGBT transistor mounted on the heating control board 21. The radiator 23 radiates heat from the switching element 22. A plurality of air inlets 24 are formed in the lower portion of the rear surface and the bottom plate 4 of the outer frame 3 located near the heating control board 21. A plurality of exhaust ports 25 are formed in the upper portion of the rear surface of the outer frame 3 located near the radiator 23. A cooling device such as a fan motor for forcibly cooling the switching element 22 of the heating control board 21 is not provided in the inside of the main body 1, and the radiator 23 is cooled by natural convection. When a high-frequency current is supplied from the inverter circuit mounted on the heating control board 21 to the heating coil 11, an alternating magnetic field is generated in the heating coil 11 and an eddy current is generated in the heating layer 8 of the pot 5 located in the magnetic field. When the eddy current is converted into Joule heat, the heat generating layer 8 generates heat and heats the object contained in the pot 5.

【００１７】炊飯時と保温時における加熱コイル11の鍋
５への加熱量は、次の条件にて設定する。室温が３０℃
〜３５℃のときに、所定の加熱パターンにて鍋５を加熱
する。このとき、通気用の開口部である前記吸気口24お
よび排気口25の全てをテープなどで塞ぎ、外気が器本体
１の内部に侵入しないようにする。そして、スイッチン
グ素子22や加熱制御基板21近傍の雰囲気温度が１００℃
未満になるように加熱量を加減し設定する。通常は、炊
飯時のほうが保温時よりも単位時間当りに必要とする加
熱量が多いので、炊飯時に最大加熱量を設定すればよ
い。これは、加熱制御基板21の材料が紙基材フェノール
樹脂積層板の場合には、４００００時間の使用時間に耐
える温度の上限が１２０℃であるので、これよりも２０
℃の余裕をもたせるためと、コンデンサやトランジスタ
などの回路部品の使用温度の上限が、連続使用において
１０５℃以下であることに起因している。The amount of heating of the heating coil 11 to the pot 5 during rice cooking and during heat retention is set under the following conditions. Room temperature is 30 ° C
When the temperature is ~ 35 ° C, the pot 5 is heated in a predetermined heating pattern. At this time, all of the intake port 24 and the exhaust port 25, which are the openings for ventilation, are closed with a tape or the like to prevent outside air from entering the inside of the main body 1. The ambient temperature around the switching element 22 and the heating control board 21 is 100 ° C.
Adjust the heating amount so that it is less than Normally, the amount of heating required per unit time is longer when cooking rice than when keeping warm, so the maximum heating amount may be set when cooking rice. This is because when the material of the heating control substrate 21 is a paper-based phenolic resin laminate, the upper limit of the temperature that can withstand the use time of 40000 hours is 120 ° C.
This is because the upper limit of the operating temperature of circuit components such as a capacitor and a transistor is 105 ° C. or less in continuous use in order to provide a margin of ° C.

【００１８】器本体１内の前部には、ＬＣＤおよびＬＥ
Ｄからなる表示器や各種スイッチなどの操作表示部31を
搭載した操作表示基板32が設けられている。そして、操
作表示部31に対向して、外枠３の前面には、操作表示パ
ネル33が取付け固定される。また、41は鍋５の上部開口
部10を開閉自在に覆う蓋体であって、これは、蓋体41の
外面を形成するプラスチック材料からなる外蓋42と、外
蓋42の下側外周に沿って設けられた外蓋カバー43と、ス
テンレスやアルミニウムなどの金属製材料からなり、蓋
体41の蓋下面部材として鍋５の上部開口部10を直接覆う
蓋下面板44とにより主に形成される。45は外蓋カバー43
と蓋下面板44との間に挾んで保持された蓋パッキンであ
り、蓋体41の閉塞時にこの蓋パッキン45の下端が前記鍋
５の取手部６に密着する。蓋体41は、器本体１の後側上
部に設けられた図示しないヒンジ部を回転中心として開
閉するようになっている。蓋体41の内部には、外蓋42と
蓋下面板44との間に空間46が形成されており、この空間
46の内部には、主として蓋下面板44を加熱する蓋加熱手
段としての蓋ヒータ47が、蓋下面板44の上面すなわち裏
面に固定または接着などの適当な方法で取付けられてい
る。また、この蓋下面板44の裏面には、蓋下面板44の温
度を検出する蓋温度センサ48が設けられている。さら
に、外蓋42のほぼ中心部には、鍋５内の蒸気を外部に放
出する蒸気口49が設けられている。蒸気口49の外周に
は、外蓋42の内面より下方に延びる縦壁50が一体形成さ
れており、この縦壁50の下端と蓋下面板44の裏面との間
には、空間46内への蒸気の侵入を防止する弾性部材から
なるパッキン51が密着状態で設けられる。そして、蒸気
口49に対向する蓋下面板44のほぼ中心部には、蒸気侵入
孔52が開口形成される。なお、53は水抜き孔である。An LCD and an LE are provided at the front of the main body 1.
An operation display board 32 on which an operation display unit 31 such as a display unit made of D and various switches is mounted is provided. An operation display panel 33 is attached and fixed to the front surface of the outer frame 3 so as to face the operation display section 31. Reference numeral 41 denotes a lid that covers the upper opening 10 of the pot 5 so as to be openable and closable. The lid 41 is formed of a plastic material forming the outer surface of the lid 41 and a lower outer periphery of the outer lid 42. An outer lid cover 43 provided along the upper side and a lid lower surface plate 44 made of a metal material such as stainless steel or aluminum and directly covering the upper opening 10 of the pot 5 as a lower surface member of the lid 41 are mainly formed. You. 45 is the outer lid cover 43
And a lid packing sandwiched and held between the lid lower plate 44 and the lower end of the lid packing 45 in close contact with the handle 6 of the pot 5 when the lid 41 is closed. The lid 41 opens and closes around a hinge (not shown) provided on the rear upper portion of the container main body 1 as a center of rotation. Inside the lid 41, a space 46 is formed between the outer lid 42 and the lid lower surface plate 44.
Inside the 46, a lid heater 47 as a lid heating means for mainly heating the lid lower plate 44 is attached to the upper surface, that is, the rear surface of the lid lower plate 44 by an appropriate method such as fixing or bonding. A lid temperature sensor 48 for detecting the temperature of the lid lower plate 44 is provided on the back surface of the lid lower plate 44. Further, a steam port 49 for discharging steam in the pot 5 to the outside is provided at a substantially central portion of the outer lid 42. A vertical wall 50 extending downward from the inner surface of the outer lid 42 is integrally formed on the outer periphery of the steam port 49, and a space 46 is provided between the lower end of the vertical wall 50 and the rear surface of the lid lower plate 44. A packing 51 made of an elastic member for preventing invasion of steam is provided in a tightly contacted state. A steam entry hole 52 is formed substantially at the center of the lid lower plate 44 facing the steam port 49. Reference numeral 53 denotes a drain hole.

【００１９】次に、本実施例におけるジャー炊飯器の電
気的構成を、図２のブロック図に基づき説明する。同図
において、61は前記加熱制御基板21に搭載されるマイク
ロコンピュータ（以下、マイコンと称する。）であっ
て、これはいずれも図示しないが、周知のマイクロプロ
セッサを構成する制御装置および演算装置の他に、計時
装置，ＲＯＭやＲＡＭなどからなる記憶装置，および入
出力装置を備えて構成される。そして、マイコン61に保
有するプログラムの機能として、鍋５内の被収容物を炊
き上げる炊飯制御手段62と、鍋５内のご飯を所定温度に
維持する保温制御手段63とを備えている。Next, the electrical configuration of the jar rice cooker according to the present embodiment will be described with reference to the block diagram of FIG. In the figure, reference numeral 61 denotes a microcomputer (hereinafter, referred to as a microcomputer) mounted on the heating control board 21. Although not shown, any of a control device and an arithmetic device constituting a known microprocessor is not shown. In addition, it is provided with a timekeeping device, a storage device such as a ROM or a RAM, and an input / output device. The microcomputer 61 includes, as functions of a program, rice cooking control means 62 for cooking the contents in the pot 5 and heat retention control means 63 for maintaining the rice in the pot 5 at a predetermined temperature.

【００２０】マイコン61の入力側には、前記鍋温度セン
サ13や蓋温度センサ48からの温度データの他に、ここに
は図示していないものの、操作表示部31の各種スイッチ
からの操作信号も、入力されるようになっている。ま
た、マイコン61の出力側には、前記スイッチング素子22
やインバータ回路などからなる加熱コイル駆動手段64
と、蓋ヒータ47が各々接続されている。マイコン61は、
炊飯制御手段61による炊飯時または保温制御手段62によ
る保温時に、各行程に応じて加熱コイル11の出力を可変
調整する出力調整手段65を備えており、加熱コイル11
は、出力調整手段65により決められた条件に従って、加
熱コイル駆動手段64からの駆動信号により、その出力が
各行程毎に制御されるようになっている。On the input side of the microcomputer 61, in addition to the temperature data from the pot temperature sensor 13 and the lid temperature sensor 48, operation signals from various switches of the operation display unit 31, though not shown, are also shown. , To be entered. The output side of the microcomputer 61 has the switching element 22
Heating coil driving means 64 consisting of
And the lid heater 47 are connected to each other. The microcomputer 61
An output adjusting means 65 for variably adjusting the output of the heating coil 11 in accordance with each process at the time of cooking rice by the rice cooking control means 61 or at the time of keeping warm by the warming control means 62 is provided.
According to the condition determined by the output adjusting means 65, the output is controlled for each stroke by the drive signal from the heating coil driving means 64.

【００２１】次に、図３のグラフを参照しながら、上記
構成につきその作用を説明する。なお、図３のグラフ
は、炊飯から保温に至る鍋５の底部の温度（鍋底温度）
と、加熱コイル11の出力の変化を各々示している。Next, the operation of the above configuration will be described with reference to the graph of FIG. In addition, the graph of FIG. 3 shows the temperature of the bottom of the pot 5 from cooking rice to heat retention (pot bottom temperature).
And changes in the output of the heating coil 11 respectively.

【００２２】炊飯および保温中における加熱コイル11の
出力（消費電力）は、ここでは５００Ｗ，４５０Ｗ，３
５０Ｗ，２５０Ｗの４段階に分割されており、各行程に
応じて前記出力調整手段65から選択的に使い分けされて
いる。すなわち、炊飯制御手段62による最初のひたし炊
き行程では、加熱コイル11から３５０Ｗの出力にて鍋５
を加熱し、鍋温度センサ13で検出される鍋５の底部の温
度に応じて所定時間の通断電を行なうことで、鍋５内に
収容される水の温度を４０℃〜６０℃の範囲に保持す
る。ひたし炊き行程が１５分〜２０分経過すると、炊飯
制御手段62により次の沸騰加熱行程に移行する。ここで
は、加熱コイル11を５００Ｗの出力で連続通電し、鍋５
を強加熱する。最大出力である５００Ｗの設定は、前述
の条件を適用する。The output (power consumption) of the heating coil 11 during cooking and keeping the heat is 500 W, 450 W, 3
It is divided into four stages of 50 W and 250 W, and is selectively used by the output adjusting means 65 according to each process. That is, in the first cooking process by the rice cooker control means 62, the pan 5
Is heated, and the power is cut off for a predetermined time in accordance with the temperature at the bottom of the pan 5 detected by the pan temperature sensor 13, so that the temperature of the water contained in the pan 5 is in the range of 40 ° C to 60 ° C. To hold. After the elapse of 15 to 20 minutes, the rice cooking control unit 62 shifts to the next boiling heating step. Here, the heating coil 11 is continuously energized with an output of 500 W,
Heat strongly. For the setting of the maximum output of 500 W, the above conditions are applied.

【００２３】蓋温度センサ48の検出温度が９０℃以上と
なり、所定の温度勾配に安定すると、次の沸騰継続加熱
行程に移行し、鍋５内の沸騰が１分〜７分程度継続する
ように、加熱コイル11の出力を４５０Ｗに減らし、か
つ、所定時間にて加熱コイル11を通断電する。その後、
所定の沸騰継続加熱行程の時間が経過するか、あるい
は、鍋温度センサ13の検出温度が２℃〜５℃上昇する
と、炊き上げ行程に移行する。この炊き上げ行程は、加
熱コイル11の出力を５００Ｗにし、所定時間にて加熱コ
イル11を通断電するものであり、鍋温度センサ13の検出
温度が１０℃〜１５℃上昇し、鍋５内のドライアップ状
態を検出すると終了して、次のむらし行程に移行する。
むらし行程は、加熱コイル11の出力を３５０Ｗに減ら
し、鍋温度センサ13の検出温度に応じて通断電時間を可
変する。これにより、焦げを生じないように鍋５内を高
温に保持して、むらし効果を高める。１３分〜１５分程
度のむらし時間が経過すると、保温制御手段63による保
温に移行する。この保温は、鍋５内のご飯の温度を６４
℃〜７０℃の低温と、７０℃〜７６℃の高温のいずれか
に選択または繰り返して行なう方法や、単に前記７０℃
〜７６℃の高温に鍋５内のご飯を保つ方法などがある
が、ここでは、加熱コイル11の出力を２５０Ｗにすると
ともに、加熱コイル11を１秒通電／７秒断電のサイクル
で通断電し、通電する直前の鍋温度センサ13の検出温度
が、予め設定されている任意の保温温度以上の場合は、
前記１秒間の通電を省略する方法で保温加熱を行なう。
なお、図３には示していないが、炊飯中および保温中
は、蓋ヒータ47にて蓋下面板44を加熱し、炊飯直後や保
温中に蓋体41を開けた時に、蓋下面板44に付着した露が
流れ落ちないようにしてある他、保温中の蓋下面板44へ
の結露を抑制して、ご飯の上に露が滴下する不具合を防
止するようにしてある。When the temperature detected by the lid temperature sensor 48 becomes 90 ° C. or higher and stabilizes at a predetermined temperature gradient, the process proceeds to the next boiling continuous heating step, and the boiling in the pot 5 is continued for about 1 minute to 7 minutes. Then, the output of the heating coil 11 is reduced to 450 W, and power is cut off through the heating coil 11 for a predetermined time. afterwards,
If the time of the predetermined boiling continuous heating step elapses, or if the temperature detected by the pan temperature sensor 13 increases by 2 ° C. to 5 ° C., the process shifts to the cooking step. In this cooking process, the output of the heating coil 11 is set to 500 W, and the power is cut off through the heating coil 11 for a predetermined time. The detection temperature of the pot temperature sensor 13 rises by 10 ° C. to 15 ° C. When the dry-up state is detected, the process ends, and the process proceeds to the next swinging process.
In the swinging process, the output of the heating coil 11 is reduced to 350 W, and the power cutoff time is varied according to the temperature detected by the pot temperature sensor 13. Thereby, the inside of the pan 5 is maintained at a high temperature so as not to cause scorching, and the spotting effect is enhanced. After a lapse of about 13 to 15 minutes, a transition to the heat retention by the heat retention control means 63 is made. This heat is maintained by raising the temperature of the rice in the pan 5 to 64
A method of selecting or repeating between a low temperature of 70 ° C. to 70 ° C. and a high temperature of 70 ° C. to 76 ° C .;
There is a method of keeping the rice in the pot 5 at a high temperature of up to 76 ° C., but in this case, the output of the heating coil 11 is set to 250 W, and the heating coil 11 is cut off in a cycle of 1 second energization / 7 seconds cut off. Electricity, if the detected temperature of the pot temperature sensor 13 immediately before energizing is equal to or higher than an arbitrary pre-set insulation temperature,
Heating and heating is performed by a method of omitting the current supply for one second.
Although not shown in FIG. 3, during cooking and keeping the temperature, the lid lower plate 44 is heated by the lid heater 47, and the lid 41 is opened immediately after the rice is cooked or when the temperature is kept warm. In addition to preventing the attached dew from flowing down, the dew condensation on the lid lower plate 44 during the heat insulation is suppressed to prevent a problem that the dew drops on the rice.

【００２４】ところで、前記誘導加熱による加熱コイル
11の最大出力（５００Ｗ）の設定は、次の条件にて行な
ってもよい。先ず、外枠３には通気用の開口部である吸
気口24および排気口25を設けない構造とする。但し、底
板４の底部には、器本体１の内部に水が入った場合に、
排水することを目的にした水抜き孔を設ける。また、外
枠３の側面には、使用中に水や埃が器本体１の内部に入
りにくくするために、孔を意図的に設けない。この状態
にて、室温が３０℃〜３５℃のときに炊飯を開始し、ス
イッチング素子22や加熱制御基板21近傍の雰囲気温度が
１００℃未満になるように加熱量を加減し設定する。こ
のようにして加熱量の設定を行なうと、万一器本体１を
任意に設置したときに、周囲の障害物により本体側面の
通気用の開口部が塞がれた場合や、器本体１の底部の通
気用の開口部が塞がれた場合を想定した加熱量の設定が
不要になり、また、器本体１の側面には開口部が設けら
れていないことから、使用中に水や埃が器本体１の内部
に入り込んだり、あるいは、ゴキブリなどの害虫が侵入
する虞れを防止できるとともに、器本体１の内部に入り
込んだ埃が放熱器23に付着して、冷却効果を低減させて
しまう不具合も防止できる。なお、放熱器23やスイッチ
ング素子22が所定温度以上に達すると、通常は安全上の
配慮から、鍋５への加熱量を低減して炊飯を行なうよう
にプロテクタ（保護）機能が施されているが、炊飯の途
中でこのプロテクタが作動して加熱量が低減すると、炊
飯加熱能力の低下により炊き上がりが悪化する欠点を生
じる。しかし、本実施例の場合、始めからスイッチング
素子22や加熱制御基板21近傍の雰囲気温度を考慮して加
熱量を設定してあるので、こうした欠点を一掃すること
ができる。By the way, the heating coil by the induction heating
The setting of the eleventh maximum output (500 W) may be performed under the following conditions. First, the outer frame 3 has a structure in which the intake port 24 and the exhaust port 25 which are openings for ventilation are not provided. However, when water enters the inside of the container body 1 at the bottom of the bottom plate 4,
Drain holes for drainage will be provided. Further, a hole is not intentionally provided on the side surface of the outer frame 3 in order to prevent water and dust from entering the inside of the container body 1 during use. In this state, rice cooking is started when the room temperature is between 30 ° C. and 35 ° C., and the heating amount is adjusted and set so that the ambient temperature near the switching element 22 and the heating control board 21 becomes less than 100 ° C. If the heating amount is set in this manner, the ventilation opening on the side surface of the main body 1 may be blocked by a surrounding obstacle when the main body 1 is arbitrarily installed. There is no need to set the heating amount assuming that the ventilation opening at the bottom is closed, and since there is no opening on the side surface of the container body 1, water or dust during use is not required. Can be prevented from entering the inside of the container body 1 or a pest such as a cockroach, and dust entering the inside of the container body 1 adheres to the radiator 23 to reduce the cooling effect. It is possible to prevent inconvenience. When the radiator 23 and the switching element 22 reach a predetermined temperature or higher, a protector (protection) function is provided so as to reduce the amount of heating to the pot 5 and cook rice for safety considerations. However, if the protector is operated during the rice cooking to reduce the amount of heating, there is a disadvantage that the cooked rice is deteriorated due to a decrease in the heating power of the rice. However, in the case of the present embodiment, since the heating amount is set in consideration of the ambient temperature near the switching element 22 and the heating control board 21 from the beginning, such a disadvantage can be eliminated.

【００２５】また、炊飯から保温に至る一連の動作にお
いて、鍋５の材料を熱伝導性の良好な例えばアルミニウ
ムを主体とした鍋本体７で形成し、しかも、その材厚を
２〜５mm程度にしてあるので、加熱コイル11に対向して
鍋５の底面から側面下部に備えた発熱層８で発熱した熱
は、効率良く鍋５の側面全体に伝達される。また、鍋５
を収容する内枠２の材料は、保温性の良好なプラスチッ
ク材料を使用し、かつ、その材厚を１．５〜３mm程度に
厚くしてさらに保温性を高めた構成になっているととも
に、鍋５の側面を形成するアルミニウムは、熱伝導性が
良好な反面熱放射しにくい材料であることから、鍋５の
側面は温度低下が少なく、また、発熱部である鍋５の側
面下部および底面との温度差が少なくなる。したがっ
て、従来炊飯時や保温時に鍋５の側面を加熱するために
必要とされた側面ヒータなどの側面加熱手段がなくて
も、鍋５の側面を十分に加熱，保温することが可能とな
る。In a series of operations from rice cooking to heat retention, the material of the pot 5 is formed of a pot body 7 mainly composed of, for example, aluminum having good heat conductivity, and the thickness of the material is reduced to about 2 to 5 mm. Therefore, the heat generated by the heat generating layer 8 provided from the bottom of the pot 5 to the lower side of the pot 5 facing the heating coil 11 is efficiently transmitted to the entire side of the pot 5. In addition, hot pot 5
The material of the inner frame 2 for housing is made of a plastic material having good heat insulation, and the material thickness is increased to about 1.5 to 3 mm to further increase the heat insulation. The aluminum forming the side surface of the pan 5 is a material having good thermal conductivity but not easily radiating heat, so that the temperature of the side surface of the pan 5 is small, and the lower side surface and the bottom surface of the heat generating portion of the pan 5 And the temperature difference between them. Therefore, it is possible to sufficiently heat and keep the side surface of the pot 5 without a side heating means such as a side heater which is conventionally required for heating the side surface of the pot 5 during cooking and keeping the temperature warm.

【００２６】また、側面ヒータが不要になることから、
鍋５の外側面の器本体１内部に従来あった側面ヒータの
取付けスペースが空き、この空間部に放熱器23などを設
置するスペースを余分に確保することができ、同一の器
本体１の寸法にて、放熱板23による放熱能力を高めるこ
とが可能になる。さらに、熱源である側面ヒータから加
熱制御基板21，スイッチング素子22および放熱器23への
輻射熱がなくなるため、これらの制御部品の温度上昇を
抑制できる効果がある。Since the side heater is not required,
The space for mounting the side heater, which was conventionally provided inside the vessel body 1 on the outer surface of the pan 5, is vacant, and an extra space for installing the radiator 23 and the like can be secured in this space, and the dimensions of the same vessel body 1 are the same. Thus, it is possible to enhance the heat dissipation capability of the heat dissipation plate 23. Further, since there is no radiant heat from the side heater, which is a heat source, to the heating control board 21, the switching element 22, and the radiator 23, there is an effect that the temperature rise of these control components can be suppressed.

【００２７】本実施例では、鍋５の形状がすり鉢状であ
って、下方になるに従ってその直径が小さくなってお
り、しかも、鍋５の底面９の最下面の直径Ｂは、上部開
口部10の直径Ａの１／４〜３／４程度に形成してある。
したがって、鍋５の底部外方部の器本体１の内部空間が
広く確保され、この内部空間にも放熱器23などを設置す
ることができ、同一の器本体１の寸法にて、放熱板23に
よる放熱能力を一層高めることができる。In this embodiment, the shape of the pot 5 is mortar-shaped, and its diameter decreases as it goes down, and the diameter B of the lowermost surface of the bottom surface 9 of the pan 5 is Is formed to about １ ／ to ／ of the diameter A.
Therefore, the internal space of the vessel main body 1 outside the bottom of the pan 5 is widely secured, and the radiator 23 and the like can be installed in this internal space. Can further enhance the heat dissipation capability.

【００２８】このように、器本体１内部の側面ヒータ取
付け部と鍋５の底部外方部には、新たな放熱器23の設置
スペースが確保され、放熱器23自体の放熱能力を高める
ことができるので、従来のようなファンモータなどの冷
却装置を省略しても、自然対流により加熱制御基板21や
スイッチング素子22などの制御手段を効果的に冷却し
て、支障なく鍋５への誘導加熱を行なえる。また、冷却
装置を省略すると、騒音がなく実用性が向上するととも
に、冷却装置がなくなった分だけ器本体１の内部構造が
さらに簡素化し、器本体１の大型化を抑制して設置性を
向上することができる。さらに、加熱コイル11の外面に
は、コイルカバー12が覆い被された状態で取付けてあ
り、加熱コイル11からの発熱放射を抑制する遮熱構造が
形成されているので、この点でも加熱制御基板21やスイ
ッチング素子22への温度上昇を抑制する効果がある。As described above, a space for installing a new radiator 23 is secured between the side heater mounting portion inside the vessel main body 1 and the bottom outer portion of the pot 5, so that the radiator 23 itself can be improved in heat radiation capability. Therefore, even if the conventional cooling device such as a fan motor is omitted, the control means such as the heating control board 21 and the switching element 22 can be effectively cooled by natural convection, and the induction heating to the pot 5 can be performed without any trouble. Can be performed. In addition, if the cooling device is omitted, there is no noise, the practicality is improved, and the internal structure of the container body 1 is further simplified by the absence of the cooling device. can do. Further, the heat coil 11 is mounted on the outer surface of the heating coil 11 in a state where the coil cover 12 is covered, and a heat shield structure for suppressing heat radiation from the heating coil 11 is formed. This has an effect of suppressing a temperature rise to the switching element 21 and the switching element 22.

【００２９】ところで、本実施例のジャー炊飯器は、器
本体１の内部に冷却装置を備えていなくても、放熱器23
の放熱能力が高く、従来のものよりも加熱コイル11の加
熱出力を大きくできる利点があるが、スイッチング素子
22や加熱制御基板21近傍の雰囲気温度が１００℃未満に
なるように制限を設けた場合でも、十分に炊飯が可能な
加熱量が選択できるように、マイコン61内の制御シーケ
ンスを改良してある。この制御手段の雰囲気温度が１０
０℃未満になるような条件は、放熱器23の放熱能力がさ
ほど高くなくても、加熱コイル11の加熱量を減少させる
ことにより比較的容易に満足する。例えば、５．５号炊
きの最大炊飯量をもつジャー炊飯器の場合、加熱コイル
11の出力が１０００Ｗであると、前記雰囲気温度は１０
０℃以上になるが、加熱コイル11の出力を５００Ｗに減
じると、前記雰囲気温度は９０℃となって、１００℃未
満の条件を満たす。しかし、上記条件の下に加熱コイル
11の出力を必要以上に減らすと、今度は炊飯に必要な加
熱量が得られなくなり、加熱不足が原因で良好な炊飯が
できなくなる。これは、ジャー炊飯器として決定的な問
題である。By the way, the jar rice cooker of the present embodiment has a radiator 23 even if a cooling device is not provided in the inside of the main body 1.
Has the advantage of being able to increase the heating output of the heating coil 11 compared to conventional ones.
The control sequence in the microcomputer 61 has been improved so that a heating amount that can cook rice sufficiently can be selected even when the ambient temperature in the vicinity of the heating control board 22 or the heating control board 21 is limited to less than 100 ° C. . If the ambient temperature of this control means is 10
The condition that the temperature is lower than 0 ° C. can be satisfied relatively easily by reducing the amount of heating of the heating coil 11 even if the heat radiation ability of the radiator 23 is not so high. For example, in the case of a jar rice cooker with the maximum rice cooking amount of 5.5, the heating coil
If the output of 11 is 1000 W, the ambient temperature is 10
When the output of the heating coil 11 is reduced to 500 W, the ambient temperature becomes 90 ° C., which satisfies the condition of less than 100 ° C. However, the heating coil under the above conditions
If the output of 11 is reduced more than necessary, the amount of heating required for cooking rice cannot be obtained, and good rice cannot be cooked due to insufficient heating. This is a decisive problem for a jar rice cooker.

【００３０】そこで、このような問題を解決するには、
炊飯のために必要な加熱量は最低限確保することが必要
で、実際には次の条件を目安とする。米が糊化するのは
約６０℃以上の水温からで、６０℃から沸騰に至るまで
の時間が２分〜１０分であることが、一つの必要条件で
ある。この点に着目し、沸騰までの時間が１０分以下
で、かつ、制御手段の雰囲気温度が１００℃未満になる
最適な加熱量を選択すればよい。なお、加熱コイル11の
出力を加減しても、このような条件を満足しない場合
は、器本体１を多少大きくして、放熱器23の放熱面積を
増やせばよい。この場合でも、本実施例では器本体１の
内部構造を簡素化する様々な工夫がなされているので、
放熱器23の大きさを従来のものよりも小さくでき、器本
体１の小形化を図ることが可能となる。In order to solve such a problem,
It is necessary to secure the minimum amount of heating required for cooking rice, and in practice, the following conditions are guidelines. One requirement is that rice be gelatinized from a water temperature of about 60 ° C. or higher, and the time from 60 ° C. to boiling be 2 minutes to 10 minutes. Focusing on this point, an optimal heating amount may be selected so that the time until boiling is 10 minutes or less and the ambient temperature of the control means is less than 100 ° C. If these conditions are not satisfied even if the output of the heating coil 11 is adjusted, the vessel body 1 may be slightly enlarged to increase the heat radiation area of the radiator 23. Even in this case, in the present embodiment, since various measures have been taken to simplify the internal structure of the container body 1,
The size of the radiator 23 can be made smaller than that of the conventional radiator, and the size of the main body 1 can be reduced.

【００３１】以上のように、上記実施例によれば、熱伝
導性の良好なアルミニウムなどの材料により鍋５を形成
し、加熱手段たる加熱コイル11によって、鍋５の側面下
部と底面から側面全体に効率良く熱を伝達させているの
で、炊飯時と保温時において鍋５への加熱量を適宜調節
することにより、この炊飯時と保温時の鍋５の加熱源を
共用とすることができる。したがって、器本体１の内部
にある加熱手段の数を加熱コイル11の一つだけにして
も、炊飯や保温の性能（特に、鍋５の側面における温度
ムラ）に悪影響を生じることなく、器本体１の内部構造
の簡素化を図ることが可能となる。As described above, according to the above-described embodiment, the pot 5 is formed of a material such as aluminum having good heat conductivity, and the heating coil 11 serving as a heating means is used to heat the pot 5 from the lower side and the bottom to the entire side. Since the heat is efficiently transmitted to the pot 5, the heating source for the pot 5 during the cooking and the keeping of the temperature can be shared by appropriately adjusting the amount of heating to the pot 5 during the cooking and the keeping of the temperature. Therefore, even if the number of heating means inside the vessel main body 1 is only one of the heating coils 11, the performance of rice cooking and heat retention (particularly, temperature unevenness on the side surface of the pot 5) is not adversely affected. 1 can be simplified.

【００３２】つまり、器本体１に収容したアルミニウム
などの熱伝導性の良い鍋５と、この鍋５の側面下部と底
面に対向して器本体１の内部に設けられ、炊飯時と保温
時に鍋５の加熱源を兼用した単一の加熱コイル11とを備
えることにより、炊飯や保温の性能を低下させることな
く、加熱手段を加熱コイル11に単一化して器本体１の内
部構造の簡素化を図ることができる。That is, a pot 5 having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in the vessel main body 1 and provided inside the vessel main body 1 so as to face the lower side and the bottom of the pan 5 so that the pot 5 can be used for cooking rice and keeping warm. 5 and a single heating coil 11 also serving as a heating source, thereby simplifying the internal structure of the container body 1 by unifying the heating means into the heating coil 11 without deteriorating the rice cooking and heat retaining performance. Can be achieved.

【００３３】また、このような構成において、鍋５の側
面に対向する器本体１の内枠２を、保温性の良好なプラ
スチック材料で形成し、かつ、その材厚を１．５〜３mm
程度に厚くして、さらに保温性を高める構成を採用する
ことにより、鍋５の側面における温度ムラを一層少なく
して、炊飯や保温の性能を高めることができる。この場
合、鍋５と内枠２の間に、０．５mm〜４mm程度の空間を
形成すると、ここが断熱空間となって、鍋５の側面にお
ける温度ムラはさらに少なくなる。さらに、鍋５の材質
をアルミニウムに限定した場合にも、鍋５は熱伝導性が
良好でかつ熱放射しにくくなることから、鍋５の側面の
温度ムラが少なくなる。In such a configuration, the inner frame 2 of the vessel main body 1 facing the side surface of the pot 5 is formed of a plastic material having good heat insulation, and has a thickness of 1.5 to 3 mm.
By adopting a configuration in which the thickness is as thick as possible and the heat retaining property is further increased, the temperature unevenness on the side surface of the pot 5 can be further reduced, and the performance of rice cooking and heat retaining can be enhanced. In this case, if a space of about 0.5 mm to 4 mm is formed between the pot 5 and the inner frame 2, the space becomes an adiabatic space, and the temperature unevenness on the side surface of the pot 5 is further reduced. Furthermore, even when the material of the pan 5 is limited to aluminum, the pan 5 has good thermal conductivity and is unlikely to radiate heat, so that the temperature unevenness on the side surface of the pan 5 is reduced.

【００３４】また、本実施例では、器本体１の内部に加
熱コイル11だけが唯一設けられており、従来の側面加熱
手段が設けられていないことから、器本体１の内部空間
に余裕ができて、器本体１の形状を大きくしなくても、
放熱器23を大型化することが可能になる。また、側面加
熱手段がない分だけ、この側面加熱手段からの輻射熱に
よる影響を受けなくなるので、放熱器23の冷却効果は一
層高まり、ファンモータなどの冷却装置を設けなくて
も、同一の寸法の器本体１にて、自然対流により加熱制
御基板21やスイッチング素子22などの制御手段を十分に
冷却することが可能になる。また、冷却装置がないので
騒音による実用性の低下を一掃できるとともに、器本体
１の内部は側面加熱手段のみならず冷却装置も省略で
き、器本体１の大型化をさらに抑制できる。Also, in this embodiment, only the heating coil 11 is provided inside the vessel main body 1 and the conventional side heating means is not provided, so that the internal space of the vessel main body 1 has room. Therefore, without increasing the shape of the container body 1,
The radiator 23 can be made larger. In addition, since there is no side heating means, the radiator 23 is not affected by the radiant heat from the side heating means. Therefore, the cooling effect of the radiator 23 is further enhanced, and the same size can be obtained without providing a cooling device such as a fan motor. In the vessel main body 1, it becomes possible to sufficiently cool the control means such as the heating control board 21 and the switching element 22 by natural convection. Further, since there is no cooling device, it is possible to eliminate the reduction in practicality due to noise, and it is possible to omit not only the side surface heating means but also the cooling device inside the container main body 1, and it is possible to further suppress an increase in the size of the container main body 1.

【００３５】つまり、器本体１に収容したアルミニウム
などの熱伝導性の良い鍋５と、この鍋５の側面下部と底
面に対向して器本体１の内部に設けられ、炊飯時と保温
時に鍋５の加熱源を兼用した単一の加熱コイル11と、こ
の加熱コイル11の加熱量を調節する加熱制御基板21やス
イッチング素子22を備え、器本体１の内部にはこれらの
加熱制御基板21やスイッチング素子22の冷却装置を設け
ないように構成して、鍋５を収容する内枠２の外側面に
形成された器本体１内部の取付けスペースに放熱器23を
配設することによって、炊飯や保温の性能を低下させる
ことなく、器本体１の内部構造を簡素化して、器本体１
の内部にファンモータなどの冷却装置を設けなくても、
同一の器本体１の寸法にて、加熱制御基板21やスイッチ
ング素子22を十分に冷却することが可能になる。また、
冷却装置を設けたことによる騒音の問題を一掃できると
ともに、冷却装置がない分だけ器本体１の内部構造の簡
素化が一層図られ、器本体１の大型化を抑制して設置性
を向上することができる。That is, a pot 5 having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in the vessel main body 1 and provided inside the vessel main body 1 so as to face the lower side surface and the bottom surface of the pan 5 and serve during cooking and keeping warm. 5, a single heating coil 11 also serving as a heating source, a heating control board 21 and a switching element 22 for adjusting the amount of heating of the heating coil 11, and these heating control boards 21 and A cooling device for the switching element 22 is not provided, and a radiator 23 is provided in a mounting space inside the container main body 1 formed on the outer surface of the inner frame 2 accommodating the pot 5, so that rice cooker The internal structure of the container body 1 is simplified without deteriorating the heat retaining performance,
Even without providing a cooling device such as a fan motor inside the
The heating control board 21 and the switching element 22 can be sufficiently cooled with the same dimensions of the main body 1. Also,
The problem of noise caused by the provision of the cooling device can be eliminated, and the internal structure of the container main body 1 can be further simplified by the absence of the cooling device. be able to.

【００３６】また、このような構成において、加熱コイ
ル11の外面に遮熱部材であるコイルカバー12を覆い被せ
てあるので、加熱コイル11から器本体１の内部への輻射
熱による影響を減少させることができ、放熱器23の放熱
効果をさらに促進することが可能となる。さらに、鍋５
はすり鉢状であって、下方になるに従ってその直径が小
さくなっており、しかも、鍋５の底面９の最下面の直径
Ｂは、上部開口部10の直径Ａの１／４〜３／４程度に形
成してあるので、鍋５の底部外方部の器本体１の内部空
間が広く確保され、この内部空間にも放熱器23などを設
置することができる。したがって、同一の器本体１の寸
法にて、放熱板23による放熱能力を一層高めることがで
きる。Further, in such a configuration, since the outer surface of the heating coil 11 is covered with the coil cover 12 which is a heat shielding member, the influence of radiant heat from the heating coil 11 to the inside of the main body 1 is reduced. It is possible to further promote the heat radiation effect of the radiator 23. In addition, pan 5
It has a mortar shape, and its diameter decreases as it goes down, and the diameter B of the lowermost surface of the bottom surface 9 of the pot 5 is about １ ／ to ／ of the diameter A of the upper opening 10. Therefore, the internal space of the vessel body 1 at the bottom outside of the pot 5 is widely secured, and the radiator 23 and the like can be installed in this internal space. Therefore, the heat radiation capability of the heat radiating plate 23 can be further enhanced with the same dimensions of the container body 1.

【００３７】また、本実施例では、器本体１の内部に外
気が侵入しないようにした状態で、加熱制御基板21やス
イッチング素子22近傍の雰囲気温度が１００℃未満にな
るように、炊飯および保温時における加熱コイル11から
鍋５への加熱量を設定してある。これにより、器本体１
の内部にある加熱制御基板21やスイッチング素子22など
の制御手段を長時間使用することがあっても、制御手段
を構成する各種部品に熱的な悪影響を及ぼさない。ま
た、冷却装置がなくても、炊飯中または保温中に器本体
１の内部が１００℃以上になることを防いで、安全性を
向上させることができるとともに、不意に内部のプロテ
クタ機能が動作しないので、炊飯の途中でプロテクタが
勝手に作動して加熱量が低減し、炊き上がりが悪化する
従来の欠点を解消することができる。In this embodiment, rice is cooked and kept warm so that the ambient temperature near the heating control board 21 and the switching element 22 is less than 100 ° C. in a state where outside air does not enter the inside of the main body 1. The amount of heating from the heating coil 11 to the pot 5 at the time is set. Thereby, the container body 1
Even if the control means such as the heating control board 21 and the switching element 22 inside the device are used for a long time, various components constituting the control means are not adversely affected by heat. In addition, even if there is no cooling device, it is possible to prevent the inside of the main body 1 from becoming 100 ° C. or more during cooking or keeping warm, to improve safety, and the protector function inside does not operate unexpectedly. Therefore, the protector operates without permission during the rice cooking, the amount of heating is reduced, and the conventional disadvantage that the cooking is deteriorated can be solved.

【００３８】つまり、器本体１に収容したアルミニウム
などの熱伝導性の良い鍋５と、この鍋５の側面下部と底
面に対向して器本体１の内部に設けられ、炊飯時と保温
時に鍋５の加熱源を兼用した単一の加熱コイル11と、加
熱コイル11の加熱量を調節する加熱制御基板21およびス
イッチング素子22とを備え、器本体１の内部には加熱制
御基板21やスイッチング素子22の冷却装置を設けず、器
本体１の外面に設けた通気用の吸気口24および排気口25
を全て塞いだ状態で炊飯または保温を行なったときに、
加熱制御基板21やスイッチング素子22近傍の雰囲気温度
が１００℃未満になるように、炊飯と保温のときの加熱
コイル11の加熱量を設定してあるので、長時間の使用に
おける加熱制御基板21やスイッチング素子22への熱的な
悪影響を少なくできるとともに、冷却装置のない構成で
ありながら、適切な加熱量により器本体１の内部の温度
上昇を防止することが可能となる。That is, a pot 5 having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in the vessel main body 1 and provided inside the vessel main body 1 so as to face the lower side surface and the bottom surface of the pan 5, 5, a single heating coil 11 also serving as a heating source, a heating control board 21 and a switching element 22 for adjusting the heating amount of the heating coil 11, and a heating control board 21 and a switching element The air inlet 24 and the air outlet 25 provided on the outer surface of the main body 1 without the cooling device 22 are provided.
When you cook rice or keep warm with all the
Since the heating amount of the heating coil 11 at the time of rice cooking and heat retention is set so that the ambient temperature near the heating control board 21 and the switching element 22 is less than 100 ° C., The adverse thermal effect on the switching element 22 can be reduced, and the temperature inside the main body 1 can be prevented from increasing by an appropriate amount of heating while having no cooling device.

【００３９】なお、このような構成において、米が糊化
し始める６０℃から沸騰に至るまでの時間が１０分以下
になるように加熱コイル11の加熱量を設定すれば、鍋５
内の被収容物は加熱不足にはならず、良好な炊飯を行な
うことが可能になる。In this configuration, if the heating amount of the heating coil 11 is set so that the time from 60 ° C. at which the rice starts to gelatinize to the boiling time is 10 minutes or less, the pot 5
The items to be stored therein are not underheated, so that good rice can be cooked.

【００４０】また、応用例として、器本体１の外面に吸
気口24や排気口25などの開口部を設けず、スイッチング
素子22や加熱制御基板21近傍の雰囲気温度が１００℃未
満になるように、加熱コイル11の加熱量を設定するよう
に構成してもよい。この場合は、器本体１の内部に水や
埃などが入りにくくなり、特に埃が放熱器23に付着する
ことによる冷却効果の低下を防止できる。また、器本体
１の内部への埃の侵入を防止することで、長時間の使用
で加熱量を少なくするなどの必要がなく、炊飯性能を使
用初期の状態に維持できる効果が得られる。As an application example, an opening such as an intake port 24 or an exhaust port 25 is not provided on the outer surface of the main body 1 so that the ambient temperature near the switching element 22 and the heating control board 21 is less than 100 ° C. Alternatively, the heating amount of the heating coil 11 may be set. In this case, it is difficult for water, dust, and the like to enter the inside of the container body 1, and it is possible to prevent a decrease in the cooling effect due to the dust adhering to the radiator 23. In addition, by preventing dust from entering the inside of the container main body 1, there is no need to reduce the amount of heating over a long period of use, and an effect that rice cooking performance can be maintained in the initial state of use can be obtained.

【００４１】なお、本発明は上記実施例に限定されるも
のではなく、本発明の要旨の範囲において種々の変形実
施が可能である。The present invention is not limited to the above embodiment, and various modifications can be made within the scope of the present invention.

【００４２】[0042]

【発明の効果】本発明の請求項１のジャー炊飯器は、器
本体に収容したアルミニウムなどの熱伝導性の良い鍋
と、前記鍋の側面下部と底面に対向して前記器本体の内
部に設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋の加熱源を兼用
した単一の加熱手段とにより構成され、炊飯や保温の性
能を低下させることなく、加熱手段を単一化して器本体
の内部構造の簡素化を図ることが可能になる。According to the first aspect of the present invention, a jar rice cooker according to the present invention comprises a pot having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in the pot, and a pot inside the pot facing the lower side and the bottom of the pot. It is provided, and is constituted by a single heating means which also serves as a heating source of the pot at the time of rice cooking and at the time of heat keeping, without lowering the performance of rice cooking and heat keeping, the heating means is unified and the internal structure of the container body is Simplification can be achieved.

【００４３】また、本発明の請求項２のジャー炊飯器
は、器本体に収容したアルミニウムなどの熱伝導性の良
い鍋と、前記鍋の側面下部と底面に対向して前記器本体
の内部に設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋の加熱源を
兼用した単一の加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を調
節する制御手段とを備え、前記器本体の内部には前記制
御手段の冷却装置を設けないように構成したものであ
り、この場合は、炊飯や保温の性能を低下させることな
く、加熱手段を単一化して器本体の内部構造の簡素化を
図ることができ、併せて、器本体の内部に制御手段の冷
却装置を設けなくても、同一の器本体の寸法にて制御手
段を十分に冷却することができる。A jar rice cooker according to a second aspect of the present invention comprises a pot having good heat conductivity, such as aluminum, housed in the pot, and a pot inside the pot facing the lower side and the bottom of the pot. A single heating unit that also serves as a heating source for the pan during cooking and keeping the temperature warm; and a control unit that adjusts a heating amount of the heating unit. In this case, the apparatus is not provided, and in this case, the heating means can be unified to simplify the internal structure of the container body without reducing the performance of rice cooking and heat retention, and at the same time, Even if the cooling device of the control means is not provided inside the container body, the control means can be sufficiently cooled with the same dimensions of the container body.

【００４４】また、本発明の請求項３のジャー炊飯器
は、器本体に収容したアルミニウムなどの熱伝導性の良
い鍋と、前記鍋の側面下部と底面に対向して前記器本体
の内部に設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋の加熱源を
兼用した単一の加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を調
節する制御手段とを備え、前記器本体の内部には前記制
御手段の冷却装置を設けず、前記器本体の外面に設けた
通気用の開口部を全て塞いだ状態で炊飯または保温を行
なったときに、前記制御手段近傍の雰囲気温度が１００
℃未満になるように、炊飯と保温のときの前記加熱手段
の加熱量を設定したものであり、この場合は、炊飯や保
温の性能を低下させることなく、加熱手段を単一化して
器本体の内部構造の簡素化を図ることができ、併せて、
器本体の内部に制御手段の冷却装置を設けなくても、同
一の器本体の寸法にて制御手段を十分に冷却することが
できるとともに、長時間の使用における制御手段への熱
的な悪影響を少なくでき、さらに、冷却装置のない構成
でありながら、適切な加熱量により器本体の内部の温度
上昇を防止できる。A jar rice cooker according to a third aspect of the present invention includes a pot having good heat conductivity, such as aluminum, housed in the pot body, and a pot inside the pot body facing the lower side and bottom of the pot. A single heating unit that also serves as a heating source for the pan during cooking and keeping the temperature warm; and a control unit that adjusts a heating amount of the heating unit. When rice was cooked or kept warm in a state in which all ventilation openings provided on the outer surface of the vessel body were closed without providing an apparatus, the ambient temperature near the control means was 100%.
The heating amount of the heating means at the time of cooking rice and keeping heat is set so as to be less than ℃. In this case, the heating means is united by unifying the heating means without lowering the performance of cooking rice and keeping heat. Simplification of the internal structure of
Even if the cooling device for the control means is not provided inside the vessel body, the control means can be sufficiently cooled with the same dimensions of the vessel body, and the thermal adverse effect on the control means during long-term use is reduced. It is possible to reduce the temperature, and furthermore, it is possible to prevent an increase in the temperature inside the container body by an appropriate amount of heating while having a configuration without a cooling device.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図１】本発明の一実施例を示すジャー炊飯器の断面図
である。FIG. 1 is a sectional view of a jar rice cooker showing one embodiment of the present invention.

【図２】同上電気的構成を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing an electrical configuration of the same.

【図３】同上炊飯時と保温時における鍋底温度と加熱コ
イルの出力との関係を示すグラフである。FIG. 3 is a graph showing the relationship between the pot bottom temperature and the output of a heating coil during rice cooking and during heat retention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

１ 器本体 ５ 鍋 11 加熱コイル（加熱手段） 21 加熱制御基板（制御手段） 22 スイッチング素子（制御手段） 24 吸気口（開口部） 25 排気口（開口部） 1 Main body 5 Pan 11 Heating coil (heating means) 21 Heating control board (control means) 22 Switching element (control means) 24 Inlet (opening) 25 Exhaust (opening)

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】 器本体に収容したアルミニウムなどの熱
伝導性の良い鍋と、前記鍋の側面下部と底面に対向して
前記器本体の内部に設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋
の加熱源を兼用した単一の加熱手段とにより構成される
ことを特徴とするジャー炊飯器。1. A pot having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in a vessel main body, and provided in the vessel main body opposite to a lower side surface and a bottom face of the pan, and heating the pan during rice cooking and warming. A jar rice cooker comprising a single heating means also serving as a source. 【請求項２】 器本体に収容したアルミニウムなどの熱
伝導性の良い鍋と、前記鍋の側面下部と底面に対向して
前記器本体の内部に設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋
の加熱源を兼用した単一の加熱手段と、前記加熱手段の
加熱量を調節する制御手段とを備え、前記器本体の内部
には前記制御手段の冷却装置を設けないように構成した
ことを特徴とするジャー炊飯器。2. A pot having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in the vessel body, and provided inside the vessel body facing the lower side and bottom of the pan, and heating the pan during cooking and keeping warm. A single heating unit also serving as a source, and a control unit for adjusting a heating amount of the heating unit, wherein a cooling device for the control unit is not provided inside the vessel main body. Jar rice cooker. 【請求項３】 器本体に収容したアルミニウムなどの熱
伝導性の良い鍋と、前記鍋の側面下部と底面に対向して
前記器本体の内部に設けられ、炊飯時と保温時に前記鍋
の加熱源を兼用した単一の加熱手段と、前記加熱手段の
加熱量を調節する制御手段とを備え、前記器本体の内部
には前記制御手段の冷却装置を設けず、前記器本体の外
面に設けた通気用の開口部を全て塞いだ状態で炊飯また
は保温を行なったときに、前記制御手段近傍の雰囲気温
度が１００℃未満になるように、炊飯と保温のときの前
記加熱手段の加熱量を設定したものであることを特徴と
するジャー炊飯器。3. A pot having good thermal conductivity, such as aluminum, housed in the vessel body, and provided inside the vessel body facing the lower side and bottom of the pan, and heating the pan during cooking and keeping warm. A single heating means also serving as a source, and a control means for adjusting a heating amount of the heating means are provided, and a cooling device for the control means is not provided inside the vessel main body, but provided on an outer surface of the vessel main body. When cooking or keeping the heat in a state in which all the ventilation openings are closed, the heating amount of the heating means during the cooking and keeping the heat is adjusted so that the ambient temperature near the control means becomes less than 100 ° C. Jar rice cooker characterized by being set.