JPH10179386A

JPH10179386A - 電気調理器

Info

Publication number: JPH10179386A
Application number: JP34845096A
Authority: JP
Inventors: Tsutomu Ihara; 勉井原; Takayuki Sano; 隆之佐野; Shinichiro Iga; 慎一郎伊賀; Misao Ooshima; 三三夫大島
Original assignee: Zojirushi Corp
Current assignee: Zojirushi Corp
Priority date: 1996-12-26
Filing date: 1996-12-26
Publication date: 1998-07-07

Abstract

(57)【要約】【課題】表裏両面に調理面を有し、内部にヒータを設
けた調理板は、洗浄などの取扱いに際し重量感があるこ
とから、この重量感を解消し取扱いを容易にすることで
ある。【解決手段】調理器本体１上に着脱自在に設定される
調理板１７を、片面に調理面１８、１８’他面に加熱面
２１、２１’を形成した２枚の分割調理板２、２’によ
り構成し、その加熱面２１、２１’間にヒータ２５を介
在した構成とした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は，ホットプレート
のようなヒータによって加熱される調理板を有する電気
調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】この種の電気調理器において、調理板の
内部にヒータを鋳込むと共に、その調理板の表裏両面に
調理面を設けることにより、調理の種類に応じて調理器
本体上で上記の調理板を表裏反転させて用いるものが従
来から知られている（例えば、実開昭６１−１７７５３
８号公報）。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記のごとき電気調理
器の調理板の重量は、通常の片面使用の場合のおよそ２
倍の重量であるため、これを調理器本体から取外して洗
浄する場合に、使用者に重量感を与えることを免れな
い。また、電極ピン等を設けた電装部に水がかかること
を避けるために全体を水につけて洗浄する、いわゆる丸
洗いをすることができない。このため、洗浄の際は電装
部に水がかからないように注意を払いながら行わなけれ
ばならないが、実際上水がかかることが避けられなかっ
た。

【０００４】そこで、この発明は上述した重量の問題及
び洗浄時の問題を解消した表裏反転使用形式の電気調理
器を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに、請求項１に記載の発明は、調理板の内部にヒータ
を設けると共に、上記調理板の表裏両面に調理面を設
け、上記調理板を調理器本体に着脱自在に設置してなる
電気調理器において、上記調理板を、片面に調理面及び
他面に加熱面を形成した２枚の分割調理板により構成
し、上記各分割調理板の各加熱面を分離自在に合わせる
と共に、両方の加熱面相互間に上記のヒータを介在した
構成とした。

【０００６】なお、上記調理板の外部において上記ヒー
タの端部に温度調節器を設けた構成とすることもできる
（請求項２）。

【０００７】上記の構成によると、調理板の洗浄時にこ
れを各分割調理板に分離して、１枚づつ取扱うことがで
きるので、重量感を与えることがなく、またヒータから
分離できるので、丸洗いすることができる。また、上記
の２枚の分離調理板を合わせて加熱調理することによ
り、１枚の場合に比べ大きな熱容量が確保される。

【０００８】更に、調理の種類に応じて調理板を反転す
るか、又は上下の分割調理板を入れ替えるか、更に他の
種類の分割調理板と取り替えるか等の処理をすることに
より、各種の調理に対応することができる。

【０００９】また、上記の各分割調理板にそれぞれ取手
を設けた構成を採用すると（請求項３）、各分割調理板
を取扱う際にその取手を利用することができる。

【００１０】なお、各分割調理板を連結具により分離・
結合自在に連結した構成を採用すると（請求項４）、全
体を持上げたりする場合に各分割調理板とヒータが不意
に分離するおそれがなく、また必要に応じて個別に分離
することができる。

【００１１】

【実施の形態】以下、この発明の実施形態を添付図面に
基づいて説明する。

【００１２】図１に示すように、この実施形態の電気調
理器は、調理器本体１、２枚の分割調理板２、２’及び
ヒータセット３により構成される。

【００１３】調理器本体１は、長方形の底４（図４参
照）、その底４の２短辺に設けられた短側壁５、５、２
長辺に設けられ、かつ上記各短側壁５、５に連続した長
側壁６、６及び上記底４上に取付けられた遮熱板７及び
脚８とから成る。

【００１４】上記の一方の短側壁５にその内外面にわた
り、ヒータセット３の温度調節器９の嵌合凹所１１が設
けられる（図１参照）。この嵌合凹所１１の底面に小突
起１２が設けられる。この小突起１２は温度調節器９の
安全スイッチ１３（図４参照）の可動片を押し上げてそ
の安全スイッチ１３をオンにする作用をなす。

【００１５】また、両方の長側壁６、６の中央部分にも
その内外面にわたる嵌合凹所１４が設けられ、後述のよ
うに、各分割調理板２、２’の取手１５、１５’がこれ
に嵌合される。また、各長側壁６、６の内面には、上記
の嵌合凹所１４の両側に調理板支持突起１６、１６が設
けられる。

【００１６】上記の分割調理板２、２’は、上下に重ね
ることにより、１つの調理板１７を構成する。図１及び
図２に示すように、上位の分割調理板２は、上面がたこ
焼き用の調理面１８となっており、多数の円形凹所１９
が設けられ、下面が加熱面２１となっている。また下位
の分割調理板２’は、下面が焼き肉用の調理面１８’と
なっており、多数の平行リブ２２が設けられ、上面が加
熱面２１’となっている。

【００１７】上記各分割調理板２、２’の調理面１８、
１８’側の各長辺に沿って、各一対の高さ設定突起２
３、２３が設けられ、これらの各突起２３、２３が調理
器本体１の調理板支持突起１６、１６上に載る。上記の
高さ設定突起２３、２３は、図２（ａ）に示すように、
２枚の分割調理板２、２’の加熱面２１、２１’相互を
合わせた状態において、その合わせ面２４を基準として
同じ高さＨになるように形成される。これにより調理板
１７が表裏いずれを向いて設置されても、合わせ面２４
の位置、即ちその合わせ面２４に介在されるヒータセッ
ト３の位置を一定高さに保持する。

【００１８】上記の各分割調理板２、２’の各加熱面２
１、２１’には、ヒータセット３のヒータ２５の屈曲形
状に合致し、かつヒータ２５の断面形状の上下半分の断
面形状をもったヒータ溝２６が形成される。そのヒータ
溝２６の両端は、ヒータ２５の形状に従って各分割調理
板２、２’の一方の短辺に達しており、その両端の中間
部分に温度センサ溝２７が形成される。

【００１９】また、各分割調理板２、２’の両長辺の中
間部分の同じ位置に取手１５、１５’が設けられ、各分
割調理板２、２’を重ねた状態（図２（ａ）参照）で、
上下の取手１５、１５’が合致する。

【００２０】ヒータセット３は、図１に示すように、ヒ
ータ２５と温度調節器９とから成る。ヒータ２５はシー
ズヒータを所要の形状に屈曲させたものであり、その両
端を平行にそろえて温度調節器９に接続し、その温度調
節器９を介して電源コード３３に接続する。

【００２１】温度調節器９は、温度センサー２９、温度
調節レバー３１、温度表示部３２及び前述の安全スイッ
チ１３（図４参照）等を有し、温度調節レバー３１によ
り設定された温度に調理板１７を加熱する。

【００２２】上記のヒータセット３は、各分割調理板
２、２’の加熱面２１、２１’を対向させ、各加熱面２
１、２１’のヒータ溝２６とヒータ２５を嵌合して両方
の加熱面２１、２１’を密着させることにより、分割調
理板２、２’間に介在されると共に、調理板１７の内部
に埋め込まれる。

【００２３】このように２枚の分割調理板２、２’の間
にヒータ２５を介在させた状態で、これらの各部材が分
離することがないように、図２（ｃ）に示すように、上
下の分割調理板２、２’の両側縁の相互間を所要数の連
結具３５により分離・結合自在に一体化するようにして
もよい。

【００２４】上記のように２枚の分割調理板２、２’と
ヒータセット３とを組合わせた状態で、調理器本体１に
設置すると、温度調節器９が調理器本体１の嵌合凹所１
１に嵌り、その底面の小突起１２が温度調節器９の安全
スイッチ１３を作動させ、ヒータ２５への通電を可能に
する。また、下側の分割調理板２’の高さ設定突起２３
が調理器本体１の調理板支持突起１６上に載り、ヒータ
２５の高さを一定に保持する。また、取手１５、１５’
が調理器本体１の長辺側の嵌合凹所１４に載る。

【００２５】上記のようにセットしてヒータ２５に通電
すると、そのヒータ２５により上下の分割調理板２、
２’が加熱され、上側の調理面１８で所望の調理（図示
の場合、たこ焼き）を行うことができる。このとき下側
の分割調理板２’は、熱容量を確保する役目を負う。

【００２６】上記の状態から、調理の種類を焼き肉調理
に変える場合は、調理板１７全体を調理器本体１から外
し、ヒータセット３の上下の向きを変えることなく、上
下の分割調理板２、２’を入れ変える。そうすると、図
３及び図４に示すように焼き肉の調理面１８’が上向き
となる。

【００２７】また、調理完了後に調理板１７を洗浄する
際は、ヒータセット３から上下２枚の分割調理板２、
２’を分離し、１枚づつ洗浄し、必要に応じて丸洗いす
る。

【００２８】なお、上記の調理以外の調理、例えばお好
み焼きを行う場合は、予めお好み焼き用の分割調理板を
用意しておき、前記のいずれか一方の分割調理板２、
２’と組合わせて使用する。これらの各種の分割調理板
はその調理面の形状が調理に適した形状に形成されるの
は勿論であるが、その表面の保護コートも調理の種類に
応じて、例えばフッ素樹脂コートやシリコンコートなど
を使い分けるとよい。

【００２９】上記の実施形態は、ヒータセット３に温度
調節器９を取付けたものであったが、図５に示した他の
実施形態のように、温度調節器９’を電源コード３３に
設け、ヒータセット３’のヒータ２５にはプラグ受け３
４のみを接続するようにしてもよい。この場合は、電源
コード３３がヒータ２５と分離されているので、前記の
ごとき安全スイッチ１３を設ける必要はない。

【００３０】上記の他の実施形態によると、ヒータセッ
ト３’は上下の向きの方向性が無いので、ヒータ２５を
上下の分割調理板２、２’の間に介在させたまま、調理
板１７の表裏を反転することができる。また、洗浄の際
は、前述の場合と同様に、２枚の分割調理板２、２’を
ヒータ２５から分離して個別に洗浄（丸洗い）すること
ができる。

【００３１】

【発明の効果】以上のように、この発明は２枚の分割調
理板をヒータから分離することができるので、洗浄その
他の取扱いを１枚ずつ個別に行うことができる。そのた
めに丸洗いができると共に、取扱い時の重量感を解消す
ることができる。

【００３２】また、上記の分割調理板に取手を付けるこ
とにより個別の取扱いが容易となりまた、２枚の分割調
理板を連結具により分離・結合自在に連結することによ
り、両者を重ねた状態で持上げたり反転したりする場合
の取扱いが容易にできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施形態の分解斜視図

【図２】（ａ）同上の調理板の断面図（ｂ）同上の調理板の平面図（ｃ）同上の連結具部分の断面図

【図３】同上の調理板反転時の平面図

【図４】図３の断面図

【図５】他の実施形態の一部分解斜視図

【符号の説明】

１調理器本体２、２’ 分割調理板３、３’ ヒータセット４底５短側壁６長側壁７遮熱板８脚９、９’ 温度調節器１１嵌合凹所１２小突起１３安全スイッチ１４嵌合凹所１５、１５’ 取手１６調理板支持突起１７調理板１８、１８’ 調理面１９円形凹所２１、２１’ 加熱面２２平行リブ２３高さ設定突起２４合わせ面２５ヒータ２６ヒータ溝２７温度センサ溝２９温度センサー３１温度調節レバー３２温度表示部３３電源コード３４プラグ受け３５連結具

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者大島三三夫大阪市北区天満１丁目20番５号象印マホービン株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】調理板の内部にヒータを設けると共に、
上記調理板の表裏両面に調理面を設け、上記調理板を調
理器本体に着脱自在に設置してなる電気調理器におい
て、上記調理板を、片面に調理面及び他面に加熱面を形
成した２枚の分割調理板により構成し、上記各分割調理
板の各加熱面を分離自在に合わせると共に、両方の加熱
面相互間に上記のヒータを介在したことを特徴とする電
気調理器。
【請求項２】上記調理板の外部において上記ヒータの
端部に温度調節器を設けたことを特徴とする請求項１に
記載の電気調理器。
【請求項３】上記の各分割調理板にそれぞれ取手を設
けたことを特徴とする請求項１又は２に記載の電気調理
器。
【請求項４】上記各分割調理板を連結具により分離・
結合自在に連結したことを特徴とする請求項１から３の
いずれかに記載の電気調理器。