JPH1014488A - Device for producing small meat pack product - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a device for producing small meat pack products, capable of efficiently and sanitarily producing the small meat pack products. SOLUTION: This device for producing small meat pack products comprises a feed conveyer 20 for intermittently feeding small pack semi-finished products each comprising a small tray having 50-100g of meat loaded thereon, a packing mechanism 11 for putting a square packing film on the upper surface of each received small pack semi-finished product, folding back the four corners of the packing film along the bottom of the small tray, and subsequently heat- sealing the overlapped four corners, and a discharging conveyer 30 for successively sending out the packed small meat pack products. The feed conveyer 20 comprises a feed belt 21, plural push tools 32 disposed on the surface of the feed conveyer 21 at equal intervals in the feeding direction and guides to prevent the movement of the small trays in the width direction of the belt. Thereby, the device can be operated at a high speed.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は食肉小パック製品の
製造装置に関する。さらに詳しくは、これまでになかっ
た概念によって小さくパックした食肉製品を製造する製
造装置に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an apparatus for producing small meat product packs. More specifically, the present invention relates to a manufacturing apparatus for manufacturing a meat product packed in a small size according to a concept that has not existed before.

【０００２】[0002]

【従来の技術】従来、家庭の主婦が食肉を購入する際
は、店頭で計り売りの食肉を必要量買うか、トレーに包
装した食肉を買っていたが、通常これらの食肉の量は40
0 ｇ〜１kg程度で売買されている。なぜならば、余り小
量だと計り売りにしてもパック売りにしても手間や包装
コストがかかり採算が合わないと認識されていたことに
よる。2. Description of the Related Art Conventionally, when a housewife purchases meat, he or she buys the required amount of meat at the store or buys the meat packed in trays.
It is sold at around 0 g to 1 kg. This is because it was recognized that if the quantity was too small, it would be troublesome and costly to pack and sell, even if measured or packed, and it would not be profitable.

【０００３】しかるに、核家族化が進んだ今日では、約
400 ｇ以上の食肉を買っても一度に食べきれない場合が
あるし、食生活をバラエティ化させる点からは食肉以外
の食品を加えて献立を作るのが普通であるため、使用量
が少なくてよい場合もあり、結果として、余ることが多
い。余った場合、冷蔵庫で冷凍保管することになるが、
一般的にいって、つぎに使用するとき、食品の品質が低
下したり、解凍しにくかったり、種々の不都合を生じて
しまう。[0003] However, in today's nuclear family,
Even if you buy more than 400 g of meat, you may not be able to eat it all at once, and it is common to add food other than meat to make a menu from the point of diversifying your eating habits. In some cases, it is good, and as a result, there is much left. If there is excess, it will be stored frozen in the refrigerator,
Generally speaking, the quality of the food is reduced, it is difficult to thaw, and various inconveniences occur when the food is used next time.

【０００４】本発明者はかかる事情に鑑み、必要な時に
必要な量だけ使え、全部使い切るまで無駄なく使え、冷
凍しても品質を最高の条件で保持でき、解凍時に取り出
しやすく、冷凍庫に収納しやすく、急に料理する場合も
簡単に解凍でき、１個１個の分量が決っているため必要
量の取出しが簡単で、健康管理にも役立てることができ
る食肉小パック製品を特願平７−３２３９２７号および
平成８年６月１２日付特許願で提案している。[0004] In view of such circumstances, the present inventor can use only the necessary amount when needed, use it without wasting until it is completely used up, can keep the quality under the best condition even when frozen, easily take out when thawing, and store it in the freezer. Easy-to-thaw easily, even when cooking quickly, the required amount is easy to take out because the quantity of each is fixed, and it is useful for health management. No. 323927 and a patent application filed on June 12, 1996.

【０００５】[0005]

【発明が解決しようとする課題】本発明は上記食肉小パ
ック製品を効率よく、衛生的に量産できる製造装置を提
供することを目的とする。SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to provide a manufacturing apparatus capable of mass-producing the above-mentioned small meat product efficiently and hygienically.

【０００６】[0006]

【課題を解決するための手段】請求項１の製造装置は、
小形トレーに50〜100 ｇの食肉を載せた小パック半製品
を間欠的に送り込む供給コンベヤと、受取った前記小パ
ック半製品の上面に四角形の包装フィルムを載せ、該包
装フィルムの四隅を小形トレーの底部に沿わせて折り込
み、重ね合わされた四隅を部分接着する包装機構と、包
装された食肉小パック製品を順に送り出す排出コンベヤ
とからなることを特徴とする。請求項２の製造装置は、
前記供給コンベヤが、送りベルトと、該送りベルトの表
面上に送り方向に等間隔に設けられた複数個の押し具
と、前記送りベルト上に設けられ、該押し具の一端側を
当てて置かれた前記小パック半製品の小形トレーの他端
をベルト幅方向への動きを不能に拘束する規制具とから
なることを特徴とする。請求項３の製造装置は、前記規
制具が、スポンジ製であることを特徴とする。請求項４
の製造装置は、前記包装機構が、折り込みステーション
とシールステーションと送り出しステーションを有する
テーブルと、該テーブル上で間欠的に回転し、前記小パ
ック半製品を順に各ステーションに送っていく搬送アー
ムとからなり、前記折り込みステーションにおいて、前
記供給コンベヤから受取った小パック半製品の上面に四
角形の包装フィルムを載せ、該包装フィルムの四隅を小
形トレーの底部に沿わせて折り込み、前記シールステー
ションにおいて、前記包装フィルムの折り込まれて重ね
合わされた隅部を互いに接着し、前記送り出しステーシ
ョンで、包装済みの食肉小パック製品を排出ベルト上に
送り出すことを特徴とする。請求項５の製造装置は、前
記包装機構が、折り込み手段とシール手段を備えてお
り、前記折り込み手段は、前記供給コンベヤが送り込ん
だ小パック半製品を受取り、かつ上下に昇降する突上ヘ
ッドと、包装フィルムの原反ロールからフィルムを繰り
出し、所定寸法に切断した四角形の包装フィルムを前記
突上ヘッド上の小パック半製品上に供給するフィルム供
給部と、前記突上ヘッドの上昇運動により包装フィルム
の隅部を小パック半製品に沿って絞る絞り型と、前記絞
り型上の小パック半製品に向けて半径方向外側から差し
込み、前記包装フィルムの隅部を小パック半製品の底部
に沿わせて折込む折込ツメとからなり、前記シール手段
は、搬送アームで搬送され、包装フィルムの４隅が折り
込まれて重ね合わされた部分を互いにヒートシールする
ポイントヒーターからなることを特徴とする。According to a first aspect of the present invention, there is provided a manufacturing apparatus comprising:
A supply conveyor for intermittently feeding a small-pack semi-product having 50-100 g of meat on a small tray, a rectangular packaging film placed on the upper surface of the received small-pack semi-finished product, and four corners of the packaging film being placed in the small tray. The packaging mechanism is characterized by comprising a packaging mechanism that folds along the bottom of the package and partially adheres the four corners overlapped with each other, and a discharge conveyor that sequentially delivers the packaged small meat products. The manufacturing apparatus of claim 2 is
The supply conveyor is provided on the feed belt, a plurality of pushers provided at regular intervals in a feed direction on a surface of the feed belt, and provided on the feed belt, and one end side of the pusher is placed against the feed belt. The other end of the small tray of the small-pack semi-finished product is restrained so as not to move in the belt width direction. A third aspect of the invention is characterized in that the restricting tool is made of sponge. Claim 4
The packaging device comprises a table having a folding station, a sealing station, and a delivery station, and a transfer arm that rotates intermittently on the table and sequentially sends the small-pack semi-finished product to each station. In the folding station, a rectangular packaging film is placed on the upper surface of the small package semi-finished product received from the supply conveyor, and four corners of the packaging film are folded along the bottom of the small tray. The folded and superimposed corners of the film are glued together and at the delivery station the packaged meat small pack product is delivered onto a discharge belt. 6. The manufacturing apparatus according to claim 5, wherein the packaging mechanism includes a folding unit and a sealing unit, and the folding unit receives the small-pack semi-finished product sent by the supply conveyor, and moves up and down with a rising head. A film supply unit that feeds out a film from a raw roll of packaging film and cuts a rectangular packaging film cut to a predetermined size onto a small-pack semi-finished product on the push-up head; A drawing die for squeezing the corners of the film along the small pack semi-finished product, and a film is inserted from the outside in the radial direction toward the small pack semi-finished product on the draw die, and the corners of the packaging film are aligned with the bottom of the small pack semi-finished product. The sealing means is transported by a transport arm, and the four corners of the packaging film are folded and heat-sealed to each other. Characterized by comprising the point heater for.

【０００７】[0007]

【発明の実施の形態】つぎに、本発明の実施形態を図面
に基づき説明する。まず、本発明の装置が製造する食肉
小パック製品の概念を説明する。図８は食肉小パック製
品の包装方法の説明図、図９は食肉小パック製品の断面
図、図１０は複数の食肉小パックを大形トレーに包装し
た状態の斜視図である。Next, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. First, the concept of a small meat pack product manufactured by the apparatus of the present invention will be described. FIG. 8 is an explanatory view of a packaging method of a small meat pack product, FIG. 9 is a sectional view of the small meat pack product, and FIG. 10 is a perspective view of a state in which a plurality of small meat packs are packed in a large tray.

【０００８】図９に基づき上記食肉小パック製品の概念
を説明すると、食肉小パック製品１（以下、小パック製
品１という）は、50〜100 ｇの食肉ｍを小形トレー２に
載せて、その状態でフィルム３で包装したものである。[0008] The concept of the small meat product pack will be described with reference to FIG. 9. The small meat package product 1 (hereinafter referred to as small package product 1) is prepared by placing 50 to 100 g of meat m on a small tray 2. It is packaged with the film 3 in the state.

【０００９】食肉ｍは50〜100 ｇの分量でパックした点
に特徴があるが、これは、１人分の１回分の分量を目安
とし、かつ種々の調理の仕方にも過不足なく適合する分
量を、数々の実験や調理方法の研究等により求めたもの
で、とくに、60〜80ｇが好ましく、とりわけ約70ｇが最
も好適な範囲である。食肉ｍの種類は、とくに制限な
く、また形状も制限されない。The feature of meat m is that it is packed in a quantity of 50 to 100 g. This is based on the quantity of one serving for one person, and is suitable for various cooking methods. The amount is determined by various experiments, studies on cooking methods, and the like, and is particularly preferably from 60 to 80 g, and particularly preferably about 70 g. The type of the meat m is not particularly limited, and the shape is not limited.

【００１０】つぎに、小形トレー２に食肉ｍを載せ、フ
ィルム３で包装しているが、こうすることより、小形ト
レー２と食肉ｍを一体に扱えるパック製品として取り扱
え、収納しやすく、手でつまんでも衛生的であり大きな
トレーや紙箱への詰め合せが容易になるという利点が生
ずる。Next, the meat m is placed on the small tray 2 and wrapped with the film 3. By doing so, the small tray 2 and the meat m can be handled as a pack product that can be handled integrally, and can be easily stored and hand-operated. There is an advantage in that it is sanitary even if it is picked up, and it is easy to pack large trays and paper boxes.

【００１１】上記フィルム包装も、例えば真空包装など
であれば、開封するのがやっかいで家庭では扱いにくい
が、本発明では、つぎのような包装方法を採用し、扱い
やすくしている。すなわち、図８（Ａ）〜（Ｄ）に示す
ように、小形トレー２上に食肉ｍを載せ、その上面に四
角形の包装フィルム３の中央部を配置し（Ａ図参照）、
包装フィルム３の各四隅を下方に折り曲げ（Ｂ図参
照）、各四隅３ａを小形トレー２の底部裏面に沿って順
次折り畳み（Ｃ図参照）、折り畳んで重ねられた各隅３
ａを部分的にヒートシールしたものである（Ｄ図参
照）。（Ｄ）図において、４はヒートシール部であり、
図示のように数個所の点状であってもよく、線状であっ
てもよい。とにかく、ある程度はしっかりと接着し、し
かし人手によって破りやすくなるよう部分接着をしなけ
ればならない。[0011] The above-mentioned film packaging is also difficult to open at home if it is a vacuum packaging, for example, but it is difficult to handle at home. However, the present invention employs the following packaging method to make it easier to handle. In other words, as shown in FIGS. 8A to 8D, the meat m is placed on the small tray 2 and the central part of the rectangular packaging film 3 is arranged on the upper surface thereof (see FIG. 8A).
Each of the four corners of the packaging film 3 is bent downward (see FIG. B), and each of the four corners 3a is sequentially folded along the bottom back surface of the small tray 2 (see FIG. C).
a is partially heat-sealed (see FIG. D). (D) In the figure, reference numeral 4 denotes a heat seal portion,
As shown in the figure, the shape may be several points or linear. Anyway, it must be firmly glued to some extent, but must be partially glued so that it can be easily broken by hand.

【００１２】上記のようにフィルム包装した場合、ゴミ
等は入らず衛生的である点は十分であり、しかも解凍後
にフィルム３を剥がすときは、手で隅部３ａをめくれ
ば、簡単にヒートシール部４が剥がれるので、開封が容
易であるという利点がある。When the film is wrapped as described above, it is sufficient that it is sanitary without dust and the like, and when peeling off the film 3 after thawing, it is easy to heat seal by turning the corner 3a by hand. Since the part 4 is peeled off, there is an advantage that opening is easy.

【００１３】上記の小パック製品１は、それを店頭でバ
ラ売りすることもでき、図１０のように大形のトレー５
に数個分（例えば４〜20個など、その数は任意）を詰め
合せ、さらに外装フィルム６で包装して販売してもよ
く、ケーキショップのような紙箱や、紙袋に、種々の肉
の小パック製品１を詰め合せて販売することができる。The above-mentioned small pack product 1 can be sold in bulk at a store, and as shown in FIG.
May be packed (for example, 4 to 20 pieces, of which the number is arbitrary) and further packaged with an outer film 6 and sold. Various kinds of meats may be placed in a paper box such as a cake shop or a paper bag. The small pack products 1 can be sold as a set.

【００１４】本発明の製造装置は、上記の食肉小パック
製品の製造に用いられるものであり、つぎにその好まし
い実施形態を説明する。図１は本発明の一実施形態に係
る製造装置の平面図、図２は同製造装置の側面図であ
る。The manufacturing apparatus of the present invention is used for manufacturing the above-mentioned small meat pack product. Next, a preferred embodiment will be described. FIG. 1 is a plan view of a manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a side view of the manufacturing apparatus.

【００１５】図１〜２に基づき概要を説明する。10は製
造装置の本体で、包装機構11を備えている。包装機構11
は折り込み手段とシール手段を備え折り込み手段は回転
自在な搬送アーム12を有している。搬送アーム12は間欠
的に回転しながら、小パック半製品１ａ（図８（Ａ）に
示す小パック製品のフィルム３で包装される前の未包装
状態の製品をいう）を後述する包装ステーション、シー
ルステーション、送り出しステーションと順に送ってい
くようになっている。An outline will be described with reference to FIGS. Reference numeral 10 denotes a main body of the manufacturing apparatus, which includes a packaging mechanism 11. Packaging mechanism 11
Has folding means and sealing means, and the folding means has a rotatable transfer arm 12. While the transfer arm 12 rotates intermittently, the small-pack semi-finished product 1a (referred to as an unpackaged product before being packaged with the small-pack product film 3 shown in FIG. The seal station and the sending station are sent in order.

【００１６】20は供給コンベヤで、送りベルト21を図示
しない駆動ローラと従動ローラに巻き掛けた公知の構成
を有し、間欠的に駆動して、手作業で、載せた小パック
半製品１ａを前記包装機構11まで間欠送りするようにな
っている。30は排出コンベヤで、送りベルト31を図示し
ない駆動ローラと従動ローラに巻き掛けており、包装さ
れた食肉小パック製品１を次工程装置へ送り出すように
なっている。Reference numeral 20 denotes a supply conveyor, which has a known structure in which a feed belt 21 is wound around a driving roller and a driven roller (not shown). The feeding belt 21 is intermittently driven to manually place the small package semi-finished product 1a. The sheet is intermittently fed to the packaging mechanism 11. Numeral 30 denotes a discharge conveyor, in which a feed belt 31 is wound around a drive roller and a driven roller (not shown) so as to feed the packaged small meat product 1 to the next process device.

【００１７】つぎに、各部の詳細を説明する。図３の
（Ａ）図は供給コンベヤ20の一部平面図、（Ｂ）図は同
一部側面図である。図１および図３に示すように、送り
ベルト21の上面には、送り方向において等間隔に押し具
32が取り付けられている。Next, each part will be described in detail. 3A is a partial plan view of the supply conveyor 20, and FIG. 3B is a side view of the same part. As shown in FIGS. 1 and 3, pressing tools are provided on the upper surface of the feed belt 21 at regular intervals in the feed direction.
32 is installed.

【００１８】食肉ｍを小形トレー２に載せた小パック半
製品１ａは、小形トレー２の対角を送り方向に向けて載
せて搬送するため、押し具32には小形トレー２の角部が
嵌る三角形状の切欠き33が形成されている。また、小形
トレー２の前方の角部が遊嵌する位置に規制具34が設け
られている。この規制具34の小形トレー２と対面する側
には三角形状の切欠き35が形成され、小形トレー２が送
りベルト31の幅方向へ動かないように規制している。The small pack semi-finished product 1a on which the meat m is placed on the small tray 2 is transported with the diagonal of the small tray 2 placed in the feeding direction, and the corner of the small tray 2 fits into the pusher 32. A triangular notch 33 is formed. A restricting member 34 is provided at a position where the front corner of the small tray 2 is loosely fitted. A triangular notch 35 is formed on the side of the restrictor 34 facing the small tray 2 to restrict the small tray 2 from moving in the width direction of the feed belt 31.

【００１９】前記押し具32は合成樹脂などの硬い材料で
作るのが、押し動作を確実にするので好ましい。前記規
制具34は、スポンジ等の柔かい材料で作るのが、重量が
軽く、沢山取付けても送りベルト21に負担がかからず、
包装機構11と接触しても機械部分を傷めないので好まし
い。上記規制具34を設けた場合、小形トレー２の位置が
ズレないので、運転速度を上げても円滑に作業ができる
という利点がある。It is preferable that the pressing tool 32 is made of a hard material such as a synthetic resin in order to ensure the pressing operation. The restricting tool 34 is made of a soft material such as sponge, is light in weight, and does not impose a load on the feed belt 21 even if it is attached in a large amount.
The contact with the packaging mechanism 11 is preferable because the mechanical part is not damaged. When the restricting tool 34 is provided, the position of the small tray 2 does not shift, so that there is an advantage that the operation can be performed smoothly even when the operating speed is increased.

【００２０】つぎに、包装機構11の詳細を説明する。図
４は包装機構11の平面図、図５は搬送アーム12を除いた
状態の包装機構11の平面図である。図４に示すように、
搬送アーム12は中心のハブ13とそれから半径方向外側に
放射状に延びた８本のアーム14で構成されている。ハブ
13の中心は回転軸15に固定され、図示しないモータと制
御装置によって間欠回転するようになっている。アーム
14の先端部には、四角形の穴16が形成され、この穴16に
小パック半製品１ａが嵌って、後述するテーブル46上を
アーム14の回転方向（矢印Ｆ方向）に送られるようにな
っている。Next, details of the packaging mechanism 11 will be described. FIG. 4 is a plan view of the packaging mechanism 11, and FIG. 5 is a plan view of the packaging mechanism 11 without the transfer arm 12. As shown in FIG.
The transfer arm 12 includes a center hub 13 and eight arms 14 radially extending radially outward from the center hub 13. Hub
The center of 13 is fixed to a rotating shaft 15, and is intermittently rotated by a motor and a control device (not shown). arm
A quadrangular hole 16 is formed at the tip end of the small package semi-finished product 1a. ing.

【００２１】搬送アーム12のアーム14の回転が間欠的に
停止する８個の停止位置のうち、位置は折り込みステ
ーション、位置はシールステーション、位置は送り
出しステーションである。折り込みステーションにお
けるアーム14の穴16上には、押えアーム17が設けられて
いる。この押えアーム17は後述する折り込み工程におい
て小パック半製品１ａが上方に抜け出ないように設けら
れている。送り出しステーションにおけるアーム14の
穴16の上面には押下げアーム18が設けられている。この
押下げアーム18は、穴16から包装済みの小パック製品１
を排出コンベヤ30上へ落下させるために設けられてい
る。Of the eight stop positions where the rotation of the arm 14 of the transfer arm 12 stops intermittently, the position is the folding station, the position is the seal station, and the position is the delivery station. A holding arm 17 is provided on the hole 16 of the arm 14 at the folding station. The holding arm 17 is provided so that the small-pack semi-finished product 1a does not come out upward in a folding step described later. A pressing arm 18 is provided on the upper surface of the hole 16 of the arm 14 at the delivery station. The push-down arm 18 is used for the small packaged product 1 already packed through the hole 16.
For dropping onto the discharge conveyor 30.

【００２２】折り込みステーションにおけるアーム14
の下方には折込み手段40が設けられている。この折込み
手段40を図５〜６に基づき説明する。図５および図６
（II）において、41は絞り型であり、中央に小パック半
製品１ａが通り抜ける四角い穴42が形成され、絞り型４
の下面には袴43が取付けられている。また絞り型41の穴
42の下方には突上ヘッド44が設けられている。この突上
ヘッド44は小パック半製品１ａを前記供給コンベヤ20か
ら受け取って支持し、その下方に取付けられた突上棒45
を介して上下動する部材である。Arm 14 at the folding station
Folding means 40 is provided below. The folding means 40 will be described with reference to FIGS. 5 and 6
In (II), reference numeral 41 denotes an aperture type, in which a square hole 42 through which the small-pack semi-finished product 1a passes is formed in the center.
A hakama 43 is attached to the lower surface of. Also the hole of the drawing die 41
Below the 42, a push-up head 44 is provided. The push-up head 44 receives and supports the small-pack semi-finished product 1a from the supply conveyor 20, and a push-up rod 45 attached below the small-pack semi-finished product 1a.
It is a member that moves up and down through

【００２３】一方、図１に示すように、包装フィルム３
の原反ロール３Ｒが回転自在に支持されて順にフィルム
を取り出せるようになっており、図５に示すように、符
号位置に設けた公知のカッター（図示省略）で、四角
形の包装フィルム３に切断されて、折り込みステーショ
ンへ送られるようになっている。すなわち、図６の
（Ｉ）、（II）に示すように、この包装フィルム３は、
突上ヘッド44上の小パック半製品１ａと絞り型41の間に
１枚ずつ間欠的に供給される。なお、このフィルム供給
部の機構としては、任意の公知の技術を適宜採用する。On the other hand, as shown in FIG.
The raw material roll 3R is rotatably supported so that the film can be taken out in order. As shown in FIG. 5, a known cutter (not shown) provided at the reference position cuts the film into a rectangular packaging film 3. And sent to the folding station. That is, as shown in (I) and (II) of FIG.
One sheet is supplied intermittently between the small semi-finished product 1 a on the push-up head 44 and the drawing die 41. In addition, as a mechanism of the film supply unit, any known technique is appropriately adopted.

【００２４】図５および図６（III ）に示すように、絞
り型41の上面で、３本の折込ツメ51、52、53が半径方向
に進退自在に設けられている。これらの折込ツメ51、5
2、53はリンク54、55、56で進退させられる。この折込
ツメ51、52、53の作用は後述する。As shown in FIGS. 5 and 6 (III), three folding claws 51, 52, 53 are provided on the upper surface of the drawing die 41 so as to be able to advance and retreat in the radial direction. These insert claws 51, 5
2, 53 are moved back and forth by links 54, 55, 56. The function of the folding claws 51, 52, 53 will be described later.

【００２５】前記絞り型41に隣接して、図中左側には、
テーブル46が設けられている。このテーブル46は三日月
状をしており、シールステーションから送り出しステ
ーションまでの間で、小パック半製品１ａの搬送を下
から支える部材である。シールステーションにおいて
は、ポイントヒーター47が昇降自在に設けられており、
特許請求の範囲にいうシール手段を構成している。この
ポイントヒーターは、フィルム３の隅部３ａを部分的に
加熱してヒートシールする器具である。On the left side of the drawing adjacent to the drawing die 41,
A table 46 is provided. The table 46 has a crescent shape, and is a member that supports the transport of the small-pack semi-finished product 1a from below between the sealing station and the delivery station. In the sealing station, a point heater 47 is provided so as to be able to move up and down freely.
This constitutes the sealing means described in the claims. The point heater is a device for partially heating the corner 3a of the film 3 and heat sealing.

【００２６】つぎに、本実施形態の装置による小パック
製品の包装方法を説明する。図３に示す供給コンベヤ20
には、小形トレー２に50〜100 ｇ、好ましくは70ｇの食
肉ｍを手作業で載せた小パック半製品１ａを順に載せて
いく。この作業は手作業であっても、自動供給であって
もよい。このとき、各小パック半製品１ａは、押し具32
と規制具34の間に置かれる。送りコンベヤ21には沢山の
押し具32と規制具34を等間隔で取付けているので、順々
に小パック製品１ａを置いていくと、順序よく多量の小
パック半製品１ａを供給できる。Next, a method of packaging a small pack product by the apparatus of the present embodiment will be described. Supply conveyor 20 shown in FIG.
, A small pack semi-finished product 1a on which 50 to 100 g, preferably 70 g of meat m is manually placed on a small tray 2 is sequentially placed. This operation may be manual or automatic supply. At this time, each small-pack semi-finished product 1a is
And the restrictor 34. Since a large number of pushers 32 and regulating members 34 are attached to the feed conveyor 21 at equal intervals, a large amount of small-pack semi-finished products 1a can be supplied in order by placing the small-pack products 1a one after another.

【００２７】供給コンベヤ20の先端部には、図６（Ｉ）
に示す突上ヘッド44が位置しており、突上ヘッド44が小
パック半製品１ａを受取り、同時に四角形にカットされ
た包装フィルム３がその上方に供給される。この状態は
図８（Ａ）の状態である。ついで、図６（II）に示すよ
うに突上ヘッド44が上昇して、フィルム３と小パック半
製品１ａを絞り型41の穴42内へ押し込む。このとき、包
装フィルム３は小パック半製品１ａのまわりに沿って絞
られ被せられる。FIG. 6 (I) shows the leading end of the supply conveyor 20.
The rising head 44 shown in FIG. 4 receives the small-pack semi-finished product 1a, and at the same time, the packaging film 3 cut into a rectangle is supplied above it. This state is the state shown in FIG. Then, as shown in FIG. 6 (II), the push-up head 44 rises and pushes the film 3 and the small-pack semi-finished product 1a into the hole 42 of the drawing die 41. At this time, the packaging film 3 is squeezed and covered along the small pack semi-finished product 1a.

【００２８】ついで、図６（III ）に示すように、３本
の折込ツメ51、52、53を半径方向外側から進出させ、図
８（Ｂ）に示すように、包装フィルム３の角部３ａを３
枚折り込む。この状態で、絞り型41の上面に小パック半
製品１ａが突出しているので、図７（IV）に示すように
搬送アーム12のアーム14の孔16内に小パック半製品１ａ
が嵌っている状態となっている。ここで、折込ツメ51、
52、53を後退させ、アーム14を矢印Ｆ方向に回転させる
と、その動きで４枚目の角部３ａも折り込まれ、シール
ステーションまで搬送される。シールステーション
へ送られた小パック半製品１ａは図８（Ｃ）の状態であ
り、包装フィルム３の４枚の角部３ａは全て折り込まれ
ている。Next, as shown in FIG. 6 (III), the three folding claws 51, 52, 53 are advanced from the outside in the radial direction, and as shown in FIG. 3
Fold it in. In this state, the small-pack semi-finished product 1a protrudes from the upper surface of the drawing die 41, so that the small-pack semi-finished product 1a is inserted into the hole 16 of the arm 14 of the transfer arm 12, as shown in FIG.
Is fitted. Here, insert claws 51,
When the arms 14 are moved backward in the direction of arrow F by moving the arms 52 and 53 backward, the fourth corner 3a is also folded by the movement, and is conveyed to the seal station. The small-pack semi-finished product 1a sent to the sealing station is in the state shown in FIG. 8C, and the four corners 3a of the packaging film 3 are all folded.

【００２９】ここで、図７（Ｖ）に示すように、ポイン
トヒーター47が上昇すると、包装フィルム３の重ね合っ
ている角部３ａ同士が部分的にヒートシールされ、図８
（Ｄ）に示すようにシール部４が形成されて、シールが
完了する。Here, as shown in FIG. 7 (V), when the point heater 47 rises, the overlapping corners 3a of the packaging film 3 are partially heat-sealed, and FIG.
As shown in (D), the sealing portion 4 is formed, and the sealing is completed.

【００３０】ついで、搬送アーム12が間欠駆動して、送
り出しステーションまで、小パック製品１を送り、こ
こで、図４に示す押下げアーム18を作動させると、小パ
ック製品１は排出コンベヤ30上に落とされる。排出コン
ベヤ30上の小パック製品１は、次工程の袋詰め、その他
の工程へ送られる。Next, the transport arm 12 is intermittently driven to send the small pack product 1 to the delivery station. When the pressing arm 18 shown in FIG. 4 is operated, the small pack product 1 is placed on the discharge conveyor 30. Is dropped. The small-pack product 1 on the discharge conveyor 30 is sent to the next step of bagging and other steps.

【００３１】以上のごとく、本実施形態の装置によれ
ば、効率よく量産でき、かつ人手が不用なので衛生的に
食肉小パック製品１を製造できるのである。As described above, according to the apparatus of the present embodiment, mass production can be efficiently performed, and since no manual operation is required, the small meat product 1 can be manufactured hygienically.

【００３２】なお、上記実施形態では包装フィルム３を
ヒートシールしたが、これに代えて接着剤によるシール
を採用してもよい。この場合は、シールステーション
におけるポイントヒーター47の代りに接着済塗布ガンな
どを設けるようにすればよい。Although the packaging film 3 is heat-sealed in the above embodiment, a seal using an adhesive may be used instead. In this case, an adhesive application gun or the like may be provided instead of the point heater 47 in the seal station.

【００３３】[0033]

【発明の効果】請求項１の発明によれば、小パック製品
を自動包装できるので、人手を要さず衛生的に、かつ効
率よく量産することができる。請求項２の発明によれ
ば、小パック半製品が送りベルト上で押し具で確実に押
され、規制具で幅方向に動いて落下しないようになって
いるので、供給が確実であり、高速運転も可能となる。
請求項３の発明によれば、規制具が柔らかいので、包装
機構等に当っても機械部分を損傷しない。請求項４の発
明によれば、各ステーションで、包装フィルムの折り込
みと、シール、そして送り出しの各動作が区分して順序
よく行われるので、各動作が確実であり、きれいに包装
された食肉小パック製品が得られる。請求項５の発明に
よれば、包装フィルムの折り込みとシールが、絞り型や
折込ツメ、シール手段等で順序よく分担して執行される
ので、確実にきれいに包装することができる。According to the first aspect of the present invention, small-pack products can be automatically packaged, so that mass production can be carried out hygienically and efficiently without the need for human intervention. According to the second aspect of the present invention, since the small-pack semi-finished product is reliably pushed on the feed belt by the pusher, and is moved in the width direction by the restrictor so as not to drop, the supply is reliable and the high-speed Driving is also possible.
According to the invention of claim 3, since the restricting tool is soft, the mechanical part is not damaged even if it hits the packaging mechanism or the like. According to the invention of claim 4, since each operation of folding, sealing, and sending out of the packaging film is performed separately in each station and in order, each operation is assured, and the packaged meat package product is packed neatly. Is obtained. According to the fifth aspect of the present invention, the folding and sealing of the packaging film are performed in an orderly manner by the drawing die, the folding claw, the sealing means, and the like, so that the packaging film can be reliably and neatly packaged.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図１】本発明の一実施形態に係る製造装置の平面図で
ある。FIG. 1 is a plan view of a manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.

【図２】本発明の一実施形態に係る製造装置の側面図で
ある。FIG. 2 is a side view of the manufacturing apparatus according to one embodiment of the present invention.

【図３】（Ａ）図は供給コンベヤ20の一部平面図、
（Ｂ）図は同一部側面図である。FIG. 3A is a partial plan view of a supply conveyor 20,
(B) is a side view of the same part.

【図４】包装機構11の平面図である。FIG. 4 is a plan view of the packaging mechanism 11;

【図５】搬送アーム12を除いた状態の包装機構11の平面
図である。FIG. 5 is a plan view of the packaging mechanism 11 without the transfer arm 12.

【図６】包装工程（Ｉ）、（II）、（III ）の説明図で
ある。FIG. 6 is an explanatory view of the packaging steps (I), (II) and (III).

【図７】包装工程の（IV）、（Ｖ）、（VI）の説明図で
ある。FIG. 7 is an explanatory view of (IV), (V), and (VI) of the packaging step.

【図８】食肉小パック製品１の包装方法の説明図であ
る。FIG. 8 is an explanatory diagram of a packaging method for the small meat pack product 1.

【図９】食肉パック製品１の断面図である。9 is a cross-sectional view of the meat pack product 1. FIG.

【図１０】複数の食肉小パック１を大形トレーに包装し
た状態の斜視図である。FIG. 10 is a perspective view of a state where a plurality of small meat packs 1 are packaged in a large tray.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

１ 小パック製品 ２ 小形トレー ３ フィルム 10 製造装置の本体 11 包装機構 12 搬送アーム 14 アーム 16 穴 20 供給コンベヤ 21 送りベルト 30 排出コンベヤ 32 押し具 34 規制具 40 折込み手段 41 絞り型 44 突上ヘッド 46 テーブル 47 ポイントヒーター 51 折込ツメ 52 折込ツメ 53 折込ツメ DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Small pack product 2 Small tray 3 Film 10 Main body of manufacturing equipment 11 Packaging mechanism 12 Transfer arm 14 Arm 16 hole 20 Supply conveyor 21 Feed belt 30 Discharge conveyor 32 Pressing tool 34 Regulator 40 Folding means 41 Aperture type 44 Projecting head 46 Table 47 Point heater 51 Folding claw 52 Folding claw 53 Folding claw

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】小形トレーに50〜100 ｇの食肉を載せた小
パック半製品を間欠的に送り込む供給コンベヤと、受取
った前記小パック半製品の上面に四角形の包装フィルム
を載せ、該包装フィルムの四隅を小形トレーの底部に沿
わせて折り込み、重ね合わされた四隅を部分接着する包
装機構と、包装された食肉小パック製品を順に送り出す
排出コンベヤとからなることを特徴とする食肉小パック
製品の製造装置。1. A supply conveyor for intermittently feeding a small package semi-product having 50-100 g of meat on a small tray, and a rectangular packaging film placed on the upper surface of the small package semi-product received. Of the meat small pack product characterized by comprising a packaging mechanism for folding the four corners along the bottom of the small tray and partially bonding the overlapped four corners, and a discharge conveyor for sequentially feeding the packaged meat small pack products. Manufacturing equipment. 【請求項２】前記供給コンベヤが、送りベルトと、該送
りベルト上に送り方向に等間隔に設けられた複数個の押
し具と、前記送りベルト上に設けられ、該押し具に一端
側を当てて置かれた前記小パック半製品の小形トレーの
他端をベルト幅方向への動きを不能に拘束する規制具と
からなることを特徴とする請求項１記載の食肉小パック
製品の製造装置。2. The feed conveyor, comprising: a feed belt, a plurality of pressing tools provided on the feed belt at regular intervals in a feeding direction, and provided on the feed belt; 2. An apparatus for producing a small meat product according to claim 1, further comprising a restricting device for restraining the other end of the small tray of the semi-finished product placed on the small tray from moving in the belt width direction. . 【請求項３】前記規制具が、スポンジ製であることを特
徴とする請求項２記載の食肉小パック製品の製造装置。3. The apparatus according to claim 2, wherein said restricting tool is made of sponge. 【請求項４】前記包装機構が、折り込みステーションと
シールステーションと送り出しステーションを有するテ
ーブルと、該テーブル上で間欠的に回転し、前記小パッ
ク半製品を順に各ステーションに送っていく搬送アーム
とからなり、前記折り込みステーションにおいて、前記
供給コンベヤから受取った小パック半製品の上面に四角
形の包装フィルムを載せ、該包装フィルムの四隅を小形
トレーの底部に沿わせて折り込み、前記シールステーシ
ョンにおいて、前記包装フィルムの折り込まれて重ね合
わされた隅部を互いに接着し、前記送り出しステーショ
ンで、包装済みの食肉小パック製品を排出ベルト上に送
り出すことを特徴とする請求項１記載の食肉小パック製
品の製造装置。4. A packaging system comprising: a table having a folding station, a sealing station, and a delivery station; and a transport arm that rotates intermittently on the table and sequentially transports the small-pack semi-finished products to each station. In the folding station, a rectangular packaging film is placed on the upper surface of the small-pack semi-finished product received from the supply conveyor, and four corners of the packaging film are folded along the bottom of the small tray. 2. The apparatus according to claim 1, wherein the folded and overlapped corners of the film are adhered to each other, and the packed small meat product is delivered onto a discharge belt at the delivery station. . 【請求項５】前記包装機構が、折り込み手段とシール手
段を備えており、前記折り込み手段は、前記供給コンベ
ヤが送り込んだ小パック半製品を受取り、かつ上下に昇
降する突上ヘッドと、包装フィルムの原反ロールからフ
ィルムを繰り出し、所定寸法に切断した四角形の包装フ
ィルムを前記突上ヘッド上の小パック半製品上に供給す
るフィルム供給部と、前記突上ヘッドの上昇運動により
包装フィルムの隅部を小パック半製品に沿って絞る絞り
型と、前記絞り型上の小パック半製品に向けて半径方向
外側から差し込み、前記包装フィルムの隅部を小パック
半製品の底部に沿わせて折込む折込ツメとからなり、前
記シール手段は、搬送アームで搬送され、包装フィルム
の４隅が折り込まれて重ね合わされた部分を互いにヒー
トシールするポイントヒーターからなることを特徴とす
る請求項４記載の食肉小パック製品の製造装置。5. The packaging mechanism comprises folding means and sealing means, wherein the folding means receives a small-pack semi-finished product sent by the supply conveyor, and moves up and down to form a rising head; and a packaging film. A film supply unit for feeding a film from a raw material roll, and supplying a rectangular packaging film cut to a predetermined size onto a small-pack semi-finished product on the rising head, and a corner of the packaging film by a rising motion of the rising head. And a squeezing section for squeezing the portion along the small-pack semi-finished product, and inserting the semi-finished product from the radial direction toward the small-pack semi-finished product on the draw mold, and folding the corner of the packaging film along the bottom of the small-pack semi-finished product. The sealing means is conveyed by a conveying arm, and the four corners of the packaging film are folded and heat-sealed at the overlapped portions. Apparatus for producing meat small pack product according to claim 4, characterized in that it consists of bets heater.