JPH09191866A - 長葱の切断・皮はぎ連続処理機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 収穫した長葱を出荷する際、茎元部分と葉先
部分の食用に供しない部分を切り落とす切断処理機と、
葉先側を含め付着している枯葉やその他夾雑物に空気圧
を吹きかけて除去する皮はぎ装置は、個別の処理機とし
て構成されていた。そのため消費者の要望に応えるより
品質の高い長葱を出荷するためには、２台の処理機を準
備しておく必要があり、生産者にとっては負担が大きい
ばかりか、処理の効率性に問題があった。 【解決手段】 切断処理機と皮はぎ装置とを一体的に組
み合わせ、１台の処理機とするとともに、茎元部分の切
り落とし部分を最少に抑制するための位置決め手段と、
前記切断処理機の切断装置Ｃ_R と皮はぎ装置Ｂとをシー
ケンシャルに運転制御するように構成したことを特徴と
する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、収穫した長葱の
出荷作業に先立って不用部分である茎元部分および葉先
部分を切り落とす切断処理機と、古い皮その他の付着物
を剥ぎ取り処理する、つまり切断処理とブロー処理とを
連続的に行う長葱の切断・皮はぎ処理機に関するもので
ある。

【０００２】

【従来の技術】本出願人は、これまで収穫した長葱類の
出荷作業における人手依存の軽減と、出荷品質の向上を
はかるため、古い皮や付着物を人手に頼ることなく取り
除くブロー処理機や、さらに茎元部分や葉先部分の食用
に供しない不用部分を除去する切断処理機の開発を行っ
てきた。つまり出荷作業の省力化や効率化、さらには出
荷品質の向上を狙いとした機械の開発を行ってきた。

【０００３】本出願人に係る実公昭５９−１７１９４号
公報をはじめ実公昭６１−３３５２号公報や実公昭６２
−１６８６３号公報および実公昭６４−５５１２号公報
に開示された一連の考案は、収穫物である長葱類に付着
している古い皮やその他夾雑物を取り除く自動皮はぎ機
に関連する技術である。また実用新案登録第３０１３８
９１号（実願平７−１５０号）は、長葱の茎元部分と葉
先部分の不用部分をあらかじめ切断処理して出荷するた
めの自動切断機に関するものである。

【０００４】ところで、前記実公昭５９−１７１９４号
公報以下実公昭６４−５５１２号公報に開示された自動
皮はぎ機の技術的な特徴は、収穫した長葱の葉付根側か
ら根元側に向けて圧縮空気を吹きつけ、古い皮や付着し
ている土砂などを吹き飛ばして取り除く一種の清浄処理
機である。

【０００５】また、後者の実用新案登録第３０１３９１
号（実願平７−１５０号）は、長葱の茎元部分と葉先部
分の不用なもの、つまり食用として利用価値の少ない部
分を人手に依存することなく、機械的に切断処理するも
のである。特に切断処理技術としての特徴は、長葱のサ
イズに応じて茎元の切断位置を適切に位置決めし、つま
り不用部分を最小に抑制して切断できるように工夫した
ものである。

【０００６】ちなみに、この位置決め手段の特徴は、図
１１の平面図で示すように、被処理物である長葱Ｎをカ
ッター（回転刃）１３側へ送り込む搬送手段７、具体的
には、細長いしかも底の浅い溝を形成したパンないしバ
ケットを有するいわゆるバケットコンベアタイプの搬送
手段７の右側に、三つに分割した定規部材１００，１０
１，１０２を設け、かつ各定規部材１００，１０１，１
０２の位置は前記カッター１３の切断ライン（点線１３
ａで示す）から段階的に、外側に離して設置した構成と
している。なお、図１１で４は前記搬送手段７を構成す
るチエーンで、６は、このチエーン４に対し、一定のピ
ッチで取り付けたパンである。但し、図面上には一個の
パン６のみ表示した。具体的には、連続的に多数を配列
させ、いわゆるパン形のバケットコンベアに構成してい
る。

【０００７】そして、被処理物である長葱Ｎのサイズを
作業者が判別し、茎元を対応する各定規部材１００，１
０１，１０２に当ててパン６に載せ、カッター１３側へ
送り込むようにしたものである。すなわち作業者が長葱
Ｎのサイズに応じて、例えば茎元の太い長葱Ｎは切断ラ
イン１３ａから１番離した定規部材１０２に当て、細い
ものは１番近い定規部材１００に当てて、搬送手段７の
パン６に載せ、カッター１３側へ送り込むように工夫し
たものである。

【０００８】図１２は、図１１におけるＸ−Ｘ，矢視方
向の縦断正面図で切断ライン１３ａと、各定規部材１０
０，１０１，１０２との位置間隔ｈを示すものである。
なお、定規部材各１００，１０１，１０２は、いずれも
断面Ｔ字形のアングル材で形成し、長葱Ｎの茎元部分を
当てやすくし、さらに左右水平方向に位置調節すること
ができるようにして設置している。つまり長葱の太さに
応じて茎元側の切断位置を調節することができるように
構成している。

【０００９】また、図面には示していないが、もう一つ
の位置決め方法・手段として定規部材１００，１０１，
１０２を複数に分割することなく一本ものとし、これを
カッター１３の切断ライン１３ａから徐々に離し、つま
り湾曲させた形で設置し、茎元の位置決めを行うように
構成したものもある。

【００１０】その結果、前者の古い自動皮はぎ処理機と
後者の切断処理機によると、古い皮や付着物の除去処理
と茎元部分および葉先部分の適正な位置での切り落とし
作業ができるようになり、出荷作業における人手の省力
化、作業の効率化、さらには出荷品質の向上に役立ち高
く評価された。

【００１１】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記不
用な古い皮や付着物を取り除く圧縮空気利用の皮はぎ処
理機も、茎元部分および葉先部分の切断処理機も周知の
ように、それぞれ個別的な処理機として構成されてい
る。すなわち、単体機械として個別に構成されている。

【００１２】そのため長葱生産者が古い皮と付着物の除
去処理と、茎元部分や葉先部分の除去処理との双方の処
理作業を施して出荷するには、少なくとも２台の機械を
準備しておくことを余儀なくされていた。したがって経
営基盤の弱い生産者にとって２台の機械を準備するとい
うことは負担が重く、出荷コストの割高を招く要因とな
り、引いては、機械そのものの普及のネックとなってい
た。

【００１３】また、切断処理機にあっては、長葱のサイ
ズに応じて、つまり、その長葱Ｎが太いものか、中位の
ものか、さらには細いものかを作業者が判別して前記定
規部材１００，１０１，１０２にそれぞれの茎元を当て
て、切断位置を決めするようになっているため、作業者
によっては、その当て方にバラつきがでやすく、切断位
置の適正さに不揃いがみられる難点があった。例えば、
茎元の大きい長葱では、根付き部分が切り残ったり、逆
に細い場合は必要以上に茎部分が切り落とされるという
欠点があった。

【００１４】この発明は、このような問題点を解消する
とともに、出荷作業の省力化や効率化はもとより、より
経済性の高い処理機を提供することを目的として開発し
たもので、特に１台の機械で前記不用部分の適正な切断
処理と、古い皮はぎ取り作業が連続的にできる処理機を
提供することを狙いとして開発したものである。

【００１５】

【課題を解決するための手段】そこで、前記目的を達成
する手段として、本発明は、次のような手段を講じた。
まず、処理すべき長葱を水平状態に載置して搬送する従
来通りの搬送手段を設けた。

【００１６】そして、この搬送手段の形成する搬送路の
手前寄りの左右両側に、長葱の茎元部分と葉先部分とを
切断処理する切断手段を対応させて設置した。さらに茎
元部分を切断する切断手段の前方における切断ラインに
一致する位置には、切断位置決め用の可視光線からなる
直線状のビームを発振する光発振器を設定した。つま
り、茎元部分の切断位置を決める基準光線を発振する発
振器を設置した。

【００１７】ついで、前記双方の切断手段の後方搬送路
上に、前記切断処理した長葱の古い皮等の付着物を圧縮
空気を吹き付けることにより除去する、つまりブローす
るための皮はぎ手段を設置した。すなわち一台の機械で
長葱の不用部分の切り落とし処理と、古い皮などの付着
物の除去処理とが連続的にできるように構成した。

【００１８】また、前記皮はぎ手段の直前には、切断処
理されて皮はぎ手段側へ搬送されてくる長葱の端部（葉
先側）を搬送路の側方へ押し出すプッシャを設置した。

【００１９】そして、さらに前記搬送手段の搬送路の上
方に、前記切断処理されて皮はぎ処理手段側へ搬送され
てくる長葱を検出する検出センサーを設置し、この検出
センサーの検出信号に基づいて前記プッシャを作動させ
るとともに、搬送手段の駆動を時限的に停止させる制御
手段を処理機本体を操作する操作制御盤に装備させた。

【００２０】つまり前工程である茎元・葉先の切断処理
作業から次工程である皮はぎ処理作業、すなわちブロー
工程への移行を効率的に連続させることができるように
するために搬送手段に時限制御手段を装備させた。具体
的に言えば、皮はぎ処理手段の直前に長葱Ｎが搬送され
てくると、前記検出センサーが長葱Ｎを検出し、この検
出信号に基づいて、搬送手段を一時的にストップさせる
とともに、プッシャが作動し、長葱の端部（葉先側）を
搬送路の側方へ一定長さ押し出すようにした。そして、
その押し出された端部を作業者が手で掴み、次工程であ
るブロー処理、つまり皮はぎ処理作業ができるように構
成した。

【００２１】さらに前記一連の処理手段、すなわち切断
処理手段と、切断処理手段から皮はぎ処理手段への移行
時における搬送手段の時限制御と、プッシャと皮はぎ処
理手段による一連の処理作業を連続的に繰り返し行うこ
とができるようにシーケンス制御のコントローラを処理
機本体の前記操作制限盤に装備させた構成としたことを
特徴とするものである。

【００２２】

【発明の実施の形態】次に、この発明を図面に基づいて
さらに具体的に説明する。まず、処理すべき長葱Ｎを水
平状態にして搬送するための搬送手段は、図１で示すよ
うに構成した。すなわち平面形状が長方形を呈するベー
ス架台１を設けた。そして、このベース架台１上の前後
左右にスプロケット２および２を有する支軸３および３
を設置した。ついで、この前後支軸３および３における
スプロケット２および２間に、チエーン４および４をそ
れぞれエンドレスに掛けわたし、このチエーン４および
４上に、側面形状がＵ字形を呈する、つまり浅い溝５を
有するパンないしバケット６を連続的に取り付けて、一
種のバケットコンベアからなる搬送手段７に構成した。
Ｍ₁ は、この搬送手段７の駆動モーターである。

【００２３】なお、前記バケットコンベアからなる搬送
手段７の単位バケット６は、図２で示すように浅い溝５
を有し、どちらかと言えばパン形に近いバケット６に構
成した。そして、その底部には長葱Ｎをバケット６に載
せ搬送する際、長葱Ｎ自体が横振れなどを起こすことな
く安定した状態で搬送されるように、振れ止め防止金具
８を取り付けた。なお、バケット６に載せる長葱Ｎは、
各バケット６に１本づつを載せて搬送することを条件と
して構成した。

【００２４】さらに、図１および図２で示すようにバケ
ット６の側方（図示で右側）に、平行にガイドチエーン
１１を配設した。そして、この配設したガイドチエーン
１１に一定のピッチで凹窪部９を形成した保持金具１０
を取付けた。そして前記バケットコンベアからなる搬送
手段７と連動して平行移動するようにした。すなわち、
図２で示すように長葱Ｎの茎元部分を保持金具１０の凹
窪部９に保持させて搬送させることによって、後述する
切断手段による茎元部の切断時における位置ずれや振れ
を押えることができるようにした。

【００２５】次に、長葱Ｎのサイズに応じて茎元部分の
切断位置を決める手段としては、図１および図２で示す
ように構成した。まず、搬送手段７を構成するバケット
コンベアのベース架台１の右側（図１および図２参照）
に、可視光線ｆを発振する発振器Ｇを設置した。つま
り、この可視光線ｆを搬送手段７であるバケットコンベ
アとガイドチエーン１１の保持金具１０に沿って発振さ
れる位置に設置した。しかも、その発振される可視光線
ｆは、図２で示すように右側（茎元側）の切断装置Ｃ_R
（茎元部分）の切断ライン１３ａに一致して発振される
ように設定した。

【００２６】そこで、この可視光線ｆを基準目印として
作業者が、長葱Ｎの茎元を合わせてバケット６に載せる
と、その合わせた位置が切断装置Ｃ_R の切断ラインに一
致して搬送されるようにした。つまり長葱Ｎの茎元部分
を前記可視光線ｆに合わせると、そのバケット６の側端
から突き出てた部分が規制されて切断処理手段へ送り込
まれ、その結果、長葱Ｎが太いか、細いかのサイズにか
かわりなく、茎元部の切断位置が適正に決定され、切断
処理されるようにした。ちなみに可視光線ｆとして本発
明においては、赤色レーザ光線を発振する発振器Ｇを用
い、明るい場所でも視認可能なビーム状の光線が発振さ
れるようにした。

【００２７】また、前記搬送手段７によって搬送されて
くる長葱の茎元部分および葉先部分を切断処理する切断
手段は、先に説明した実用新案登録第３０１３８９１号
に開示されたものと同様に構成した。すなわち、図１で
示すように搬送手段７を設置したベース架台１の左右両
側に弾性資材からなる押えローラ１２と、円板状のカッ
タ１３との組み合わせをもって構成した。そして、その
一対を左右両側にそれぞれ設置した。

【００２８】図３は、前記図１で示した右側の切断装置
Ｃ_R の構造を示す側面図である。長葱Ｎの茎元部分の切
断処理を分担するものである。図示のようにベース架台
１と一体をなす取付けアーム１４にブラケット１４ａを
取り付け、このブラケット１４ａに支持アーム１５を介
して前記弾性資材からなる押えローラ１２と円板状のカ
ッター１３とを回転自在に保持させた構成とした。さら
に詳細に言えば、前記ブラケット１４ａに長孔を穿設し
た支持部材１４ｂをねじ止めして取り付け、この支持部
材１４ｂに支持アーム１５を支軸１５ｃを用いて傾動自
在に取り付けた。そして手元側にばね１６を設けた。こ
のばね１６の力で搬送されてくる長葱Ｎの茎元部分を前
記ガイドチエーン１１の保持金具１０上に押え付け、そ
の状態で茎元部分の切断処理ができるように構成した。
なお、１４ｃは、支持アーム１５の傾動角度を調整する
ための調整ねじである。

【００２９】図４は、前記茎元部分の切断処理に対応す
る葉先部分の切断装置Ｃ_L である。図１で言えば、左側
に示す切断装置Ｃ_L である。この葉先側の切断装置Ｃ_L
の構成は、すでに説明したように、前記茎元部分の切断
装置Ｃ_R とほぼ同一構造とした。異なる点は、押えロー
ラ１２を前記茎元部分の切断装置Ｃ_R の押えローラ１２
よりも軟らかい弾性資材からなる押えローラ１２で構成
した。なお、前記図１においてＭ₂ は、茎元側の切断装
置Ｃ_R の駆動モータであり、Ｍ₃ は葉先側の駆動モータ
で架台上に設置した。

【００３０】つまり、前記左右の切断装置Ｃ_R 、Ｃ
_L は、いずれも図１で示すように個別の駆動モータ
Ｍ₂ 、Ｍ₃ にそれぞれ直結した独自駆動形式の切断装置
Ｃ_R 、Ｃ_L としたが、コストなどの点から連動方式とす
ることもある。

【００３１】次に前記切断装置Ｃ_R 、Ｃ_L の後方位置の
搬送路上に設置するブロー処理、つまり皮はぎ手段は、
先に説明したように切断処理の終わった長葱に付着する
古い皮やその他の付着物を圧縮空気を吹き付けて吹き飛
ばし、最終的な処理作業を分担するもので、従来の皮は
ぎ手段とほぼ同様な構造である。図１で示すように搬送
手段７、つまりバケットコンベアの後端部寄りに設置し
た。図１でＢは、皮はぎ手段としての装置全体を示すも
のである。

【００３２】さらに、その具体的な構造を説明すると、
まず図５の平面図で示（仮想線）すように搬送手段７で
あるコンベアの上面にカバー状のケーシング１７を設
け、これをベース架台１上に設置した。そして、このケ
ーシング１７の左側は、図５で示すように開口部１８と
し、右側は、はぎ取った古い皮や付着物の排出口１９と
した。

【００３３】そして、さらに図５で示すように前記開口
部１８の前方、図示で言えば左側に、古い皮その他の付
着物を吹き飛ばすための圧力空気、具体的にはコンプレ
ッサーで造成した圧縮空気を排出口１９側へ向けて噴射
する一対の噴射ノズル２０、２０を設置した。反対の排
出口１９側には圧縮空気によって吹き飛ばされた、つま
りはぎ取られた古い皮その他の付着物を周辺に飛散させ
ることなく捕捉するための集塵フード２１を着脱自在に
装備させた構成とした。

【００３４】図６は、図５の斜視図である。前記皮はぎ
装置Ｂにおけるケーシング１７の開口部１８まわりに設
置した圧縮空気の噴射ノズル２０および２０の設置具合
を示す。図示のように圧縮空気を噴射させる噴射ノズル
２０および２０は、開口部１８の手前、具体的には搬送
手段７であるバケットコンベアを設置したベース架台１
の左側枠部材上に設置した。しかもその開口部１８の側
方に、移送されてきた長葱Ｎの葉先側の存在を検出する
検出センサーとしての光電式スイッチ２７を設置した。

【００３５】さらに前記左右の噴射ノズル２０および２
０の間における開口部１８の底部には、接触形のスイッ
チ２８（マイクロスイッチ）を設置した。そして、その
上をスイッチ板２８ａで覆い、このスイッチ板２８ａを
押すことによりスイッチ２８がＯＮ作動するようにし
た。なお、このスイッチ板２８ａは図示のように蝶番２
８ｂで架台１側に取り付け（図示では立て起した状態で
示す）た。つまり、このスイッチ板２８ａを長葱Ｎ（葉
先側）を持つ手で押えると、圧縮空気が噴射ノズル２０
および２０から噴射するように構成した。前記光電式ス
イッチ２７と、このマイクロスイッチ２８からなる２段
スイッチ方式に構成した理由は、皮はぎ処理作業時にお
ける作業の安全性と、不必要な圧縮空気の噴射を回避す
るためである。図７は、前記図６の平面詳細図で、長葱
Ｎの葉先側を手に持つとともに、前記マイクロスイッチ
２８を押えブロー作業を行う要領を示すものである。

【００３６】次に、前記皮はぎ装置Ｂの直前において長
葱Ｎの搬送手段７でバケットコンベアを一時ストップさ
せ、かつ、プッシャ２６の作動を制御する手段、つまり
長葱Ｎの搬送を一時的に止めるとともに、葉先側を搬送
手段７であるバケットコンベアの側方へ押し出すプッシ
ャ２６との制御手段は、次のように構成した。まず図５
で示すように皮はぎ装置Ｂの前方における搬送手段７の
上方に、長葱Ｎの搬送状態を検出する無接触形の近接ス
イッチ２２（検出センサー）を設置した。

【００３７】一方、プッシャ２６は、同じく図５で示す
ように皮はぎ装置Ｂにおける前記ケーシング１７の直前
におけるベース架台１の側方（右側）に、押し出し板２
４を有する空気圧作動のシリンダ２５を設置して構成し
た。２３は、前記近接スイッチ２２を搬送手段７の上方
に配備するための取付けアームである。この取付けアー
ム２３は、図１で示すようにベース架台１から立ち上げ
た支柱部材に一体的に支持させた。

【００３８】そして、前記近接スイッチ（検出センサ
ー）２２が長葱の搬送を検出すると、その検出信号に基
づいて搬送手段７であるバケットコンベアのバケット６
が、前記プッシャ２の側方位置で停止し、つまり長葱Ｎ
を載せたバケット６が停止し、ついでプッシャ２６が連
動して作動するようにした。つまり切断処理して送り込
まれてきた長葱Ｎの茎元部分を搬送手段７側へ押し、反
対の葉先側の端部を搬送手段７の左側へ押し出すように
構成した。前記図５で仮想線にて示すのは、その押し出
された長葱Ｎの状態を示す。押し作業が終了すると、プ
ッシャ２６は復帰するようにした。

【００３９】つまり切断処理して送り込まれてくる長葱
Ｎを最終処理工程である皮はぎ装置Ｂにかけるため搬送
状態を前記近接スイッチ２２で検出し、搬送手段７の駆
動が時限的に停止されるとともに、同時にプッシャ２６
が作動して長葱Ｎの葉先側を手で掴みやすいように一定
長さ（シリンダ２５のストローク）押し、そして、プッ
シャ２６が復帰し、同時にコンベア７は再起動し、長葱
Ｎを皮はぎ装置Ｂの中心位置へ移動させるようにした。
この点を具体的に説明すると、前記近接スイッチ（検出
センサー）２２がＯＮ作動すると、このＯＮ作動に連動
して時限制御手段が作動するように構成した。

【００４０】図８の制御機器の接続構成図で、時限制御
手段を組み込み、この作動により搬送手段７の駆動モー
タＭ₁ のブレーキユニットＢＵが作動し、バケットコン
ベアのバケット６がプッシャ１７の側方で停止するよう
にした。そして、この停止と同時にプッシャ１７が作動
し、送り込まれてきた長葱Ｎの端部を一定長さ（プッシ
ャ１７のストローク）押し出し、その状態で長葱Ｎが次
工程である皮はぎ装置Ｂの中央部（バケット６の中心）
に移動し再停止する。すると図６および図７で説明した
光電スイッチ２７が作動する。そこで作業者が、その押
し出された長葱Ｎの端部（葉先側）を手で掴み、マイク
ロスイッチ２８を押すと、圧縮空気がブローされる。つ
まり古い皮付着物の除去処理が行われる。ついで、除去
処理が終ったところで、長葱Ｎを抜きとると、光電スイ
ッチ２７がＯＦＦして前記搬送手段７であるバケットコ
ンベア再度起動され、処理済みの長葱Ｎは、選別作業に
回される。すなわち前記一連の作業を時限制御するプロ
グラムを前記ブレーキユニットＢＵに組込み装備させた
構成とした。図９は、処理機全体の電気系統図である。

【００４１】なお、コンベア７を時限的に停止させる際
に、コンベア７の停止位置が所定位置から前後にずれる
場合がある。特に長期使用の間に、搬送手段７のチエー
ン４が伸び、バケット６の停止位置がづれる場合があ
る。つまり不具合をもたらす場合がある。そこで、この
発明では、このような不具合を回避する手段として、前
記図８で示すように調整ダイヤル式の遅延スイッチを組
み込んだ。この調整ダイヤルにより、遅延作動の時間を
微調整し、前記搬送手段７であるバケットコンベアの停
止位置のづれを調整できるようにした。

【００４２】また、前記プッシャ２６の作動流体は、前
記噴射ノズル２０に圧縮空気を送り込むコンプレッサー
（図示せず）から導入するようにした。

【００４３】次に、処理すべき長葱Ｎの搬送手段７によ
る搬送から長葱Ｎの切断処理と、プッシャ位置での時限
制御と、皮はぎ装置Ｂへの供給と皮はぎ処理までの一連
の操作を連続的に繰り返すことができるようにするため
の、いわゆるシーケンス制御としては、前記図９で示す
ように電気系統の回路中にシーケンサを組み込んだ。さ
らに、前記時限制御を含むシーケンサを形成するコント
ローラは、処理機本体に装備させた。図１で示す３３
は、そのコントローラを装備した操作制御盤である。ま
た、図１０は、前記シーケンス制御によるシーケンス動
作図である。

【００４４】このシーケンス動作図に基づいて処理機の
操作順序を参考までに、さらに具体的に説明する。 （１）まず、図１０で示す電源スイッチ３０をＯＮにす
ると、切断装置Ｃ_R 、Ｃ_L が回転を開始する。 （２）ついで、その搬送手段７に長葱Ｎをセットする。
その際、先に説明したように長葱Ｎの茎元側には、可視
光線による基準光が放射されているので、具体的には赤
色レーザ光線が放射されているので、この可視光を位置
決めの目印とし茎元部分の張り出し長さを調節し、搬送
手段７のバケット６に載せる。もちろん送り込まれてく
る各バケット６に１本づつ載せる。すると、その送り込
まれる搬送過程においてまず長葱の茎元側と葉先側は、
左右の切断装置Ｃ_R 、Ｃ_L によって切断処理される。そ
の際、茎元側は切断装置Ｃ_R の切断ライン１３ａの張り
出し長さを前記可視光を基準にして位置合わせしてバケ
ット６に載せてあるため、適正な位置つまり根付きと茎
元部分の境界から切り落とされることになる。 （３）ついで切断処理された長葱Ｎは、さらに皮はぎ装
置Ｂの方向へ送り込まれる。その途中には、近接スイッ
チ２２が設けてあるため、この近接スイッチ２２が作動
する。そして搬送手段７の駆動モータＭ₁ のブレーキユ
ニットＢＵが作動し、搬送されてくる長葱Ｎをプッシャ
２６の側方位置に停止させる。同時にこのプッシャ２６
が作動して、その送り込まれた長葱Ｎの端部（葉先側）
を搬送手段７の側方へ押し出す（図５参照）。押し出し
操作が終ると同時に、搬送手段７は再起動し、長葱Ｎを
皮はぎ装置Ｂの中央へ送り込み、その位置で再停止す
る。 （４）そこで、搬送手段７の停止されている時間を利用
して作業者は、前記長葱の端部（葉先側）を手で掴み、
その掴んだ手でマイクロスイッチ２８を押す。 （５）つまり前記皮はぎ装置Ｂの開口部１８の側方に図
６で説明したように光電スイッチ２７が設置されている
ため、この光電スイッチ２７がＯＮ作動しホールドさ
れ、圧縮空気を噴射ノズル２０および２０へ供給するコ
ンプレッサー側のブロー用電磁弁（図示せず）を開く。
そこで、さらに前記したように長葱Ｎを把持した手でマ
イクロスイッチ２８を押すと、噴射ノズル２０および２
０から圧縮空気が噴射される。その結果、長葱Ｎにはい
わゆるブロー処理が施される。そこで、手に持った長葱
Ｎを開口部１８より抜くと、光電スイッチ２７がＯＦＦ
となり光電スイッチ２７のホールド（タイマー）が解除
され、圧縮空気の噴射が停止される。搬送手段７が再起
動する。したがって、以上の操作手順をあらかじめ前記
シーケンスコントローラ３２に設定しておくことによ
り、長葱Ｎの切断処理と皮はぎ処理作業とを連続的な繰
り返し行うことができる。なお、古い皮やその他の付着
物の除去処理が終ったところで、長葱Ｎを抜きとれば、
前記光電スイッチ２７およびマイクロスイッチ２８はＯ
ＦＦとなる。その結果、圧縮空気の噴射ノズル２０およ
び２０からの噴射は自動的に停止される。 （６）以下（２）から（３）（４）（５）の作動を前記
シーケンスコントローラ３２に組み込んでおけば連続的
に繰り返し制御することができる。その結果、長葱Ｎの
不用部分の切断処理作業と、古い皮やその他付着物の除
去処理作業が連続的に展開できる。

【００４５】なお、前記時限制御によるシーケンスコン
トローラ３２は、図１で示す処理機を構成するベース架
台１上に設置した操作制御盤３３に組み込み装備させ
た。

【００４６】

【実施例】なお、この発明において、送り込まれてくる
長葱Ｎの皮はぎ装置Ｂを構成するケーシング１７の直前
で停止させるため、その長葱Ｎの搬送状態を検出するセ
ンサーとして無接触形の近接スイッチ２２を用いたが、
光電式スイッチなど他の非接触型のセンサーを用いても
よい。また、前記皮はぎ装置Ｂを構成するケーシング１
７は、透明なプラスチック製からなる筒状のケーシング
を用い、処理作業の状態を外部から視認できるようにし
ておくことが好ましい。さらに長葱Ｎにおける茎元側の
切断位置を決める手段として赤色レーザ光線を用いた
が、レーザ光線以外で可視可能なビーム状の光を発振で
きるものであれば、その他の人工光の発振装置を用いて
もよい。

【００４７】

【発明の効果】この発明は、以上説明したように、長葱
の出荷準備作業としての不用部分や付着物の除去処理を
従来のように２台の処理機を用いることなく一台の処理
機をもって連続的に処理できるように構成したため、生
産者の投資コストを軽減し、省力化および効率化の向上
に大きく貢献することができる。特に一連の作業がシー
ケンス制御により連続的に繰り返すことができるため、
前記省力化、効率化は飛躍的に向上される。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明による長葱の切断・皮はぎ連続処理機
の概略の構造を示す斜視図である。

【図２】搬送手段であるコンベアを構成する単位バケッ
トと、茎元部分の切断位置を決める基準光の発振器の取
り部の構成を示す斜視図である。

【図３】長葱の茎元部分を切断処理する切断装置の構造
を示す側面図である。

【図４】同じく長葱の葉先部分を切断処理する切断装置
の構造を示す側面図である。

【図５】皮はぎ装置の構造とプッシャの構造とを示す平
面図である。

【図６】皮はぎ装置における開口部まわりの構造概略を
示す斜視図である。

【図７】同じく皮はぎ装置における開口部まわりの構造
を示す平面図である。

【図８】処理機における制御機器の接続図である。

【図９】処理機の電気系統図である。

【図１０】処理機のシーケンス動作図である。

【図１１】従来の茎元部分の切断位置を決める定規部材
の設置状態を示す平面図である。

【図１２】図１１におけるＸ−Ｘ矢視縦断正面図であ
る。

【符号の説明】

１…ベース架台 ２…スプロケット ３…支軸 ４…チエーン（エンドレス） ５…溝 ６…バケット ７…バケットコンベア Ｍ₁ …バケットコンベアの駆動モータ ８…振止め防止金具 ９…凹窪部 １０…保持金具 １１…ガイドチエーン １２…押えローラ １３…カッタ １３ａ…切断ライン Ｃ_R …切断装置（茎元部側） Ｃ_L …切断装置（葉先部側） １４…取付けアーム １４ａ…ブラケット １５…支持アーム １６…ばね Ｍ₂ ，Ｍ₃ …切断装置の駆動モータ Ｂ…皮はぎ装置 １７…筒状のケーシング（皮はぎ手段） １８…挿入口 １９…排出口 ２０…噴射ノズル ２１…集塵フード ２２…センサー（近接スイッチ） ２３…センサー取付けアーム ２４…押し出し板 ２５…シリンダ ２６…プッシャ ＢＵ…ブレーキユニット（Ｍ₁ ） ２７…光電スイッチ ２８…マイクロスイッチ ３０…電源スイッチ ３２…シーケンスコントローラ ３３…操作制御盤 Ｎ…長葱 Ｇ…位置決め可視光線の発振器 ｆ…可視光線（基準光）

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 処理すべき長葱の搬送手段と、この搬送
   手段の形成する搬送路の前端部寄り左右両側に、搬送さ
   れてくる長葱の茎元部分と葉先部分とを切断処理する切
   断手段を設け、さらに、この切断手段の後方の同じく搬
   送路上に、前記切断処理した長葱に付着する古い皮その
   他の付着物を圧力空気を吹き付けて除去する皮はぎ手段
   を設けたことを特徴とする長葱の切断・皮はぎ連続処理
   機。
2. 【請求項２】 前記茎元部分を切断処理する切断手段の
   前方、切断ラインに一致する位置に、切断位置決め用の
   可視光線からなる直線状のビームを発振する光発振器を
   設置したことを特徴とする請求項１記載の長葱の切断・
   皮はぎ連続処理機。
3. 【請求項３】 前記皮はぎ手段の直前に、切断処理して
   搬送されてくる長葱の端部を搬送路の側方に押し出すプ
   ッシャを設けたことを特徴とする長葱の切断・皮はぎ連
   続処理機。
4. 【請求項４】 前記プッシャの前方の搬送路の上方に、
   切断処理して搬送されてくる長葱を検出する検出センサ
   ーを設置するとともに、この検出センサーの検出信号に
   基づいてその切断処理した長葱を前記プッシャの側方に
   ストップさせる搬送手段の時限制御手段を設けたことを
   特徴とする請求項１記載の長葱の切断・皮はぎ連続処理
   機。
5. 【請求項５】 前記皮はぎ手段における開口部の底部
   に、接触式のスイッチを設置し、側方には無接触型のセ
   ンサーを設置し、このスイッチおよびセンサーが作動し
   た時、皮はぎ手段の圧力空気を噴射させるように構成し
   たことを特徴とする請求項１記載の長葱の切断・皮はぎ
   連続処理機。
6. 【請求項６】 前記切断手段と搬送手段の時限制御手段
   と、プッシャと、さらに皮はぎ手段によるそれぞれの作
   業を連続的に繰り返すことができるようにシーケンス制
   御のコントローラを装備させたことを特徴とする請求項
   １記載の長葱の切断・皮はぎ連続処理機。
7. 【請求項７】 前記搬送手段の時限制御手段は、長葱の
   搬送を検出するための前記検出センサーと、この検出セ
   ンサーのＯＮ作動から所定時間経過後にＯＮ作動して前
   記搬送手段の搬送作動を時限的に停止させる遅延スイッ
   チを備え、この遅延スイッチは、ＯＮ作動するまでの前
   記所定時間の調整が可能な遅延スイッチであることを特
   徴とする請求項１ないし６記載の長葱の切断・皮はぎ連
   続処理機。