JPH0765940A - 電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具 - Google Patents
電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具Info
- Publication number
- JPH0765940A JPH0765940A JP20756693A JP20756693A JPH0765940A JP H0765940 A JPH0765940 A JP H0765940A JP 20756693 A JP20756693 A JP 20756693A JP 20756693 A JP20756693 A JP 20756693A JP H0765940 A JPH0765940 A JP H0765940A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bottom plate
- electromagnetic induction
- induction heating
- cooker
- magnetic metal
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 鍋底の熱変形を少なくするとともに、熱変形
しても調理器本体に安定に載置される電磁誘導加熱調理
器用被加熱調理具を提供する。 【構成】 非金属材料よりなる鍋体１１の底板１２裏面
に磁性金属層１４を設けるとともに、鍋体１１の底板１
２内面を凸球面状に形成し、加熱時に底板１２が上方、
凸方向に変形するようにしている。底板１２の周縁には
円筒状の側壁１３を設け、側壁１３が電磁誘導加熱調理
器本体１６上に載置される。電磁誘導加熱調理器本体１
６の誘導加熱コイルを動作させて磁性金属層１４を発熱
させても、底板１２は上方に熱変形し、電磁誘導加熱調
理器本体上面の載置部に当たることがない。
しても調理器本体に安定に載置される電磁誘導加熱調理
器用被加熱調理具を提供する。 【構成】 非金属材料よりなる鍋体１１の底板１２裏面
に磁性金属層１４を設けるとともに、鍋体１１の底板１
２内面を凸球面状に形成し、加熱時に底板１２が上方、
凸方向に変形するようにしている。底板１２の周縁には
円筒状の側壁１３を設け、側壁１３が電磁誘導加熱調理
器本体１６上に載置される。電磁誘導加熱調理器本体１
６の誘導加熱コイルを動作させて磁性金属層１４を発熱
させても、底板１２は上方に熱変形し、電磁誘導加熱調
理器本体上面の載置部に当たることがない。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、底面に発熱手段を有す
る電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具に関する。
る電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般に、電磁誘導加熱調理器ではアルミ
鍋などの非磁性金属鍋を加熱することができないが、鍋
底面に各種の加工を施すことにより電磁誘導加熱調理器
用に使用できるようになっている。
鍋などの非磁性金属鍋を加熱することができないが、鍋
底面に各種の加工を施すことにより電磁誘導加熱調理器
用に使用できるようになっている。
【０００３】従来の、この種の電磁誘導加熱調理器用被
加熱器具については、例えば実公平４−３１７５８号公
報に示すような構造のものがある。すなわち、図６に示
すようにアルミニュームまたはアルミニューム合金製の
鍋本体１の底板２にブラスト処理を施した後、磁性材料
のコーティング層３を形成したものが一般的であった。
加熱器具については、例えば実公平４−３１７５８号公
報に示すような構造のものがある。すなわち、図６に示
すようにアルミニュームまたはアルミニューム合金製の
鍋本体１の底板２にブラスト処理を施した後、磁性材料
のコーティング層３を形成したものが一般的であった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】このような従来の電磁
誘導加熱調理器用被加熱調理具では、鍋体１の底板２が
外面凸方向に熱変形して鍋体１を加熱調理器に安定的に
載置できないという課題を有していた。
誘導加熱調理器用被加熱調理具では、鍋体１の底板２が
外面凸方向に熱変形して鍋体１を加熱調理器に安定的に
載置できないという課題を有していた。
【０００５】また、アルミニューム等の鍋本体１と鉄等
の磁性材料のコーティング層３との熱膨張係数が異なる
ため、加熱時の膨張収縮により磁性材料のコーティング
層３に亀裂がはいりやすく、またこの種の溶射層外周端
部は密着が不安定で、衝撃に対して脆いという課題を有
していた。
の磁性材料のコーティング層３との熱膨張係数が異なる
ため、加熱時の膨張収縮により磁性材料のコーティング
層３に亀裂がはいりやすく、またこの種の溶射層外周端
部は密着が不安定で、衝撃に対して脆いという課題を有
していた。
【０００６】本発明は上記課題を解決するもので、鍋底
が熱変形しても安定に載置することができる電磁誘導加
熱調理器用被加熱調理具を提供することを第１の目的と
するものである。
が熱変形しても安定に載置することができる電磁誘導加
熱調理器用被加熱調理具を提供することを第１の目的と
するものである。
【０００７】また、加熱時の膨張収縮に対しても堅牢な
電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具を提供することを第
２の目的とするものである。
電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具を提供することを第
２の目的とするものである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記第１の目的を達成す
るために本発明の第１の課題解決手段は、底板の周縁よ
り筒状の側壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体
と、前記底板の裏面に配設される平面状の磁性金属層と
を有し、この底板内面を凸球面状に形成したものであ
る。
るために本発明の第１の課題解決手段は、底板の周縁よ
り筒状の側壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体
と、前記底板の裏面に配設される平面状の磁性金属層と
を有し、この底板内面を凸球面状に形成したものであ
る。
【０００９】上記第２の目的を達成するために本発明の
第２の課題解決手段は、底板の周縁より筒状の側壁が起
立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面
に配設される平面状の磁性金属層とを有し、この磁性金
属層の外周部に環状溝部を、この環状溝部の外周に環状
凸部を一体に形成したものである。
第２の課題解決手段は、底板の周縁より筒状の側壁が起
立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面
に配設される平面状の磁性金属層とを有し、この磁性金
属層の外周部に環状溝部を、この環状溝部の外周に環状
凸部を一体に形成したものである。
【００１０】
【作用】第１の課題解決手段では、底板内面を凸球面状
に形成することにより、加熱時さらに内面凸方向に膨張
させることができ、調理器上で安定に載置することがで
きる。
に形成することにより、加熱時さらに内面凸方向に膨張
させることができ、調理器上で安定に載置することがで
きる。
【００１１】第２の課題解決手段では、鍋底裏面に設け
た環状溝部により加熱時の膨張収縮が吸収されるととも
に、さらにこの外周に環状凸部を形成したため比較的脆
い溶射層外周端部に外部より衝撃が加わりにくく、従っ
て溶射金属層の損傷が防止できる。
た環状溝部により加熱時の膨張収縮が吸収されるととも
に、さらにこの外周に環状凸部を形成したため比較的脆
い溶射層外周端部に外部より衝撃が加わりにくく、従っ
て溶射金属層の損傷が防止できる。
【００１２】
【実施例】以下、本発明の第１の実施例を図１および図
２を参照しながら説明する。
２を参照しながら説明する。
【００１３】図において、１１は電磁誘導加熱調理器用
被加熱調理具、すなわち鍋体であり、底板１２の周縁よ
り円筒状の側壁１３が起立し、またアルミニューム合金
よりなる。１４は平板状の磁性金属層であり、前記底板
１２裏面をショットブラスト加工した面に鉄等の磁性材
料を０．５ｍｍ程度の厚さに溶射してある。さらにフッ
素樹脂層（図示せず）を形成して防錆処理を施す。１５
は把手、１６は電磁誘導加熱調理器本体を示し、内部に
誘導加熱コイル（図示せず）を内蔵している。
被加熱調理具、すなわち鍋体であり、底板１２の周縁よ
り円筒状の側壁１３が起立し、またアルミニューム合金
よりなる。１４は平板状の磁性金属層であり、前記底板
１２裏面をショットブラスト加工した面に鉄等の磁性材
料を０．５ｍｍ程度の厚さに溶射してある。さらにフッ
素樹脂層（図示せず）を形成して防錆処理を施す。１５
は把手、１６は電磁誘導加熱調理器本体を示し、内部に
誘導加熱コイル（図示せず）を内蔵している。
【００１４】また、電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具
はダイカスト成型で加工されるもので、底板１２内面は
中央部が凸なる球面状にしてあり、外周に行くほど薄く
なるように成型される。
はダイカスト成型で加工されるもので、底板１２内面は
中央部が凸なる球面状にしてあり、外周に行くほど薄く
なるように成型される。
【００１５】以上の構成によれば、非磁性金属からなる
鍋体１１の底板１２中央部が球面状に凸なるようにし、
この裏面に磁性金属層１４を一体に成型することによ
り、ダイカスト成型後の底板１２の裏面、すなわち溶射
面は良好な平面度を得られるばかりでなく、加熱時底板
は上凸方向に熱変形するため、電磁誘導加熱調理器本体
１６に載置したとき回転する恐れがなく安定であり、ま
た変形量も極めて少ないため鍋物、焼き物に関わらず良
好な実用性能が得られる。
鍋体１１の底板１２中央部が球面状に凸なるようにし、
この裏面に磁性金属層１４を一体に成型することによ
り、ダイカスト成型後の底板１２の裏面、すなわち溶射
面は良好な平面度を得られるばかりでなく、加熱時底板
は上凸方向に熱変形するため、電磁誘導加熱調理器本体
１６に載置したとき回転する恐れがなく安定であり、ま
た変形量も極めて少ないため鍋物、焼き物に関わらず良
好な実用性能が得られる。
【００１６】次に、本発明の第２の実施例を図３および
図４を参照しながら説明する。図において、２１は電磁
誘導加熱調理器用被加熱調理具、すなわち鍋体であり、
底板２２の周縁より円筒状の側壁２３が起立し、またア
ルミニューム合金よりなる。２４は円形状の磁性金属層
であり、前記底板２２裏面をショットブラスト加工した
面に鉄等の磁性材料を０．５ｍｍ程度の厚さに溶射して
ある。この磁性金属層の外周には環状溝部２５を設けて
おり、さらにこの環状溝部２５の外周に前記溶射面より
も下方に凸なる環状凸部２６を形成してある。前記環状
溝部２５は溶射加工時にマスキング部材が装着されるも
のである。２７は電磁誘導加熱調理器本体で、内部に誘
導加熱コイル（図示せず）を内蔵している。電磁誘導加
熱調理器本体２７の上面の載置部に前記環状凸部２６が
挿着される。２８は把手を示す。
図４を参照しながら説明する。図において、２１は電磁
誘導加熱調理器用被加熱調理具、すなわち鍋体であり、
底板２２の周縁より円筒状の側壁２３が起立し、またア
ルミニューム合金よりなる。２４は円形状の磁性金属層
であり、前記底板２２裏面をショットブラスト加工した
面に鉄等の磁性材料を０．５ｍｍ程度の厚さに溶射して
ある。この磁性金属層の外周には環状溝部２５を設けて
おり、さらにこの環状溝部２５の外周に前記溶射面より
も下方に凸なる環状凸部２６を形成してある。前記環状
溝部２５は溶射加工時にマスキング部材が装着されるも
のである。２７は電磁誘導加熱調理器本体で、内部に誘
導加熱コイル（図示せず）を内蔵している。電磁誘導加
熱調理器本体２７の上面の載置部に前記環状凸部２６が
挿着される。２８は把手を示す。
【００１７】また、電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具
はダイカスト成型で加工されるもので、底板２２は中央
部が最も厚く形成してある。なお、図５に示すように、
底板２２中央部の厚さが最も厚く、裏面に形成した環状
溝部２５の厚さを最も薄くするとともに、この板厚比を
約２：１としてもよい。
はダイカスト成型で加工されるもので、底板２２は中央
部が最も厚く形成してある。なお、図５に示すように、
底板２２中央部の厚さが最も厚く、裏面に形成した環状
溝部２５の厚さを最も薄くするとともに、この板厚比を
約２：１としてもよい。
【００１８】以上の構成によれば、鍋体２１の底板裏面
の溶射面、すなわち磁性金属層２４の外周に環状溝部２
５を設けているので、この環状溝部２５で加熱時の膨張
収縮が吸収でき、磁性金属層２４の密着が確保できる。
また、環状凸部２６を形成しているので比較的脆弱にな
る磁性金属層外周端部に衝撃や外力が加わらず耐久性が
向上する。
の溶射面、すなわち磁性金属層２４の外周に環状溝部２
５を設けているので、この環状溝部２５で加熱時の膨張
収縮が吸収でき、磁性金属層２４の密着が確保できる。
また、環状凸部２６を形成しているので比較的脆弱にな
る磁性金属層外周端部に衝撃や外力が加わらず耐久性が
向上する。
【００１９】
【発明の効果】以上の実施例から明らかなように、請求
項１記載の発明は、非磁性金属からなる鍋体の底板中央
部が球面状に凸なるようにし、この底板裏面に磁性金属
層を一体に成型することにより、ダイカスト成型後の底
板裏面、すなわち溶射面は良好な平面度を得られるばか
りでなく、加熱時底面は上凸方向に熱変形するため調理
器本体に載置したとき回転する恐れがなく安定であり、
また変形量も極めて少ないため鍋物、焼き物に関わらず
良好な実用性能が得られる。
項１記載の発明は、非磁性金属からなる鍋体の底板中央
部が球面状に凸なるようにし、この底板裏面に磁性金属
層を一体に成型することにより、ダイカスト成型後の底
板裏面、すなわち溶射面は良好な平面度を得られるばか
りでなく、加熱時底面は上凸方向に熱変形するため調理
器本体に載置したとき回転する恐れがなく安定であり、
また変形量も極めて少ないため鍋物、焼き物に関わらず
良好な実用性能が得られる。
【００２０】また、請求項２記載の発明は、鍋体の底板
裏面の溶射面、すなわち磁性金属層外周に環状溝部を設
けているので、この環状溝部で加熱時の膨張収縮が吸収
でき、磁性金属層の密着が確保できる。また、環状凸部
を形成しているので比較的脆弱になる磁性金属層外周端
部に衝撃や外力が加わらず耐久性が向上する。
裏面の溶射面、すなわち磁性金属層外周に環状溝部を設
けているので、この環状溝部で加熱時の膨張収縮が吸収
でき、磁性金属層の密着が確保できる。また、環状凸部
を形成しているので比較的脆弱になる磁性金属層外周端
部に衝撃や外力が加わらず耐久性が向上する。
【図１】本発明の第１の実施例の電磁誘導加熱調理器用
被加熱調理具の要部断面図
被加熱調理具の要部断面図
【図２】同電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具の断面図
【図３】本発明の第２の実施例の電磁誘導加熱調理器用
被加熱調理具の要部断面図
被加熱調理具の要部断面図
【図４】同電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具の断面図
【図５】本発明の他の実施例の電磁誘導加熱調理器用被
加熱調理具の要部断面図
加熱調理具の要部断面図
【図６】従来の電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具の断
面図
面図
１１、２１ 鍋体 １２、２２ 底板 １３、２３ 側壁 １４、２４ 磁性金属層 ２５ 環状溝部 ２６ 環状凸部
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 細井 弘一 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内
Claims (4)
- 【請求項１】底板の周縁より筒状の側壁が起立する非磁
性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設され
る平面状の磁性金属層とを有し、この底板内面を凸球面
状に形成した電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具。 - 【請求項２】底板の周縁より筒状の側壁が起立する非磁
性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設され
る平面状の磁性金属層とを有し、この磁性金属層の外周
部に環状溝部を、この環状溝部の外周に環状凸部を一体
に形成した電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具。 - 【請求項３】 底板の中央部が最も厚く、底板外周側が
薄くなるように鍋底内面を凸球面状に形成した請求項１
または２記載の電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具。 - 【請求項４】 底板の中央部が最も厚く、底板外周側の
環状溝部の厚さが最も薄くなるように構成するととも
に、底板の中央部の厚さが環状溝部の厚さの略２倍に形
成した請求項２記載の電磁誘導加熱調理器用被加熱調理
具。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20756693A JPH0765940A (ja) | 1993-08-23 | 1993-08-23 | 電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20756693A JPH0765940A (ja) | 1993-08-23 | 1993-08-23 | 電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0765940A true JPH0765940A (ja) | 1995-03-10 |
Family
ID=16541875
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20756693A Pending JPH0765940A (ja) | 1993-08-23 | 1993-08-23 | 電磁誘導加熱調理器用被加熱調理具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0765940A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0975210A (ja) * | 1995-09-13 | 1997-03-25 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 調理鍋およびこの調理鍋を使用する加熱調理器 |
-
1993
- 1993-08-23 JP JP20756693A patent/JPH0765940A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0975210A (ja) * | 1995-09-13 | 1997-03-25 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 調理鍋およびこの調理鍋を使用する加熱調理器 |
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