JPH0645491U

JPH0645491U - 複合機能食品

Info

Publication number: JPH0645491U
Application number: JP8682192U
Authority: JP
Inventors: 鉄雄高野
Original assignee: 鉄雄高野
Priority date: 1992-11-26
Filing date: 1992-11-26
Publication date: 1994-06-21

Abstract

(57)【要約】【目的】主要な三つの老化学説に基き、老化防止に有
効とされるそれぞれの物質を複合させた粉末パック。【構成】活性酸素除去作用物質を含む植物を焙煮後、
こうじを加えて活性酸素除去機能を生ぜしめた粉末Ａ
と、腸の活性化機能をもつフラクトオリゴ糖粉末Ｂと、
細胞活性化機能をもつ二価三価鉄塩の脂質複合体Ｃとの
三者を混合して、連続服用に適した量のアルミパック入
り粉末にした。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は複合機能食品に関する。

【０００２】

【従来の技術】

人が地上に現れて以来、誰もが求めて未だに見出すことが出来ないものに「不老不死の霊薬」がある。人はなぜ老化するか。それは年をとるからである。しかし年をとるのは時間的経過のことであり、身体が老弱になるのとは別の問題である。身体の老化については古来、種々の説がある。進歩したと思われる現代科学でも、およそ老化ほど種々雑多な学説が出されている領域はない、と言われている。しかし学説はどうでも、さし当り少しでも寿命を延ばしたいから、種々の長寿法や、保健薬、健康食品が流布されている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

学者、研究者は自己の得意分野に囚われ勝ちである。ある人は老化の原因は、人体に不可欠な酸素が有害な活性酸素にもなるため、と言う。他の人は、老化は腸から始まると言う。また別の人は、細胞の老化を挙げる。いずれも真実の一面であると思う。この考案は上述の諸学説を基にして、身体全体に老化防止効果のある複合機能食品を開発した。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

この考案の複合機能食品は、はとむぎ、ごま、胚芽等、活性酸素除去作用物質を含む植物を焙煮後、こうじを加えて活性酸素除去機能を生ぜしめた粉末と、腸の活性化機能をもつフラクトオリゴ糖粉末と、細胞活性化機能をもつ二価三価鉄塩の脂質複合体と、の三者に要すれば添加材を加えて混練し、一日数回服用するに適した量の粉末としてアルミパックに封入したことを特徴とする。

【０００５】

【作用】

この考案は、従来の機能性食品のほとんどが単一機能であるのに対し、複数機能の総合作用により老化防止効果をあげた点に最大の特徴がある。この考案の三つの機能は、主要な老化学説から採り上げた三要素、つまり活性酸素、腸、および細胞に対応している。はとむき、ごま、胚芽類を焙煮後、発酵させたものは活性酸素除去機能を有し、フラクトオリゴ糖は周知のように腸の活性化機能を有し、二価三価鉄塩の脂質複合体は後述するように細胞の延命、活性化、免疫力強化機能を有する。すなわち、この考案の複合機能食品は活性酸素を抑え、腸と細胞を活性化して、総合的に老化を防ぐ。

【０００６】

【実施例】

近年、老化原因の最も有力なものとして、活性酸素が挙げられるようになって来た。まずこれを簡単に説明する。血液中の食細胞は侵入した異物を食べ、活性酸素を作って異物を溶かし排出する際、余分な活性酸素も排出するため、血液内に活性酸素を作る。その活性酸素が障害を起こす。その流出した活性酸素を除くため、体内のＳＯＤ（スーパー・オキサイド・デスムターゼ）が働くが、４０才を越すと、その働きが弱まってくるので、ＳＯＤ同様の働きをする物質を補給することが必要である。大豆、大根の若葉、麦の新芽や穀物から取ったＳＯＤ様作用物質を注射するとよく効く。注射でなく、内服しても胃腸で破壊されないＳＯＤ様作用物質は世界最初に、我が国の丹羽博士が開発し、市販されるようになった。それは、はとむぎ、ごま、胚芽等、活性酸素除去作用物質を含んだ植物を焙煮後、こうじを加えて発酵させ、活性酸素除去機能を生ぜしめたものである。この考案は丹羽博士の指導で精製された製品を利用する。

【０００７】フラクトオリゴ糖は胃腸で消化、吸収されることなく大腸に達し、そこでビフィズス菌の栄養分となる。ビフィズス菌が増殖して、腸内の腐敗菌を圧倒すると、腐敗発酵による有害物質の発生、吸収を抑え、腸からの老化現象を抑える。このフラクトオリゴ糖についての文献は多く、その製品は広く市販されているため、詳しい説明は略す。

【０００８】二価三価鉄塩は我が国の山下昭治博士が開発し、特開昭５９−１９０２２６号「二価三価鉄塩およびその製造方法」として公開されたものである。上記公報にあるように、二価三価鉄塩は水に溶解して、その水を非イオン反応系に変換する。正常な生体内反応はすべて非イオン反応系で行われているので、異常を生じた生体に二価三価鉄塩を導入すれば、非イオン反応系が回復して、生体は正常に復帰することが出来る。

【０００９】二価三価鉄塩の生体組織保存作用を示す実施例としては、塩化鉄（ＩＩ，ＩＩＩ）１０^-6Ｍ溶液１０ｍｌに、α−ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌおよびＵｂｉｑｕｉｎｏｎｅ（Ｃｏ−ｅｎｚｙｍｅＱ₇ ）各０．１ｇの混合物を加えて懸濁させた後、ｅｔｈａｎａｌで上記脂質部分を集めた。かくして塩化鉄（ＩＩ，ＩＩＩ）を担持する上記脂質が得られる。この脂質に界面活性剤としてＴｗｅｅｎ−２０，０．１ｇを加えて水に分散させ、順次蒸溜水で希釈し脂質濃度で２×１０^-12 Ｍ／Ｌの調整液を作成した。この液に白ネズミの筋肉組織を漬け、空気層を残してビン中に密封したところ、１２年間以上、当初の状態を保った。同様に蒸溜水中に漬けたものは、１週間後から組織が崩壊し、液が濁った。これは二価三価鉄塩が生体細胞の非イオン反応系を保持して、永く正常な活性を保たせた結果である。

【００１０】また上記公報の他の実施例は制癌作用を示す。その調整液は上例同様の塩化鉄（ＩＩ，ＩＩＩ）溶液１０ｍｌに、上記同様の混合物各１．０ｇを加え、同様に調整した液である。この調整液を基準としてＳｙｎｔｈｅｔｉｃｍｅｄｉｕｍ８５８の培養液を作成した。段階的に異る脂質濃度の培養液で、ヒトの胃の健全部と癌組織をｔｒｙｐｓｉｍ消化して得た細胞を２４時間培養した。培養後の細胞数を、上記脂質（二価三価鉄塩）を含まない培養液による場合の細胞数と比べた線図（図略）を示しているが、健全部の正常細胞数が急増する脂質濃度２×１０^-2Ｍのところで、癌組織の異常細胞の顕著な増殖抑制作用が認められた。

【００１１】この考案は、活性酸素除去機能をもつＳＯＤ様作用食品、腸の活性化機能をもつフラクトオリゴ糖、および細胞の活性化機能をもつ二価三価鉄塩の脂質複合体、それぞれの専門技術者による精製品を混合して、連続服用に適した粉末にする。ＳＯＤ様作用食品は正味の物質が１日標準３ｇ、フラクトオリゴ糖は１日標準５ｇ、二価三価鉄塩の脂質複合液は１日分標準３滴として、これに要すれば結合用添加材等を加え、朝、昼、晩の三回に分けて服用出来る大きさの粉末パックにした。もっとも、混合比率はある程度、変わり得る。図１に粉末パックの一実施例を示す。パック用シート１としてこの場合、０．１ｍｍ厚のアルミニウム箔を用い、長方形を二つ折りして三方をシール部２とし、一箇所に引裂口３を設けている。図２は粉末４を出すところを示す。パック用シート１は湿気と酸化を防ぎ得るものなら、アルミニウム以外でもよい。その形状も図示したものに限らない。図３はその顕微鏡写真のスケッチ図で、そのＡはごまから作った活性酸素除去作用をもつ粉末、Ｂはフラクトオリゴ糖粉末、Ｃは二価三価鉄塩脂質複合体である。

【００１２】

【考案の効果】

この考案の複合機能食品は、現在最も信頼出来ると思われる三つの老化学説に基き、活性酸素除去機能、腸の活性化機能、細胞の活性化機能を合わせ持つ、連続服用に便利なアルミパック入り粉末を、初めて提供し得た。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案の複合機能食品の一実施例斜視図。

【図２】同上、開封状態の説明図。

【図３】同上顕微鏡写真のスケッチ図。

【符号の説明】

Ａ活性酸化除去粉末Ｂフラクトオリゴ糖粉末Ｃ二価三価鉄塩

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】はとむぎ、ごま、胚芽等、活性酸素除去
作用物質を含む植物を焙煮後、こうじを加えて活性酸素
除去機能を生ぜしめた粉末と、腸の活性化機能をもつフ
ラクトオリゴ糖粉末と、細胞活性化機能をもつ二価三価
鉄塩の脂質複合体と、の三者に要すれば添加材を加えて
混練し、一日数回服用するに適した量の粉末としてアル
ミパックに封入したことを特徴とする複合機能食品。