JPH06265254A - High freshness cold storage system - Google Patents
High freshness cold storage systemInfo
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- JPH06265254A JPH06265254A JP5233293A JP5233293A JPH06265254A JP H06265254 A JPH06265254 A JP H06265254A JP 5233293 A JP5233293 A JP 5233293A JP 5233293 A JP5233293 A JP 5233293A JP H06265254 A JPH06265254 A JP H06265254A
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- cold water
- cooling
- water
- brine
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- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Control Of Non-Electrical Variables (AREA)
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、生鮮食品の鮮度を維持
して長期間保存するための高鮮度冷蔵システムに関す
る。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a high freshness refrigerating system for maintaining the freshness of fresh foods for long-term storage.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来から、青果物や魚肉等の生鮮食品を
保存するために、冷蔵室が使用されている。特に、農産
地側で出荷時期の調整等により保存する場合は、鮮度を
維持する必要があり、そのためには、冷蔵室内の冷却温
度を常時一定に調整することが重要となる。2. Description of the Related Art Conventionally, a refrigerating room has been used to store fresh food such as fruits and vegetables and fish meat. In particular, when it is stored on the agricultural production side by adjusting the shipping time, it is necessary to maintain the freshness, and for that purpose, it is important to constantly adjust the cooling temperature in the refrigerating compartment to a constant value.
【０００３】このよう冷蔵室は、室内を冷却するため
に、内面に冷却コイルの配設されたパネルにより壁面が
構成されている。この冷却コイルには、ブライン配管を
介して、ブラインタンクに接続され、更に、ブラインタ
ンクはチラーユニットに接続されている。チラーユニッ
トは、ブラインの冷却循環手段として設けられ、ブライ
ンを冷却すると共に、ブラインタンクを介して冷却ブラ
インをパネル内の冷却コイルに供給・回収するように構
成されている。ブラインタンクでは、冷却ブラインを一
定温度で蓄積し、このブラインを一定流量で、冷却コイ
ルに供給するように構成されている。As described above, in order to cool the inside of the refrigerating chamber, the wall surface is constituted by a panel having a cooling coil arranged on the inner surface thereof. A brine tank is connected to the cooling coil via a brine pipe, and the brine tank is further connected to a chiller unit. The chiller unit is provided as a cooling / circulating means for cooling the brine, and is configured to cool the brine and supply / recover the cooling brine to the cooling coil in the panel via the brine tank. The brine tank is configured to accumulate cooling brine at a constant temperature and supply the brine to the cooling coil at a constant flow rate.
【０００４】このように、冷蔵室にブラインの冷却循環
手段であるチラーユニットが接続されたことにより、冷
蔵室は常時一定の温度で冷却され、青果等が長期間保存
されている。As described above, since the chiller unit, which is a means for cooling and circulating brine, is connected to the refrigerating compartment, the refrigerating compartment is always cooled at a constant temperature, and fruits and vegetables are stored for a long period of time.
【０００５】[0005]
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来技
術では、次のような問題があった。すなわち、青果物等
の鮮度を保つためには、冷蔵室内の冷却温度と同様に、
湿度が重要となる。冷蔵室内の理想温度及び湿度は収納
される物により異なるが、例えば、青果物の場合、冷蔵
室内の温度が０．５〜１．０℃，湿度が９０〜９５％程
度である。このように高湿度が要求されるため、従来の
冷蔵室内には、上述の冷却手段とは別に加湿用手段が設
けられている。したがって、冷蔵室内の冷却と加湿が別
個の手段となっているため、装置全体の構成が複雑にな
って作業が繁雑になり、また大型となるため、設置面積
が大きくなってる。However, the conventional technique has the following problems. That is, in order to maintain the freshness of fruits and vegetables, like the cooling temperature in the refrigerator,
Humidity is important. Although the ideal temperature and humidity in the refrigerating compartment differ depending on the stored items, for example, in the case of fruits and vegetables, the temperature in the refrigerating compartment is 0.5 to 1.0 ° C and the humidity is about 90 to 95%. Since high humidity is required in this way, a humidifying means is provided in the conventional refrigerating compartment in addition to the above-mentioned cooling means. Therefore, since cooling and humidification in the refrigerating chamber are separate means, the configuration of the entire apparatus is complicated, the work is complicated, and the apparatus is large, resulting in a large installation area.
【０００６】更に、従来技術では、冷蔵室は壁面から冷
却されているため、ブラインの温度によっては冷蔵室内
の水分が壁面に氷結することが起こる。特に、ブライン
の温度はブラインタンクにより調整されるため変動が大
きいく、氷結が起こりやすくなっている。このため、加
湿を行っても、その水分が壁面に結氷すること発生し
て、湿度を一定に保つことが困難となる問題もある。し
かも、冷蔵室内の収納物が結氷と接した場合には、その
接した部分が痛んで不良品となり、保存効率が大幅に低
下することになる。このため、収納物を壁面から離して
配置することになるが、この場合にはそれだけ収納量が
減少することになる。Further, in the prior art, since the refrigerating compartment is cooled from the wall surface, the water in the refrigerating compartment may freeze on the wall surface depending on the temperature of the brine. Especially, since the temperature of the brine is adjusted by the brine tank, there is a large fluctuation, and icing is likely to occur. For this reason, even if humidification is performed, the water content is frozen on the wall surface, which makes it difficult to keep the humidity constant. In addition, when the stored items in the refrigerating compartment come into contact with ice, the contacted parts are damaged and become defective, and the storage efficiency is significantly reduced. Therefore, the stored items are arranged apart from the wall surface, but in this case, the stored amount is reduced accordingly.
【０００７】また、壁面の結氷を解氷するためには、冷
蔵室の冷却を停止して、室内温度を上昇させるか、また
は一定の時間間隔で壁面を加温する手段を配設すること
になる。室内温度を上昇させる場合には、その間は冷蔵
室として使用が不可能となる。一方、壁面を加温する手
段は、それだけ部材点数が多くなり、装置が複雑となっ
てしまう。Further, in order to thaw the freezing of the wall surface, it is necessary to stop the cooling of the refrigerating room to raise the room temperature or to provide a means for heating the wall surface at regular time intervals. Become. When the room temperature is raised, it cannot be used as a refrigerating room during that time. On the other hand, the means for heating the wall surface has a large number of members, and the device becomes complicated.
【０００８】本発明の目的は、上記のような従来技術の
問題点を解決し、簡単な構造で、冷蔵室内の温度及び湿
度を調節して一定とし、収納物を高い鮮度で維持して長
期保存が可能となる高鮮度冷蔵システムを提供すること
である。The object of the present invention is to solve the above-mentioned problems of the prior art and to adjust the temperature and humidity in the refrigerating compartment to be constant by a simple structure to maintain the stored contents with high freshness for a long period of time. It is to provide a high freshness refrigeration system that enables preservation.
【０００９】[0009]
【課題を解決するための手段】上記のような目的を達成
するために、請求項１記載の発明の高鮮度冷却システム
では、冷水の貯蔵された水槽と、水槽内部に蛇行状に配
設された冷媒配管と、冷媒配管に対する冷媒の冷却並び
に循環手段と、冷蔵室と、冷蔵室内に設けられた冷水噴
出部と、冷水噴出部に前記水槽の冷水を供給する供給手
段と、冷水噴出部から噴出される冷水に空気を吹き付け
る送風機と、を備えたことを特徴とする。In order to achieve the above-mentioned object, in the high freshness cooling system of the present invention as defined in claim 1, a water tank for storing cold water and a meandering arrangement are provided inside the water tank. A refrigerant pipe, a cooling and circulating means for cooling and circulating the refrigerant to the refrigerant pipe, a refrigerating compartment, a cold water jetting portion provided in the refrigerating compartment, a supply means for supplying cold water of the water tank to the cold water jetting portion, and a cold water jetting portion And a blower for blowing air to the jetted cold water.
【００１０】また、請求項２記載の発明は、請求項１記
載の発明の高鮮度冷却システムの冷水噴出部に近接して
冷水の吹き付けられるフィリングが設けられ、前記送風
機がフィリング内の冷水に空気を吹き付けるように配置
されたことを特徴とする。According to a second aspect of the present invention, a filling for blowing cold water is provided in the vicinity of the cold water jetting portion of the high freshness cooling system of the first aspect of the invention, and the blower blows air into the cold water inside the filling. Is arranged so as to spray.
【００１１】[0011]
【作用】上記のような構成を有する請求項１記載の発明
では、水槽内に配設された冷媒配管内に、冷却された冷
媒が循環することにより、冷媒配管の外周に接する冷水
が凍結して氷となる。氷と接する冷水または氷を溶かし
て得られる冷水を、冷水循環手段により冷蔵室内の冷水
噴出部に供給して、冷蔵室内に噴出させる。この噴出す
る冷水に送風機により空気を吹き付ける。これにより、
冷水が水蒸気になると共に、空気が冷却されて、冷蔵室
内の冷却・加湿が行われる。In the invention of the first aspect having the above-mentioned structure, the chilled refrigerant circulates in the refrigerant pipe arranged in the water tank, so that the cold water in contact with the outer circumference of the refrigerant pipe is frozen. Becomes ice. Cold water in contact with ice or cold water obtained by melting ice is supplied to the cold water jetting section in the refrigerating chamber by the cold water circulating means and jetted into the refrigerating chamber. Air is blown to the jetted cold water by a blower. This allows
The cold water becomes steam and the air is cooled, so that the refrigerating compartment is cooled and humidified.
【００１２】請求項２記載の発明では、フィリングが設
けられたことにより、冷水が広面積状態で時間をかけて
送風機から空気に接することになり、冷蔵室内を効率的
に加湿することになる。According to the second aspect of the invention, since the filling is provided, the cold water comes into contact with the air from the blower over a long time in a large area state, so that the refrigerating chamber is efficiently humidified.
【００１３】[0013]
【実施例】以下、本発明の一実施例を図面により具体的
に説明する。なお、本実施例は、請求項１及び請求項２
記載の発明を包含するものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be specifically described below with reference to the drawings. In addition, in the present embodiment, claim 1 and claim 2 are provided.
It includes the described invention.
【００１４】すなわち、本実施例の高鮮度冷蔵システム
は、冷蔵室と、前記冷蔵室を一定温度及び一定湿度とす
るための冷却及び加湿手段と、前記冷却及び加湿手段に
冷水を供給するため冷水の循環手段と、冷水を冷却する
冷却手段とから構成されている。That is, the high freshness refrigerating system of this embodiment comprises a refrigerating compartment, cooling and humidifying means for keeping the refrigerating compartment at a constant temperature and a constant humidity, and cold water for supplying cold water to the cooling and humidifying means. And a cooling means for cooling cold water.
【００１５】冷蔵室１は、断熱材からなるパネルにより
壁面が構成されている。食料品等の収納スペースである
内部空間には、シャワー部２及び送風機３とフィリング
１４からなる冷却・加湿手段が天井近傍に設けられてい
る。これらは、シャワー部２からその下部のフィリング
１４方向に冷水を噴出し、このフィリング１４に送風機
３による空気を吹き付けるように構成されている。な
お、フィリング１４の下部には、冷水を回収するための
回収器４が配置されている。The refrigerating compartment 1 has a wall surface formed of a panel made of a heat insulating material. A cooling / humidifying unit including a shower unit 2, a blower 3, and a filling 14 is provided near the ceiling in an internal space that is a storage space for food and the like. These are configured such that cold water is jetted from the shower unit 2 toward the lower filling 14 and air is blown to the filling 14 by the blower 3. A collector 4 for collecting cold water is arranged below the filling 14.
【００１６】このような冷水の噴出部であるシャワー部
２に冷水を供給するために、冷水の貯蔵された水槽５が
設けられ、冷水の供給用配管により接続されている。こ
れは、水槽５の底面近傍から冷水ポンプ７を介してシャ
ワー部２に接続されている。そして、回収器４の冷水を
回収するために、回収器４から回収用配管８が水槽５の
水面近傍に接続されている。このような水槽５内には、
製氷コイル９が蛇行して配設されている。この製氷コイ
ル９は、水槽５の底面近傍の端部がブライン供給口９ａ
として、また水面近傍の端部がブライン回収口９ｂとし
て構成されている。ブライン供給口９ａには供給用ブラ
イン配管１０が設けられ、ブラインの冷却並びに循環手
段として設けられたチラーユニット１３に接続されてい
る。一方、ブライン回収口９ｂには回収用ブライン配管
１１が設けられ、ブラインポンプ１２を介してチラーユ
ニット１３に接続されている。チラーユニット１３で
は、ブラインを冷却すると共に、冷却されたブラインを
前記製氷コイル９内部に供給・回収している。In order to supply cold water to the shower unit 2 which is such a jetting unit of cold water, a water tank 5 for storing cold water is provided and is connected by a pipe for supplying cold water. This is connected to the shower unit 2 from near the bottom surface of the water tank 5 via the cold water pump 7. Then, in order to collect the cold water of the recovery device 4, a recovery pipe 8 is connected from the recovery device 4 to the vicinity of the water surface of the water tank 5. In such a water tank 5,
The ice making coil 9 is arranged in a meandering manner. This ice making coil 9 has a brine supply port 9a at the end near the bottom of the water tank 5.
Also, the end near the water surface is configured as a brine recovery port 9b. The brine supply port 9a is provided with a supply brine pipe 10 and is connected to a chiller unit 13 provided as a brine cooling and circulation means. On the other hand, a recovery brine pipe 11 is provided at the brine recovery port 9b and is connected to the chiller unit 13 via a brine pump 12. In the chiller unit 13, the brine is cooled, and the cooled brine is supplied and collected inside the ice making coil 9.
【００１７】以上のように構成される本実施例では、チ
ラーユニット１３で冷却されたブラインが、供給用ブラ
イン配管１０を介して水槽５の製氷コイル９に供給され
る。この時、ブラインの温度は、０℃よりも低い温度に
冷却されている。製氷コイル９では、冷却されたブライ
ンが水槽５の上部の供給口９ａから、蛇行しながら下部
の回収口９ｂ方向に一方向に流動し、回収用ブライン配
管１１を介してチラーユニットに回収される。この製氷
コイル９内での流動により、ブラインと製氷コイル９外
周の冷水とが熱交換し、その結果、冷水が凍結して製氷
コイル９外周に氷が生成する。In the present embodiment configured as described above, the brine cooled by the chiller unit 13 is supplied to the ice making coil 9 of the water tank 5 through the supply brine pipe 10. At this time, the temperature of the brine is cooled to a temperature lower than 0 ° C. In the ice making coil 9, cooled brine flows from the upper supply port 9a of the water tank 5 in one direction toward the lower recovery port 9b while meandering and is recovered by the chiller unit via the recovery brine pipe 11. . The flow in the ice making coil 9 causes heat exchange between the brine and the cold water on the outer circumference of the ice making coil 9, and as a result, the cold water is frozen and ice is produced on the outer circumference of the ice making coil 9.
【００１８】このような水槽５から、氷を溶解させて冷
水を得る、または水槽に付設された循環手段（図示せ
ず）を使用して氷と接触した冷水を取り出す。この時、
冷却された冷水は水槽５の底面近傍の供給用配管６か
ら、冷水ポンプ７を介してシャワー部２に供給される。
そして、シャワー部２からフィリング１４に噴出され
る。噴出された冷水は、フィリング１４を通過中、送風
機３から吹き付けられる空気と接触することになる。冷
水はこの空気から熱量（蒸発潜熱）を奪い、水蒸気とな
って冷蔵室１内部を加湿する。同時に、冷水に吹き付け
た空気は、熱量（蒸発潜熱）が奪われるため冷却され
る。したがって、冷蔵室１内部が十分に加湿されると同
時に室内内部から冷却が行われる。ここで、水蒸気とな
らなかった冷水は、シャワー部２下部の回収器４から水
槽５に回収される。なお、室内全体の湿度は、供給用配
管８に供給される冷水の量及び温度、または送風機３か
らの空気の吹き出し量等の条件により、１００％に近付
く程度まで調整して加湿することができる。また、室内
温度は、通常水槽５から供給される冷水の水温よりも
０．５℃高い値となることが判明しているため、冷水の
水温を調節することにより、室内温度は適宜変更可能で
ある。From such a water tank 5, ice is melted to obtain cold water, or cold water in contact with ice is taken out using a circulation means (not shown) attached to the water tank. At this time,
The cooled cold water is supplied from the supply pipe 6 near the bottom surface of the water tank 5 to the shower unit 2 via the cold water pump 7.
Then, it is ejected from the shower unit 2 to the filling 14. The jetted cold water comes into contact with the air blown from the blower 3 while passing through the filling 14. The cold water removes the amount of heat (latent heat of vaporization) from this air and becomes steam to humidify the inside of the refrigerating chamber 1. At the same time, the amount of heat (latent heat of vaporization) of the air blown onto the cold water is removed, so that the air is cooled. Therefore, the inside of the refrigerator compartment 1 is sufficiently humidified, and at the same time, the inside of the compartment is cooled. Here, the cold water that has not turned into steam is collected in the water tank 5 from the collector 4 below the shower unit 2. The humidity of the entire room can be adjusted and humidified to a level close to 100% depending on conditions such as the amount and temperature of cold water supplied to the supply pipe 8 or the amount of air blown out from the blower 3. . In addition, since it has been found that the indoor temperature is 0.5 ° C. higher than the water temperature of the cold water normally supplied from the water tank 5, the indoor temperature can be appropriately changed by adjusting the water temperature of the cold water. is there.
【００１９】以上のような本実施例では、冷却ブライン
が循環することにより得られた製氷コイル９外周の氷か
ら、必要に応じて冷水として取り出し、これを冷蔵室１
に供給することにより、冷却・加湿が行われる。したが
って、チラーユニット１３を深夜電力などのエネルギー
コストの低い時間や余剰エネルギーが生じた時間に使用
することにより、冷却・加湿を安価に行うことができ
る。しかも、冷却・加湿が同一手段により同時に行われ
ることから、従来技術に比べ部材点数が減少され、容易
な構成となるため、装置が小型化され、作業が単純化さ
れた高鮮度冷蔵システムを得ることができる。In this embodiment as described above, if necessary, cold water is taken out from the ice around the outer circumference of the ice making coil 9 obtained by circulating the cooling brine, and the cold water is taken out.
Is supplied to cooling and humidifying. Therefore, the chiller unit 13 can be used for cooling and humidifying at low cost by using the chiller unit 13 at a time when energy cost such as midnight power is low or when excess energy is generated. Moreover, since cooling and humidification are performed simultaneously by the same means, the number of members is reduced and the configuration is simpler than in the prior art, so the device is downsized and a high freshness refrigeration system with simplified work is obtained. be able to.
【００２０】また、シャワー部の下部にフィリングが設
けられ、冷水がフィリングを通過しながら送風機からの
空気が吹き付けられるため、冷水が広面積状態で、しか
も長時間、空気と接することになる。これにより、水蒸
気を得ること及び空気の冷却が高効率に行われる。Further, since a filling is provided in the lower portion of the shower unit and the cold water passes through the filling and the air from the blower is blown, the cold water has a large area and is in contact with the air for a long time. Thereby, the water vapor is obtained and the air is cooled with high efficiency.
【００２１】更に、冷蔵室の冷却の手段が冷水であるた
め、冷蔵室１内が０℃以下に冷却されず、しかも冷蔵室
内部から冷却を行うため、壁面に結氷の発生は起こら
ず、収納物が不良品となることが無い。このため、収納
物を壁面に接して配置することができ、冷蔵室１内を有
効に使用することができる。これにより、小型の冷蔵室
１に収納物を大量の収納することかできる。また、結氷
が発生しないことから解氷する必要がなく、冷蔵室１の
冷却を停止して室内温度を常温まで戻すことも、また壁
面の加温手段を設ける必要もない。Furthermore, since the cooling means for cooling the refrigerating compartment is cold water, the inside of the refrigerating compartment 1 is not cooled to 0 ° C. or lower, and since cooling is performed from the inside of the refrigerating compartment, no ice formation occurs on the wall surface, and the storage is performed. The object will not be defective. Therefore, the stored items can be placed in contact with the wall surface, and the inside of the refrigerator compartment 1 can be effectively used. As a result, a large amount of items can be stored in the small refrigerator compartment 1. Further, since no frost is formed, it is not necessary to thaw the ice, and it is not necessary to stop the cooling of the refrigerating compartment 1 to return the room temperature to room temperature, or to provide a heating means for the wall surface.
【００２２】このように、本実施例の高鮮度冷蔵システ
ムは、冷蔵室内の温度及び湿度を一定に保つことがで
き、生鮮食料品等は鮮度を維持して長期間の保存が可能
となる。しかも、構成を単純化し、小型化されることに
より安価とすることができ、農畜産物の産地側や卸側等
の貯蔵の他、各所に普及させることができる。例えば、
小売店で少量ずつパックした状態で保存することや、小
型のものを寿司屋等の飲食店で使用する等が可能とな
る。As described above, the high freshness refrigerating system of this embodiment can keep the temperature and humidity in the refrigerating chamber constant, and fresh foods can be stored for a long period of time while maintaining the freshness. Moreover, the structure is simplified and the size is reduced, so that the cost can be reduced, and the agricultural and livestock products can be stored in the place of production or wholesale, and can be spread to various places. For example,
It becomes possible to store the products in small amounts packed at retail stores, and to use small products at restaurants such as sushi restaurants.
【００２３】なお、本発明の高鮮度冷蔵システムは、上
述した実施例に限定されるものではなく、具体的な各部
材の形状、或いは各々の取付け位置及び方法は適宜変更
可能である。The high freshness refrigerating system of the present invention is not limited to the above-mentioned embodiment, and the concrete shape of each member or the mounting position and method of each member can be appropriately changed.
【００２４】例えば、水槽の冷却手段はブラインに限定
されず、冷凍機等を使用して冷媒を流動させて冷却を行
うこともできる。また、水槽の製氷コイルの配設形状は
実施例に限定されず、例えば、水槽内部での氷の体積割
合を大きくするため、回収側ほど蛇行間隔を狭くするこ
と等適宜変更可能である。これにより、より氷による蓄
熱を高効率に行うことができる。For example, the cooling means of the water tank is not limited to the brine, and a refrigerator or the like may be used to flow the cooling medium for cooling. Further, the arrangement shape of the ice making coil of the water tank is not limited to the embodiment, and for example, in order to increase the volume ratio of ice inside the water tank, the meandering interval may be narrowed toward the recovery side, and the like can be appropriately changed. Thereby, the heat storage by ice can be performed more efficiently.
【００２５】また、冷水中に不凍液を混入し、液温を０
℃以下に低下させることにより、室温を０℃またはそれ
以下とすることが可能となる。これにより、収納物に応
じて室内温度が適宜変更可能となる。特に、魚や肉類に
関しては、室温０℃で保存することにより、鮮度の高い
状態で長期間の保存が可能となる。なお、不凍液とし
て、保存中の食品収納物に付着した場合の安全性から、
食品添加物として許可されているプロピレングリコール
の使用が適する。ここで、プロピレングリコールは水に
比べ融点は高い。このため、プロピレングリコールが混
入された冷水がエアワッシヤから噴出された後、送風機
からの空気が吹き付けられた場合、水が水蒸気になるの
と比べ、プロピレングリコールは蒸散しにくく、大部分
は液体の状態で回収器から水槽に回収される。In addition, the antifreeze liquid is mixed in cold water to reduce the liquid temperature to 0.
By lowering the temperature to below 0 ° C., it becomes possible to set the room temperature to 0 ° C. or lower. Thereby, the room temperature can be changed appropriately according to the stored items. Particularly, by storing fish and meat at room temperature of 0 ° C., it becomes possible to store them for a long time in a fresh state. As an antifreeze solution, from the safety when it adheres to the stored food items during storage,
The use of propylene glycol, which is approved as a food additive, is suitable. Here, propylene glycol has a higher melting point than water. For this reason, when cold water mixed with propylene glycol is ejected from the air washer and then air is blown from the air blower, propylene glycol is less likely to evaporate and most of it is in a liquid state, compared to the case where water becomes water vapor. Is collected from the collector into the water tank.
【００２６】更に、室内の貯蔵物に適切な温度や湿度等
の条件によっては、冷蔵室の壁面を構成するパネルの内
面に冷却コイルを設け、水槽から冷水を流動させて、室
内の冷却を行うことも可能である。特に、冷蔵室内の容
量が大きい場合には、有効となる。Further, depending on conditions such as temperature and humidity suitable for the stored items in the room, a cooling coil is provided on the inner surface of the panel constituting the wall surface of the refrigerating room, and cold water is caused to flow from the water tank to cool the room. It is also possible. This is especially effective when the capacity of the refrigerating compartment is large.
【００２７】[0027]
【発明の効果】以上の通り、本発明によれば、簡単な構
造で冷却及び加湿が可能となり、収納物を傷付けること
無く、高い鮮度を維持して長期保存を行う高鮮度冷蔵シ
ステムを提供することができる。As described above, according to the present invention, it is possible to cool and humidify with a simple structure, and to provide a high freshness refrigerating system which can maintain high freshness for a long term storage without damaging stored items. be able to.
【図１】本発明の一実施例を示す系統図。FIG. 1 is a system diagram showing an embodiment of the present invention.
１ … 冷蔵室 ２ … シャワー部 ３ … 送風機 ４ … 回収器 ５ … 水槽 ６ … 供給用配管 ７ … 冷水ポンプ ８ … 回収用配管 ９ … 製氷コイル １０ … 供給用ブライン配管 １１ … 回収用ブライン配管 １２ … ブラインポンプ １３ … チラーユニット １４ … フィリング 1 ... Refrigerator 2 ... Shower part 3 ... Blower 4 ... Recovery device 5 ... Water tank 6 ... Supply pipe 7 ... Cold water pump 8 ... Recovery pipe 9 ... Ice making coil 10 ... Supply brine pipe 11 ... Recovery brine pipe 12 ... Brine pump 13 Chiller unit 14 Filling
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Claims (2)
機と、を備えたことを特徴とする高鮮度冷蔵システム。1. A water tank for storing cold water, a refrigerant pipe arranged in a meandering shape inside the water tank, a cooling and circulating means for cooling the refrigerant with respect to the refrigerant pipe, a refrigerating compartment, and a cold water jet provided in the refrigerating compartment. And a blower for blowing air to the cold water jetted from the cold water jetting section, and a supply unit for supplying the cold water of the water tank to the cold water jetting section.
けられるフィリングが設けられ、前記送風機がフィリン
グ内の冷水に空気を吹き付けるように配置されたことを
特徴とする請求項１記載の高鮮度冷蔵システム。2. A high freshness according to claim 1, wherein a filling for spraying cold water is provided in the vicinity of the cold water jetting portion, and the blower is arranged so as to blow air to the cold water in the filling. Refrigeration system.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5233293A JP2582994B2 (en) | 1993-03-12 | 1993-03-12 | High freshness refrigeration system |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5233293A JP2582994B2 (en) | 1993-03-12 | 1993-03-12 | High freshness refrigeration system |
Publications (2)
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|---|---|
| JPH06265254A true JPH06265254A (en) | 1994-09-20 |
| JP2582994B2 JP2582994B2 (en) | 1997-02-19 |
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ID=12911847
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|---|---|---|---|
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JPH085215A (en) * | 1994-06-16 | 1996-01-12 | Hitachi Air Conditioning & Refrig Co Ltd | Air washer type unit cooler |
| WO1999040383A1 (en) * | 1998-02-04 | 1999-08-12 | K E Corporation Co., Ltd. | Cooling system |
| CN110701843A (en) * | 2019-11-14 | 2020-01-17 | 中国科学院理化技术研究所 | Fresh-keeping refrigerator of flow state ice |
| WO2022102667A1 (en) * | 2020-11-10 | 2022-05-19 | 株式会社Zero Food | Evaporation heater |
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-
1993
- 1993-03-12 JP JP5233293A patent/JP2582994B2/en not_active Expired - Lifetime
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2582994B2 (en) | 1997-02-19 |
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