JPH06233807A - 糞便悪臭低減組成物 - Google Patents
糞便悪臭低減組成物Info
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- JPH06233807A JPH06233807A JP5041904A JP4190493A JPH06233807A JP H06233807 A JPH06233807 A JP H06233807A JP 5041904 A JP5041904 A JP 5041904A JP 4190493 A JP4190493 A JP 4190493A JP H06233807 A JPH06233807 A JP H06233807A
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- Japan
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- feces
- malodor
- galactomannan
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- Disinfection, Sterilisation Or Deodorisation Of Air (AREA)
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- Fodder In General (AREA)
- Orthopedics, Nursing, And Contraception (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は、糞便中の悪臭の原因であるアンモ
ニア，インドールおよびｐ−クレゾール含量を減少させ
ることにより、糞便の悪臭を低減し、環境の改善を行う
ことを目的とする。 【構成】 低分子化したガラクトマンナンを含有するこ
とを特徴とする家畜，家禽またはペット用糞便悪臭低減
組成物。
ニア，インドールおよびｐ−クレゾール含量を減少させ
ることにより、糞便の悪臭を低減し、環境の改善を行う
ことを目的とする。 【構成】 低分子化したガラクトマンナンを含有するこ
とを特徴とする家畜，家禽またはペット用糞便悪臭低減
組成物。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、家畜，家禽またはペッ
トの糞便の悪臭を低減する組成物に関する。より詳しく
は、糞便中の悪臭の原因であるアンモニア，インドール
およびｐ−クレゾール含量を減少させることにより、糞
便の悪臭を低減し、環境の改善を行う組成物に関する。
トの糞便の悪臭を低減する組成物に関する。より詳しく
は、糞便中の悪臭の原因であるアンモニア，インドール
およびｐ−クレゾール含量を減少させることにより、糞
便の悪臭を低減し、環境の改善を行う組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年畜産業界において、ウシ，ブタ，ニ
ワトリ等の家畜や家禽の生産性向上のため飼育環境が過
密状態になってきている。このような状況下では、家畜
や家禽の***する糞便による悪臭は環境面から多大な問
題である。
ワトリ等の家畜や家禽の生産性向上のため飼育環境が過
密状態になってきている。このような状況下では、家畜
や家禽の***する糞便による悪臭は環境面から多大な問
題である。
【０００３】また、一般家庭で飼育しているペットにお
いては、ペットフードに用いられる原料の多様化あるい
は室内での飼育といった近年の飼育環境の変化のために
ペットの***する糞便の悪臭の低減が重要な問題となっ
てきている。
いては、ペットフードに用いられる原料の多様化あるい
は室内での飼育といった近年の飼育環境の変化のために
ペットの***する糞便の悪臭の低減が重要な問題となっ
てきている。
【０００４】このような背景から、現在さまざまな消臭
剤や防臭剤が市販されている。これら消臭剤や防臭剤
は、***された糞や尿が存在する空間に対して使用する
もので、二次的な効果を期待しているにすぎない。
剤や防臭剤が市販されている。これら消臭剤や防臭剤
は、***された糞や尿が存在する空間に対して使用する
もので、二次的な効果を期待しているにすぎない。
【０００５】一方特開昭６３−２６６では、香料すなわ
ち精油成分を動物に摂取させて臭いを改良する方法が開
示されている。しかしながら、揮発性成分のために効力
の持続性に問題があり、また動物の嗜好性等の問題があ
る。
ち精油成分を動物に摂取させて臭いを改良する方法が開
示されている。しかしながら、揮発性成分のために効力
の持続性に問題があり、また動物の嗜好性等の問題があ
る。
【０００６】ところで、糞便中のアンモニア，インドー
ルおよびｐ−クレゾールは糞便の代表的な悪臭の成分で
あることは周知の事実である。これらの化合物は、動物
の腸内細菌によりアミノ酸が代謝されて生成することが
知られている。すなわち、アンモニアはアミノ酸の脱ア
ミノ反応、あるいはアミノ酸が代謝されて生成した尿素
が加水分解され生成される。また、インドールはトリプ
トファンが、ｐ−クレゾールは芳香族アミノ酸が、それ
ぞれ加水分解されて生成される（森下芳行著、”腸内フ
ローラの構造と機能”、朝倉書店、１９９０年）。一
方、悪臭の成分であるこれらの化合物を生成しないいわ
ゆる有用菌といわれる腸内細菌も存在することが知られ
ている。
ルおよびｐ−クレゾールは糞便の代表的な悪臭の成分で
あることは周知の事実である。これらの化合物は、動物
の腸内細菌によりアミノ酸が代謝されて生成することが
知られている。すなわち、アンモニアはアミノ酸の脱ア
ミノ反応、あるいはアミノ酸が代謝されて生成した尿素
が加水分解され生成される。また、インドールはトリプ
トファンが、ｐ−クレゾールは芳香族アミノ酸が、それ
ぞれ加水分解されて生成される（森下芳行著、”腸内フ
ローラの構造と機能”、朝倉書店、１９９０年）。一
方、悪臭の成分であるこれらの化合物を生成しないいわ
ゆる有用菌といわれる腸内細菌も存在することが知られ
ている。
【０００７】以上のことより、動物の腸内において該化
合物を生成する腸内細菌の代謝活性を制御する事によ
り、糞便中の該化合物の含量が減少し、動物の糞便の悪
臭を低減することが可能となる。
合物を生成する腸内細菌の代謝活性を制御する事によ
り、糞便中の該化合物の含量が減少し、動物の糞便の悪
臭を低減することが可能となる。
【０００８】しかしながら、上記悪臭を生成する腸内菌
の代謝活性を変化させることにより動物の糞便の悪臭を
低減する組成物は、未だ見い出されていないのが現状で
ある。
の代謝活性を変化させることにより動物の糞便の悪臭を
低減する組成物は、未だ見い出されていないのが現状で
ある。
【０００９】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、動物の糞便
の悪臭の原因であるアンモニア，インドールおよびｐ−
クレゾール含量を減少させることによって糞便の悪臭を
低減させる方法を提供することを目的とする。
の悪臭の原因であるアンモニア，インドールおよびｐ−
クレゾール含量を減少させることによって糞便の悪臭を
低減させる方法を提供することを目的とする。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、動物の糞
便中のアンモニア，インドールおよびｐ−クレゾール含
量を減少させることにより糞便の悪臭を低減させる目的
で鋭意研究を重ねた結果、マンノース直鎖の鎖長が３０
〜２００単位の範囲内に８０％以上分布している低分子
化したガラクトマンナンが糞便の悪臭を低減することを
初めて見い出し、本発明を完成させるに至った。
便中のアンモニア，インドールおよびｐ−クレゾール含
量を減少させることにより糞便の悪臭を低減させる目的
で鋭意研究を重ねた結果、マンノース直鎖の鎖長が３０
〜２００単位の範囲内に８０％以上分布している低分子
化したガラクトマンナンが糞便の悪臭を低減することを
初めて見い出し、本発明を完成させるに至った。
【００１１】本発明において、家畜，家禽とは、ウシ，
ブタ，ニワトリ等の産業上飼育する動物のことを指し、
ペットとはイヌ，ネコ等の個人の娯楽のために飼育する
動物のことを指す。また、本発明品である低分子化した
ガラクトマンナンは、例えば、グアーガム，ローカスト
ビーンガム，タラガムあるいはキャロブガム等をアスペ
ルギルス属菌やリゾープス属菌等に由来するβ−マンナ
ナーゼを用いて酵素的にマンノース直鎖のみを加水分解
することによって得ることができる。該ガラクトマンナ
ンは酵素の反応時間を変えることにより分子量を変化さ
せることができるが、本発明の糞便の悪臭を低減する目
的ではマンノース直鎖の鎖長が３０〜２００単位の範囲
内に８０％以上分布するものが良く、さらに好ましくは
５０〜１５０単位に分布していることが良い。なお本発
明のマンノース直鎖の鎖長とはガラクトマンナンの主鎖
であるマンノースの結合している数をさし、その測定法
は特に限定するものではないが、たとえば分解された多
糖類を水に溶解しＴＯＳＯ ８０３Ｄ型の高速液体クロ
マトグラフィー（ＨＰＬＣ）を用い水を移動相にしてＧ
３０００ＰＷのカラムにてゲル濾過を行い、示唆屈折計
にて検出する。この際にグルコース数が既知の直鎖デキ
ストリン（グルコース数３０，１００，２００）を指標
物質として測定することにより図１のようなグラフが得
られる。これから３０〜２００単位を面積から算出でき
る。マンノースの鎖長が３０単位より短い場合は、還元
糖の含量が多くなるため、有用菌のみならず該化合物を
生成能を有する有用菌以外の腸内細菌が資化するため糞
便の悪臭低減効果が消失する。一方、マンノース鎖長が
２００単位以上であると、高分子量のため腸内有用菌が
増殖しないので腸内細菌叢が改善されず、そのため本効
果が期待できない。
ブタ，ニワトリ等の産業上飼育する動物のことを指し、
ペットとはイヌ，ネコ等の個人の娯楽のために飼育する
動物のことを指す。また、本発明品である低分子化した
ガラクトマンナンは、例えば、グアーガム，ローカスト
ビーンガム，タラガムあるいはキャロブガム等をアスペ
ルギルス属菌やリゾープス属菌等に由来するβ−マンナ
ナーゼを用いて酵素的にマンノース直鎖のみを加水分解
することによって得ることができる。該ガラクトマンナ
ンは酵素の反応時間を変えることにより分子量を変化さ
せることができるが、本発明の糞便の悪臭を低減する目
的ではマンノース直鎖の鎖長が３０〜２００単位の範囲
内に８０％以上分布するものが良く、さらに好ましくは
５０〜１５０単位に分布していることが良い。なお本発
明のマンノース直鎖の鎖長とはガラクトマンナンの主鎖
であるマンノースの結合している数をさし、その測定法
は特に限定するものではないが、たとえば分解された多
糖類を水に溶解しＴＯＳＯ ８０３Ｄ型の高速液体クロ
マトグラフィー（ＨＰＬＣ）を用い水を移動相にしてＧ
３０００ＰＷのカラムにてゲル濾過を行い、示唆屈折計
にて検出する。この際にグルコース数が既知の直鎖デキ
ストリン（グルコース数３０，１００，２００）を指標
物質として測定することにより図１のようなグラフが得
られる。これから３０〜２００単位を面積から算出でき
る。マンノースの鎖長が３０単位より短い場合は、還元
糖の含量が多くなるため、有用菌のみならず該化合物を
生成能を有する有用菌以外の腸内細菌が資化するため糞
便の悪臭低減効果が消失する。一方、マンノース鎖長が
２００単位以上であると、高分子量のため腸内有用菌が
増殖しないので腸内細菌叢が改善されず、そのため本効
果が期待できない。
【００１２】尚本発明品は、それ単独で動物に投与して
も良く、また飼料に添加して使用しても良い。さらに、
糞便の悪臭を低減するための有効量に関しては、該ガラ
クトマンナンとして、１日当たり０．０３〜１．５０ｇ
／体重ｋｇが好ましく、さらに好ましくは、０．０８〜
０．８３ｇ／体重ｋｇが良い。０．０３ｇ／体重ｋｇよ
り少ない投与量では効果が弱く、０．１５ｇ／体重ｋｇ
より多い場合は下痢等の好ましくない影響が生じる。
も良く、また飼料に添加して使用しても良い。さらに、
糞便の悪臭を低減するための有効量に関しては、該ガラ
クトマンナンとして、１日当たり０．０３〜１．５０ｇ
／体重ｋｇが好ましく、さらに好ましくは、０．０８〜
０．８３ｇ／体重ｋｇが良い。０．０３ｇ／体重ｋｇよ
り少ない投与量では効果が弱く、０．１５ｇ／体重ｋｇ
より多い場合は下痢等の好ましくない影響が生じる。
【００１３】以下、実施例により詳細に説明する。
実施例１ 水９００部にクエン酸を加えてｐＨを３．０に調整し
た。これにアスペルギルス属菌由来のβ−マンナナーゼ
０．２部とグアーガム粉末１００部を添加混合して４０
〜４５℃で２４時間酵素を作用させた。反応後９０℃，
１５分間加熱して酵素を失活させた。ロ過分離して不溶
物を除去して得られた透明な溶液を減圧濃縮した後（固
形分２０％）、噴霧乾燥したところ低分子化したガラク
トマンナンの白色粉末６５部が得られた（本発明品）。
酵素重量法に従う水溶性食物繊維含有量は８０％であっ
た。また固定層として、カラムにＧ３０００ＰＷ（東ソ
ー（株）製）を用いて高速液体クロマトグラフィーで測
定した結果、該ガラクトマンナンの糖鎖の８０％以上は
マンノースの鎖長が５０〜１５０単位の範囲内に包含さ
れていた。このとき糖鎖単位の標準試薬として、グルコ
ース数が既知の直鎖デキストリン（グルコース数５０，
１００，１５０）を用いた。
た。これにアスペルギルス属菌由来のβ−マンナナーゼ
０．２部とグアーガム粉末１００部を添加混合して４０
〜４５℃で２４時間酵素を作用させた。反応後９０℃，
１５分間加熱して酵素を失活させた。ロ過分離して不溶
物を除去して得られた透明な溶液を減圧濃縮した後（固
形分２０％）、噴霧乾燥したところ低分子化したガラク
トマンナンの白色粉末６５部が得られた（本発明品）。
酵素重量法に従う水溶性食物繊維含有量は８０％であっ
た。また固定層として、カラムにＧ３０００ＰＷ（東ソ
ー（株）製）を用いて高速液体クロマトグラフィーで測
定した結果、該ガラクトマンナンの糖鎖の８０％以上は
マンノースの鎖長が５０〜１５０単位の範囲内に包含さ
れていた。このとき糖鎖単位の標準試薬として、グルコ
ース数が既知の直鎖デキストリン（グルコース数５０，
１００，１５０）を用いた。
【００１４】また同様の方法で、反応時間のみを48時間
と変えることにより、マンノース直鎖の短いガラクトマ
ンナン（マンノースの鎖長の８０％以上が５〜２５単位
の範囲内に包含されていた。）を調製した（比較品）。
と変えることにより、マンノース直鎖の短いガラクトマ
ンナン（マンノースの鎖長の８０％以上が５〜２５単位
の範囲内に包含されていた。）を調製した（比較品）。
【００１５】試験例１ ビーグル犬（成犬）１５頭を各群５頭とし、３群に分け
た。２５０ｇのドックフードに、実施例１で調製したガ
ラクトマンナン（本発明品）を１０ｇ添加した群をＡ群
とし、鎖長の短いガラクトマンナン（比較品）を１０ｇ
添加した群をＢ群とし、さらに無添加の群をＣ群とし、
それぞれに１日１回（朝），１０日間与えた。尚、水は
自由摂取させた。試験終了後、各群のイヌの糞便と尿を
採取し、糞便中のアンモニア，インドール，ｐ−クレゾ
ールおよび尿中のインディカン（インドールの代謝産
物），ｐ−クレゾールの含量の測定と５人のパネラーに
よる臭気の官能検査を行った。また、同時に腸内細菌と
して悪臭生成菌の一種として知られているクロストリジ
ウム菌，有用菌の一種であるビフィズス菌および総菌数
を測定した。その結果を表１〜４に示した。
た。２５０ｇのドックフードに、実施例１で調製したガ
ラクトマンナン（本発明品）を１０ｇ添加した群をＡ群
とし、鎖長の短いガラクトマンナン（比較品）を１０ｇ
添加した群をＢ群とし、さらに無添加の群をＣ群とし、
それぞれに１日１回（朝），１０日間与えた。尚、水は
自由摂取させた。試験終了後、各群のイヌの糞便と尿を
採取し、糞便中のアンモニア，インドール，ｐ−クレゾ
ールおよび尿中のインディカン（インドールの代謝産
物），ｐ−クレゾールの含量の測定と５人のパネラーに
よる臭気の官能検査を行った。また、同時に腸内細菌と
して悪臭生成菌の一種として知られているクロストリジ
ウム菌，有用菌の一種であるビフィズス菌および総菌数
を測定した。その結果を表１〜４に示した。
【００１６】
【表１】
【００１７】
【表２】
【００１８】
【表３】
【００１９】
【表４】
【００２０】表１と表２より明らかなように、ドックフ
ードに該ガラクトマンナンを添加したＡ群は、Ｂ群とＣ
群に比べて、糞便の悪臭の成分であるアンモニア，イン
ドールおよびｐ−クレゾールの含量が減少した。この結
果は、表３に示した官能検査の結果と一致した。また、
表４より明らかなように、腸内細菌の中で悪臭生成菌の
一種であるクロストリジウム菌の菌数が低下し、有用菌
の一種であるビフィズス菌の菌数が増加した。
ードに該ガラクトマンナンを添加したＡ群は、Ｂ群とＣ
群に比べて、糞便の悪臭の成分であるアンモニア，イン
ドールおよびｐ−クレゾールの含量が減少した。この結
果は、表３に示した官能検査の結果と一致した。また、
表４より明らかなように、腸内細菌の中で悪臭生成菌の
一種であるクロストリジウム菌の菌数が低下し、有用菌
の一種であるビフィズス菌の菌数が増加した。
【００２１】試験例２ ブロイラー（鶏）２７匹を各群９匹とし、３群に分け
た。飼料に、実施例１で本発明品を２０ｇ添加した群を
Ｄ群とし、比較品を２０ｇ添加した群をＥ群とし、さら
に無添加の群をＦ群とし、１４日間飼育した。試験終了
後、各群の鶏の糞便を採取し、糞便中のアンモニア，イ
ンドールおよびｐ−クレゾールの含量の測定と５人のパ
ネラーによる臭気の官能検査を行った。それぞれの結果
を表５と表６に示した。
た。飼料に、実施例１で本発明品を２０ｇ添加した群を
Ｄ群とし、比較品を２０ｇ添加した群をＥ群とし、さら
に無添加の群をＦ群とし、１４日間飼育した。試験終了
後、各群の鶏の糞便を採取し、糞便中のアンモニア，イ
ンドールおよびｐ−クレゾールの含量の測定と５人のパ
ネラーによる臭気の官能検査を行った。それぞれの結果
を表５と表６に示した。
【００２２】
【表５】
【００２３】
【表６】
【００２４】表５より明らかなように、飼料に本発明品
を添加したＤ群は、Ｅ群とＦ群に比べて糞便の悪臭の成
分であるアンモニア，インドールおよびｐ−クレゾール
の含量が減少した。この結果は、表６に示した官能検査
の結果と一致した。
を添加したＤ群は、Ｅ群とＦ群に比べて糞便の悪臭の成
分であるアンモニア，インドールおよびｐ−クレゾール
の含量が減少した。この結果は、表６に示した官能検査
の結果と一致した。
【００２５】以上より明らかなように、本発明品は、無
味，無臭であるので動物の嗜好性には左右されず、ま
た、動物の糞便の悪臭を極めて効率よく低減する。
味，無臭であるので動物の嗜好性には左右されず、ま
た、動物の糞便の悪臭を極めて効率よく低減する。
【００２６】
【発明の効果】本発明品は動物の糞便の悪臭を極めて効
率よく低減することがでるので、環境の改善に貢献する
ところは多大である。
率よく低減することがでるので、環境の改善に貢献する
ところは多大である。
【図１】示唆屈折計にて検出したゲル濾過の溶出パター
ンの図である。
ンの図である。
Claims (3)
- 【請求項１】 マンノース直鎖の鎖長が３０〜２００単
位の範囲内に８０％以上分布するように低分子化したガ
ラクトマンナンを含有することを特徴とする家畜，家禽
用糞便悪臭低減組成物。 - 【請求項２】 マンノース直鎖の鎖長が３０〜２００単
位の範囲内に８０％以上分布するように低分子化したガ
ラクトマンナンを含有することを特徴とするペット用糞
便悪臭低減組成物。 - 【請求項３】 悪臭の原因物質がアンモニア，インドー
ルおよびｐ−クレゾールから選ばれる１種以上の化合物
である請求項１および２記載の糞便悪臭低減組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP04190493A JP3639609B2 (ja) | 1993-02-05 | 1993-02-05 | 糞便悪臭低減組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP04190493A JP3639609B2 (ja) | 1993-02-05 | 1993-02-05 | 糞便悪臭低減組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06233807A true JPH06233807A (ja) | 1994-08-23 |
| JP3639609B2 JP3639609B2 (ja) | 2005-04-20 |
Family
ID=12621278
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP04190493A Expired - Fee Related JP3639609B2 (ja) | 1993-02-05 | 1993-02-05 | 糞便悪臭低減組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3639609B2 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002027921A (ja) * | 2000-07-13 | 2002-01-29 | Unitika Ltd | 腸内菌叢改善剤および飼料 |
| JP2002114690A (ja) * | 2000-10-12 | 2002-04-16 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 排便消臭剤 |
| JP2007099672A (ja) * | 2005-10-04 | 2007-04-19 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 腸内硫化水素量低減組成物 |
| JP2018090611A (ja) * | 2018-02-19 | 2018-06-14 | 学校法人麻布獣医学園 | 食用珪素を含む水溶性溶液の用途方法 |
-
1993
- 1993-02-05 JP JP04190493A patent/JP3639609B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002027921A (ja) * | 2000-07-13 | 2002-01-29 | Unitika Ltd | 腸内菌叢改善剤および飼料 |
| JP2002114690A (ja) * | 2000-10-12 | 2002-04-16 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 排便消臭剤 |
| JP2007099672A (ja) * | 2005-10-04 | 2007-04-19 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 腸内硫化水素量低減組成物 |
| JP2018090611A (ja) * | 2018-02-19 | 2018-06-14 | 学校法人麻布獣医学園 | 食用珪素を含む水溶性溶液の用途方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3639609B2 (ja) | 2005-04-20 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20040427 |
|
| A521 | Written amendment |
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