JPH06212003A - Food packaging film - Google Patents
Food packaging filmInfo
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- JPH06212003A JPH06212003A JP518593A JP518593A JPH06212003A JP H06212003 A JPH06212003 A JP H06212003A JP 518593 A JP518593 A JP 518593A JP 518593 A JP518593 A JP 518593A JP H06212003 A JPH06212003 A JP H06212003A
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は食品包装フィルムとして
使用されているエチレン・ビニルアルコール共重合体フ
ィルム等の熱可塑性樹脂フィルムの、高い湿度の下にお
けるガス・バリヤー性の低下を防止すると共に、抗菌
性，抗カビ性の機能を与えることの可能なフィルムに関
する。FIELD OF THE INVENTION The present invention prevents the deterioration of the gas barrier property under high humidity of a thermoplastic resin film such as an ethylene / vinyl alcohol copolymer film used as a food packaging film, The present invention relates to a film capable of imparting antibacterial and antifungal functions.
【０００２】[0002]
【従来の技術】食品包装に必要な気体不透過性ポリマー
フィルムとして従来使用されているものに、ポリ塩化ビ
ニリデンフィルムまたはその塗装フィルム，エチレン・
ビニルアルコール共重合体フィルム，ポリビニルアルコ
ールフィルム，シリコン蒸着ポリエステルフィルム等が
あげられる。前記フィルムの中、ポリ塩化ビニリデン
は、その焼却に際して極めて有害な塩素化芳香族化合物
を発生するので、ガス・バリヤー性フィルムとしては非
常にすぐれた性能をもっているが、その廃棄処理に環境
上大きな問題を残している。エチレンビニルアルコール
およびポリビニルアルコールは、ポリ塩化ビニリデンと
同じようにすぐれたガス・バリヤー性を有するが、これ
らのポリマーは、いずれも吸湿性が大きく、高い湿度の
雰囲気中においては容易に吸湿してガス・バリヤー性を
減少する欠点がある。そこで、これらの欠点を克服する
ために、ポリエステルフィルムにシリコンを真空蒸着す
る方法が提案され、部分的に使用されているが、フィル
ムが若干、着色しており、更に高価な設備を必要とす
る。また食品包装用フィルムとしては安全な抗菌性，抗
カビ性の機能が要求されているが、まだ価格，機能等を
満足するものは得られていない。2. Description of the Related Art Polyvinylidene chloride film or its coated film, ethylene, is used as a gas impermeable polymer film required for food packaging.
Examples thereof include a vinyl alcohol copolymer film, a polyvinyl alcohol film, and a silicon vapor-deposited polyester film. Among the above-mentioned films, polyvinylidene chloride has extremely excellent performance as a gas barrier film because it generates a very harmful chlorinated aromatic compound when incinerated, but its disposal is a major environmental problem. Is left. Ethylene vinyl alcohol and polyvinyl alcohol have the same excellent gas barrier properties as polyvinylidene chloride, but all of these polymers have high hygroscopicity and readily absorb moisture in an atmosphere of high humidity. -It has the drawback of reducing barrier properties. Therefore, in order to overcome these drawbacks, a method of vacuum-depositing silicon on a polyester film has been proposed and partially used, but the film is slightly colored, and more expensive equipment is required. . Further, as a film for food packaging, safe antibacterial and antifungal functions are required, but a film satisfying the price, function, etc. has not yet been obtained.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】ポリビニルアルコー
ル、エチレン・ビニルアルコール共重合体、プレーンタ
イプセロファン等親水性のフィルムは、温度や湿度の影
響を受け、特に高湿度下でのガス・バリヤー性が極度に
低下するので、ポリ塩化ビニリデン・コートなどの方法
で、ガス・バリヤー性の劣化を抑える方法がとられてい
るが、この方法によるときは、前記したように廃棄のと
きの燃焼によって有害な塩素系有機化合物を生成するの
で、好ましい方法とはいえない。従ってこのような有害
な有機塩素化合物を生成しない方法の開発が強く望まれ
ている。更に、食品包装用のフィルムとして望まれる特
性として、抗菌性と抗カビ性があげられる。一般にこの
ような抗菌性，抗カビ性を期待する場合、常に安全性が
問題となるので、まだ満足されるフィルムは市場化され
ていない。本発明においては、前記のガス・バリヤー性
と同時に抗菌性，抗カビ性を一つのフィルムに与えよう
とするものである。Hydrophilic films such as polyvinyl alcohol, ethylene / vinyl alcohol copolymer, and plain type cellophane are affected by temperature and humidity, and have extremely high gas barrier properties especially in high humidity. Therefore, a method such as polyvinylidene chloride coating is used to suppress the deterioration of the gas barrier property.However, when using this method, as described above, harmful chlorine due to combustion at the time of disposal is used. Since a system organic compound is produced, it cannot be said to be a preferable method. Therefore, development of a method that does not generate such harmful organic chlorine compounds is strongly desired. Further, the properties desired as a film for food packaging include antibacterial property and antifungal property. In general, when antibacterial properties and antifungal properties are expected, safety always poses a problem, and thus satisfactory films have not yet been marketed. In the present invention, it is intended to impart antibacterial and antifungal properties to one film at the same time as the gas barrier property.
【０００４】[0004]
【課題を解決するための手段】本発明は、熱可塑性樹脂
フィルムを、シリコーン第四級アンモニウム塩で処理し
てなる食品包装用フィルムであり、さらには熱可塑性樹
脂フィルムを、シリコーン第四級アンモニウム塩を含む
溶液で塗布してなるが、またはシリコーン第四級アンモ
ニウム塩を含む熱可塑性樹脂をフィルムとしてなる食品
包装用フィルムである。熱可塑性樹脂フィルムとして
は、ポリビニルアルコール、エチレン・ビニルアルコー
ル共重合体、セルロース、ポリアマイド、ポリエステ
ル、ポリオレフィン等の樹脂フィルムである。好ましく
は熱可塑性樹脂フィルムがエチレン・ビニルアルコール
共重合体フィルムである食品包装用フィルムであり、こ
のフィルムは、親水性樹脂ではあるが、疎水性のエチレ
ン成分を適度に共重合させ、吸湿性の減少したエチレン
・ビニルアルコール共重合体のフィルムに、シリコーン
第四級アンモニウム塩を作用させ、前記共重合体のＯＨ
基を不活性化し、殆ど、湿度の影響を受けないエチレン
・ビニルアルコール共重合体フィルムを得ることができ
る。更に、本発明によって得られるフィルムは高湿度下
においてもすぐれたガス・バリヤー性を有すると共に、
抗菌性，抗カビ性を有し、食品包装用素材としては非常
にすぐれた機能を有する。エチレン・ビニルアルコール
共重合体等の熱可塑性樹脂フィルムにシリコーン第四級
アンモニウム塩を処理または設ける方法としては、特に
制限されないが、通常、シリコーン第四級アンモニウム
塩のアルコール溶液を用いて片面または両面に塗布され
る。または熱可塑性樹脂フィルムの原料として、樹脂お
よびシリコーン第四級アンモニウム塩を含む組成物をフ
ィルム成形してもよい。SUMMARY OF THE INVENTION The present invention is a food packaging film obtained by treating a thermoplastic resin film with a silicone quaternary ammonium salt. Further, the thermoplastic resin film is a silicone quaternary ammonium salt. A film for food packaging, which is formed by applying a solution containing a salt, or a thermoplastic resin containing a silicone quaternary ammonium salt as a film. The thermoplastic resin film is a resin film of polyvinyl alcohol, ethylene / vinyl alcohol copolymer, cellulose, polyamide, polyester, polyolefin or the like. Preferably, the thermoplastic resin film is a film for food packaging, which is an ethylene / vinyl alcohol copolymer film, and the film is a hydrophilic resin, but a hydrophobic ethylene component is appropriately copolymerized to give a hygroscopic property. A silicone quaternary ammonium salt is allowed to act on the reduced ethylene / vinyl alcohol copolymer film to form an OH of the copolymer.
It is possible to obtain an ethylene / vinyl alcohol copolymer film in which the groups are inactivated and hardly affected by humidity. Furthermore, the film obtained by the present invention has excellent gas barrier properties even under high humidity,
It has antibacterial and antifungal properties, and has an excellent function as a food packaging material. The method for treating or providing a silicone quaternary ammonium salt on a thermoplastic resin film such as an ethylene / vinyl alcohol copolymer is not particularly limited, but is usually one side or both sides using an alcohol solution of the silicone quaternary ammonium salt. Applied to. Alternatively, as a raw material of the thermoplastic resin film, a composition containing a resin and a silicone quaternary ammonium salt may be film-formed.
【０００５】本発明のシリコーン第四級アンモニウム塩
の構造の１例を〔化１〕に示す。One example of the structure of the silicone quaternary ammonium salt of the present invention is shown in [Chemical formula 1].
【化１】３−（トリメトキシシリル）−プロピルオクタ
デシルジメチルアンモニウムクロライド 〔化１〕に示したような構造を有するシリコーン第四級
アンモニウム塩は、対象物が、セルロース，ポリアマイ
ド，ポリビニルアルコール，ポリエステル等の場合は、
強固な化学結合を形成し、対象物から他に移行すること
はなく、このものと接触した微生物に耐性を生ずること
のない安全な抗菌性，抗カビ性を示す。シリコーン第四
級アンモニウム塩を設けたエチレン・ビニルアルコール
共重合体のフィルムに、さらに他のフイルム等を積層し
て設けることもできる。Embedded image 3- (trimethoxysilyl) -propyloctadecyldimethylammonium chloride The silicone quaternary ammonium salt having the structure as shown in [Chemical formula 1] is a substance such as cellulose, polyamide, polyvinyl alcohol, polyester, etc. In the case of,
It forms a strong chemical bond, does not migrate from the target substance to other substances, and exhibits safe antibacterial and antifungal properties that do not cause resistance to microorganisms in contact with this substance. The film may be provided by laminating another film or the like on the ethylene / vinyl alcohol copolymer film provided with the silicone quaternary ammonium salt.
【０００６】[0006]
【実施例】次に実施例で本発明を具体的に説明するが、
本発明をこれらの実施例に限定するものでないことはい
うまでもない。The present invention will be described in detail with reference to the following examples.
It goes without saying that the present invention is not limited to these examples.
【０００７】実施例１ ３−〔トリメトキシシリル〕−プロピルオクタデシルジ
メチルアンモニウムクロライド１％メタノール溶液を、
エチレン・ビニルアルコール製の厚さ３０ミクロンのフ
ィルムに塗布乾燥後、１２０℃で５分間加熱する。ここ
に得られたフィルムは、温度６０℃，相対湿度８０％で
酸素透過量 ０．５ｃｃ／ｍ2 ・２４ｈｒｓ・ａｔｍ で、湿度の影響は全く見られない。更に、枯草菌，大腸
菌，緑膿菌，黄色ブドウ球菌，腸球菌，黒麹カビ，ペニ
シリウム，クラドスポリウム，ハンゼネラ等に対して、
すぐれた抗菌性，抗カビ性を示すことが認められた。Example 1 A solution of 3- [trimethoxysilyl] -propyloctadecyldimethylammonium chloride in 1% methanol was added to
A film made of ethylene / vinyl alcohol having a thickness of 30 μm is coated and dried, and then heated at 120 ° C. for 5 minutes. The film obtained here had an oxygen permeation amount of 0.5 cc / m 2 · 24 hrs · atm at a temperature of 60 ° C. and a relative humidity of 80%, and no influence of humidity was observed. Furthermore, against Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Enterococcus, Aspergillus niger, Penicillium, Cladosporium, Hansenella, etc.
It was confirmed that it showed excellent antibacterial and antifungal properties.
【０００８】実施例２ 本発明の方法で処理されたエチレン・ビニルアルコール
フィルムと、未処理のそれとの酸素透過量の測定結果の
比較を表１に示す。Example 2 Table 1 shows a comparison of measurement results of oxygen permeation amount between an ethylene / vinyl alcohol film treated by the method of the present invention and an untreated one.
【表１】表１に示されているように、未処理フィルムは
温度の高い状況においては酸素の透過性が大きくなる
が、本発明による処理の場合は、湿度の変化に関せず殆
ど一定の値を示し、すぐれたガス・バリヤー性を有して
いることが明らかとなっている。As shown in Table 1, the untreated film has high oxygen permeability in a high temperature condition, but in the case of the treatment according to the present invention, it is almost constant regardless of the change in humidity. Value is shown, and it is clear that it has an excellent gas barrier property.
【０００９】実施例３ エチレン・ビニルアルコールフィルムに対して、３−
〔トリメトキシシリル〕−プロピルオクタデシルジメチ
ルアンモニウムクロライドメタノール溶液の濃度を変え
て吸着させ得られたフィルムの抗菌性，抗カビ性を検討
した。表２，表３にその結果を示す。Example 3 For ethylene / vinyl alcohol film, 3-
[Trimethoxysilyl] -propyloctadecyldimethylammonium chloride The antibacterial and antifungal properties of the films adsorbed by changing the concentration of the methanol solution were examined. The results are shown in Tables 2 and 3.
【表２】[Table 2]
【表３】[Table 3]
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小島 四郎 東京都中央区京橋二丁目３番13号東洋イン キ製造株式会社内 (72)発明者 立島 文雄 東京都中央区京橋二丁目３番13号東洋イン キ製造株式会社内 (72)発明者 遠藤 満 神奈川県川崎市中原区下小田中六丁目５番 19号 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued Front Page (72) Inventor Shiro Kojima 2-33 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo Toyo Inki Manufacturing Co., Ltd. (72) Inventor Fumio Tateshima 2-3-13 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo Toyo Inki Manufacturing Co., Ltd. (72) Inventor Mitsuru Endo 6-5-19 Shimoodachu, Nakahara-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa
Claims (4)
四級アンモニウム塩で処理してなることを特徴とする食
品包装用フィルム。1. A film for food packaging, comprising a thermoplastic resin film treated with a silicone quaternary ammonium salt.
四級アンモニウム塩を含む溶液で塗布してなる請求項１
記載の食品包装用フィルム。2. A thermoplastic resin film is coated with a solution containing a silicone quaternary ammonium salt.
The film for food packaging described.
熱可塑性樹脂をフィルムとしてなる請求項１記載の食品
包装用フィルム。3. The film for food packaging according to claim 1, wherein the film is a thermoplastic resin containing a silicone quaternary ammonium salt.
ルアルコール共重合体フィルムである請求項１ないし３
いずれか記載の食品包装用フィルム。4. The thermoplastic resin film is an ethylene / vinyl alcohol copolymer film.
The food packaging film according to any one of the above.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP518593A JPH06212003A (en) | 1993-01-14 | 1993-01-14 | Food packaging film |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP518593A JPH06212003A (en) | 1993-01-14 | 1993-01-14 | Food packaging film |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06212003A true JPH06212003A (en) | 1994-08-02 |
Family
ID=11604175
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP518593A Pending JPH06212003A (en) | 1993-01-14 | 1993-01-14 | Food packaging film |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06212003A (en) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005072712A3 (en) * | 2003-12-16 | 2005-09-09 | Eastman Kodak Co | Antimicrobial composition |
| JP2011502828A (en) * | 2007-11-14 | 2011-01-27 | ミツビシ ポリエステル フィルム ジーエムビーエイチ | Biaxially stretched polyester film with antibacterial coating layer |
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| CN117143380A (en) * | 2023-11-01 | 2023-12-01 | 南通金丝楠膜材料有限公司 | Polyolefin film with gas-blocking and antibacterial functions and preparation method thereof |
-
1993
- 1993-01-14 JP JP518593A patent/JPH06212003A/en active Pending
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN117143380A (en) * | 2023-11-01 | 2023-12-01 | 南通金丝楠膜材料有限公司 | Polyolefin film with gas-blocking and antibacterial functions and preparation method thereof |
| CN117143380B (en) * | 2023-11-01 | 2024-01-26 | 南通金丝楠膜材料有限公司 | Polyolefin film with gas-blocking and antibacterial functions and preparation method thereof |
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