JPH0557672A - Cutting-separating device for bean curd or the like - Google Patents
Cutting-separating device for bean curd or the likeInfo
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- JPH0557672A JPH0557672A JP3218928A JP21892891A JPH0557672A JP H0557672 A JPH0557672 A JP H0557672A JP 3218928 A JP3218928 A JP 3218928A JP 21892891 A JP21892891 A JP 21892891A JP H0557672 A JPH0557672 A JP H0557672A
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】この発明は、帯状に切断された豆
腐等の材料（以下、単に豆腐等という）を所定の単位に
切断し、包装等のために、相互間を分離するための豆腐
等の切断分離装置に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a tofu for cutting a band-shaped material such as tofu (hereinafter referred to simply as "tofu") into predetermined units and separating them from each other for packaging or the like. Etc. relating to a cutting and separating device.
【０００２】[0002]
【従来の技術】豆腐等は、シート状のものを帯状に切断
し、さらに、それを所定の単位に切断した後、パック詰
めされ、商品になる。2. Description of the Related Art Tofu and the like are cut into strips, cut into predetermined units, and then packed into a product to be a product.
【０００３】帯状の豆腐等は、パック詰めするために相
互の間を所定の間隔に分離する必要がある。そこで、帯
状の豆腐等を切断し、分離する装置が知られている。こ
のものは、切断刃の下流側に、豆腐等の間隔を拡げるた
めに、豆腐等の切断された単位ごとにガイドを設けたも
のである。Band-shaped tofu and the like must be separated from each other at a predetermined interval in order to pack them. Therefore, a device for cutting and separating the band-shaped tofu or the like is known. In this device, a guide is provided on the downstream side of the cutting blade for each cut unit of tofu or the like in order to widen the interval of the tofu or the like.
【０００４】コンベアベルトによりシート状の豆腐等が
搬送されてくると、豆腐等は、切断刃により所定の帯状
の単位に切断され、ガイドによって左右方向に開かれる
ことにより、所定の間隔に分離することができる。な
お、豆腐等は、その形くずれを防ぐために、水中に配設
したガイドに沿って、水中を搬送するようにしたものも
ある。When the sheet-shaped tofu or the like is conveyed by the conveyor belt, the tofu or the like is cut into predetermined belt-shaped units by a cutting blade and opened in the left-right direction by a guide to be separated into predetermined intervals. be able to. Note that some tofu and the like may be transported in water along a guide disposed in the water in order to prevent the shape of the tofu from deforming.
【０００５】[0005]
【発明が解決しようとする課題】かかる従来技術による
ときは、豆腐等は、コンベヤベルトの前進に伴い、ガイ
ドに沿って左右方向に移動していくので、豆腐等を所定
の間隔にするためには、ガイドを長くしなければなら
ず、切断刃の下流側に長い搬送距離が必要になるために
スペース効率が悪くなり、さらに、豆腐等は、ガイドに
接触しながら長い距離を搬送されるため、形くずれを起
こし易いという問題が避けられなかった。また、豆腐等
を水中で搬送するものは、操業中に水が汚れ易く、衛生
上の問題を発生し易いという重大な欠点がある。According to the prior art, since the tofu or the like moves in the left-right direction along the guide as the conveyor belt moves forward, the tofu or the like has a predetermined interval. Requires a long guide, and a long transport distance is required on the downstream side of the cutting blade, resulting in poor space efficiency.Furthermore, tofu etc. is transported a long distance while contacting the guide. However, the problem that it is easy to lose its shape was unavoidable. Further, the one in which tofu or the like is transported in water has a serious drawback that water is easily contaminated during operation and hygiene problems are likely to occur.
【０００６】そこで、この発明の目的は、かかる従来技
術の問題に鑑み、相互の間隔を変更することができる複
数の切断刃を備えることにより、スペース効率を悪くす
るような長いガイドを全く必要とせず、しかも、水中を
搬送することなく、豆腐等を簡単に切断し、分離するこ
とができる豆腐等の切断分離装置を提供することにあ
る。Therefore, in view of the problems of the prior art, an object of the present invention is to provide a plurality of cutting blades whose mutual intervals can be changed so that a long guide that deteriorates space efficiency is required at all. Moreover, it is another object of the present invention to provide a cutting and separating device for tofu or the like, which can easily cut and separate tofu or the like without transporting it in water.
【０００７】[0007]
【課題を解決するための手段】かかる目的を達成するた
めのこの発明の構成は、豆腐等を搬送するコンベヤベル
トと、コンベヤベルトの上方に配設し、コンベヤベルト
にほぼ接するまで下降して、左右に相互の間隔を変更す
ることができる複数の切断刃と、コンベヤベルトを介し
て切断刃と対向し、コンベヤベルトを押し上げて下降中
の切断刃に接触させる上下動可能な平板とからなること
をその要旨とする。The structure of the present invention for achieving the above object is to provide a conveyor belt for conveying tofu or the like, a conveyor belt disposed above the conveyor belt, and lowered until the conveyor belt is almost in contact with the conveyor belt. It consists of multiple cutting blades that can change the distance between left and right, and a flat plate that faces the cutting blade via the conveyor belt and that can move up and down to push the conveyor belt up and make contact with the descending cutting blade. Is the gist.
【０００８】なお、切断刃は、相互の間隔の最小値を規
制するスペーサと、最大値を規制する連結ロッドとを有
してもよく、また、切断刃は、これを板状にし、コンベ
ヤベルトの進行方向に互いに平行に配設してもよい。The cutting blade may have a spacer that regulates the minimum value of the mutual distance and a connecting rod that regulates the maximum value, and the cutting blade is made into a plate shape and has a conveyor belt. They may be arranged parallel to each other in the traveling direction.
【０００９】[0009]
【作用】かかる構成によるときは、切断刃は、コンベヤ
ベルトにより豆腐等が搬送されてきたとき、下降するこ
とによって豆腐等を上方から切断することができ、その
後、切断刃は、左右に相互の間隔を拡げ、切断刃自体に
よって豆腐等の切断面を積極的に押し、豆腐等を左右に
移動させることにより、豆腐等を分離することができ
る。With this structure, when the tofu or the like is conveyed by the conveyor belt, the cutting blade can descend to cut the tofu or the like from above. The tofu and the like can be separated by widening the interval, positively pushing the cut surface of the tofu and the like by the cutting blade itself, and moving the tofu and the left and right.
【００１０】平板は、切断刃が下降中のとき、上昇して
コンベヤベルトを押し上げ、切断刃に接触させるから、
豆腐等の切断動作を一層確実にすることができる。さら
に、平板は、切断完了後、直ちに下降し、切断刃とコン
ベヤベルトとの接触を解放することにより、切断刃がコ
ンべヤベルトを傷付けることを防止し、切断刃が、左右
に相互の間隔を変更するとき、その動作を円滑にするこ
とができる。When the cutting blade is descending, the flat plate ascends to push up the conveyor belt and bring it into contact with the cutting blade.
It is possible to further ensure the cutting operation of tofu or the like. Further, the flat plate immediately descends after cutting is completed, and by releasing the contact between the cutting blade and the conveyor belt, the cutting blade is prevented from damaging the conveyor belt, and the cutting blade is spaced from each other left and right. When changing, the operation can be smoothed.
【００１１】切断刃がスペーサと連結ロッドとを有する
ときは、切断刃は、相互の間隔の最小値と最大値とを正
確に規制することができるから、豆腐等を確実に所定の
長さに切断し、所定の位置に分離することができる。When the cutting blade has the spacer and the connecting rod, the cutting blade can accurately regulate the minimum value and the maximum value of the mutual distance, so that the tofu or the like can be surely set to the predetermined length. It can be cut and separated in place.
【００１２】切断刃を板状にし、コンベヤベルトの進行
方向に互いに平行に配設するときは、豆腐等を分離する
とき、切断刃は、豆腐等に対し、その移動方向に正しく
力を加えることができるので、豆腐等の形くずれを防止
することができる。When the cutting blades are formed in a plate shape and arranged parallel to each other in the traveling direction of the conveyor belt, when separating the tofu or the like, the cutting blade should apply a force to the tofu or the like in the moving direction. As a result, it is possible to prevent the tofu or the like from losing its shape.
【００１３】[0013]
【実施例】以下、図面を以って実施例を説明する。Embodiments Embodiments will be described below with reference to the drawings.
【００１４】豆腐等の切断分離装置は、コンベヤベルト
１０と、コンベヤベルト１０の上方に配設する複数の切
断刃２１、２１…と、コンベヤベルト１０の下方に、切
断刃２１、２１…と対向して配設する平板３１とを主要
部材としてなる（図１、図２）。The cutting and separating device for tofu and the like is provided with a conveyor belt 10, a plurality of cutting blades 21, 21 ... Arranged above the conveyor belt 10, and below the conveyor belt 10, the cutting blades 21, 21. And the flat plate 31 arranged as a main component (FIGS. 1 and 2).
【００１５】コンベヤベルト１０は、ゴムまたは合成樹
脂材料からなる平ベルトである。コンベヤベルト１０
は、図示しない駆動源により駆動され、コンベヤベルト
１０の幅方向に長い帯状の豆腐等Ｔ、Ｔ…を、図２の矢
印Ａ方向に搬送しているものとする。The conveyor belt 10 is a flat belt made of rubber or synthetic resin material. Conveyor belt 10
Is driven by a drive source (not shown) and conveys belt-shaped tofu T, T ... Which are long in the width direction of the conveyor belt 10 in the direction of arrow A in FIG.
【００１６】切断刃２１、２１…は、スライダヘッド２
２、２２…と、スライド軸２３、２３と、上下動部材２
４とを介し、コンベヤベルト１０の上方に、コンベヤベ
ルト１０を横切るようにして配列されている。The cutting blades 21, 21 ...
2, 22, slide shafts 23, 23, and vertical moving member 2
4 and above the conveyor belt 10 so as to cross the conveyor belt 10.
【００１７】上下動部材２４は、コンベヤベルト１０の
上方に、シリンダ２５、２５を介し、上下動自在に配設
されている。上下動部材２４は、コンベヤベルト１０を
横切る方向に長い長方形の天板２４ａと、天板２４ａの
両端に垂設する側板２４ｂ、２４ｂとからなり、全体と
して浅い溝形に形成されている。また、天板２４ａの中
央部には、分厚い固定ヘッド２４ｃが垂設されている。
シリンダ２５、２５は、固定フレームＦに下向きに固定
され、シリンダ２５、２５のロッド２５ａ、２５ａは、
その長さを調節することができる調節部材２５ｂ、２５
ｂと、ブラケット２４ｄ、２４ｄとを介し、側板２４
ｂ、２４ｂに連結されている。The vertically moving member 24 is arranged above the conveyor belt 10 so as to be vertically movable via cylinders 25, 25. The up-and-down moving member 24 is composed of a rectangular top plate 24a that is long in the direction crossing the conveyor belt 10 and side plates 24b and 24b that are vertically provided at both ends of the top plate 24a, and is formed in a shallow groove shape as a whole. Further, a thick fixed head 24c is vertically provided at the center of the top plate 24a.
The cylinders 25, 25 are fixed to the fixed frame F downward, and the rods 25a, 25a of the cylinders 25, 25 are
Adjustment members 25b, 25 whose length can be adjusted
b and the brackets 24d and 24d, the side plate 24
It is connected to b and 24b.
【００１８】各シリンダ２５の両側には、ガイドブロッ
ク２７、２７が固定フレームＦに下向きに固定されてい
る。ガイドブロック２７、２７には、それぞれガイドロ
ッド２７ａが摺動自在に貫通しており、ガイドロッド２
７ａの下端は、固定部材２７ｂを介して側板２４ｂに固
定されている。したがって、上下動部材２４は、シリン
ダ２５、２５を伸縮することにより、ガイドブロック２
７、２７…に沿って上下動することができる。On both sides of each cylinder 25, guide blocks 27, 27 are fixed to a fixed frame F downward. A guide rod 27a slidably penetrates through the guide blocks 27, 27, respectively.
The lower end of 7a is fixed to the side plate 24b via a fixing member 27b. Therefore, the vertical movement member 24 expands and contracts the cylinders 25, 25, so that
It can move up and down along 7, 27 ...
【００１９】上下動部材２４の側板２４ｂ、２４ｂの間
には、２本のスライド軸２３、２３が天板２４ａの長手
方向に平行に架設されている。スライド軸２３、２３
は、中央部の固定ヘッド２４ｃを貫通し、その両端は、
ナット２３ａ、２３ａ…により側板２４ｂ、２４ｂに固
定されている。Two slide shafts 23, 23 are provided between the side plates 24b, 24b of the vertical movement member 24 in parallel with the longitudinal direction of the top plate 24a. Slide shaft 23, 23
Penetrates through the fixed head 24c at the center, and both ends of
The nuts 23a, 23a ... Are fixed to the side plates 24b, 24b.
【００２０】スライド軸２３、２３には、複数のスライ
ダヘッド２２、２２…が摺動自在に取り付けられてい
る。両端のスライダヘッド２２、２２の上面には、移動
ロッド２２ｆ、２２ｆが立設されており、移動ロッド２
２ｆ、２２ｆは、上下動部材２４の天板２４ａに形成す
る長孔２４ａ1 、２４ａ1 を貫通して、上下動部材２４
の上方に突出し、その先端には、ロッドエンド２６ａ、
２６ａを介し、シリンダ２６、２６が連結されている
（図１、図３）。なお、シリンダ２６、２６は、上下動
部材２４の天板２４ａの上面に、それぞれブラケット２
６ｂ、２６ｂを介し、互いに反対方向に向けて、スライ
ド軸２３、２３に平行に固定されている。A plurality of slider heads 22, 22, ... Are slidably attached to the slide shafts 23, 23. Moving rods 22f, 22f are provided upright on the upper surfaces of the slider heads 22, 22 at both ends.
2f and 22f penetrate through the long holes 24a1 and 24a1 formed in the top plate 24a of the vertical movement member 24 to move the vertical movement member 24.
Of the rod end 26a,
Cylinders 26 and 26 are connected via 26a (FIGS. 1 and 3). The cylinders 26, 26 are mounted on the top surface of the top plate 24a of the vertical movement member 24, respectively, on the top surface of the bracket 2
It is fixed in parallel to the slide shafts 23, 23 in directions opposite to each other via 6b, 26b.
【００２１】スライダヘッド２２、２２…は、それぞ
れ、両端部の２個のスライド孔２２ａ、２２ａと、２個
の段付きの連結孔２２ｂ、２２ｂと、ねじ孔２２ｃとを
備えている（図４、図５）。各スライド孔２２ａには、
その内側にブシュ２２ａ1 が嵌合され、ブシュ２２ａ1
を介して、スライド軸２３が貫通している。Each of the slider heads 22, 22 ... Has two slide holes 22a, 22a at both ends, two stepped connecting holes 22b, 22b, and a screw hole 22c (FIG. 4). , FIG. 5). In each slide hole 22a,
The bush 22a1 is fitted inside the bush 22a1.
The slide shaft 23 penetrates through.
【００２２】スライダヘッド２２、２２…は、隣接する
スライダヘッド２２、２２の連結孔２２ｂ、２２ｂに、
ストッパ２２ｅ1 、２２ｅ1 付きの連結ロッド２２ｅを
挿通することにより、互いに連結されている。なお、固
定ヘッド２４ｃの両側のスライダヘッド２２、２２も、
同様にして、固定ヘッド２４ｃに連結されている。The slider heads 22, 22 ... Are connected to the connecting holes 22b, 22b of the adjacent slider heads 22, 22, respectively.
They are connected to each other by inserting a connecting rod 22e with stoppers 22e1 and 22e1. The slider heads 22, 22 on both sides of the fixed head 24c are also
Similarly, it is connected to the fixed head 24c.
【００２３】各スライダヘッド２２のねじ穴２２ｃに
は、スペーサ２２ｄがねじ込まれている。スペーサ２２
ｄ、２２ｄ…は、各スライダヘッド２２ごとに、固定ヘ
ッド２４ｃに向けて固定するものとする。A spacer 22d is screwed into the screw hole 22c of each slider head 22. Spacer 22
d, 22d, ... Are fixed toward the fixed head 24c for each slider head 22.
【００２４】スライダヘッド２２、２２…は、固定ヘッ
ド２４ｃを中心に左右対称に設けてあり（図１）、各ス
ライダヘッド２２の下面には、切断刃２１が垂設されて
いる（図１、図５）。各切断刃２１は、ステンレス等の
金属材料からなる薄板状であり、その表面には、磨きが
かけられており、その下辺には、刃先が形成されてい
る。切断刃２１、２１…は、コンベヤベルト１０の進行
方向に互いに平行であり、コンベヤベルト１０に対して
垂直に、しかも、その刃先がコンベヤベルト１０に対し
て平行になるように、各スライダヘッド２２の下面にお
いて、固定ヘッド２４ｃ側に取り付けられている。The slider heads 22, 22 ... Are symmetrically provided about the fixed head 24c (FIG. 1), and a cutting blade 21 is vertically provided on the lower surface of each slider head 22 (FIG. 1, FIG. 1). Figure 5). Each cutting blade 21 is a thin plate made of a metal material such as stainless steel, the surface thereof is polished, and the cutting edge is formed on the lower side thereof. The cutting blades 21, 21 ... Are parallel to each other in the traveling direction of the conveyor belt 10 and are perpendicular to the conveyor belt 10, and their cutting edges are parallel to the conveyor belt 10. Is attached to the fixed head 24c side on the lower surface of the.
【００２５】スペーサ２２ｄ、２２ｄ…、連結ロッド２
２ｅ、２２ｅ…の長さは、次のように定めてあるものと
する。すなわち、スライダヘッド２２、２２…を固定ヘ
ッド２４ｃ側に押し付けるとき（図１、図４の中心線Ｃ
Ｌから左側）、固定ヘッド２４ｃを基準にする切断刃２
１、２１…の間隔ｄ1 、ｄ2 、ｄ2 …は、スペーサ２２
ｄ、２２ｄ…によって規制され、ｄ1 ＝ｄ2 ／２とな
る。なお、このとき、連結ロッド２２ｅ、２２ｅ…は、
フリーになる。また、スライダヘッド２２、２２…を固
定ヘッド２４ｃから遠ざけるように移動するとき（同図
の中心線ＣＬから右側）、間隔ｄ3 、ｄ4 、ｄ4 …は、
連結ロッド２２ｅ、２２ｅ…によって規制され、ｄ3 ＝
ｄ1 ＋Δ、ｄ4 ＝ｄ2 ＋Δ（Δは、定数）となるものと
する。Spacers 22d, 22d ..., Connecting rod 2
The lengths of 2e, 22e, ... Are defined as follows. That is, when the slider heads 22, 22, ... Are pressed against the fixed head 24c side (center line C in FIGS. 1 and 4).
Cutting blade 2 with the fixed head 24c as a reference
The intervals d1, d2, d2, ... Between 1, 21, ...
It is regulated by d, 22d ... And d1 = d2 / 2. At this time, the connecting rods 22e, 22e ...
Become free. When the slider heads 22, 22 ... Are moved away from the fixed head 24c (on the right side of the center line CL in the figure), the intervals d3, d4, d4.
Restricted by the connecting rods 22e, 22e ..., d3 =
It is assumed that d1 + Δ and d4 = d2 + Δ (Δ is a constant).
【００２６】平板３１は、シリンダ３２、３２を介して
固定フレームＦに上下動自在に配設されている（図１、
図２）。平板３１は、コンベヤベルト１０を介して切断
刃２１、２１…と対向し、コンベヤベルト１０に平行に
なるように配設されている。シリンダ３２、３２は、平
板３１の両端に、ブラケット３１ｂ、３１ｂを介して連
結されている。The flat plate 31 is vertically movably arranged on the fixed frame F via the cylinders 32, 32 (FIG. 1, FIG.
(Fig. 2). The flat plate 31 faces the cutting blades 21, 21 ... Through the conveyor belt 10 and is arranged so as to be parallel to the conveyor belt 10. The cylinders 32, 32 are connected to both ends of the flat plate 31 via brackets 31b, 31b.
【００２７】平板３１は、長方形の板状であり、その長
辺がコンベヤベルト１０を横切る方向に配設されてい
る。平板３１は、その長辺の長さが、切断刃２１、２１
…の左右の最大移動範囲よりも多少長く、その短辺の長
さが切断刃２１、２１…の長さよりも多少長くなってい
るものとする。平板３１の上面には、ゴムまたは合成樹
脂材料からなるシート３１ａが貼着されている。The flat plate 31 is in the shape of a rectangular plate, and its long side is arranged in a direction crossing the conveyor belt 10. The flat plate 31 has cutting edges 21, 21 whose long sides are long.
It is assumed that the lengths of the short sides of the cutting blades 21, 21 are slightly longer than the left and right maximum movement ranges. A sheet 31a made of rubber or a synthetic resin material is attached to the upper surface of the flat plate 31.
【００２８】かかる豆腐等の切断分離装置の作動は、次
ぎのとおりである。The operation of the cutting and separating apparatus for tofu and the like is as follows.
【００２９】切断刃２１、２１…は、シリンダ２５、２
５を同時に伸縮して上下動部材２４を上下に駆動するこ
とにより、刃先がコンベヤベルト１０から十分に離れる
退避位置（図１の実線）と、刃先がコンベヤベルト１０
にほぼ接する作動位置（同図の一点鎖線、二点鎖線）と
をとることができる。The cutting blades 21, 21 ...
By simultaneously expanding and contracting 5 to drive the up-and-down moving member 24 up and down, the retracted position (solid line in FIG. 1) at which the blade edge is sufficiently separated from the conveyor belt 10 and the blade edge is moved to the conveyor belt 10.
Can be taken as the operating position (the one-dot chain line and the two-dot chain line in the figure) that are almost in contact with.
【００３０】また、切断刃２１、２１…は、その退避位
置と作動位置とのいずれにおいても、シリンダ２６、２
６を伸縮することにより、相互の間隔ｄ1 、ｄ2 、ｄ2
…を実現する切断位置（同図の一点鎖線）と、間隔ｄ3
、ｄ4 、ｄ4 …を実現する分離位置（同図の二点鎖
線）とをとることができる。シリンダ２６、２６を短縮
すると、最外側のスライダヘッド２２、２２を介して、
すべてのスライダヘッド２２、２２…が固定ヘッド２４
ｃに向けて駆動され、固定ヘッド２４ｃを基準とする切
断刃２１、２１…の間隔ｄ1 、ｄ2 、ｄ2 …がスペーサ
２２ｄ、２２ｄ…によって規制される一方、シリンダ２
６、２６を伸長すれば、最外側のスライダヘッド２２、
２２が外側に移動し、以下、連結ロッド２２ｅ、２２ｅ
…を介し、順次、スライダヘッド２２、２２…が外側に
移動するから、切断刃２１、２１…は、連結ロッド２２
ｅ、２２ｅ…によって規制される間隔ｄ3 、ｄ4 、ｄ4
…となるように、左右に拡げることができるからであ
る。Further, the cutting blades 21, 21 ... Are provided with the cylinders 26, 2 in both the retracted position and the operating position.
By expanding and contracting 6, the mutual distances d1, d2, d2
The cutting position (dashed-dotted line in the figure) that realizes ... and the distance d3
, D4, d4 ... Can be taken as a separation position (two-dot chain line in the figure). When the cylinders 26, 26 are shortened, the outermost slider heads 22, 22,
All slider heads 22, 22 ... are fixed heads 24
are driven toward c, and the distances d1, d2, d2 ... Of the cutting blades 21, 21 ... With reference to the fixed head 24c are regulated by the spacers 22d, 22d.
By extending 6, 26, the outermost slider head 22,
22 moves to the outside, and hereinafter, connecting rods 22e, 22e
The slider heads 22, 22 ... sequentially move to the outside through the cutting blades 21, 21 ...
distances d3, d4, d4 regulated by e, 22e ...
This is because it can be spread to the left and right so that
【００３１】また、平板３１は、シリンダ３２、３２を
同時に伸縮することにより、コンベヤベルト１０を上方
に押し上げる作動位置（図６の実線）と、コンベヤベル
ト１０の下方に退避する退避位置（同図の二点鎖線）と
をとることができる。Further, the flat plate 31 has an operating position (solid line in FIG. 6) for pushing the conveyor belt 10 upward by expanding and contracting the cylinders 32, 32 at the same time, and a retracted position for retracting the conveyor belt 10 below (the same drawing). The two-dot chain line) and
【００３２】そこで、切断刃２１、２１…は、上方の退
避位置において、間隔ｄ1 、ｄ2 、ｄ2 …の切断位置に
して待機させ、平板３１は、退避位置に下降して待機さ
せておき、コンベヤベルト１０により帯状の豆腐等Ｔを
搬入する（図２、図３の一点鎖線）。豆腐等Ｔが、図示
しないセンサまたはエンコーダ等により、切断刃２１、
２１…の下方に到達したことが検知されると、シリンダ
２５、２５が作動し、切断刃２１、２１…は、作動位置
に下降することができる。また、このとき、同様にし
て、シリンダ３２、３２が作動し、平板３１も、上方の
作動位置をとる。すなわち、切断刃２１、２１…は、帯
状の豆腐等Ｔを、間隔ｄ2 に相当する等長の単位からな
る豆腐等Ｔ1 、Ｔ1…に切断することができる（図１の
中心線ＣＬの左側）。なお、このとき、平板３１は、切
断刃２１、２１…の刃先にコンベヤベルト１０を押し付
けることができるので、切断刃２１、２１…は、豆腐等
Ｔを確実に切断することができる。Therefore, the cutting blades 21, 21 ... Are made to stand by at the upper retreat position at the cutting positions having the intervals d1, d2, d2 ... And the flat plate 31 is lowered to the retreat position to stand by. The belt-shaped tofu T or the like is carried in by the belt 10 (one-dot chain line in FIGS. 2 and 3). The tofu or the like T is cut by the cutting blade 21, the encoder or the like (not shown).
When it is detected that it has reached below 21 ..., The cylinders 25, 25 are actuated and the cutting blades 21, 21 ... Can descend to the actuated position. Further, at this time, similarly, the cylinders 32, 32 are operated, and the flat plate 31 is also in the upper operating position. That is, the cutting blades 21, 21 ... Can cut the band-shaped tofu etc. T into the tofu etc. T1, T1 ... Composed of equal length units corresponding to the interval d2 (left side of the center line CL in FIG. 1). .. At this time, since the flat plate 31 can press the conveyor belt 10 against the cutting edges of the cutting blades 21, 21, ..., The cutting blades 21, 21, ... Can reliably cut the tofu T.
【００３３】平板３１は、豆腐等Ｔが切断された直後、
シリンダ３２、３２により退避位置に下降する。すなわ
ち、平板３１は、切断刃２１、２１…とコンベヤベルト
１０との接触を極く短時間で解放することができるか
ら、切断刃２１、２１…がコンベヤベルト１０を傷付け
ることを防止することができる。The flat plate 31 is provided immediately after the tofu T is cut,
The cylinders 32, 32 lower the retracted position. That is, since the flat plate 31 can release the contact between the cutting blades 21, 21 ... And the conveyor belt 10 in a very short time, it is possible to prevent the cutting blades 21, 21 ... From damaging the conveyor belt 10. it can.
【００３４】平板３１の下降後、切断刃２１、２１…
は、シリンダ２６、２６が伸長することにより、分離位
置に拡がる。このとき、切断刃２１、２１…は、切断さ
れた豆腐等Ｔ1 、Ｔ1 …を左右に押して移動させ、しか
も、移動後の間隔ｄ3 、ｄ4 、ｄ4 …は、連結ロッド２
２ｅ、２２ｅ…により、前述のように規制されているか
ら、豆腐等Ｔ1 、Ｔ1 …は、その間隔Δ＝ｄ3 −ｄ1 ＝
ｄ4 −ｄ2 となるように、整然と分離することができる
（同図の中心線ＣＬの右側）。After the flat plate 31 is lowered, the cutting blades 21, 21 ...
Expand to the separation position as the cylinders 26, 26 expand. At this time, the cutting blades 21 are moved by pushing the cut tofu or the like T1, T1 ... Left and right, and the intervals d3, d4, d4.
Since it is regulated by 2e, 22e ... As described above, the intervals of the tofu T1, T1, ... Are Δ = d3-d1 =
They can be separated neatly so as to be d4 -d2 (right side of the center line CL in the figure).
【００３５】このようにして分離された豆腐等Ｔ1 、Ｔ
1 …は、そのままコンベヤベルト１０によって搬送する
ことができるから（図３）、コンベヤベルト１０の下流
端において、たとえば、図示しないパック詰め装置によ
り、パックＰ、Ｐ…に１個ずつパック詰めし、商品とす
ればよい。Tofu and the like T1 and T separated in this way
1 ... Can be conveyed as they are by the conveyor belt 10 (FIG. 3), so that, at the downstream end of the conveyor belt 10, for example, by a packing device not shown, packs P, P ... It should be a product.
【００３６】豆腐等Ｔ1 、Ｔ1 …が切断刃２１、２１…
の位置を通過した後、切断刃２１、２１…は、シリンダ
２５、２５により、退避位置に上昇した後、あるいは、
それと同時に、シリンダ２６、２６を短縮することによ
り切断位置に復帰して、次ぎの豆腐等Ｔの搬入に備えて
待機する。Tofu etc. T1, T1 ... are cutting blades 21, 21 ...
, The cutting blades 21 are moved to the retracted position by the cylinders 25, 25, or
At the same time, the cylinders 26, 26 are shortened to return to the cutting position, and stand by for the next loading of the tofu T or the like.
【００３７】以下、同様の動作を繰り返すことにより、
帯状の豆腐等Ｔを、連続的に切断し、分離することがで
きる。Thereafter, by repeating the same operation,
The band-shaped tofu or the like T can be continuously cut and separated.
【００３８】以上の説明において、連結ロッド２２ｅ、
２２ｅ…とスペーサ２２ｄ、２２ｄ…とは、切断後の豆
腐等Ｔ1 、Ｔ1 …の大きさにより、適宜、任意の長さの
ものに交換することができる。すなわち、連結ロッド２
２ｅ、２２ｅ…、スペーサ２２ｄ、２２ｄ…は、切断刃
２１、２１…の相互の間隔ｄ1 、ｄ2 、ｄ2 …、ｄ3、
ｄ4 、ｄ4 …に対し、それぞれ、分離位置に対応する最
大値、切断位置に対応する最小値を規制するものとなっ
ている。In the above description, the connecting rod 22e,
22e ... and spacers 22d, 22d ... can be replaced with ones of arbitrary length depending on the size of tofu etc. T1, T1 ... After cutting. That is, the connecting rod 2
2e, 22e ..., Spacers 22d, 22d ... Are mutually spaced by the distances d1, d2, d2 ...
For d4, d4, ..., The maximum value corresponding to the separation position and the minimum value corresponding to the cutting position are regulated, respectively.
【００３９】[0039]
【他の実施例】切断刃２１、２１…、スライダヘッド２
２、２２…は、リンク機構により相互の間隔を変更する
ことができる（図７）。Other Embodiments Cutting blades 21, 21, ..., Slider head 2
The distance between 2, 22, ... Can be changed by a link mechanism (FIG. 7).
【００４０】リンク機構は、リンク４１、４１…と、ピ
ン４１ａ、４１ａ…、４１ｂ、４１ｂ…と、ねじ部材４
１ｂ1 、４１ｂ1 と、ねじロッド４２と、モータ４３と
からなる。The link mechanism includes links 41, 41, ..., Pins 41a, 41a ..., 41b, 41b.
1b1 and 41b1, a screw rod 42, and a motor 43.
【００４１】リンク４１、４１…は、その２本がピン４
１ａを介して中央で交差し、互いにピン４１ａのまわり
に回転可能に連結されており、ピン４１ａは、スライダ
ヘッド２２の上面の中心に固定されている。すなわち、
スライダヘッド２２、２２…は、それぞれピン４１ａを
介して２本のリンク４１、４１を装着している。また、
隣接するスライダヘッド２２、２２の各リンク４１、４
１は、ピン４１ｂ、４１ｂを介して回転可能に連結され
ている。Two of the links 41, 41 ...
They intersect at the center via 1a and are rotatably connected to each other around a pin 41a, and the pin 41a is fixed to the center of the upper surface of the slider head 22. That is,
The slider heads 22, 22, ... Are attached with two links 41, 41 via pins 41a, respectively. Also,
Links 41, 4 of adjacent slider heads 22, 22
1 is rotatably connected via pins 41b and 41b.
【００４２】ねじ部材４１ｂ1 、４１ｂ1 は、任意の隣
接するスライダヘッド２２、２２の間のピン４１ｂ、４
１ｂの上方に固定されているものとし、ねじ部材４１ｂ
1 、４１ｂ1 には、ねじロッド４２が共通に螺入されて
いる。ねじロッド４２は、その両端部に逆方向のねじが
切ってあり、その一端には、モータ４３が接続されてい
る。The screw members 41b1 and 41b1 are pins 41b and 4b between arbitrary adjacent slider heads 22 and 22, respectively.
1b and the screw member 41b.
A screw rod 42 is commonly screwed into the terminals 1 and 41b1. The threaded rod 42 has opposite ends threaded at both ends thereof, and a motor 43 is connected to one end thereof.
【００４３】モータ４３を一方向に回転し、ねじロッド
４２を介してねじ部材４１ｂ1 、４１ｂ1 の間隔を拡げ
ると、リンク機構を伸長させることができ、このとき、
ピン４１ａ、４１ａ…、スライダヘッド２２、２２…
は、相互の間隔が全て同じ距離だけ拡がるので、切断刃
２１、２１…は、豆腐等Ｔ1、Ｔ1 …を正確に分離する
ことができる。スライダヘッド２２、２２…を切断位置
に復帰する場合は、モータ４３を逆回転させればよいこ
とはいうまでもない。When the motor 43 is rotated in one direction and the distance between the screw members 41b1 and 41b1 is expanded via the screw rod 42, the link mechanism can be extended. At this time,
Pins 41a, 41a ..., slider heads 22, 22 ...
, Since the mutual intervals are all expanded by the same distance, the cutting blades 21, 21 ... Can accurately separate the tofu etc. T1, T1. Needless to say, the motor 43 may be rotated in the reverse direction when returning the slider heads 22, 22 to the cutting position.
【００４４】連結ロッド２２ｅ、２２ｅ…を使用する必
要がなく、すべてのスライダヘッド２２、２２…を同時
に駆動することができるので、切断刃２１、２１…を分
離位置に拡げる際のショックが皆無であり、豆腐等Ｔ1
、Ｔ1 …が極めて軟質である場合でも、その形くずれ
を有効に防止することができる。また、ピン４１ａ、４
１ａ…がスライダヘッド２２、２２…の中央に固定され
ているため、スライダヘッド２２、２２…は、左右に移
動するとき、スライド軸２３、２３に対して傾くおそれ
がなく、より円滑に移動することができる。Since it is not necessary to use the connecting rods 22e, 22e ... And all the slider heads 22, 22 ... Can be driven simultaneously, there is no shock when the cutting blades 21, 21 ... Are expanded to the separating position. Yes, tofu T1
, T1 ... Is extremely soft, it is possible to effectively prevent the deformation of the shape. Also, the pins 41a, 4
.. are fixed to the center of the slider heads 22, 22, .. Therefore, when the slider heads 22, 22, .. be able to.
【００４５】さらに、連結ロッド２２ｅ、２２ｅ…、ス
ペーサ２２ｄ、２２ｄ…を使用しないから、モータ４３
を介し、リンク機構の伸縮量をコントロールするのみ
で、切断位置、分離位置における間隔ｄ2 、ｄ4 を簡単
に変更し、設定することができる。ただし、この場合に
も、連結ロッド２２ｅ、２２ｅ…、スペーサ２２ｄ、２
２ｄ…を併用し、間隔ｄ2 、ｄ4 を機械的に規制するよ
うにしてもよいことはいうまでもない。Further, since the connecting rods 22e, 22e ..., The spacers 22d, 22d ... Are not used, the motor 43
The distances d2 and d4 at the cutting position and the separating position can be easily changed and set only by controlling the amount of expansion and contraction of the link mechanism via. However, also in this case, the connecting rods 22e, 22e ..., The spacers 22d, 2
Needless to say, the distances d2 and d4 may be mechanically restricted by using 2d ...
【００４６】[0046]
【発明の効果】以上説明したように、この発明によれ
ば、コンベヤベルトの上方に、相互の間隔を変更するこ
とができる複数の切断刃と、コンベヤベルトを介して切
断刃に対向する上下動可能な平板とを備えることによっ
て、スペース効率を悪くするような長いガイドを全く必
要とせず、切断刃自体によって豆腐等を切断して分離す
ることができるから、全体装置を極めてコンパクトにす
ることができるという優れた効果がある。As described above, according to the present invention, a plurality of cutting blades whose mutual intervals can be changed are provided above the conveyor belt, and a vertical movement which opposes the cutting blades via the conveyor belt. By providing a possible flat plate, it is possible to cut the tofu etc. by the cutting blade itself and separate it without the need for a long guide that makes space efficiency worse, so the entire device can be made extremely compact. It has an excellent effect that it can be done.
【００４７】また、切断刃は、切断した豆腐等を積極的
に押して分離させるので、豆腐等は、切断刃に接触しな
がら搬送される距離が極めて短く、形くずれを起こすお
それを最少にすることができる上、水中を搬送する必要
がないから、水の汚損による衛生上の問題が発生するお
それも全くないという優れた効果がある。Further, since the cutting blade positively pushes and separates the cut tofu or the like, the tofu or the like is conveyed in a very short distance while being in contact with the cutting blade, so that the possibility of causing the shape loss is minimized. In addition, since there is no need to convey water, there is no possibility of causing a sanitary problem due to contamination of water.
【図１】 全体正面説明図[FIG. 1] Overall front explanatory view
【図２】 図１のＸ矢視相当図2 is a view corresponding to the arrow X in FIG.
【図３】 図１のＹ矢視相当図3 is a view corresponding to the arrow Y in FIG.
【図４】 図１のＹ矢視相当要部拡大図FIG. 4 is an enlarged view of an essential part corresponding to the arrow Y of FIG.
【図５】 要部拡大斜視図FIG. 5 is an enlarged perspective view of an essential part.
【図６】 図２の要部拡大説明図FIG. 6 is an enlarged explanatory view of a main part of FIG.
【図７】 他の実施例を示す図４相当図FIG. 7 is a view corresponding to FIG. 4 showing another embodiment.
Ｔ、Ｔ1 …豆腐等 ｄ1 、ｄ2 、ｄ3 、ｄ4 …間隔 １０…コンベヤベルト ２１…切断刃 ２２ｄ…スペーサ ２２ｅ…連結ロッド ３１…平板 T, T1 ... Tofu etc. d1, d2, d3, d4 ... Interval 10 ... Conveyor belt 21 ... Cutting blade 22d ... Spacer 22e ... Connecting rod 31 ... Flat plate
Claims (3)
コンベヤベルトの上方に配設し、該コンベヤベルトにほ
ぼ接するまで下降して、左右に相互の間隔を変更するこ
とができる複数の切断刃と、前記コンベヤベルトを介し
て前記切断刃と対向し、前記コンベヤベルトを押し上げ
て下降中の前記切断刃に接触させる上下動可能な平板と
からなる豆腐等の切断分離装置。1. A conveyor belt for transporting tofu and the like, and a plurality of cutting blades arranged above the conveyor belt and descending until they come in close contact with the conveyor belt so that the distance between them can be changed left and right. And a flat plate that faces the cutting blade via the conveyor belt and is movable up and down to push the conveyor belt up to make contact with the descending cutting blade.
制するスペーサと、最大値を規制する連結ロッドとを有
することを特徴とする請求項１記載の豆腐等の切断分離
装置。2. The cutting / separating apparatus for tofu or the like according to claim 1, wherein the cutting blade has a spacer that regulates a minimum value of the mutual distance and a connecting rod that regulates a maximum value of the spacing.
ヤベルトの進行方向に互いに平行に配設することを特徴
とする請求項１または請求項２記載の豆腐等の切断分離
装置。3. The cutting and separating apparatus for tofu and the like according to claim 1 or 2, wherein the cutting blades are plate-shaped and are arranged in parallel to each other in the traveling direction of the conveyor belt.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21892891A JP3162119B2 (en) | 1991-08-29 | 1991-08-29 | Cutting and separating equipment for tofu etc. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21892891A JP3162119B2 (en) | 1991-08-29 | 1991-08-29 | Cutting and separating equipment for tofu etc. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0557672A true JPH0557672A (en) | 1993-03-09 |
| JP3162119B2 JP3162119B2 (en) | 2001-04-25 |
Family
ID=16727519
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21892891A Expired - Fee Related JP3162119B2 (en) | 1991-08-29 | 1991-08-29 | Cutting and separating equipment for tofu etc. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3162119B2 (en) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010260114A (en) * | 2009-04-30 | 2010-11-18 | Takai Seisakusho:Kk | Moving mechanism of cutting blade of manufacturing device of tofu or the like |
| JP5116891B1 (en) * | 2012-06-14 | 2013-01-09 | 大平印刷株式会社 | Cutting tool |
| JP5189703B1 (en) * | 2012-09-11 | 2013-04-24 | 大平印刷株式会社 | Cutting tool |
| CN103085091A (en) * | 2011-10-31 | 2013-05-08 | 王建生 | Adjustable multifunctional bean splitter |
| JP2014207901A (en) * | 2013-03-29 | 2014-11-06 | 株式会社高井製作所 | Method and apparatus for cutting soybean curd dough |
| CN109605437A (en) * | 2018-11-22 | 2019-04-12 | 贵州玉洁食品有限公司 | A kind of dried bean curd surface cutting machine |
-
1991
- 1991-08-29 JP JP21892891A patent/JP3162119B2/en not_active Expired - Fee Related
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| CN109605437A (en) * | 2018-11-22 | 2019-04-12 | 贵州玉洁食品有限公司 | A kind of dried bean curd surface cutting machine |
| CN109605437B (en) * | 2018-11-22 | 2022-10-14 | 湖南省志平食品有限公司 | Dried bean curd surface cutting machine |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3162119B2 (en) | 2001-04-25 |
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