JPH05261022A - 飲料供給装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 貯湯タンク内の湯の沸騰を検出してヒータに
よる加熱を停止するものにおいて、沸騰検出機能に異常
が発生してもヒータによる加熱を停止させることができ
るようにする。 【構成】 貯湯タンク３内の水が所定温度に達したとき
からの時間を測定するタイマ手段と、このタイマ手段に
よって測定された時間が前記所定温度から沸騰に至るま
でに要するであろう時間を越えたことを条件にヒータ４
による加熱を停止させる異常加熱停止手段とを設ける。
これによりたとえ沸騰検出機能に異常が発生しても、い
つまでもヒータによる加熱が続けられてしまうことが防
止される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、貯湯タンク内の水を沸
騰するまで加熱する機能を有した飲料供給装置に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】例えば自動給茶機即ちティーサーバで
は、本体キャビネット内に貯湯タンクとその内部の水を
加熱するヒータとを設けてお湯を作っておき、お茶の注
出信号が与えられたときには、電磁弁を開いて一定量の
湯を貯湯タンクから茶葉を入れた茶濾し器に供給してお
茶を注出するようになっている。

【０００３】ところで、この種の飲料供給装置では、飲
用に最も適した湯の温度は約７０℃から約９０℃程度で
あるとされているから、貯湯タンク内には湯温を測定す
る温度センサを設けてその信号をマイクロコンピュータ
に入力し、前記ヒータをそのマイクロコンピュータから
の信号に基づいて通断電することにより、湯温を飲用に
適した温度に維持するという制御が実行される。

【０００４】しかし一方で、例えば水道水に含まれるい
わゆるカルキ臭を除去するため、貯湯タンク内の水を一
旦沸騰させてから使用したいという要望もあり、この種
のティーサーバでは、貯湯タンク内のお湯を沸騰状態に
することができる沸騰機能も備えたものもある。この沸
騰機能を実現するための制御方式は、従来、湯温を測定
する温度センサにより検出される温度が例えば１００℃
になるまでマイクロコンピュータによってヒータに通電
し続け、水温が１００℃になったところでヒータを断電
する構成が一般的であった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】ところが、上記構成で
は、タンク内の湯温が既に１００℃になっているにもか
かわらず、何らかの異常が発生してそれを検出できない
ようになると、ヒータに通電され続けてしまう。このた
め、いつまでも湯温が飲用適温をはるかに越えた１００
℃のままになり、お茶の味が損なわれるばかりか、高温
過ぎて危険であるという問題がある。

【０００６】そこで、本発明の目的は、沸騰検出機能の
異常があってもヒータによる加熱を停止できて安全性を
高めることができる飲料供給装置を提供するにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明の飲料供給装置
は、貯湯タンク内の水を加熱するヒータと、その水の沸
騰を検出する沸騰検出手段とを備え、ヒータにより貯湯
タンク内の水を加熱すると共に、沸騰検出手段によりそ
の水の沸騰を検出したときにはヒータによる加熱を停止
するようにしたものにあって、貯湯タンク内の水が所定
温度に達したときからの時間を測定するタイマ手段と、
このタイマ手段によって測定された時間が前記所定温度
から沸騰に至るまでに要するであろう時間を越えたこと
を条件にヒータによる加熱を停止させる異常加熱停止手
段とを設けたところに特徴を有する。

【０００８】

【作用】沸騰検出手段が正常に機能すれば、貯湯タンク
内の湯が沸騰したところでヒータによる加熱が停止され
る。

【０００９】しかし、万一、沸騰検出手段に異常が発生
したとすると、ヒータによる加熱が停止されないおそれ
があるが、本発明では、貯湯タンク内の水が所定温度に
達したときから沸騰に至るまでに要するであろう時間を
越えると異常加熱停止手段が作動してヒータによる加熱
がやはり停止される。この結果、沸騰検出手段に異常が
発生しても、いつまでも湯が沸騰し続けることが防止さ
れる。

【００１０】

【実施例】以下本発明をティーサーバに適用した一実施
例について図面を参照して説明する。全体の概略的構成
は図６ないし図８に示す通りで、本体キャビネット１内
の上部に外壁面に断熱壁２が設けられた貯湯タンク３が
固定されている。貯湯タンク３の内底部には、いわゆる
投げ込み式のヒータ４が設けられて内部の水を加熱する
ことができる。この貯湯タンク３の側壁部には先端にフ
ロート５を取り付けたアーム６が回動可能に支持され、
貯湯タンク３内の水位に応じたフロート５の上下変位
量、即ちアーム６の回動量を光電形の水位センサユニッ
ト７によって検出して貯湯タンク３内の水位を多段に検
出することができる。また、本体キャビネット１の背面
板１ａには給水ホース取付口８が取り付けられると共
に、この給水ホース取付口８が給水弁（図示せず）を介
して前記貯湯タンク３内に連通している。この給水ホー
ス取付口８には水道の蛇口に接続した給水ホース（図示
せず）が接続され、前記給水弁が開放されると貯湯タン
ク３内に清水が供給されるようになっている。

【００１１】上記貯湯タンク３内の湯を流出させるため
には、茶注出弁３１（図９にのみ図示）と湯注出弁９と
の２個の電磁弁が設けられ、茶注出弁３１からの給湯路
１０は図７に示すように本体キャビネット１の前面上部
に導かれ、湯注出弁９からの給湯路１１は図８に示すよ
うに本体キャビネット１の前面中央部に導かれている。
なお、図８において１２は図示しない冷水供給装置から
の冷水の供給路１３を通断する冷水用給水弁で、その流
出側は前記給湯路１１に連結されている。１４は手動バ
ルブ１５を備えてドレン口１６に連なる排水管、１７は
やはりドレン口１６に連なるオーバフローパイプであ
る。

【００１２】一方、本体キャビネット１内の前面部に
は、貯湯タンク３の右側前方に位置して茶葉自動供給機
構１８と、前記給湯路１０の出口下方に位置して茶濾し
器１９とが設けられている。茶葉自動供給機構１８は、
例えば本出願人に係る出願の特公平１−３８４８８号公
報に明らかにされている機構と同等であり、茶葉計量部
２０と、この茶葉計量部２０に連なるキャニスタ収納部
２１と、このキャニスタ収納部２１に着脱可能に装着さ
れたキャニスタ２２を備える。また、前記茶濾し器１９
は、本体キャビネット１に左右方向に移動可能に設けら
れたスライド枠体２３に取り付けられ、茶葉交換用モー
タ２４に通電することによりスライド枠体２３が移動し
て茶濾し器１９を前記茶葉自動供給機構１８の真下位置
と、前記給湯路１０出口の真下位置と、茶濾し器１９が
反転して本体キャビネット１の下部左側に設けた茶がら
受容器２５の上方になる茶がら排出位置との３つの位置
の間で移動させることができる。なお、図８に示すよう
に本体キャビネット１の前面には前扉２６が開閉可能に
設けられ、その前扉２６には各種の操作スイッチ群２７
ａを配した操作パネル２７と、その下方に位置するカッ
プ差し入れ口２８とが設けられ、そのカップ差し入れ口
２８内にカップ（図示せず）を載置して操作パネル２７
内の所望の操作スイッチをオン操作すると、茶濾し器１
９から注出されるお茶や給湯路１１から供給されるお湯
或いは冷水をそのカップ内に受けることができるように
なっている。

【００１３】上述した各種の機構を制御するための電気
的構成は図９に示す通り、マイクロコンピュータを備え
た制御部２９を中心に構成されている。この制御部２９
には、貯湯タンク３内に設けられて内部の湯の温度を検
出する湯温センサ３０及びその貯湯タンク３内の湯の水
位を検出する前記水位センサユニット７が接続され、制
御部２９には貯湯タンク３内の湯温と水位についての情
報が与えられる。制御部２９は、これらの情報と操作パ
ネル２７の操作スイッチ群２７ａからの信号及び前扉２
６の裏側に設けた条件設定スイッチ群３３からの信号に
基づき、前記ヒータ４、茶注出弁３１、湯注出弁９、冷
水用給水弁１２及び茶葉交換用モータ２４を制御して次
のような公知の動作を実行させる。貯湯タンク３内に十
分な湯が蓄えられているとし、カップ差し入れ口２８か
らカップを差し入れて操作パネル２７の「お茶」のボタ
ンをオン操作すると、茶注出弁３１が所定時間だけ開放
して貯湯タンク３内の湯が給湯路１０を通って茶濾し器
１９内に供給される。この結果、茶濾し器１９にてお茶
が注出されてカップ内に定量のお茶が注がれる。また、
操作パネル２７の「お湯」のボタンをオン操作すると、
湯注出弁９が所定時間だけ開放して貯湯タンク３内の所
定量の湯が給湯路１１を通ってカップ内に注がれる。そ
して、操作パネル２７の「冷水」のボタンをオン操作す
ると、冷水用給水弁１２が所定時間だけ開放して冷水供
給装置からの所定量の冷水が給湯路１１を通ってカップ
内に注がれる さて、以上のような給茶及び給湯のために貯湯タンク３
内に湯を蓄えておくための制御に関連し、前記制御部２
９は、水位制御機能、湯温制御機能、沸騰制御機能及び
沸騰異常制御機能を有する。これらの機能は制御部２９
に含まれるマイクロコンピュータのソフトウエアによっ
て主として達成され、本発明に直接に関係する部分であ
るから、図１ないし図５のフローチャートも参照して詳
細に説明する。

【００１４】（１）水位制御 ティーサーバの電源が投入されると、図２のフローチャ
ートに示される制御がまず実行される。ここでは、まず
所要の初期設定を行った後、水位センサユニット７から
の情報に基づき貯湯タンク３内の水位が直ちに給水を行
うべき給水水位にあるか、或いは直ちには給水の必要が
ないレベル１〜１５の水位にあるかが判断される（ステ
ップａ１）。ここで、給水水位にあると判断された場合
には、操作パネルに設けた給水表示ランプ３２が点滅さ
れると共にヒータ４が断電され（ステップａ２）、給水
弁が開放される（ステップａ３）。これにより、貯湯タ
ンク３内に水道水が供給されて貯湯タンク３内の水位が
徐々に上昇するから、水位センサユニット７によって検
出される水位が給水水位を上回ってレベル１〜１５の領
域に至る。すると、予め設定されたいずれかのレベルを
越えたところで、ステップａ１から次の判断ステップａ
４に移行して「沸騰モード」が設定されているか否かが
判断される。

【００１５】なお、「沸騰モード」が設定されているか
否かは、沸騰モードフラグを読み取ることによって判断
され、そのフラグは電源投入直後の初期設定時及び前扉
２６の裏面に設けた条件設定スイッチ群３３において
「沸騰モード」のセット操作を行ったときにセットさ
れ、後述するようにして一度沸騰状態に至ったと判断さ
れたときにリセットされる。

【００１６】ここで、仮に「沸騰モード」が設定されて
いないとすると、次に湯温制御に移行する。なお、「沸
騰モード」に設定されている場合については後述する。

【００１７】（２）湯温制御 この湯温制御ルーチンに移行すると、まず湯温が飲用に
適する温度範囲（例えば７０℃〜９４℃。以下「飲用適
温」と称する。）にあるか否かが判断される（ステップ
ｂ１，ｂ２）。電源投入当初又は多量の水を補給した直
後には、湯温は飲用適温よりも低いから、ステップｂ１
で「ｎｏ」となって次の判断ステップｂ３に移る。この
判断ステップｂ３では湯温が設定温度以上であるか否か
が判断され、設定温度に満たないことを条件にヒータ４
に通電（ステップｂ４）されてステップｂ１に戻る。以
上のような動作を繰り返すことにより、湯温が７０℃を
上回って飲用適温になると操作パネルに設けた適温表示
ランプ３４が点灯され（ステップｂ５）、更に昇温して
設定温度に達すると判断ステップｂ３にて「ｙｅｓ」と
なる。そして、ここでは「沸騰モード」にないと仮定し
ているから、ステップｂ６にて「ｎｏ」となってヒータ
４が断電され（ステップｂ７）、通常の水位制御に戻
る。なお、上記「設定温度」は、前記条件設定スイッチ
群３３を操作することによって、７０℃から９４℃の範
囲（飲用適温）内で使用者によって所望の値に設定する
ことができる。

【００１８】（３）沸騰制御 前述したように、ティーサーバの電源を投入した直後に
は一律に、また前扉２６の裏面に設けた条件設定スイッ
チ群３３において「沸騰モード」のセット操作を行った
ときには直ちに、沸騰モードフラグがセットされる。こ
の結果、図２に示した判断ステップａ４にて「ｙｅｓ」
となるから、ステップａ５に移行して現在が繁忙期にあ
るか否かが判断される。

【００１９】ここで「繁忙期」とは、例えば食事時間時
のようにお茶やお湯が頻繁に注出される状態にあること
をいう。この状態の判断のために、制御部２９には所定
時間内に操作パネル２７の「お茶」又は「お湯」のボタ
ンが何度押されたかを計数する機能が周知のソフトウエ
ア手段にて与えられ、その計数値が予め設定された数を
越えていることを条件に繁忙期フラグをセットするよう
になっている。従って、「繁忙期」にあるか否かを判断
するステップａ５ではその繁忙期フラグを読み取るよう
になっており、現在「繁忙期」になければ沸騰表示ラン
プ３５を点灯させた上で（ステップａ６）、湯温制御ル
ーチンに移行する（ステップｂ）。

【００２０】そして、湯温制御ルーチンが実行されるこ
とによって貯湯タンク３内の湯温が設定温度に達する
と、ステップｂ３にて「ｙｅｓ」になるから、続いて
「沸騰モード」にあるか否か、及び「繁忙期」にあるか
否かが判断される（ステップｂ６，ｂ８）。ここでも
「繁忙期」にないとすると、ヒータ４が断電されること
なく、貯湯タンク３内の湯を加熱し続けながら沸騰制御
ルーチンに移行する（ステップｃ）。

【００２１】ここでは、図４に示すように、まず飲用適
温を越えて加熱されたか否か（即ち、９４℃以上になっ
たか否か）が判断される（ステップｃ１）。設定温度を
越えた当初は９４℃を越えていないことが一般的である
から、ステップｃ１にて「ｎｏ」となり、沸騰検出フラ
グがセットされているか否かを判断するステップｃ２に
移行する。

【００２２】この沸騰検出フラグは図５に示す沸騰検出
ルーチンにて沸騰が検出された時にセットされるように
なっており、この沸騰検出ルーチンは例えば所定時間毎
のタイマ割り込みによって次のように実行される。ま
ず、湯温センサ３０からの信号に基づき湯温が読み取ら
れ（ステップｄ１）、これと前回検出した湯温との温度
差Δｔが算出される（ステップｄ２）、次いでこの温度
差Δｔが所定の範囲内にあるか否かが判断される（ステ
ップｄ３）。ここで、貯湯タンク３内の湯が未だ沸騰状
態にないときには、湯温の変化曲線の傾斜は大きいか
ら、上記ステップｄ２にて算出される温度差Δｔは大き
くなる。逆に、貯湯タンク３内の湯が沸騰しているとす
ると、湯温は気圧により僅かに変動するものの１００℃
付近にて安定化するから、その状態では湯温変化曲線の
傾斜は小さくなって、ステップｄ２にて算出される温度
差Δｔは極めて小さくなる。従って、貯湯タンク３内の
湯が未だ沸騰していない初期の段階では、ステップｄ３
の判断結果は「ｎｏ」となるからそのままメインルーチ
ンにリターンし、貯湯タンク３内の湯が沸騰を始めた状
態では、ステップｄ３の判断結果は「ｙｅｓ」となるか
ら沸騰検出フラグをセット（ステップｄ４）してからメ
インルーチンにリターンする。この結果、貯湯タンク３
内の湯が未だ沸騰していない場合には沸騰検出フラグが
リセット状態となり、沸騰すると沸騰検出フラグがセッ
ト状態になる。このような沸騰検出機能は前述のように
マイクロコンピュータによって実現され、従って本発明
においてマイクロコンピュータは沸騰検出手段として機
能する。

【００２３】さて、上記のような沸騰制御ルーチンにお
いて、当初は貯湯タンク３内の湯は未だ沸騰に至ってい
ないから、判断ステップｃ２にて「ｎｏ」となり、後に
詳述する「沸騰異常制御ルーチン」（ステップｅ）を通
って湯温制御ルーチンにリターンし、ヒータ４は通電さ
れ続ける。この結果、湯温が更に上昇し、湯温がまず９
４℃を越えたところで、判断ステップｃ１が「ｙｅｓ」
になるため、適温表示ランプ３４が点滅状態になる（ス
テップｃ３）。更に湯温が上昇して湯が沸騰状態になる
と、前述したようにして沸騰検出フラグがセット状態に
なるため、ステップｃ２にて「ｙｅｓ」となる。そし
て、次いで沸騰状態が例えば５分間継続したことを条件
に（ステップｃ４）、ヒータ４が断電されると共に（ス
テップｃ５）、沸騰モードフラグがリセットされる（ス
テップｃ６）。これにより、貯湯タンク３内の湯が約５
分間沸騰状態に維持された後にヒータ４が断電されるこ
とになるため、この間に湯の中に含まれていたカルキ臭
が十分に除去される。

【００２４】このようにして貯湯タンク３内の湯が一旦
沸騰すると、「沸騰モード」が解除されるから（ステッ
プｃ６）、ヒータ４は湯温が設定温度を下回るまで断電
状態を維持して湯は自然冷却される。そして湯温が設定
温度を下回った場合には、前述したように通常の湯温制
御及び水位制御が実行され、設定された量の湯が設定さ
れた温度に維持されることになる。

【００２５】（４）沸騰異常制御 上述の沸騰制御ルーチンが実行されるときには、必ず図
１に示した沸騰異常制御ルーチンが併せて実行される。
前記マイクロコンピュータは公知のソフトウエア手段に
よってタイマ手段として機能することができ、湯温セン
サ３０により検出された湯温が７０℃になったときから
の経過時間ｔ(70)と、湯温センサ３０により検出された
湯温が９４℃になったときからの経過時間ｔ(94)とを計
時するように構成されている。

【００２６】そして、沸騰異常制御ルーチンに移行する
と、まず上記経過時間ｔ(70)が第１の基準時間Ｔ1 を越
えているか否かが判断される（ステップｅ１）。この第
１の基準時間Ｔ1 は、貯湯タンク３内の湯が７０℃にな
ってから沸騰に至るまでに要するであろう時間よりも長
い時間として設定され、本実施例では例えば３０分であ
る。なお、この第１の基準時間Ｔ1 は、予め実験により
簡単に求めることができる。

【００２７】また、この判断ステップｅ２の次には、前
記経過時間ｔ(94)が第２の基準時間Ｔ2 を越えているか
否かを判断するステップｅ２が実行される。この第２の
基準時間Ｔ2 は、貯湯タンク３内の湯が９４℃になって
から沸騰に至るまでに要するであろう時間よりも長い時
間として設定され、本実施例では例えば１５分である。
この基準時間Ｔ2 も、やはり実験的に決定することがで
きる。

【００２８】さて、湯温センサ３０を含んだ沸騰検出手
段が正常に機能していて沸騰を正確に検出できる場合に
は、湯温が７０℃になってから３０分も経過することな
く、また湯温が９４℃になってから１５分も経過しない
うちに、沸騰検出ルーチンにて沸騰が検出され、沸騰状
態となってから５分が経過したところでヒータ４が断電
されるはずである（ステップｃ４，ｃ５）。

【００２９】しかし、万一何らかの異常が発生して上述
の沸騰検出手段が正常に機能しないようになると、貯湯
タンク３内の湯が沸騰してもステップｃ２又はステップ
ｃ４にて「ｎｏ」となってステップｃ５によるヒータ４
の断電が実行されないことになる。このような事態が発
生すると、長時間沸騰状態が継続するため、飲用適温を
越えた温度のお茶やお湯が供給されてしまって大変に危
険である。

【００３０】ところが、本実施例によれば、万一沸騰検
出手段に異常が発生しても、貯湯タンク３内の湯温が７
０℃を越えてから３０分を越えた時点で、ステップｅ１
の判断結果が「ｙｅｓ」になるためヒータ４が断電され
（ステップｅ３）、通常の湯温制御にリターンして湯温
が設定温度に下がるまで自然冷却される。また、仮に上
記ステップｅ１にて「ｙｅｓ」とならなかったとして
も、湯温が９４℃を越えてから１５分を経過したところ
でステップｅ２の判断結果が「ｙｅｓ」となるから、や
はりヒータ４が断電され（ステップｅ３）、通常の湯温
制御にリターンして湯温が設定温度に下がるまで自然冷
却される。すなわち、本実施例において制御部２９のマ
イクロコンピュータは、上記タイマ手段によって測定さ
れた経過時間ｔ(70)またはｔ(94)が湯温７０℃または９
４℃から沸騰に至るまでに要するであろう時間を越えた
ことを条件にヒータ４による加熱を停止させる異常加熱
停止手段として機能するようになっている。

【００３１】このように、本実施例によれば、湯温が７
０℃になってから或いは９４℃になってから所定の時間
が経過したところでヒータ４を強制的に断電するように
したから、万一、沸騰検出手段等に異常が発生したため
に沸騰検出機能が正常に働かなかったとしても、ヒータ
４による加熱を確実に停止することができる。従って、
貯湯タンク３内の湯がいつまでも沸騰状態に維持されて
しまって飲用適温を大きく上回った高温のお湯が利用者
に供給されてしまうという危険な事態を未然に防止する
ことができる。

【００３２】また、特に本実施例では、湯温の絶対値に
基づいて沸騰を検出するのではなく、湯温の変化率を算
出し、その変化率が所定値以下になったことに基づいて
沸騰を検出するようにしているから、水の沸騰温度が気
圧等によって変動するという事情のもとでも確実に沸騰
を検出することができるようになり、ティーサーバの設
置場所の海抜高度や気象上の気圧変動の影響を受けるこ
とがなくなる。

【００３３】なお、本発明は上記した実施例に限定され
るものではなく、例えば次のように変形して実施するこ
とができる。

【００３４】（イ）上記実施例では、異常加熱停止手段
が作動する条件として、湯温が７０℃になってから基準
時間Ｔ1 が経過した場合と、９４℃になってから基準時
間Ｔ2 が経過した場合との２つを設定したが、これはい
ずれか一方であってもよく、また更なる安全のために別
の条件を付加してもよい。

【００３５】（ロ）沸騰検出手段としては、湯温の変化
率を測定する方式に限らず、例えば従来通り湯温の絶対
値を測定して判断する方式でも良く、いかなる方式であ
るかを問わない。

【００３６】（ハ）貯湯タンク内を水を加熱するヒータ
としては、電気ヒータに限らず、ガスを熱源としたヒー
タであっても良い。

【００３７】その他、本発明はティーサーバに限らず、
貯湯タンク内の水を沸騰させる機能を有した飲料供給装
置全般に広く適用できる等、要旨を逸脱しない範囲内で
種々変更して実施することができる。

【００３８】

【発明の効果】以上述べたように、本発明の飲料供給装
置によれば、沸騰検出手段に異常が発生してもヒータに
よる加熱を停止できるから、いつまでも飲用適温を越え
た温度のお湯が供給されてしまうことを防止でき、安全
性を高めることができるという効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の要部を示すフローチャート

【図２】水位制御の内容を示すフローチャート

【図３】湯温制御の内容を示すフローチャート

【図４】沸騰制御の内容を示すフローチャート

【図５】沸騰検出処理の内容を示すフローチャート

【図６】ティーサーバの全体を示す正面図

【図７】前扉を除去して示すティーサーバの正面図

【図８】ティーサーバの縦断側面図

【図９】制御回路のブロック図

【符号の説明】

３…貯湯タンク ４…ヒータ ２９…制御部（沸騰制御手段、タイマ手段、異常加熱停
止手段）

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁵ 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｇ０５Ｄ 23/19 Ｃ 9132−3Ｈ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 貯湯タンク内の水を加熱するヒータと、
   その水の沸騰を検出する沸騰検出手段とを備え、前記ヒ
   ータにより前記貯湯タンク内の水を加熱すると共に、前
   記沸騰検出手段によりその水の沸騰を検出したときには
   前記ヒータによる加熱を停止するようにしたものにおい
   て、前記貯湯タンク内の水が所定温度に達したときから
   の時間を測定するタイマ手段と、このタイマ手段によっ
   て測定された時間が前記所定温度から沸騰に至るまでに
   要するであろう時間を越えたことを条件に前記ヒータに
   よる加熱を停止させる異常加熱停止手段とを設けたこと
   を特徴とする飲料供給装置。