JPH0515422A - 調理装置 - Google Patents
調理装置Info
- Publication number
- JPH0515422A JPH0515422A JP3172387A JP17238791A JPH0515422A JP H0515422 A JPH0515422 A JP H0515422A JP 3172387 A JP3172387 A JP 3172387A JP 17238791 A JP17238791 A JP 17238791A JP H0515422 A JPH0515422 A JP H0515422A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking
- kitchen
- table body
- blower
- sink
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Incineration Of Waste (AREA)
- Ventilation (AREA)
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
- Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 アイランドなどの対面キッチンに対応し、楽
しく開放的なキッチンを演出する調理装置を提供するこ
とを目的とする。 【構成】 横長の調理台本体1の上面にコンロ2とシン
ク3とを両端に配設して、コンロ2の上方に透明なガラ
ス製のフード6を中空の吸気流路となる片持ち支柱12
で保持し、調理台本体1の内部にはシンク3と隣り合わ
せに投入口7がなるように厨芥処理機8と、送風機9を
設け、上流側にダクト10および11にて片持ち支柱1
2と厨芥処理機8の排熱部とを連通し、コンロ2から発
する油煙や熱気と厨芥処理時の排煙を排気ダクト17で
外部へ誘導排出するものである。
しく開放的なキッチンを演出する調理装置を提供するこ
とを目的とする。 【構成】 横長の調理台本体1の上面にコンロ2とシン
ク3とを両端に配設して、コンロ2の上方に透明なガラ
ス製のフード6を中空の吸気流路となる片持ち支柱12
で保持し、調理台本体1の内部にはシンク3と隣り合わ
せに投入口7がなるように厨芥処理機8と、送風機9を
設け、上流側にダクト10および11にて片持ち支柱1
2と厨芥処理機8の排熱部とを連通し、コンロ2から発
する油煙や熱気と厨芥処理時の排煙を排気ダクト17で
外部へ誘導排出するものである。
Description
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、アイランドタイプの対
面キッチンに関するものである。
面キッチンに関するものである。
【0002】
【従来の技術】近年、台所は単なる調理作業場ではな
く、家族や来客との団らんの場すなわちリビングキッチ
ンが主流となってきている。
く、家族や来客との団らんの場すなわちリビングキッチ
ンが主流となってきている。
【0003】従来の台所における調理台は、台所の壁面
に接して設置され、台所のほぼ中央部に食卓を置いてい
るのが通常であり、必然的に調理中の調理者(主婦)は
ほとんど食卓に対しその背を向けているものであった。
に接して設置され、台所のほぼ中央部に食卓を置いてい
るのが通常であり、必然的に調理中の調理者(主婦)は
ほとんど食卓に対しその背を向けているものであった。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】このような従来の調理
台では、調理中の調理者(主婦)は食卓等の付近に居る
人々と談笑することは充分でなく、また加工食品の充実
に伴い、家族や来客も主婦と一緒に調理しながら談笑す
るという接客団らんの様式に合わないという課題があっ
た。
台では、調理中の調理者(主婦)は食卓等の付近に居る
人々と談笑することは充分でなく、また加工食品の充実
に伴い、家族や来客も主婦と一緒に調理しながら談笑す
るという接客団らんの様式に合わないという課題があっ
た。
【0005】本発明はこのような課題を解決するもの
で、主婦も家族や来客と共に調理しながら談笑すること
のできる開放的な台所とすることの可能な調理装置を提
供することを目的とするものである。
で、主婦も家族や来客と共に調理しながら談笑すること
のできる開放的な台所とすることの可能な調理装置を提
供することを目的とするものである。
【0006】
【課題を解決するための手段】本発明は前記目的を達成
するために、横長の調理台本体の上面に加熱用のコンロ
と、食器類を洗浄するシンクと、前記コンロの上方に透
明材料で形成し前記調理台本体の上面より立ち上がる中
空の片持ち支柱で連通支持したレンジフードのフード部
を配設し、前記調理台本体の内部には厨芥処理機の本体
部と送風機を設け、この送風機の上流側に前記フード部
と、前記厨芥処理機の排熱部とをダクトで連結し、前記
送風機の下流側をダクトにて前記調理台本体より外部へ
誘導し、前記厨芥処理機の厨芥投入部は前記シンクに隣
接して配設した調理装置の構成としたものである。
するために、横長の調理台本体の上面に加熱用のコンロ
と、食器類を洗浄するシンクと、前記コンロの上方に透
明材料で形成し前記調理台本体の上面より立ち上がる中
空の片持ち支柱で連通支持したレンジフードのフード部
を配設し、前記調理台本体の内部には厨芥処理機の本体
部と送風機を設け、この送風機の上流側に前記フード部
と、前記厨芥処理機の排熱部とをダクトで連結し、前記
送風機の下流側をダクトにて前記調理台本体より外部へ
誘導し、前記厨芥処理機の厨芥投入部は前記シンクに隣
接して配設した調理装置の構成としたものである。
【0007】
【作用】本発明は上記構成により、加熱用のコンロの上
方のフード部が透明で調理台本体の上面より片持ち支柱
で立ち上がって保持されているため開放的であり、発生
する厨芥は厨芥処理機にて処理できるから、調理台本体
を台所の中央部に設置し、その周りに人々が囲集するこ
とができる。
方のフード部が透明で調理台本体の上面より片持ち支柱
で立ち上がって保持されているため開放的であり、発生
する厨芥は厨芥処理機にて処理できるから、調理台本体
を台所の中央部に設置し、その周りに人々が囲集するこ
とができる。
【0008】
【実施例】以下本発明の一実施例について図1〜図2を
参照しながら説明する。
参照しながら説明する。
【0009】図に示すように、1はリビングキッチンの
中央部に配置された横長の調理台本体で、その上面には
一端から加熱用のコンロ2と食器や調理材料等を洗うた
めのシンク3を適当な間隔を置いて順に配設しており、
前記コンロ2の前方には半円形のテーブル板4が固定さ
れている。そしてコンロ2の上方を覆うように調理台本
体1の端部表面より立ち上がった一本の片持ち支柱5に
よって保持された耐熱強化ガラス製の透明なフード6が
適当な高さで設けられている。一方シンク3には隣接し
て厨芥投入口7が設けられ、その直下の調理台本体1の
内部には厨芥処理機8が設置され厨芥投入口7と連通し
ている。この厨芥処理機8は生ゴミ等も粉砕して電気加
熱により焼却固型化するものであり、調理台本体1の前
面扉(図示せず)を開くことによって焼却残滓を取り出
す。また調理台本体1の内部には他に送風機9を設け、
その上流側(負圧側)に厨芥処理機8の浄化触媒による
浄化器を有する排煙排熱放出部(図示せず)およびフー
ド6を保持する片持ち支柱5にダクト10,11によっ
て連通される。
中央部に配置された横長の調理台本体で、その上面には
一端から加熱用のコンロ2と食器や調理材料等を洗うた
めのシンク3を適当な間隔を置いて順に配設しており、
前記コンロ2の前方には半円形のテーブル板4が固定さ
れている。そしてコンロ2の上方を覆うように調理台本
体1の端部表面より立ち上がった一本の片持ち支柱5に
よって保持された耐熱強化ガラス製の透明なフード6が
適当な高さで設けられている。一方シンク3には隣接し
て厨芥投入口7が設けられ、その直下の調理台本体1の
内部には厨芥処理機8が設置され厨芥投入口7と連通し
ている。この厨芥処理機8は生ゴミ等も粉砕して電気加
熱により焼却固型化するものであり、調理台本体1の前
面扉(図示せず)を開くことによって焼却残滓を取り出
す。また調理台本体1の内部には他に送風機9を設け、
その上流側(負圧側)に厨芥処理機8の浄化触媒による
浄化器を有する排煙排熱放出部(図示せず)およびフー
ド6を保持する片持ち支柱5にダクト10,11によっ
て連通される。
【0010】片持ち支柱5は中空形状で立ち上がり部1
2からフード6の上方中央部分に延設された吸込部13
からなっており、一方フード6は下向きの深皿状でその
上面中央部分で片持ち支柱5の吸込部13と連通し、こ
の吸込部13にはコンロ2より発生する油煙を吸着濾過
するフィルタ14を装着している。
2からフード6の上方中央部分に延設された吸込部13
からなっており、一方フード6は下向きの深皿状でその
上面中央部分で片持ち支柱5の吸込部13と連通し、こ
の吸込部13にはコンロ2より発生する油煙を吸着濾過
するフィルタ14を装着している。
【0011】コンロ2の横には加熱を調節するコンロ操
作部15を、そし厨芥処理機8の前面には運転操作部1
6を設け、立ち上がり部12および排煙排熱放出部(図
示せず)の下流側にダンパ(図示せず)をそれぞれ設
け、コンロ2あるいは厨芥処理機8を運転すると運転す
るもののダンパ(図示せず)が開となり送風機9を運転
する。
作部15を、そし厨芥処理機8の前面には運転操作部1
6を設け、立ち上がり部12および排煙排熱放出部(図
示せず)の下流側にダンパ(図示せず)をそれぞれ設
け、コンロ2あるいは厨芥処理機8を運転すると運転す
るもののダンパ(図示せず)が開となり送風機9を運転
する。
【0012】送風機9の下流側は排気ダクト17により
外部へ導出される。シンク3に隣接する厨芥投入口7に
はレンジで開閉するフラップ18が設けられ、更にその
上を覆うようにシンク3の上端縁に平行してスライドす
るスライドパネル19が嵌着されており、前記フラップ
18が閉となっているときは、その上にスライドパネル
19を位置させるものである。
外部へ導出される。シンク3に隣接する厨芥投入口7に
はレンジで開閉するフラップ18が設けられ、更にその
上を覆うようにシンク3の上端縁に平行してスライドす
るスライドパネル19が嵌着されており、前記フラップ
18が閉となっているときは、その上にスライドパネル
19を位置させるものである。
【0013】上記構成により、その動作を説明する。リ
ビングキッチンの中央部に配置された調理台本体1の上
面は四方が開放された空間であるため、来客や家族はテ
ーブル板4のまわりに椅子等により座り位置し、主婦は
対面側に立ち調理の下ごしらえをしながら他の人々と対
話をすることができる。唯一上面に設けられたフード6
も透明なガラス製であるため視界をさえぎる意識は稀薄
である。
ビングキッチンの中央部に配置された調理台本体1の上
面は四方が開放された空間であるため、来客や家族はテ
ーブル板4のまわりに椅子等により座り位置し、主婦は
対面側に立ち調理の下ごしらえをしながら他の人々と対
話をすることができる。唯一上面に設けられたフード6
も透明なガラス製であるため視界をさえぎる意識は稀薄
である。
【0014】下ごしらえ中に発生する厨芥は厨芥処理機
8に都度投入でする。そのときはスライドパネル19を
ずらせてフラップ18を開放するが、スライドパネル1
9の上に物が置かれていても水平にスライドするもので
あるから何ら支障はない。下ごしらえのできた食品は、
コンロ2の上にてコンロ操作部15により加熱調理する
が、このとき送風機9が運転されるのでコンロ2から立
ち昇る熱気や油煙はフード6により捕集され、フィルタ
14により油煙は捕集されダクト11を経て外部へ排出
されるので調理台本体1の周囲やリビングキッチン内を
汚染することはない。
8に都度投入でする。そのときはスライドパネル19を
ずらせてフラップ18を開放するが、スライドパネル1
9の上に物が置かれていても水平にスライドするもので
あるから何ら支障はない。下ごしらえのできた食品は、
コンロ2の上にてコンロ操作部15により加熱調理する
が、このとき送風機9が運転されるのでコンロ2から立
ち昇る熱気や油煙はフード6により捕集され、フィルタ
14により油煙は捕集されダクト11を経て外部へ排出
されるので調理台本体1の周囲やリビングキッチン内を
汚染することはない。
【0015】そして調理滓や食べ滓は厨芥処理機8に投
入し、ある程度の量となると運転操作部16により運転
すると粉砕焼結される。このときも送風機9が運転され
排気はダクト10を経て外部へ排出される。
入し、ある程度の量となると運転操作部16により運転
すると粉砕焼結される。このときも送風機9が運転され
排気はダクト10を経て外部へ排出される。
【0016】このように送風機9は必要とする装置が運
転すると連動して運転されるのでわずらわしさがないも
のである。
転すると連動して運転されるのでわずらわしさがないも
のである。
【0017】なお、送風機の上流側へ別途ダクトを設け
調理台本体1の中に開口し、調理台本体1の側面にガラ
リ状の開口部を設けると室内全体の換気も可能となるも
のである。
調理台本体1の中に開口し、調理台本体1の側面にガラ
リ状の開口部を設けると室内全体の換気も可能となるも
のである。
【0018】
【発明の効果】以上のように本発明は、調理台本体の上
面にコンロとシンクを設け、内部にはシンクと一体化し
た厨芥処理機と送風機を内蔵し、コンロの上方に透明材
料で形成したフード部のレンジフードを設け、このレン
ジフードは中空片持ち支柱で支持し、送風機と厨芥処理
機の排熱部とレンジフードの中空片持ち支柱を送風機と
連通したものであるから、開放感のあるアイランド対面
キッチンが実現でき、レンジフードと厨芥処理機の排気
が一元化することによる施行性の簡便化が図れるもので
ある。
面にコンロとシンクを設け、内部にはシンクと一体化し
た厨芥処理機と送風機を内蔵し、コンロの上方に透明材
料で形成したフード部のレンジフードを設け、このレン
ジフードは中空片持ち支柱で支持し、送風機と厨芥処理
機の排熱部とレンジフードの中空片持ち支柱を送風機と
連通したものであるから、開放感のあるアイランド対面
キッチンが実現でき、レンジフードと厨芥処理機の排気
が一元化することによる施行性の簡便化が図れるもので
ある。
【図1】本発明の一実施例の調理装置の構成図
【図2】同調理装置のシンクおよび厨芥処理機の関係図
1 調理台本体 2 コンロ 3 シンク 5 片持ち支柱 6 フード部 7 厨芥投入口 9 送風機 10 ダクト 11 ダクト
フロントページの続き (51)Int.Cl.5 識別記号 庁内整理番号 FI 技術表示箇所 F24F 7/06 101 B 6925−3L
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 【請求項1】 横長の調理台本体の上面に加熱用のコン
ロと、食器類を洗浄するシンクと、前記コンロの上方に
透明材料で形成し前記調理台本体の上面より立ち上がる
中空の片持支柱で連通支持したレンジフードのフード部
を配設し、前記調理台本体の内部には厨芥処理機の本体
部と、送風機を設け、この送風機の上流側に前記フード
部と、前記厨芥処理機の排熱部とをダクトで連結し、前
記送風機の下流側をダクトにて前記調理台本体より外部
へ誘導し、前記厨芥処理機の厨芥投入部は前記シンクに
隣接して配設した調理装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP3172387A JPH0515422A (ja) | 1991-07-12 | 1991-07-12 | 調理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP3172387A JPH0515422A (ja) | 1991-07-12 | 1991-07-12 | 調理装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH0515422A true JPH0515422A (ja) | 1993-01-26 |
Family
ID=15940984
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP3172387A Pending JPH0515422A (ja) | 1991-07-12 | 1991-07-12 | 調理装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH0515422A (ja) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001137057A (ja) * | 1999-11-12 | 2001-05-22 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 厨房家具 |
JP2002340377A (ja) * | 2001-05-17 | 2002-11-27 | Sun Wave Ind Co Ltd | 空気清浄機能付きレンジフード |
JP2003088432A (ja) * | 2001-09-19 | 2003-03-25 | Toyo Kitchen & Living Co Ltd | 厨房家具 |
JP2005269656A (ja) * | 2004-03-19 | 2005-09-29 | Microsoft Corp | コンピューティングシステムの効率的かつセキュアな認証 |
KR100966747B1 (ko) * | 2007-12-04 | 2010-06-29 | (주)세퍼스 시스템 | 음식물 쓰레기 처리장치 |
CN101881477A (zh) * | 2010-07-09 | 2010-11-10 | 田学军 | 油烟热收集器 |
KR101364786B1 (ko) * | 2013-06-25 | 2014-02-19 | 한국콤마 주식회사 | 배기 장치를 갖는 일체형 복합 주방가전기기 |
CN104082962A (zh) * | 2014-07-20 | 2014-10-08 | 郑州中智电子科技有限公司 | 一种可向外吹风的桌子 |
-
1991
- 1991-07-12 JP JP3172387A patent/JPH0515422A/ja active Pending
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001137057A (ja) * | 1999-11-12 | 2001-05-22 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 厨房家具 |
JP2002340377A (ja) * | 2001-05-17 | 2002-11-27 | Sun Wave Ind Co Ltd | 空気清浄機能付きレンジフード |
JP2003088432A (ja) * | 2001-09-19 | 2003-03-25 | Toyo Kitchen & Living Co Ltd | 厨房家具 |
JP2005269656A (ja) * | 2004-03-19 | 2005-09-29 | Microsoft Corp | コンピューティングシステムの効率的かつセキュアな認証 |
JP4746333B2 (ja) * | 2004-03-19 | 2011-08-10 | マイクロソフト コーポレーション | コンピューティングシステムの効率的かつセキュアな認証 |
KR100966747B1 (ko) * | 2007-12-04 | 2010-06-29 | (주)세퍼스 시스템 | 음식물 쓰레기 처리장치 |
CN101881477A (zh) * | 2010-07-09 | 2010-11-10 | 田学军 | 油烟热收集器 |
KR101364786B1 (ko) * | 2013-06-25 | 2014-02-19 | 한국콤마 주식회사 | 배기 장치를 갖는 일체형 복합 주방가전기기 |
CN104082962A (zh) * | 2014-07-20 | 2014-10-08 | 郑州中智电子科技有限公司 | 一种可向外吹风的桌子 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |