JPH05104485A - Bread slicer - Google Patents
Bread slicerInfo
- Publication number
- JPH05104485A JPH05104485A JP32943091A JP32943091A JPH05104485A JP H05104485 A JPH05104485 A JP H05104485A JP 32943091 A JP32943091 A JP 32943091A JP 32943091 A JP32943091 A JP 32943091A JP H05104485 A JPH05104485 A JP H05104485A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- guide
- bread
- finger holder
- finger
- guide bar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、エンドレスブレードを
使って食パンを所望の厚みにスライスする食パンスライ
サーに関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a bread slicer for slicing bread to a desired thickness using an endless blade.
【０００２】[0002]
【従来の技術】食パンは焼き上げたのち一斤当たり四
枚，六枚，八枚などの所定厚さにスライスして包装し商
品とする。この操作を自動的に行う食パンスライサー
は、第４図に示すように間隔を保って平行に配設された
ドラムＤ１，Ｄ２のまわりにたすき掛けに掛け渡した複
数本のエンドレスブレードＢを走行させ、それに食パン
Ｐを矢印のように横方向に移送させ、このブレードＢの
刃で食パンを所定枚どりにスライスする。2. Description of the Related Art Bread is baked and then sliced into a predetermined thickness of 4, 6, or 8 pieces per loaf and packaged into a product. The bread slicer that automatically performs this operation runs a plurality of endless blades B that are strung around the drums D1 and D2 that are arranged in parallel at intervals as shown in FIG. Then, the loaf P is transported laterally as indicated by the arrow, and the loaf of the blade B slices the loaf bread into predetermined pieces.
【０００３】このようにエンドレスブレードを使って食
パンを所定枚数にスライスするには、エンドレスブレー
ドを所定間隔に調整して保持する必要があると共に、走
行するブレードを一旦定めた間隔に保持する必要があ
る。In order to slice a loaf of bread into a predetermined number by using the endless blade as described above, it is necessary to adjust the endless blade to a predetermined interval and hold it, and to hold the traveling blade once at a predetermined interval. is there.
【０００４】エンドレスブレードＢを所定間隔に保持す
るのには、図５に示すようにホルダーに支持された複数
本のフィンガーＦの間にエンドレスブレードＢを通過さ
せるようにした器具が使われている。このフィンガーホ
ルダーＨの位置を調節するのに従来種々の構成のものが
考えられている。In order to hold the endless blade B at a predetermined interval, as shown in FIG. 5, a device is used which allows the endless blade B to pass between a plurality of fingers F supported by a holder. .. In order to adjust the position of the finger holder H, various structures have been conventionally considered.
【０００５】例えば、食パンを四枚切り，六枚切りと変
えるために各枚数切りに相当する間隔を保って予め固定
されたフィンガーホルダーの組にその度に取り換えるよ
うにしたものが使われている。For example, in order to change the bread into four slices and six slices, a pair of finger holders which are fixed in advance with an interval corresponding to each slice is replaced each time. ..
【０００６】或いは、図６に示すようにフィンガーホル
ダーをパンダグラフ状のリンクに取り付けて、このリン
クを伸縮させることによってフィンガーホルダーの位置
を調節するようにしたもの等がある。Alternatively, as shown in FIG. 6, a finger holder is attached to a panda-graph-shaped link, and the position of the finger holder is adjusted by expanding and contracting the link.
【０００７】[0007]
【発明が解決しようとする課題】前記したように固定フ
ィンガーホルダーを取り換えて間隔を調節するのは作動
が煩わしい上に、複数個の固定フィンガーホルダーのセ
ットを準備しておく必要があった。As described above, it is troublesome to replace the fixed finger holders and adjust the intervals, and it is necessary to prepare a set of a plurality of fixed finger holders.
【０００８】また、パンダグラフ状のリンクによるもの
など調節可能としたものでは、調整機構に取り付けられ
た各フィンガーホルダーが調整機構の変位によって全部
同じように変位されるので、その間隔を広げたときは、
スライス作用を行わないブレードをガイドする外側のフ
ィンガーホルダーが外側に張り出してしまい、その分機
械の据え付け面積を大きくとる必要があった。Further, in the adjustable type such as the one using the pandagraph-like link, the finger holders attached to the adjusting mechanism are all displaced in the same manner by the displacement of the adjusting mechanism. Is
The outer finger holder that guides the blade that does not perform slicing projects to the outside, which requires a large installation area for the machine.
【０００９】このように、従来の装置では操作が煩雑で
あったり、装置の据え付け面積が大きくなるなどの欠点
があった。本発明は、このような従来のものにみられた
欠点のない食パンスライサーを提供しようとするもので
ある。As described above, the conventional apparatus has drawbacks such as complicated operation and a large installation area of the apparatus. The present invention seeks to provide a bread slicer that does not have the drawbacks found in such prior art.
【００１０】[0010]
【課題を解決するための手段】本発明では、フィンガー
ホルグーを案内バーに沿って移動可能に支持すると共
に、このフィンガーホルダーを所望位置に固定する固定
装置を設ける。According to the present invention, a fixing device is provided for movably supporting a finger holgu along a guide bar and fixing the finger holder at a desired position.
【００１１】更に、この固定装置に係合して固定を開放
し、同案内バーに沿ってフィンガーホルダーを移動して
位置決めする移動装置を設け、この移動装置を電気的制
御装置で作動されるアクチュエータで動かすようにした
ものである。Further, a moving device for engaging the fixing device to release the fixing and moving and positioning the finger holder along the guide bar is provided, and the moving device is operated by an electric control device. It was made to move with.
【００１２】この電気的制御装置は、フィンガーホルダ
ーの位置，即ち食パンを何枚切りにするかについての指
令を入力する入力装置を有している。This electric control device has an input device for inputting a command regarding the position of the finger holder, that is, how many slices of bread should be cut.
【００１３】[0013]
【作用】本発明による食パンスライサーは上記の構成を
有しているので、変位を必要とするフィンガーホルダー
の固定装置による固定を開放して、所望位置に変位させ
て位置決めすることができる。Since the bread slicer according to the present invention has the above-mentioned structure, the fixing of the finger holder requiring the displacement by the fixing device can be released and the slice can be displaced to a desired position for positioning.
【００１４】従って変位が自在であると共に、食パンの
切断に使用しないブレードのためのフィンガーホルダー
は端部にかためて置くことができ、装置を必要以上に拡
張させないで済むのである。The displacement is therefore free and the finger holders for the blades not used to cut the bread can be placed against the edges, without expanding the device unnecessarily.
【００１５】[0015]
【実施例】以下、本発明を図示した実施例に基づいて具
体的に説明する。図１において、１はフィンガーホルダ
ーで、二本の平行な案内バー２、２に摺動自在に支持さ
れている。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The present invention will be specifically described below based on the illustrated embodiments. In FIG. 1, a finger holder 1 is slidably supported by two parallel guide bars 2 and 2.
【００１６】フィンガーホルダー１には、エンドレスブ
レード（図示していない）に係合して位置決めする複数
本の係合片３を持つフィンガー４が着脱可能に嵌め合わ
されており、セットスクリュー５で固定されている。A finger 4 having a plurality of engagement pieces 3 for engaging and positioning an endless blade (not shown) is detachably fitted to the finger holder 1 and fixed by a set screw 5. ing.
【００１７】このように、係合片３は、ブレードとの摺
動によって摩耗するので交換可能となっている。案内バ
ー２と平行に、四角断面のガイド６が配設されている。As described above, the engaging piece 3 is worn by sliding with the blade and can be replaced. A guide 6 having a rectangular cross section is arranged parallel to the guide bar 2.
【００１８】フィンガーホルダー１には、図のようにコ
字状の係合部材７がピン８で枢着されており、この係合
部材７はフィンガーホルダーにネジ９で取り付けられた
板バネ１０によって時計まわりの方向に賦勢されてい
る。As shown in the figure, a U-shaped engaging member 7 is pivotally attached to the finger holder 1 by a pin 8. The engaging member 7 is attached by a leaf spring 10 attached to the finger holder with a screw 9. It is biased in a clockwise direction.
【００１９】従って、係合部材７は板バネ１０の賦勢力
によってガイド６と当接され、その摩擦力によってその
位置に固定されている。以上の機構が本発明にいう固定
装置を構成している。Therefore, the engaging member 7 is brought into contact with the guide 6 by the biasing force of the leaf spring 10 and is fixed at that position by the frictional force thereof. The above mechanism constitutes the fixing device according to the present invention.
【００２０】このようなフィンガーホルダー１が食パン
をスライスするエンドレスブレードを位置決めするに必
要な数だけ案内バー２に支持されている。As many finger holders 1 as described above are supported by the guide bar 2 as many as necessary to position the endless blades for slicing bread.
【００２１】次に、前記した固定装置を構成する係合部
材７と係合して固定を解放し、ガイドに沿ってフィンガ
ーホルダーを移動して位置決めする移動装置の構成につ
いて説明する。Next, the structure of the moving device which engages with the engaging member 7 constituting the fixing device to release the fixing and moves the finger holder along the guide to position the finger holder will be described.
【００２２】図１において、１１は前記した案内バー２
と平行に配設されたネジ棒で、このネジ棒１１にはナッ
ト部材１２が螺合されている。In FIG. 1, 11 is the guide bar 2 described above.
A nut member 12 is screwed onto the threaded rod 11.
【００２３】ネジ棒１１の下方には、これと平行にスプ
ラインシャフト１３が配設されており、これには部材１
４が軸方向に変位可能に部材１４が嵌合されている。部
材１４の外側には、回動部材１５が回動自在に嵌め合わ
されており、回動部材１５は、第１図々示のようにナッ
ト部材１２に取り付けられたエアシリンダー１６のロッ
ド１７の伸縮によって、シャフト１３まわりに矢印のよ
うに回動される。Below the screw rod 11, a spline shaft 13 is arranged in parallel therewith, and the member 1 is attached to the spline shaft 13.
A member 14 is fitted so that 4 can be displaced in the axial direction. A rotating member 15 is rotatably fitted to the outside of the member 14, and the rotating member 15 extends and contracts a rod 17 of an air cylinder 16 attached to a nut member 12 as shown in FIGS. Is rotated about the shaft 13 as indicated by the arrow.
【００２４】回動部材１５が時計まわりに回動される
と、その先端が前述した係合部材７と当接し、係合部材
７をピン８まわりに反時計方向に回動させ、ガイド６と
の係合を離脱させる。When the rotating member 15 is rotated clockwise, the tip of the rotating member 15 comes into contact with the above-mentioned engaging member 7, and the engaging member 7 is rotated counterclockwise around the pin 8 so that To disengage.
【００２５】従って、フィンガーホルダー１はガイド６
への固定から解放され、ガイド６に沿って移動可能とな
る。回動部材１５の下端には、図２に見るように断面が
コ字状のキャッチャー１６が取り付けられていて、この
キャッチャー１６は、図１のように係合部材７を押し下
げた状態の時にフィンガーホルダー１を図２のように嵌
め込む。Therefore, the finger holder 1 has the guide 6
It is released from being fixed to and can move along the guide 6. As shown in FIG. 2, a catcher 16 having a U-shaped cross section is attached to the lower end of the rotating member 15, and the catcher 16 has a finger when the engaging member 7 is pushed down as shown in FIG. Fit the holder 1 as shown in FIG.
【００２６】この状態でネジ棒１１を駆動回転させる
と、これと螺合しているナット部材１２はネジ棒１１に
沿って変位され、これと同時に回動部材１５のキャッチ
ャー１６と係合しているフィンガーホルダー１も案内バ
ー２に沿って変位される。When the screw rod 11 is driven and rotated in this state, the nut member 12 screwed with the screw rod 11 is displaced along the screw rod 11, and at the same time, the nut member 12 is engaged with the catcher 16 of the rotating member 15. The finger holder 1 present is also displaced along the guide bar 2.
【００２７】このようにしてフィンガーホルダー１を所
望の位置に動かしたのち、エアシリングー１６を働かせ
て、そのロッド１７を引き上げると回動部材１５は反時
計まわりに回動されて係合部材７を解放する。After moving the finger holder 1 to the desired position in this way, the air sill-chiller 16 is actuated and the rod 17 is pulled up, whereby the rotating member 15 is rotated counterclockwise to release the engaging member 7. To do.
【００２８】従って、係合部材７は板バネ１０の力でピ
ン８のまわりに時計まわりに回動し、ガイド６と係合し
てフィンガーホルダー１をその位置に固定する。以上の
操作を繰り返してフィンガーホルダー１を所定間隔に固
定する。Therefore, the engaging member 7 is rotated clockwise around the pin 8 by the force of the leaf spring 10 and engages with the guide 6 to fix the finger holder 1 at that position. The above operation is repeated to fix the finger holder 1 at a predetermined interval.
【００２９】食パンを厚切りにスライスするときに、ス
ライスに使われないブレードを保持するフィンガーホル
ダーは、ネジ棒１１の端に寄せて置く。When slicing a loaf of bread into thick slices, a finger holder for holding a blade not used for slicing is placed close to the end of the screw rod 11.
【００３０】ネジ棒１１の回転駆動は、図３に示すよう
にプログラム制御されるサーボモータ１８によって行わ
れる。サーボモータ１８の駆動回転は、ロータリエンコ
ーダ１９によるフィードバックにより正確に制御され
る。The screw rod 11 is rotationally driven by a servomotor 18 which is program-controlled as shown in FIG. The drive rotation of the servo motor 18 is accurately controlled by the feedback from the rotary encoder 19.
【００３１】図３に示すものでは、上下に対称にネジ棒
１１が配設され、その各々にナット部材１２が螺合され
ていて、それぞれが上下でフィンガーホルダーの位置決
めを行うように構成している。In the structure shown in FIG. 3, screw rods 11 are vertically arranged symmetrically, and nut members 12 are screwed into each of them, and each is configured to position the finger holder vertically. There is.
【００３２】また、図３のものでは各ネジ棒１１に真中
から左右に反対ネジが切ってあって、その両方にナット
部材１２が螺合されている。従って、ネジ棒１１が回転
されるとナット部材１２はネジ棒１１に沿って互いに反
対方向に変位し、一度に二個のフィンガーホルダーを位
置決めすることができる。In the structure shown in FIG. 3, each screw rod 11 is provided with opposite screws from the center to the left and right, and the nut member 12 is screwed to both of them. Therefore, when the threaded rod 11 is rotated, the nut members 12 are displaced along the threaded rod 11 in mutually opposite directions, and two finger holders can be positioned at a time.
【００３３】なお、ネジ棒１１の回転は、パルスモータ
その他位置制御可能な適宜のアクチュエータを採用して
行って良いことはいう迄もない。Needless to say, the screw rod 11 may be rotated by using a pulse motor or other suitable actuator capable of position control.
【００３４】また、フィンガーホルダーをガイドに固定
する固定装置や、この固定装置と係合して固定を解放
し、前記ガイドに沿ってフィンガーホルダーを移動させ
る移動装置としては、図示した機構は一例にすぎず、他
の適宜の構成のものを採用して良いことはいう迄もな
い。As a fixing device for fixing the finger holder to the guide or a moving device for engaging the fixing device to release the fixing and moving the finger holder along the guide, the illustrated mechanism is an example. Of course, it goes without saying that other appropriate configurations may be adopted.
【００３５】[0035]
【発明の効果】以上、具体的に説明したように本発明に
よる装置では、フィンガーホルダーを案内バーに沿って
移動可能に支持すると共に、これを固定する固定装置を
設け、この固定装置と係合して固定を解放し、フィンガ
ーホルダーをガイドに沿って所望量変位させて位置決め
する移動装置を設けているので、エンドレスブレードを
所望間隔に自由に保持できる。As described above in detail, in the apparatus according to the present invention, the finger holder is movably supported along the guide bar, and the fixing device for fixing the finger holder is provided and engaged with the fixing device. Since the fixing device is released, and the finger holder is displaced along the guide by a desired amount and positioned, the endless blade can be freely held at a desired interval.
【００３６】また、食パンを厚切りにする際に、スライ
スに使用されないエンドレスブレードを保持するフィン
ガーホルダーは、端の位置に互いに寄せて位置決めして
置けばよいので、ブレードの間隔を広げたときも装置の
巾を不必要に大きくとる必要がない。When the sliced bread is sliced, the finger holders for holding the endless blades that are not used for slicing may be positioned close to each other at the end positions. There is no need to unnecessarily increase the width of the device.
【００３７】また、本発明による装置では、フィンガー
ホルダーを移動させる移動装置は電気的制御装置によっ
て簡単に所望位置へ移動するよう入力して作動させるこ
とができる。Further, in the device according to the present invention, the moving device for moving the finger holder can be input and operated by the electric control device so as to easily move to the desired position.
【図１】本発明による食パンスライサーを構成するフィ
ンガーホルダーと、これと係合して移動させる移動装置
を示す側面図である。FIG. 1 is a side view showing a finger holder which constitutes a bread slicer according to the present invention and a moving device which is engaged with the finger holder to move the finger holder.
【図２】図１における移動装置部分のＩＩ−ＩＩ線に沿
う断面図。FIG. 2 is a sectional view taken along line II-II of the moving device portion in FIG.
【図３】本発明で採用する移動装置の構成の一例を示す
図面。FIG. 3 is a diagram showing an example of a configuration of a moving device adopted in the present invention.
【図４】エンドレスブレードを用いた食パンスライサー
の原理を示す斜視図。FIG. 4 is a perspective view showing the principle of a bread slicer using an endless blade.
【図５】エンドレスブレードを用いた食パンスライサー
におけるフィンガーによる位置決めの状況を示す概念
図。FIG. 5 is a conceptual diagram showing a state of positioning by fingers in a bread slicer using an endless blade.
【図６】フィンガーホルダーの位置決め機構の従来の構
成例を示す斜視図。FIG. 6 is a perspective view showing a conventional configuration example of a positioning mechanism for a finger holder.
１ フィンガーホルダー ２ 案内バー ４ フィンガー ６ ガイド ７ 係合部材 １１ ネジ棒 １２ ナット部材 １８ サーボモータ １９ エンコーダ Ｂ エンドレスブレード Ｄ ドラム 1 Finger Holder 2 Guide Bar 4 Finger 6 Guide 7 Engagement Member 11 Screw Rod 12 Nut Member 18 Servo Motor 19 Encoder B Endless Blade D Drum
Claims (2)
食パンをスライスするための複数本のエンドレスブレー
ド、前記ドラムと平行な案内バーに沿って移動可能に支
持されたフィンガーホルダーにそれぞれ取り付けられ、
前記エンドレスブレードの各々を案内して位置決めする
フィンガー、前記フィンガーホルダーの各々を所望位置
に固定する固定装置、同固定装置と係合して固定を解散
し、同案内バーに沿ってフィンガーホルダーを移動して
位置決めする移動装置、同移動装置を動かすアクチュエ
ータに所望量の作動命令を出す電気的制御装置、及び同
電気的制御装置に指令を入力する入力装置を有すること
を特長とする食パンスライサー。1. A plurality of endless blades for slicing bread on two drums spaced apart from each other, and a finger holder movably supported along a guide bar parallel to the drums, respectively. Installed,
Fingers that guide and position each of the endless blades, a fixing device that fixes each of the finger holders to a desired position, and disengage the fixing by engaging with the fixing device, and move the finger holders along the guide bar. A bread loin slicer characterized by having a moving device that positions the moving device, an electric control device that issues a desired amount of operation command to an actuator that moves the moving device, and an input device that inputs a command to the electric control device.
ドと、フィンガーホルダーに枢着され、バネで前記ガイ
ドに対して賦勢された係合部材から構成されていること
を特徴とする請求項１記載の食パンスライサー。2. The fixing device comprises a guide parallel to the guide bar and an engaging member pivotally attached to a finger holder and biased against the guide by a spring. Item 1. A bread slicer according to item 1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32943091A JPH05104485A (en) | 1991-10-11 | 1991-10-11 | Bread slicer |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32943091A JPH05104485A (en) | 1991-10-11 | 1991-10-11 | Bread slicer |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05104485A true JPH05104485A (en) | 1993-04-27 |
Family
ID=18221303
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP32943091A Pending JPH05104485A (en) | 1991-10-11 | 1991-10-11 | Bread slicer |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH05104485A (en) |
-
1991
- 1991-10-11 JP JP32943091A patent/JPH05104485A/en active Pending
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5974925A (en) | Continuous feed for food loaf slicing machine | |
| TWI672218B (en) | Device to clamp logs during the cut thereof and sawing machine comprising said device | |
| US4699027A (en) | Cable stripping apparatus | |
| JP6207380B2 (en) | Paper slitter, paper processing apparatus provided with the same, and control method therefor | |
| US4077291A (en) | Web slitting apparatus | |
| US4269097A (en) | Slitter having means to adjust slitter position on mounting shaft | |
| EP0526412A1 (en) | Device (clamp) for retaining rolls or logs by pressure in cutters for the production of toilet paper and other items | |
| EP2946668B1 (en) | An industrial slicer | |
| EP3282855B1 (en) | Machine for slicing fish fillets, in particular salmon fillets | |
| EP1709872B1 (en) | Spacing and alignment device, particularly for lines for producing and processing rolled-up food products | |
| JPH05104485A (en) | Bread slicer | |
| JP2004276231A (en) | Cutting-off method of string sheet | |
| JP3082060B2 (en) | Bread slicer | |
| GB2274801A (en) | Sheet cutting apparatus | |
| JP3082062B2 (en) | Bread slicer | |
| US3911774A (en) | Powered adjustable trimmer construction | |
| TWM548621U (en) | Slitting machine | |
| TWI632038B (en) | Slitter | |
| US3611856A (en) | Web cutter | |
| US4237763A (en) | Apparatus for slicing or scoring muffins | |
| US3440912A (en) | Cutting guide notably for cigarette machines | |
| JP3015990B2 (en) | Blade spacing adjustment method for bread slicer | |
| JP3603196B2 (en) | Cutting device and cutting method | |
| JP2019206039A (en) | Meat slicer | |
| RU2147278C1 (en) | Unit of tools for cutting of dough sheet |