JPH0148764B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、コーヒー粉等の被抽出物に熱湯を加
圧注入することにより、その抽出液を得るコーヒ
ー等の抽出装置に関するものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION Field of the Invention The present invention relates to an apparatus for extracting coffee, etc., which obtains an extract liquid by injecting hot water under pressure into a material to be extracted, such as coffee powder.

従来の技術 一般にコーヒーの抽出は高温度・短時間でさら
には全体から均一に抽出することが好ましいとさ
れている。そのため、従来からポンプ等で加圧し
て短時間に抽出するコーヒー抽出装置が見られ
る。BACKGROUND TECHNOLOGY Generally, it is preferable to extract coffee at high temperature for a short time and evenly from the entire coffee. For this reason, coffee brewing devices that pressurize with a pump or the like to extract coffee in a short period of time have conventionally been used.

以下、図面を参照しながら、上述したような従
来のコーヒー等の抽出装置について説明する。 DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS A conventional coffee extraction device as described above will be described below with reference to the drawings.

第４図は従来のコーヒー等の抽出装置を示した
もので、この第４図において、１はヒーターブロ
ツクであり、ブロツク本体２と、上カバー３と、
下カバー４とから成り、アルミニウム等の熱良導
体で形成されている。ブロツク本体２には表面に
渦巻状の水路用の溝５を設け、かつ裏面には渦巻
状の発熱体６が埋設されている。さらにその中央
には前記水路用の溝５と連通して貫通孔７が設け
られている。８はブロツク本体２の外周部に備え
られたシールリングであり、上カバー３を水密的
に設けて前記溝５の上面を塞いで水路５ａを形成
している。下カバー４には前記貫通孔７とＯリン
グ９で水密的に連通した開孔１０ａを有する凹部
１０を設け、この凹部１０には前記開孔１０ａを
閉塞する弁１１と、この弁１１を付勢する弁ばね
１２を弁座１３を螺着して設けている。１４は前
記弁座１３に取付ねじ１５で螺着された拡散板で
ある。 FIG. 4 shows a conventional extraction device for coffee, etc. In this FIG. 4, 1 is a heater block, the block body 2, an upper cover 3,
The lower cover 4 is made of a good thermal conductor such as aluminum. The block main body 2 has a spiral water channel groove 5 on its front surface, and a spiral heating element 6 embedded in its back surface. Further, a through hole 7 is provided in the center thereof in communication with the water channel groove 5. Reference numeral 8 denotes a seal ring provided on the outer periphery of the block body 2, and an upper cover 3 is provided in a watertight manner to close the upper surface of the groove 5 to form a water channel 5a. The lower cover 4 is provided with a recess 10 having an opening 10a that communicates with the through hole 7 in a watertight manner through an O-ring 9, and a valve 11 for closing the opening 10a and a valve 11 attached thereto. A valve spring 12 is provided by screwing onto a valve seat 13. 14 is a diffusion plate screwed onto the valve seat 13 with mounting screws 15.

１６は電磁式のポンプであり、このポンプ１６
を介して水容器１７の底部で一方を開口させた吸
上管１８と、前記ブロツク本体２の溝５で形成さ
れるヒーターブロツクの水路５ａに連通する接続
パイプ１９とを連結している。 16 is an electromagnetic pump;
A suction pipe 18, one of which is open at the bottom of the water container 17, is connected to a connecting pipe 19 which communicates with the water passage 5a of the heater block formed by the groove 5 of the block body 2 through the suction pipe 18.

２０は前記下カバー４の下部に設けられた中央
開口のフツク板で、このフツク板２０の中央開口
の周囲には、ハンドル２１を備えたフイルターホ
ルダー２２の上端周囲に設けられた複数個の爪２
３を遊嵌する複数個の切欠部２４と、爪２３の遊
嵌後フイルターホルダー２２の回動により爪２３
と係合する複数個の係合片２５をそれぞれ設けて
いる。２６はフイルターホルダー２２に納められ
たフイルター、２７は下カバー４に係止して前記
フイルター２６の上端部と気密的に当接するシー
ルパツキングである。なお、フイルターホルダー
２２の下部には中心に向うテーパ面の下端部に流
出口２８を設けている。 Reference numeral 20 denotes a hook plate with a central opening provided at the lower part of the lower cover 4, and around the central opening of the hook plate 20, a plurality of claws are provided around the upper end of the filter holder 22 equipped with a handle 21. 2
3 is loosely fitted into the plurality of notches 24, and the claw 23 is formed by rotating the filter holder 22 after the claw 23 is loosely fitted.
A plurality of engaging pieces 25 are respectively provided to engage with. 26 is a filter housed in the filter holder 22, and 27 is a seal packing that is engaged with the lower cover 4 and comes into airtight contact with the upper end of the filter 26. In addition, in the lower part of the filter holder 22, an outlet 28 is provided at the lower end of the tapered surface toward the center.

２９はこの種のコーヒーを入れるデミタスコー
ヒーカツプ３０を載せる多数の孔を備えた受板で
あり、３１は受皿である。なお、３２はフイルタ
ー２６に納められたコーヒー粉であり、３３はブ
ロツク本体２に備えた自動温度調節器である。 Reference numeral 29 is a receiving plate provided with a number of holes on which demitasse coffee cups 30 for storing this type of coffee are placed, and 31 is a receiving plate. Note that 32 is coffee powder stored in the filter 26, and 33 is an automatic temperature controller provided in the block body 2.

以上のように構成された抽出装置において、以
下、その動作について説明する。 The operation of the extraction device configured as described above will be described below.

まず水容器１７に所要量の水を入れる。次に電
源スイツチ（図示せず）を操作して発熱体６への
通電を開始すると自動温度調節器３３により所定
の温度に制御される。そしてフイルターホルダー
２２に納めたフイルター２６内に所定量のコーヒ
ー粉３２を入れ、フツク板２０に回動係合させ
る。これでコーヒー抽出の準備が完了する。 First, fill the water container 17 with the required amount of water. Next, when a power switch (not shown) is operated to start energizing the heating element 6, the temperature is controlled to a predetermined temperature by the automatic temperature controller 33. Then, a predetermined amount of coffee powder 32 is put into the filter 26 housed in the filter holder 22, and the filter 26 is brought into rotational engagement with the hook plate 20. The preparation for coffee extraction is now complete.

次にデミタスコーヒーカツプ３０をフイルター
ホルダー２２の流出口２８のほぼ真下である受板
２９上にセツトし、ポンプ１６を作動させると、
水容器１７内の水はポンプ１６により吸上管１
８、接続パイプ１９を介してブロツク本体２内に
圧送される。このブロツク本体２内に圧送された
水は、渦巻状の水路５ａを通過する間にヒーター
ブロツク１から伝熱により湯沸しされて熱湯とな
り、貫通孔７を経て弁１１を押圧して通り、拡散
板１４を経てコーヒー粉３２内を通過し、コーヒ
ー液を抽出するとともに、流出口２８から流出し
てデミタスコーヒーカツプ３０内に注がれ、コー
ヒーができあがるものである。 Next, the demitasse coffee cup 30 is set on the receiving plate 29 which is almost directly below the outlet 28 of the filter holder 22, and the pump 16 is activated.
The water in the water container 17 is pumped into the suction pipe 1 by the pump 16.
8. It is fed under pressure into the block body 2 via the connecting pipe 19. The water pumped into the block main body 2 is boiled by heat transfer from the heater block 1 while passing through the spiral water channel 5a, becomes hot water, passes through the through hole 7, presses the valve 11, and passes through the diffusion plate. It passes through the coffee powder 32 via the coffee powder 14 and extracts the coffee liquid, which flows out from the outlet 28 and is poured into the demitasse coffee cup 30 to make coffee.

発明が解決しようとする問題点 しかしながら上記従来の構成においては、コー
ヒー等の抽出準備作業として、所定量のコーヒー
粉３２を入れたフイルター２６を納めるフイルタ
ーホルダー２２を、フツク板２０の中央開口に挿
入し、さらにはフイルターホルダー２２を回動さ
せてフツク板２０の係合片２５と爪２３を係合さ
せなければならないもので、決して操作のし易い
ものではなかつた。Problems to be Solved by the Invention However, in the above-mentioned conventional configuration, the filter holder 22 containing the filter 26 containing a predetermined amount of coffee powder 32 is inserted into the central opening of the hook plate 20 in preparation for brewing coffee or the like. Furthermore, it is necessary to rotate the filter holder 22 to engage the engagement piece 25 of the hook plate 20 with the pawl 23, which is not easy to operate.

本発明はこのような問題点を解決するもので、
操作性の良いコーヒー等の抽出装置を提供するこ
とを目的とするものである。 The present invention solves these problems,
The object of the present invention is to provide a device for extracting coffee, etc., with good operability.

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、ヒータ
ーを有する湯沸しユニツトと、この湯沸しユニツ
トを経て導かれた熱湯をコーヒー粉等の被抽出物
に噴出するノズル孔を略中央に設け、かつ前記湯
沸しユニツトの下部に水平方向に回動自在に設け
られたホルダーと、このホルダーの回動により、
ホルダーに設けた係合部と着脱自在なフツク片を
有し、かつコーヒー粉等の被抽出物を収納するカ
プセル等の容器を載置し、さらにその略中央に抽
出液を吐出する吐出口を設けたカプセル台等の載
置台とにより構成したものである。Means for Solving the Problems In order to solve the above-mentioned problems, the present invention includes a water heating unit having a heater and a nozzle hole for spouting hot water led through the water heating unit onto a material to be extracted such as coffee powder. A holder is provided approximately in the center and is rotatably provided in the horizontal direction at the bottom of the water heating unit, and by the rotation of this holder,
The holder has an engaging part provided on the holder and a removable hook piece, a container such as a capsule for storing a substance to be extracted such as coffee powder is placed thereon, and a discharge port for discharging the extracted liquid is provided approximately in the center of the holder. It consists of a mounting stand such as a capsule stand provided.

作 用 この構成によれば、コーヒー等の抽出時の準備
作業は、コーヒー粉等の被抽出物を入れたカプセ
ル等の容器をカプセル台等の載置台に載せ、この
載置台のフツク片をホルダーに挿入した後、ホル
ダーを回動させて前記フツク片をホルダーの係合
部に係合させるだけで完了するもので、その操作
は極めて簡単なものが得られるものである。Function According to this configuration, the preparatory work for brewing coffee, etc., involves placing a container such as a capsule containing a substance to be extracted such as coffee powder on a mounting stand such as a capsule stand, and attaching the hook piece of this mounting stand to the holder. After inserting the holder into the holder, the user simply rotates the holder and engages the hook piece with the engaging portion of the holder, and the operation is extremely simple.

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。Embodiment Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described based on the accompanying drawings.

第１図〜第３図は本発明の一実施例におけるコ
ーヒー等の抽出装置を示したもので、４１は湯沸
しユニツトであるヒーターブロツクで、このヒー
ターブロツク４１はアルミニウムダイカスト等の
熱良導体で形成されたヒーターブロツク本体４２
に略円柱状のヒーター４３を熱良導的に内装する
水管４４を備えている。この水管４４には外周面
に一端から他端にかけて連続した螺旋状の溝４５
を設け、その両端にはシールリング４６を備え、
ヒーターブロツク本体４２内に気密的に挿入して
螺旋状の水路４７を形成している。４８は水路４
７の先端に位置するヒーターブロツク本体４２の
底部に設けた流出口である。５１は前記流出口４
８と気密的に連通した開口５３を中央部に備えた
リング板である。５５は前記リング板５１により
回動自在にヒーターブロツク本体４２に設けら
れ、かつその外方にハンドル５６を伸設したホル
ダーである。 FIGS. 1 to 3 show a coffee extraction device according to an embodiment of the present invention. Reference numeral 41 is a heater block which is a water heating unit, and this heater block 41 is made of a good thermal conductor such as die-cast aluminum. heater block body 42
A water pipe 44 is provided in which a substantially cylindrical heater 43 is housed for good heat conduction. This water pipe 44 has a continuous spiral groove 45 on its outer peripheral surface from one end to the other end.
is provided with a seal ring 46 at both ends thereof,
It is airtightly inserted into the heater block body 42 to form a spiral water channel 47. 48 is waterway 4
This is an outlet provided at the bottom of the heater block main body 42 located at the tip of the heater block 7. 51 is the outlet 4
It is a ring plate having an opening 53 in the center that communicates with the ring plate 8 in an airtight manner. Reference numeral 55 denotes a holder which is rotatably mounted on the heater block main body 42 by the ring plate 51 and has a handle 56 extending outward from the holder.

５８は前記開口５３と連通してリング板５１に
設けた段付孔部５９のめねじ部に螺着するおねじ
部６０によつて着脱自在に設けられたガイドリン
グであり、その中央上部には先端鋭角テーパ状の
針先を備えてステンレス鋼等で形成したノズル６
１を圧入し、このノズル６１を囲つて略円錘台状
の空洞とした収納部５８ａを備えてステンレス鋼
等で形成されている。また前記ノズル６１には下
端部で２方向に分岐させ、かつ前記テーパ状の面
に開口したノズル孔６２を備え、Ｏリング６３に
より、ガイドリング５８を螺着した時に前記リン
グ板５１の開口５３と気密的に連通させている。 Reference numeral 58 denotes a guide ring which is removably provided by a male threaded portion 60 that communicates with the opening 53 and is screwed into a female threaded portion of a stepped hole portion 59 provided in the ring plate 51. The nozzle 6 is made of stainless steel or the like and has an acute tapered tip.
The nozzle 61 is press-fitted into the nozzle 61, and is made of stainless steel or the like, and has a housing section 58a which is a substantially conical-shaped cavity surrounding the nozzle 61. Further, the nozzle 61 is provided with a nozzle hole 62 that is branched into two directions at the lower end and opened in the tapered surface. It communicates airtightly.

６４はシリコンゴム等で形成して前記段付孔部
５９の段部に備えた弁で、この弁６４はガイドリ
ング５８のおねじ部６０の中央開口６５に備えた
弁ばね６６により前記開口５３を閉塞する方向に
付勢されている。 Reference numeral 64 denotes a valve formed of silicone rubber or the like and provided at the stepped portion of the stepped hole portion 59. This valve 64 is connected to the opening 53 by a valve spring 66 provided in the central opening 65 of the male threaded portion 60 of the guide ring 58. is biased in the direction of closing.

６７は基台６８上に備えられた支持金具で、そ
の前面には、両端に備えた支持棒６９を介して昇
降自在で、かつステンレス鋼板等で形成された昇
降台７０を備えている。この昇降台７０には中央
に切欠孔７０ａを備えるとともに、この切欠孔７
０ａに下降した傾斜面７１ｂで開口した断面略Ｕ
字状のガイド溝７１ａを備えてアルミニウムダイ
カスト等で形成したカプセル台７１を伸設してい
る。さらにこのカプセル台７１の上面には、前記
ガイド溝７１ａのＵ字状の溝幅より狭い間隙で左
右一対のフツク板７２を亜鉛ダイカスト等で形成
して備えている。またカプセル台７１の中央下部
には、その中央に吐出口７３を備え、かつその周
辺を凹状としてステンレス鋼等で形成した円板状
のカプセル座７４を備えている。 Reference numeral 67 denotes a support fitting provided on the base 68, and on the front thereof, an elevating table 70 made of stainless steel plate or the like is provided, which can be raised and lowered via support rods 69 provided at both ends. This lifting platform 70 is provided with a notch hole 70a in the center, and this notch hole 70a is provided in the center.
Approximate cross section U opened at the inclined surface 71b descending to 0a
A capsule base 71 made of aluminum die-casting or the like is extended and provided with a letter-shaped guide groove 71a. Furthermore, a pair of left and right hook plates 72 are formed on the upper surface of the capsule base 71 by zinc die-casting or the like, with a gap narrower than the U-shaped groove width of the guide groove 71a. Further, at the lower center of the capsule base 71, there is provided a disk-shaped capsule seat 74 made of stainless steel or the like and having a discharge port 73 in the center and a concave periphery.

前記一対のフツク板７２はお互いに外方に突出
したフツク片７５を一体的に備えており、このフ
ツク片７５は昇降台７０とともに上方に摺動し、
昇降台７０の摺動範囲のほぼ上端に達した際に、
前記ホルダー５５の中央開口の周囲に設けられた
切欠部７６を通過し、ホルダー５５の回動により
前記切欠部７６に隣接する係合部７７と係合す
る。７８はブロツク本体４２の長手方向に摺動自
在に設けられたレバーで、このレバー７８は前記
ホルダー５５のハンドル５６の付根付近で係合し
て、ホルダー５５の回動と連動して摺動する。 The pair of hook plates 72 are integrally provided with hook pieces 75 that project outward from each other, and the hook pieces 75 slide upward together with the lifting platform 70.
When reaching almost the upper end of the sliding range of the lifting platform 70,
It passes through a notch 76 provided around the central opening of the holder 55 and engages with an engaging portion 77 adjacent to the notch 76 as the holder 55 rotates. A lever 78 is slidably provided in the longitudinal direction of the block body 42, and this lever 78 engages near the base of the handle 56 of the holder 55 and slides in conjunction with the rotation of the holder 55. .

８０はレバー７８の先端の凹部８１に一方の端
部を当接させたリンクで、このリンク８０は前記
支持金具６７に軸８２で軸支するとともに、他端
には前記昇降台７０に備えた係合軸８３に係合し
て前記ホルダー５５の回動を昇降台７０の上下摺
動に変換している。８４はレバー７８の凹部８１
を形成する当接片で、この当接片８４は昇降台７
０がほぼ上端に摺動して前記のようにフツク片７
５がホルダー５５の回動により係合部７７に係合
する間、リンク８０の端末部８５に当接摺動して
カプセル台７１をほぼ上端の位置に保つ。７８ａ
は前記当接片８４に隣接してレバー７８より突出
して備えられた突出片であり、８０ａはリンク８
０の上部に設けられた係合片である。 Reference numeral 80 denotes a link having one end in contact with a concave portion 81 at the tip of the lever 78. This link 80 is pivotally supported on the support fitting 67 by a shaft 82, and the other end is provided on the lifting platform 70. It engages with the engagement shaft 83 and converts the rotation of the holder 55 into vertical sliding of the lifting platform 70. 84 is the recess 81 of the lever 78
This contact piece 84 forms the lifting platform 7.
0 slides almost to the upper end and hook piece 7 as described above.
5 engages with the engaging portion 77 due to the rotation of the holder 55, it slides into contact with the end portion 85 of the link 80 to maintain the capsule stand 71 at approximately the upper end position. 78a
is a protruding piece provided adjacent to the abutment piece 84 and protruding from the lever 78, and 80a is a protruding piece provided on the link 8
This is an engagement piece provided on the top of 0.

８６は水容器であり、その底部には水容器８６
の下方の基台６８に備えた電磁式のポンプ８７の
吸入管８８と連通ブツシング８９で連通した第１
の開口９０を備えている。また９７は裏板、１０
０はデミタスコーヒーカツプを載置する受板であ
る。 86 is a water container, and the bottom of the water container 86 is
The first tube communicates with the suction pipe 88 of the electromagnetic pump 87 provided on the lower base 68 of the
The opening 90 is provided. Also, 97 is the back plate, 10
0 is a receiving plate on which a demitasse coffee cup is placed.

１０６はコーヒー粉１０７を密封したカプセル
であり、先端部が鈍角の略円錐状にアルミニウム
等の薄膜で形成したカプセル本体１０８と、凸球
状でその略中央部に加圧膨張して開口する弱線部
１０９ａを有し、かつアルミニウム等の薄膜で形
成した底部１０９と、この底部１０９と隙間を有
して前記カプセル本体１０８を封入したコーヒー
粉１０７を濾すに適切な開口を有したフイルター
１１０とを前記カプセル本体１０８を伸張して外
周リム１１１を形成し、圧着シームして構成して
いる。なお、カプセル本体１０８の端部は前記外
周リム１１１の下部で巻き込んでシールされてい
る。 106 is a capsule in which coffee powder 107 is sealed; the capsule body 108 is made of a thin film of aluminum or the like and has a substantially conical shape with an obtuse angle at the tip; and a convex spherical weak line that expands under pressure and opens in the substantially central part of the capsule body 108. A bottom part 109 having a section 109a and formed of a thin film such as aluminum, and a filter 110 having a gap with this bottom part 109 and having an opening suitable for filtering the coffee powder 107 enclosing the capsule body 108. The capsule body 108 is stretched to form an outer rim 111, which is then crimped and seamed. Note that the end portion of the capsule body 108 is wrapped around and sealed under the outer peripheral rim 111.

以上のように構成されたコーヒー等の抽出装置
において、以下、その動作について説明する。 The operation of the coffee extraction apparatus configured as described above will be described below.

まず水容器８６に所要量の水を入れ、操作スイ
ツチを操作してヒーター４３への通電を開始す
る。所定の時間が経過するとヒーターブロツク４
１は自動温度調節器（図示せず）により所定の温
度に制御され始める。 First, a required amount of water is poured into the water container 86, and the operation switch is operated to start energizing the heater 43. When the predetermined time has passed, heater block 4
1 begins to be controlled to a predetermined temperature by an automatic temperature controller (not shown).

次にホルダー５５のハンドル５６を手前方向に
回動させてカプセル台７１を降下させ、そしてカ
プセル１０６の外周リム１１１の外径より広くし
たカプセル台７１のガイド溝７１ａに沿わせてカ
プセル１０６を挿入する。この時、カプセル１０
６は外周リム１１１の外径より狭く、また略円錐
状のカプセル本体１０８の外径より広い間隙を持
つて備えた一対のフツク板７２の対向した側面で
左右方向のガイドがされるとともに、外周リム１
１１の外径より広幅なガイド溝７１ａから内方に
突出した前記一対のフツク板７２の裏面と前記ガ
イド溝７１ａの底面で上下方向のガイドがなされ
てほぼ直線的に挿入される。カプセル１０６がガ
イドリング５８の真下に位置するカプセル座７４
まで挿入されると、カプセル１０６は凹状のカプ
セル座７４に凸球状の底部１０９を係合して位置
決めされ、カプセル座７４上に外周リム１１１が
当接して載置される。 Next, the handle 56 of the holder 55 is rotated toward the front to lower the capsule base 71, and the capsule 106 is inserted along the guide groove 71a of the capsule base 71, which is wider than the outer diameter of the outer rim 111 of the capsule 106. do. At this time, capsule 10
Reference numeral 6 indicates a pair of hook plates 72 having a gap narrower than the outer diameter of the outer rim 111 and wider than the outer diameter of the approximately conical capsule body 108. Rim 1
The pair of hook plates 72 protrude inwardly from the guide groove 71a, which is wider than the outer diameter of the hook plate 11, and are vertically guided by the back surfaces of the pair of hook plates 72 and the bottom surface of the guide groove 71a, and are inserted almost linearly. Capsule seat 74 where capsule 106 is located directly below guide ring 58
When the capsule 106 is inserted up to this point, the capsule 106 is positioned by engaging the convex spherical bottom 109 with the concave capsule seat 74, and the outer rim 111 is placed on the capsule seat 74 in contact with the capsule 106.

そしてハンドル５６を後方に押圧回動してレバ
ー７８、リンク８０、昇降台７０を介してカプセ
ル台７１を上げる。カプセル台７１に載置された
カプセル１０６はカプセル本体１０８と概略同形
状としたガイドリング５８の収納部５８ａの円錐
状の外周面にガイドされ、針状のノズル６１でそ
の先端を突き破り、カプセル１０６内にノズル孔
６２を開口させる。 Then, the handle 56 is pressed and rotated rearward to raise the capsule platform 71 via the lever 78, the link 80, and the elevator platform 70. The capsule 106 placed on the capsule stand 71 is guided by the conical outer circumferential surface of the storage portion 58a of the guide ring 58, which has approximately the same shape as the capsule body 108, and the needle-like nozzle 61 pierces the tip of the capsule 106. A nozzle hole 62 is opened inside.

ハンドル５６の回動が進み、レバー７８の凹部
８１がリンク８０の端末部８５の突起８５ａにさ
しかかると、カプセル台７１は昇降台７０ととも
に摺動する昇降範囲のほぼ上端に達し、さらにハ
ンドル５６を回動してもレバー７８は当接片８４
で端末部８５に当接摺動するのみでリンク８０の
回動はなく、従つてカプセル台７１の上昇もな
い。この時、カフセル台７１に設けたフツク片７
５は前述のようにホルダー５５の切欠部７６から
入り込んでいる。ハンドル５６を介してホルダー
５５をさらに回動すると、フツク片７５の裏面お
よびホルダー５５の係合部７７の内面にそれぞれ
設けられた傾斜面で当接しながら回動し、カプセ
ル台７１はさらに持ち上げられる。カプセル台７
１が持ち上がり、カプセル座７４に当接したカプ
セル１０６の外周リム１１１が上方からガイドリ
ング５８の下端で圧接されてカプセル１０６を気
密的に保持するとカプセル１０６のセツトが完了
となる。 As the rotation of the handle 56 progresses and the recess 81 of the lever 78 comes into contact with the protrusion 85a of the end 85 of the link 80, the capsule platform 71 reaches almost the upper end of the elevating range in which it slides together with the elevating table 70, and the handle 56 is further rotated. Even if the lever 78 is rotated, the contact piece 84
The link 80 only slides into contact with the terminal part 85, but there is no rotation of the link 80, and therefore the capsule stand 71 does not rise. At this time, the hook piece 7 provided on the cuff cell stand 71
5 enters from the notch 76 of the holder 55 as described above. When the holder 55 is further rotated via the handle 56, the capsule base 71 is further lifted up as it rotates while making contact with the inclined surfaces provided on the back surface of the hook piece 75 and the inner surface of the engaging portion 77 of the holder 55, respectively. . Capsule stand 7
When the capsule 106 is lifted up and the outer rim 111 of the capsule 106 in contact with the capsule seat 74 is pressed from above by the lower end of the guide ring 58 to hold the capsule 106 airtight, the setting of the capsule 106 is completed.

次にデミタスカツプを受板１００上に載置し、
操作スイツチを操作してポンプ８７の作動を開始
すると、水容器８６内の水はポンプ８７を経てポ
ンプ８７の排出管（図示せず）からヒーターブロ
ツク本体４２の流入口に連通するパイプ（図示せ
ず）を介して水管４４に圧送される。水管４４に
送られた水はヒーター４３により湯沸しされて熱
湯になり流出口４８から出る。さらにこの熱湯は
ポンプ８７からの吐出圧により弁６４を押圧し、
ノズル６１のノズル孔６２からカプセル１０６内
のコーヒー粉１０７に噴出散布される。そしてカ
プセル１０６内に圧送された熱湯はコーヒー粉１
０７を通過しフイルター１１０で濾過され、吐出
口７３からデミタスカツプ１０１内に注がれてコ
ーヒーができあがる。 Next, place the demitasse cup on the receiving plate 100,
When the operation switch is operated to start the operation of the pump 87, the water in the water container 86 passes through the pump 87, and then flows from the discharge pipe (not shown) of the pump 87 to the inlet of the heater block main body 42 (not shown). The water is fed under pressure to the water pipe 44 through the water pipe 44. The water sent to the water pipe 44 is heated by the heater 43 to become hot water and exits from the outlet 48. Furthermore, this hot water presses the valve 64 due to the discharge pressure from the pump 87,
The coffee powder 107 in the capsule 106 is sprayed and sprayed from the nozzle hole 62 of the nozzle 61 . The hot water pumped into the capsule 106 contains coffee powder 1
07, is filtered by a filter 110, and is poured into a demitasse cup 101 from an outlet 73 to complete coffee.

次にカプセル１０６の排除について説明する。
まずハンドル５６を手前方向に回動し、ホルダー
５５の係合部７７とフツク片７５の係合を解くと
同時にレバー７８の当接片８５とリンク８０の端
末部８０の当接を離脱させると、カプセル台７１
は自重により降下する。 Next, the removal of the capsule 106 will be explained.
First, rotate the handle 56 toward the front to disengage the engagement portion 77 of the holder 55 and the hook piece 75, and at the same time disengage the abutment piece 85 of the lever 78 from the end portion 80 of the link 80. , capsule stand 71
falls due to its own weight.

さらにコーヒーを続けて抽出する際には、抽出
前の新カプセル１０６を前記と同様にカプセル台
７１のガイド溝７１ａと一対のフツク板７２の間
にカプセル１０６の外周リム１１１を係合してカ
プセル座７４まで挿入する。この時抽出済のカプ
セル１０６ａは新カプセル１０６に押圧されてガ
イド溝７１ａの奥の下降した傾斜面７１ｂまで移
動し、自重で昇降台７０の切欠孔７０ａから受皿
９２内に落下し収納される。以降は前記の繰り返
しでコーヒーを抽出する。 Furthermore, when brewing coffee continuously, the new capsule 106 before extraction is inserted into the capsule by engaging the outer rim 111 of the capsule 106 between the guide groove 71a of the capsule base 71 and the pair of hook plates 72 in the same manner as described above. Insert until seat 74. At this time, the extracted capsule 106a is pressed by the new capsule 106 and moves to the descending slope 71b at the back of the guide groove 71a, and falls by its own weight from the cutout hole 70a of the lifting table 70 into the receiving tray 92 and is stored therein. After that, coffee is extracted by repeating the above steps.

以上のように本実施例によれば、カプセル１０
６をカプセル台７１のカプセル座７４へ挿入し、
その後、ホルダー５５に設けたハンドル５６の回
動操作により、このハンドル５６に連動したレバ
ー７８、リンク８０、昇降台７０を介してカプセ
ル台７１に載置したカプセル１０６をガイドリン
グ５８内に収納し、さらにはハンドル５６の操作
によるホルダー５５の回動によりホルダー５５の
係合部７７とカプセル台７１のフツク片７５を係
合させるため、その操作は簡単で、かつ確実とな
るものである。 As described above, according to this embodiment, the capsule 10
6 into the capsule seat 74 of the capsule stand 71,
Thereafter, by rotating the handle 56 provided on the holder 55, the capsule 106 placed on the capsule stand 71 is stored in the guide ring 58 via the lever 78, link 80, and lifting platform 70 that are linked to the handle 56. Moreover, since the engaging portion 77 of the holder 55 and the hook piece 75 of the capsule base 71 are engaged with each other by rotating the holder 55 by operating the handle 56, the operation is simple and reliable.

なお、本発明の一実施例においては、カプセル
台はホルダーの回動に連動して昇降自在に備えた
が、回動自在に備えたホルダーの回動により着脱
自在となるように備えれば良い。また前記着脱自
在とするホルダーの係合部およびカプセル台のフ
ツク片の構成は上記一実施例の構成に限らず、適
宜設計変更し得るものである。 In addition, in one embodiment of the present invention, the capsule stand is provided so that it can be raised and lowered in conjunction with the rotation of the holder, but it may be provided so that it can be attached and detached by the rotation of the holder that is provided so as to be rotatable. . Furthermore, the configurations of the engaging portion of the removable holder and the hook piece of the capsule stand are not limited to the configurations of the above-mentioned embodiment, but may be modified as appropriate.

さらに、被抽出物を収納する容器としては、カ
プセルで説明したが、従来例で説明したフイルタ
ー等の上方が開口し、かつその底面に微細な多数
の開孔を備えた容器でも良く、その結果、カプセ
ルを載置するカプセル台は、被抽出物を収納する
容器の載置台であれば良い。 Furthermore, although the capsule is used as the container for storing the extracted material, it may be a container that is open above the filter or the like described in the conventional example and that has a large number of fine holes on the bottom surface. The capsule stand on which the capsule is placed may be a stand for a container that stores the substance to be extracted.

また前記被抽出物はコーヒー粉に限らないこと
は言うまでもない。 Furthermore, it goes without saying that the substance to be extracted is not limited to coffee powder.

発明の効果 以上のように本発明によれば、ヒーターを有す
る湯沸しユニツトと、この湯沸しユニツトを経て
導かれた熱湯をコーヒー粉等の被抽出物に噴出す
るノズル孔を略中央に設け、かつ前記湯沸しユニ
ツトの下部に水平方向に回動自在に設けられたホ
ルダーと、このホルダーの回動により、ホルダー
に設けた係合部と着脱自在なフツク片を有し、か
つコーヒー粉等の被抽出物を収納するカプセル等
の容器を載置し、さらにその略中央に抽出液を吐
出する吐出口を設けたカプセル台等の載置台とに
より構成しているため、コーヒー等の抽出時の準
備作業は、コーヒー粉等の被抽出物を入れたカプ
セル等の容器をカプセル台等の載置台に載せ、こ
の載置台のフツク片をホルダーに挿入した後、ホ
ルダーを回動させて前記フツク片をホルダーの係
合部に係合させるだけで完了するもので、その操
作は極めて簡単なものとなり、その結果、簡単に
しておいしいコーヒー等の抽出液が得られるもの
である。Effects of the Invention As described above, according to the present invention, a water boiling unit having a heater and a nozzle hole for spouting hot water led through the water boiling unit onto a material to be extracted such as coffee powder are provided approximately in the center, and A holder is provided at the bottom of the water boiling unit so as to be freely rotatable in the horizontal direction, and when the holder is rotated, it has an engaging part provided on the holder and a removable hook piece. It consists of a container such as a capsule that stores the coffee, and a mounting stand such as a capsule stand that has a discharge port approximately in the center for discharging the extract, so the preparation work for brewing coffee etc. is easy. , place a container such as a capsule containing a substance to be extracted such as coffee powder on a stand such as a capsule stand, insert the hook piece of the stand into the holder, and then rotate the holder to insert the hook piece into the holder. The operation is completed simply by engaging the engaging portion, and the operation is extremely simple.As a result, a delicious coffee extract can be easily obtained.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第１図は本発明の一実施例を示すコーヒー等の
抽出装置の要部断面図、第２図は同断面図、第３
図は同斜視図、第４図は従来のコーヒー抽出装置
の断面図である。 ４１……湯沸しユニツト、４３……ヒーター、
５５……ホルダー、６２……ノズル孔、７１……
カプセル台（載置台）、７３……吐出口、７５…
…フツク片、７７……係合部、１０６……カプセ
ル、１０７……コーヒー粉。 FIG. 1 is a cross-sectional view of a main part of a coffee extraction device showing an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a cross-sectional view of the same, and FIG.
The figure is a perspective view of the same, and FIG. 4 is a sectional view of a conventional coffee brewing device. 41...Kettle unit, 43...Heater,
55...Holder, 62...Nozzle hole, 71...
Capsule stand (mounting stand), 73...Discharge port, 75...
... Hook piece, 77 ... Engagement part, 106 ... Capsule, 107 ... Coffee powder.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] １ ヒーターを有する湯沸しユニツトと、この湯
沸しユニツトを経て導かれた熱湯をコーヒー粉等
の被抽出物に噴出するノズル孔を略中央に設け、
かつ前記湯沸しユニツトの下部に水平方向に回動
自在に設けられたホルダーと、このホルダーの回
動により、ホルダーに設けた係合部と着脱自在な
フツク片を有し、かつコーヒー粉等の被抽出物を
収納するカプセル等の容器を載置し、さらにその
略中央に抽出液を吐出する吐出口を設けたカプセ
ル台等の載置台とにより構成したコーヒー等の抽
出装置。1. A water boiling unit having a heater and a nozzle hole for spouting hot water guided through the water boiling unit onto a material to be extracted such as coffee powder are provided approximately in the center,
and a holder provided horizontally rotatably at the bottom of the water heating unit, and a hook piece that can be attached and detached from an engaging part provided on the holder by rotation of the holder, and a hook piece that can be attached and detached from the engaging part provided on the holder, An apparatus for extracting coffee, etc., comprising a container such as a capsule for storing an extract, and a mounting table such as a capsule table having a discharge port for discharging the extract liquid approximately in the center thereof.