JPH02146441A - Smoke discharging device - Google Patents

Abstract

PURPOSE:To perform an effective collection of oily smoke with a low amount of air and enable the smoke to be discharged out of a housing by a method wherein a small amount of auxiliary air is discharged from the first discharging ports arranged at both side surfaces of a suction port and an upper part toward a range and at the same time a small amount of auxiliary air is discharged toward the suction port from a second discharging port arranged in the range. CONSTITUTION:One end of a smoke discharging device A is placed adjacent to a rear burner 12 of a range 11 and placed as a suction port 13 opened toward a front power of the range 11 and the other end of the smoke discharging device A passes through a wall surface 14 of a housing, placed adjacent to an outside part of the housing. A smoke discharging duct 17 acting as a discharging port 16 having a discharging air blower 15 therein is arranged. The discharging air blower 15 is operated to make an air flow extending from the suction port 13 to the discharging port 16 and at the same time independent air flow is discharged from the first discharging port 18 and the second discharging port 19. Oily smoke generated at the range 11 is effectively sucked into a smoke discharging duct 17 under a mutual action of these air flows. Oil component sucked into the smoke discharging duct 17 is adhered to a grease filter 22 arranged within the suction port 13 and removed therefrom.

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は厨房などで使用しているガスレンジなどから、
調理の際に発生する油煙などの排出を行う装置に関する
ものである。[Detailed Description of the Invention] Industrial Field of Application The present invention is applicable to gas ranges used in kitchens, etc.
This relates to a device that discharges oily smoke, etc., generated during cooking.

従来の技術 従来、厨房などで使用しているガスレンジから調理の際
に発生する油煙などの排出装置Ｂは、第４図に示すよう
に一端をガスレンジ１のバーナ部２の側方に開口して吸
入口３とし、他端は、家屋の壁面４を貫通して屋外にｉ
＞＝ませた排出口５を有する排煙ダクト６を設置し、こ
の排出口５にυト出用送風機７を設けて構成している。BACKGROUND OF THE INVENTION Conventionally, a device B for discharging oil smoke generated during cooking from a gas range used in a kitchen, etc., has one end opened to the side of the burner section 2 of the gas range 1, as shown in Fig. 4. The other end is connected to the outside through the wall 4 of the house.
A smoke exhaust duct 6 having a discharge port 5 with an angle of >= is installed, and a blower 7 for evacuation is provided at the discharge port 5.

また、油煙に含まれている油を付着分離するために吸入
口３近傍の排煙ダクト６内に脱着可能としたグリスフィ
ルター８を設けている。なお、実線矢印は排気用送風機
７による空気の流れを示す。Further, a removable grease filter 8 is provided in the smoke exhaust duct 6 near the suction port 3 in order to separate the oil contained in the oil smoke. Note that solid arrows indicate the flow of air by the exhaust blower 7.

上記構成で排出用送風機７を駆動すると吸入口３から排
出口５に至る空気の流れが発生し、吸入口３から吸引さ
れる空気流とともに発生した油煙等が排煙ダクト６内に
吸引される。一方、油煙に含まれている油は吸入口３近
傍に設けたグリスフィルター８に付着して分離された後
、浄化された空気が排出口５から屋外に排出されるもの
である。When the exhaust blower 7 is driven with the above configuration, a flow of air is generated from the intake port 3 to the exhaust port 5, and oil smoke, etc. generated along with the air flow sucked from the intake port 3 is sucked into the smoke exhaust duct 6. . On the other hand, the oil contained in the oil smoke adheres to a grease filter 8 provided near the suction port 3 and is separated, and then purified air is discharged outdoors from the discharge port 5.

発明が解決しようとする課題 しかし、上記のような構成では油煙などを効率よく吸入
口へ吸引するためには大風量が必要となる課題があり、
これによって厨房内部の空気が大量に屋外に排出される
ため、冷暖房効果が大幅に低下したり、厨房内部に冷風
が流れる、いわゆるコールドドラフトの発生や騒音が増
大するなどの課題があった。Problems to be Solved by the Invention However, with the above configuration, there is a problem in that a large air volume is required in order to efficiently suck oil smoke etc. into the intake port.
This causes problems such as a large amount of air inside the kitchen being discharged outside, which significantly reduces the effectiveness of heating and cooling, creating a so-called cold draft, where cold air flows inside the kitchen, and increasing noise.

本発明は、このような従来の課題を解消するもので、夕
風量で油煙などを効果的に捕集して外部に排出すること
を目的にしている。The present invention solves these conventional problems, and aims to effectively collect oil smoke and the like and discharge it to the outside using evening airflow.

課題を解決するための手段 上記課題を解決するために本発明は、一端をレンジ奥方
のバーナ部に臨ませ、かつレンジ前方に向って開口した
吸入口と、他端は家屋の壁面を貫通して屋外に臨ませ、
かつ排出用送風機を配置した排出口を有する排煙ダクト
と、前記吸入口の両側面および上部に設けた第１の吐出
口からレンジ前方に向って夕風量の補助空気を吐出する
と同時にレンジに設けた第２の吐出口から夕風量の補助
空気を前記吸入口方向に吐出するようにしたものである
。Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, the present invention has an inlet with one end facing the burner section at the back of the range and opening toward the front of the range, and the other end penetrating the wall of the house. and face the outdoors.
and a smoke exhaust duct having a discharge port in which a discharge blower is arranged, and a first discharge port provided on both sides and the top of the suction port to discharge an evening air amount of auxiliary air toward the front of the range. The auxiliary air of evening air volume is discharged from the second discharge port toward the suction port.

作用 本発明は上記した構成によって油煙などのドラフトによ
る上昇力を第１の吐出口からの補助空気流によって弱め
ると同時に第２の吐出口からの補助空気流の誘引作用に
よって吸入口に油煙などを導き、効果的に捕集かつ屋外
に排出するものである。The present invention uses the above-described configuration to weaken the rising force of drafts such as oil smoke by the auxiliary air flow from the first discharge port, and at the same time to attract the auxiliary air flow from the second discharge port to remove the oil smoke and the like from the intake port. effectively collect and discharge outdoors.

実施例 以下、本発明の実施例を添付図面にもとづいて説明する
。本発明の排煙装置Ａは第１回および第２図に示すよう
に、一端をレンジ１１の後方のバーナ１２に臨ませ、か
つレンジ１１前方に向って開口した吸入口１３とし、他
端は、家屋の壁面１４を貫通して屋外に臨ませ、かつ排
出用送風機１５を配置した排出口１６とする排煙ダクト
１７を設置し、前記吸入口１３の両側面および上部にレ
ンジ１１の前方に向って少量の空気流を吐出する第１の
吐出口１８を設けている。また、前記レンジ１１の手前
側には１１には、前記吸入口１３方向に向って少量の空
気流を吐出する第２の吐出口１９を設けている。Embodiments Hereinafter, embodiments of the present invention will be described based on the accompanying drawings. As shown in the first part and FIG. 2, the smoke evacuation device A of the present invention has one end facing the burner 12 at the rear of the range 11 and an inlet 13 that opens toward the front of the range 11, and the other end. A smoke exhaust duct 17 is installed which penetrates the wall surface 14 of the house and faces the outdoors, and serves as an exhaust outlet 16 in which an exhaust blower 15 is arranged. A first discharge port 18 is provided for discharging a small amount of air flow toward the vehicle. Further, on the front side of the range 11, a second discharge port 19 is provided for discharging a small amount of air flow toward the suction port 13.

一方、前記第１の吐出口１８および第２の吐出口１９は
排出用送風機１５とは独立した送風機２０を使用すると
ともに、この送風機２０と第１の吐出口１８を連通ずる
通気路２１は、前記排煙ダクト１７の背面すなわち、家
屋の壁面１４に接する部分を二重壁構造として、その内
部を使用している。なお、第１の吐出口１８は吸入口１
３の三方を取り囲むように配置してエアーカーテンを形
成し、第２の吐出口も同様に横幅全体にわたって幅広の
帯状にエアーカーテンを形成している。なお実線矢印は
排出用送風機１５による空気の流れを示すとともに、−
点鎖線矢印は第１の吐出口１８からの空気の流れを、ま
た、二点鎖線矢印は第２の吐出口１９からの空気の流れ
を、破線矢印は油煙などの流れを示す。On the other hand, the first discharge port 18 and the second discharge port 19 use a blower 20 independent of the discharge blower 15, and the air passage 21 that communicates the blower 20 with the first discharge port 18 is The back side of the smoke exhaust duct 17, that is, the part that contacts the wall surface 14 of the house has a double wall structure, and the inside thereof is used. Note that the first discharge port 18 is the suction port 1.
3 to form an air curtain, and the second discharge port similarly forms an air curtain in the form of a wide band over the entire width. Note that the solid arrows indicate the air flow by the exhaust blower 15, and -
Dotted line arrows indicate the flow of air from the first discharge port 18, double-dashed line arrows indicate the flow of air from the second discharge port 19, and dashed line arrows indicate the flow of oil smoke.

次に油煙などの捕集動作について説明する。本動作は、
第１図および第２図に示すように、バーナ１２に着火し
て調理を初めた場合、排出用送風機１５を運転し吸入口
１３から排出口１６に至る空気の流れを作ると同時に第
１の吐出口１８および第２の吐出口１９より各々独立し
た空気流を吐出させ、レンジ１１で発生した油煙を、こ
れらの空気流の相互作用によって効果的に排煙ダク目７
内に吸引する。Next, the operation of collecting oil smoke etc. will be explained. This operation is
As shown in FIGS. 1 and 2, when the burner 12 is ignited to start cooking, the exhaust blower 15 is operated to create a flow of air from the intake port 13 to the exhaust port 16, and at the same time the first Independent air flows are discharged from the discharge port 18 and the second discharge port 19, and the oil smoke generated in the range 11 is effectively swept through the smoke exhaust duct 7 by the interaction of these air flows.
suction inside.

すなわち、第１の吐出口１８を利用してレンジ１１の後
方から前方向に少量の補助空気流を吐出することにより
、レンジ１１上部の上面および両側面にエアーカーテン
を形成し、調理中に発生した油煙などのドラフトによる
上昇気流の勢力を弱めると同時に第２の吐出口１９から
の補助空気流による誘引作用によってレンジ１１前方か
ら吸入口１３方向に向う流れを形成して油煙などを吸入
口１３に導（ものである。なお、排煙ダクト１７内に吸
引された油成分は吸入口１３内部に設けているグリスフ
ィルター２２に付着して除去されるものである。That is, by discharging a small amount of auxiliary air flow from the rear of the range 11 to the front using the first outlet 18, an air curtain is formed on the upper surface and both sides of the upper part of the range 11, and air curtains are created during cooking. At the same time, the force of the updraft caused by the draft of oil smoke etc. is weakened, and at the same time, a flow is formed from the front of the range 11 toward the intake port 13 by the attraction effect of the auxiliary air flow from the second discharge port 19, and the oil smoke etc. is removed from the intake port 13. Note that the oil component sucked into the smoke exhaust duct 17 is removed by adhering to the grease filter 22 provided inside the suction port 13.

第３図は他の実施例を示すもので、レンジ１１に設けた
第２の吐出口１９を、レンジ１１上面の各バーナ１２相
互間の、はぼ中央に集中させて配した複数の小孔から構
成したものであり、第１図および第２図に示す構成と同
様の効果を有するものである。FIG. 3 shows another embodiment, in which the second discharge port 19 provided in the range 11 is arranged in a plurality of small holes concentrated in the center between each burner 12 on the top surface of the range 11. This configuration has the same effect as the configuration shown in FIGS. 1 and 2.

ここで第２図と同一標示は同一部分を示すものである。Here, the same markings as in FIG. 2 indicate the same parts.

発明の効果 以上のように本発明の排煙装置Ａは、以下のような効果
がある。Effects of the Invention As described above, the smoke evacuation device A of the present invention has the following effects.

（１）第１の吐出口からレンジの後方から前方に向って
吐出した少量の補助空気流によって、油煙などのドラフ
ト力を弱めると同時にレンジに設けた第２の吐出口から
吸入口方向に吐出した少量の補助空気流による誘引作用
を利用するため、油煙などを少風量で効果的に捕集する
ことができる。したがって、冷暖房効果の低下やコール
ドドラフトの発生を抑制し、さらに低騒音の排煙装置を
提供することができる。(1) A small amount of auxiliary air is discharged from the rear of the range to the front from the first discharge port, weakening the draft force of oil smoke, etc., and at the same time discharged from the second discharge port provided in the range toward the intake port. Since the attracting effect of a small amount of auxiliary airflow is utilized, oil smoke etc. can be effectively collected with a small amount of airflow. Therefore, it is possible to suppress a reduction in the heating and cooling effect and the generation of cold drafts, and to provide a smoke evacuation device with low noise.

（２）家屋の壁面と接する排煙ダクトを二重壁構造とし
、その内部を第１の吐出口に空気を供給する通気路とし
ているため、排煙ダクト壁面の過熱を防止し、火災に対
する安全性を高めることができる。(2) The smoke exhaust duct in contact with the wall of the house has a double-wall structure, and the inside serves as a ventilation path that supplies air to the first outlet, which prevents overheating of the smoke exhaust duct wall and provides safety against fire. You can increase your sexuality.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第１図は本発明の一実施例を示す排煙装置の断面図、第
２図は同装置の斜視図、第３図は他の実施例を示す排煙
装置の断面図、第４図は従来例の断面図である。 Ａ・・・・・・排煙装置、１１・・・・・・レンジ、１
３・・・・・・吸入口、１４・・・・・・壁面、１５、
排出用送風機、１６・・・・・・排出口、１７・・・・
・・排煙ダクト、１８・・・・・・第１の吐出口、１９
・・・・・・第２の吐出口。 代理人の氏名　弁理士　粟野重孝　はか１名／／−−−
シンシ゛ １３−一一暎入口 ／乙−−−ＩＦ七口 第２図 ／９−−一窮２Ｑ吐＝ロ バ−採煙矛化ぜ賀− 図Fig. 1 is a sectional view of a smoke evacuation device showing one embodiment of the present invention, Fig. 2 is a perspective view of the same device, Fig. 3 is a sectional view of a smoke evacuation device showing another embodiment, and Fig. 4 is a sectional view of the smoke evacuation device showing an embodiment of the present invention. It is a sectional view of a conventional example. A... Smoke exhaust device, 11... Range, 1
3...Intake port, 14...Wall surface, 15,
Discharge blower, 16... Discharge port, 17...
...Smoke exhaust duct, 18...First discharge port, 19
...Second outlet. Name of agent: Patent attorney Shigetaka Awano, 1 person//---
Shinshi 13-11 Entrance/Otsu---IF Nanaguchi 2nd Figure/9--Ichiku 2Q vomit = donkey-smoking arrogance- figure-

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 一端をレンジ後方のバーナ部に臨ませ、かつレンジ前方
に向って開口した吸入口と、他端は家屋の壁面を貫通し
て屋外に臨ませ、かつ排出用送風機を配置した排出口を
有する排煙ダクトと、前記吸入口の両側面および上部に
設けた第１の吐出口からレンジ前方に向って少風量の補
助空気を吐出すると同時にレンジに設けた第２の吐出口
から少風量の補助空気を前記吸入口方向に吐出する排煙
装置。An exhaust with one end facing the burner section at the rear of the range and an inlet opening toward the front of the range, and the other end having an outlet that penetrates the wall of the house and faces the outdoors, and has an exhaust blower installed. A small amount of auxiliary air is discharged toward the front of the range from the smoke duct and first outlets provided on both sides and the top of the inlet, and at the same time, a small amount of auxiliary air is discharged from a second outlet provided in the range. A smoke evacuation device that discharges smoke toward the suction port.