JP7446684B2

JP7446684B2 - 調理器

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Publication number: JP7446684B2
Application number: JP2020083183A
Authority: JP
Inventors: 博司島田; 真志柳田
Original assignee: Zojirushi Corp
Current assignee: Zojirushi Corp
Priority date: 2020-05-11
Filing date: 2020-05-11
Publication date: 2024-03-11
Anticipated expiration: 2040-05-11
Also published as: JP2021177807A

Description

この発明は、調理器に関する。

従来、蒸し器や炊飯器など、調理鍋の圧力を一定に維持しながら、圧力鍋を加熱して調理する調理鍋が知られている。

例えば、特許文献１には、ソレノイドを有する調圧器を備えた炊飯器が開示されている。特許文献１の炊飯器では、マイコンが、ソレノイドのプランジャを一定位置に保持するため、本体に供給される交流電圧のゼロクロス周期に同期して、ソレノイドに通電を許容するパルス信号を送信する。特許文献１では、駆動電圧の全波整流波形内においてパルス制御することによって、消費電力の低減が図られている。

特開２００１－１６９９１２号公報

しかしながら、電源周波数が不安定な場合、電源周波数の変動によって、ソレノイドが過熱する可能性があった。例えば、電源周波数が低下した場合、ゼロクロス周期が長くなることによって、ソレノイドに対するパルス信号が長くなる場合がある。その結果、ソレノイドの駆動時間が長くなり、ソレノイドが過熱する可能性があった。

また、電源周波数が上昇した場合には、ゼロクロス周期が短くなる。すると、ノイズによるゼロクロスの誤検出をマイコンがしてしまうことを防ぐために設けられたゼロクロス読み飛ばし期間（ノイズキャンセル時間）を下回ることによって、ゼロクロスの検出信号が読み飛ばされる場合がある。このため、見かけ上のゼロクロス周期が長くなることによって、ソレノイド駆動時間が長くなり、ソレノイドが過熱する可能性があった。

本発明の目的は、ゼロクロス周期が変動しても、ソレノイドに対する電圧の印加を適切に行う技術を提供することにある。

上記課題を解決するため、調理器は、調理鍋と、前記調理鍋を閉じる蓋体と、ソレノイドを有し、前記ソレノイドを用いて前記調理鍋内の圧力を調整する調圧器と、交流電源の電圧のゼロクロスを検出した場合に検出信号を出力するゼロクロス検出器と、前記検出信号の入力に応じて、前記ソレノイドに対する、前記交流電源に応じた電圧の印加を制御する制御部と、を備え、前記制御部は、第１の検出信号が入力されてから、第１時間が経過した後に、前記ソレノイドに対する電圧の印加を開始する第１印加開始処理と、前記ソレノイドに電圧を印加している状態で、第２の検出信号に応じて、前記ソレノイドに対する電圧の印加を停止する第１印加停止処理と、前記第１印加開始処理によって前記ソレノイドに電圧を印加している状態で、前記第１の検出信号が入力されてから第２時間が経過した場合に、前記ソレノイドに対する電圧の印加を停止する第２印加停止処理と、を実行する。

この調理器によると、ゼロクロス周期の変動によって、ゼロクロスの検出信号の入力がない場合であっても、第２印加停止処理によって、検出信号が入力されてから第２時間が経過した時点で、ソレノイドに対する電圧の印加が停止される。これにより、ゼロクロス周期が変動した場合であっても、ソレノイドに対する電圧の印加を適切に行うことができる。

前記制御部は、前記第２印加停止処理によって前記ソレノイドに対する電圧の印加が停止した場合に、前記第１の検出信号が入力されてから第３時間が経過した後、前記ソレノイドに対する電圧の印加を開始する第２印加開始処理をさらに実行することが好ましい。これにより、第２印加停止処理によって電圧の印加を停止した場合に、第３時間が経過した時点で、ソレノイドに対する電圧の印加を開始できる。したがって、ソレノイドのプランジャの位置を保持できる。

前記調理器は、前記交流電源のゼロクロス周期を特定するゼロクロス周期特定部、をさらに備え、前記制御部は、前記ゼロクロス周期特定部によって特定される前記ゼロクロス周期に基づいて、前記第１時間および前記第２時間を設定することが好ましい。これにより、交流電源のゼロクロス周期に応じて、第１時間および第２時間を適切に設定できる。

前記制御部は、前記第２時間を、前記ゼロクロス周期特定部によって特定される前記ゼロクロス周期よりも長い時間に設定することが好ましい。第２時間がゼロクロス周期よりも長いため、ソレノイドに充分な電流を流すことができる。したがって、ソレノイドのプランジャの位置を維持できる。

前記調圧器は、前記蓋に位置しており、前記調理鍋の内側と連通する開口を塞ぐボール、を有し、前記ソレノイドは、前記ボールを、前記開口を塞ぐ位置と、前記開口を開放する位置との間で移動させることが好ましい。これにより、ソレノイドがボールを移動させることによって、調理鍋内を調圧できる。

ゼロクロス周期の変動によって、ゼロクロスの検出信号の入力がない場合であっても、第２印加停止処理によって、検出信号が入力されてから第２時間が経過した時点で、ソレノイドに対する電圧の印加が停止される。これにより、ゼロクロス周期が変動した場合であっても、ソレノイドに対する電圧の印加を適切に行うことができる。

実施形態の圧力炊飯器を示す図である。図１に示すソレノイドの制御回路を示す図である。マイコンがソレノイドのプランジャを保持する際に出力する制御信号とソレノイドに印加される電圧の関係を示す波形図である。ゼロクロスの検出信号がない場合に、マイコンが出力する制御信号とソレノイドに印加される電圧の関係を示す波形図である。

以下、添付の図面を参照しながら、本発明の実施形態について説明する。なお、この実施形態に記載されている構成要素はあくまでも例示であり、本発明の範囲をそれらのみに限定する趣旨のものではない。図面においては、理解容易のため、必要に応じて各部の寸法や数が誇張又は簡略化して図示されている場合がある。

図１は、実施形態の圧力炊飯器１を示す図である。圧力炊飯器１（調理器）は、内鍋２（調理鍋）、装置本体３、誘導加熱コイル６、内鍋用温度センサ７、蓋体８、蓋体用温度センサ１２、圧力センサ１３、調圧器１４、およびマイコン１８（制御部）を備える。

内鍋２は、熱伝導率が高いアルミや銅などからなる母材と、母材の外面に対してコーティングまたは接合された強磁性材料とを有する。強磁性材料は、誘導加熱コイル６に対して高周波電流を通電したときに生じる渦電流によって電磁誘導加熱される。

装置本体３は、有底筒状である胴体４と、胴体４の内部に位置する保護枠５とを備える。保護枠５は、内鍋２を収容する。保護枠５は、非導電性材料で構成される。誘導加熱コイル６、内鍋用温度センサ７、およびマイコン１８は、胴体４と保護枠５との間に位置する。

誘導加熱コイル６は、保護枠５の下面に位置する。誘導加熱コイル６は、内鍋２を加熱する加熱手段である。誘導加熱コイル６は、高周波電流が通電されることによって、内鍋２を電磁誘導加熱する。

内鍋用温度センサ７は、内鍋２の温度を検出する。内鍋用温度センサ７は、保護枠５の底部に位置する。内鍋用温度センサ７は、マイコン１８と電気的に接続されており、内鍋用温度センサ７の先端の検出部は、保護枠５の貫通孔を通じて内鍋２の外面に接触する。これにより、内鍋用温度センサ７は、内鍋２の温度をマイコン１８に出力する。

蓋体８は、内鍋２および装置本体３の各開口を閉じる部材である。蓋体８は、ヒンジを介して胴体４と連結されている。蓋体８は、ヒンジを中心として、内鍋２および装置本体３の各開口を閉鎖する位置と開放する位置の間で移動する。

蓋体８は、内蓋１１を有する。内蓋１１は、蓋体８における内鍋２側に位置する。蓋体８は、蓋体用温度センサ１２、圧力センサ１３、および調圧器１４（圧力機構）を有する。蓋体用温度センサ１２、圧力センサ１３、および調圧器１４は、蓋体８の内部に位置する。

蓋体用温度センサ１２および圧力センサ１３は、マイコン１８と電気的に接続されている。蓋体用温度センサ１２は、内鍋２内の温度を検出するとともに、検出した温度をマイコン１８に出力する。圧力センサ１３は、内鍋２内の圧力を検出するとともに、検出した圧力をマイコン１８に出力する。

調圧器１４は、蒸気通路１５と、調圧ボール１６と、ソレノイド１７とを有する。蒸気通路１５は、内鍋２と連通する開口１５１を有する。調圧ボール１６は、蒸気通路１５の内側に位置し、かつ、開口１５１の上側に位置する。ソレノイド１７は、調圧ボール１６を駆動するための駆動部である。ソレノイド１７は、プランジャ１７１を備える。

調圧器１４は、ソレノイド１７のプランジャが押し出されることによって、調圧ボール１６を押圧する。押圧された調圧ボール１６は、開口１５１から離れた位置に移動する。これによって、内鍋２内と蓋体８の外側とが、蒸気通路１５を介して連通する（オフ状態）。圧力炊飯器１において、圧力炊飯が実行される場合、ソレノイド１７のプランジャ１７１が退避することによって、調圧ボール１６が開口１５１を閉鎖する位置に移動する。これにより、内鍋２の内圧を高めることが可能となる（オン状態）。なお、内鍋２の内圧が所定値を越えると、内鍋２内の蒸気が調圧ボール１６を浮き上がらせる。これによって、内鍋２内の蒸気は、外部に排出される。

マイコン１８は、制御基板３２に搭載されている。マイコン１８は、プログラムを記憶する記憶部を有する。記憶部は、例えば、フラッシュＲＯＭまたはＥＥＰＲＯＭである。マイコン１８は、プログラムに従って、予熱、炊飯（圧力制御）、むらし、及び保温の各工程を順次実行して炊飯動作を行う。また、マイコン１８は、内鍋用温度センサ７、蓋体用温度センサ１２、圧力センサ１３からの入力に応じて、誘導加熱コイル６およびソレノイド１７を制御する。また、マイコン１８は、圧力センサ１３が正常に動作しているか否かを検知し、正常に動作していないことを検知した場合は、出力部（不図示）を介してユーザに通知する。出力部は、例えば、ランプ、スピーカー、またはディスプレイである。

装置本体３の外表面には、スイッチ類（不図示）が設けられる。スイッチ類は、マイコン１８と電気的に接続される。マイコン１８は、スイッチ類に対するユーザの操作入力に応じて、処理を実行する。なお、スイッチ類の代わりにタッチパネルディスプレイが設けられてもよい。

図２は、図１に示すソレノイド１７の制御回路を示す図である。図２に示すように、制御基板３２は、ソレノイド駆動回路３５、整流回路３８、電源電圧測定器４２（ゼロクロス検出器）を備える。

ソレノイド駆動回路３５は、ソレノイド１７への電力の供給をオン／オフする。ソレノイド駆動回路３５は、ダイオード３６とトランジスタ３７とを有する。ダイオード３６は、ソレノイド１７と並列に接続されている。

トランジスタ３７のコレクタは、ソレノイド１７と直列に接続される。トランジスタ３７のエミッタは、整流回路３８に接続されるとともに、アースに接続される。トランジスタ３７のベースは、抵抗３９を介して、マイコン１８の接続ポート３３ａに接続される。また、トランジスタ３７のベースは、抵抗４０を介してアースに接続される。

電源電圧測定器４２は、マイコン１８に接続される。電源電圧測定器４２は、電源プラグ２０（図１参照）を介して商用電源４１（交流電源）から供給される交流電圧を検出し、検出信号をマイコン１８に入力する。具体的に、電源電圧測定器４２は、商用電源４１の交流電圧がゼロ電圧となるゼロクロスを検出し、ゼロクロスを検出したタイミングを表す検出信号をマイコン１８に出力する。

マイコン１８は、電源電圧測定器４２から送信される検出信号に基づいて、商用電源４１のゼロクロス周期を特定する。つまり、マイコン１８は、ゼロクロス周期特定部として機能する。なお、圧力炊飯器１は、商用電源４１のゼロクロス周期を検出する専用の回路を別途備えてもよい。

整流回路３８とソレノイド１７との間には、ヒューズ４５が位置する。ヒューズ４５は、例えば、ソレノイド１７の近傍に位置しており、ソレノイドの過熱を検知して開路する温度ヒューズである。

マイコン１８は、内鍋２内に圧力を投入する際に、ソレノイド駆動回路３５を介してソレノイド１７に駆動電圧（例えば、ＤＣ９０Ｖ）を印加することによって、ソレノイド１７のプランジャ１７１を退避させる。これにより、図１中、調圧ボール２８が、破線で示す位置から実線で示す位置に移動する。これにより、調圧ボール１６が開口１５１を閉塞する。また、マイコン１８は、開口１５１の閉塞を保持するため、ソレノイド駆動回路３５を介してソレノイド１７に対する電圧の印加をオン、オフ制御する。

マイコン１８は、スイッチ類に対する操作入力に応じて炊飯処理を開始すると、予熱工程を実行する。予熱工程では、マイコン１８は、接続ポート３３ａから、ソレノイド駆動回路３５のトランジスタ３７をオン状態とする信号を出力しない。このため、トランジスタ３７は、オフ状態を維持する。すると、ソレノイド１７に対して駆動電圧が印加されないため、ソレノイド１７がプランジャ１７１を進出させた状態（非駆動状態）となる。これにより、調圧ボール１６は、図１の破線で示す位置へ移動するため、開口１５１が開放される。

マイコン１８は、予熱工程を終了すると、炊飯工程に移行する。マイコン１８は、炊飯工程において、内鍋２内に圧力を投入する。具体的には、マイコン１８は、まず、接続ポート３３ａからソレノイド駆動回路３５のトランジスタ３７へオン状態とするための信号を出力する。そうすると、ベース電位がしきい値を越えることによって、トランジスタ３７がオン状態になる。これにより、ソレノイド１７は、プランジャ１７１を退避させた状態（駆動状態）となる。ソレノイド１７が駆動状態となることにより、調圧ボール１６が自重によって開口１５１上に移動する。なお、初期のソレノイドの駆動は、プランジャを確実に退避させた状態にするために、ソレノイドに対して全波整流波形で駆動電圧を印加するのが好ましい。また、ソレノイドに駆動電圧の印加を開始する工程は、予熱工程からであってもよい。

図３は、マイコン１８がソレノイド１７のプランジャ１７１を保持する際に出力する制御信号とソレノイド１７に印加される電圧の関係を示す波形図である。図３（Ａ）は、電源電圧測定器４２からの信号に基づき、マイコン１８が出力する検出信号の波形Ｗ２０を示す図である。図３（Ｂ）は、マイコン１８がソレノイド駆動回路３５に出力する制御信号の波形Ｗ２１を示す図である。図３（Ｃ）は、波形Ｗ２１の制御信号に応じてソレノイド１７に印加される電圧の波形Ｗ２２を示す図である。

前述したように、ソレノイド１７のプランジャ１７１が、完全に退避すると、マイコン１８は、図３（Ａ）に示す検出信号に基づいて、図３（Ｂ）に示す制御信号をトランジスタ３７に出力する。具体的に、マイコン１８は、検出信号がオンになってから時間Ｔ１（第１時間）が経過した時点で、制御信号をオンにする（第１印加開始処理Ｓ１）。

マイコン１８は、時間Ｔ１を、商用電源４１のゼロクロス周期ＣＴ１よりも短い時間に設定する。マイコン１８が、ゼロクロスが検出されてから時間Ｔ１が経過した後に制御信号をオンにすることによって、交流電圧が安定したタイミングでソレノイド１７に対して電圧を印加できる。

マイコン１８は、炊飯工程よりも前の時点で、商用電源４１のゼロクロス周期ＣＴ１を特定する。例えば、マイコン１８は、圧力炊飯器１の電源が投入された直後、または、上記予熱工程の前などの適宜のタイミングで、ゼロクロス周期ＣＴ１を特定してもよい。

商用電源４１の電源周波数が５０Ｈｚである場合、通常のゼロクロス周期ＣＴ１は１０．００ｍｓである。また、商用電源４１の電源周波数が６０Ｈｚである場合、通常のゼロクロス周期ＣＴ１は８．３３ｍｓである。時間Ｔ１は、これら通常のゼロクロス周期ＣＴ１よりも短い時間に設定される。

マイコン１８は、制御信号がオンの状態で、次の検出信号が検出されると、制御信号をオフにする。これにより、マイコン１８は、ソレノイド１７に対する電圧の印加を停止する（第１印加停止処理Ｓ２）。このように、マイコン１８が、ゼロクロスの検出信号に基づいて、第１印加開始処理Ｓ１および第１印加停止処理Ｓ２を交互に繰り返すことによって、制御信号を出力する。すると、ソレノイド駆動回路３５のトランジスタ３７は、全波整流波形と同じ周期で、オン状態とオフ状態の間を周期的に遷移する。その結果、ソレノイド１７には、図３（Ｃ）に示すように、破線で示す全波整流波形内で電圧が印加され、プランジャ１７１が退避した位置に保持される。すると、調圧ボール１６は、自重によって開口１５１を閉塞した状態を維持する。これにより、内鍋２内には大気圧以上の圧力が投入される。

図４は、ゼロクロスの検出信号が部分的に欠けた場合に、マイコン１８が出力する制御信号とソレノイド１７に印加される電圧の関係を示す波形図である。図４（Ａ）は、電源電圧測定器４２がマイコン１８に出力する検出信号の波形Ｗ３０を示す図である。図４（Ｂ）は、マイコン１８がソレノイド駆動回路３５に与える制御信号の波形Ｗ３１を示す図である。図４（Ｃ）は、波形Ｗ３１の制御信号に応じてソレノイド１７に印加される電圧の波形Ｗ３２を示す図である。

図３において説明したように、マイコン１８は、検出信号がオンになってから時間Ｔ１が経過した時点で駆動信号をオンする。これにより、マイコン１８は、ソレノイド１７に対する電圧の印加を許可する（電圧印加処理）。商用電源４１の電源周波数が変動するなどして、電源電圧測定器４２からマイコン１８に対して、ゼロクロスの検出信号が入力されなかった場合、図４（Ａ）中、破線で示すように、検出信号がオフのままとなるため、図４（Ｂ）に示すように、マイコン１８からの制御信号はオンに維持される。ただし、マイコン１８は、検出信号がオンになってから時間Ｔ２（第２時間）が経過した時点で、駆動信号をオフにする（第２印加停止処理Ｓ３）。

マイコン１８は、時間Ｔ２を、通常のゼロクロス周期ＣＴ１よりも長い時間に設定する。このため、マイコン１８が第２印加停止処理Ｓ３を実行した場合、図４（Ｃ）に示すように、ソレノイド１７に対する電圧の印加時間は、（＝Ｔ２－Ｔ１）となる。この印加時間は、通常の印加時間（＝ＣＴ１－Ｔ１）よりも長くなる。

仮にマイコン１８が、第２印加停止処理Ｓ３を行わずに第１印加停止処理Ｓ２のみを行った場合、図４（Ｂ）中、破線で示すように、マイコン１８は、次の検出信号がオンになるまで、制御信号をオンにすることとなる。そうすると、ソレノイド１７に対する電圧の印加時間が長くなってしまう。例えば、電源周波数が低下し、ゼロクロス周期が長くなることが頻発した場合、ソレノイド１７が過熱し、さらには、ヒューズ４５が切れる可能性がある。また、電源周波数が増大し、ゼロクロスの読み飛ばしによって見かけ上のゼロクロス周期が長くなることが頻発した場合にも、ソレノイド１７が過熱する可能性がある。これに対して、本実施形態では、時間Ｔ２が経過した時点で電圧の印加が停止されるため、ソレノイド１７に流れる電流が抑えられる。したがって、ソレノイド１７の過熱を抑制できる。

図４（Ｂ）に示すように、マイコン１８は、第２印加停止処理Ｓ３によって制御信号をオフにした場合、検出信号から時間Ｔ３（第３時間）が経過した時点で、制御信号をオンにする（第２印加開始処理Ｓ４）。これより、図４（Ｃ）に示すように、ソレノイド１７に対して電圧が印加される。また、マイコン１８は、検出信号に応じて、制御信号をオフにする（第１印加停止処理Ｓ２）。第２印加開始処理Ｓ４および第１印加停止処理Ｓ２による、ソレノイド１７に対する電圧の印加時間は、２・ＣＴ１－Ｔ３となる。

マイコン１８は、時間Ｔ３を、通常のゼロクロス周期ＣＴ１よりも長く設定する。また、マイコン１８は、時間Ｔ３を、時間Ｔ２よりも長い時間に設定する。好ましくは、マイコン１８は、時間Ｔ３を、ゼロクロス周期２個分の時間（＝２・ＣＴ１）よりも短い時間に設定する。マイコン１８は、時間Ｔ３を、ゼロクロス周期２個分の時間と時間Ｔ１の差（＝２・ＣＴ１－Ｔ１）と等しくしても良い。この場合、ソレノイド１７に対する電圧の印加時間（＝２・ＣＴ１－Ｔ３）が、通常印加時間（＝ＣＴ１－Ｔ１）と等しくなる。これにより、ソレノイド１７に対して通常時と同じように電圧の印加を行うことができる。

このように、マイコン１８が、第２印加停止処理Ｓ３によってソレノイド１７に対する電圧の印加を停止した場合に、第２印加開始処理Ｓ４を実行することによって、ソレノイド１７に電圧を印加できる。このため、ソレノイド１７のプランジャ１７１の位置を適切に保持できる。

マイコン１８は、既定時間内にゼロクロスの検出信号が入力されなかった場合、停電モードに移行してもよい。例えば、マイコン１８は、正常なゼロクロス周期２個分の時間（＝２・ＣＴ１）以内にゼロクロスの検出信号がオンにならない場合、停電モードに移行してもよい。マイコン１８は、停電モードに移行すると、ソレノイド１７に対する電力供給の停止、および、誘導加熱コイル６に対する電力供給の停止など、炊飯制御を停止する。

以上のように、本実施形態の圧力炊飯器１によれば、ゼロクロス周期の変動によりゼロクロスの検出信号の入力がない場合でも、第２印加停止処理Ｓ３によって、検出信号の入力から時間Ｔ２が経過した時点で、ソレノイド１７に対する電圧の印加が停止される。これにより、ゼロクロス周期が変動した場合であっても、電流がソレノイド１７に過剰に流れることを抑制できるため、ソレノイド１７の過熱を抑制できる。

また、第２印加停止処理Ｓ３によってソレノイド１７に対する電圧の印加を停止した場合には、第２印加開始処理Ｓ４によって、検出信号が入力されてから時間Ｔ３が経過した時点で、ソレノイド１７に対して電圧が印加される。これにより、ソレノイドのプランジャの位置を好適に保持できる。

なお、本発明は上記のようなものに限定されるものではなく、様々な変形が可能である。例えば、調圧器１４は、ソレノイド１７が調圧ボール１６を移動させるように構成されている。しかしながら、調圧器１４は、その他の構成によって構成されていてもよい。また、本発明の調理器は、圧力炊飯器１に限定されるものではなく、例えば蒸し器などであってもよい。

この発明は詳細に説明されたが、上記の説明は、すべての局面において、例示であって、この発明がそれに限定されるものではない。例示されていない無数の変形例が、この発明の範囲から外れることなく想定され得るものと解される。上記各実施形態及び各変形例で説明した各構成は、相互に矛盾しない限り適宜組み合わせたり、省略したりすることができる。

１圧力炊飯器（調理器）
２内鍋
８蓋体
１０蓋ヒータ
１４調圧器
１５１開口
１６調圧ボール
１７ソレノイド
１７１プランジャ
１８マイコン（制御部）
２０電源プラグ
２８調圧ボール
４１商用電源（交流電源）
４２電源電圧測定器（ゼロクロス検出器）

Claims

調理器であって、
調理鍋と、
前記調理鍋を閉じる蓋体と、
ソレノイドを有し、前記ソレノイドを用いて前記調理鍋内の圧力を調整する調圧器と、
交流電源の電圧のゼロクロスを検出した場合に検出信号を出力するゼロクロス検出器と、
前記検出信号の入力に応じて、前記ソレノイドに対する、前記交流電源に応じた電圧の印加を制御する制御部と、
を備え、
前記制御部は、
第１の検出信号が入力されてから、第１時間が経過した後に、前記ソレノイドに対する電圧の印加を開始する第１印加開始処理と、
前記ソレノイドに電圧を印加している状態で、第２の検出信号に応じて、前記ソレノイドに対する電圧の印加を停止する第１印加停止処理と、
前記第１印加開始処理によって前記ソレノイドに電圧を印加している状態で、前記第１の検出信号が入力されてから第２時間が経過した場合に、前記ソレノイドに対する電圧の印加を停止する第２印加停止処理と、
前記第２印加停止処理によって前記ソレノイドに対する電圧の印加が停止した場合に、前記第１の検出信号が入力されてから第３時間が経過した後、前記ソレノイドに対する電圧の印加を開始する第２印加開始処理と、
を実行し、
前記第３時間は、前記交流電源のゼロクロス周期２個分の時間と前記第１時間との差と等しい、調理器。
請求項１の調理器であって、
前記交流電源のゼロクロス周期を特定するゼロクロス周期特定部、
をさらに備え、
前記制御部は、前記ゼロクロス周期特定部によって特定される前記ゼロクロス周期に基づいて、前記第１時間および前記第２時間を設定する、調理器。
請求項２の調理器であって、
前記制御部は、前記第２時間を、前記ゼロクロス周期特定部によって特定される前記ゼロクロス周期よりも長い時間に設定する、調理器。
請求項１から請求項３のいずれか１項の調理器であって、
前記調圧器は、前記蓋体に位置しており、前記調理鍋の内側と連通する開口を塞ぐボール、を有し、
前記ソレノイドは、前記ボールを、前記開口を塞ぐ位置と、前記開口を開放する位置との間で移動させる、調理器。