JP6360447B2 - 注文登録システム及びプログラム - Google Patents

Description

本発明の実施形態は、注文登録システム及びプログラムに関する。

近年、ファミリーレストランに代表される飲食店などでは、顧客の注文を取ったり、注文された商品を配膳する配膳スタッフは、注文された商品の情報を入力するための端末を所持している。この端末から入力される情報は、厨房に設置された情報端末に転送され、ディスプレイに表示される。厨房で調理を担当する調理スタッフは、ディスプレイに表示される情報を見ることで、顧客によって注文された商品を確認し、当該商品の調理を開始する。

従来のシステムでは、例えば、注文された商品が一覧表として表示される。この一覧表を用いることで、商品の注文状況などを適宜確認することができる。しかしながら、このような表示形態では、店舗で取り扱う商品の数が多くなると、ディスプレイに表示される情報が多くなり、特定の商品についての情報の確認が困難になる。

そのため、調理スタッフにとっては、例えば調理工程が同じ商品や、調理が実際に行われている商品を適宜纏まった状態で表示することができれば便利である。

特開２００３−３０３３７６号公報

本発明は、上述の事情の下になされたもので、ディスプレイの視認性を高めることにより、システムの利便性を向上させることを課題とする。

上記課題を解決するため、本実施形態に係る注文登録システムは、顧客から注文される商品の内容を入力するための複数の入力端末から送信される注文内容を示す注文情報を受信して、記憶する記憶手段と、記憶手段によって記憶される注文情報を表示するための表示手段と、注文情報に示される商品の一覧と、商品のうち調理中の商品を纏めて表示するウインドの双方を、表示手段に表示する制御手段と、を有する。

本実施形態に係る注文登録システムを示すブロック図である。 ハンディターミナルのブロック図である。 商品マスタを模式的に示す図である。 オーダ入力ファイルを模式的に示す図である。 オーダサーバのブロック図である。 オーダファイルを模式的に示す図である。 ディスプレイサーバのブロック図である。 進行状況ファイルを模式的に示す図である。 キッチンディスプレイのブロック図である。 ディスプレイファイルを模式的に示す図である。 キッチンディスプレイに表示される画像を示す図である。 ＰＯＳ端末のブロック図である。 トランザクションファイルを模式的に示す図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。 キッチンディスプレイの操作手順を説明するための図である。

以下、本実施形態を、図面を用いて説明する。図１は、本実施形態に係る注文登録システム１０を示すブロック図である。注文登録システム１０は、例えばファミリーレストランなどの飲食店で、顧客の注文を受け付けるためのシステムである。図１に示されるように、注文登録システム１０は、ＬＡＮ（Local Area Network）やインターネットなどのネットワーク１２を介して相互に接続される複数台（例えば５台）のハンディターミナル２１、オーダサーバ２４、プリンタ２５，３３、ディスプレイサーバ３１、キッチンディスプレイ３２、及びＰＯＳ端末４１を有している。

（ハンディターミナル）
ハンディターミナル２１は、ホールに配置され顧客の注文をとったり、顧客へ商品を配膳する配膳スタッフが所持する端末である。図２に示されるように、ハンディターミナル２１は、ＣＰＵ（Central Processing Unit）２１１、主記憶部２１２、補助記憶部２１３、ディスプレイ２１４、入力部２１５、インタフェース２１６、及び上記各部を相互に接続するシステムバス２１７を有している。

ＣＰＵ２１１は、補助記憶部２１３に記憶されたプログラムを読み出して実行し、後述するオーダ入力ファイル５２を生成する。

主記憶部２１２は、ＲＡＭ（Random Access Memory）などの揮発性メモリを有している。主記憶部２１２は、ＣＰＵ２１１の作業領域として用いられる。

補助記憶部２１３は、ＥＰＲＯＭ（Erasable Programmable Read Only Memory）などの不揮発性メモリを有している。補助記憶部２１３は、ＣＰＵ２１１が実行するプログラム、商品マスタ５１を記憶している。また、入力部２１５からの入力に基づいて、ＣＰＵ２１１が生成するオーダ入力ファイル５２を適宜記憶する。

ディスプレイ２１４は、ＬＣＤ（Liquid Crystal Display）などの表示ユニットを有している。ディスプレイ２１４は、顧客からの注文に応じて入力される商品に関する情報などを表示する。

入力部２１５は、タッチパネルであり、ディスプレイ２１４の画面を覆うように配置されている。ディスプレイ２１４と入力部２１５によって、ＧＵＩ（Graphical User Interface）が構成されている。

インタフェース２１６は、ネットワーク１２に接続された無線ＬＡＮ（Local Area Network）アクセスポイント２３と通信をするためのインタフェースである。このインタフェース２１６は、例えばIEEE 802.11規格に準拠した方式で、アクセスポイント２３と無線通信を行う。

上述のように構成されるハンディターミナル２１それぞれには、各ハンディターミナル２１を識別するための固有の端末識別コードが付与されている。この端末識別コードは、Ｔ００１，Ｔ００２…などのようにアルファベットと数字によって示される。

図３は、商品マスタ５１を模式的に示す図である。商品マスタ５１は、店舗で扱う商品それぞれについての商品情報を示すマスターデータである。図３に示されるように、商品マスタ５１は、例えば商品識別コード、商品名、単価、調理時間を含んでいる。

商品識別コードとは、商品それぞれに付与される固有の識別ＩＤである。注文登録システム１０では、商品識別コードに基づいて、各商品が識別される。本実施形態では、商品識別コードは、ＩＤ００１，ＩＤ００２…などのようにアルファベットと数字によって示される。

商品名は、例えば、○○サラダ、○○スープなどのように、商品それぞれの一般名称である。この商品名は、顧客が使用するメニューに記載された商品名と一致している。

単価は、商品それぞれの販売価格である。この単価も同様に、顧客が使用するメニューに記載された商品の価格に一致している。

調理時間は、商品それぞれを調理するのに要する時間である。この調理時間に基づいて、顧客に商品を提供するまでのおおよその時間を算出することができる。

図４は、オーダ入力ファイル５２を模式的に示す図である。オーダ入力ファイル５２は、入力部２１５を介して入力された情報に基づいて、ＣＰＵ２１１が生成するファイルである。図４に示されるように、オーダ入力ファイル５２は、注文受付時刻、テーブル番号、伝票番号、商品識別コード、数量、端末識別コードを含んでいる。

注文受付時刻は、注文された商品が入力部２１５に入力されたときの時刻である。テーブル番号は、店舗に配置され、顧客に利用されるテーブルごとに一意に付与された番号である。また、伝票番号は、テーブルに着席した顧客ごとに用意される精算伝票ごとに付与される番号である。

例えば、顧客からの注文を受け付ける際には、配膳スタッフによって、ハンディターミナル２１に、顧客が着席したテーブルのテーブル番号と伝票番号が入力され、続いて、顧客が注文した商品の商品名や数量が入力される。ハンディターミナル２１のＣＰＵ２１１は、入力された商品名に基づいて、当該商品の商品識別コードを、商品マスタ５１から読み出す。次に、読み出した商品識別コードと、注文受付時刻、テーブル番号、伝票番号、数量、及び端末識別コードを関連付けて、図４に示されるオーダ入力ファイル５２を生成する。

ＣＰＵ２１１は、オーダ入力ファイル５２を生成すると、インタフェース２１６を介して、生成したオーダ入力ファイル５２を、ネットワーク１２に接続されるオーダサーバ２４へ送信する。

（オーダサーバ）
図１に戻り、オーダサーバ２４は、それぞれのハンディターミナル２１から送信されるオーダ入力ファイル５２を、時系列的に保存しておくためのサーバである。図５に示されるように、オーダサーバ２４は、ＣＰＵ２４１、主記憶部２４２、補助記憶部２４３、インタフェース２４４、及び上記各部を相互に接続するシステムバス２４５を有している。

ＣＰＵ２４１は、補助記憶部２４３に記憶されたプログラムを読み出して実行し、後述するオーダファイル５３を生成する。

主記憶部２４２は、ＲＡＭなどの揮発性メモリを有している。主記憶部２４２は、ＣＰＵ２４１の作業領域として用いられる。

補助記憶部２４３は、磁気ディスク、ＥＰＲＯＭなどの不揮発性メモリを有している。補助記憶部２４３は、ＣＰＵ２４１が実行するプログラム及び商品マスタ５１を記憶している。また、ハンディターミナル２１から送信されるオーダ入力ファイル５２に基づいて、ＣＰＵ２４１が生成するオーダファイル５３を記憶する。

インタフェース２４４は、ＬＡＮインタフェースである。オーダサーバ２４は、インタフェース２４４を介して、ネットワーク１２に接続されている。

図６は、オーダファイル５３を模式的に示す図である。オーダファイル５３は、ハンディターミナル２１から送信されるオーダ入力ファイル５２に基づいて、オーダサーバ２４のＣＰＵ２４１が生成するファイルである。図６に示されるように、オーダファイル５３は、注文受付時刻、テーブル番号、伝票番号、商品識別コード、商品名、単価、数量、調理時間、端末識別コードを含んでいる。

配膳スタッフが、店舗内の顧客から注文を受けると、各配膳スタッフが所持するハンディターミナル２１それぞれからは、順次オーダ入力ファイル５２が送信される。オーダサーバ２４のＣＰＵ２４１は、オーダ入力ファイル５２を受信すると、それらのオーダ入力ファイル５２を時系列的に結合し、オーダファイル５３として記憶する。

例えば、テーブル番号が０３、０２、０５である３つのテーブルに着席する顧客からそれぞれ商品Ａ，商品Ｃ，商品Ｄの注文があった場合には、３台のハンディターミナル２１から、順次オーダ入力ファイル５２が送信される。この場合、オーダサーバ２４のＣＰＵ２４１は、まず、商品Ａを受け付けたハンディターミナル２１から送信されたオーダ入力ファイル５２を受信することになる。ＣＰＵ２４１は、商品Ａについての注文を受け付けたハンディターミナル２１から送信されるオーダ入力ファイル５２を受信すると、商品マスタ５１から読み出した商品名、単価、調理時間とを関連付けて記憶する。

同様に、ＣＰＵ２４１は、商品Ｃ，商品Ｂについての注文を受け付けたハンディターミナル２１から送信されるオーダ入力ファイル５２を、順次受信すると、商品マスタ５１から読み出した商品名、単価、調理時間とを関連付けて記憶する。このように、順次受信されるオーダ入力ファイル５２が、商品マスタ５１から読み出した商品名、単価、調理時間と関連付けられた状態で記憶されることで、図６に示されるオーダファイル５３が形成される。

また、ハンディターミナル２１からオーダサーバ２４へ出力されるオーダ入力ファイル５２の内容は、厨房に設置されるプリンタ３３によって印刷され、オーダ票として出力される。調理スタッフは、このオーダ票を確認することで、注文された商品を特定することができる。

（ディスプレイサーバ）
図１に戻り、ディスプレイサーバ３１は、厨房で商品の調理を行う調理スタッフに表示する情報を保存しておくためのサーバである。図７に示されるように、ディスプレイサーバ３１は、ＣＰＵ３１１、主記憶部３１２、補助記憶部３１３、インタフェース３１４、及び上記各部を相互に接続するシステムバス３１５を有している。

ＣＰＵ３１１は、補助記憶部３１３に記憶されたプログラムを読み出して実行し、後述する進行状況ファイル５４を生成する。

主記憶部３１２は、ＲＡＭなどの揮発性メモリを有している。主記憶部３１２は、ＣＰＵ３１１の作業領域として用いられる。

補助記憶部３１３は、磁気ディスク、ＥＰＲＯＭなどの不揮発性メモリを有している。補助記憶部３１３は、ＣＰＵ３１１が実行するプログラム及び商品マスタ５１を記憶している。また、オーダサーバ２４から読み出したオーダファイル５３に基づいて、ＣＰＵ３１１が生成する進行状況ファイル５４を記憶する。

インタフェース３１４は、ＬＡＮインタフェースである。ディスプレイサーバ３１は、インタフェース３１４を介して、ネットワーク１２に接続されている。

図８は、進行状況ファイル５４を模式的に示す図である。進行状況ファイル５４は、オーダサーバ２４から読み出されたオーダファイル５３に基づいて、ディスプレイサーバ３１のＣＰＵ３１１が生成するファイルである。図８に示されるように、進行状況ファイル５４は、注文受付時刻、テーブル番号、伝票番号、商品識別コード、商品名、数量、調理時間、調理開始時間、調理終了時間、経過時間、ステータスを含んでいる。

調理開始時刻は、商品の調理を開始した時刻である。この時刻は、例えば、調理スタッフによって、キッチンディスプレイ３２を介して入力される調理開始通知を受信した時刻である。また、調理終了時刻は、商品の調理を終了した時刻である。この時刻は、例えば、調理スタッフによって、キッチンディスプレイ３２を介して入力される調理終了通知を受信した時刻である。

経過時間は、オーダが入力された時刻から現在時刻までの時間である。経過時間は、オーダファイル５３の受付時刻と現在時刻から算出される。

ステータスは、商品が、調理が済んだものであるか、調理中であるか、調理が未だ開始されていないものであるかを識別するための情報である。ＣＰＵ３１１は、例えば、調理開始通知を受信すると、該当する商品のステータスを未調理から調理中に変更する。また、ＣＰＵ３１１は、調理終了通知を受信すると、該当する商品のステータスを調理中から調理済みに変更する。

ＣＰＵ３１１は、調理終了通知を受信すると、該当する商品の商品名、テーブル番号等を、ホールに設置されたプリンタ２５によって印刷し、配膳票として出力する。配膳スタッフは、この配膳票を確認することで、商品を該当するテーブルに配膳することが可能となる。

（キッチンディスプレイ）
図１に戻り、キッチンディスプレイ３２は、オーダサーバ２４によって生成される進行状況ファイルの一部を、調理スタッフに表示するためのディスプレイである。図９に示されるように、キッチンディスプレイ３２は、ＣＰＵ３２１、主記憶部３２２、補助記憶部３２３、ディスプレイ３２４、入力部３２５、インタフェース３２６、及び上記各部を相互に接続するシステムバス３２７を有している。

ＣＰＵ３２１は、補助記憶部３２３に記憶されたプログラムを読み出して実行し、後述するディスプレイファイル５５を生成する。

主記憶部３２２は、ＲＡＭなどの揮発性メモリを有している。主記憶部３２２は、ＣＰＵ３２１の作業領域として用いられる。

補助記憶部３２３は、磁気ディスク、ＥＰＲＯＭなどの不揮発性メモリを有している。補助記憶部３２３は、ＣＰＵ３２１が実行するプログラム及びディスプレイファイル５５を記憶している。

ディスプレイ３２４は、ＬＣＤなどの表示ユニットを有している。ディスプレイ３２４は、ディスプレイファイル５５に示される情報を表示する。

入力部３２５は、タッチパネルであり、ディスプレイ３２４の画面を覆うように配置されている。ディスプレイ３２４と入力部３２５によって、ＧＵＩが構成されている。

インタフェース３２６は、ＬＡＮインタフェースである。キッチンディスプレイ３２は、インタフェース３２６を介して、ネットワーク１２に接続されている。

図１０は、ディスプレイファイル５５を模式的に示す図である。ディスプレイファイル５５は、進行状況ファイル５４の一部であり、注文受付時刻、テーブル番号、伝票番号、商品識別コード、商品名、数量、調理時間、調理開始時間、調理終了時間、経過時間、ステータスを含んでいる。キッチンディスプレイ３２のＣＰＵ３２１は、ディスプレイサーバ３１に時系列的に記憶される進行状況ファイル５４から、調理が終わった商品についての情報を削除すると、未調理の商品についての情報を読みだして、ディスプレイファイル５５を更新する。そして、更新したディスプレイファイル５５によって示される情報を時系列的に表示する。

図１１は、一例として、キッチンディスプレイ３２の画面に表示される画像Ｐ１が示されている。図１１に示される画像Ｐ１は、ディスプレイファイル５５に基づいて形成される。例えば画像Ｐ１は、テーブル番号、経過時間、注文された商品、ステータスなどによって構成される。

調理スタッフは、商品を示すテキストをタッチすることによりポップアップするメニューから、当該商品についてのステータスを選択することで、調理開始通知及び調理終了通知を、ディスプレイサーバ３１に送信することができる。例えば、商品Ａを示すテキストを選択することによりメニューをポップアップさせてから、メニューに含まれる調理開始を示すテキストをタッチすることで、商品Ａについての調理開始通知を、ディスプレイサーバ３１に送信することができる。また、メニューに含まれる調理終了を示すテキストをタッチすることで、商品Ａについての調理終了通知を、ディスプレイサーバ３１に送信することができる。これにより、ディスプレイサーバ３１の進行状況ファイル５４と、キッチンディスプレイ３２のディスプレイファイル５５が同期する。

（ＰＯＳ端末）
図１に戻り、ＰＯＳ端末４１は、飲食を済ませた顧客の精算を行うための端末である。図１２に示されるように、ＰＯＳ端末４１は、ＣＰＵ４１１、主記憶部４１２、補助記憶部４１３、オペレータ側ディスプレイ４１４、入力部４１５、スキャナユニット４１６、プリントユニット４１７、顧客側ディスプレイ４１８、インタフェース４１９、及び上記各部を相互に接続するシステムバス４２０を有している。

ＣＰＵ４１１は、補助記憶部４１３に記憶されたプログラムを読み出して実行することにより、後述するトランザクションファイル５６を生成する。

主記憶部４１２は、ＲＡＭなどの揮発性メモリを有している。主記憶部４１２は、ＣＰＵ４１１の作業領域として用いられる。

補助記憶部４１３は、磁気ディスク、ＥＰＲＯＭなどの不揮発性メモリを有している。補助記憶部４１３は、ＣＰＵ４１１が実行するプログラムを記憶している。また、ディスプレイサーバ３１から読みだした進行状況ファイル５４に基づいて、ＰＯＳ端末４１のＣＰＵ４１１が生成するトランザクションファイル５６を記憶する。

オペレータ側ディスプレイ４１４は、ＬＣＤなどの表示ユニットを有している。オペレータ側ディスプレイ４１４は、プログラムを実行するＣＰＵ４１１によって生成される画像や文字などを表示する。

入力部４１５は、操作ボタンや、タッチパネルを有している。オペレータ側ディスプレイ４１４と入力部４１５はＧＵＩを構成する。

スキャナユニット４１６は、顧客や店員が所持するカードや、精算伝票に印刷されたバーコード或いはＱＲコード（登録商標）などの識別コードを読み取る。そして、読み取った結果を電子データとして出力する。

プリントユニット４１７は、ロール紙などの連続紙に情報を印刷してレシートを作成する。プリントユニット４１７としては、例えばサーマルプリンタやドットプリンタなどを用いることができる。

顧客側ディスプレイ４１８は、ＬＣＤなどの表示ユニットを有している。顧客側ディスプレイ４１８は、プログラムを実行するＣＰＵ４１１によって生成される画像などを表示する。この画像は、例えば商品の金額や広告などである。

インタフェース４１９は、ＬＡＮインタフェースである。ＰＯＳ端末４１は、インタフェース４１９を介して、ネットワーク１２に接続されている。

図１３は、トランザクションファイル５６を模式的に示す図である。トランザクションファイル５６は、調理済みの商品についてのテーブル番号、伝票番号、商品識別コード、商品名、単価、数量を含んでいる。ＰＯＳ端末４１のＣＰＵ４１１は、進行状況ファイル５４を参照して、調理済みの商品についての情報を読みだして、トランザクションファイル５６を更新する。顧客の精算は、このトランザクションファイル５６に基づいて行われる。

上述した注文登録システム１０では、調理スタッフは、キッチンディスプレイ３２のディスプレイ３２４に表示される画像を変更することができる。具体的には、図１１に示されるように、ディスプレイ３２４に、注文された商品の一覧表を示す画像Ｐ１が表示されているときに、画像Ｐ１を構成するボタンＢ１をタッチすると、キッチンディスプレイ３２のＣＰＵ３２１は、図１４に示されるように、画像Ｐ１に重なるようにウインドＷ１をポップアップさせる。

図１５は、ウインドＷ１を示す図である。ウインドＷ１は、調理中の商品を纏めて表示するために用いられる。例えば、図１４では、商品Ａ、商品Ｂ、商品Ｃのステータスが「調理中」である。この場合には、ウインドＷ１に、調理中の商品Ａ，商品Ｂ，商品Ｃとそれぞれの商品の数量が表示される。例えば図１０のディスプレイファイル５５を参照するとわかるように、商品Ａ，商品Ｂ，商品Ｃそれぞれの数量は２，４，１である。そのため、ウインドＷ１には、商品Ａ，商品Ｂ，商品Ｃの数量２，４，１が表示される。

ウインドＷ１に表示される商品Ａ，商品Ｂ，商品Ｃなどを示すテキスト（以下、商品名テキストという）は、ドラッグ可能に表示されている。そのため、商品名テキストを、ドラッグすることによって、商品を表示する順位を変更することができる。例えば、図１５に示されるように、最下段に表示されている商品Ｃの商品名テキストを、図１６に示されるように、商品Ａの商品名テキストの位置までドラッグすると、ＣＰＵ３２１は、商品Ｃを最上段に表示する。

図１７に示されるように、画像Ｐ１を構成する商品の数量を示すテキスト（以下、数量テキストという）を、ウインドＷ１にドラッグすると、ＣＰＵ３２１は、対応する商品名テキストと、当該商品名テキストに対応する商品の数量を、図１８に示されるように、ウインドＷ１に表示する。それに伴い、ディスプレイファイル５５を更新する。

例えば、商品Ｄの数量テキストをウインドＷ１にドラッグすると、ＣＰＵ３２１は、商品Ｄの商品名テキストと、商品Ｄの数量テキストをウインドＷ１に表示する。そして、ＣＰＵ３２１は、ディスプレイファイル５５における商品Ｄのステータスを「調理中」に変更する。これにより、画像Ｐ１には、商品Ｄのステータスとして、商品のステータスが調理中であることを示すテキストが表示される。また、ディスプレイファイル５５の変更に同期して、進行状況ファイル５４の内容も変更される。

図１９を参照するとわかるように、ウインドＷ１に表示される商品名テキストを、画像Ｐ１に示される消込ボックスＢ２にドラッグすると、ＣＰＵ３２１は、ウインドＷ１から該当する商品名テキストを削除する。例えば、ウインドＷ１に表示されている商品Ｂの商品名テキストを、消込ボックスＢ２上にドラッグすると、ＣＰＵ３２１は、ウインドＷ１から商品Ｂの商品名テキストを削除する。そして、ＣＰＵ３２１は、ディスプレイファイル５５のステータスを、調理中から調理済みに変更する。これにより、図２０に示されるように、商品Ｂに対応する数量テキストが、他のテキストと区別可能なグレースケールによって塗りつぶされ、更に斜線が付された状態となる。

上述したように調理中の商品を示す商品名テキストを纏めて表示するウインドＷ１は、図１４に示されるボタンＢ１をタッチするごとに、ポップアップさせてオープンしたりクローズしたりすることができる。また、ボタンＢ１は、ウインドＷ１に表示すべき情報があるときと、表示すべき情報がないときで、色やパターンを変えることとしてもよい。例えば、ウインドＷ１に表示すべき情報があるときは、ボタンＢ１上に表示されるテキストを赤色などの目立つ色で表示することとしてもよい。

以上説明したように、本実施形態に係る注文登録システム１０では、図１４に示されるように、注文される商品の一覧表に重ねて、調理中の商品を示すウインドＷ１が表示される。このため、種々の商品のうちから、調理中の商品をわかりやすく表示することができる。これにより、システムの利便性が向上する。また、調理スタッフによる商品の誤認識や、誤った商品の調理を行う頻度を低減することができる。

本実施形態に係る注文登録システム１０では、図１４に示されるボタンＢ１をタッチするごとに、ウインドＷ１をポップアップさせてオープンしたりクローズしたりすることができる。これにより、状況に応じて、画面の使い分けができ、システムの利便性が向上する。

本実施形態に係る注文登録システム１０では、図１５及び図１６を参照するとわかるように、ウインドＷ１に表示される商品名テキストを任意に並べ変えることができる。このため、例えば、商品を数量の多い順に表示したり、調理工程が似ている者同士を近づけて配置したりすることができる。これにより、ウインドＷ１の視認性を向上させることができる。

以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は上記実施形態によって限定されるものではない。例えば、上記実施形態に係る注文登録システム１０では、ウインドＷ１に、商品名テキストと数量テキストのみが表示される場合について説明した。これに限らず、ウインドＷ１には、調理開始時間、料理経過時間等を表示することとしてもよい。また、ウインドＷ１の大きさは任意に設定することができる。例えば、表示する項目に応じて変更することができる。

上記実施形態に係る注文登録システム１０では、ディスプレイサーバ３１とキッチンディスプレイ３２が別々になっているが、ディスプレイサーバ３１とキッチンディスプレイ３２は一体的に構成されていてもよい。

上記実施形態では、注文登録システム１０が、５台のハンディターミナル２１を有している場合について説明した。これに限らず、注文登録システム１０は、４台以下、或いは６台以上のハンディターミナル２１を有していてもよい。

各機器の補助記憶部に記憶されているプログラムは、予め記憶されているものだけではなく、フレキシブルディスク、ＣＤ−ＲＯＭ（Compact Disk Read-Only Memory）、ＤＶＤ（Digital Versatile Disk）、ＭＯ（Magnet-Optical Disk）等のコンピュータ読み取り可能な記録媒体に格納して配布され、コンピュータにインストールされたものであってもよい。また、インターネット等を介してダウンロードされたものであってもよい。

本発明の実施形態を説明したが、上記実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施しうるものであり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これらの実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。

１０ 注文登録システム
１２ ネットワーク
２１ ハンディターミナル
２３ アクセスポイント
２４ オーダサーバ
２５，３３ プリンタ
３１ ディスプレイサーバ
３２ キッチンディスプレイ
４１ ＰＯＳ端末
５１ 商品マスタ
５２ オーダ入力ファイル
５３ オーダファイル
５４ 進行状況ファイル
５５ ディスプレイファイル
５６ トランザクションファイル
２１１，２４１，３１１，３２１，４１１ ＣＰＵ
２１２，２４２，３１２，３２２，４１２ 主記憶部
２１３，２４３，３１３，３２３，４１３ 補助記憶部
２１４，３２４ ディスプレイ
２１５，３２５，４１５ 入力部
２１６，２４４，３１４，３２６，４１９ インタフェース
２１７，２４５，３１５，３２７，４２０ システムバス
４１４ オペレータ側ディスプレイ
４１６ スキャナユニット
４１７ プリントユニット
４１８ 顧客側ディスプレイ
Ｂ１ ボタン
Ｂ２ 消込ボックス
Ｐ１ 画像
Ｗ１ ウインド

Claims (6)

1. 顧客から注文される商品の内容を入力するための複数の入力端末から送信される注文内容を示す注文情報を受信して、記憶する記憶手段と、
   前記記憶手段によって記憶される前記注文情報を表示するための表示手段と、
   前記注文情報に示される前記商品の一覧と、前記商品のうち調理中の前記商品を纏めて表示するウインドの双方を、前記表示手段に表示する制御手段と、
   を有する注文登録システム。
2. 前記表示手段に表示されるアイコンの操作を行うための入力部を備え、
   前記制御手段は、
   前記注文情報に示される前記商品を、前記入力部を用いてドラッグ可能に前記表示手段に表示し、前記商品が前記ウインドにドラッグされた場合に、ドラッグされた前記商品を調理中の前記商品として、前記ウインドに表示する請求項１に記載の注文登録システム。
3. 前記制御手段は、
   前記ウインドに表示される前記商品を、前記入力部を用いてドラッグ可能に表示し、前記商品がドラッグされた位置に基づいた順番で、前記商品を表示する請求項２に記載の注文登録システム。
4. 前記制御手段は、
   前記ウインドを開閉するための開閉アイコンを表示し、
   前記開閉アイコンがタッチされるごとに、前記ウインドのオープンと、前記ウインドのクローズとを交互に繰り返す請求項２又は３に記載の注文登録システム。
5. 前記表示手段に表示されるアイコンの操作を行うための入力部はタッチパネルであり、前記タッチパネルと前記表示手段とは、グラフィカルユーザインタフェースを構成する請求項２乃至４のいずれか一項に記載の注文登録システム。
6. コンピュータを、
   入力端末から送信される注文内容を示す注文情報を受信して、記憶する記憶手段と、
   前記記憶手段によって記憶される前記注文情報を表示するための表示手段と、
   前記注文情報に示される商品の一覧と、前記商品のうち調理中の前記商品を纏めて表示するウインドの双方を、前記表示手段に表示する制御手段と、
   として機能させるためのプログラム。

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