JP6355200B2 - Vegetable or fruit cutting device - Google Patents
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- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Description
本発明が関係するのは、野菜又は果物の切り込み装置である。 The present invention is concerned with vegetable or fruit cutting devices.
近年、消費者が志向しているのは、中食である。中食とは、食事形態の一種であって、小売された調理済食品を自宅で食べることをいう。そのような中食志向の背景は、世帯人員の高齢化、世帯数の減少、共働き家庭の増加、収入の頭打ち感等である。当該中食志向の下、小売店が拡大しているのは、総菜売場である。 In recent years, consumers have been interested in meals. Meals are a type of meal and refer to eating cooked foods sold at home. Such food-oriented backgrounds include the aging of household members, a decrease in the number of households, an increase in dual-income families, and a feeling of the end of income. Under the food-oriented orientation, retail stores are expanding at the prepared food section.
他方で、消費者が従来から志向しているのは、健康の維持である。健康維持のために、消費者が積極的に摂取しているのは、野菜である。野菜を摂取する方法は、様々であるが、例示すると、サラダや野菜飲料等の飲食である。 On the other hand, it has always been a consumer's intention to maintain health. Vegetables are actively consumed by consumers to maintain their health. Although there are various methods for ingesting vegetables, for example, eating and drinking such as salads and vegetable drinks.
これらの志向を受けて、小売店が積極的に販売しているのは、野菜総菜である。野菜総菜とは、総菜であって、その主たる材料を野菜とするものである。当該野菜総菜を例示すると、サラダやサラダ麺等である。これらの野菜総菜に含まれているのは、トマト等の野菜であり、例示すると、カット野菜等である。 With these orientations, it is vegetable side dishes that retail stores are actively selling. Vegetable side dish is a side dish, and the main ingredient is vegetable. Examples of the vegetable side dish are salads and salad noodles. What is contained in these vegetable side dishes is vegetables such as tomatoes, for example, cut vegetables.
このような野菜の需要拡大にあたり、需要者が求めるのは、カット野菜に限らず、原型を留めた野菜に及んでいる。非特許文献１が開示するのは、トマトをそのまま茹でた、トマトおでんである。また、非特許文献２が開示するのは、茄子の蔕を除去し、表皮に切り込みを付与し、素揚げしたものである。野菜への切り込みを付与する理由は、熱を中心部で伝達させること、及び、味を浸み込み易くすること、である。非特許文献２が開示するのは、家庭での切り込み方法である。野菜を切り込む手段は、包丁である。切込みの形状は、一般的には、一文字等である。 When demand for such vegetables expands, consumers demand not only cut vegetables but also vegetables with their original shapes. Non-Patent Document 1 discloses tomato oden that is boiled as it is. Further, Non-Patent Document 2 discloses that the cocoon cocoon is removed, the skin is cut, and then fried. The reason for giving the cuts to the vegetables is to transmit heat in the center and to make the taste easy to soak. Non-Patent Document 2 discloses a cutting method at home. A means for cutting vegetables is a knife. The shape of the cut is generally one character or the like.
課題は、野菜又は果物への切り込みの自動化である。当該切り込みの効率化が特に求められるのは、原型を留めた野菜又は果物の大量生産時である。 The challenge is the automation of cutting into vegetables or fruits. The efficiency of the cutting is particularly required during the mass production of vegetables or fruits that retain their original shape.
本発明に係る装置が切り込むのは、被切込体である。被切込体を例示すると、野菜又は果物（以下、野菜等という）である。被切込体をより具体的に例示すると、野菜等の表皮である。当該野菜等を例示すると、トマトである。切込装置を構成するのは、固定具、刃物、軸、駆動部、及び弾性体である。当該固定具が固定するのは、被切込体である。当該刃物が少なくともその一端側に有するのは、刃先である。この刃先が対向しているのは、当該固定具である。当該軸が回転可能に支持するのは、当該刃物である。当該駆動部が直線的に移動させるのは、当該軸である。当該軸の移動方向と垂直をなすのは、当該軸の軸心方向である。当該弾性体が引っ張るのは、当該刃物の他端側である。当該移動方向に対する当該刃先の角度が最大となるのは、当該軸の移動前（初期位置）である。当該角度が変化するのは、軸の移動中である。 The device according to the present invention cuts the object to be cut. Examples of the object to be cut are vegetables or fruits (hereinafter referred to as vegetables). More specifically, the cut body is a skin such as vegetables. An example of such a vegetable is tomato. The cutting device is composed of a fixture, a blade, a shaft, a drive unit, and an elastic body. It is a to-be-cut body that the said fixing tool fixes. The blade has at least one end side of the blade. It is the fixture that the cutting edge is facing. It is the blade that the shaft rotatably supports. It is the axis that the drive unit moves linearly. The direction perpendicular to the moving direction of the axis is the axial direction of the axis. The elastic body pulls on the other end side of the blade. The angle of the cutting edge with respect to the movement direction is maximized before the movement of the shaft (initial position). The angle changes while the axis is moving.
本発明が奏する効果は、野菜等への切り込みの効率化である。特に効率化が見込まれるのは、原型を留めた野菜又は果物を大量生産する場合である。 The effect exhibited by the present invention is to increase the efficiency of cutting into vegetables and the like. In particular, efficiency is expected when mass-producing vegetables or fruits that retain their original shapes.
図１が示すのは、本実施の形態に係る皮付きトマト１の外観図である。トマト１の表皮が切り込まれて形成されるのは、一文字１ａである。一文字１ａの形成箇所は、皮付きトマト１の底部に限らず、側部でもよい。本実施の形態が実現するのは、切り込まれた皮付きトマト１の大量生産である。切り込まれた皮付きトマト１の生産が効率化されると、湯剥きトマトの生産も効率化される。もちろん、被切込体がトマト１以外である場合、異なった効果が奏されるのは言うまでもない。被切込体が茄子であれば、推測するに、焼き茄子の生産が効率化される。切込み皮付きトマトの製造方法を実現する一つの手段は、後述する切込装置１０である。 FIG. 1 shows an external view of a skinned tomato 1 according to the present embodiment. The character 1a is formed by cutting the skin of the tomato 1. The formation location of the single character 1a is not limited to the bottom of the skinned tomato 1 but may be the side. What this embodiment realizes is mass production of cut tomato 1 with skin. When the production of cut tomato 1 with cuts is made more efficient, the production of hot-water tomatoes is also made more efficient. Of course, when the object to be cut is other than the tomato 1, it goes without saying that different effects are produced. If the object to be cut is an insulator, it is assumed that the production of the grilled insulator is made more efficient. One means for realizing the method for producing a tomato with a cut skin is a cut device 10 described later.
図２が示すのは、本実施の形態に係る切込装置１０である。切込装置１０をより詳しく説明する為に、本明細書が参照として取り込むのは、特願２０１４−１５７１１３の内容である。切込装置１０を構成するのは、搬送部２０、切除部３０、エアシリンダ４０及びガイド部５０である。搬送部２０が設けられているのは、切除部３０の下方である。エアシリンダ４０が設けられているのは、切除部３０の上方である。ガイド部５０が設けられているのは、切除部３０の側方である。 FIG. 2 shows a cutting device 10 according to the present embodiment. In order to describe the cutting device 10 in more detail, it is the contents of Japanese Patent Application No. 2014-157113 that this specification takes in as a reference. The cutting device 10 is composed of a conveying unit 20, a cutting unit 30, an air cylinder 40 and a guide unit 50. The conveyance unit 20 is provided below the cutting unit 30. The air cylinder 40 is provided above the cut portion 30. The guide part 50 is provided on the side of the excision part 30.
搬送部２０が間欠的に搬送するのは、トマト１であり、その搬送方向Ｙは、図２が示すとおりである。搬送部２０を構成するのは、座板２１及び緩衝材２２である。搬送部２０の駆動源は、図示しないが、例示すると、ベルトコンベアである。ベルトコンベアを構成するのは、モータやベルト等である。緩衝材２２が設けられているのは、座板２１の表面２１ｂであって、穴２１ａの周辺である。表面２１ｂ側に置かれるのは、トマト１である。 The transport unit 20 intermittently transports the tomato 1, and the transport direction Y is as shown in FIG. It is the seat plate 21 and the buffer material 22 that constitute the transport unit 20. Although the drive source of the conveyance part 20 is not shown in figure, it will be a belt conveyor, if illustrated. The belt conveyor is configured by a motor, a belt, and the like. The cushioning material 22 is provided on the surface 21b of the seat plate 21 and around the hole 21a. The tomato 1 is placed on the surface 21b side.
切除部３０が切除するのは、トマト１の芯である。芯が切除されると、蔕も切除される。切除部３０の構成は、後述する。切除部３０が設けられているのは、搬送部２０の上方である。 The excision part 30 excises the core of the tomato 1. When the core is removed, the heel is also removed. The configuration of the excision part 30 will be described later. The cut section 30 is provided above the transport section 20.
エアシリンダ４０が駆動するのは、切除部３０であり、それによって、切除部３０が上下動（Ｚ軸）する。エアシリンダ４０が設けられているのは、切除部３０の上方である。 The air cylinder 40 is driven by the cutting section 30, and thereby the cutting section 30 moves up and down (Z axis). The air cylinder 40 is provided above the cut portion 30.
ガイド部５０が案内するのは、切除部３０である。ガイド部５０を構成するのは、４本のガイドレール５１である。各ガイドレール５１が設けられているのは、枠体３１の四隅である。各ガイドレール５１の設置方向と平行をなすのは、エアシリンダ４０の上下動方向である。 The guide unit 50 guides the excision unit 30. The guide portion 50 is composed of four guide rails 51. The guide rails 51 are provided at the four corners of the frame body 31. Parallel to the installation direction of each guide rail 51 is the vertical movement direction of the air cylinder 40.
図３が示すのは、切込装置１０の側断面図である。切込装置１０を構成するのは、切除部３０に加えて、切込部６０である。 FIG. 3 shows a side sectional view of the cutting device 10. In addition to the cutting part 30, the cutting apparatus 10 is configured by a cutting part 60.
切除部３０を構成するのは、枠体３１、緩衝材３２、エアシリンダ３３及び切除刃３４である。 The cutting part 30 is constituted by a frame body 31, a buffer material 32, an air cylinder 33 and a cutting blade 34.
枠体３１が加圧するのは、トマト１である。枠体３１が有するのは、上底３１ａ及び下底３１ｂである。上底３１ａが固定されているのは、エアシリンダ４０である。下底３１ｂに形成されているのは、穴３１ｃである。穴３１ｃに嵌るのは、トマト１の蔕及びその周辺である。 It is the tomato 1 that the frame 31 pressurizes. The frame 31 has an upper base 31a and a lower base 31b. The upper base 31a is fixed to the air cylinder 40. A hole 31c is formed in the lower bottom 31b. What fits into the hole 31c is the cocoon of the tomato 1 and its periphery.
緩衝材３２で分散されるのは、トマト１への外力である。緩衝材３２が設けられているのは、下底３１ｂの下面であり、穴３１ｃの周辺である。つまり、緩衝材２２及び緩衝材３２が固定するのは、トマト１である。緩衝材２２及び緩衝材３２が対応するのは、「固定具」（請求項１）である。緩衝材２２及び緩衝材３２が設けられない場合、「固定具」に対応するのは、座板２１及び下底３１ｂである。 What is dispersed by the buffer material 32 is an external force applied to the tomato 1. The buffer material 32 is provided on the lower surface of the lower bottom 31b and around the hole 31c. That is, it is the tomato 1 that the cushioning material 22 and the cushioning material 32 are fixed. The cushioning material 22 and the cushioning material 32 correspond to the “fixing device” (Claim 1). When the buffer material 22 and the buffer material 32 are not provided, the seat plate 21 and the lower bottom 31b correspond to the “fixing tool”.
シリンダ３３が動かすのは、切除刃３４である。シリンダ３３を例示すると、エアシリンダである。 The cylinder 33 is moved by the cutting blade 34. An example of the cylinder 33 is an air cylinder.
切除刃３４が切除するのは、トマト１の芯である。切除刃３４を構成するのは、切除刃の刃先３４ａ及び柄３４ｂである。刃物３４の材質は、金属であり、例示すると、ステンレスである。切除刃３４が設けられているのは、シリンダ３３の先端である。一対の刃物３４は、対向しており、交互に往復動する。刃先３４ａの具体的な形状は、既に参照取り込みされた特願２０１４−１５７１１３の記載内容のとおりである。 The cutting blade 34 cuts the core of the tomato 1. The cutting blade 34 is configured by a cutting edge 34a and a handle 34b of the cutting blade. The material of the blade 34 is a metal, for example, stainless steel. The cutting blade 34 is provided at the tip of the cylinder 33. The pair of blades 34 face each other and reciprocate alternately. The specific shape of the cutting edge 34a is as described in Japanese Patent Application No. 2014-157113 already incorporated by reference.
以上によれば、刃先３４ａの到達位置は、トマト１の内部であって、ゼリー部よりも胎座部の側である。つまり、ゼリー部が傷つかないことから、ゼリーが漏れ出ない。また、刃先３４ａが突き刺さるタイミングは、互いに異なる。つまり、一対の刃先３４ａが交互に刺さるので、刃先３４ａが衝突しない。 According to the above, the reaching position of the blade edge 34a is inside the tomato 1 and is closer to the placenta portion than the jelly portion. That is, since the jelly portion is not damaged, the jelly does not leak out. Moreover, the timing at which the blade edge 34a is pierced is different from each other. That is, since the pair of cutting edges 34a are alternately inserted, the cutting edges 34a do not collide.
切込部６０が切り込むのは、トマト１の表皮である。切込部６０が配置されているのは、座板２１の下方である。切込部６０を構成するのは、取り付け台６１、駆動部６２、支柱６３、刃物６４、及び軸６５である。 The cut portion 60 cuts the skin of the tomato 1. The cut portion 60 is disposed below the seat plate 21. The notch 60 is composed of a mounting base 61, a drive part 62, a support 63, a blade 64, and a shaft 65.
駆動部６２が取り付けられているのは、取り付け台６１の上部である。駆動部６２が直線的に移動させるのは、支柱６３および刃物６４である。駆動部６２とは、部品であって、直線的に往復移動するものであり、例示すると、シリンダである。駆動部６２がシリンダである場合において、駆動部６２の先端を例示すると、シリンダロッドの先端である。駆動源は、不問であり、手動も排除されない。駆動源を例示すると、モータや空気圧等である。 The drive unit 62 is attached to the upper part of the attachment base 61. It is the strut 63 and the blade 64 that the drive unit 62 moves linearly. The drive unit 62 is a component that linearly reciprocates, and is exemplified by a cylinder. In the case where the drive unit 62 is a cylinder, the tip of the drive unit 62 is exemplified by the tip of the cylinder rod. The drive source is not questioned and manual operation is not excluded. Examples of the drive source include a motor and air pressure.
図４が示すのは、切込部６０の側面拡大図である。また、図５が示すのは、切込部６０の正面拡大図である。支柱６３が取り付けられているのは、駆動部６２の先端である。支柱６３を構成するのは、軸受板６３ａ及びストッパ板６３ｂである。軸受板６３ａに形成されているのは、軸受穴６３ｃである。ストッパ板６３ｂに形成されているのは、突起６３ｄである。支柱６３の材質は、不問であるが、好ましくは、金属であり、より好ましくは、ステンレスである。 FIG. 4 is an enlarged side view of the cut portion 60. FIG. 5 is an enlarged front view of the cut portion 60. The column 63 is attached to the tip of the drive unit 62. The support 63 is constituted by a bearing plate 63a and a stopper plate 63b. A bearing hole 63c is formed in the bearing plate 63a. A protrusion 63d is formed on the stopper plate 63b. Although the material of the support | pillar 63 is not ask | required, Preferably, it is a metal, More preferably, it is stainless steel.
刃物６４が取り付けられているのは、支柱６３である。刃物６４を回転可能に取り付けられているのは、軸６５である。軸６５の軸心方向は、駆動部６２の往復移動方向と垂直である。刃物６４の材質は、金属であり、例示すると、ステンレス等である。刃物６４を構成するのは、添板６７、刃６８、及び調節具６９である。 The blade 64 is attached to the column 63. A shaft 65 is rotatably attached to the blade 64. The axial center direction of the shaft 65 is perpendicular to the reciprocating direction of the drive unit 62. The material of the blade 64 is metal, for example, stainless steel. The blade 64 is composed of the accessory plate 67, the blade 68, and the adjustment tool 69.
添板６７を構成するのは、長手片６７ａと短手片６７ｂである。長手片６７ａに形成されているのは、軸受穴６７ｃである。つまり、軸６５が貫通するのは、軸受穴６３ｃ及び軸受穴６７ｃであり、それによって、刃物６４が回転可能に取り付けられる。短手片６７ｂに形成されているのは、突起６７ｄである。 The accessory plate 67 is composed of a long piece 67a and a short piece 67b. A bearing hole 67c is formed in the longitudinal piece 67a. That is, the shaft 65 penetrates through the bearing hole 63c and the bearing hole 67c, whereby the blade 64 is rotatably attached. A protrusion 67d is formed on the short piece 67b.
刃６８が取り付けられるのは、長手片６７ａである。刃６８を構成するのは、刃先６８ａ及び刃元６８ｂである。刃先６８ａと平行をなすのは、長手片６７ａの上辺である。また、刃先６８ａは、当該上辺よりも突出している。つまり、刃物６４がその一端側に有するのは、刃先６８ａであり、刃先６８ａが対向するのは、座板２１である。刃先６８ａの突出長は、１乃至３ミリメートルである。この突出長と等しい又は略等しいのは、トマト１への切り込みの深さである。 The blade 68 is attached to the longitudinal piece 67a. The blade 68 is constituted by a blade edge 68a and a blade base 68b. Parallel to the blade edge 68a is the upper side of the longitudinal piece 67a. Further, the blade edge 68a protrudes from the upper side. In other words, the blade 64 has on one end side the blade edge 68a, and the blade edge 68a faces the seat plate 21. The protruding length of the blade edge 68a is 1 to 3 millimeters. The depth of the cut into the tomato 1 is equal to or approximately equal to the protruding length.
調節具６９が調節するのは、刃先６８ａの突出長である。突出長を調節することによって、トマト１が過度に切り込まれない。被切込体がトマト１以外である場合においても、突出長を調整することで、切込み深さが適切に設定される。 The adjustment tool 69 adjusts the protruding length of the blade edge 68a. By adjusting the protrusion length, the tomato 1 is not cut excessively. Even when the body to be cut is other than the tomato 1, the depth of cut is appropriately set by adjusting the protrusion length.
弾性体７０の一端が取り付けられているのは、突起６３ｂである。弾性体７０の他端が取り付けられているのは、突起６７ｄである。弾性体７０が引っ張るのは、短手片６７ｂである。短手片６７ｂが引っ張られることで当接するのは、ストッパ板６３ｂである。つまり、往復移動方向に対する刃物６４の角度が最大となるのは、ストッパ板６３ｂ及び短手片６７ｂが当接している場合である。弾性体７０を例示すると、コイルバネやゴム等である。 One end of the elastic body 70 is attached to the protrusion 63b. The other end of the elastic body 70 is attached to a protrusion 67d. The elastic body 70 pulls the short piece 67b. It is the stopper plate 63b that comes into contact when the short piece 67b is pulled. That is, the angle of the blade 64 with respect to the reciprocating direction is maximized when the stopper plate 63b and the short piece 67b are in contact. Examples of the elastic body 70 include a coil spring and rubber.
図６が示すのは、切込部６０の状態遷移図である。図６（ａ）が示すとおり、切込部６０の位置が初期位置である場合、移動方向に対する刃先６８ａの角度が最大である。このとき、刃先６８ａに対する外力がないので、ストッパ板６３及び短手片６７ｂが当接している。 FIG. 6 shows a state transition diagram of the cutting unit 60. As shown in FIG. 6A, when the position of the cut portion 60 is the initial position, the angle of the blade edge 68a with respect to the moving direction is the maximum. At this time, since there is no external force with respect to the blade edge 68a, the stopper plate 63 and the short piece 67b are in contact.
図６（ｂ）が示すとおり、切込部６０の位置が往路途中である場合、刃先６８ａが当接するのは、トマト１の表皮である。つまり、刃先６８ａが受けるのは、トマト１からの抗力である。当該抗力が作用して、弾性体７０が伸長する。つまり、往復移動方向に対する刃先６８ａの角度は、徐々に小さくなる。言い換えると、刃物６４が回転し、その回転方向は、方向Ａである。 As shown in FIG. 6B, when the position of the cut portion 60 is in the middle of the forward path, the blade edge 68a contacts the epidermis of the tomato 1. That is, it is the drag from the tomato 1 that the blade edge 68a receives. The elastic body 70 extends due to the drag. That is, the angle of the blade edge 68a with respect to the reciprocating direction is gradually reduced. In other words, the blade 64 rotates and the direction of rotation is the direction A.
図６（ｃ）が示すとおり、切込部６０の位置が往路の終端である場合、刃先６８ａが依然当接するのは、トマト１の表皮である。このとき、往復移動方向に対する刃先６８ａの角度は、略ゼロ（すなわち、水平）である。言い換えると、刃物６４は、停止する。トマト１が切り込まれるのは、切込部６０が往路移動中である。 As shown in FIG. 6C, when the position of the cut portion 60 is the end of the forward path, it is the epidermis of the tomato 1 that the blade edge 68a still contacts. At this time, the angle of the blade edge 68a with respect to the reciprocating direction is substantially zero (that is, horizontal). In other words, the blade 64 stops. The tomato 1 is cut when the cut portion 60 is moving forward.
図６（ｄ）が示すとおり、切込部６０の位置が復路途中である場合、刃先６９ａが受ける効力は、徐々に小さくなる。つまり、往復移動方向に対する刃先６８ａの角度は、徐々に大きくなる。言い換えると、刃物６４が回転し、その回転方向は、方向Ｂである。 As shown in FIG. 6D, when the position of the cut portion 60 is in the middle of the return path, the effectiveness received by the blade edge 69a gradually decreases. That is, the angle of the blade edge 68a with respect to the reciprocating direction gradually increases. In other words, the blade 64 rotates, and the rotation direction is the direction B.
図６（ｅ）が示すとおり、切込部６０の位置が復路の終端（すなわち、初期位置）である場合、移動方向に対する刃先６８ａの角度が最大である。このとき、刃先６８ａに対する外力がないので、ストッパ板６３及び短手片６７ｂが当接している。 As shown in FIG. 6E, when the position of the cut portion 60 is the end of the return path (that is, the initial position), the angle of the blade edge 68a with respect to the moving direction is the maximum. At this time, since there is no external force with respect to the blade edge 68a, the stopper plate 63 and the short piece 67b are in contact.
本発明が産業上利用可能な分野は、野菜加工事業であり、例示すると、トマト惣菜事業、トマト調味料事業等である。 A field in which the present invention can be industrially used is a vegetable processing business, and examples thereof include a tomato side dish business, a tomato seasoning business, and the like.
１０ 装置
２１ 座板
２１ａ 穴
２２ 固定具（緩衝材）
３２ 固定具（緩衝材）
６２ 駆動部
６４ 刃物
６５ 軸
６８ａ 刃先
６９ 調節具
７１ 弾性体
10 Device 21 Seat plate 21a Hole 22 Fixture (buffer material)
32 Fixing equipment (buffer material)
62 Driving part 64 Blade 65 Shaft 68a Cutting edge 69 Adjuster 71 Elastic body
Claims (5)
固定具：この固定具を構成するのは、少なくとも座板であり、前記固定具が固定するのは、被切込体であり、
前記座板に形成されているのは、穴であり、
刃物：この刃物が少なくともその一端側に有するのは、刃先であり、この刃先が対向しているのは、前記固定具であり、
軸：この軸が回転可能に支持するのは、前記刃物であり、
駆動部：この駆動部が直線的に移動させるのは、前記軸であり、その移動方向と垂直をなすのは、前記軸の軸心方向及び前記座板の穴の中心軸であり、かつ、
弾性体：この弾性体が引っ張るのは、前記刃物の他端側であり、
前記移動方向に対する前記刃先の角度が最大となるのは、前記軸の移動前であり、前記角度が変化するのは、前記軸の移動中である。 A cutting device, which comprises at least the following:
Fixing tool: This fixing tool is composed of at least a seat plate, and the fixing tool fixes the object to be cut,
What is formed in the seat plate is a hole,
Blade: The blade has at least one end side of the blade is a blade edge, and the blade edge is opposed to the fixture.
Shaft: It is the blade that this shaft rotatably supports,
Driving part: It is the axis that the driving part moves linearly, and the direction perpendicular to the moving direction is the axial direction of the axis and the center axis of the hole of the seat plate , and
Elastic body: The elastic body pulls on the other end side of the blade,
The angle of the cutting edge with respect to the moving direction is maximized before the movement of the shaft, and the angle changes during the movement of the shaft.
前記角度がゼロとなるのは、前記軸の移動中である。 The apparatus of claim 1, comprising:
The angle becomes zero during the movement of the shaft.
前記刃先が移動しながら受けるのは、被切込体からの抗力である。 The apparatus of claim 1 or 2, comprising:
It is the drag from the body to be cut that the blade edge receives while moving.
前記刃先の到達位置は、被切込体の表面から１乃至３ミリメートルである。 The apparatus according to any one of claims 1 to 3 ,
The reaching position of the cutting edge is 1 to 3 mm from the surface of the object to be cut.
調節具：この調節具が調節するのは、前記刃先と前記固定具との距離である。
The apparatus according to any one of claims 1 to 4 , further comprising:
Adjuster: The adjuster adjusts the distance between the cutting edge and the fixture.
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