JP6275528B2 - アルコール溶液のゲル化剤 - Google Patents
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Description
以下、本発明を実施例によりさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例により限定されるものではない。また、特記しない限り配合量は質量%で示す。
ゲル化を評価する場合、容器を倒立状態にしても落下しない場合を「ゲル化:◎」、ゲル化能があるが流動性があり倒立状態で一部落下する場合を「弱ゲル化:○」、流動性はあるが粘性が向上している場合を「増粘:△」、流動性があり、粘性も向上していない場合を「ゲル化しない:×」と定義し評価した。
抽出溶媒の種類が本発明のゲル化剤によるゲル化能に与える影響を確認した。アシタバ葉の乾燥粉末1.5gに10倍質量の抽出溶媒を加え分散後、80℃で2時間抽出した。抽出溶媒として、水、1,3−ブチレングリコール水溶液、エチルアルコール水溶液を用いた。[表1]に各抽出液番号と抽出液の固形分の比率を示す。
50%の1,3−ブチレングリコール水溶液(50%1,3−BGaq)、および50%のエタノール水溶液(50%EtOHaq)で抽出した抽出液で粘性の向上を確認した。特に水抽出液、25%の1,3−ブチレングリコール水溶液(25%1,3−BGaq)、および25%のエタノール水溶液(25%EtOHaq)で抽出した抽出液でゲル化が顕著であった。また、実質的に水を含まない溶媒で抽出した場合にはゲル化能は確認出来なかった。
アシタバ抽出液は、1,3−ブチレングリコール:抽出液No.1が8:2〜4:6つまりアルコールの終濃度が40%〜80%に対し、良好な結果が得られた。
アルコールは、99.5%のメタノール、99.5%のエタノール、1,3−ブチレングリコールを用いた。各アシタバ抽出液と各アルコールを表4のごとく質量比1:1で混合した。結果を表4に示す。なお、前述の評価基準に従い評価した。
アシタバ抽出液は、メタノール、エタノール、1,3−ブチレングリコールいずれのアルコール種に対しても、良好なゲル化能を示すことが確認された。
抽出液No.1を限外濾過し、分子量10,000以上画分、1,000以上画分および1,000以下画分のゲル化能を比較した。得られた画分に等質量の99.5%エタノールを添加・混合し、ゲル化能を評価した。結果を表4に示す。
アシタバ抽出液は、分子量10,000以上画分、1,000以上画分においてゲル化能を確認したが、1,000以下画分でゲル化することができなかった。
アシタバ抽出液乾燥物 2.0
1,3−ブチレングリコール 40.0
PEG1500 8.0
POE(15)オレイルアルコールエーテル 1.0
防腐剤 適量
退色防止剤 適量
色剤 適量
キレート剤 適量
香料 適量
精製水 残部
合計 100
アシタバ抽出液乾燥物 2.0
エチルアルコール 55.0
POE硬化ヒマシ油エステル 1.0
香料 適量
殺菌剤 適量
紫外線吸収剤 適量
精製水 残部
合計 100
アシタバ抽出液乾燥物 2.0
エチルアルコール 60.0
オキシエチレン硬化ヒマシ油 (E.O 60モル) 0.5
グリセリン 3.0
メントール 0.2
香料 適量
精製水 残部
合計 100
アシタバ抽出液乾燥物 2.0
エチルアルコール 50.0
ポリオキシプロピレン(40)ブチルエーテル 20.0
ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油 1.0
染料 適量
香料 適量
防腐剤、紫外線防止剤 適量
精製水 残部
合計 100
アシタバ抽出液乾燥物 2.0
エチルアルコール 50.0
マルトデキストリン (DE:18) 10.0
グラニュ糖 7.0
クエン酸(無水) 0.2
乳酸カルシウム 0.2
香料および色素 適量
精製水 残部
合計 100
Claims (3)
- 水、または水溶性有機溶媒と水の混合物であり水溶性有機溶媒が50%以下である混合物を抽出溶媒としたアシタバの抽出液から成るアルコールのゲル化剤。
- 前記抽出液が、分子量1,000以上の画分であることを特徴とする請求項1に記載のゲル化剤。
- ゲル化する対象のアルコール溶液がメチルアルコール、エチルアルコール、1,3−ブチレングリコール、から選ばれる一種または二種以上を含む水溶液であることを特徴とする請求項1〜2のいずれかに記載のゲル化剤。
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