JP6202865B2

JP6202865B2 - refrigerator

Info

Publication number: JP6202865B2
Application number: JP2013082278A
Authority: JP
Inventors: 英司品川; 及川　巧; 巧及川
Original assignee: Toshiba Lifestyle Products and Services Corp
Current assignee: Toshiba Lifestyle Products and Services Corp
Priority date: 2013-04-10
Filing date: 2013-04-10
Publication date: 2017-09-27
Anticipated expiration: 2033-04-10
Also published as: JP2014206290A

Description

本発明の実施形態は、冷蔵庫に関するものである。 Embodiments of the present invention relate to refrigerators.

従来より、ＣＡ（ＣｏｎｔｒｏｌｌｅｄＡｔｍｏｓｐｈｅｒｅ）貯蔵方法には、高分子電解質膜を用いて酸素を減少させる高分子電解質方法や、真空ポンプにより酸素を減少させる方法などがある。 Conventionally, CA (Controlled Atmosphere) storage methods include a polymer electrolyte method in which oxygen is reduced using a polymer electrolyte membrane, and a method in which oxygen is reduced by a vacuum pump.

特開２００４−２１８９２４号公報JP 2004-218924 A 特開２０１１−２０２８９８号公報JP 2011-202898 A 特開２０１０−２４３０７２号公報JP 2010-243072 A 特開２０１０−２１０１７１号公報JP 2010-210171 A 特許第３０５６５７８号公報Japanese Patent No. 3056578

上記のようなＣＡ貯蔵法において、ユーザが減酸素室内部に食品を収納した場合に、その減酸素室内部の気体の組成が収納した食品に好適であるか否かについて判断できないという問題点があった。 In the CA storage method as described above, when a user stores food in the oxygen-reducing chamber, it is impossible to determine whether or not the gas composition in the oxygen-reducing chamber is suitable for the stored food. there were.

そこで、本発明の実施形態は上記問題点に鑑み、収納室内部の気体の組成を、収納物の種類に対応した好適な状態に変化させることができる冷蔵庫を提供することを目的とする。 Then, in view of the said problem, embodiment of this invention aims at providing the refrigerator which can change the composition of the gas inside a storage chamber in the suitable state corresponding to the kind of stored item.

本願発明の実施形態は、収納室と、前記収納室に収納された収納物の種類を検出する検出手段と、前記収納室内の気体の組成を変化させる変化手段と、前記検出手段が検出した前記種類に対応して、前記収納室内の気体の組成を前記変化手段によって変化させる制御手段と、を有し、前記変化手段が、前記収納室の酸素を減らす減酸素装置であり、前記検出手段が、前記収納物の体積も検出し、前記制御手段は、前記検出手段が検出した前記体積が多い程に、前記減酸素装置の減酸素を行う負荷を減少させる、冷蔵庫である。 Embodiments of the present invention include a storage chamber, detection means for detecting the type of stored items stored in the storage chamber, change means for changing the gas composition in the storage chamber, and the detection means detecting the corresponding to the kind, the housing and the indoor control means for the composition of the gas is varied by the changing means, have a, the change means is a reduced oxygen apparatus to reduce the oxygen of the storage chamber, said detecting means The volume of the stored item is also detected, and the control means is a refrigerator that reduces the load of the oxygen reduction device for performing oxygen reduction as the volume detected by the detection means increases .

本実施形態の冷蔵庫の正面図である。It is a front view of the refrigerator of this embodiment. 野菜室の正面図である。It is a front view of a vegetable room. 野菜室の平面図である。It is a top view of a vegetable room. 野菜室に収納保持体を取り付けた状態の側面図である。It is a side view of the state which attached the storage holder to the vegetable compartment. 図４におけるＡ−Ａ線断面図である。It is the sectional view on the AA line in FIG. 野菜室の収納保持体に減酸素室を取り付けようとしている状態の側面図である。It is a side view of the state which is going to attach a hypoxic chamber to the storage holder of a vegetable room. 野菜室の収納保持体に減酸素室を取り付けた状態の側面図である。It is a side view of the state which attached the hypoxic chamber to the storage holder of a vegetable room. 図７におけるＢ−Ｂ線断面図である。It is the BB sectional view taken on the line in FIG. 野菜室内部の減酸素室に減酸素容器を取り付けようとしている状態の側面図である。It is a side view of the state which is going to attach an oxygen reduction container to the oxygen reduction chamber of a vegetable room interior. 野菜室の減酸素室に減酸素容器を取り付けた状態の側面図である。It is a side view of the state which attached the oxygen reduction container to the oxygen reduction chamber of the vegetable room. 減酸素装置の正面図である。It is a front view of an oxygen reducing device. 減酸素装置を減酸素室に取り付けた状態の縦断面図である。It is a longitudinal cross-sectional view of the state which attached the oxygen reduction apparatus to the oxygen reduction chamber. 減酸素装置における給水装置の正面から見た縦断面図である。It is the longitudinal cross-sectional view seen from the front of the water supply apparatus in an oxygen reduction apparatus. 減酸素ユニットの分解斜視図である。It is a disassembled perspective view of an oxygen reduction unit. 冷蔵庫のブロック図である。It is a block diagram of a refrigerator. 記憶部の内容を示す図である。It is a figure which shows the content of a memory | storage part. 表示部の表示状態を示す図である。It is a figure which shows the display state of a display part.

以下、一実施形態の冷蔵庫１０について図１〜図１７に基づいて説明する。本実施形態の冷蔵庫１０は減酸素装置１００を有している。 Hereinafter, the refrigerator 10 of one Embodiment is demonstrated based on FIGS. The refrigerator 10 of this embodiment has an oxygen reduction device 100.

（１）冷蔵庫１０
冷蔵庫１０について図１に基づいて説明する。図１は、冷蔵庫１０の全体の縦断面図である。 (1) Refrigerator 10
The refrigerator 10 is demonstrated based on FIG. FIG. 1 is a longitudinal sectional view of the entire refrigerator 10.

冷蔵庫１０のキャビネット１２は断熱箱体であって、内箱と外箱とより形成され、その間に断熱材が充填されている。このキャビネット１２内部は、上から順番に冷蔵室１４、野菜室１６、小型冷凍室１８及び冷凍室２０を有し、小型冷凍室１８の横には製氷室２２が設けられている。野菜室１６と小型冷凍室１８及び製氷室２２の間には断熱仕切り体２４が設けられている。冷蔵室１４と野菜室１６とは水平な仕切り体２６によって仕切られている。冷蔵室１４の前面には、観音開き式の扉１４ａ，１４ｂが設けられ、野菜室１６、小型冷凍室１８、冷凍室２０及び製氷室２２にはそれぞれ引出し式の扉１６ａ，１８ａ，２０ａ，２２ａが設けられている。 The cabinet 12 of the refrigerator 10 is a heat insulation box, and is formed of an inner box and an outer box, and a heat insulating material is filled between the inner box and the outer box. The inside of the cabinet 12 has a refrigerator compartment 14, a vegetable compartment 16, a small freezer compartment 18 and a freezer compartment 20 in order from the top, and an ice making room 22 is provided beside the small freezer compartment 18. A heat insulating partition 24 is provided between the vegetable compartment 16, the small freezer compartment 18 and the ice making compartment 22. The refrigerator compartment 14 and the vegetable compartment 16 are partitioned by a horizontal partition 26. Open doors 14a and 14b are provided in front of the refrigerator compartment 14, and drawer doors 16a, 18a, 20a and 22a are provided in the vegetable compartment 16, the small freezer compartment 18, the freezer compartment 20 and the ice making compartment 22, respectively. Is provided.

冷蔵室１４の左側の扉１４ａの前面には、操作盤１５が設けられ、右側の扉１４ｂの前面には、液晶表示装置よりなる表示部１７が設けられている。 An operation panel 15 is provided on the front surface of the left door 14a of the refrigerator compartment 14, and a display unit 17 made of a liquid crystal display device is provided on the front surface of the right door 14b.

キャビネット１２の背面には、制御基板１９が設けられている。 A control board 19 is provided on the back surface of the cabinet 12.

（２）野菜室１６
次に、野菜室１６について、図２及び図３に基づいて説明する。図２は、野菜室１６の正面図であり、図３は野菜室１６の平面図である。 (2) Vegetable room 16
Next, the vegetable compartment 16 is demonstrated based on FIG.2 and FIG.3. FIG. 2 is a front view of the vegetable compartment 16, and FIG. 3 is a plan view of the vegetable compartment 16.

野菜室１６の下部には、扉１６ａと共に前方に引出し可能な野菜容器２８が設けられている。野菜室１６の上部左側には、減酸素室３０が設けられている。この減酸素室３０については後から詳しく説明する。 A vegetable container 28 that can be pulled forward together with the door 16a is provided at the bottom of the vegetable compartment 16. On the upper left side of the vegetable compartment 16, an oxygen reduction chamber 30 is provided. The oxygen reduction chamber 30 will be described in detail later.

（３）減酸素室３０の概要
次に、減酸素室３０について、図４〜図１０に基づいて説明する。 (3) Outline of the oxygen reduction chamber 30 Next, the oxygen reduction chamber 30 will be described with reference to FIGS.

減酸素室３０は、図１０に示すように、仕切り体２６の下方に取り付けられた収納保持体３４に吊り下げて固定されている。 As shown in FIG. 10, the oxygen reduction chamber 30 is fixed by being suspended from a storage holder 34 attached below the partition body 26.

減酸素室３０は、直方体を成し、前面が開口している。減酸素室３０内部には、減酸素容器３６が引き出し可能に設けられ、減酸素容器３６の前板も兼ねた扉３８が減酸素室３０の前面開口部を閉塞する。 The oxygen reduction chamber 30 has a rectangular parallelepiped shape, and the front surface is open. The oxygen reduction chamber 30 is provided inside the oxygen reduction chamber 30 so that it can be pulled out, and a door 38 that also serves as a front plate of the oxygen reduction chamber 36 closes the front opening of the oxygen reduction chamber 30.

減酸素容器３６の背面には、減酸素装置１００が取り付けられている。 An oxygen reduction device 100 is attached to the back surface of the oxygen reduction container 36.

（３−１）収納保持体３４
まず、収納保持体３４について図４及び図５に基づいて詳しく説明する。 (3-1) Storage holder 34
First, the storage holder 34 will be described in detail with reference to FIGS. 4 and 5.

収納保持体３４は水平板４０を有し、水平板４０は、上方に突出した複数の円柱型の吊り下げ具９６によって水平な仕切り体２６に吊り下げられている。吊り下げ具９６は、前後方向に３個、左右方向に３個、計９個設けられており、収納保持体３４を吊り下げ状態で固定できる（図２参照）。水平板４０の両側部から左保持面４２と右保持面４４が下方に延設されている。水平板４０の後端部両側から後保持面４６が下方に延設されている（図５参照）。これら左保持面４２、右保持面４４、後保持面４６の高さ寸法は、直方体の減酸素室３０の高さ寸法の約１／３である。 The storage holding body 34 has a horizontal plate 40, and the horizontal plate 40 is suspended from the horizontal partition 26 by a plurality of column-shaped hanging tools 96 protruding upward. There are nine suspension tools 96, three in the front-rear direction and three in the left-right direction, so that the storage holder 34 can be fixed in a suspended state (see FIG. 2). A left holding surface 42 and a right holding surface 44 extend downward from both sides of the horizontal plate 40. A rear holding surface 46 extends downward from both sides of the rear end portion of the horizontal plate 40 (see FIG. 5). The height of the left holding surface 42, the right holding surface 44, and the rear holding surface 46 is about 1/3 of the height of the rectangular parallelepiped oxygen reduction chamber 30.

水平板４０の後端部中央部には、下方に向かって支持板４８が設けられている（図５参照）。支持板４８の高さ寸法は、減酸素容器３６の高さ寸法よりも長く形成され、支持板４８の中央部分には矩形の挿入口５０が開口している。この挿入口５０には、減酸素装置１００が後方から挿入して取り付けられる。 A support plate 48 is provided at the center of the rear end of the horizontal plate 40 downward (see FIG. 5). The height of the support plate 48 is longer than the height of the oxygen reduction container 36, and a rectangular insertion port 50 is opened at the center of the support plate 48. The oxygen reduction device 100 is inserted and attached to the insertion port 50 from the rear.

支持板４８の下端からは前方に向かって支持片５２が突出し、その先端に支持爪５４が設けられている（図４参照）。 A support piece 52 projects forward from the lower end of the support plate 48, and a support claw 54 is provided at the tip thereof (see FIG. 4).

左保持面４２及び右保持面４４の内面には、前後方向に沿って固定レール５６が設けられている。この固定レール５６は、水平に形成された突条の上レール片５８と下レール片６０とから構成されている。上レール片５８と下レール片６０の前部の間隔は、後部の間隔よりも大きく形成されている。 Fixed rails 56 are provided on the inner surfaces of the left holding surface 42 and the right holding surface 44 along the front-rear direction. The fixed rail 56 is composed of an upper rail piece 58 and a lower rail piece 60 that are formed in a horizontal line. The distance between the front portions of the upper rail piece 58 and the lower rail piece 60 is larger than the distance between the rear portions.

左右の後保持面４６の上部には、矩形の開口部６２，６２が貫通している（図５参照）。 Rectangular openings 62 and 62 penetrate through upper portions of the left and right rear holding surfaces 46 (see FIG. 5).

（３−２）減酸素室３０
次に、減酸素室３０について図６〜図８に基づいて説明する。 (3-2) Hypoxic chamber 30
Next, the oxygen reduction chamber 30 will be described with reference to FIGS.

減酸素室３０は、上記したように直方体を成し、上面６４、左面６６、右面６８、下面７０、後面７２を有し、前面のみが開口している。上面６４の後端部には左右一対の突部７４，７４が後方に向かって突出している。これら突部７４，７４は、収納保持体３４の後保持面４６の左右一対の開口部６２，６２に嵌合する。 The oxygen-reducing chamber 30 has a rectangular parallelepiped shape as described above, and has an upper surface 64, a left surface 66, a right surface 68, a lower surface 70, and a rear surface 72, and only the front surface is open. A pair of left and right protrusions 74 project from the rear end of the upper surface 64 toward the rear. These protrusions 74 and 74 are fitted into a pair of left and right openings 62 and 62 of the rear holding surface 46 of the storage holder 34.

減酸素室３０の左面６６、右面６８には、前後方向に沿って可動レール７６が突条に設けられている。可動レール７６における前部の高さ寸法は、後部の高さ寸法よりも大きく形成されている。可動レール７６は、固定レール５６に係合してスライドさせることにより減酸素室３０が収納保持体３４に固定される。 On the left surface 66 and the right surface 68 of the oxygen reduction chamber 30, a movable rail 76 is provided on the ridge along the front-rear direction. The height dimension of the front part of the movable rail 76 is formed larger than the height dimension of the rear part. The movable rail 76 is engaged with the fixed rail 56 and is slid to fix the oxygen reduction chamber 30 to the storage holder 34.

減酸素室３０の左面６６、右面６８の前部中央部には係止部材７８が設けられている。係止部材７８は、左面６６にネジで固定された本体８０の前部から上下一対の弾性保持片８２が設けられ、この弾性保持片８２の先端部には球形状の固定部８４が設けられている。弾性保持片８２は、本体８０からそれぞれ上下方向に広がるように突出している。 A locking member 78 is provided at the front center of the left surface 66 and the right surface 68 of the oxygen reduction chamber 30. The locking member 78 is provided with a pair of upper and lower elastic holding pieces 82 from the front portion of the main body 80 fixed to the left surface 66 with screws, and a spherical fixing portion 84 is provided at the tip of the elastic holding piece 82. ing. The elastic holding pieces 82 protrude from the main body 80 so as to spread in the vertical direction.

また、減酸素室３０の上面６４には、ＣＣＤカメラよりなるカメラ１６８が設けられ、このカメラ１６８によって減酸素室６０に収納された収納物（食品）を上方から撮影できる。 In addition, a camera 168 made up of a CCD camera is provided on the upper surface 64 of the oxygen reduction chamber 30, and the stored items (food) stored in the oxygen reduction chamber 60 can be photographed from above by the camera 168.

（３−３）減酸素容器３６
次に、減酸素容器３６について図９及び図１０に基づいて説明する。 (3-3) Oxygen reduction container 36
Next, the oxygen reduction container 36 is demonstrated based on FIG.9 and FIG.10.

減酸素容器３６は、箱形であって上面が開口し、その内部に野菜などの食品が収納できる。扉３８の両側部の中央にはそれぞれ後方に突出した係合片８６が設けられている。係合片８６の先端部は矢印型をなし、上記で説明した係止部材７８の上下一対の弾性保持片８２の間に挿入され、矢印型の係合片８６の後方の凹み部８８と係合する。 The oxygen reduction container 36 has a box shape and an upper surface that is open, and can store food such as vegetables therein. Engagement pieces 86 projecting rearward are provided at the centers of both sides of the door 38. The distal end portion of the engagement piece 86 has an arrow shape, and is inserted between the pair of upper and lower elastic holding pieces 82 of the locking member 78 described above, and is engaged with the recessed portion 88 on the rear side of the arrow shape engagement piece 86. Match.

減酸素室３０の左面６６と右面６８の内側には、水平方向に設けられた第２固定レール９０が設けられている。減酸素容器３６の両側面後部に設けられたローラ９２が、この第２固定レール９０をスライドして、減酸素容器３６が前後方向に引出し可能となる。減酸素室３０の下面７０の後部には前後方向に突出した係止突部９４が設けられている。係止突部９４は、リブを兼ねたものであり、上記で説明した収納保持体３４の支持板４８に設けられた支持爪５４と係合する。 Inside the left surface 66 and the right surface 68 of the oxygen reduction chamber 30, a second fixed rail 90 provided in the horizontal direction is provided. The rollers 92 provided at the rear portions of both side surfaces of the oxygen reduction container 36 slide on the second fixed rail 90 so that the oxygen reduction container 36 can be pulled out in the front-rear direction. A locking protrusion 94 protruding in the front-rear direction is provided at the rear portion of the lower surface 70 of the oxygen reduction chamber 30. The locking protrusion 94 also serves as a rib and engages with the support claw 54 provided on the support plate 48 of the storage holder 34 described above.

減酸素容器３６の前部にある扉３８は、減酸素室３０の前面の開口部を全て覆う大きさであり、扉３８の後面周囲には、ガスケット３９が設けられ、減酸素室３０の開口した前面縁部にはフランジ部８３が設けられている。そのため、図１０に示すように、扉３８を閉めた場合に、ガスケット３９がこの減酸素室３０のフランジ部８３に当接され、減酸素室３０内部は密閉される。さらに、扉３８には、取っ手８５が前方に突出している。 The door 38 in the front part of the oxygen reduction container 36 is sized to cover the entire opening on the front surface of the oxygen reduction chamber 30, and a gasket 39 is provided around the rear surface of the door 38 to open the oxygen reduction chamber 30. A flange portion 83 is provided at the front edge portion. Therefore, as shown in FIG. 10, when the door 38 is closed, the gasket 39 is brought into contact with the flange portion 83 of the oxygen reduction chamber 30 and the inside of the oxygen reduction chamber 30 is sealed. Further, a handle 85 projects forward from the door 38.

（４）減酸素装置１００
次に、減酸素装置１００の構造について、図１１〜図１４に基づいて説明する。 (4) Oxygen reduction device 100
Next, the structure of the oxygen reduction device 100 will be described with reference to FIGS.

減酸素装置１００は、図１１に示すように、高分子電解質膜方法を利用したものであり、断熱性を有する箱型のユニットケース１０２と、給水装置１０４とより構成されている。 As shown in FIG. 11, the oxygen reduction device 100 uses a polymer electrolyte membrane method, and includes a box-type unit case 102 having heat insulation properties and a water supply device 104.

箱型のユニットケース１０２は、ほぼ立方体を成し、その内部に減酸素ユニット１０６が収納されている。減酸素ユニット１０６は、後から説明するように酸素濃度測定装置の役割も果たす。ユニットケース１０２の前面には、減酸素室３０と繋がるほぼ矩形の開口部１３５が開口し、ユニットケース１０２の後面には、酸素を拡散させる排気口１３７が開口している。また、ユニットケース１０２の前部が、減酸素室３０の支持板４８の挿入口５０に挿入され固定される。 The box-shaped unit case 102 has a substantially cubic shape, and the oxygen reduction unit 106 is accommodated therein. The oxygen reduction unit 106 also serves as an oxygen concentration measuring device as will be described later. A substantially rectangular opening 135 connected to the oxygen reduction chamber 30 is opened on the front surface of the unit case 102, and an exhaust port 137 for diffusing oxygen is opened on the rear surface of the unit case 102. Further, the front portion of the unit case 102 is inserted and fixed to the insertion port 50 of the support plate 48 of the oxygen reduction chamber 30.

給水装置１０４は、ユニットケース１０２の下方で、かつ、支持板４８の後方に位置する。 The water supply device 104 is located below the unit case 102 and behind the support plate 48.

（５）減酸素ユニット１０６
減酸素ユニット１０６について、図１２及び図１４に基づいて説明する。図１２は、減酸素装置１００の縦断面図であり、図１４は減酸素ユニット１０６の分解斜視図である。なお、図１２及び図１４において、実際の各部材の厚みは薄いものであるが、説明を判り易くするために、図面ではその厚みを拡大して記載している。 (5) Oxygen reduction unit 106
The oxygen reduction unit 106 is demonstrated based on FIG.12 and FIG.14. 12 is a longitudinal sectional view of the oxygen reduction device 100, and FIG. 14 is an exploded perspective view of the oxygen reduction unit 106. As shown in FIG. In FIGS. 12 and 14, the actual thickness of each member is thin, but the thickness is enlarged in the drawings for easy understanding.

高分子電解質膜（以下、単に「電解質膜」という）１１６が縦方向に設けられ、電解質膜１１６の後部にはアノード層１１８が設けられ、電解質膜１１６の前部にはカソード層１２０が設けられている。電解質膜１１６は、ナフィオンで形成されている。「ナフィオン」は、スルホン化されたテトラフルオロエチレンをもとにしたフッ素樹脂の共重合体であって、イオン電導性を持つポリマーである。そして、ナフィオンは陰イオンや電子は移動せず、陽イオンだけ移動する。カソード層１２０は、カーボン触媒とカーボンペーパーを積層したものである。また、アノード層１１８とカソード層１２０には白金の触媒がそれぞれ担持されている。電解質膜１１６、アノード層１１８及びカソード層１２０がホットプレスなどを用いて一体に接合されている。アノード層１１８の後方にはプラス側の集電体１２２が設けられ、カソード層１２０の前方にはマイナス側の集電体１２４が設けられている。両集電体１２２，１２４は、表面に白金メッキを行なったメッシュ状のチタン膜であり、集電体１２２はアノード層１１８にプラス通電を行い、集電体１２４はカソード層１２０にマイナス通電を行う。両集電体１２２，１２４は電線１６０，１６２から通電される。また、両集電体１２２，１２４が接触しないようにするために、絶縁体１２５が両集電体１２２，１２４の間に設けられている。この絶縁体１２５は額縁状であって、電解質膜１１６とアノード層１１８とカソード層１２０がその内部に収納されている。 A polymer electrolyte membrane (hereinafter simply referred to as “electrolyte membrane”) 116 is provided in the vertical direction, an anode layer 118 is provided at the rear of the electrolyte membrane 116, and a cathode layer 120 is provided at the front of the electrolyte membrane 116. ing. The electrolyte membrane 116 is made of Nafion. “Nafion” is a copolymer of fluororesin based on sulfonated tetrafluoroethylene, and is a polymer having ionic conductivity. Nafion does not move anions or electrons, only cations. The cathode layer 120 is a laminate of a carbon catalyst and carbon paper. The anode layer 118 and the cathode layer 120 carry platinum catalysts. The electrolyte membrane 116, the anode layer 118, and the cathode layer 120 are integrally joined using a hot press or the like. A positive current collector 122 is provided behind the anode layer 118, and a negative current collector 124 is provided in front of the cathode layer 120. Both current collectors 122 and 124 are mesh-like titanium films whose surfaces are plated with platinum. The current collector 122 performs positive energization on the anode layer 118, and the current collector 124 provides negative energization on the cathode layer 120. Do. Both current collectors 122 and 124 are energized from electric wires 160 and 162. Further, an insulator 125 is provided between the current collectors 122 and 124 so that the current collectors 122 and 124 do not contact each other. The insulator 125 has a frame shape, and the electrolyte membrane 116, the anode layer 118, and the cathode layer 120 are accommodated therein.

プラス側の集電体１２２の後方には、撥水層１２６が設けられている。この撥水層１２６は、額縁状のガスケット１２６内部に設けられている。また、マイナス側の集電体１２４の前方にも撥水層１３０が設けられ、この撥水層１３０も額縁状のガスケット１３１内部に設けられている。撥水層１２６，１３０としては、高分子フィルムを用いる。多くの高分子フィルムは撥水性であるが、水蒸気を透過させる必要があるため、材料によっては厚さの調整が必要であり、水を透過せずに水蒸気を透過させる性質としては、ＰＴＥフィルムや撥水性の樹脂を用いた不織布などが好ましい。 A water repellent layer 126 is provided behind the positive current collector 122. The water repellent layer 126 is provided inside the frame-shaped gasket 126. Further, a water repellent layer 130 is also provided in front of the negative current collector 124, and this water repellent layer 130 is also provided inside the frame-shaped gasket 131. As the water repellent layers 126 and 130, polymer films are used. Although many polymer films are water-repellent, it is necessary to allow water vapor to pass through. Therefore, depending on the material, it is necessary to adjust the thickness. As a property of allowing water vapor to pass without passing through water, PTE film or A nonwoven fabric using a water-repellent resin is preferable.

撥水層１２６の後方には、シート状の給水体１２８が配されている。給水体１２８は不織布であり、合成樹脂繊維より形成されている。この合成樹脂繊維の材質としては、例えば、減酸素装置１００の稼働時の温度以上のガラス転移温度を持ったポリプロピレンを用いる。 A sheet-like water supply body 128 is disposed behind the water-repellent layer 126. The water supply body 128 is a non-woven fabric and is formed from synthetic resin fibers. As a material of the synthetic resin fiber, for example, polypropylene having a glass transition temperature equal to or higher than the temperature at the time of operation of the oxygen reduction device 100 is used.

上記のようにして順番に積層した部材を、前後一対の固定部材１３２と固定部材１３４によって挟持して固定する。アノード層１１８側に配される後方の固定部材１３２は直方体形状を成し、下部に断面長方形の排気口１３６を有する。この排気口１３６は、図１２に示すように、前後方向に貫通し、ユニットケース１０２の排気口１３７の位置に対応している。一方、カソード層１２０側に取り付ける前方の固定部材１３４も直方体形状を成し、中央部に吸気口１３８を有する。この吸気口１３８は、縦型のスリット状であり、また、ユニットケース１０２の開口部１３５、支持板４８の挿入口５０の位置に対応する。 The members stacked in order as described above are sandwiched and fixed by a pair of front and rear fixing members 132 and 134. The rear fixing member 132 disposed on the anode layer 118 side has a rectangular parallelepiped shape, and has an exhaust port 136 having a rectangular cross section at the bottom. As shown in FIG. 12, the exhaust port 136 penetrates in the front-rear direction and corresponds to the position of the exhaust port 137 of the unit case 102. On the other hand, the front fixing member 134 attached to the cathode layer 120 also has a rectangular parallelepiped shape, and has an air inlet 138 in the center. The intake port 138 has a vertical slit shape and corresponds to the position of the opening 135 of the unit case 102 and the insertion port 50 of the support plate 48.

以上の部材により、減酸素ユニット１０６が構成されている。固定部材１３２と固定部材１３４とは、不図示の数本のネジによって固定されている。 The oxygen reduction unit 106 is comprised by the above member. The fixing member 132 and the fixing member 134 are fixed by several screws (not shown).

固定部材１３２と固定部材１３４の前後方向の厚さは例えば１０ｍｍであり、給水体１２８の厚みは例えば０．２ｍｍ、撥水層１２６と撥水層１３０の厚みは例えば０．２ｍｍ、ガスケット１２７とガスケット１３１の厚みはそれぞれ例えば０．２ｍｍ、アノード層１１８の厚みは例えば０．２５ｍｍ、電解質膜１１６の厚みが例えば０．２ｍｍ、カソード層１２０の厚みが例えば０．２５ｍｍ、絶縁体１２６の厚みが例えば０．７ｍｍ、集電体１２２と集電体１２４の厚みはそれぞれ例えば０．５ｍｍである。 The thickness in the front-rear direction of the fixing member 132 and the fixing member 134 is, for example, 10 mm, the thickness of the water supply body 128 is, for example, 0.2 mm, the thickness of the water-repellent layer 126 and the water-repellent layer 130 is, for example, 0.2 mm, The thickness of the gasket 131 is, for example, 0.2 mm, the thickness of the anode layer 118 is, for example, 0.25 mm, the thickness of the electrolyte membrane 116 is, for example, 0.2 mm, the thickness of the cathode layer 120 is, for example, 0.25 mm, and the thickness of the insulator 126 is For example, the thickness of the current collector 122 and the current collector 124 is 0.7 mm, for example, 0.5 mm.

（６）給水装置１０４
次に、給水装置１０４について、図１１〜図１３に基づいて説明する。 (6) Water supply device 104
Next, the water supply apparatus 104 is demonstrated based on FIGS.

給水装置１０４は、給水本体１４０を有し、この給水本体１４０は、横長の直方体の箱体である。給水本体１４０は、その内部において区画壁１４２によって上下に区画され、上部が浄水区画１４４、下部が吸い上げ区画１４６を構成している。給水本体１４０の左端部上面、すなわち浄水区画１４４の上面には、給水パイプ１４８が接続されている。この給水パイプ１４８は、不図示のポンプによって冷蔵庫１０の蒸発器から発生した除霜水が送り込まれる。 The water supply apparatus 104 has a water supply main body 140, and the water supply main body 140 is a horizontally long rectangular parallelepiped box. The water supply main body 140 is vertically divided by a partition wall 142 in the inside thereof, and an upper part constitutes a water purification section 144 and a lower part constitutes a suction section 146. A water supply pipe 148 is connected to the upper surface of the left end of the water supply main body 140, that is, the upper surface of the water purification section 144. The water supply pipe 148 is fed with defrosted water generated from the evaporator of the refrigerator 10 by a pump (not shown).

浄水区画壁１４２は、図１３に示すように給水パイプ１４８が接続されている部分から下方に向かって傾斜し、右端部において吸い上げ区画１４６に通じる給水孔１５０が形成されている。浄水区画１４４内部には、イオン交換樹脂よりなる浄水部１５２が設けられている。この浄水部１５２を設けることにより、蒸発器から供給された除霜水の水質による影響を取り除くことができ、減酸素ユニット１０６の劣化を防止できる。すなわち、除霜水は、蒸発器に付着した霜であり、またドレンパンに集められているため、金属イオンが含まれている。そのため、給水体１２８を構成する合成樹脂繊維の加水分解を除霜する可能性があるため、この浄水部１５２を設けることにより、除霜水の水質による影響を取り除くことができる。 As shown in FIG. 13, the water purification partition wall 142 is inclined downward from a portion to which the water supply pipe 148 is connected, and a water supply hole 150 leading to the suction partition 146 is formed at the right end portion. A purified water section 152 made of an ion exchange resin is provided inside the purified water section 144. By providing this water purifier 152, the influence of the quality of the defrost water supplied from the evaporator can be removed, and deterioration of the oxygen reduction unit 106 can be prevented. That is, the defrost water is frost adhering to the evaporator and is collected in the drain pan, and therefore contains metal ions. Therefore, there is a possibility that the hydrolysis of the synthetic resin fibers constituting the water supply body 128 may be defrosted. Therefore, the provision of the water purification unit 152 can remove the influence of the quality of the defrost water.

吸い上げ区画１４６は、給水孔１５０から供給された水を溜めるための貯水部１５４を有している。また、吸い上げ区画１４６の左端部には排水パイプ１５６が設けられている。この排水パイプ１５６と貯水部１５４との間には、仕切り壁１５８が設けられている。給水孔１５０から給水された除霜水は、貯水部１５４に溜まる。この貯水部１５４は中央が凹み、上記で説明した減酸素ユニット１０６の給水体１２８の下部が浸され、給水体１２８はこの溜まった水を吸い上げる。貯水部１５４の水の量が多くなり仕切り壁１５８を超えると、排水パイプ１５６から不図示の蒸発皿に水が排水される。なお、横長の直方体である給水本体１４０において、吸い上げ区画１４６は、浄水区画１４４よりも前方に突出し、この吸い上げ区画１４６の前方に突出した天井面から給水体１２８が突出している。 The suction section 146 has a water storage part 154 for storing the water supplied from the water supply hole 150. Further, a drain pipe 156 is provided at the left end portion of the suction section 146. A partition wall 158 is provided between the drain pipe 156 and the water reservoir 154. The defrost water supplied from the water supply hole 150 is accumulated in the water storage unit 154. The water reservoir 154 is recessed at the center, and the lower part of the water supply body 128 of the oxygen reduction unit 106 described above is immersed, and the water supply body 128 sucks up the accumulated water. When the amount of water in the water reservoir 154 increases and exceeds the partition wall 158, the water is drained from the drain pipe 156 to an evaporating dish (not shown). In addition, in the water supply main body 140 which is a horizontally long rectangular parallelepiped, the suction section 146 protrudes forward of the water purification section 144, and the water supply body 128 protrudes from the ceiling surface protruding forward of the suction section 146.

（７）冷蔵庫１０の電気的構成
次に、冷蔵庫１０の電気的構成について、図１５に基づいて説明する。 (7) Electrical configuration of refrigerator 10 Next, the electrical configuration of the refrigerator 10 will be described with reference to FIG.

制御部１６４は、図１における制御基板１９に設けられ、この制御基板１９には、検出部１６６、記憶部１７０を構成する回路が設けられている。 The control unit 164 is provided on the control board 19 in FIG. 1, and the control board 19 is provided with circuits constituting the detection unit 166 and the storage unit 170.

制御部１６４には、冷蔵庫１０の操作盤１５、表示部１７、減酸素ユニット１０６、給水装置１０４、検出部１６６、記憶部１７０が接続されると共に、冷凍サイクルを動作させるための圧縮機１３及び冷蔵室１４、冷凍室２０に設けられた温度センサ２１を接続されている。また、検出部１６６には、カメラ１６８が接続されている。 The control panel 164 is connected to the operation panel 15, the display unit 17, the oxygen reduction unit 106, the water supply device 104, the detection unit 166, and the storage unit 170 of the refrigerator 10, and the compressor 13 for operating the refrigeration cycle and The temperature sensor 21 provided in the refrigerator compartment 14 and the freezer compartment 20 is connected. In addition, a camera 168 is connected to the detection unit 166.

制御部１６４は、温度センサ２１が検出した温度に基づいて圧縮機１３をＯＮ／ＯＦＦ又は回転速度を変化させて、冷蔵室１４、野菜室１６、小型冷凍室１８、冷凍室２０及び製氷室２２を所定の温度に冷却する。 The control unit 164 turns the compressor 13 on / off or changes the rotation speed based on the temperature detected by the temperature sensor 21, and the refrigerator compartment 14, the vegetable compartment 16, the small freezer compartment 18, the freezer compartment 20, and the ice making compartment 22. Is cooled to a predetermined temperature.

また、減酸素ユニット１０６を制御して減酸素室３０内部の酸素を減らすと共に、減酸素ユニット１０６の電線１６０，１６２に対する電流値の通電状態に基づいて、減酸素室３０の酸素濃度を測定する。 Further, the oxygen reduction unit 106 is controlled to reduce the oxygen in the oxygen reduction chamber 30, and the oxygen concentration in the oxygen reduction chamber 30 is measured based on the current state of the current value to the electric wires 160 and 162 of the oxygen reduction unit 106. .

（８）減酸素室３０の組み立て方法
次に、減酸素室３０の組み立て方法について、図４〜図１０に基づいて説明する。 (8) Method of assembling oxygen-reducing chamber 30 Next, an assembling method of the oxygen-reducing chamber 30 will be described with reference to FIGS.

第１に、収納保持体３４の支持板４８に、減酸素装置１００を取り付ける。 First, the oxygen reduction device 100 is attached to the support plate 48 of the storage holder 34.

第２に、図４及び図５に示すように、収納保持体３４を、９個の吊り下げ具９６を介して仕切り体２６にネジ止めする。給水パイプ１４８と排水パイプ１５６をそれぞれ所定の位置に接続する。これにより、図４及び図５に示すように、野菜室１６の左上部に、収納保持体３４が吊り下げられる。 Secondly, as shown in FIGS. 4 and 5, the storage holding body 34 is screwed to the partition body 26 via nine hanging tools 96. The water supply pipe 148 and the drain pipe 156 are respectively connected to predetermined positions. Thereby, as shown in FIGS. 4 and 5, the storage holder 34 is suspended from the upper left portion of the vegetable compartment 16.

第３に、図６に示すように、減酸素室３０を、野菜室１６の前方から収納保持体３４にスライドさせて挿入する。この場合に、減酸素室３０の左右両側面６６，６８に設けられている可動レール７６を、固定レール５６の上レール片５８と下レール片６０の間に差し込んでスライドさせる。可動レール７６の後部は前部よりも高さが小さく形成され、かつ、固定レール５６の上レール片５８と下レール片６０の前部の間隔が後部の間隔よりも大きく形成されているため、固定レール５６に可動レール７６を差込み易い。 Third, as shown in FIG. 6, the oxygen-reducing chamber 30 is slid and inserted into the storage holder 34 from the front of the vegetable chamber 16. In this case, the movable rails 76 provided on the left and right side surfaces 66 and 68 of the oxygen reduction chamber 30 are inserted between the upper rail piece 58 and the lower rail piece 60 of the fixed rail 56 and are slid. Since the rear part of the movable rail 76 is formed to be smaller in height than the front part, and the distance between the front part of the upper rail piece 58 and the lower rail piece 60 of the fixed rail 56 is larger than the distance between the rear parts. It is easy to insert the movable rail 76 into the fixed rail 56.

第４に、図７及び図８に示すように、減酸素室３０を、収納保持体３４の支持板４８の位置まで差し込む。すると、減酸素室３０の突部７４が、支持板４８の開口部６２に嵌め込まれ位置決めされると共に固定される。この位置決めとは、前後方向及び左右方向の両方である。また、収納保持体３４に設けられている減酸素装置１００のユニットケース１０２の前部が、減酸素室３０の背面に設けられている挿入口５０に挿入される。図７及び図８に示すように、右保持面４４における上レール片５８と下レール片６０の間に３個のネジ孔９８が設けられ、また、それに対応した突条の可動レール７６の位置にも３個のネジ孔９９が設けられている。そのため、ネジ９７を用いて、ネジ孔９８からネジ孔９９にネジ９７を螺合して、収納保持体３４に減酸素室３０をネジ止めする。これによって、減酸素室３０が、収納保持体３４に対し前後方向及び左右方向にも固定される。また、支持板４８の下端から延びている支持片５２の先端の支持爪５４が、減酸素室３０の下面７０の後部に設けられている係合突部９４に係合し、前後方向への移動が規制される。 Fourth, as shown in FIGS. 7 and 8, the oxygen reduction chamber 30 is inserted to the position of the support plate 48 of the storage holder 34. Then, the protrusion 74 of the oxygen reduction chamber 30 is fitted into the opening 62 of the support plate 48 and positioned and fixed. This positioning is both the front-rear direction and the left-right direction. Further, the front portion of the unit case 102 of the oxygen reduction device 100 provided in the storage holder 34 is inserted into the insertion port 50 provided in the back surface of the oxygen reduction chamber 30. As shown in FIGS. 7 and 8, three screw holes 98 are provided between the upper rail piece 58 and the lower rail piece 60 in the right holding surface 44, and the position of the movable rail 76 of the protrusion corresponding to the screw hole 98 is provided. In addition, three screw holes 99 are provided. Therefore, using the screw 97, the screw 97 is screwed into the screw hole 99 from the screw hole 98, and the oxygen reduction chamber 30 is screwed to the storage holder 34. As a result, the oxygen reduction chamber 30 is also fixed to the storage holder 34 in the front-rear direction and the left-right direction. Further, the support claw 54 at the tip of the support piece 52 extending from the lower end of the support plate 48 engages with an engagement protrusion 94 provided at the rear portion of the lower surface 70 of the oxygen reduction chamber 30, and moves in the front-rear direction. Movement is restricted.

第５に、図９に示すように、開口した減酸素室３０の前面に、減酸素容器３６を差し込む。この場合に、減酸素室３０の左右両側面６６，６８の内面に設けられた第２固定レール９０に減酸素容器３６の両側面に設けられているローラ９２を係合させて後方にスライドさせる。 Fifthly, as shown in FIG. 9, the oxygen reduction container 36 is inserted into the opened front surface of the oxygen reduction chamber 30. In this case, the rollers 92 provided on both side surfaces of the oxygen reduction container 36 are engaged with the second fixed rails 90 provided on the inner surfaces of the left and right side surfaces 66 and 68 of the oxygen reduction chamber 30 and are slid rearward. .

第６に、図１０に示すように、扉３８を閉めるとガスケット３９により、減酸素室３０内部は密閉される。また、減酸素容器３６を後方にスライドさせると、扉３８の両側部から後方に突出した係合片８６が、弾性保持片８２の先端部にある固定部８４を超えて係合し、扉３８は、閉めた状態で完全に固定される。なお、この弾性保持片８２は上下方向に弾性移動が可能であるため、ユーザが扉３８を前方に引っ張ると、扉３８は前方にスライドする。以上のようにして、減酸素室３０を組み立てることができる。 Sixth, as shown in FIG. 10, when the door 38 is closed, the interior of the oxygen reduction chamber 30 is sealed by the gasket 39. When the oxygen-reducing container 36 is slid rearward, the engagement pieces 86 protruding rearward from both side portions of the door 38 are engaged beyond the fixing portion 84 at the distal end portion of the elastic holding piece 82, and the door 38 is engaged. Is completely fixed in the closed state. Since the elastic holding piece 82 can move elastically in the vertical direction, when the user pulls the door 38 forward, the door 38 slides forward. As described above, the oxygen reduction chamber 30 can be assembled.

（９）減酸素装置１００の動作状態
次に、減酸素装置１００の動作状態について、図１１〜図１４に基づいて説明する。 (9) Operation State of Oxygen Reduction Device 100 Next, the operation state of the oxygen reduction device 100 will be described with reference to FIGS.

まず、減酸素容器３６内部に野菜を収納し、減酸素容器３６を後方にスライドさせて扉３８を閉めると、減酸素室３０が密閉状態となる。 First, when the vegetables are stored in the oxygen-reducing container 36 and the oxygen-reducing container 36 is slid rearward to close the door 38, the oxygen-reducing chamber 30 is sealed.

次に、蒸発器で発生した除霜水を給水パイプ１４８を介して給水装置１０４に供給する。供給された除霜水は、図１３に示すように、給水装置１０４内部の浄水区画１４４を通して浄水され、給水孔１５０を通って吸い上げ区画１４６における貯水部１５４に至る。 Next, the defrost water generated in the evaporator is supplied to the water supply device 104 via the water supply pipe 148. As shown in FIG. 13, the supplied defrost water is purified through the water purification section 144 inside the water supply device 104, and reaches the water storage section 154 in the suction section 146 through the water supply hole 150.

次に、貯水部１５４に溜まった水は、給水体１２８が吸い上げる。 Next, the water supply body 128 sucks up the water accumulated in the water storage unit 154.

次に、減酸素容器３６に収納された野菜などの食品が呼吸を行なって二酸化炭素を排出する。すると、不図示のセンサがその二酸化炭素を検出し、集電体１２２，１２４に通電を開始する。 Next, foods such as vegetables stored in the oxygen reduction container 36 breathe to discharge carbon dioxide. Then, a sensor (not shown) detects the carbon dioxide and starts energizing the current collectors 122 and 124.

次に、図１２に示すように、減酸素容器３６の空気が、減酸素室３０の挿入口５０、ユニットケース１０２の開口部１３５、固定部材１３４の吸気口１３８を経て供給され、集電体１２２，１２４が通電されているので、流入した空気から減酸素が行われ、減酸素室３０がＣＡ貯蔵室となる。アノード層１１８とカソード層１２０では次の（１）式と（２）式のような反応が行なわれる。 Next, as shown in FIG. 12, the air in the oxygen reduction container 36 is supplied through the insertion port 50 of the oxygen reduction chamber 30, the opening 135 of the unit case 102, and the intake port 138 of the fixing member 134, and the current collector Since the currents 122 and 124 are energized, oxygen reduction is performed from the air that flows in, and the oxygen reduction chamber 30 becomes the CA storage chamber. In the anode layer 118 and the cathode layer 120, reactions such as the following equations (1) and (2) are performed.

アノード層・・・２Ｈ_２Ｏ→Ｏ_２＋Ｈ^＋＋４ｅ⁻ ・・・（１）

カソード層・・・Ｏ_２＋Ｈ^＋＋４ｅ⁻→２Ｈ_２Ｏ・・・（２）

この反応式を説明すると、給水体１２８から撥水層１２６を通過した水蒸気をアノード層１１８で電気分解して水素イオンを作り、その水素イオンが電解質膜１１６内を移動してカソード層１２０に到達し、減酸素室３０内部の酸素と反応して水を生成し、酸素を消費する。これにより、減酸素容器３６内部において減酸素が行われ、野菜などの食品をＣＡ貯蔵できる。
Anode layer 2H ₂ O → O ₂ + H ⁺ + 4e ⁻ (1)

Cathode layer: O ₂ + H ⁺ + 4e ⁻ → 2H ₂ O (2)

Explaining this reaction formula, water vapor that has passed through the water-repellent layer 126 from the water supply body 128 is electrolyzed at the anode layer 118 to form hydrogen ions, which move through the electrolyte membrane 116 and reach the cathode layer 120. Then, it reacts with oxygen inside the oxygen-reducing chamber 30 to generate water and consumes oxygen. Thereby, oxygen reduction is performed in the oxygen reduction container 36, and foodstuffs, such as vegetables, can be stored in CA.

次に、図１２、図１４に示すように、減酸素ユニット１０６のアノード層１１８で発生した酸素が、まず固定部材１３２の排気口１３６、ユニットケース１０２の排気口１３７を通過し拡散される。 Next, as shown in FIGS. 12 and 14, oxygen generated in the anode layer 118 of the oxygen reduction unit 106 first passes through the exhaust port 136 of the fixing member 132 and the exhaust port 137 of the unit case 102 and is diffused.

（１０）酸素濃度測定装置の動作状態
次に、減酸素ユニット１０６と制御部１６４を酸素濃度測定装置として動作させる状態について説明する。 (10) Operational State of Oxygen Concentration Measuring Device Next, a state in which the oxygen reduction unit 106 and the control unit 164 are operated as an oxygen concentration measuring device will be described.

上記したように制御部１６４は、電線１６０，１６２に対し電流を流して、減酸素を行なっている。この場合の反応式が上記（２）式である。上記（２）式における通電状態と、減酸素室３０の容積から、減酸素速度Ｑを下記の（３）式のように算出できる。 As described above, the control unit 164 supplies oxygen to the wires 160 and 162 to reduce oxygen. The reaction formula in this case is the above formula (2). From the energized state in the above equation (2) and the volume of the oxygen reduction chamber 30, the oxygen reduction rate Q can be calculated as in the following equation (3).

Ｑ＝（Ｉ／４Ｆ）×２２４００×｛（２７３．１５＋Ｔ）／２９８．１５｝
・・・（３）

但し、Ｑは、減酸素速度（ｃｃ／秒）であり、Ｉは減酸素を開始してからの電流積算値（Ａ）であり、Ｆは減酸素室３０の容積値であり、Ｔ（℃）は現在の庫内温度を示している。
Q = (I / 4F) × 22400 × {(273.15 + T) /298.15}
... (3)

Where Q is the rate of oxygen reduction (cc / sec), I is the current integrated value (A) after the start of oxygen reduction, F is the volume value of the oxygen reduction chamber 30, and T (° C. ) Indicates the current internal temperature.

制御部１６４は、減酸素ユニット１０６によって減酸素を開始してからの経過時間（秒）をＱ（ｃｃ／秒）に積算することにより、減酸素室３０の酸素濃度を算出する。 The control unit 164 calculates the oxygen concentration in the oxygen reduction chamber 30 by integrating the elapsed time (seconds) from the start of oxygen reduction by the oxygen reduction unit 106 with Q (cc / second).

（１１）減酸素装置１００の制御方法
次に、上記で説明した減酸素装置１００の制御方法について説明する。 (11) Control method of oxygen reduction apparatus 100 Next, the control method of the oxygen reduction apparatus 100 demonstrated above is demonstrated.

食品をＣＡ貯蔵する場合に、収納する食品の種類によって適切な酸素濃度が異なると共に、減酸素室３０内部に収納した収納量によっても適切な酸素濃度が異なってくる。 When CA stores food, the appropriate oxygen concentration differs depending on the type of food to be stored, and the appropriate oxygen concentration also varies depending on the amount stored in the oxygen reduction chamber 30.

非特許文献１（青果保存汎論、緒方邦安編著、株式会社健帛社、昭和６０年７月２５日第３刷）における１９４頁〜２１０頁には、ＣＡ貯蔵を行なう場合の果実、野菜などの条件が記載されている。それによると、リンゴ、梨などの果実系においては酸素濃度が５％までが好適であり、葉物野菜に関しては酸素濃度が５〜１０％が好適であると記載されている。また、根菜類、肉類、魚類に関してはＣＡ貯蔵の効果が低いと記載されている。そのため、本実施形態では、減酸素室３０に収納された食品の種類に対応した酸素濃度に制御して、食品の品質をよりよい状態で保存できるようにしている。 Non-Patent Document 1 (fruits and vegetables preservation generalization, written by Kuniyasu Ogata, Kenshisha Co., Ltd., 3rd printing on July 25, 1985), pages 194 to 210 include fruits, vegetables and the like when performing CA storage. Conditions are listed. According to this document, it is described that an oxygen concentration of up to 5% is suitable for fruit systems such as apples and pears, and an oxygen concentration of 5 to 10% is suitable for leafy vegetables. Moreover, it is described that the effect of CA storage is low for root vegetables, meat, and fish. Therefore, in this embodiment, the oxygen concentration corresponding to the type of food stored in the oxygen reduction chamber 30 is controlled so that the quality of the food can be stored in a better state.

まず、減酸素室３０に収納する食品の種類及び収納量（体積）の認識方法について図１６と図１７に基づいて説明する。 First, a method for recognizing the type and amount (volume) of food stored in the oxygen-reducing chamber 30 will be described with reference to FIGS.

上記したように減酸素室３０の上部には、カメラ１６８が取り付けられており、カメラ１６８は、減酸素容器３６に食品を収納して扉３８を閉じると、減酸素容器３６を上方から撮影し、検出部１６６が、その画像を取得する。 As described above, the camera 168 is attached to the upper part of the oxygen reduction chamber 30. When the camera 168 stores food in the oxygen reduction container 36 and closes the door 38, the camera 168 photographs the oxygen reduction container 36 from above. The detection unit 166 acquires the image.

検出部１６６は、画像に写っている食品を画像解析することにより、減酸素室３０に収納された食品の種類と、収納量（体積）を解析して求める。 The detection unit 166 analyzes and determines the type and amount (volume) of the food stored in the oxygen-reducing chamber 30 by performing image analysis on the food shown in the image.

図１６に示すように、制御部１６４に接続された記憶部１７０には、食品の種類に対応した適切な酸素濃度と冷却温度が記憶されている。図１６は、記憶部１７０に記憶されているテーブルを示したものであり、例えば、種類がリンゴであり、好適な冷却温度が３〜４℃であり、好適な酸素濃度が０〜５％である。したがって、制御部１６４は、検出部１６６で解析した食品の種類に対応した酸素濃度を記憶部１７０から呼び出し、呼び出した酸素濃度になるように減酸素装置１００を制御する。 As shown in FIG. 16, the storage unit 170 connected to the control unit 164 stores an appropriate oxygen concentration and cooling temperature corresponding to the type of food. FIG. 16 shows a table stored in the storage unit 170. For example, the type is apple, a suitable cooling temperature is 3 to 4 ° C., and a suitable oxygen concentration is 0 to 5%. is there. Therefore, the control unit 164 calls the oxygen concentration corresponding to the type of food analyzed by the detection unit 166 from the storage unit 170, and controls the oxygen reduction apparatus 100 so as to obtain the called oxygen concentration.

この場合に食品の収納量が多いほど、減酸素室３０の残りの容積が少なくなるため、制御部１６４は、減酸素装置１００の減酸素を行なう負荷を減少させる。これは、減酸素室３０にある大気の量が、収納量が多くなるほど少なくなるためである。 In this case, the larger the amount of food stored, the smaller the remaining volume of the oxygen reduction chamber 30. Therefore, the control unit 164 reduces the load of the oxygen reduction apparatus 100 for performing oxygen reduction. This is because the amount of air in the oxygen reduction chamber 30 decreases as the storage amount increases.

なお、食肉が収納された場合には、減酸素を行なうと食肉の色が悪くなるため、検出部１６６が食肉であると画像認識すると、減酸素装置１００を停止させるか、又は、減酸素装置１００を他の食品が収納されたときよりも酸素濃度を上昇させる。 In addition, when meat is stored, if the oxygen reduction is performed, the color of the meat deteriorates. Therefore, when the detection unit 166 recognizes the image as meat, the oxygen reduction device 100 is stopped or the oxygen reduction device. 100 is increased in oxygen concentration than when other foods are stored.

また、制御部１６４は、減酸素室３０の庫内温度を、判別した食品の種類に対応した冷却温度に冷却する。 In addition, the control unit 164 cools the internal temperature of the oxygen reduction chamber 30 to a cooling temperature corresponding to the determined type of food.

また、制御部１６４は、減酸素室３０の酸素濃度、収納されている食品の種類を表示部１７に表示する。図１７は、表示部１７の表示状態を示したものであり、上から順番に現在の年月日と時刻、減酸素装置１００の動作状態（動作中か停止中か）、減酸素室３０に収納された食品の種類、現在の減酸素濃度、現在の冷却温度が表示される。 In addition, the control unit 164 displays the oxygen concentration in the oxygen reduction chamber 30 and the type of food stored on the display unit 17. FIG. 17 shows the display state of the display unit 17. From the top, the current date and time, the operating state of the oxygen reduction device 100 (whether it is operating or stopped), and the oxygen reduction chamber 30 are displayed. The type of food stored, the current oxygen concentration, and the current cooling temperature are displayed.

（１２）複数種類の食品が収納されている場合
減酸素室３０に複数の種類の食品が収納されていると検出部１６６が検出した場合には、検出した食品の種類によって減酸素の制御方法を変更する。 (12) When a plurality of types of food are stored When the detection unit 166 detects that a plurality of types of food is stored in the oxygen reduction chamber 30, a method of controlling oxygen reduction depending on the type of the detected food To change.

まず、複数種類の食品の中に食肉が含まれている場合には、検出部１６６は、減酸素装置１００を停止させるか、又は、減酸素装置１００を他の食品が収納されたときよりも酸素濃度を上昇させる。 First, when meat is included in a plurality of types of food, the detection unit 166 stops the oxygen reduction device 100 or makes the oxygen reduction device 100 more than when other foods are stored. Increase oxygen concentration.

次に、食肉以外の複数種類の食品が収納されている場合には、検出部１６６は、好適な酸素濃度が最も高い食品に合わせて、減酸素装置１００を制御する。 Next, when a plurality of types of food other than meat are stored, the detection unit 166 controls the oxygen reduction apparatus 100 according to the food having the highest suitable oxygen concentration.

（１３）効果
本実施形態によれば、減酸素室３０に収納した食品の種類及び収納量に対応して、減酸素室３０内部の減酸素を行なうと共に庫内温度を設定するため、収納した食品が最も品質の良い状態で保存できる。 (13) Effect According to the present embodiment, the oxygen storage chamber 30 is stored in order to reduce the oxygen in the oxygen reduction chamber 30 and set the internal temperature corresponding to the type and amount of food stored in the oxygen reduction chamber 30. The food can be stored in the best quality.

ユーザは、表示部１７を見ることにより、減酸素室３０内部に収納されている食品や酸素濃度を一目で把握できる。 The user can grasp at a glance the food and oxygen concentration stored in the oxygen reduction chamber 30 by looking at the display unit 17.

（１４）変更例
上記実施形態では、減酸素室３０に収納した食品の種類を画像認識によって検出したが、これに代えて、ユーザが操作盤１５を直接操作して収納した食品の種類を入力してもよい。 (14) Modification In the above embodiment, the type of food stored in the oxygen reduction chamber 30 is detected by image recognition. Instead, the user inputs the type of food stored by directly operating the operation panel 15. May be.

また、収納する食品に取り付けられている固体識別装置（ＲＦＩＤ）からの電波によって、減酸素室３０内部に設けられた受信機にその電波を受信させ、収納した食品を認識してもよい。ＲＦＩＤタグを用いた冷蔵庫としては、例えば特開２００６−１５３４２８号公報に記載されている。 Alternatively, the stored food may be recognized by causing a receiver provided in the oxygen reduction chamber 30 to receive the radio wave from a solid identification device (RFID) attached to the food to be stored. A refrigerator using an RFID tag is described in, for example, Japanese Patent Application Laid-Open No. 2006-153428.

また、商品のバーコードを利用して収納する食品を管理してもよい（特開平９−１１９７６８号公報参照）。 Moreover, you may manage the foodstuff to accommodate using the barcode of goods (refer Unexamined-Japanese-Patent No. 9-119768).

また、減酸素室３０内部に赤外線センサを設け、赤外線センサに基づいて収納した食品の収納量を認識してもよい。赤外線センサで収納量を検出する場合には、検出部１６６は、赤外線センサで検出した温度が、上昇するほど食品の収納量が増加したと判断する。 Further, an infrared sensor may be provided inside the oxygen reduction chamber 30, and the amount of food stored based on the infrared sensor may be recognized. When the storage amount is detected by the infrared sensor, the detection unit 166 determines that the food storage amount increases as the temperature detected by the infrared sensor increases.

また、減酸素室３０内部に照度センサを設け、照度センサに基づいて収納した食品の収納量を認識してもよい。照度センサに基づいて食品の収納量を検出する場合には、検出部１６６が、食品を収納しない状態において、照度センサで予め照度を検出しておく。次に、食品を収納して減酸素室３０の扉を閉めたときに、減酸素室３０内部を光で照射し、減酸素室３０内の照度が変化し、照度センサがその変化を検出して、それに基づいて収納量を検出する。そして、食品を入れた後に照度センサが検出した照度が下がるほど、検出部１６６は、収納量が増加したと判断する。 Moreover, an illuminance sensor may be provided inside the oxygen reduction chamber 30, and the amount of food stored based on the illuminance sensor may be recognized. When detecting the amount of food stored based on the illuminance sensor, the detection unit 166 detects the illuminance in advance with the illuminance sensor in a state where no food is stored. Next, when food is stored and the door of the oxygen reduction chamber 30 is closed, the inside of the oxygen reduction chamber 30 is irradiated with light, the illuminance in the oxygen reduction chamber 30 changes, and the illuminance sensor detects the change. Based on this, the storage amount is detected. Then, the detection unit 166 determines that the storage amount has increased as the illuminance detected by the illuminance sensor decreases after the food is added.

また、制御部１６４に時計機能を設け、収納した食品を時系列的に時刻と共に記憶部１７０に記憶させ、ユーザが後から表示部１７によってその収納した食品を時系列的に見れるようにしてもよい。このようにすることで、減酸素室３０に食品をいつ収納したかを知ることができ、ユーザは保存期間を確認できる。 Further, the control unit 164 is provided with a clock function so that the stored food is stored in the storage unit 170 with time in time series so that the user can view the stored food in time series on the display unit 17 later. Good. By doing so, it is possible to know when food is stored in the oxygen-reducing chamber 30, and the user can check the storage period.

また、制御部１６６は、減酸素室３０に収納した食品の収納量が異なっていても、減酸素装置１００の減酸素を行う負荷を一定にしてもよい、
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれると共に、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。 Further, the control unit 166 may make the load for performing oxygen reduction of the oxygen reduction device 100 constant even if the amount of food stored in the oxygen reduction chamber 30 is different.
Although several embodiments of the present invention have been described, these embodiments are presented by way of example and are not intended to limit the scope of the invention. These novel embodiments can be implemented in various other forms, and various omissions, replacements, and changes can be made without departing from the scope of the invention. These embodiments and modifications thereof are included in the scope and gist of the invention, and are included in the invention described in the claims and the equivalents thereof.

１０・・・冷蔵庫、１２・・・キャビネット、１６・・・野菜室、１９・・・制御部、２６・・・仕切り体、３０・・・減酸素室、３４・・・収納保持体、３６・・・減酸素容器、１００・・・減酸素装置、１６４・・・制御部、１６６・・・検出部、１６８・・・カメラ、１７０・・・記憶部 DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Refrigerator, 12 ... Cabinet, 16 ... Vegetable room, 19 ... Control part, 26 ... Partition body, 30 ... Hypoxic chamber, 34 ... Storage holder, 36 ... Oxygen reduction container, 100 ... Oxygen reduction device, 164 ... Control unit, 166 ... Detection unit, 168 ... Camera, 170 ... Storage unit

Claims

収納室と、
前記収納室に収納された収納物の種類を検出する検出手段と、
前記収納室内の気体の組成を変化させる変化手段と、
前記検出手段が検出した前記種類に対応して、前記収納室内の気体の組成を前記変化手段によって変化させる制御手段と、
を有し、
前記変化手段が、前記収納室の酸素を減らす減酸素装置であり、
前記検出手段が、前記収納物の体積も検出し、
前記制御手段は、前記検出手段が検出した前記体積が多い程に、前記減酸素装置の減酸素を行う負荷を減少させる、
冷蔵庫。 A storage room;
Detection means for detecting the type of stored items stored in the storage chamber;
Changing means for changing the composition of the gas in the storage chamber;
Control means for changing the composition of the gas in the storage chamber by the changing means in correspondence with the type detected by the detecting means;
Have
The changing means is an oxygen reduction device for reducing oxygen in the storage chamber;
The detection means also detects the volume of the stored item,
The control means reduces the load for performing oxygen reduction of the oxygen reduction device as the volume detected by the detection means increases.
refrigerator.

前記検出手段が、前記収納物の種類が食肉であると検出すると、前記制御手段は、（１）前記食肉以外の他の収納物が収納されたときの酸素濃度より、酸素濃度を高くするように前記減酸素装置を制御するか、又は、（２）前記減酸素装置を停止させる、
請求項１に記載の冷蔵庫。 When the detection means detects that the type of the stored item is meat, the control unit (1) makes the oxygen concentration higher than the oxygen concentration when the stored item other than the meat is stored. Controlling the oxygen reduction device, or (2) stopping the oxygen reduction device,
The refrigerator according to claim 1.

前記収納物の種類毎に酸素濃度がそれぞれ記憶された第１記憶部をさらに有し、
前記制御手段は、前記検出手段が検出した前記種類に対応した前記酸素濃度を前記第１記憶部から呼び出し、前記収納室内が呼び出した前記酸素濃度になるように前記減酸素装置を制御する、
請求項１に記載の冷蔵庫。 A first storage unit that stores oxygen concentration for each type of storage;
The control unit calls the oxygen concentration corresponding to the type detected by the detection unit from the first storage unit, and controls the oxygen reduction device so that the oxygen concentration is called in the storage chamber.
The refrigerator according to claim 1.

前記収納物の種類毎に冷却温度がそれぞれ記憶された第２記憶部をさらに有し、
前記制御手段は、前記検出手段が検出した前記種類に対応した前記冷却温度を前記第２記憶部から呼び出し、前記収納室内が呼び出した冷却温度になるように庫内温度を制御する、
請求項３に記載の冷蔵庫。 A second storage unit storing a cooling temperature for each type of the stored items;
The control means calls the cooling temperature corresponding to the type detected by the detection means from the second storage unit, and controls the internal temperature so as to be the cooling temperature called by the storage chamber.
The refrigerator according to claim 3.