JP5960896B1 - 食品洗浄装置 - Google Patents
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Description
2 有孔抑止手段
3 下方成分を有する水流を発生する水流発生手段
3a 第1水流発生手段
3b、3c 第2水流発生手段
4 水面
5 第3水流発生手段
6 第4水流発生手段
7 食品を供給する手段
8 水槽内の食品を引き上げる手段
9 低縁部
A 野菜
Claims (24)
- 食品を洗浄する装置であって、
水槽、
食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段、
前記有孔抑止手段の上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段を備え、
前記有孔抑止手段はコンベアであり、水槽内における食品の移動方向に対して、下流側から上流側へ移動するコンベアの復路は、前記水流発生手段の上方を通っていることを特徴とする食品洗浄装置。 - 前記有孔抑止手段は、網状物である請求項1に記載の食品洗浄装置。
- 前記網状物の編み目単位の形状は、長方形である請求項2に記載の食品洗浄装置。
- 前記有孔抑止手段は、水槽内における食品の移動方向に対して、上流側から下流側に移動可能に構成されている請求項1〜3のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 前記水流発生手段は、水流方向を変える曲面を有するJ字整流板が排水口に設けられている請求項1〜4のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 前記水流発生手段は、第1水流発生手段と第2水流発生手段を有し、
前記第1水流発生手段で発生する水流による前記食品に対する仕事量は、前記第2水流発生手段で発生する水流による前記食品に対する仕事量よりも大きい請求項1〜5のいずれかに記載の食品洗浄装置。 - 前記第1水流発生手段は、水槽内における食品の移動方向に対して、前記第2水流発生手段よりも上流側に設けられる請求項6に記載の食品洗浄装置。
- 前記水槽中に、上方成分を有する水流を発生する第3水流発生手段を更に備える請求項1〜7のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 前記水流発生手段は、第1水流発生手段と第2水流発生手段を有し、
前記第1水流発生手段で発生する水流による前記食品に対する仕事量は、前記第2水流発生手段で発生する水流による前記食品に対する仕事量よりも大きく、
前記水槽中に、上方成分を有する水流を発生する第3水流発生手段を更に備え、
前記第2水流発生手段および前記第3水流発生手段は、水槽内へ供給する水量および水流の方向を調整可能に構成されている請求項1〜5のいずれかに記載の食品洗浄装置。 - 前記第3水流発生手段を除く前記水流発生手段は、水槽内における食品の移動方向に対して、平行な成分を有する水流を更に発生し、且つ
前記第3水流発生手段の排水口は、上を向いている請求項8または9に記載の食品洗浄装置。 - 前記第3水流発生手段を除く前記水流発生手段と、前記第3水流発生手段は、互いの排水口が、水槽内における食品の移動方向に対して、上流側または下流側にずれて配置されている請求項8〜10のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 水槽内における食品の移動方向に対して、前記有孔抑止手段よりも上流側に、排水口が水面より上方で、下方成分を有する水流を発生する第4水流発生手段と、
該第4水流発生手段の排水口より下方に、食品を供給する手段を更に備える請求項1〜11のいずれかに記載の食品洗浄装置。 - 前記第4水流発生手段は、水流方向を変える曲面を有するJ字整流板が排水口に設けられている請求項12に記載の食品洗浄装置。
- 前記水槽中に、有孔板を更に備える請求項1〜13のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 水槽内の食品を引き上げる手段を更に備える請求項1〜14のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 前記水槽は、水面より低い低縁部を少なくとも一部に有する請求項1〜15のいずれかに記載の食品洗浄装置。
- 前記低縁部は、水槽内における食品の移動方向に対して、左右いずれかの片側または両側に設けられ、且つ、
前記低縁部のうち、水槽内における食品の移動方向に対する下流端部には、水槽内における食品の移動方向を横断するガイド板を更に備える請求項16に記載の食品洗浄装置。 - 食品を洗浄する装置であって、
水槽、
食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段、
前記有孔抑止手段の上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段を備え、
前記水流発生手段は、水流方向を変える曲面を有するJ字整流板が排水口に設けられていることを特徴とする食品洗浄装置。 - 食品を洗浄する装置であって、
水槽、
食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段、
前記有孔抑止手段の上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段を備え、
前記水流発生手段は、第1水流発生手段と第2水流発生手段を有し、
前記第1水流発生手段で発生する水流による前記食品に対する仕事量は、前記第2水流発生手段で発生する水流による前記食品に対する仕事量よりも大きいことを特徴とする食品洗浄装置。 - 前記第1水流発生手段は、水槽内における食品の移動方向に対して、前記第2水流発生手段よりも上流側に設けられる請求項19に記載の食品洗浄装置。
- 食品を洗浄する装置であって、
水槽、
食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段、
前記有孔抑止手段の上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段を備え、
前記水槽内における食品の移動方向に対して、前記有孔抑止手段よりも上流側に、排水口が水面より上方で、下方成分を有する水流を発生する第4水流発生手段と、
該第4水流発生手段の排水口より下方に、食品を供給する手段を更に備え、
前記第4水流発生手段は、水流方向を変える曲面を有するJ字整流板が排水口に設けられていることを特徴とする食品洗浄装置。 - 食品を洗浄する装置であって、
水槽、
食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段、
前記有孔抑止手段の上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段を備え、
前記水槽は、水面より低い低縁部を少なくとも一部に有し、
前記低縁部は、水槽内における食品の移動方向に対して、左右いずれかの片側または両側に設けられ、且つ、
前記低縁部のうち、水槽内における食品の移動方向に対する下流端部には、水槽内における食品の移動方向を横断するガイド板を更に備えることを特徴とする食品洗浄装置。 - 水槽A、食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段A、前記有孔抑止手段Aの上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段Aを備え、前記有孔抑止手段Aはコンベアであり、前記水槽A内における食品の移動方向に対して、下流側から上流側へ移動するコンベアの復路は、前記水流発生手段Aの上方を通っている食品洗浄装置Aと、
水槽B、食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段Bを備え、前記有孔抑止手段Bの上方に、前記水流発生手段Aを備えない食品洗浄装置Bとを直列に配置したことを特徴とする食品洗浄ライン。 - 水槽A、食品の水面への浮上を抑える有孔抑止手段A、前記有孔抑止手段Aの上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段Aを備え、前記有孔抑止手段Aはコンベアであり、前記水槽A内における食品の移動方向に対して、下流側から上流側へ移動するコンベアの復路は、前記水流発生手段Aの上方を通っている食品洗浄装置Aと、
前記有孔抑止手段A、および該有孔抑止手段Aの上方に、下方成分を有する水流を発生する水流発生手段Aを備えない食品洗浄装置Bとを直列に配置したことを特徴とする食品洗浄ライン。
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