JP5893067B2 - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器 Download PDFInfo
- Publication number
- JP5893067B2 JP5893067B2 JP2014059662A JP2014059662A JP5893067B2 JP 5893067 B2 JP5893067 B2 JP 5893067B2 JP 2014059662 A JP2014059662 A JP 2014059662A JP 2014059662 A JP2014059662 A JP 2014059662A JP 5893067 B2 JP5893067 B2 JP 5893067B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- steam
- heat storage
- storage agent
- inner pot
- lid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 96
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 90
- 239000011232 storage material Substances 0.000 claims description 85
- 238000005338 heat storage Methods 0.000 claims description 79
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 44
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims description 13
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims description 13
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims description 12
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 4
- 239000000155 melt Substances 0.000 claims description 3
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 34
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 34
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 34
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 32
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 32
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 11
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 241000208125 Nicotiana Species 0.000 description 5
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 description 5
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 5
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 2
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 2
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 2
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000270708 Testudinidae Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 1
- 230000005574 cross-species transmission Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 230000005674 electromagnetic induction Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000007257 malfunction Effects 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 239000003566 sealing material Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000013547 stew Nutrition 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
実施の形態1.
図1は、本発明の実施の形態1に係る加熱調理器100の構成を概略的に示す側面断面模式図である。図2は、実施の形態1に係る加熱調理器100の電気的な構成を概略的に示す駆動回路図である。図1及び図2に基づいて、加熱調理器100の構成について説明する。この加熱調理器100は、被加熱物(米や水等)を入れた内鍋5を加熱装置3で加熱することで被加熱物を炊きあげるものである。なお、以下で説明する実施の形態によって本発明が限定されるものではない。また、図1を含め、以下の図面では各構成部材の大きさの関係が実際のものとは異なる場合がある。
まず始めに、ユーザーは、水槽13に規定量の水を投入し、水槽13の蓋を兼用している蒸気排出路14を装着して、水槽13とともに本体1にセットする。また、ユーザーは、所定量の米を内鍋5内に入れた後、米量に応じた水を内鍋5に入れる。その後、ユーザーは、内鍋5を容器カバー2に載置し、外蓋9を閉める。そうすると、内蓋7の蓋パッキン8が内鍋5のフランジ部に圧接されて内鍋5が密閉にシールされる。この状態で、ユーザーは、操作・表示部15から炊飯工程スイッチをオンして炊飯工程をスタートさせる。
加熱調理器100は、蓄熱剤16を設置したことによって、蓄熱材を設置していない加熱調理器と同量の蒸気を凝縮した際に、水槽13内で吸熱するべき熱量が減少することになる。そのため、加熱調理器100では、水槽13内の水温上昇を抑制することができる。これにより、ユーザーが水槽13の水を捨てる際に、水槽13が熱くて持てないといった事態の可能性も低減することになり、取り扱いが容易になる。
図4は、本発明の実施の形態2に係る加熱調理器200の構成を概略的に示す側面断面模式図である。図4に基づいて、加熱調理器200の構成及び動作について説明する。なお、この実施の形態2では上述した実施の形態1との相違点を中心に説明するものとし、実施の形態1と同一の箇所については説明を割愛するものとする。
炊飯工程がスタートすると、制御部30は、加熱装置3に供給する高周波電流をインバータ部20を介して調整し、内鍋5の底面を発熱させて加熱を行う。内鍋5が加熱され、内鍋5内に封入された水などの液体が沸騰すると、蒸気が発生する。この蒸気は、おねば戻し部41に流入する。なお、おねば戻し部41には、蒸気が流入する流入口41aが形成されている。また、流入口41aには開閉弁41eが設けられている。この開閉弁41eは、内鍋5内の蒸気の圧力によって上下し、おねば戻し部41に溜まったおねば成分を内鍋5に戻すための弁である。
図5は、本発明の実施の形態3に係る加熱調理器300の構成を概略的に示す側面断面模式図である。図5に基づいて、加熱調理器300の構成及び動作について説明する。なお、この実施の形態3では上述した実施の形態1及び実施の形態2との相違点を中心に説明するものとし、実施の形態1及び実施の形態2と同一の箇所については説明を割愛するものとする。
図6は、本発明の実施の形態4に係る加熱調理器400の構成を概略的に示す側面断面模式図である。図6に基づいて、加熱調理器400の構成及び動作について説明する。なお、この実施の形態4では上述した実施の形態1〜実施の形態3との相違点を中心に説明するものとし、実施の形態1〜実施の形態3と同一の箇所については説明を割愛するものとする。
Claims (7)
- 被加熱物が入れられる内鍋と、
前記内鍋を収納する容器カバー及び前記内鍋を加熱する加熱装置を備えた本体と、
前記内鍋を開閉自在に覆う内蓋と、
前記本体を開閉自在に覆い、前記内蓋が着脱自在に装着される外蓋と、
前記外蓋又は前記内蓋の前記内鍋側に設けられ、前記加熱装置による加熱動作中に前記被加熱物から発生するおねば成分を貯留し、前記内鍋に戻すおねば戻し部と、
前記おねば戻し部の下流側で前記おねば戻し部と連通するように前記外蓋に設けられ、前記加熱装置による加熱動作中に前記被加熱物から発生する蒸気を外部又は前記本体内に収容されている水槽に導く蒸気導管部と、
前記おねば戻し部後段となる前記蒸気導管部の外周部に設けられ、前記蒸気導管部内を導通する蒸気から吸熱する蓄熱剤と、を備え、
前記蓄熱剤は、その全てが融解するまでの時間が炊飯時間よりも短くなるように厚みが設計され、少なくとも、前記蒸気導管部の上方に設けられ、且つ前記蒸気導管部の上方に設けられ各種情報を表示する操作表示部の下方に設けられている
ことを特徴とする加熱調理器。 - 前記蓄熱剤は、
融点が35℃〜80℃の範囲内である材料で構成されている
ことを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。 - 前記蓄熱剤は、
前記蒸気導管部の外周部のうちの上部側に少なくとも設けられる
ことを特徴とする請求項1又は2に記載の加熱調理器。 - 前記加熱装置による加熱動作中に前記被加熱物から発生する蒸気を前記本体内に収容されている水槽に導くものにおいて、
前記蒸気導管部と連通して蒸気を前記水槽内に排出する蒸気排出路を前記水槽内に設け、
前記蓄熱剤は、
前記蒸気排出路の外周部の少なくとも一部にも設けられている
ことを特徴とする請求項1〜3のいずれか一項に記載の加熱調理器。 - 前記蓄熱剤は、
前記蒸気排出路の周囲のうちの水没部分に少なくとも設けられる
ことを特徴とする請求項4に記載の加熱調理器。 - 前記おねば戻し部を前記外蓋に設けるものにおいて、
前記おねば戻し部及び前記蒸気導管部を前記外蓋に着脱自在な1つのカートリッジとして構成した
ことを特徴とする請求項1〜5のいずれか一項に記載の加熱調理器。 - 前記おねば戻し部を前記内蓋の前記内鍋側に設けるものにおいて、
前記おねば戻し部と前記蒸気導管部とを連通させる蒸気通路を前記内鍋の内部に形成した
ことを特徴とする請求項1〜5のいずれか一項に記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2014059662A JP5893067B2 (ja) | 2014-03-24 | 2014-03-24 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2014059662A JP5893067B2 (ja) | 2014-03-24 | 2014-03-24 | 加熱調理器 |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2011217641A Division JP5634371B2 (ja) | 2011-09-30 | 2011-09-30 | 加熱調理器 |
Related Child Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2015230970A Division JP6138219B2 (ja) | 2015-11-26 | 2015-11-26 | 加熱調理器 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2014111218A JP2014111218A (ja) | 2014-06-19 |
JP5893067B2 true JP5893067B2 (ja) | 2016-03-23 |
Family
ID=51168786
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2014059662A Active JP5893067B2 (ja) | 2014-03-24 | 2014-03-24 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5893067B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105832127B (zh) * | 2016-05-31 | 2018-08-07 | 珠海格力电器股份有限公司 | 烹饪器具 |
CN114098420B (zh) * | 2020-08-28 | 2022-11-25 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质 |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6328427U (ja) * | 1986-08-07 | 1988-02-24 | ||
JP3912524B2 (ja) * | 2002-12-10 | 2007-05-09 | 三菱電機株式会社 | 炊飯器 |
JP5089525B2 (ja) * | 2008-08-08 | 2012-12-05 | 三菱電機株式会社 | 炊飯器 |
-
2014
- 2014-03-24 JP JP2014059662A patent/JP5893067B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2014111218A (ja) | 2014-06-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5197857B2 (ja) | 加熱調理器 | |
RU2287915C2 (ru) | Микроволновая печь с кофеваркой и способ управления ею | |
JP6138219B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP5893067B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP5634371B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP4599232B2 (ja) | 加熱調理器 | |
KR102126485B1 (ko) | 스팀 공급 장치가 구비된 전자 조리 기기 | |
JP2009178380A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2010099417A (ja) | 炊飯器 | |
JP5103258B2 (ja) | 炊飯器 | |
JP2009219859A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2017107766A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP2011239879A (ja) | 炊飯器 | |
JP2791246B2 (ja) | 誘導加熱式炊飯器 | |
JP4562788B2 (ja) | 加熱調理器 | |
CN107126089A (zh) | 煮饭器 | |
JP4980447B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP2008194437A (ja) | 調理器具の沸騰蒸気による安全装置 | |
JPH08173316A (ja) | 炊飯器 | |
JP5143190B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP5304267B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP2004129942A (ja) | 炊飯器 | |
JP3208999B2 (ja) | 炊飯器 | |
JP2010005250A (ja) | 炊飯器 | |
JP2018057888A (ja) | 炊飯器 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20140324 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20141210 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20150113 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20150311 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20151006 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20151126 |
|
A911 | Transfer to examiner for re-examination before appeal (zenchi) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A911 Effective date: 20151207 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20160216 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20160223 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5893067 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |