JP5891346B2

JP5891346B2 - レンジフード

Info

Publication number: JP5891346B2
Application number: JP2011182390A
Authority: JP
Inventors: 剛高口; 真好鳥居; 弘仁堺; 大和加藤
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2011-08-24
Filing date: 2011-08-24
Publication date: 2016-03-23
Anticipated expiration: 2031-08-24
Also published as: JP2013044471A

Description

本発明は、レンジフードに取り付ける油捕集機構部と羽根車の汚れ除去に関するものである。

従来、この種のレンジフードは、調理で発生する油煙や埃等を捕集する目的として、油捕集機構部が取り付けられていた。この油捕集機構部は使用とともに汚れが付着するため、性能が低下したり、捕集部から油垂れが生じるので、定期的に掃除を行う必要があった。また、それは排気用に設けられた羽根車にも同様である。

また、これら掃除の手間を軽減する目的で油捕集機構部を自動的に浄化する手段として、油捕集機構部に駆動装置を取り付けて回転させることにより、遠心力で汚れを除去する方法があった（例えば、特許文献１参照）。

以下、そのレンジフードについて図４を参照しながら説明する。

図４に示すように、汚れた空気１０１は、吸込口１０２を通過して排気ファン１０３の前方に配置されたフィルター１０４を通過し、このフィルター１０４を回転させる駆動装置１０５と、フィルター１０４の汚れを検知するセンサー１０６とを備えることで、フィルター１０４の汚れを検知してフィルター１０４を駆動装置１０５で回転させ、汚れを遠心力で除去させている。

特開平３−１６４６３９号公報

このような従来のレンジフードにおいては、油捕集機構部を自動洗浄しても排気用羽根車を自動洗浄する手段は無く、排気用羽根車を取り外す際も内部構造が複雑なため手間がかかるという課題を有していた。

そこで本発明は、上記従来の課題を解決するものであり、油捕集機構部や排気用羽根車を取り外すことなく、かつ、手間なく油捕集機構部と排気用羽根車に付着した油、埃などの汚れを除去できるレンジフードを提供することを目的とする。

この目的を達成するために、本発明は、調理器の上方または周囲に設置され、汚染された空気を吸込む吸込口と、排気送風用の排気用羽根車を内包した送風ケーシングとを連通して通風路を設けたフードと、前記通風路に駆動手段により回転する油捕集機構部と、前記油捕集機構部を浸漬させるための洗浄ケーシングと、前記洗浄ケーシングに水を供給するノズルと、前記ノズルに水を供給する給水手段と、前記洗浄ケーシング内に散乱した汚水の回収手段とを有し、前記排気装置の排気用羽根車に汚れを捕集する前記油捕集機構部を一体に設けたものであり、これにより所期の目的を達成するものである。

本発明によれば、調理器の上方または周囲に設置され、汚染された空気を吸込む吸込口と、排気送風用の排気用羽根車を内包した送風ケーシングとを連通して通風路を設けたフードと、前記通風路に駆動手段により回転する油捕集機構部と、前記油捕集機構部を浸漬させるための洗浄ケーシングと、前記洗浄ケーシングに水を供給するノズルと、前記ノズルに水を供給する給水手段と、前記洗浄ケーシング内に散乱した汚水の回収手段とを有し、前記排気用羽根車に汚れを捕集する前記油捕集機構部を一体に設けたという構成にしたことにより、油捕集機構部と排気用羽根車とを同一の洗浄手段で洗浄できるとなるので、油捕集機構部や排気用羽根車を取り外すことなく、かつ、手間なく油捕集機構部と排気用羽根車に付着した油、埃などの汚れを除去できる、という効果を得ることができる。

本発明の実施の形態１のレンジフードを示す構成図同レンジフードの排気用羽根車を示す斜視図本発明の実施の形態２のレンジフードを示す構成図同レンジフードの排気用羽根車を示す斜視図本発明の実施の形態３のレンジフードを示す構成図同レンジフードの排気用羽根車を示す斜視図従来のレンジフードを示す側面構成図

本発明のレンジフードは、調理器の上方または周囲に設置され、汚染された空気を吸込む吸込口と、排気用羽根車を内包した送風ケーシングとを連通して通風路を設けたフードと、前記通風路に駆動手段により回転する油捕集機構部と、前記油捕集機構部を浸漬させるための洗浄ケーシングと、前記洗浄ケーシングに水を供給するノズルと、前記ノズルに水を供給する給水ポンプと、前記洗浄ケーシング内に散乱した汚水の排水装置とを有し、排気用羽根車に汚れを捕集する前記油捕集機構部を一体に設けた、という構成を有する。これにより、油捕集機構部と排気用羽根車とを同一の洗浄手段で洗浄できるとなるので、油捕集機構部や排気用羽根車を取り外すことなく、かつ、手間なく油捕集機構部と排気用羽根車に付着した油、埃などの汚れを除去できるという効果を奏する。

また、油捕集機構部を、排気用羽根車の羽根部前方に設けた、という構成にしてもよい。これにより、排気用羽根車の羽根部より前方において汚れが捕集されることとなるので、排気用羽根車の羽根部への汚れの流入を防ぐことができるので、羽根部の汚れが軽減し掃除性を向上することができる、という効果を奏する。

また、油捕集機構部を、排気用羽根車の羽根部後方に設けたという構成にしてもよい。これにより、排気用羽根車を覆う油捕集機構部の面積を増すこととなるので、油捕集機構部による捕集率を向上し、油捕集機構部を通過した排気をきれいに保つことができる、という効果を奏する。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。

（実施の形態１）
図１、図２に示すように、調理器（図示せず）の上方に、調理にて発生した油煙や周囲に浮遊する埃である微小物を捕集する吸込口１を設けたフード２を設置し、フード２には、天面に屋外と連通したダクト３を介して連通する吐出口４を設け、内部には排気用羽根車５を包括した送風ケーシング６を配設し、この排気用羽根車５を介し吸込口１と吐出口４を結ぶ通風路７を形成している。

また、フード２内の吸込口１近傍には平坦な整流板８が設けられ、排気用羽根車５には油や埃を捕集するための油捕集機構部９を設け、送風ケーシング６内の排気用羽根車５の外側下方に排気用羽根車５および油捕集機構部９を浸漬させるための洗浄ケーシング１０を有し、送風ケーシング６内であり洗浄ケーシング１０より上方にノズル１１が設けられている。ノズル１１は給水ポンプ１３を介して貯水装置１２と連通しており給水手段１４を形成している。給水ポンプ１３により貯水装置１２内の水をノズル１１へ送水しノズル１１より洗浄ケーシング１０内へ水を給水することができる。

また、洗浄ケーシング１０の下端部には小孔１５を設け、小孔１５は小孔１５近傍に設けられた弁（図示せず）により開閉できる構造とし、弁（図示せず）により小孔１５を開放することで洗浄ケーシング１０うちに散乱した汚水を小孔１５から排水して排水装置１６へ回収できる。

上記構成において、調理時に発生した油や室内の埃などの汚れは、排気用羽根車５を駆動手段１７により回転させることで整流板８の周囲の吸込口１からフード２内に吸い込まれ、排気用羽根車５とともに設置した油捕集機構部９にて捕集・蓄積されていく。一方、油捕集機構部９通過後の浄化された空気は、排気用羽根車５によって吐出口４よりダクト３を通じ屋外に排出される。その過程で排気用羽根車５にも油や埃が蓄積されていく。

当初油捕集機構部９を通過する空気の汚れは、油捕集機構部９の開口以外の箇所（以下、肉部１８と記載）に衝突し捕集され、油の場合は油捕集機構部９の開口通過時にその開口と肉部１８との境目にも付着し、この付着した油に埃等の汚れが付着し蓄積することにより、油捕集機構部９の開口を塞いで目詰まりを発生させ、排出風量の低下を招くこととなる。同じく排気用羽根車５においても整流板８の周囲の吸込口１からフード２内に吸こまれた油、埃が排気用羽根車５の羽根部分１９に付着、蓄積することにより羽根車内の風の流れが変化し排出風量の低下を招くこととなる。

そのため、油捕集機構部９、排気用羽根車５の洗浄を行うが、まず、駆動手段１７により油捕集機構部９および排気用羽根車５を回転させ、同時に給水ポンプ１３により貯水装置１２に貯めた水を汲み上げノズル１１に供給する。貯水装置１２内の水は事前に給水しておく。ノズル１１の噴射口（図示せず）より噴射された水は油捕集機構部９の肉部１８に衝突し肉部１８と汚れの間に水が介入することで肉部１８に付着した汚れを剥がし落とすとともに、油捕集機構部開口２０および排気用羽根車５の羽根部分１９の間を通過する際に油捕集機構部開口２０に膜状に蓄積した油や埃に水が衝突することで汚れの膜を破砕し剥離除去し、回転による遠心力にて油捕集機構部９および排気用羽根車５から飛散させて洗浄することとなる。

この油捕集機構部開口２０は、油や埃などの汚れによる目詰まりを防止するには大きい方がよいが、汚れの捕集面では小さい方がよい。レンジフードとしての機能を満足する為に、これら相反する２つの現象のバランスを考慮して開口の形状、幅、長さ、配置を適宜決定できる。

また、貯水構造とした洗浄ケーシング１０内に溜まった噴射後の残水は、汚れを含んでいるため、油捕集機構部９の洗浄は断続的に行い、洗浄中に洗浄ケーシング１０内に浮遊している汚れが油捕集機構部９に再付着しても、一度洗浄に使用した水を弁（図示せず）を開いて排水し、油捕集機構部９を回転させた状態でノズル１１から数回にわたって水を噴射することで油捕集機構部９全体および排気用羽根車５全体に付着した汚れを洗い流すことができる。

さらに、ノズル１１の噴射穴１７より噴射された水を洗浄ケーシング１０に貯水し、その状態で駆動手段１７により油捕集機構部９および排気用羽根車５を回転させることで、油捕集機構部９および排気用羽根車５が水と摩擦および衝突をおこし汚れを除去することができる。

（実施の形態２）
図３、図４において図１と同じ構成要素については同じ符号を用いその説明を省略する。

図３、図４に示すように、本実施の形態２では油捕集機構部９が排気用羽根車５の羽根部前方２１に設けられたものである。

上記構成において調理時に発生した油や室内の埃などの汚れは、排気用羽根車５を駆動手段１７により回転させることで整流板８の周囲の吸込口１からフード２内に吸い込まれ、油捕集機構部９にて捕集・蓄積されていく。一方、排気用羽根車５へは浄化された空気が流れ込むため排気用羽根車５の汚れは軽減される。

（実施の形態３）
図５、図６において図１と同じ構成要素については同じ符号を用いその説明を省略する。

図５、図６に示すように、本実施の形態３では油捕集機構部９が排気用羽根車５の羽根部後方２２に設けられたものである。

上記構成において調理時に発生した油や室内の埃などの汚れは、排気用羽根車５を駆動手段１７により回転させることで整流板８の周囲の吸込口１からフード２内に吸い込まれ、排気用羽根車５を通過し油捕集機構部９にて捕集・蓄積されていく。その場合排気用羽根車５を覆う油捕集機構部９の面積が羽根部前方や中央に油捕集機構部９を設けた場合に比べ増すこととなるので、油捕集機構部９による捕集率を向上し、それにより油捕集機構部９を通過した排気をきれいに保つことができる。また、排気用羽根車５を回転させた際に油捕集機構部９上の汚れに働く遠心力は、羽根部前方や中央に油捕集機構部９を設けた場合に比べ回転中心からの距離が確保できるため大きなものになり、油捕集機構部９もしくは排気用羽根車５から汚れを効果的に吹き飛ばすことが出来る。

水と遠心力にて汚れを取り除く構成により、汚れを油捕集機構部等で捕集し油捕集機構部のメンテナンス・保守が困難な場所に設置する換気装置にも適用することができる。

１吸込口
２フード
３ダクト
４吐出口
５排気用羽根車
６送風ケーシング
７通風路
８整流板
９油捕集機構部
１０洗浄ケーシング
１１ノズル
１２貯水装置
１３給水ポンプ
１４給水手段
１５小孔
１６排水装置
１７駆動手段
１８肉部
１９羽根部分
２０油捕集機構部開口
２１羽根部前方
２２羽根部後方

Claims

調理器の上方または周囲に設置され、汚染された空気を吸込む吸込口と、排気送風用の排気装置を内包した送風ケーシングとを連通して通風路を設けたフードと、前記通風路に駆動手段により回転する油捕集機構部と、前記油捕集機構部を浸漬させるための洗浄ケーシングと、前記洗浄ケーシングに水を供給するノズルと、前記ノズルに水を供給する給水手段と、前記洗浄ケーシング内に散乱した汚水の回収手段とを有し、前記排気装置の排気用羽根車に汚れを捕集する開口である油捕集機構部開口を有した前記油捕集機構部を一体に設けたことを特徴とするレンジフード。
油捕集機構部を、排気用羽根車の羽根部前方に設けたことを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
油捕集機構部を、排気用羽根車の羽根部後方に設けたことを特徴とする請求項１または２に記載のレンジフード。