JP5868493B2 - 飲料/食料品調製システム - Google Patents
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Description
カートリッジは、底部と、底部に設けられた排出口と、カートリッジ底部の排出口周辺から延びるカラーと、を含み、
カートリッジを機械の保持用受容部に挿入すると、カラーが機械のある要素と相互作用し、カラーは、調製工程中のカートリッジ内の圧力を決定するように構成される。
調製工程中にカートリッジを受けて保持する保持用受容部を含み、
機械は、カートリッジが保持用受容部に挿入されたときにカートリッジのカラーと相互作用する要素を有し、
カラーは、機械の要素と相互作用することによって調製工程中にカートリッジ内の圧力を決定するように構成されており、
機械は、保持用受容部の下流に設置された弁手段を含み、この弁手段は所定の圧力で開き、前記弁手段は、通常は使用時に保持用受容部の中に挿入されたカートリッジのカラーと接触可能な閉位置へと付勢されているピストンを含む。
カートリッジを選択するステップと、
カートリッジを機械の保持用受容部に挿入するステップと、
カートリッジを穿孔手段で穿孔するステップと、
保持用受容部に液体を供給し、液体がカートリッジを通って流れて飲料または食料品を生成するステップと、
を含む。
1.事前湿潤
2.休止
3.抽出段階
4.パージ
Claims (25)
- 1種または複数種の原料を収容したカートリッジから飲料または食料品を調製する機械において、前記カートリッジは、底部と、前記底部に設けられた排出口と、前記カートリッジの底部の前記排出口の周囲から延びるカラーと、を含み、
前記機械は、調製工程中にカートリッジを受けて保持する保持用受容部と、機械要素と、を含み、
前記機械要素は、前記保持用受容部の下流に形成された弁手段を含み、この弁手段は所定の圧力で開き、この機械要素は、前記カートリッジが前記保持用受容部に挿入されたときに前記カートリッジの前記カラーと相互作用するように構成され、前記カートリッジのカラーは、前記調製工程中の前記カートリッジ内の圧力を、前記機械要素とのその相互作用によって決定するように構成されていることを特徴とする機械。 - 前記弁手段は、使用時に前記保持用受容部の中に挿入されたカートリッジの前記カラーと接触可能な閉位置へと、通常は付勢されているピストンを含むことを特徴とする請求項1に記載の機械。
- 前記弁手段は、使用時に前記保持用受容部に挿入されたカートリッジの前記カラーによって形成され、通常、それが前記機械の要素と接触可能なその閉位置に付勢されていることを特徴とする請求項1に記載の機械。
- 前記弁手段は、前記保持用受容部に挿入された前記カートリッジを穿孔するための穿孔手段をさらに含むことを特徴とする請求項1から3のいずれか1項に記載の機械。
- 請求項1、請求項2、および請求項1または2を引用する請求項4のいずれか1項に記載の機械と、少なくとも1つのカートリッジであって、底部と、前記底部に設けられた排出口と、前記カートリッジの前記排出口の周囲から延びるカラーと、を含むカートリッジと、を含むことを特徴とする飲料または食料品を調製するシステム。
- 請求項2または請求項2を引用する請求項4に記載の機械と、少なくとも1つのカートリッジであって、底部と、前記底部に設けられた排出口と、前記カートリッジの前記排出口の周囲から延びるカラーと、を含むカートリッジと、を含み、
前記ピストンは、ばね手段によって前記カラーと接触可能な閉位置に付勢されることを特徴とするシステム。 - 前記弁手段は、使用時に前記保持用受容部に挿入されたカートリッジの前記カラーによって形成され、通常、それが前記機械の要素と接触可能なその閉位置に付勢され、
前記ピストンの上面は、前記カラーと接触可能な前記閉位置にあるときに前記カートリッジのカラーの下面と接触することを特徴とする請求項6に記載のシステム。 - 前記ピストンの前記上面の少なくとも一部、および前記カラーの前記下面の少なくとも一部は、水平に対して略同じ角度で傾斜していることを特徴とする請求項7に記載のシステム。
- 前記弁手段は、前記保持用受容部に挿入された前記カートリッジの密封手段を穿孔するための穿孔手段をさらに含み、
前記穿孔手段には、前記カートリッジの密封手段が穿孔されるときに、液体が前記カートリッジの内部から前記穿孔手段に沿って、前記カラーと前記密封手段と前記ピストンの前記上面とにより形成される空間の中に流れることができるような液体流路を提供する、少なくとも1つの手段が設けられることを特徴とする請求項7または8に記載のシステム。 - 前記空間内の圧力が、前記ピストンを前記閉位置に付勢する付勢力よりも大きいときに、前記ピストンが前記カラーから離れて開位置へと移動することを特徴とする請求項9に記載のシステム。
- 請求項1、請求項3、および請求項1または3を引用する請求項4のいずれか1項に記載の機械と、少なくとも1つのカートリッジであって、底部と、前記底部に設けられた排出口と、前記カートリッジの前記排出口の周囲から延びるカラーと、を含むカートリッジと、を含むことを特徴とする飲料または食料品を調製するシステム。
- 前記カラーは、ばね手段によって前記要素と接触可能な閉位置に付勢されることを特徴とする請求項11に記載のシステム。
- 前記要素の上面は、前記閉位置にあるときに前記カラーの下面と接触することを特徴とする請求項12に記載のシステム。
- 前記要素の前記上面の少なくとも一部、および前記カラーの前記下面の少なくとも一部は、水平に対して略同じ角度で傾斜していることを特徴とする請求項13に記載のシステム。
- 前記弁手段は、前記保持用受容部に挿入された前記カートリッジの密封手段を穿孔するための穿孔手段をさらに含み、
前記穿孔手段には、前記密封手段が穿孔されるときに、液体が前記カートリッジの内部から前記穿孔手段に沿って、前記カラーと前記密封手段と前記要素の前記上面とにより形成される空間の中に流れることができるような液体流路を提供する、少なくとも1つの手段が設けられることを特徴とする請求項13または14に記載のシステム。 - 前記空間内の圧力が前記カラーを前記閉位置に付勢する付勢力より大きいときに、前記カラーが前記要素から離れて開位置へと移動することを特徴する請求項15に記載のシステム。
- 前記カートリッジのカラーが1つまたは複数のギャップを含むことを特徴とする請求項5から16のいずれか1項に記載のシステム。
- 前記1つまたは複数のギャップが前記カートリッジのカラーに設けられたキャスタレーションによって形成されることを特徴とする請求項17に記載のシステム。
- 前記カートリッジのカラーにギャップがないことを特徴とする請求項5から16のいずれか1項に記載のシステム。
- 前記カートリッジの排出口は、使用前に密封手段によって密封されていることを特徴とする請求項5から19のいずれか1項に記載のシステム。
- 前記カートリッジのカラーに、前記カラーを、前記カラーが前記機械のある要素と相互作用する第1の位置に付勢する付勢手段が組み込まれ、それによって、付勢力が克服されると前記カラーが前記機械のある要素から離れた第2の位置に移動することを特徴とする請求項5から20のいずれか1項に記載のシステム。
- 前記カートリッジのカラーに設けられた1つまたは複数のギャップによって、前記弁手段が第1の圧力で開くことを特徴とする請求項17または請求項18に記載のシステム。
- 前記カートリッジのカラーにギャップが設けられないことによって、前記弁手段が第2の圧力で開くことを特徴とする請求項19に記載のシステム。
- 前記カートリッジのカラーに設けられた1つまたは複数のギャップは、前記第2の圧力よりも低い第1の圧力で前記弁手段が開くことを特徴とする請求項23に記載のシステム。
- 請求項5から24のいずれか1項に記載の前記システムを使用して飲料または食料品を調製する方法において、
カートリッジを選択するステップと、
前記カートリッジを飲料または食料品調製機械の保持用受容部に挿入するステップと、
前記カートリッジを前記弁手段に含まれる穿孔手段によって穿孔するステップと、
前記保持用受容部に液体を供給して、前記液体が前記カートリッジを通って流れて飲料または食料品を生成するステップと、
を含むことを特徴とする方法。
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