JP5857363B2 - Cooker - Google Patents

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  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)

Description

本発明は、温度検知手段を設けた加熱調理器に関する。   The present invention relates to a cooking device provided with temperature detection means.

従来から、加熱調理器として、調理器本体をカウンタートップの開口に落とし込んで設置するドロップインコンロが利用されている。一般的なドロップインコンロは、調理器本体の外殻が上方に開口するケーシングで構成され、ケーシングの上開口部が調理器本体上に設置されるトッププレートによって覆われる。   Conventionally, as a cooking device, a drop-in stove is used in which a cooking device main body is dropped into an opening of a countertop. A general drop-in stove is formed of a casing in which an outer shell of a cooking device body opens upward, and an upper opening portion of the casing is covered by a top plate installed on the cooking device body.

この種のドロップインコンロは、利用時に発生する熱が周囲のカウンタートップ等に伝わって悪影響を与える恐れがある。   With this type of drop-in stove, heat generated during use may be transferred to the surrounding countertop and the like, which may have an adverse effect.

ここで、特許文献1に開示されるコンロは、コンロ周囲部が過熱されることを防止するため、コンロ本体のケーシングのコーナー部に温度検知手段としてのバイメタルスイッチを配設し、バイメタルスイッチで検知した温度が設定温度より高くなった場合に、ガスバーナーへのガス供給を遮断するようにしている。   Here, in the stove disclosed in Patent Document 1, a bimetal switch as a temperature detecting means is arranged at the corner portion of the casing of the stove body in order to prevent the peripheral portion of the stove from being overheated, and the bimetal switch detects the stove. When the measured temperature becomes higher than the set temperature, the gas supply to the gas burner is cut off.

特開平10−339443号公報JP-A-10-339443

ところで、特許文献1のようにケーシングの外縁に近い位置に温度検知手段を設けて、コンロの周囲に近い箇所の温度を検知することは、コンロ周囲部の過熱を防止する上では好ましい。   By the way, it is preferable to provide temperature detection means at a position close to the outer edge of the casing as in Patent Document 1 to detect the temperature near the periphery of the stove to prevent overheating of the periphery of the stove.

しかし、前記のようにケーシングの外縁に近い位置に温度検知手段を設けた場合、コンロ本体を運んだり、コンロ本体をカウンタートップの開口に落とし込んで設置したりする際に、ケーシングを掴む作業者の手や、周囲の物等に温度検知手段が接触し、ケーシングに設けた温度検知手段が脱落したり、変形したりする恐れがある。   However, when the temperature detecting means is provided at a position close to the outer edge of the casing as described above, when carrying the stove body or dropping the stove body into the opening of the countertop, There is a risk that the temperature detection means may come into contact with a hand or a surrounding object, and the temperature detection means provided on the casing may drop or be deformed.

本発明は前記事情に鑑みてなされたものであって、ケーシングの外縁部に設けられた温度検知手段が脱落したり、変形したりすることを防止でき、しかも温度検知手段により確実に温度検知を行うことができる加熱調理器を提供することを課題とする。   The present invention has been made in view of the above circumstances, and it is possible to prevent the temperature detection means provided at the outer edge of the casing from dropping or deforming, and to reliably detect the temperature by the temperature detection means. It is an object to provide a cooking device that can be used.

前記課題を解決するために本発明の加熱調理器は、カウンタートップ3の開口4に落とし込まれて設置される調理器本体2と、該調理器本体2上に設置されて当該調理器本体2のケーシング8の上開口部31を覆うトッププレート5と、前記ケーシング8の外縁部に設けられる温度検知手段6と、前記ケーシング8に取り外し可能に設けられて前記温度検知手段6を覆う保護カバー7を具備し、前記保護カバー7に、前記トッププレート5に干渉することで当該トッププレート5の前記調理器本体2の正規位置への設置を不能にする干渉部49が形成され、前記トッププレート5を、前記保護カバー7が前記ケーシング8から取り外された状態でのみ前記調理器本体2の正規位置に設置可能にしたことを特徴とする。   In order to solve the above-mentioned problems, the cooking device of the present invention includes a cooking device body 2 that is dropped into the opening 4 of the countertop 3 and a cooking device body 2 that is installed on the cooking device body 2. A top plate 5 covering the upper opening 31 of the casing 8, a temperature detection means 6 provided at the outer edge of the casing 8, and a protective cover 7 detachably provided on the casing 8 to cover the temperature detection means 6. The protective cover 7 is formed with an interference portion 49 that interferes with the top plate 5 so as to make it impossible to place the top plate 5 in the normal position of the cooker body 2. Can be installed at the normal position of the cooker body 2 only when the protective cover 7 is removed from the casing 8.

前記構成により、調理器本体2の出荷時やカウンタートップ3に設置する際には、ケーシング8に設けた保護カバー7によって、ケーシング8の外縁部に設けられた温度検知手段6を覆うことができる。また、保護カバー7をケーシング8に設けたままの状態で、調理器本体2上にトッププレート5を設置しようとした場合には、トッププレート5が保護カバー7の干渉部49に干渉するため、保護カバー7をケーシング8に設けたままの状態で、誤ってトッププレート5が調理器本体2上に設置されることを防止できる。   With the above configuration, when the cooker body 2 is shipped or installed on the countertop 3, the temperature detection means 6 provided on the outer edge of the casing 8 can be covered with the protective cover 7 provided on the casing 8. . In addition, when the top plate 5 is to be installed on the cooker body 2 with the protective cover 7 being provided on the casing 8, the top plate 5 interferes with the interference portion 49 of the protective cover 7. It is possible to prevent the top plate 5 from being erroneously installed on the cooker body 2 with the protective cover 7 being provided on the casing 8.

また、前記温度検知手段6が、前記ケーシング8に対して移動自在で、且つ、前記ケーシング8に設けられた付勢部材25により付勢されて前記正規位置に設置されたトッププレート5の裏面に押圧されるものであり、前記保護カバー7に、前記温度検知手段6に当接して、当該温度検知手段6を前記調理器本体2の正規位置に設置したトッププレート5の裏面に当接する位置に保持する当接部48が形成されることが好ましい。   Further, the temperature detecting means 6 is movable with respect to the casing 8 and is urged by a urging member 25 provided in the casing 8 to be placed on the back surface of the top plate 5 installed at the normal position. The pressure detection means 6 is in contact with the temperature detection means 6 and is in contact with the back surface of the top plate 5 installed at the normal position of the cooker body 2. It is preferable that a holding contact portion 48 is formed.

このようにすることで、保護カバー7がケーシング8に設けられた状態では、当接部48により温度検知手段6が調理器本体2の正規位置に設置したトッププレート5の裏面に当接する位置に保持される。このため、調理器本体2の搬送時や施工時において温度検知手段6が振動することを抑制することができる。   By doing so, in a state where the protective cover 7 is provided on the casing 8, the temperature detecting means 6 is brought into contact with the back surface of the top plate 5 installed at the normal position of the cooker body 2 by the contact portion 48. Retained. For this reason, it can suppress that the temperature detection means 6 vibrates at the time of conveyance of the cooking appliance main body 2, or construction.

請求項1に係る発明にあっては、調理器本体の出荷時やカウンタートップに設置する際に、ケーシングに設けた保護カバーによって、ケーシングの外縁部に設けられた温度検知手段を覆って保護することができる。このため、調理器本体を運搬したり、調理器本体をカウンタートップに設置する際に、調理器本体を掴む手や周囲の物が、ケーシングの外縁部に設けられた温度検知手段に接触して、温度検知手段がケーシングから脱落したり、変形したりすることを防止できる。また、保護カバーをケーシングに設けたままの状態で、調理器本体上にトッププレートを設置しようとした場合には、トッププレートが保護カバーの干渉部に干渉する。このため、保護カバーをケーシングに設けたままの状態で、調理器本体上にトッププレートが設置されることを防止することができ、温度検知手段が保護カバーで覆われているために温度検知手段による温度検知に支障をきたすといった不具合が生じることを防止できる。   In the invention according to claim 1, when the cooker body is shipped or installed on the countertop, the protective cover provided on the casing covers and protects the temperature detection means provided on the outer edge of the casing. be able to. For this reason, when transporting the cooker body or installing the cooker body on the countertop, the hand gripping the cooker body and surrounding objects come into contact with the temperature detection means provided on the outer edge of the casing. The temperature detecting means can be prevented from falling off or deforming from the casing. Moreover, when it is going to install a top plate on a cooking appliance main body in the state which provided the protective cover in the casing, a top plate interferes with the interference part of a protective cover. For this reason, it is possible to prevent the top plate from being installed on the cooker body with the protective cover being provided on the casing, and since the temperature detecting means is covered with the protective cover, the temperature detecting means It is possible to prevent the occurrence of problems such as disturbing the temperature detection due to.

また、請求項2に係る発明にあっては、請求項1の効果に加えて、保護カバーをケーシングに設けた際に、温度検知手段を調理器本体の正規位置に設置したトッププレートの裏面に当接する位置に保持することができる。従って、調理器本体の搬送時や施工時において温度検知手段が振動することを抑制することができ、不要な振動によって温度検知手段の検出素子やリード線との接続部分にストレスが生じ難くなり、温度検知手段による温度検知の信頼性が向上する。   Further, in the invention according to claim 2, in addition to the effect of claim 1, when the protective cover is provided on the casing, the temperature detection means is provided on the back surface of the top plate installed at the regular position of the cooker body. It can be held at the abutting position. Therefore, it is possible to suppress the vibration of the temperature detection means during the transportation of the cooker body or during construction, and it is difficult for stress to occur in the connection portion between the detection element of the temperature detection means and the lead wire due to unnecessary vibration, Reliability of temperature detection by the temperature detection means is improved.

本発明の実施形態の一例であり、保護カバーを取り付けたケーシングの要部斜視図である。It is an example of embodiment of this invention, and is a principal part perspective view of the casing which attached the protective cover. 同上の加熱調理器をカウンタートップに設置した状態を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the state which installed the heating cooker same as the above in the countertop. 同上の保護カバーを取り付けた調理器本体の斜視図である。It is a perspective view of the cooking appliance main body which attached the protective cover same as the above. 同上の調理器本体をカウンタートップに設置した状態を示す正面図である。It is a front view which shows the state which installed the cooker main body same as the above in the countertop. 同上の調理器本体をカウンタートップに設置した状態を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the state which installed the cooker main body same as the above in the countertop. 図5のA部拡大図である。It is the A section enlarged view of FIG. 同上の保護カバーを示し、(a)は正面図、(b)は平面図、(c)は底面図、(d)は側面図、(e)は背面図である。The protective cover same as the above is shown, (a) is a front view, (b) is a plan view, (c) is a bottom view, (d) is a side view, and (e) is a rear view. 同上のトッププレートを示し、(a)は平面図、(b)は正面図、(c)は側面図である。The top plate same as the above is shown, (a) is a plan view, (b) is a front view, and (c) is a side view. 同上の調理器本体をカウンタートップに設置した状態を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the state which installed the cooker main body same as the above in the countertop. 同上の保護カバーを取り外した調理器本体の要部斜視図である。It is a principal part perspective view of the cooker main body which removed the protective cover same as the above. 同上のトッププレートを調理器本体に載置する様子を示す側面図である。It is a side view which shows a mode that the top plate same as the above is mounted in a cooking appliance main body. 図11のB部拡大図である。It is the B section enlarged view of FIG.

以下、本発明を添付図面に基づいて説明する。本実施形態の加熱調理器1は、図2に示すように、フロアーキャビネット18(ガス台)に組み込まれて用いられるドロップインコンロであり、グリル庫17を備えたグリル付きコンロである。   Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. As shown in FIG. 2, the heating cooker 1 of the present embodiment is a drop-in stove that is used by being incorporated in a floor cabinet 18 (gas stand), and is a stove with a grill provided with a grill cabinet 17.

加熱調理器1は、調理器本体2、トッププレート5、及び温度センサーで構成された温度検知手段6(図10参照)を具備している。   The heating cooker 1 includes a cooking device body 2, a top plate 5, and a temperature detection means 6 (see FIG. 10) configured by a temperature sensor.

調理器本体2は、図5に示すように、フロアーキャビネット18の上面部を構成するカウンタートップ3に形成された開口4に落とし込まれて設置される。   As shown in FIG. 5, the cooker body 2 is installed by being dropped into the opening 4 formed in the countertop 3 constituting the upper surface portion of the floor cabinet 18.

図3に示すように、調理器本体2の外殻は、上方に開口する略矩形箱状のケーシング8で構成されている。ケーシング8内の前側と後側には、ケーシング8の両側壁部間に架け渡されたバーナー取付板10が設けられている。前側のバーナー取付板10の左側及び後側のバーナー取付板10の右側の夫々には、バーナー取付台12が取り付けられている。各バーナー取付台12には、第一の加熱部としてコンロバーナー13、14が設置されている。このうち、ケーシング8内の右後に配置されるコンロバーナー13は標準バーナーである。他方、ケーシング8内の左前に配置されるコンロバーナー14は標準バーナーよりも火力の強い高火力バーナーである。   As shown in FIG. 3, the outer shell of the cooker body 2 is composed of a substantially rectangular box-shaped casing 8 that opens upward. On the front side and the rear side in the casing 8, burner mounting plates 10 are provided between both side walls of the casing 8. A burner mounting base 12 is mounted on each of the left side of the front burner mounting plate 10 and the right side of the rear burner mounting plate 10. Each burner mount 12 is provided with stove burners 13 and 14 as a first heating unit. Among these, the stove burner 13 arrange | positioned at the right rear in the casing 8 is a standard burner. On the other hand, the stove burner 14 disposed on the left front side in the casing 8 is a high thermal power burner having a thermal power stronger than that of the standard burner.

前記のようにケーシング8内の左前と右後にコンロバーナー14、13を設けて、両コンロバーナー13、14を平面視略矩形状のケーシング8の対角線上に配置することで、ケーシング8内の限られたスペースを有効に利用して、複数のコンロバーナー13を設けることができる。特に本実施形態のようにケーシング8及びトッププレート5を平面視略正方形状に形成した場合には有効である。   As described above, the stove burners 14 and 13 are provided in the front left and right rear in the casing 8, and both the stove burners 13 and 14 are arranged on the diagonal line of the casing 8 having a substantially rectangular shape in plan view. A plurality of stove burners 13 can be provided by making effective use of the space provided. This is particularly effective when the casing 8 and the top plate 5 are formed in a substantially square shape in plan view as in this embodiment.

ケーシング8内には、左側に偏らせてグリル庫17が設けられている。グリル庫17は左前のコンロバーナー14の下方に位置している。グリル庫17はケーシング8の前面から前方に開口し、該開口部は、開閉自在なグリル扉15により閉塞される。このグリル扉15によって閉塞される開口からグリル庫17内に被調理物を出し入れできるようになっている。グリル庫17内には第二の加熱部としてグリルバーナー(不図示)が設けられている。また、ケーシング8の前面には、コンロバーナー13、14やグリルバーナーの点火・消火の切り換え並びに火力調節を行うための操作部16が設けられている。   In the casing 8, a grill box 17 is provided so as to be biased to the left side. The grill cabinet 17 is located below the left front stove burner 14. The grill compartment 17 opens forward from the front surface of the casing 8, and the opening is closed by an openable / closable grill door 15. An object to be cooked can be taken in and out of the grill cabinet 17 through an opening closed by the grill door 15. A grill burner (not shown) is provided in the grill cabinet 17 as a second heating unit. Further, on the front surface of the casing 8, there is provided an operation unit 16 for switching the ignition / extinguishing of the stove burners 13 and 14 and the grill burner and adjusting the heating power.

ケーシング8の上開口部31の周縁部には、外方に向けて突出するフランジ部9が周方向に亘って設けられている。   A flange portion 9 that protrudes outward is provided on the peripheral edge of the upper opening 31 of the casing 8 in the circumferential direction.

ケーシング8の向かって左側、すなわちコンロバーナー14やグリル庫17が設けられる方の縁部には、図10に示すように、コンロバーナー14やグリルバーナーを使用したときに発生した熱がケーシング8の左側の側壁や左側のカウンタートップ3に伝わることを抑制する防熱板20が設けられている。   As shown in FIG. 10, heat generated when the stove burner 14 or the grill burner is used is formed on the left side of the casing 8, that is, the edge where the stove burner 14 or the grill cabinet 17 is provided. A heat insulating plate 20 that suppresses transmission to the left side wall and the left counter top 3 is provided.

防熱板20は前後方向に長く、フランジ部9上に載置される上面片部21と、上面片部21の右側端部に垂設された覆片部22を有している。   The heat insulating plate 20 is long in the front-rear direction, and has an upper surface piece portion 21 placed on the flange portion 9 and a cover piece portion 22 suspended from the right end portion of the upper surface piece portion 21.

覆片部22の前後方向における中間部には、図6に示すように、右側方に向けて突出する固着片部23が形成されている。また、図示は省略するが、覆片部22の前端部には前側被係止部が形成され、覆片部22の後端部には後側被係止部が形成されている。   As shown in FIG. 6, a fixing piece portion 23 that protrudes toward the right side is formed at an intermediate portion of the cover piece portion 22 in the front-rear direction. Although not shown, a front-side locked portion is formed at the front end portion of the cover piece portion 22, and a rear-side locked portion is formed at the rear end portion of the cover piece portion 22.

防熱板20は、前記前側被係止部をケーシング8に係止し、前記後側被係止部を後側のバーナー取付板10に係止し、この状態で、固着片部23を前側のバーナー取付板10にねじ止めすることにより、調理器本体2に取り付けられる。このように調理器本体2に取り付けられた防熱板20はケーシング8の左側の縁部に沿う。そして、この防熱板20の上面片部21と覆片部22によって、コンロバーナー14の左側方に位置するフランジ部9の上面及びケーシング8の側壁部の内面が覆われる。   The heat insulating plate 20 locks the front locked portion to the casing 8 and locks the rear locked portion to the burner mounting plate 10 on the rear side. In this state, the fixing piece portion 23 is moved to the front side. It is attached to the cooker body 2 by screwing to the burner attachment plate 10. Thus, the heat insulating plate 20 attached to the cooker body 2 is along the left edge of the casing 8. The upper surface piece portion 21 and the cover piece portion 22 of the heat insulating plate 20 cover the upper surface of the flange portion 9 located on the left side of the stove burner 14 and the inner surface of the side wall portion of the casing 8.

防熱板20には、付勢部材25を介して温度検知手段6(サーミスタ)が取り付けられている。つまり、温度検知手段6は、付勢部材25、防熱板20、及び前側のバーナー取付板10を介してケーシング8の外縁部に取り付けられている。   A temperature detecting means 6 (thermistor) is attached to the heat insulating plate 20 via a biasing member 25. That is, the temperature detection means 6 is attached to the outer edge portion of the casing 8 via the biasing member 25, the heat insulating plate 20, and the front burner mounting plate 10.

図10に示すように、防熱板20の上面を構成する上面片部21の前部には、前記付勢部材25が係止される係止部26が形成されている。付勢部材25は、左側方に開口する略U字状に屈曲した板ばねで構成されており、その下片部28を上面片部21上に載置して係止部26に係止することで防熱板20に取り付けられる。   As shown in FIG. 10, a locking portion 26 that locks the urging member 25 is formed at the front portion of the upper surface piece portion 21 that constitutes the upper surface of the heat insulating plate 20. The urging member 25 is configured by a leaf spring bent in a substantially U shape that opens to the left side. The lower piece 28 is placed on the upper face piece 21 and locked to the locking portion 26. This is attached to the heat insulating plate 20.

温度検知手段6は、その温度検知部30が付勢部材25の上片部29から上方に突出する態様で上片部29の先端部に取り付けられており、付勢部材25が変形することでケーシング8に対して移動可能となっている。温度検知手段6はリード線(不図示)を介してケーシング8に内装した制御部(不図示)に接続されている。   The temperature detection means 6 is attached to the front end portion of the upper piece portion 29 such that the temperature detection portion 30 protrudes upward from the upper piece portion 29 of the urging member 25, and the urging member 25 is deformed. The casing 8 is movable. The temperature detection means 6 is connected to a control unit (not shown) built in the casing 8 via a lead wire (not shown).

図6に示されるように、ケーシング8の外周縁を構成するフランジ部9は、カウンタートップ3の開口4の周縁部上に載置され、これにより調理器本体2は、カウンタートップ3に吊り支持される。   As shown in FIG. 6, the flange portion 9 that constitutes the outer peripheral edge of the casing 8 is placed on the peripheral edge portion of the opening 4 of the countertop 3, whereby the cooker body 2 is suspended and supported by the countertop 3. Is done.

加熱調理器1の上面を構成するトッププレート5は、前記カウンタートップ3に吊設した調理器本体2上に設置される。トッププレート5は、鋼板に琺瑯コーティングを施した琺瑯がけ鋼板で構成されている。   A top plate 5 constituting the upper surface of the heating cooker 1 is installed on a cooker body 2 suspended from the countertop 3. The top plate 5 is composed of a forged steel plate in which a steel plate is coated with a glazing coating.

図12に示すように、トッププレート5には、トッププレート5の前縁部を後側に折り返して形成された被引掛部34が形成されている。他方、図9にも示されるように、ケーシング8の前側のフランジ部9の左右には、被引掛部34が引っ掛けられる掛止部35が形成されている。   As shown in FIG. 12, the top plate 5 has a hooked portion 34 formed by folding the front edge of the top plate 5 to the rear side. On the other hand, as shown in FIG. 9, hooking portions 35 on which the hooked portions 34 are hooked are formed on the left and right sides of the flange portion 9 on the front side of the casing 8.

トッププレート5は、図11及び図12に示されるように、前下がりとなるよう傾けた状態で、被引掛部34を両掛止部35に引っ掛け、この両掛止部35を支点にして後部を下げることで、ケーシング8のフランジ部9上に載置される。なお、トッププレート5は、その周縁部がケーシング8のフランジ部9に周方向に亘って設けられたシール部材(不図示)を介して載置され、これによりトッププレート5とケーシング8の間から煮汁等がケーシング8内に浸入することが防止される。   As shown in FIG. 11 and FIG. 12, the top plate 5 is hooked on both hooks 35 in a state where it is tilted forwardly, and the rear part with both hooks 35 as fulcrums. Is placed on the flange portion 9 of the casing 8. The top plate 5 is placed via a seal member (not shown) whose peripheral portion is provided on the flange portion 9 of the casing 8 in the circumferential direction, and thus, between the top plate 5 and the casing 8. Boiled soup and the like are prevented from entering the casing 8.

トッププレート5は、平面視においてケーシング8と略同大同形に形成され、ケーシング8のフランジ部9を含めた全体を上方から覆う。これにより、ケーシング8の上開口部31はトッププレート5により覆われて閉塞される。   The top plate 5 is formed in substantially the same size and shape as the casing 8 in plan view, and covers the entire casing 8 including the flange portion 9 from above. As a result, the upper opening 31 of the casing 8 is covered and closed by the top plate 5.

図8に示すように、トッププレート5の各コンロバーナー13、14に対応する箇所には、バーナー用孔32が形成されている。各コンロバーナー13、14は対応するバーナー用孔32を介してトッププレート5の上方に突出する。   As shown in FIG. 8, burner holes 32 are formed at locations corresponding to the stove burners 13 and 14 of the top plate 5. Each stove burner 13, 14 protrudes above the top plate 5 through a corresponding burner hole 32.

トッププレート5の後端部の2箇所、並びに各バーナー用孔32の周縁部の3箇所には、上下方向に貫通するねじ挿通孔33が夫々形成されている。各ねじ挿通孔33には上方からねじ36(図2参照)が挿通され、各ねじ36はケーシング8の後側のフランジ部9に設けられたねじ止め部37やバーナー取付台12に固着される。これにより、トッププレート5は、前記シール部材をケーシング8のフランジ部9とで上下に圧縮した状態で、調理器本体2に固定される。   Screw insertion holes 33 penetrating in the vertical direction are respectively formed at two locations at the rear end of the top plate 5 and at three locations at the peripheral edge of each burner hole 32. Screws 36 (see FIG. 2) are inserted into the respective screw insertion holes 33 from above, and each screw 36 is fixed to a screw fastening portion 37 provided on the flange portion 9 on the rear side of the casing 8 or the burner mounting base 12. . Thereby, the top plate 5 is fixed to the cooker main body 2 in a state where the seal member is vertically compressed by the flange portion 9 of the casing 8.

図6には、前記調理器本体2上に設置したトッププレート5が二点鎖線で示されている。図6に示されるように、調理器本体2上にトッププレート5を設置すると、トッププレート5によって前記ケーシング8に設けられた温度検知手段6の温度検知部30が付勢部材25の付勢力に抗して下方に押し込まれる。すなわち、調理器本体2上にトッププレート5を設置した状態では、温度検知手段6が付勢部材25の付勢力により上方に押圧され、温度検知部30がトッププレート5の裏面(下面)に当接した状態が維持される。なお、図6において図示される保護カバー7は、前記トッププレート5を調理器本体2上に載置する前の段階で調理器本体2から取り外される。   In FIG. 6, the top plate 5 installed on the cooker body 2 is indicated by a two-dot chain line. As shown in FIG. 6, when the top plate 5 is installed on the cooker body 2, the temperature detection unit 30 of the temperature detection means 6 provided on the casing 8 by the top plate 5 causes the biasing force of the biasing member 25 to be applied. It is pushed down against. That is, in the state where the top plate 5 is installed on the cooker main body 2, the temperature detection means 6 is pressed upward by the urging force of the urging member 25, and the temperature detection unit 30 contacts the back surface (lower surface) of the top plate 5. The contact state is maintained. The protective cover 7 shown in FIG. 6 is removed from the cooker body 2 at a stage before the top plate 5 is placed on the cooker body 2.

前記のように温度検知手段6の温度検知部30をトッププレート5の裏面に接触させることで、ケーシング8のフランジ部9に設けられた温度検知手段6を用いて、トッププレート5の外縁部の温度を検知することができる。この場合、トッププレート5の温度を検知する温度検知手段6をトッププレート5ではなくケーシング8に設けてあるため、温度検知手段6とケーシング8に設けられた制御部とをリード線で接続した状態において、ケーシング8からトッププレート5を分離することができる。これにより、調理器本体2をカウンタートップ3に設置した後にトッププレート5を調理器本体2上に設置するといった施工が可能になる。   As described above, the temperature detection unit 30 of the temperature detection unit 6 is brought into contact with the back surface of the top plate 5, so that the temperature detection unit 6 provided on the flange portion 9 of the casing 8 is used. Temperature can be detected. In this case, since the temperature detection means 6 for detecting the temperature of the top plate 5 is provided not in the top plate 5 but in the casing 8, the temperature detection means 6 and the control unit provided in the casing 8 are connected with lead wires. , The top plate 5 can be separated from the casing 8. Thereby, after installing the cooking appliance main body 2 in the countertop 3, the installation of installing the top plate 5 on the cooking appliance main body 2 is attained.

前記制御部は、温度検知手段6により検知したトッププレート5の温度が所定の値を超えた場合に、対応するコンロバーナー14に供給するガス量を減少させる。このガス量の制御は、コンロバーナー14に通じるガス供給路(不図示)に設けられた弁の開度を調節する等して行われる。このように制御することにより、トッププレート5の温度検知手段6が接する外縁部の温度が高くなった場合に、コンロバーナー14の火力を抑えてトッププレート5の温度上昇を抑えることができる。このため、加熱調理器1の利用時に発生する熱が周囲のカウンタートップ3等に伝わって悪影響を与えることを防止できる。なお、制御部は、温度検知手段6により検知したトッププレート5の温度が所定の値を超えた場合に、コンロバーナー14へのガスの供給を遮断するように制御するものであってもよい。また、トッププレート5上には、図2に示すように、各コンロバーナー13、14用の五徳38が載置される。   When the temperature of the top plate 5 detected by the temperature detection means 6 exceeds a predetermined value, the control unit decreases the amount of gas supplied to the corresponding stove burner 14. This control of the gas amount is performed by adjusting the opening of a valve provided in a gas supply path (not shown) leading to the stove burner 14. By controlling in this way, when the temperature of the outer edge part which the temperature detection means 6 of the top plate 5 contacts becomes high, the heating power of the stove burner 14 can be suppressed and the temperature rise of the top plate 5 can be suppressed. For this reason, it can prevent that the heat | fever generate | occur | produced at the time of utilization of the heating cooker 1 is transmitted to the surrounding countertop 3 grade | etc., And has a bad influence. The control unit may be configured to control the supply of gas to the stove burner 14 when the temperature of the top plate 5 detected by the temperature detection unit 6 exceeds a predetermined value. Further, on the top plate 5, as shown in FIG. 2, five virtues 38 for the stove burners 13 and 14 are placed.

ここで、本実施形態の加熱調理器1の施工にあっては、調理器本体2をカウンタートップ3に設置した後に、トッププレート5を調理器本体2上に設置するため、調理器本体2を出荷してから調理器本体2をカウンタートップ3に設置するまでの間は、調理器本体2上にトッププレート5が存在しない。このため、調理器本体2を運搬したり、調理器本体2をカウンタートップ3に設置する際に、調理器本体2を掴む手や周囲の物が、ケーシング8の外縁部に設けられた温度検知手段6に接触して、温度検知手段6がケーシングから脱落したり、変形したりすることが懸念される。   Here, in the construction of the heating cooker 1 of this embodiment, after installing the cooker body 2 on the countertop 3, the top plate 5 is installed on the cooker body 2. There is no top plate 5 on the cooker body 2 until the cooker body 2 is installed on the countertop 3 after shipping. For this reason, when carrying the cooker main body 2 or installing the cooker main body 2 on the countertop 3, a hand for grasping the cooker main body 2 and surrounding objects are temperature detection provided on the outer edge of the casing 8. There is a concern that the temperature detecting means 6 may come off from the casing or be deformed in contact with the means 6.

そこで、本実施形態の加熱調理器1は、前記温度検知手段6を保護する保護カバー7を具備している。保護カバー7は調理器本体2を出荷からカウンタートップ3に設置するまでの間においてケーシング8に設けられるものである。具体的に保護カバー7は、図1に示すようにケーシング8に設けられた防熱板20に着脱自在に取り付けられる。   Therefore, the heating cooker 1 of this embodiment includes a protective cover 7 that protects the temperature detection means 6. The protective cover 7 is provided on the casing 8 during the period from shipment to installation of the cooker body 2 on the countertop 3. Specifically, the protective cover 7 is detachably attached to a heat insulating plate 20 provided in the casing 8 as shown in FIG.

保護カバー7は剛性の高いポリプロピレン等の合成樹脂で形成されている。図7に示すように、保護カバー7の主体は、下方に開口するキャップ状のカバー部39で構成されている。   The protective cover 7 is formed of a synthetic resin such as polypropylene having high rigidity. As shown in FIG. 7, the main body of the protective cover 7 includes a cap-shaped cover portion 39 that opens downward.

カバー部39の前壁部、すなわち保護カバー7を防熱板20に取り付けた状態において温度検知手段6の右側方に配置される壁部には、下方に突出する第一被係止部42が形成されている。カバー部39両側の壁部、すなわち保護カバー7を防熱板20に取り付けた状態で温度検知手段6の前後に配置される壁部には、下方に向けて突出する第二被止部43が形成されている。さらに、前記カバー部39両側の壁部の下端には、外側方に向けて突出する被載置片部40が形成されている。各被載置片部40には、下方に向けて突出するピン状の嵌込部41が形成されている。   A first locked portion 42 that protrudes downward is formed on the front wall portion of the cover portion 39, that is, on the wall portion that is disposed on the right side of the temperature detecting means 6 in a state where the protective cover 7 is attached to the heat insulating plate 20. Has been. On the wall portions on both sides of the cover portion 39, that is, on the wall portions arranged in front of and behind the temperature detecting means 6 with the protective cover 7 attached to the heat insulating plate 20, a second protected portion 43 protruding downward is formed. Has been. Furthermore, a mounting piece portion 40 that protrudes outward is formed at the lower end of the wall portion on both sides of the cover portion 39. Each mounting piece portion 40 is formed with a pin-like fitting portion 41 that protrudes downward.

図10に示すように、保護カバー7が取り付けられる防熱板20の覆片部22には、上下に開口する係止孔44が形成されている。係止孔44は、覆片部22において上下に離間して形成した二条のスリットの間の部位を右側に突出させることで形成してある。また、防熱板20の上面片部21には、前後に離間して2つの切欠45と2つの嵌込孔46が形成されている。   As shown in FIG. 10, the cover piece 22 of the heat insulating plate 20 to which the protective cover 7 is attached is formed with a locking hole 44 that opens up and down. The locking hole 44 is formed by projecting a portion between two slits formed in the cover piece portion 22 so as to be spaced apart in the vertical direction to the right. Further, two cutouts 45 and two fitting holes 46 are formed in the upper surface piece portion 21 of the heat insulating plate 20 so as to be separated from each other in the front-rear direction.

保護カバー7を防熱板20に取り付けるには、図1のように第一被係止部42を防熱板20の係止孔44に上方から挿入して該係止孔44の縁部下面に係止し、各第二被係止部43を防熱板20の対応する切欠45に上方から挿入して当該切欠45の縁部下面に係止し、さらに、各被載置片部40を防熱板20の上面片部21上に載置し、各嵌込部41を対応する嵌込孔46に嵌め込む。このようにして防熱板20に取り付けた保護カバー7は、前記第一被係止部42及び各第二被係止部43の防熱板20への係止により上方への移動が規制され、また、前記各嵌込部41の防熱板20への嵌め込みにより水平方向の移動が規制され、これにより保護カバー7は防熱板20に対して固定される。   In order to attach the protective cover 7 to the heat insulating plate 20, the first locked portion 42 is inserted into the locking hole 44 of the heat insulating plate 20 from above as shown in FIG. Each of the second locked portions 43 is inserted into the corresponding notch 45 of the heat insulating plate 20 from above and locked to the lower surface of the edge of the notch 45, and each mounted piece 40 is further fixed to the heat insulating plate. 20 is placed on the upper surface piece 21 and each fitting portion 41 is fitted into the corresponding fitting hole 46. The protective cover 7 thus attached to the heat insulating plate 20 is restricted from moving upward by the locking of the first locked portion 42 and the second locked portions 43 to the heat insulating plate 20. The movement of the horizontal direction is restricted by fitting each of the fitting portions 41 into the heat insulating plate 20, whereby the protective cover 7 is fixed to the heat insulating plate 20.

前記のように防熱板20に保護カバー7を取り付けることで、該防熱板20に取り付けられた温度検知手段6及び付勢部材25は、保護カバー7のカバー部39によって覆われる。このため、保護カバー7で温度検知手段6及び付勢部材25を保護することができる。   By attaching the protective cover 7 to the heat insulating plate 20 as described above, the temperature detecting means 6 and the urging member 25 attached to the heat insulating plate 20 are covered by the cover portion 39 of the protective cover 7. For this reason, the temperature detection means 6 and the urging member 25 can be protected by the protective cover 7.

保護カバー7のカバー部39の上面部における第一被係止部42と反対側の端部は、防熱板20に保護カバー7を取り付けた状態において、図6に示すように温度検知手段6の温度検知部30に上面に当接する水平な当接部48となっている。当接部48の下面は、施工後のトッププレート5の裏面において温度検知部30が接触する箇所と同レベルに位置するように設定されている。このため、前記のように保護カバー7を防熱板20に取り付けた状態では、当接部48によって温度検知手段6の温度検知部30が付勢部材25の付勢力に抗して下方に押し込まれ、これにより温度検知手段6が前記調理器本体2の正規位置に設置したトッププレート5の裏面に当接する位置に保持される。従って、調理器本体2の搬送時や施工時において温度検知手段6が振動することを抑制することができ、不要な振動によって温度検知手段6の検出素子や前記リード線との接続部分にストレスが生じ難くなり、前記温度検知手段6による温度検知の信頼性が向上する。   The end of the upper surface portion of the cover portion 39 of the protective cover 7 opposite to the first locked portion 42 of the temperature detecting means 6 is shown in FIG. 6 in a state where the protective cover 7 is attached to the heat insulating plate 20. A horizontal abutting portion 48 that abuts the upper surface of the temperature detecting portion 30 is formed. The lower surface of the contact part 48 is set so as to be located at the same level as the place where the temperature detection part 30 contacts on the back surface of the top plate 5 after construction. For this reason, in the state where the protective cover 7 is attached to the heat insulating plate 20 as described above, the temperature detecting unit 30 of the temperature detecting means 6 is pushed downward against the urging force of the urging member 25 by the contact portion 48. Thus, the temperature detecting means 6 is held at a position where it abuts on the back surface of the top plate 5 installed at the normal position of the cooker body 2. Therefore, it is possible to suppress the vibration of the temperature detecting means 6 during the transportation or construction of the cooking device main body 2, and stress is applied to the detection element of the temperature detecting means 6 and the connection portion with the lead wire due to unnecessary vibration. Therefore, the reliability of temperature detection by the temperature detection means 6 is improved.

前記保護カバー7は、調理器本体2をカウンタートップ3に設置した後に、防熱板20から取り外され、この後、既述のようにトッププレート5が調理器本体2上に設置される。ところで、保護カバー7が防熱板20に取り付けられたままの状態で、誤ってトッププレート5が調理器本体2上に設置された場合、温度検知手段6が保護カバー7で覆われているために温度検知手段6でトッププレート5の温度を正確に検知することが困難になる。そして、この場合、前記温度検知手段6に基づくコンロバーナー14の火力制御は信頼性を欠くものとなる。そこで、本実施形態では、以下のようにしてトッププレート5を、保護カバー7が防熱板20から取り外された状態でのみ調理器本体2の正規位置に設置可能にしてある。   The protective cover 7 is removed from the heat insulating plate 20 after the cooker body 2 is installed on the countertop 3, and then the top plate 5 is installed on the cooker body 2 as described above. By the way, when the top plate 5 is mistakenly installed on the cooker body 2 with the protective cover 7 attached to the heat insulating plate 20, the temperature detecting means 6 is covered with the protective cover 7. It becomes difficult to accurately detect the temperature of the top plate 5 by the temperature detecting means 6. In this case, the heating power control of the stove burner 14 based on the temperature detecting means 6 lacks reliability. Therefore, in the present embodiment, the top plate 5 can be installed at the regular position of the cooker body 2 only in a state where the protective cover 7 is removed from the heat insulating plate 20 as follows.

図7に示すように、保護カバー7には干渉部49が形成されている。干渉部49は、図7に示すように、保護カバー7のカバー部39の上面部(当接部48)から上方に突出しており、カバー部39と一体に形成されている。干渉部49は上方に開口する矩形筒状に形成されており、カバー部39の幅方向に亘って形成されている。   As shown in FIG. 7, an interference part 49 is formed in the protective cover 7. As shown in FIG. 7, the interference portion 49 protrudes upward from the upper surface portion (contact portion 48) of the cover portion 39 of the protective cover 7 and is formed integrally with the cover portion 39. The interference portion 49 is formed in a rectangular cylinder shape that opens upward, and is formed across the width direction of the cover portion 39.

干渉部49は、温度検知手段6が接触する当接部48よりも上方に位置し、保護カバー7の上端部に位置する。このため、図11のように、保護カバー7を防熱板20に取り付けたままの状態で、調理器本体2上にトッププレート5を載置しようとした場合、トッププレート5の左側の縁部が保護カバー7の干渉部49に干渉し、トッププレート5は調理器本体2の正規位置に載置不能になる。これによって、防熱板20に保護カバー7を取付けたままの状態で、調理器本体2上にトッププレート5が設置されることを防止している。   The interference part 49 is located above the contact part 48 with which the temperature detection means 6 contacts and is located at the upper end part of the protective cover 7. Therefore, when the top plate 5 is to be placed on the cooker body 2 with the protective cover 7 attached to the heat insulating plate 20 as shown in FIG. Interfering with the interference portion 49 of the protective cover 7, the top plate 5 cannot be placed at the normal position of the cooker body 2. This prevents the top plate 5 from being installed on the cooker body 2 with the protective cover 7 attached to the heat insulating plate 20.

なお、調理器本体2に設けるコンロバーナー13、14の数や配置は本実施形態のものに限定されるものではなく、例えば、ケーシング8の左前に標準バーナーを配置すると共に、右後に高火力バーナーを配置する等してもよい。この場合、温度検知手段6や保護カバー7の設置場所はコンロバーナーの位置に応じて適宜変更することは言うまでもない。   The number and arrangement of the stove burners 13 and 14 provided in the cooker main body 2 are not limited to those of the present embodiment. For example, a standard burner is arranged on the left front side of the casing 8 and a high thermal power burner on the right side. May be arranged. In this case, it goes without saying that the installation location of the temperature detecting means 6 and the protective cover 7 is appropriately changed according to the position of the stove burner.

また、本実施形態では、温度検知手段6や保護カバー7を防熱板20に取り付けたが、これら温度検知手段6や保護カバー7は直接ケーシング8に取り付けてもよい。また、温度検知手段6をトッププレート5の裏面に押圧する付勢部材は板ばねに限定されるものではなく、その他のばねや弾性部材を用いてもよい。また、本発明は誘導加熱を利用した電磁調理器(IH調理器)にも適用することができる。   In the present embodiment, the temperature detecting means 6 and the protective cover 7 are attached to the heat insulating plate 20. However, the temperature detecting means 6 and the protective cover 7 may be directly attached to the casing 8. Further, the biasing member that presses the temperature detecting means 6 against the back surface of the top plate 5 is not limited to a leaf spring, and other springs or elastic members may be used. The present invention can also be applied to an electromagnetic cooker (IH cooker) using induction heating.

1 加熱調理器
2 調理器本体
3 カウンタートップ
4 開口
5 トッププレート
6 温度検知手段
7 保護カバー
8 ケーシング
25 付勢部材
31 上開口部
48 当接部
49 干渉部
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Heating cooker 2 Cooker main body 3 Counter top 4 Opening 5 Top plate 6 Temperature detection means 7 Protective cover 8 Casing 25 Energizing member 31 Upper opening part 48 Contact part 49 Interference part

Claims (2)

カウンタートップの開口に落とし込まれて設置される調理器本体と、
該調理器本体上に設置されて当該調理器本体のケーシングの上開口部を覆うトッププレートと、
前記ケーシングの外縁部に設けられる温度検知手段と、
前記ケーシングに取り外し可能に設けられて前記温度検知手段を覆う保護カバーを具備し、
前記保護カバーに、前記トッププレートに干渉することで当該トッププレートの前記調理器本体の正規位置への設置を不能にする干渉部が形成され、前記トッププレートを、前記保護カバーが前記ケーシングから取り外された状態でのみ、前記調理器本体の正規位置に設置可能にしたことを特徴とする加熱調理器。
A cooker body dropped into the opening of the countertop and installed;
A top plate installed on the cooker body and covering the upper opening of the casing of the cooker body;
Temperature detecting means provided at the outer edge of the casing;
A protective cover that is detachably provided on the casing and covers the temperature detection means;
The protective cover is formed with an interference portion that interferes with the top plate so that the top plate cannot be installed at a normal position of the cooker body, and the top plate is removed from the casing. The cooking device according to claim 1, wherein the cooking device can be installed at a normal position of the cooking device main body only in a state where the cooking device is in the state.
前記温度検知手段が、前記ケーシングに対して移動自在で、且つ、前記ケーシングに設けられた付勢部材により付勢されて前記正規位置に設置されたトッププレートの裏面に押圧されるものであり、前記保護カバーに、前記温度検知手段に当接して、当該温度検知手段を前記調理器本体の正規位置に設置したトッププレートの裏面に当接する位置に保持する当接部が形成されたことを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。   The temperature detection means is movable with respect to the casing, and is urged by an urging member provided in the casing and is pressed against the back surface of the top plate installed at the regular position, The protective cover is formed with an abutting portion that abuts on the temperature detecting means and holds the temperature detecting means at a position that abuts on a back surface of a top plate installed at a normal position of the cooker body. The cooking device according to claim 1.
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