JP5687513B2

JP5687513B2 - Order management system, order management method

Info

Publication number: JP5687513B2
Application number: JP2011032233A
Authority: JP
Inventors: 志保山口; 澁谷　浩志; 浩志澁谷
Original assignee: Seiko Solutions Inc.
Current assignee: Seiko Solutions Inc.
Priority date: 2011-02-17
Filing date: 2011-02-17
Publication date: 2015-03-18
Anticipated expiration: 2031-02-17
Also published as: JP2012173788A

Description

本発明は、飲食店等における来店客の注文を管理する注文管理システム、注文管理方法に関する。 The present invention relates to an order management system and an order management method for managing customer orders in restaurants and the like.

フロアスタッフ（ウェイター／ウェイトレス）が来店客に注文を受けて料理を提供する飲食店等の店舗において、来店客からの注文を電子データで管理する注文管理システムが利用されている。このような注文情報管理システムでは、フロアスタッフが来店客に注文を聞き、専用の注文入力端末に注文を入力すると、注文情報が管理装置に送信され、記憶される。管理装置は、注文入力端末から送信された注文情報に基づく伝票情報を、厨房やフロントに設置された印刷装置に送信する。印刷装置は、受信した伝票情報を印字して伝票を出力する。厨房における調理スタッフは、このような伝票に印字された注文に応じて調理を行う。特許文献１〜４には、印刷装置が記載されている。 In stores such as restaurants where floor staff (waiters / waitres) receive orders from customers and provide food, an order management system that manages orders from customers using electronic data is used. In such an order information management system, when a floor staff asks a customer to place an order and inputs an order to a dedicated order input terminal, the order information is transmitted to the management device and stored. The management device transmits slip information based on the order information transmitted from the order input terminal to a printing device installed in the kitchen or the front. The printing device prints the received slip information and outputs the slip. The cooking staff in the kitchen cooks according to the order printed on such a slip. Patent Documents 1 to 4 describe a printing apparatus.

特開２０００−３３５０３０号公報JP 2000-33030 A 特開２００５−８２３３９号公報JP 2005-82339 A 特開平５−２０５４３号公報JP-A-5-20543 特開平５−２４３２１号公報Japanese Patent Laid-Open No. 5-24321

しかしながら、上述のように厨房に設置された印刷装置から出力される伝票に応じて調理が行われる場合、調理スタッフが、印刷装置から出力された伝票に気付かなかったり、気付くのが遅れたりすれば、来店客への料理の提供が遅れてしまうことになる。例えば、２４時間営業の飲食店等において来店客が少ない夜中の時間帯には、調理スタッフが、厨房以外の場所において何らかの作業（冷蔵庫内の在庫整理の作業等）を行っているような場合がある。このような作業中は、出力された伝票に厨房スタッフが気付くまでに、ある程度の時間が経過してしまう場合があると考えられる。ここで、調理スタッフは、どのような作業を行っている場合であっても、印刷装置から伝票が出力されたことに気付くことが望ましく、印刷装置から出力された伝票を取り遅れることなく、早く気付き、調理に取り掛かれるようにすることが求められている。 However, if cooking is performed according to the slip output from the printing device installed in the kitchen as described above, the cooking staff may not be aware of the slip output from the printing device or may be late to notice. , Providing food to customers will be delayed. For example, there may be a case in which a cooking staff is performing some work (such as inventory adjustment work in a refrigerator) in a place other than the kitchen during a midnight time when there are few customers at a restaurant open 24 hours a day. is there. During such work, it is considered that a certain amount of time may elapse before the kitchen staff notices the output slip. Here, it is desirable for the cooking staff to notice that a slip has been output from the printing apparatus, no matter what work is being performed, so that the slip output from the printing apparatus can be quickly received without delay. There is a need to be aware and start cooking.

本発明は、このような状況に鑑みてなされたもので、印刷装置から出力された伝票を、スタッフがより早く気付くことを支援する注文管理システム、注文管理方法を提供する。 The present invention has been made in view of such a situation, and provides an order management system and an order management method for assisting a staff to quickly notice a slip output from a printing apparatus.

上述した課題を解決するために、本発明は、顧客からの注文内容を示す注文情報が記憶される注文情報記憶部を備える管理装置と、注文情報に基づいて作成された伝票情報を印字した伝票用紙の少なくとも一部を切り残すパーシャルカットを行って出力口から伝票を出力する印刷装置とを備えた注文管理システムであって、印刷装置は、出力された伝票が出力口に存在するか否かを判定する判定部と、定められた時間間隔の間、判定部によって伝票が出力口に存在すると判定された場合、警告を出力する警告部と、を備えることを特徴とする。 In order to solve the above-described problem, the present invention provides a management apparatus including an order information storage unit in which order information indicating the order contents from a customer is stored, and a slip printed with slip information created based on the order information. An order management system including a printing device that performs partial cut to leave at least a part of paper and outputs a slip from an output port, and the printing device determines whether the output slip exists at the output port. And a warning unit that outputs a warning when the determination unit determines that a slip exists in the output port during a predetermined time interval.

また、本発明は、印刷装置が、管理装置から時間間隔を示す時間間隔情報を受信する受信部を備え、警告部は、受信部が受信した時間間隔情報が示す時間間隔の間、判定部によって伝票が出力口に存在すると判定された場合、警告を出力し、管理装置は、定められた条件と、条件に対応する時間間隔情報とが対応付けられて記憶される時間間隔情報記憶部と、条件に対応する情報を取得し、取得した情報に対応付けられて時間間隔情報記憶部に記憶されている時間間隔情報を読み出す時間間隔決定部と、時間間隔決定部によって決定された時間間隔情報を、印刷装置に送信する送信部と、を備えることを特徴とする。 Further, according to the present invention, the printing apparatus includes a reception unit that receives time interval information indicating a time interval from the management device, and the warning unit is determined by the determination unit during the time interval indicated by the time interval information received by the reception unit. When it is determined that the slip exists in the output port, a warning is output, and the management device stores a predetermined condition and a time interval information storage unit that stores time interval information corresponding to the condition in association with each other, The time interval determination unit that acquires information corresponding to the condition, reads the time interval information associated with the acquired information and is stored in the time interval information storage unit, and the time interval information determined by the time interval determination unit. And a transmission unit for transmitting to the printing apparatus.

また、本発明は、管理装置の時間間隔情報記憶部には、定められた時間帯毎に、時間帯における時間間隔を示す時間間隔情報が対応付けられて記憶され、時間間隔決定部は、現在時刻に対応する時間帯に対応付けられた時間間隔情報を、時間間隔情報記憶部から読み出すことを特徴とする。 Further, according to the present invention, the time interval information storage unit of the management device stores time interval information indicating a time interval in the time zone in association with each predetermined time zone, and the time interval determination unit The time interval information associated with the time zone corresponding to the time is read from the time interval information storage unit.

また、本発明は、管理装置の時間間隔情報記憶部には、定められた期間内に記憶された注文情報によって示される注文の量に対応付けて、時間間隔情報が記憶され、時間間隔決定部は、注文情報記憶部に記憶されている注文情報によって示される注文の量に対応する時間間隔情報を、時間間隔情報記憶部から読み出すことを特徴とする。 Further, according to the present invention, the time interval information is stored in the time interval information storage unit of the management device in association with the order quantity indicated by the order information stored within the predetermined period, and the time interval determination unit Is characterized in that time interval information corresponding to the order quantity indicated by the order information stored in the order information storage unit is read from the time interval information storage unit.

また、本発明は、管理装置の時間間隔情報記憶部には、定められた注文内容に対応付けて、時間間隔情報が記憶され、注文情報記憶部に記憶されている注文情報によって示される注文内容に対応する時間間隔情報を、時間間隔情報記憶部から読み出すことを特徴とする。 Further, according to the present invention, the time interval information is stored in the time interval information storage unit of the management apparatus in association with the determined order content, and the order content indicated by the order information stored in the order information storage unit The time interval information corresponding to is read from the time interval information storage unit.

また、本発明は、管理装置の時間間隔情報記憶部には、定められた提供時期を示す提供情報に対応付けて、時間間隔情報が記憶され、注文情報記憶部に記憶されている注文情報に付加された提供情報に対応する時間間隔情報を、時間間隔情報記憶部から読み出すことを特徴とする。 Further, according to the present invention, in the time interval information storage unit of the management device, time interval information is stored in association with provision information indicating a predetermined provision time, and the order information stored in the order information storage unit is stored in the order information. Time interval information corresponding to the added provided information is read from the time interval information storage unit.

また、本発明は、注文システムは、複数の印刷装置を備え、管理装置の時間間隔情報記憶部には、複数の印刷装置毎に定められた時間間隔情報が対応付けられて記憶され、時間間隔決定部は、複数の印刷装置毎に対応付けられた時間間隔情報を、時間間隔情報記憶部から読み出すことを特徴とする。 According to the present invention, the order system includes a plurality of printing devices, and the time interval information determined for each of the plurality of printing devices is stored in the time interval information storage unit of the management device in association with each other. The determination unit reads out time interval information associated with each of the plurality of printing apparatuses from the time interval information storage unit.

また、本発明は、印刷装置は、出力口から伝票を出力した後の経過時間に基づく情報を表示する表示部を備えることを特徴とする。 Further, the present invention is characterized in that the printing apparatus includes a display unit that displays information based on an elapsed time after the slip is output from the output port.

また、本発明は、注文管理システムが、顧客からの注文情報が入力される注文入力端末を備え、警告部は、定められた時間間隔の間、判定部によって伝票が出力口に存在すると判定された場合、注文入力端末に対して警告情報を送信することを特徴とする。 Further, according to the present invention, the order management system includes an order input terminal into which order information from a customer is input, and the warning unit determines that a slip exists at the output port by the determination unit during a predetermined time interval. In this case, the warning information is transmitted to the order input terminal.

また、本発明は、印刷装置が、警告を出力する方法についての設定を示す情報を記憶し、警告部は、設定に応じて、音を出力する警告処理と、警告表示を出力する警告処理とのいずれかの警告処理を行うことを特徴とする。 According to another aspect of the present invention, the printing apparatus stores information indicating a setting for a method for outputting a warning, and the warning unit includes a warning process for outputting a sound and a warning process for outputting a warning display according to the setting. Any one of the warning processes is performed.

また、本発明は、顧客からの注文内容を示す注文情報が記憶される注文情報記憶部を備える管理装置と、注文情報に基づいて作成された伝票情報を印字した伝票用紙の少なくとも一部を切り残すパーシャルカットを行って出力口から伝票を出力する印刷装置とを備えた注文管理システムの注文管理方法であって、印刷装置が、出力された伝票が出力口に存在するか否かを判定するステップと、定められた時間間隔の間、伝票が出力口に存在すると判定した場合、警告を出力するステップと、を備えることを特徴とする。 The present invention also provides a management apparatus including an order information storage unit that stores order information indicating the order contents from a customer, and cuts out at least a part of a slip sheet on which slip information created based on the order information is printed. An order management method for an order management system comprising a printing device that performs partial cut to leave and outputs a slip from an output port, wherein the printing device determines whether or not the output slip exists at the output port And a step of outputting a warning when it is determined that a slip exists in the output slot during a predetermined time interval.

以上説明したように、本発明によれば、顧客からの注文内容を示す注文情報が記憶される注文情報記憶部を備える管理装置と、注文情報に基づいて作成された伝票情報を印字した伝票用紙の少なくとも一部を切り残すパーシャルカットを行って出力口から伝票を出力する印刷装置とを備えた注文管理システムの、印刷装置が、出力された伝票が出力口に存在するか否かを判定し、定められた時間間隔の間、伝票が出力口に存在すると判定した場合、警告を出力するようにしたので、印刷装置から出力された伝票を、スタッフがより早く気付くことを支援することができる。 As described above, according to the present invention, the management apparatus including the order information storage unit that stores the order information indicating the order contents from the customer, and the slip sheet on which the slip information created based on the order information is printed. The printing device of the order management system having a printing device that performs partial cut to leave at least a part of the image and outputs a slip from the output port determines whether the output slip exists at the output port. When the voucher is determined to exist at the output slot for a predetermined time interval, a warning is output so that the staff can quickly notice the voucher output from the printing apparatus. .

本発明の一実施形態による注文管理システムの構成例を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structural example of the order management system by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態による注文管理システムの外観の例を示す図である。It is a figure which shows the example of the external appearance of the order management system by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態によるプリンタの外観例を示す図である。1 is a diagram illustrating an example of an appearance of a printer according to an embodiment of the present invention. 本発明の一実施形態による時間帯テーブルのデータ例を示す図である。It is a figure which shows the example of data of the time slot | zone table by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態によるオーダ数テーブルのデータ例を示す図である。It is a figure which shows the example of data of the order number table by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態による特定メニューテーブルのデータ例を示す図である。It is a figure which shows the example of data of the specific menu table by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態による提供情報テーブルのデータ例を示す図である。It is a figure which shows the example of data of the provision information table by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態による注文管理システムの処理概要の例を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the example of the process outline | summary of the order management system by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態による警告処理の例を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the example of the warning process by one Embodiment of this invention. 本発明の一実施形態による警告時間決定処理の例を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the example of the warning time determination process by one Embodiment of this invention.

以下、本発明の一実施形態について、図面を参照して説明する。
図１は、本実施形態による注文管理システム１の構成例を示すブロック図である。注文管理システム１は、プリンタ１０と、コントローラ２０と、ハンディターミナル３０とのコンピュータ装置を備えており、飲食店等の店舗において、来店客からの注文を管理する。 Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
FIG. 1 is a block diagram illustrating a configuration example of an order management system 1 according to the present embodiment. The order management system 1 includes a computer device including a printer 10, a controller 20, and a handy terminal 30, and manages orders from customers at stores such as restaurants.

図２は、注文管理システム１が備えるコンピュータ装置の外観の例を示す図である。ここでは、プリンタ１０は厨房付近に設置され、コントローラ２０はフロント付近に設置される。ハンディターミナル３０（ハンディターミナル３０−１、ハンディターミナル３０−２）は、店舗におけるフロアスタッフに携帯され、入力される注文に基づく注文情報をコントローラ２０に送信する。ここでは、１台のプリンタ１０を示して説明するが、店舗の規模、調理スタッフの人数等に応じて任意の台数のプリンタ１０を設置することができる。また、コントローラ２０は、プリンタ１０の機能を兼ねるようにしても良い。また、ここでは２台のハンディターミナル３０を示して説明するが、店舗の規模、フロアスタッフの人数等に応じて任意の台数のハンディターミナル３０を備えるようにして良い。このようなコンピュータ装置により、ハンディターミナル３０を携帯するフロアスタッフが来店客に注文内容を聞き、ハンディターミナル３０に注文内容を入力して送信ボタンを押下すると、コントローラ２０に注文情報が送信されて記憶される。また、コントローラ２０は、注文情報に基づいて伝票情報を作成してプリンタ１０に伝票情報を送信し、プリンタ１０は送信された伝票情報を受信して記憶する。 FIG. 2 is a diagram illustrating an example of an external appearance of a computer device included in the order management system 1. Here, the printer 10 is installed near the kitchen, and the controller 20 is installed near the front. The handy terminal 30 (handy terminal 30-1, handy terminal 30-2) is carried by the floor staff in the store and transmits order information based on the input order to the controller 20. Here, one printer 10 is shown and described, but an arbitrary number of printers 10 can be installed according to the scale of the store, the number of cooking staff, and the like. The controller 20 may also function as the printer 10. Although two handy terminals 30 are shown and described here, an arbitrary number of handy terminals 30 may be provided according to the size of the store, the number of floor staff, and the like. With such a computer device, when the floor staff carrying the handy terminal 30 asks the customer about the order contents, inputs the order contents into the handy terminal 30 and presses the send button, the order information is transmitted to the controller 20 and stored. Is done. The controller 20 creates slip information based on the order information and transmits the slip information to the printer 10, and the printer 10 receives and stores the transmitted slip information.

図１にもどり、プリンタ１０は、厨房における調理指示伝票を出力する印刷装置であり、受信部１１と、出力部１２と、判定部１３と、警告部１４と、表示部１５とを備えている。
受信部１１は、コントローラ２０から送信される情報を受信し、自身の記憶領域に記憶させる。ここでは、受信部１１は、無線通信を行うものとする。例えば、受信部１１は、コントローラ２０から送信される、来店客の注文内容を示す伝票情報を受信し、記憶する。伝票情報には、例えば、来店客が着席したテーブルを識別するテーブル番号と、注文が入力された日時と、そのテーブルに着席した来店客が注文した注文品を示す注文品識別情報と、その注文品が注文された個数等を示す情報等が含まれる。また、受信部１１は、コントローラ２０から、出力部１２が出力する伝票が調理スタッフに切り取られない場合に警告を出力する時間間隔を示す時間間隔情報である警告時間を受信する。 Returning to FIG. 1, the printer 10 is a printing apparatus that outputs a cooking instruction slip in the kitchen, and includes a receiving unit 11, an output unit 12, a determination unit 13, a warning unit 14, and a display unit 15. .
The receiving unit 11 receives information transmitted from the controller 20 and stores it in its own storage area. Here, the receiving unit 11 performs wireless communication. For example, the receiving unit 11 receives and stores slip information transmitted from the controller 20 and indicating the order contents of the customer. The slip information includes, for example, a table number for identifying a table on which the customer is seated, the date and time when the order was input, the order item identification information indicating the order item ordered by the customer who is seated on the table, and the order. Information indicating the number of items ordered is included. The receiving unit 11 also receives a warning time, which is time interval information indicating a time interval for outputting a warning when the voucher output by the output unit 12 is not cut by the cooking staff, from the controller 20.

出力部１２は、例えばロール紙である伝票用紙を備えており、伝票用紙に対して受信部１１が受信した伝票情報を印字し、オートカッターにより伝票用紙の印字した部分を自動で切断し、分離された伝票を出力する。この際、切断された伝票を調理スタッフが受け取る前に落下したり紛失したりすることを防ぐために、伝票用紙を完全に切断せず、伝票情報を印字した伝票用紙の少なくとも一部を切り残すパーシャルカットを行う。出力部１２は、このような一部において連結された伝票を、図３において符号ａに示すような出力口から出力する。 The output unit 12 includes a slip sheet which is, for example, roll paper, prints the slip information received by the receiving unit 11 on the slip sheet, and automatically cuts and separates the printed portion of the slip sheet by an auto cutter. The generated slip is output. In this case, in order to prevent the cut slip from being dropped or lost before the cooking staff receives it, the partial slip is not cut completely, and at least a part of the slip paper on which the slip information is printed is cut off. Make a cut. The output unit 12 outputs the slips partially connected as described above from an output port as indicated by reference numeral a in FIG.

判定部１３は、出力された伝票が出力口に存在するか否かを判定する。例えば、判定部１３は、紙検出センサの機能を備えており、出力口に検査光を照射し、出力口にある伝票によって反射した検査光を検出する。判定部１３は、反射した検査光を検出した場合、出力された伝票が出力口に存在すると判定し、反射した検査光を検出しない場合、出力された伝票が出力口に存在しないと判定する。なお、紙検出センサは、出力された伝票が出力口に存在するか否かを判定できるセンサであれば、上記に限らない。例えば、検査光の照射側と対向する側で、検査光が伝票によって遮られることを検出するセンサや、画像認識によって紙を検出する画像入力装置などでもよい。 The determination unit 13 determines whether or not the output slip exists at the output port. For example, the determination unit 13 has a function of a paper detection sensor, irradiates inspection light to the output port, and detects inspection light reflected by a slip at the output port. The determination unit 13 determines that the output slip exists at the output port when the reflected inspection light is detected, and determines that the output slip does not exist at the output port when the reflected inspection light is not detected. The paper detection sensor is not limited to the above as long as it can determine whether or not the output slip exists at the output port. For example, a sensor that detects that the inspection light is blocked by a slip on the side facing the irradiation side of the inspection light, an image input device that detects paper by image recognition, or the like may be used.

警告部１４は、定められた時間間隔の間、判定部１３によって伝票が出力口に存在すると判定された場合、警告を出力する。ここで、時間間隔は、予め定められた時間間隔を示す時間間隔情報を警告部１４の記憶領域に記憶しておいて読み出して良いし、受信部１１がコントローラ２０から受信した時間間隔情報を読み出しても良い。ここで、警告とは、例えばブザー警告音による報知でも良いし、定められたメロディによる音声をスピーカから出力するようにしても良い。このような警告音は、一定時間報知した後に自動的に消音するようにしても良いし、警告部１４は、警告音を消すための「消音ブザー」ボタンを備え、警告ブザーを報知した場合にも、このボタンが押下されれば報知を終了するようにしても良い。あるいは、警告部１４は、警告処理として、ハンディターミナル３０に対して警告情報を送信し、ハンディターミナル３０のディスプレイに警告を表示させるようにしても良い。 The warning unit 14 outputs a warning when the determination unit 13 determines that the slip is present at the output port during a predetermined time interval. Here, the time interval may be read by storing time interval information indicating a predetermined time interval in the storage area of the warning unit 14, or the time interval information received by the receiving unit 11 from the controller 20 may be read. May be. Here, the warning may be, for example, a notification with a buzzer warning sound, or a voice with a predetermined melody may be output from a speaker. Such a warning sound may be automatically silenced after notifying for a certain period of time, or the warning unit 14 is provided with a “silence buzzer” button for turning off the warning sound, and when the warning buzzer is notified. Alternatively, the notification may be terminated when this button is pressed. Alternatively, the warning unit 14 may transmit warning information to the handy terminal 30 and display the warning on the display of the handy terminal 30 as warning processing.

表示部１５は、例えばＬＣＤ（ＬｉｑｕｉｄＣｒｙｓｔａｌＤｉｓｐｌａｙ）等のディスプレイであり、出力口から伝票を出力した後の経過時間を表示する。例えば、表示部１５は計時機能を備えており、出力部１２から伝票が出力された出力時刻を記憶しておき、出力時刻と現在時刻との差を算出して、例えばｍｍ：ｓｓ形式で表示する。また、表示部１５は、出力された伝票がスタッフによって完全に切り離され、判定部１３が伝票を検出しないと判定した場合には、経過時間の表示を中止し、例えば「００：００」などの時間を表示する。このようにすれば、店舗におけるスタッフは、プリンタ１０が出力した伝票がスタッフに受け取られずに放置されている場合、その伝票が出力されてから放置されていた経過時間を知ることができる。 The display unit 15 is a display such as an LCD (Liquid Crystal Display), for example, and displays an elapsed time after the slip is output from the output port. For example, the display unit 15 has a timekeeping function, stores the output time when the slip is output from the output unit 12, calculates the difference between the output time and the current time, and displays it in, for example, mm: ss format To do. In addition, when the output slip is completely separated by the staff and the determination unit 13 determines that the slip is not detected, the display unit 15 stops displaying the elapsed time, for example, “00:00” or the like. Display time. In this way, if the voucher output by the printer 10 is left without being received by the staff, the staff in the store can know the elapsed time that has been left after the voucher is output.

コントローラ２０は、注文管理システム１における注文情報を管理する管理装置である。コントローラ２０は、上述したようにプリンタ１０の機能を兼ねることができ、例えば、来店客に渡すための、注文内容が記載されたゲスト伝票を印刷するようにしても良い。コントローラ２０は、通信部２１と、注文情報記憶部２２と、時間間隔情報記憶部２３と、時間間隔決定部２４とを備える。 The controller 20 is a management device that manages order information in the order management system 1. The controller 20 can also serve as the function of the printer 10 as described above. For example, the controller 20 may print a guest slip on which order details are given to a customer. The controller 20 includes a communication unit 21, an order information storage unit 22, a time interval information storage unit 23, and a time interval determination unit 24.

通信部２１は、プリンタ１０及びハンディターミナル３０と通信を行い、情報を送受信する。ここでは、通信部２１は、無線通信を行うものとする。例えば、通信部２１は、ハンディターミナル３０から送信される注文情報を受信し、注文情報記憶部２２に記憶させる。また、通信部２１は、後述する時間間隔決定部２４によって決定された警告時間を、プリンタ１０に送信する。
注文情報記憶部２２には、ハンディターミナル３０から送信されて通信部２１が受信した、顧客からの注文内容を示す注文情報が記憶される。 The communication unit 21 communicates with the printer 10 and the handy terminal 30 to transmit and receive information. Here, it is assumed that the communication unit 21 performs wireless communication. For example, the communication unit 21 receives order information transmitted from the handy terminal 30 and stores the order information in the order information storage unit 22. Further, the communication unit 21 transmits the warning time determined by the time interval determination unit 24 described later to the printer 10.
The order information storage unit 22 stores order information indicating the order contents from the customer transmitted from the handy terminal 30 and received by the communication unit 21.

時間間隔情報記憶部２３には、定められた条件と、その条件に対応する前記時間間隔情報とが対応付けられて記憶される。例えば、時間間隔情報記憶部２３には、時間帯を条件とした時間帯テーブルが記憶される。図４は、時間間隔情報記憶部２３に記憶される時間帯テーブルのデータ例を示す図である。時間帯テーブルには、定められた時間帯毎に、その時間帯における警告時間（伝票出力後からの経過時間）が対応付けられて記憶される。また、ここでは、複数のプリンタ１０毎に定められた警告時間が対応付けられて記憶される。この例では、開始時刻と終了時刻とによって示される時間帯に対応付けて、プリンタを識別するプリンタＮｏと、そのプリンタにおける警告時間との組み合わせが、複数のプリンタ毎に記憶される。ここでは、プリンタ１０の機能を兼ねるコントローラ２０のプリンタＮｏが１であり、プリンタ１０のプリンタＮｏが２である例を示している。 The time interval information storage unit 23 stores a predetermined condition and the time interval information corresponding to the condition in association with each other. For example, the time interval information storage unit 23 stores a time zone table with a time zone as a condition. FIG. 4 is a diagram illustrating a data example of a time zone table stored in the time interval information storage unit 23. In the time zone table, for each predetermined time zone, a warning time (elapsed time after the slip output) in that time zone is associated and stored. Also, here, warning times determined for each of the plurality of printers 10 are stored in association with each other. In this example, a combination of a printer number for identifying a printer and a warning time in the printer is stored for each of a plurality of printers in association with a time zone indicated by a start time and an end time. Here, an example in which the printer No. of the controller 20 that also functions as the printer 10 is 1 and the printer No. of the printer 10 is 2 is shown.

ここで、調理される場所毎にプリンタ１０が設置されている場合、各メニューは異なるプリンタ１０により伝票出力される。例えば、ハンバーグとコーヒーでは、店舗によっては調理場所が異なり、伝票を出力するプリンタ１０も異なる。このため、ここではプリンタ１０毎に異なる警告時間を設定している。このように、時間帯によって異なる警告時間を設定することで、例えば、繁忙時間帯には警告時間を長くし、夜中などの比較的空いていると思われる時間帯には、早く伝票に気付いて調理を開始できるよう、警告時間を短くすることができる。 Here, when a printer 10 is installed for each cooking place, each menu is output as a slip by a different printer 10. For example, for hamburger and coffee, the cooking place differs depending on the store, and the printer 10 that outputs the slip also differs. For this reason, a different warning time is set for each printer 10 here. In this way, by setting different warning times depending on the time zone, for example, the warning time is lengthened during busy hours, and the slip is noticed early in the time zone that seems to be relatively free such as midnight. The warning time can be shortened so that cooking can be started.

あるいは、時間間隔情報記憶部２３には、注文情報に含まれる注文の量を条件としたオーダ数テーブルが記憶される。図５は、オーダ数テーブルのデータ例を示す図である。オーダ数テーブルには、定められた時間内（例えば、１時間）の注文情報に含まれる注文の量（メニュー数）に対応付けて、複数のプリンタ毎の警告時間が記憶される。このように、定められた時間内の注文の量によって警告時間を設定することで、混み具合に応じて警告時間を変更することができる。例えば、注文量が相対的に多く相対的に混んでいると判定される場合には、相対的に警告時間を長くし、注文量が相対的に少なく相対的に空いていると判定される場合には、早く伝票に気付いて調理を開始できるよう、相対的に警告時間を短くすることができる。 Alternatively, the time interval information storage unit 23 stores an order number table on the condition of the order quantity included in the order information. FIG. 5 is a diagram illustrating an example of data in the order number table. In the order number table, a warning time for each of a plurality of printers is stored in association with the order quantity (menu number) included in the order information within a predetermined time (for example, one hour). Thus, the warning time can be changed according to the degree of congestion by setting the warning time according to the amount of orders within a predetermined time. For example, when it is determined that the order quantity is relatively large and relatively crowded, it is determined that the warning time is relatively long and the order quantity is relatively small and relatively free The warning time can be relatively shortened so that the user can quickly notice the slip and start cooking.

あるいは、時間間隔情報記憶部２３には、注文情報に特定のメニューが含まれることを条件とした特定メニューテーブルが記憶される。図６は、特定メニューテーブルのデータ例を示す図である。特定メニューテーブルには、定められたメニューを示すメニュー名に対応付けて、プリンタ毎の警告時間が記憶される。このようにすれば、例えば調理に時間がかかるメニューなど、特定のメニューについてのみ、警告時間を短く設定することができる。 Alternatively, the time interval information storage unit 23 stores a specific menu table on condition that a specific menu is included in the order information. FIG. 6 is a diagram illustrating an example of data in the specific menu table. The specific menu table stores a warning time for each printer in association with a menu name indicating a predetermined menu. In this way, the warning time can be set short only for a specific menu such as a menu that takes time for cooking.

あるいは、時間間隔情報記憶部２３には、注文情報に付加された提供情報を条件とした提供情報テーブルが記憶される。図７は、提供情報テーブルのデータ例を示す図である。提供情報テーブルには、料理の提供が「特急」であるか「食前」であるか等の提供時期の種別を示す提供情報に対応付けて、プリンタ毎の警告時間が記憶される。提供情報は、例えば、ハンディターミナル３０への注文情報の入力時に付加される。このようにすれば、例えば、特定の状況における警告時間を短く設定することができる。 Alternatively, the time interval information storage unit 23 stores a provision information table on condition that the provision information added to the order information. FIG. 7 is a diagram illustrating an example of data in the provision information table. In the provision information table, warning time for each printer is stored in association with provision information indicating the type of provision time such as whether the provision of food is “limited express” or “before meal”. The provided information is added when order information is input to the handy terminal 30, for example. In this way, for example, the warning time in a specific situation can be set short.

時間間隔決定部２４は、時間間隔情報記憶部２３に記憶されている各テーブルに示される条件に対応する情報を取得し、取得した情報に対応付けられて時間間隔情報記憶部２３に記憶されている警告時間を読み出す。例えば、時間間隔決定部２４は計時機能を備えており、現在時刻に対応する時間帯に対応付けられた警告時間であって、プリンタ毎の警告時間を、時間間隔情報記憶部２３に記憶された時間帯テーブルから読み出す。 The time interval determination unit 24 acquires information corresponding to the conditions indicated in each table stored in the time interval information storage unit 23 and is stored in the time interval information storage unit 23 in association with the acquired information. Read the warning time. For example, the time interval determination unit 24 has a timekeeping function, and is a warning time associated with a time zone corresponding to the current time, and the warning time for each printer is stored in the time interval information storage unit 23. Read from the time zone table.

また、時間間隔決定部２４は、注文情報記憶部２２に記憶されている注文情報から、現在時刻から定められた時間内（例えば、１時間）の注文情報を読み出し、その注文情報に含まれる注文の量に対応する警告時間であって、プリンタ毎の警告時間を、時間間隔情報記憶部２３に記憶されたオーダ数テーブルから読み出す。 In addition, the time interval determination unit 24 reads out the order information within the time determined from the current time (for example, one hour) from the order information stored in the order information storage unit 22, and the order included in the order information The warning time for each printer is read from the order number table stored in the time interval information storage unit 23.

ハンディターミナル３０は、店舗におけるフロアスタッフに携帯され、来店客の注文を聞いたフロアスタッフによって入力される注文に基づいて注文情報を生成し、コントローラ２０に送信する。 The handy terminal 30 is carried by the floor staff in the store, generates order information based on the order entered by the floor staff who heard the order of the customer, and transmits the order information to the controller 20.

次に、本実施形態による注文管理システム１の動作例を説明する。図８は、本実施形態による注文管理システム１の処理概要を示すフローチャートである。
まず、フロアスタッフによりハンディターミナル３０に注文情報が入力されると、ハンディターミナル３０は、入力された注文情報をコントローラ２０に送信する。コントローラ２０の通信部２１は、ハンディターミナル３０から送信された注文情報を受信すると、注文情報記憶部２２に記憶させる。これにより、コントローラ２０は印字処理を開始する（ステップＳ１００）。コントローラ２０は、注文情報に対応するプリンタに対しては（ステップＳ２００：ＹＥＳ）、警告処理を行い（ステップＳ３００）、注文情報に対応するプリンタ以外のプリンタに対しては（ステップＳ２００：ＮＯ）、注文情報の送信などが含まれる警告処理を行わない。 Next, an operation example of the order management system 1 according to the present embodiment will be described. FIG. 8 is a flowchart showing a processing outline of the order management system 1 according to the present embodiment.
First, when order information is input to the handy terminal 30 by the floor staff, the handy terminal 30 transmits the input order information to the controller 20. When the communication unit 21 of the controller 20 receives the order information transmitted from the handy terminal 30, the communication unit 21 stores the order information in the order information storage unit 22. Thereby, the controller 20 starts a printing process (step S100). For the printer corresponding to the order information (step S200: YES), the controller 20 performs a warning process (step S300), and for the printer other than the printer corresponding to the order information (step S200: NO), Warning processing that includes sending order information is not performed.

図９は、注文管理システム１による警告処理の動作例を示すフローチャートである。まず、コントローラ２０の時間間隔決定部２４が、警告時間決定処理を行う（ステップＳ３１０）。図１０は、注文管理システム１による警告時間決定処理の動作例を示すフローチャートである。
時間間隔決定部２４は、時間間隔情報記憶部２３に記憶されている時間帯テーブルから、現在時刻に対応する時間帯に対応する警告時間であって、入力された注文情報に対応するプリンタ１０に対応付けられた警告時間（ａ）を読み出す（ステップＳ３１１）。また、時間間隔決定部２４は、注文情報記憶部２２に記憶されている注文情報のうち、定められた時間内の注文情報を読み出し、読み出した注文情報に含まれる注文の数に対応する警告時間であって、入力された注文情報に対応するプリンタ１０に対応付けられた警告時間（ｂ）を読み出す（ステップＳ３１２）。 FIG. 9 is a flowchart showing an operation example of warning processing by the order management system 1. First, the time interval determination unit 24 of the controller 20 performs a warning time determination process (step S310). FIG. 10 is a flowchart showing an operation example of warning time determination processing by the order management system 1.
From the time zone table stored in the time interval information storage unit 23, the time interval determining unit 24 is a warning time corresponding to the time zone corresponding to the current time, and is sent to the printer 10 corresponding to the input order information. The associated warning time (a) is read (step S311). Further, the time interval determination unit 24 reads out the order information within a predetermined time from the order information stored in the order information storage unit 22, and the warning time corresponding to the number of orders included in the read order information The warning time (b) associated with the printer 10 corresponding to the input order information is read (step S312).

また、時間間隔決定部２４は、入力された注文情報に、時間間隔情報記憶部２３に記憶された特定メニューテーブルに示される特定メニューが含まれるか否かを判定する（ステップＳ３１３）。ここで、時間間隔決定部２４が、入力された注文情報に特定メニューが含まれないと判定すれば（ステップＳ３１３：ＮＯ）、ステップＳ３１５にすすむ。一方、時間間隔決定部２４が、入力された注文情報に特定メニューが含まれると判定すれば（ステップＳ３１３：ＹＥＳ）、その特定メニューに対応付けられた警告時間（ｃ）を、特定メニューテーブルから読み出す（ステップＳ３１４）。 Further, the time interval determination unit 24 determines whether or not the input order information includes a specific menu shown in the specific menu table stored in the time interval information storage unit 23 (step S313). Here, if the time interval determination part 24 determines with the input order information not including a specific menu (step S313: NO), it will progress to step S315. On the other hand, if the time interval determination unit 24 determines that the input order information includes a specific menu (step S313: YES), the warning time (c) associated with the specific menu is determined from the specific menu table. Read (step S314).

また、時間間隔決定部２４は、入力された注文情報に、時間間隔情報記憶部２３に記憶された提供情報テーブルに示される提供情報に示される付加情報が含まれるか否かを判定する。例えば、入力された注文情報に特急メニューが含まれるか否かを判定する（ステップＳ３１５）。ここで、時間間隔決定部２４が、入力された注文情報に特急メニューが含まれないと判定すれば（ステップＳ３１５：ＮＯ）、ステップＳ３１７にすすむ。一方、時間間隔決定部２４が、入力された注文情報に特急メニューが含まれると判定すれば（ステップＳ３１５：ＹＥＳ）、その特急メニューに対応付けられた警告時間（ｄ）を、提供情報テーブルから読み出す（ステップＳ３１６）。 Further, the time interval determination unit 24 determines whether or not the input order information includes additional information indicated in the provision information indicated in the provision information table stored in the time interval information storage unit 23. For example, it is determined whether or not the limited order menu is included in the input order information (step S315). If the time interval determination unit 24 determines that the input order information does not include the express menu (step S315: NO), the process proceeds to step S317. On the other hand, if the time interval determination unit 24 determines that the special order menu is included in the input order information (step S315: YES), the warning time (d) associated with the special menu is displayed from the provided information table. Read (step S316).

そして、時間間隔決定部２４は、ステップＳ３１１において読み出した警告時間（ａ）と、ステップＳ３１２において読み出した警告時間（ｂ）と、ステップＳ３１４において読み出した警告時間（ｃ）と、ステップＳ３１６において読み出した警告時間（ｄ）とを比較して、最も警告時間が小さい警告時間を、プリンタ１０に送信する警告時間として決定する（ステップＳ３１７）。 Then, the time interval determination unit 24 reads the warning time (a) read in step S311, the warning time (b) read in step S312, the warning time (c) read in step S314, and read in step S316. Compared with the warning time (d), the warning time with the smallest warning time is determined as the warning time to be transmitted to the printer 10 (step S317).

図９にもどり、コントローラ２０が、警告時間決定処理によって決定した警告時間を、入力された注文情報を元に作成した伝票情報とともに、対応するプリンタ１０に送信する。
プリンタ１０の受信部１１が、コントローラ２０から送信された警告時間と伝票情報とを受信すると、出力部１２は、受信部１１が受信した伝票情報を印字した伝票を出力する。そして、プリンタ１０の表示部１５は、出力部１２に伝票が出力されてからの経過時間を算出するカウントアップ処理を開始し（ステップＳ３２０）、算出した経過時間を表示する（ステップＳ３２１）。ここで、カウントアップ処理の開始時点は、プリンタ１０が伝票情報を受信して出力した時点であるが、その際、既に出力されていた伝票が放置されていた状態であれば、新たに受信した警告時間と、放置されていた伝票に対応する警告までの残り時間（その時点での警告時間）とを比較し、より短い警告時間を採用することができる。 Returning to FIG. 9, the controller 20 transmits the warning time determined by the warning time determination process to the corresponding printer 10 together with the slip information created based on the input order information.
When the receiving unit 11 of the printer 10 receives the warning time and the slip information transmitted from the controller 20, the output unit 12 outputs a slip on which the slip information received by the receiving unit 11 is printed. Then, the display unit 15 of the printer 10 starts a count-up process for calculating an elapsed time after the slip is output to the output unit 12 (step S320), and displays the calculated elapsed time (step S321). Here, the start point of the count-up process is a point in time when the printer 10 receives and outputs the slip information. At this time, if the slip that has already been output has been left unattended, it is newly received. A shorter warning time can be adopted by comparing the warning time with the remaining time until the warning corresponding to the left slip (warning time at that time).

ここで、プリンタ１０の判定部１３が、出力部１２によって出力口に出力された伝票が、スタッフによって切り離されたと判定すると（ステップＳ３２２：ＮＯ）、表示部１５は、カウントアップ処理を終了し（ステップＳ３２３）、経過時間の表示を終了する（ステップＳ３２４）。また、警告時間をリセットし（ステップＳ３２５）、処理を終了する。 Here, when the determination unit 13 of the printer 10 determines that the slip output to the output port by the output unit 12 has been separated by the staff (step S322: NO), the display unit 15 ends the count-up process ( In step S323), the elapsed time display is terminated (step S324). Further, the warning time is reset (step S325), and the process is terminated.

一方、ステップＳ３２３において、プリンタ１０の判定部１３が、出力部１２によって出力口に出力された伝票が切り離されておらず存在すると判定すると（ステップＳ３２２：ＹＥＳ）、経過時間と、ステップＳ３２１において採用された警告時間とを比較する（ステップＳ３２６）。ここで、経過時間が警告時間を超えていないと判定すれば（ステップＳ３２６：ＮＯ）、ステップＳ３２２にもどる。一方、経過時間が警告時間を超えていると判定すれば（ステップＳ３２６：ＹＥＳ）、警告部１４は、警告ブザーの報知を行う（ステップＳ３２７）。そして、消音ブザーが押下されなければ（ステップＳ３２８：ＮＯ）、ステップＳ３２７にもどる。消音ブザーが押下されれば、（ステップＳ３２８：ＹＥＳ）、警告部１４は、警告ブザーの報知を終了する消音処理を行い（ステップＳ３２９）、処理を終了する。 On the other hand, when the determination unit 13 of the printer 10 determines in step S323 that the slip output to the output port by the output unit 12 is not separated (step S322: YES), the elapsed time and the step S321 are adopted. The warning time is compared (step S326). If it is determined that the elapsed time does not exceed the warning time (step S326: NO), the process returns to step S322. On the other hand, if it is determined that the elapsed time exceeds the warning time (step S326: YES), the warning unit 14 issues a warning buzzer (step S327). If the mute buzzer is not pressed (step S328: NO), the process returns to step S327. If the mute buzzer is pressed (step S328: YES), the warning unit 14 performs a mute process to end the warning buzzer notification (step S329), and ends the process.

ここで、上述した警告時間決定処理について、図４〜図７のデータ例に即して説明する。ハンディターミナル３０から入力され、コントローラ２０の注文情報記憶部２２に記憶された注文情報が、カレーライスと、パエリアと、コーヒーと、オレンジジュースであったとする。ここで、カレーライスとパエリアとはプリンタＮｏが「１」のプリンタ１０から出力されるものとし、コーヒーとオレンジジュースとはプリンタＮｏが「２」のプリンタ１０から出力されるものとする。また、コーヒーとオレンジジュースとは提供情報が食前であるものとする。また、オーダ登録時刻は１１：００であり、これ以前に登録されたオーダはないものとする。 Here, the warning time determination process described above will be described with reference to the data examples of FIGS. It is assumed that the order information input from the handy terminal 30 and stored in the order information storage unit 22 of the controller 20 is curry rice, paella, coffee, and orange juice. Here, it is assumed that curry rice and paella are output from the printer 10 with the printer No. “1”, and coffee and orange juice are output from the printer 10 with the printer No. “2”. In addition, it is assumed that the information provided for coffee and orange juice is before meals. The order registration time is 11:00, and it is assumed that there is no order registered before this time.

このとき、時間帯テーブルからは、プリンタＮｏが「１」と「２」との双方における警告時間（ａ）は、５（分）が読み出される。オーダ数テーブルからは、プリンタＮｏが「１」と「２」との双方における警告時間（ｂ）は、３（分）が読み出される。特定メニューテーブルからは、プリンタＮｏが「１」のプリンタにおける警告時間（ｃ）は、２（分）が読み出される。提供情報テーブルからは、プリンタＮｏが「２」のプリンタにおける警告時間（ｄ）は、１（分）が読み出される。
これらの警告時間のうち、それぞれのプリンタ１０において、最短の警告時間が採用されるものとして決定される。すなわち、プリンタＮｏ「１」については警告時間（ｃ）が採用され、警告時間は２（分）に決定される。プリンタＮｏ「２」については警告時間（ｄ）が採用され、警告時間は１（分）に決定される。 At this time, the warning time (a) for both the printer numbers “1” and “2” is read from the time zone table as 5 (minutes). From the order number table, 3 (minutes) is read as the warning time (b) for both the printer numbers “1” and “2”. From the specific menu table, 2 (minutes) is read as the warning time (c) in the printer with the printer No. “1”. From the provided information table, 1 (minute) is read as the warning time (d) for the printer whose printer number is “2”.
Of these warning times, each printer 10 is determined to adopt the shortest warning time. That is, the warning time (c) is adopted for the printer No. “1”, and the warning time is determined to be 2 (minutes). The warning time (d) is adopted for the printer No. “2”, and the warning time is determined as 1 (minute).

なお、例えば、プリンタ１０が伝票を出力した後、伝票が切り離されないまま一定の経過時間が経過している場合にも、警告を出力しないようにするために、警告を行わない場合と行う場合との設定が行えるようにしても良い。このような設定により、警告機能がオフになっている場合には、警告機能がオフになっていることを示す情報を表示部１５に表示させるようにしても良い。また、警告機能は機能させるが、店舗の雰囲気を考慮して、音を発生させる警告の実施は行わないようにしてもよい。例えば、表示部１５に、カウントアップに基づく警告表示（調理を開始してください、等）を行ったり、画面を点滅させたり、図示しない発光手段を設けて厨房内に向けて警告用の発光を行ったり、ハンディターミナル３０に対して警告情報を送信し、厨房を確認するよう指示表示を行ったりする等を実施してもよい。 For example, when the printer 10 outputs a slip and when a certain elapsed time has passed without the slip being cut, the case where the warning is not performed and the case where the warning is not performed in order not to output the warning is performed. You may enable it to set up. With this setting, when the warning function is turned off, information indicating that the warning function is turned off may be displayed on the display unit 15. Further, although the warning function is activated, the warning that generates a sound may not be performed in consideration of the atmosphere of the store. For example, the display unit 15 displays a warning based on the count-up (please start cooking, etc.), blinks the screen, or provides light emitting means (not shown) to emit light for warning toward the kitchen. It may be performed, or warning information is transmitted to the handy terminal 30 to display an instruction to confirm the kitchen.

なお、本発明における処理部の機能を実現するためのプログラムをコンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、この記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行することにより注文管理を行ってもよい。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、ＯＳや周辺機器等のハードウェアを含むものとする。また、「コンピュータシステム」は、ホームページ提供環境（あるいは表示環境）を備えたＷＷＷシステムも含むものとする。また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ＲＯＭ、ＣＤ−ＲＯＭ等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶装置のことをいう。さらに「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、インターネット等のネットワークや電話回線等の通信回線を介してプログラムが送信された場合のサーバやクライアントとなるコンピュータシステム内部の揮発性メモリ（ＲＡＭ）のように、一定時間プログラムを保持しているものも含むものとする。 The program for realizing the function of the processing unit in the present invention is recorded on a computer-readable recording medium, and the program recorded on the recording medium is read into a computer system and executed to perform order management. May be. Here, the “computer system” includes an OS and hardware such as peripheral devices. The “computer system” includes a WWW system having a homepage providing environment (or display environment). The “computer-readable recording medium” refers to a storage device such as a flexible medium, a magneto-optical disk, a portable medium such as a ROM and a CD-ROM, and a hard disk incorporated in a computer system. Further, the “computer-readable recording medium” refers to a volatile memory (RAM) in a computer system that becomes a server or a client when a program is transmitted via a network such as the Internet or a communication line such as a telephone line. In addition, those holding programs for a certain period of time are also included.

また、上記プログラムは、このプログラムを記憶装置等に格納したコンピュータシステムから、伝送媒体を介して、あるいは、伝送媒体中の伝送波により他のコンピュータシステムに伝送されてもよい。ここで、プログラムを伝送する「伝送媒体」は、インターネット等のネットワーク（通信網）や電話回線等の通信回線（通信線）のように情報を伝送する機能を有する媒体のことをいう。また、上記プログラムは、前述した機能の一部を実現するためのものであっても良い。さらに、前述した機能をコンピュータシステムにすでに記録されているプログラムとの組み合わせで実現できるもの、いわゆる差分ファイル（差分プログラム）であっても良い。 The program may be transmitted from a computer system storing the program in a storage device or the like to another computer system via a transmission medium or by a transmission wave in the transmission medium. Here, the “transmission medium” for transmitting the program refers to a medium having a function of transmitting information, such as a network (communication network) such as the Internet or a communication line (communication line) such as a telephone line. The program may be for realizing a part of the functions described above. Furthermore, what can implement | achieve the function mentioned above in combination with the program already recorded on the computer system, and what is called a difference file (difference program) may be sufficient.

１注文管理システム
１０プリンタ
１１受信部
１２出力部
１３判定部
１４警告部
１５表示部
２０コントローラ
２１通信部
２２注文情報記憶部
２３時間間隔情報記憶部
２４時間間隔決定部
３０ハンディターミナル DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Order management system 10 Printer 11 Receiving part 12 Output part 13 Judgment part 14 Warning part 15 Display part 20 Controller 21 Communication part 22 Order information storage part 23 Time interval information storage part 24 Time interval determination part 30 Handy terminal

Claims

顧客からの注文内容を示す注文情報が記憶される注文情報記憶部を備える管理装置と、前記注文情報に基づいて作成された伝票情報を印字した伝票用紙の少なくとも一部を切り残すパーシャルカットを行って出力口から伝票を出力する印刷装置とを備えた注文管理システムであって、
前記印刷装置は、
出力された前記伝票が前記出力口に存在するか否かを判定する判定部と、
定められた時間間隔の間、前記判定部によって前記伝票が前記出力口に存在すると判定された場合、警告を出力する警告部と、
前記管理装置から前記時間間隔を示す時間間隔情報を受信する受信部とを備え、
前記警告部は、前記受信部が受信した前記時間間隔情報が示す前記時間間隔の間、前記判定部によって前記伝票が前記出力口に存在すると判定された場合、警告を出力し、
前記管理装置は、
定められた条件と、当該条件に対応する前記時間間隔情報とが対応付けられて記憶される時間間隔情報記憶部と、
前記条件に対応する情報を取得し、取得した情報に対応付けられて前記時間間隔情報記憶部に記憶されている前記時間間隔情報を読み出す時間間隔決定部と、
前記時間間隔決定部によって決定された前記時間間隔情報を、前記印刷装置に送信する送信部と
を備えることを特徴とする注文管理システム。 A management apparatus including an order information storage unit that stores order information indicating order contents from a customer, and a partial cut that cuts out at least a part of a slip sheet on which slip information created based on the order information is printed An order management system comprising a printing device that outputs a slip from an output port,
The printing apparatus includes:
A determination unit for determining whether or not the output slip exists in the output port;
A warning unit for outputting a warning when the determination unit determines that the slip exists in the output port during a predetermined time interval;
A receiving unit that receives time interval information indicating the time interval from the management device;
The warning unit outputs a warning when the determination unit determines that the slip exists in the output port during the time interval indicated by the time interval information received by the reception unit,
The management device
A time interval information storage unit that stores a predetermined condition and the time interval information corresponding to the condition in association with each other;
A time interval determination unit that acquires information corresponding to the condition and reads the time interval information associated with the acquired information and stored in the time interval information storage unit;
An order management system comprising: a transmission unit that transmits the time interval information determined by the time interval determination unit to the printing apparatus .

前記管理装置の前記時間間隔情報記憶部には、定められた時間帯毎に、当該時間帯における前記時間間隔を示す時間間隔情報が対応付けられて記憶され、
前記時間間隔決定部は、現在時刻に対応する前記時間帯に対応付けられた前記時間間隔情報を、前記時間間隔情報記憶部から読み出す
ことを特徴とする請求項１に記載の注文管理システム。 In the time interval information storage unit of the management device, time interval information indicating the time interval in the time zone is associated and stored for each predetermined time zone,
Said time interval determination unit, order management system according to claim 1 which the time interval information associated with the time zone corresponding to the current time, and wherein the reading from the time interval information storage unit.

前記管理装置の前記時間間隔情報記憶部には、定められた期間内に記憶された前記注文情報によって示される注文の量に対応付けて、前記時間間隔情報が記憶され、
前記時間間隔決定部は、前記注文情報記憶部に記憶されている前記注文情報によって示される注文の量に対応する前記時間間隔情報を、前記時間間隔情報記憶部から読み出す
ことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の注文管理システム。 In the time interval information storage unit of the management device, the time interval information is stored in association with the order quantity indicated by the order information stored within a predetermined period,
The time interval determination unit reads the time interval information corresponding to the order quantity indicated by the order information stored in the order information storage unit from the time interval information storage unit. The order management system according to claim 1 or claim 2 .

前記管理装置の前記時間間隔情報記憶部には、定められた注文内容に対応付けて、時間間隔情報が記憶され、
前記注文情報記憶部に記憶されている前記注文情報によって示される注文内容に対応する前記時間間隔情報を、前記時間間隔情報記憶部から読み出す
ことを特徴とする請求項１から請求項３までのいずれか１項に記載の注文管理システム。 In the time interval information storage unit of the management device, time interval information is stored in association with the determined order contents,
Any of the time interval information corresponding to the order content indicated by the order information stored in the order information storage unit, from claim 1, characterized in that read from the time interval information storage unit to claim 3 The order management system according to claim 1.

前記管理装置の前記時間間隔情報記憶部には、定められた提供時期を示す提供情報に対応付けて、時間間隔情報が記憶され、
前記注文情報記憶部に記憶されている前記注文情報に付加された前記提供情報に対応する前記時間間隔情報を、前記時間間隔情報記憶部から読み出す
ことを特徴とする請求項１から請求項４までのいずれか１項に記載の注文管理システム。 In the time interval information storage unit of the management device, time interval information is stored in association with provision information indicating a predetermined provision time,
The time interval information corresponding to the provided information added to the order information stored in the order information storage unit, claims 1 to 4, characterized in that read from the time interval information storage unit The order management system according to any one of the above.

前記注文システムは、複数の前記印刷装置を備え、
前記管理装置の前記時間間隔情報記憶部には、複数の前記印刷装置毎に定められた前記時間間隔情報が対応付けられて記憶され、
前記時間間隔決定部は、前記複数の前記印刷装置毎に対応付けられた前記時間間隔情報を、前記時間間隔情報記憶部から読み出す
ことを特徴とする請求項１から請求項５までのいずれか１項に記載の注文管理システム。 The order system includes a plurality of the printing devices,
In the time interval information storage unit of the management device, the time interval information determined for each of the plurality of printing devices is stored in association with each other,
It said time interval determination unit, the time interval information associated with each of the plurality of the printing apparatus, claim 1, characterized in that read from the time interval information storage unit to claim 5 1 Order management system as described in the section.

前記印刷装置は、
前記出力口から前記伝票を出力した後の経過時間に基づく情報を表示する表示部を備える
ことを特徴とする請求項１から請求項６までのいずれか１項に記載の注文管理システム。 The printing apparatus includes:
The order management system according to any one of claims 1 to 6, further comprising a display unit configured to display information based on an elapsed time after the slip is output from the output port.

前記注文管理システムは、前記顧客からの注文情報が入力される注文入力端末を備え、
前記警告部は、定められた時間間隔の間、前記判定部によって前記伝票が前記出力口に存在すると判定された場合、前記注文入力端末に対して警告情報を送信する
ことを特徴とする請求項１から請求項７までのいずれか１項に記載の注文管理システム。 The order management system includes an order input terminal for inputting order information from the customer,
The warning unit transmits warning information to the order input terminal when the determination unit determines that the slip exists in the output port during a predetermined time interval. The order management system according to any one of claims 1 to 7 .

前記印刷装置は、警告を出力する方法についての設定を示す情報を記憶し、
前記警告部は、前記設定に応じて、音を出力する警告処理と、警告表示を出力する警告処理とのいずれかの警告処理を行う
ことを特徴とする請求項１から請求項８までのいずれか１項に記載の注文管理システム
。 The printing device stores information indicating a setting for a method of outputting a warning;
The warning unit, in response to the setting, either a warning process to output the sound from claim 1, characterized in that one of the warning processing with warning process to output a warning display to claim 8 The order management system according to claim 1.

顧客からの注文内容を示す注文情報が記憶される注文情報記憶部と、定められた条件と当該条件に対応する時間間隔情報とが対応付けられて記憶される時間間隔情報記憶部とを備える管理装置と、
前記注文情報に基づいて作成された伝票情報を印字した伝票用紙の少なくとも一部を切り残すパーシャルカットを行って出力口から伝票を出力する印刷装置とを備えた注文管理システムの注文管理方法であって、
前記管理装置が、前記定められた条件に対応する情報を取得し、取得した情報に対応付けられて前記時間間隔情報記憶部に記憶されている前記時間間隔情報を読み出すステップと、
前記管理装置が、読み出した前記時間間隔情報を前記印刷装置に送信するステップと、
前記印刷装置が、前記管理装置から前記時間間隔を示す時間間隔情報を受信するステップと、
前記印刷装置が、出力された前記伝票が前記出力口に存在するか否かを判定するステップと、
前記印刷装置が、受信した前記時間間隔情報が示す前記時間間隔の間、前記伝票が前記出力口に存在すると判定した場合、警告を出力するステップと、
を備えることを特徴とする注文管理方法。 Management comprising: an order information storage unit for storing order information indicating the order contents from a customer; and a time interval information storage unit for storing predetermined conditions and time interval information corresponding to the conditions in association with each other Equipment,
An order management method for an order management system, comprising: a printing device that performs partial cut to leave at least a part of a slip sheet on which slip information created based on the order information is printed and outputs the slip from an output port. And
The management device acquires information corresponding to the determined condition, and reads the time interval information stored in the time interval information storage unit in association with the acquired information;
The management device transmitting the read time interval information to the printing device;
The printing device receiving time interval information indicating the time interval from the management device;
The printing device determining whether the output slip exists in the output port; and
A step of outputting a warning when the printing apparatus determines that the slip exists in the output port during the time interval indicated by the received time interval information ;
An order management method comprising: