JP5620514B2 - 揮発性アルデヒドの混合物を有する悪臭制御組成物及びその方法 - Google Patents

Description

本発明は、揮発性アルデヒドの混合物を有する悪臭制御組成物及びその方法に関する。悪臭制御組成物は、布地及び空気フレッシュニング製品における使用を含む、様々な用途での使用に好適である。

悪臭を減少させる又はマスキングする製品は、当該技術分野において周知であり、広く特許文献に記載されている。これらの製品は、空気中又は布地又は他の表面上に特異的に作用するように設計され得る。例えば、米国特許第５，９４２，２１７号、同第５，９５５，０９３号及び同第６，０３３，６７９号を参照されたい。しかしながら、魚及び尿の悪臭等のアミン系の悪臭、並びに、ニンニク、玉ねぎ、足及び糞便の悪臭等のイオウ系の悪臭といったような、全ての臭気が市場製品により効果的に制御されるわけではない。更に、組成物が悪臭に顕著な効果を示すのに必要とされる時間は、悪臭に対する製品の有効性について消費者を懐疑的にさせ得る。例えば、消費者は、製品が悪臭を顕著に減少させ始める前に、処理空間を去る恐れがある。

米国特許第５，９４２，２１７号 米国特許第５，９５５，０９３号 米国特許第６，０３３，６７９号

幅広い悪臭を克服することは難しいことから、悪臭を中和、マスキング又は抑制するための多種多様な製品が生み出されている。悪臭を中和すると共に、アミン系及びイオウ系の悪臭を含む幅広い悪臭に対して有効でありながら、悪臭を打ち消すために香料を過度に加えるものではない、即効型の悪臭制御組成物が必要とされている。

１つの実施形態では、悪臭を中和するために２つ以上の揮発性アルデヒドの混合物を有効量で含む悪臭制御組成物が提供され、この２つ以上の揮発性アルデヒドは、２−エトキシベンジルアルデヒド、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、５−メチルフルフラール、５−メチル−チオフェン−カルボキシアルデヒド、アドキサル、ｐ−アニスアルデヒド、ベンジルアルデヒド、ブルゲナール、ケイ皮アルデヒド、サイマール、デシルアルデヒド、フローラルスーパー（floral super）、フロルヒドラル、ヘリオナル、ラウリルアルデヒド、リグストラール、リラール、メロナール、ｏ−アニスアルデヒド、ピノアセトアルデヒド、Ｐ．Ｔ．ブシナール、チオフェンカルボキシアルデヒド、トランス−４−デセナール、トランストランス２，４−ノナジエナール、ウンデシルアルデヒド及びこれらの混合物からなる群から選択される。

他の実施形態では、悪臭を中和するために３つ以上の揮発性アルデヒドの混合物を有効量で含む悪臭制御組成物が提供され、この３つ以上の揮発性アルデヒドは、２５℃で約０．００１トール（０．１３３Ｐａ）〜約０．１００トール（１３．３３Ｐａ）と測定されるＶＰを有する。

他の実施形態では、２つ以上の揮発性アルデヒドの混合物を有効量で含む悪臭制御組成物でアミン系の悪臭を処理することを含む、アミン系の悪臭を中和する方法が提供され、この２つ以上の揮発性アルデヒドは、２−エトキシベンジルアルデヒド、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、５−メチルフルフラール、５−メチル−チオフェン−カルボキシアルデヒド、アドキサル、ｐ−アニスアルデヒド、ベンジルアルデヒド、ブルゲナール、ケイ皮アルデヒド、サイマール、デシルアルデヒド、フローラルスーパー、フロルヒドラル、ヘリオナル、ラウリルアルデヒド、リグストラール、リラール、メロナール、ｏ−アニスアルデヒド、ピノアセトアルデヒド、Ｐ．Ｔ．ブシナール、チオフェンカルボキシアルデヒド、トランス−４−デセナール、トランストランス２，４−ノナジエナール、ウンデシルアルデヒド及びこれらの混合物からなる群から選択され、処理後４０秒でこのアミン系の悪臭の少なくとも２０％は中和される。

更に他の実施形態では、２つ以上の揮発性アルデヒドの混合物を有効量で含む悪臭制御組成物でイオウ系の悪臭を処理することを含む、イオウ系の悪臭を中和する方法が提供され、この２つ以上の揮発性アルデヒドは、２−エトキシベンジルアルデヒド、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、５−メチルフルフラール、５−メチル−チオフェン−カルボキシアルデヒド、アドキサル、ｐ−アニスアルデヒド、ベンジルアルデヒド、ブルゲナール、ケイ皮アルデヒド、サイマール、デシルアルデヒド、フローラルスーパー、フロルヒドラル、ヘリオナル、ラウリルアルデヒド、リグストラール、リラール、メロナール、ｏ−アニスアルデヒド、ピノアセトアルデヒド、Ｐ．Ｔ．ブシナール、チオフェンカルボキシアルデヒド、トランス−４−デセナール、トランストランス２，４−ノナジエナール、ウンデシルアルデヒド及びこれらの混合物からなる群から選択され、処理後３０分でこのチオール系の悪臭の少なくとも２０％は中和される。

イオウ系の悪臭に対する本発明による悪臭制御組成物の１つの実施形態の性能を示すグラフ。 アミン系の悪臭に対する本発明による悪臭制御組成物の１つの実施形態の性能を示すグラフ。

本発明は、悪臭を中和するための揮発性アルデヒドの混合物を有する悪臭制御組成物及びその方法に関する。

「悪臭」は、排便に関する複合的な臭気等の、通常、ほとんどの人にとって不快である又は好ましくない化合物を指す。

「中和する」又は「中和」は、悪臭化合物を減少又は除去する化合物又は製品の能力を指す。臭気の中和は部分的であってもよく、所定の状況で複数種の悪臭化合物のいくつかのみに作用するか、又は１種の悪臭化合物の一部のみに作用する。悪臭化合物は化学反応により中和されて、金属イオン封鎖により、キレート化により、会合により、又は悪臭化合物の悪臭を減少させる若しくは悪臭が全くしないようにするいずれかの他の相互作用により、新たな化学物質を生じ得る。臭気の中和は、悪臭化合物の状態に対応する変化が全くない悪臭を認識する能力における変化とは対照的に、悪臭化合物における変化によるものであり、臭気マスキング又は臭気ブロックとは区別され得る。

Ｉ．悪臭制御組成物
悪臭制御組成物は揮発性アルデヒドの混合物を含み、純粋な悪臭中和を提供するように設計されており、臭気を単に隠す又はマスキングすることにより機能するものではない。純粋な悪臭中和は、感覚及び分析（例えば、ガスクロマトグラフ）測定可能な悪臭を減少させる。したがって、悪臭制御組成物が純粋な悪臭中和を提供する場合には、この組成物は、気相及び／又は液相中の悪臭を低減する。

１．揮発性アルデヒド
悪臭制御組成物は、化学反応を介して気相及び／又は液相中の悪臭を中和する揮発性アルデヒドの混合物を含む。部分的に揮発性であるアルデヒドは、本明細書で使用される揮発性アルデヒドと考えられ得る。揮発性アルデヒドは、シッフ塩基形成経路に従ってアミン系臭気と反応し得る。揮発性アルデヒドは、イオウ系臭気とも反応し、気相及び／又は液相中にチオールアセタール、へミチオールアセタール及びチオールエステルを形成し得る。実質上、製品の所望の香料特性に負の影響を全く有さないことが、これらの気相及び／又は液相揮発性アルデヒドにとって望ましいものであり得る。

好適な揮発性アルデヒドは、２５℃で測定したときに、約０．０００１トール（０．０１３Ｐａ）〜１００トール（１３．３ｋＰａ）、あるいは約０．０００１トール（０．０１３３Ｐａ）〜約１０トール（１．３ｋＰａ）、あるいは約０．００１トール（０．１３Ｐａ）〜約５０トール（６．６ｋＰａ）、あるいは約０．００１トール（０．１３Ｐａ）〜約２０トール（２．６ｋＰａ）、あるいは約０．００１トール（０．１３Ｐａ）〜約０．１００トール（１３．３ｋＰａ）、あるいは約０．００１トール（０．１３Ｐａ）〜０．０６トール（７．９Ｐａ）、あるいは約０．００１トール（０．１３Ｐａ）〜０．０３トール（３．９Ｐａ）、あるいは約０．００５トール（０．６６Ｐａ）〜約２０トール（２．６ｋＰａ）、あるいは約０．０１トール（１．３Ｐａ）〜約２０トール（２．６ｋＰａ）、あるいは約０．０１トール（１．３Ｐａ）〜約１５トール（１．９ｋＰａ）、あるいは約０．０１トール（１．３Ｐａ）〜約１０トール（１．３ｋＰａ）、あるいは約０．０５トール（６．６Ｐａ）〜約１０トール（１．３ｋＰａ）の範囲の蒸気圧（ＶＰ）を有し得る。

揮発性アルデヒドはまた、特定の沸点（Ｂ．Ｐ．）及びオクタノール／水分配係数（Ｐ）を有し得る。本明細書において言及される沸点は、１．０１３２ｅ＋５Ｐａ（７６０ｍｍＨｇ）である通常の標準気圧の下で測定される。標準の１．０１３２ｅ＋５Ｐａ（７６０ｍｍＨｇ）における多くの揮発性アルデヒドの沸点は、例えば、Ｓｔｅｆｆｅｎ Ａｒｃｔａｎｄｅｒ著、１９６９年発行の「Ｐｅｒｆｕｍｅ ａｎｄ Ｆｌａｖｏｒ Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ（Ａｒｏｍａ Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ）」に与えられている。

揮発性アルデヒドのオクタノール／水分配係数は、オクタノール中及び水中におけるその平衡濃度の比である。悪臭制御組成物で用いられる揮発性アルデヒドの分配係数は、基底１０に対するそれらの対数ｌｏｇＰの形態でより簡便に示されてもよい。多くの揮発性アルデヒドのｌｏｇＰ値は、報告されている。例えば、Ｄａｙｌｉｇｈｔ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｓｙｓｔｅｍｓ，Ｉｎｃ．（Ｄａｙｌｉｇｈｔ ＣＩＳ）（Ｉｒｖｉｎｅ，Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ）から入手可能なＰｏｍｏｎａ９２データベースを参照されたい。しかしながら、ｌｏｇＰ値は、やはりＤａｙｌｉｇｈｔ ＣＩＳから入手可能な「ＣＬＯＧＰ」プログラムによって最も便宜よく計算される。このプログラムはまた、それらがＰｏｍｏｎａ９２データベースにおいて入手可能な場合には、実験的なｌｏｇＰの値も一覧にしている。「ＬｏｇＰ計算値」（ＣｌｏｇＰ）は、ＨａｎｓｃｈとＬｅｏのフラグメント法により決定される（参考Ａ．Ｌｅｏ、Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ Ｍｅｄｉｃｉｎａｌ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｖｏｌ．４、Ｃ．Ｈａｎｓｃｈ、Ｐ．Ｇ．Ｓａｍｍｅｎｓ、Ｊ．Ｂ．Ｔａｙｌｏｒ及びＣ．Ａ．Ｒａｍｓｄｅｎ編、ｐ．２９５，Ｐｅｒｇａｍｏｎ Ｐｒｅｓｓ，１９９０）。フラグメント法は、各揮発性アルデヒドの化学構造に基づいたものであり、原子の数と種類、原子の結合性及び化学結合を考慮したものである。ＣｌｏｇＰ値は、最も信頼でき、またこの物理化学的特性の評価に広く用いられており、好ましくは悪臭制御組成物のための揮発性アルデヒドの選択において実験的なｌｏｇＰ値の代わりに用いられる。

ＣｌｏｇＰ値は、４つの群により定義することができ、揮発性アルデヒドはこれらの群のうちの１つ以上から選択され得る。第一群は、約２５０℃以下のＢ．Ｐ．と約３以下のＣｌｏｇＰとを有する揮発性アルデヒドを含む。第二群は、２５０℃以下のＢ．Ｐ．と３．０以上のＣｌｏｇＰとを有する揮発性アルデヒドを含む。第三群は、２５０℃以上のＢ．Ｐ．と３．０以下のＣｌｏｇＰとを有する揮発性アルデヒドを含む。第四群は、２５０℃以上のＢ．Ｐ．と３．０以上のＣｌｏｇＰとを有する揮発性アルデヒドを含む。悪臭制御組成物は、１つ以上のＣｌｏｇＰ群からの揮発性アルデヒドのいずれかの組み合わせを含み得る。

いくつかの実施形態では、本発明の悪臭制御組成物は、悪臭制御組成物の約０重量％〜約３０重量％あるいは約２５重量％の第一群の揮発性アルデヒド；及び／又は約０重量％〜約１０重量％あるいは約１０重量％の第二群の揮発性アルデヒド；及び／又は約１０重量％〜約３０重量％あるいは約３０重量％の第三群の揮発性アルデヒド；及び／又は約３５重量％〜約６０重量％あるいは約３５重量％の第四群の揮発性アルデヒドを含み得る。

悪臭制御組成物に使用され得る代表的な揮発性アルデヒドとしては、アドキサル（２，６，１０−トリメチル−９−ウンデセナール）、ブルゲオナール（４−ｔ−ブチルベンゼンプロピオンアルデヒド）、リレストラリス３３（２−メチル−４−ｔ−ブチルフェニル）プロパナール）、ケイ皮アルデヒド、シンナムアルデヒド（フェニルプロペナール、３−フェニル−２−プロペナール）、シトラール、ゲラニアール、ネラール（ジメチルオクタジエナール、３，７−ジメチル−２，６−オクタジエン１−アール）、シクラールＣ（２，４−ジメチル−３−シクロヘキセン−１−カルバルデヒド）、フロルヒドラル（３−（３−イソプロピル−フェニル）−ブチルアルデヒド）、シトロネラール（３，７−ジメチル６−オクテナール）、サイマール、シクラメンアルデヒド、シクロサル、ライムアルデヒド（α−メチル−ｐ−イソプロピルフェニルプロピルアルデヒド）、メチルノニルアセトアルデヒド、アルデヒドＣ１２ ＭＮＡ（２−メチル−１−ウンデカナール）、ヒドロキシシトロネラール、シトロネラール水和物（７−ヒドロキシ−３，７−ジメチルオクタン−１−アール）、ヘリオナル（α−メチル−３，４−（メチレンジオキシ）−ヒドロシンナムアルデヒド、ヒドロシンナムアルデヒド（３−フェニルプロパナール、３−フェニルプロピオンアルデヒド）、イントレレベンアルデヒド（Intreleven Aldehyde）（ウンデカ−１０−エン−１−アール）、リグストラール、トリバータル（２，４−ジメチル−３−シクロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）、ジャスモレンジ、サチンアルデヒド（２−メチル−３−トリルプロピオンアルデヒド、４−ジメチルベンゼンプロパナール）、リラール（４−（４−ヒドロキシ−４−メチルペンチル）−３−シクロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）、メロナール（２，６−ジメチル−５−ヘプテナール）、メトキシメロナール（６−メトキシ−２，６−ジメチルヘプタナール）、メトキシシンナムアルデヒド（トランス−４−メトキシシンナムアルデヒド）、ミラックアルデヒドイソヘキセニルシクロヘキセニル−カルボキシアルデヒド、トリファーナル（trifernal）（（３−メチル−４−フェニルプロパナール、３−フェニルブタナール）、リリアール、Ｐ．Ｔ．ブシナール、リスメラール、ベンゼンプロパナール（４−ｔｅｒｔ−ブチル−α−メチル−ヒドロシンナムアルデヒド）、デュピカル（Dupical）、トリシクロデシリデンブタナール（４−トリシクロ５２１０−２，６デシリデン−８−ブタナール）、メルフレール（Melafleur）（１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロ−８，８−ジメチル−２−ナフトアルデヒド）、メチルオクチルアセトアルデヒド、アルデヒドＣ−１１ ＭＯＡ（２−メチルデカ−１−アール）、オニシダル（Onicidal）（２，６，１０−トリメチル−５，９−ウンデカジエン−１−アール）、シトロネリルオキシアセトアルデヒド、ミュゲ（Muguet）アルデヒド５０（３，７−ジメチル−６−オクテニル）オキシアセトアルデヒド）、フェニルアセトアルデヒド、メフラナール（Mefranal）（３−メチル−５−フェニルペンタナール）、トリプラル（Triplal）、ベルトシトラール（Vertocitral）ジメチルテトラヒドロベンゼンアルデヒド（２，４−ジメチル−３−シクロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）、２−フェニルプロプリオンアルデヒド、ヒドロトロープアルデヒド、カントキサール（Canthoxal）、アニシルプロパナール４−メトキシ−α−メチルベンゼンプロパナール（２−アニシリデンプロパナール）、シクレモン（Cylcemone）Ａ（１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロ−８，８−ジメチル−２−ナフトアルデヒド）及びプレシクレモン（Precylcemone）Ｂ（１−シクロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）が挙げられるが、これらに限定されない。

更に他の代表的なアルデヒドとしては、アセトアルデヒド（エタナール）、ペンタナール、吉草酸アルデヒド、アミルアルデヒド、センテナール（Scentenal）（オクタヒドロ−５−メトキシ−４，７−メタノ−１Ｈ−インデン−２−カルボキシアルデヒド）、プロピオンアルデヒド（プロパナール）、シクロシトラール、β−シクロシトラール、（２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキセン−１−アセトアルデヒド）、イソシクロシトラール（２，４，６−トリメチル−３−シクロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）、イソブチルアルデヒド、ブチルアルデヒド、イソ吉草酸アルデヒド（３−メチルブチルアルデヒド）、メチルブチルアルデヒド（２−メチルブチルアルデヒド、２−メチルブタナール）、ジヒドロシトロネラール（３，７−ジメチルオクタン−１−アール）、２−エチルブチルアルデヒド、３−メチル−２−ブテナール、２−メチルペンタナール、２−メチル吉草酸アルデヒド、ヘキセナール（２−ヘキセナール、トランス−２−ヘキセナール）、ヘプタナール、オクタナール、ノナナール、デカナール、ラウリンアルデヒド、トリデカナール、２−ドデカナール、メチルチオブタナール、グルタルアルデヒド、ペンタンジアール、グルタルアルデヒド、ヘプテナール、シス又はトランス−ヘプテナール、ウンデセナール（２−、１０−）、２，４−オクタジエナール、ノネナール（２−、６−）、デセナール（２−、４−）、２，４−ヘキサジエナール、２，４−デカジエナール、２，６−ノナジエナール、オクテナール、２，６−ジメチル５−ヘプテナール、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、トリファーナル（Trifernal）、βメチルベンゼンプロパナール、２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキセン−１−アセトアルデヒド、フェニルブテナール（２−フェニル２−ブテナール）、２．メチル−３（ｐ−イソプロピルフェニル）−プロピオンアルデヒド、３−（ｐ−イソプロピルフェニル）−プロピオンアルデヒド、ｐ−トリルアセトアルデヒド（４−メチルフェニルアセトアルデヒド）、アニスアルデヒド（ｐ−メトキシベンゼンアルデヒド）、ベンズアルデヒド、ベルンアルデヒド（Vernaldehyde）（１−メチル−４−（４−メチルペンチル）−３−シクロヘキセンカルボアルデヒド）、ヘリオトロピン（ピペロナール）３，４−メチレンジオキシベンズアルデヒド、α−アミルケイ皮アルデヒド、２−ペンチル−３−フェニルプロペンアルデヒド、バニリン（４−メトキシ３−ヒドロキシベンズアルデヒド）、エチルバニリン（３−エトキシ４−ヒドロキシベンズアルデヒド）、ヘキシルケイ皮アルデヒド、ジャスモナール（Jasmonal）Ｈ（α−ｎ−ヘキシル−シンナムアルデヒド）、フローラルオゾン（パラ−エチル−α，α−ジメチルヒドロシンナムアルデヒド）、アカレア（Acalea）（ｐ−メチル−α−ペンチルシンナムアルデヒド）、メチルシンナムアルデヒド、α−メチルシンナムアルデヒド（２−メチル３−フェニルプロペナール）、α−ヘキシルシンナムアルデヒド（２−ヘキシル３−フェニルプロペナール）、サリチルアルデヒド（２−ヒドロキシベンズアルデヒド）、４−エチルベンズアルデヒド、クミンアルデヒド（４−イソプロピルベンズアルデヒド）、エトキシベンズアルデヒド、２，４−ジメチルベンズアルデヒド、ベラトルムアルデヒド（３，４−ジメトキシベンズアルデヒド）、シリンガアルデヒド（３，５−ジメトキシ４−ヒドロキシベンズアルデヒド）、カテックアルデヒド（Catechaldehyde）（３，４−ジヒドロキシベンズアルデヒド）、サフラナール（２，６，６−トリメチル−１，３−ジエンメタナール）、ミルテナール（ピナ−２−エン−１−カルバルデヒド）、ペリルアルデヒドＬ−４（１−メチルエテニル）−１−シクロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）、２，４−ジメチル−３−シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、２−メチル−２−ペンテナール、２−メチルペンテナール、ピルボアルデヒド、ホルミルトリシクロデカン、マンダリンアルデヒド、シクレマクス（Cyclemax）、ピノアセトアルデヒド、コープスアイリス（Corps Iris）、マセアル（Maceal）及びコープス（Corps）４３２２が挙げられるが、これらに限定されない。

１つの実施形態では、悪臭制御組成物は、２−エトキシベンジルアルデヒド、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、５−メチルフルフラール、５−メチル−チオフェン−カルボキシアルデヒド、アドキサル、ｐ−アニスアルデヒド、ベンジルアルデヒド、ブルゲナール、ケイ皮アルデヒド、サイマール、デシルアルデヒド、フローラルスーパー、フロルヒドラル、ヘリオナル、ラウリンアルデヒド、リグストラール、リラール、メロナール、ｏ−アニスアルデヒド、ピノアセトアルデヒド、Ｐ．Ｔ．ブシナール、チオフェンカルボキシアルデヒド、トランス−４−デセナール、トランストランス２，４−ノナジエナール、ウンデシルアルデヒド及びこれらの混合物からなる群から選択される２つ以上の揮発性アルデヒドの混合物を含む。

いくつかの実施形態では、悪臭制御組成物は、即効揮発性アルデヒドを含む。「即効揮発性アルデヒド」は、（１）４０秒未満で２０％以上のアミン臭気を減少させる、又は、（２）３０分未満で２０％以上のチオール臭気を減少させる、揮発性アルデヒドを指す。

１つの実施形態では、悪臭制御組成物は、表１に列挙され、本明細書でアコードＡと呼ぶ揮発性アルデヒドの混合物を含む。

別の実施形態では、悪臭制御組成物は、表２に列挙され、本明細書でアコードＢと呼ぶ揮発性アルデヒドの混合物を含む。

別の実施形態では、悪臭制御組成物は約７１．２％の揮発性アルデヒドの混合物を含み、残部は他のエステル及びアルコール香料原材料である。この混合物は表３に列挙され、本明細書中ではアコードＣと呼ばれる。

アコードＡ、Ｂ又はＣは、例えば、悪臭制御組成物の約１０重量％の量で、他の香料原材料と配合することができる。加えて、個々の揮発性アルデヒド又は複数の揮発性アルデヒドの様々な組み合わせを悪臭制御組成物中に配合することができる。特定の実施形態では、揮発性アルデヒドは、悪臭制御組成物の最大１００重量％、あるいは１重量％〜約１００重量％、あるいは約２重量％〜約１００重量％、あるいは約３重量％〜約１００重量％、あるいは約５０重量％〜約１００重量％、あるいは約７０重量％〜約１００重量％、あるいは約８０重量％〜約１００重量％、あるいは約１重量％〜約２０重量％、あるいは約１重量％〜約１０重量％、あるいは約２重量％〜約２０重量％、あるいは約３重量％〜約２０重量％、あるいは約４重量％〜約２０重量％、あるいは約５重量％〜約２０重量％の量で存在し得る。

揮発性が悪臭を中和するのに重要ではないいくつかの実施形態では、本発明は、例えば、ジ−、トリ−、テトラ−アルデヒドといったポリ−アルデヒドを含んでもよい。このような実施形態としては、洗浄を通してリーブオン型、及びリンスオフ型の用途のための洗濯洗剤、添加剤等が挙げられる。

２．任意成分
悪臭制御組成物は、所望により、臭気マスキング剤、臭気ブロック剤及び／又は希釈剤を含んでもよい。「臭気ブロック」は、人の嗅覚を鈍らせる化合物の能力を指す。「臭気マスキング」は、悪臭化合物をマスキングする又は隠す化合物の能力を指す。臭気マスキングは、悪臭化合物を感知する能力を制限するように投与される不快ではない又は好ましい匂いを有する化合物を含み得る。臭気マスキングは、予想された悪臭と一緒になって、臭気化合物の組み合わせにより提供される全体的な匂いの知覚を変化させる化合物の選択を伴い得る。代表的な希釈剤としては、ジプロピレングリコールメチルエーテル及び３−メトキシ−３−メチル−１−ブタノール、並びにこれらの混合物が挙げられる。

悪臭制御組成物はまた、所望により、快楽効果を提供するだけの（すなわち、悪臭を中和しないが、快い芳香は提供する）香料原材料を含み得る。好適な香料は、米国特許第６，２４８，１３５号に開示されており、これは参照によりその全体が組み込まれる。

例えば、悪臭制御組成物は、悪臭を中和するための揮発性アルデヒドと香料イオノンと希釈剤との混合物を含み得る。あるいは、悪臭制御組成物は、１００％揮発性アルデヒドから構成されてもよい。

ＩＩ．使用方法
本発明の悪臭制御組成物は、気相及び／又は液相中の悪臭を中和する広範囲の用途に使用され得る。いくつかの実施形態では、悪臭制御組成物は、エネルギー作動式気相系において使用するために配合され得る。本明細書で使用するとき、「エネルギー作動式」は、電池又は電気的な壁コンセント等の電気エネルギー源を使用することにより作動して標的の活性物質を放出する系を指す。このような系において、揮発性アルデヒドのＶＰは、２５℃で測定されるとき、約０．００１トール（０．１３３Ｐａ）〜約２０トール（２．６ｋＰａ）、あるいは約０．０１トール（１．３３Ｐａ）〜約１０トール（１．３ｋＰａ）であり得る。エネルギー作動式気相系の一例は、液体電気プラグインタイプ空気フレッシュニング装置である。

いくつかの実施形態では、悪臭制御組成物は、非エネルギー作動式気相系において使用するために配合され得る。本明細書で使用するとき、「非エネルギー作動式」は、標的とされる活性物質を受動的に放出するか、又は電気エネルギー源を必要としない系を指す。エアゾール式スプレー及び従来のトリガー／ポンプ式スプレーが、非エネルギー作動式系として想定される。このような系では、ＶＰは、２５℃で測定したときに、約０．０１トール（１．３３Ｐａ）〜約２０トール（２．６ｋＰａ）、あるいは約０．０５トール（６．６Ｐａ）〜約１０トール（１．３ｋＰａ）であり得る。非エネルギー作動式気相系の非限定例は、商品名Ｒｅｎｕｚｉｔ（登録商標）Ｃｒｙｓｔａｌ Ｅｌｅｍｅｎｔｓで既知のもの等の受動的空気フレッシュニング散布器、布地及び空気フレッシュニングスプレー及びボディデオドラント等のエアゾールスプレーである。

他の実施形態では、悪臭制御組成物は、液相組成物中での使用のために配合され得る。このような系では、ＶＰは、２５℃で測定したときに、約０トール（０．００００ｅ−１６Ｐａ）〜約２０トール（２．６ｋＰａ）、あるいは約０．０００１トール（０．０１３Ｐａ）〜約１０トール（１．３ｋＰａ）であり得る。液相系の非限定例は、洗濯洗剤及び添加剤等の液体洗濯製品；食器洗剤；パーソナル衛生製品（例えば身体洗浄剤、シャンプー、コンディショナー等）である。

悪臭制御組成物はまた、プラスチック、織布又は不織布（例えば、紙製品用セルロース繊維）等の基材で使用するために配合され得る。このような基材は、ペットフード包装剤、ペーパータオル、ティッシュ、ゴミ袋、おむつ、乳児用拭き取り用品、成人用失禁製品、女性用衛生製品（生理用ナプキン及びタンポン等）として使用され得る。悪臭制御組成物はまた、汚水浄化層又は下水処理施設等の商業又は産業システムでの使用のために配合され得る。

アミン系及びイオウ系の悪臭に対する揮発性アルデヒドの効果
１ｍＬのブチルアミン（アミン系悪臭）及びブタンチオール（イオウ系悪臭）を１．２リットルのガスサンプリングバッグの中にピペットで加えることにより、悪臭標準物質を調製する。次に、このバッグに窒素を容量まで充填し、少なくとも１２時間にわたって静置して、平衡状態にする。

表４に列挙した各揮発性アルデヒドと表１〜３に列挙した各アコード（Ａ、Ｂ及びＣ）の１μＬ試料を個々の１０ｍＬシラン処理済みヘッドスペースバイアル瓶の中にピペットで加える。バイアル瓶を密封し、少なくとも１２時間平衡化させる。各試料について４回繰り返す（ブチルアミン分析のために２回、ブタンチオール分析のために２回）。

平衡時間後、１．５ｍＬの目的の悪臭標準物質を、揮発性アルデヒド又はアコード試料を含む各バイアル瓶に注入する。チオール分析のために、システム中に注入する前に、試料を室温で３０分間保持する。１ｍＬのヘッドスペース注射器を使用して、２５０μＬの各試料をチオール試料系に注入する。アミン分析のために、悪臭を導入した直後に、試料を系に注入する。１ｍＬのヘッドスペース注射器を使用して、５００μＬの各試料をアミン試料系に注入する。アミン分析のためにＧＣピローを使用して、実行時間を短縮する。次に、静的ヘッドスペース機能を持つＭＰＳ−２オートサンプラー装置を用い、ＤＢ−５の２０ｍで厚さ１μｍのカラムによりＧＣ／ＭＳを使用して、試料を分析する。各合計イオン電流でのイオン抽出によりデータを分析し（チオールについては５６、アミンについては３０）、面積を使用して、各試料について悪臭標準物質から減少率を計算する。

表４は、それぞれ４０秒及び３０分の時点のアミン系の及びイオウ系の悪臭の中和に対する特定の揮発性アルデヒドの効果を示す。

表５は、それぞれアコードＡ、Ｂ及びＣの、４０秒及び３０分の時点でのブチルアミン及びブタンチオールの減少率を示す。

感覚試験−イオウ系悪臭に対する揮発性アルデヒドの効果
Ｐｒｅｓｔｏ（商標）スキレットを換気フードの中に置き、１２１℃（２５０°Ｆ）にする。８０グラムのＣｒｉｓｃｏ（登録商標）油をスキレットの中に置き、スキレットの蓋で覆う。平衡化のために１０分そのままにしておく。スキレットの蓋を取り外し、温度計で油の温度をチェックする。市販の５０グラムの刻みニンニクを水に入れ、スキレットの中に配置する。スキレットを蓋で覆う。２．５分にわたって又はニンニクが半透明になるまで調理する。一部は茶色に変色し始めるが、焦げてはいない。ニンニクをスキレットから取り出す。４枚のペトリ皿の各々に５グラムのニンニクを置く。各ペトリ皿にカバーを置く。

カバーで覆ったペトリ皿各々を個々の試験チャンバの中に置く。各試験チャンバは、幅９９．６９ｃｍ、深さ６３．５ｃｍ、高さ５４．６ｃｍ（幅３９．２５インチ、深さ２５インチ、高さ２１．５インチ）で、０．３４立方メートル（１２．２立方フィート）の容量を有する。試験チャンバは、Ｅｌｅｃｔｒｏ−Ｔｅｃｈ Ｓｙｓｔｅｍｓ（Ｇｌｅｎｓｉｄｅ，ＰＡ）から購入することができる。各試験チャンバには、Ｎｅｗａｒｋ Ｅｌｅｃｔｒｏｎｉｃｓ（Ｃｈｉｃａｇｏ，ＩＬ）から購入されるファン（Ｎｅｗａｒｋカタログ番号７０Ｋ９９３２，１１５ＶＡＣ，４２．５Ｌ／ｓ（９０ＣＦＭ）を取り付ける。

ペトリ皿の蓋を取り外して、７０〜８０の開始臭気強度段階を提供するのに十分な滞留時間（約１分）にわたって悪臭をさらす。いったん試験チャンバが開始臭気強度段階に到達したら、試験チャンバからペトリ皿を取り出す。

次に、３つのＮｏｔｉｃｅａｂｌｅｓ（登録商標）空気フレッシュニング装置（Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅから市販）の各々に表６に示した対照組成物を充填する。

装置は、低強度位置に設定し、４つの試験チャンバのうちの３つの中にコンセントを差し込む。全ての扉は閉まっている。

５、１５、２０、３０、４５及び６０分の時点で、訓練を受けた評価者が各チャンバを開け、悪臭強度についてチャンバの臭いを嗅ぎ、表７の尺度に基づいて悪臭スコアを付ける。逐次評価者が入れ替わる間、チャンバの扉は閉まっているが、鍵はかけられていない。スコアは集計され、各時間間隔についての平均スコアが記録される。

３つのＮｏｔｉｃｅａｂｌｅｓ空気フレッシュニング装置に、（対照組成物の代わりに）表８に示しているプロトタイプＩを用いて上記プロトコルを繰り返す。

図１は、本発明の悪臭制御組成物を１０％有する配合物が、このような悪臭制御組成物を欠く対照組成物よりも、ニンニクの悪臭を減少させることを示す。

感覚試験−アミン系悪臭に対する揮発性アルデヒドの効果
新鮮なアカウオ（ocean perch）の切り身を皮から剥がし、Ｍａｇｉｃ Ｂｕｌｌｅｔ（商標）フードチョッパーに入れる。魚肉を３５〜４０秒間刻む。刻んだ魚を２５グラム計量し、６０×１５ｍｍペトリ皿の中にぴったり収まるようにパテにする。更に３回繰り返すことで、その結果、４枚のペトリ皿の各々に１つの魚パテが存在するようになる。４０ｇのＣｒｉｓｃｏ（登録商標）油をＰｒｅｓｔｏ（商標）スキレットに加える。スキレットに蓋をし、１７７℃（３５０°Ｆ）にする。平衡化のために１０分そのままにしておく。蓋を取り外す。各パテの真ん中にスリットを刻み、１つのパテをスキレットの中に置き、揚げ始める。蓋を再び置く。２．５分後、魚パテをひっくり返し、更に２．５分揚げる。スキレットから魚パテを取り出し、ペーパータオル上で１０秒間簡単に拭く。残りの３つのパテを同様に揚げる。各魚パテを６０×１５ｍｍのペトリ皿の中に置き、蓋をする。

魚パテを収容する各ペトリ皿を個々の試験チャンバの中に入れる。試験チャンバの仕様は、上記イオウ系（ニンニク）悪臭試験におけるものと同一である。蓋を取り外して、７０〜８０の開始臭気強度段階を提供するのに十分な滞留時間（約１分）にわたって悪臭をさらす。試験チャンバが開始臭気強度段階に到達したら、試験チャンバからペトリ皿を取り出す。

次に、３つのＮｏｔｉｃｅａｂｌｅｓ（登録商標）空気フレッシュニング装置（Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅ Ｃｏｍｐａｎｙから市販）の各々に表６に示した対照組成物を充填する。装置は、低強度位置に設定し、４つの試験チャンバのうちの３つの中にコンセントを差し込む。全ての扉は閉まっている。

５、１５、２０、３０、４５及び６０分の時点で、訓練を受けた評価者が各チャンバを開け、悪臭強度についてチャンバの臭いを嗅ぎ、表７の尺度に基づいて悪臭スコアを付ける。逐次評価者が入れ替わる間、チャンバの扉は閉まっているが、鍵はかけられていない。スコアは集計され、各時間間隔についての平均スコアが記録される。

３つのＮｏｔｉｃｅａｂｌｅ（登録商標）空気フレッシュニング装置に、（対照組成物の代わりに）表８に示しているプロトタイプＩを用いて上記プロトコルを繰り返す。

図２は、本発明の悪臭制御組成物を１０％有する配合物が、このような悪臭制御組成物を欠く対照組成物よりも、魚の悪臭を減少させることを示す。

本明細書で開示した寸法及び値は、列挙した厳密な数値に厳格に限定されるものとして解釈されるものではない。むしろ、別段の指定がない限り、そのような各寸法は、列挙した値と、その値を包含する機能的に等価な範囲との双方を意味することを意図したものである。例えば、「４０ｍｍ」として開示した寸法は、「約４０ｍｍ」を意味することを意図したものである。

相互参照される又は関連するあらゆる特許又は出願書類を含め、本明細書において引用される全ての文献は、明示的に除外ないしは制限されない限り、その全体を参考として本明細書に組み込まれる。いずれの文献の引用もこうした文献が本明細書中で開示又は特許請求の範囲に記載されるいずれかの発明に対する先行技術であることを容認するものではなく、また、こうした文献が、単独で、あるいは他のあらゆる参照文献との組み合わせにおいて、こうした発明のいずれかを参照、教示、示唆又は開示していることを容認するものでもない。更に、本書における用語のいずれかの意味又は定義が、参考として組み込まれた文献における同一の用語のいずれかの意味又は定義と相反する限りにおいて、本書においてその用語に与えられた定義又は意味が適用されるものとする。

本発明の特定の実施形態が例示され、記載されてきたが、本発明の趣旨及び範囲から逸脱することなく、他の様々な変更及び修正を実施できることが、当業者には明白であろう。したがって、本発明の範囲内にある前記変更及び修正の全てを、添付の「特許請求の範囲」で扱うものとする。

Claims (3)

1. 悪臭制御組成物であって、４，８−ジメチル−４，９−デカジエナール、３−（３−イソプロピルフェニル）ブチルアルデヒド、およびｏ−アニスアルデヒドである３種の揮発性アルデヒドを、前記悪臭制御組成物の３重量％〜１００重量％の量で含む悪臭制御組成物。
2. 前記組成物が４〜６．５のｐＨを有する、請求項１に記載の悪臭制御組成物。
3. 前記揮発性アルデヒドが、前記悪臭制御組成物の５０重量％〜１００重量％の量で存在する、請求項１に記載の悪臭制御組成物。

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