JP5531507B2 - Induction heating cooker - Google Patents
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Description
本発明は、誘導加熱調理器に関するものであり、特に通常の調理時に起こりうる静電容量変化によるふきこぼれ誤検知を回避することを可能とした誘導加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker, and more particularly to an induction heating cooker that can avoid erroneous detection of overflow due to a capacitance change that may occur during normal cooking.
従来、この種の誘導加熱調理器は、静電容量が所定値よりも増加した場合、ふきこぼれと判定し、回路を停止させるか、またはコイルに流す高周波電流を減少させる構成となっている（例えば、特許文献１参照）。 Conventionally, this type of induction heating cooker has a configuration in which when the capacitance increases above a predetermined value, it is determined that the spill is over and the circuit is stopped or the high-frequency current flowing through the coil is reduced (for example, , See Patent Document 1).
しかしながら、前記従来の構成では、静電容量が所定値よりも増加した場合全てにおいて、ふきこぼれと判定するため、通常の調理時に起こりうる静電容量変動、例えば、布巾などが触れた場合や、手が触れた場合、金属製のおたま等で鍋をかき混ぜた場合等、ふきこぼれでないときの静電容量の増加においても、回路を停止、もしくは高周波電流を減少させてしまい、通常の調理時でも、利用者が調理を継続することが不可能であった。 However, in the above-described conventional configuration, in all cases where the capacitance increases above a predetermined value, it is determined that the spillage has occurred. Therefore, the capacitance variation that may occur during normal cooking, for example, when a cloth is touched, When touching, or when the pot is stirred with a metal candy, etc., even if the capacitance increases when it is not spilled, the circuit is stopped or the high-frequency current is reduced, so it can be used even during normal cooking It was impossible for the person to continue cooking.
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、通常調理時に起こりうる静電容量変動により、回路を停止、もしくは高周波電流を減少させることのない、ふきこぼれ誤検知を回避する誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 The present invention solves the above-mentioned conventional problems, and an induction heating cooker that avoids erroneous detection of overflowing without stopping the circuit or reducing high-frequency current due to capacitance fluctuation that may occur during normal cooking. The purpose is to provide.
前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、鍋を設置するトッププレートと、前記トッププレートの下に設けられ、前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記トッププレートの下部に設けられ、上方から見て、前記誘導加熱コイル外周近傍に配置される導電体から成る電極と、前記電極に高周波信号を与え、前記電極近傍に発生した液体のふきこぼれのないときにおける静電容量に対する静電容量の増加量を検知する静電容量検知部と、前記静電容量検知部の検知結果に基づき、ふきこぼれが起こったことを検知するとふきこぼれ検知信号を制御部に出力するふきこぼれ判定部と、予め設定された所定時間を記憶する記憶部と、経過時間を計測する計時部と、加熱出力を制御するとともに、前記ふきこぼれ判定部から、前記ふきこぼれ検知信号を入力すると、前記加熱出力を低下させる前記制御部と、設定された加熱出力を表示する加熱出力表示部と、を備え、前記ふきこぼれ判定部は、前記静電容量の増加量が第１の増加量を上回ると、前記加熱出力を低下させるとともに前記計時部に前記経過時間計測を開始させ、その後前記増加量が第１の増加量以下に設定された第２の増加量に戻ったときの前記経過時間が、前記所定時間未満の場合は、前記ふきこぼれが起こらなかったと判定して、前記加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を前記制御部に出力するとともに、前記経過時間が、前記所定時間以上の場合は、前記ふきこぼれが起こったと判定して、前記ふきこぼれに対応する制御モードであるふきこぼれ制御モードに移行させる信号を前記制御部に出力し、前記加熱出力表示部は、前記増加量が前記第１の増加量を上回っても、低下される直前の前記加熱出力を表示し、前記ふきこぼれ判定部が、前記ふきこぼれが起こったと判定後、低下された前記加熱出力を表示する。
In order to solve the conventional problems, an induction heating cooker according to the present invention includes a top plate on which a pan is installed, an induction heating coil that is provided under the top plate and heats the pan, and the top plate An electrode made of a conductor provided near the outer periphery of the induction heating coil when viewed from above, and a high-frequency signal applied to the electrode to prevent electrostatic discharge when liquid generated near the electrode is not spilled. a capacitance detector for detecting the increase in capacitance to volume, based on the electrostatic capacitance detection unit of the detection results, Fukikobore outputs a Fukikobore detection signal Fukikobore detects that occurred to the control unit determining unit When a storage unit for storing the preset predetermined time, a timer unit for measuring an elapsed time, controls the heat output from the boiling over determining unit, before When Fukikobore inputs a detection signal, the said control unit to reduce the heating output, and a heating power display unit for displaying the heating output is set, the boiling over determination unit increment of the electrostatic capacitance is first exceeding the increment of 1, the heating output to initiate the elapsed time measurement to the time measurement unit with lowering, back to a second increment of the increment is set equal to or less than the first increment after that the elapsed time when the is, if less than the predetermined time, it is determined that the boiling over did not occur, and outputs a signal to return to the previous output lowering the heating output to the control unit, the elapsed time, the case of a predetermined time or more, it is determined that the boiling over has occurred, the system a signal to transition to boiling over the control mode is a control mode corresponding to the Fukikobore And outputs the section, the heating output display unit, also the amount of increase exceeds a first increment, and displays the heating output just before it is reduced, the boiling over determining unit, and the boiling over has occurred After the determination, the reduced heating output is displayed .
これによって、通常の調理時に起こりうる静電容量変動、例えば、布巾などが触れた場合や、手が触れた場合、金属製のおたま等で鍋をかき混ぜた場合等における静電容量の増加とふきこぼれによる静電容量の変化との判別が可能となるので、調理中における静電容
量変動によるふきこぼれ検知の誤作動を防ぐことができる。また、ふきこぼれでない場合において、利用者は違和感なく調理を継続することが出来る。
As a result, capacitance fluctuations that can occur during normal cooking, such as when a cloth is touched, touched by hands, or when a pan is stirred with a metal candy, etc. Thus, it is possible to discriminate from the change in the capacitance due to the spillage, so that it is possible to prevent the malfunction of the detection of spilling due to the capacitance variation during cooking. Moreover, when it is not a spill, the user can continue cooking without a sense of incongruity.
本発明の誘導加熱調理器は、所定の時間、静電容量変動を測定することにより、ふきこぼれ検知の誤作動をなくし、継続して調理を行うことができ利便性を高めることができる。また、ふきこぼれでない場合において、利用者は違和感なく調理を継続することが出来る。
The induction heating cooker according to the present invention measures the capacitance fluctuation for a predetermined time, eliminates the malfunction of the overflow detection, can continue cooking, and can improve convenience. Moreover, when it is not a spill, the user can continue cooking without a sense of incongruity.
第１の発明は、鍋を設置するトッププレートと、前記トッププレートの下に設けられ、前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記トッププレートの下部に設けられ、上方から見て、前記誘導加熱コイル外周近傍に配置される導電体から成る電極と、前記電極に高周波信号を与え、前記電極近傍に発生した液体のふきこぼれのないときにおける前記電極の静電容量に対する前記静電容量の増加量を検知する静電容量検知部と、前記静電容量検知部の検知結果に基づき、前記ふきこぼれが起こったことを検知するとふきこぼれ検知信号を制御部に出力するふきこぼれ判定部と、予め設定された所定時間を記憶する記憶部と、経過時間を計測する計時部と、加熱出力を制御するとともに、前記ふきこぼれ判定部から、前記ふきこぼれ検知信号を入力すると、前記加熱出力を低下させる前記制御部と、設定された加熱出力を表示する加熱出力表示部と、を備え、前記ふきこぼれ判定部は、前記静電容量の増加量が第１の増加量を上回ると、前記加熱出力を低下させるとともに前記計時部に前記経過時間計測を開始させ、その後前記増加量が前記第１の増加量以下に設定された第２の増加量に戻ったときの前記経過時間が、前記所定時間未満の場合は、前記ふきこぼれが起こらなかったと判定して、前記加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を
前記制御部に出力するとともに、前記経過時間が、前記所定時間以上の場合は、前記ふきこぼれが起こったと判定して、前記ふきこぼれに対応する制御モードであるふきこぼれ制御モードに移行させる信号を前記制御部に出力し、前記加熱出力表示部は、前記増加量が前記第１の増加量を上回っても、低下される直前の前記加熱出力を表示し、前記ふきこぼれ判定部が、前記ふきこぼれが起こったと判定後、低下された前記加熱出力を表示することにより、通常調理時に起こりうる静電容量変動に左右されることなく、ふきこぼれを確定できるため、ふきこぼれ検知の誤作動を防ぐことが出来るので、継続して調理を行うことができ利便性を高めることができる。
The first invention includes a top plate to install the pot, is provided below the top plate, an induction heating coil for heating the pot, is provided below the top plate, as viewed from above, the induction heating an electrode made of a conductive material disposed on the coil outer periphery, giving a high-frequency signal to the electrodes, the increase of the capacitance to the capacitance of the electrode definitive when no boiling over of liquid occurring in the vicinity of the electrode a capacitance detection unit for detecting, based on said capacitive sensing part of the detection results, the boiling over a boiling over judging unit outputs a Fukikobore detection signal and detects the control unit that has occurred, preset predetermined time a storage unit for storing a time measurement unit for measuring an elapsed time, and controls the pressurized heat output from the boiling over determining unit, the boiling over input detection signal That when the said control unit to reduce the heating output, and a heating power display unit for displaying the heating output is set, the boiling over determination unit increases the amount of the first increment of the electrostatic capacitance above the said heating power to initiate the elapsed time measurement to the time measurement unit with lowering, the time then the increment has returned to a second increment, which is set in the following increase of the first elapsed time, if less than the predetermined time, it is determined that the boiling over did not occur, a signal to return to the previous output lowering the heating output
And outputs to the control unit, the elapsed time is not less than the predetermined time, the Fukikobore determine that has occurred, the boiling over the control unit a signal to transition to boiling over the control mode is a control mode corresponding to the The heating output display unit displays the heating output immediately before being lowered even if the increase amount exceeds the first increase amount, and the spillage determination unit determines that the spillage has occurred. After that, by displaying the reduced heating output, it is possible to determine the spillage without being affected by the capacitance fluctuation that can occur during normal cooking, so it is possible to prevent malfunction of the spillover detection. It is possible to improve the convenience.
また、加熱出力表示部は、静電容量の増加量が第１の増加量を上回っても、低下される直前の前記加熱出力を表示し、ふきこぼれ判定部が、ふきこぼれが起こったと判定後、低下された前記加熱出力を表示することにより、ふきこぼれでない場合において、利用者は違和感なく調理を継続することが出来る。
Further, the pressurized heat output display unit, after determining an increase of the capacitance exceeds a first increment, and displays the heating output just before it is reduced, boiling over determining unit, and boiling over has occurred, By displaying the reduced heating output, the user can continue cooking without feeling uncomfortable in the case of no spilling.
第２の発明は、特に、第１の発明において、利用者が加熱出力を増減するための操作部を備え、前記制御部は、前記増加量が前記第１の増加量を上回ってから前記ふきこぼれ判定部が前記ふきこぼれと判定するまでに、前記操作部により前記加熱出力が低下するように変更された場合、前記操作部の指示に基づいて前記加熱出力表示部の表示を変更し、前記加熱出力の変更を行わないことにより、利用者の意図を調理中の火力に反映することが出来る。
A second invention is, in particular, Oite the first inventions, an operation unit for a user to increase or decrease the heating output, the control unit, the amount of increase exceeds a first increment by the Fukikobore determination unit determines Fukikobore said from the case where the heating output is changed to decrease, changing the display of the heating output display unit based on an instruction of the operation portion by the operation unit, by not changed the heating output can reflect the intention of the user to the firepower during cooking.
第３の発明は、特に、第２の発明において、前記ふきこぼれ判定部が、前記ふきこぼれが起こったと判定すると、その旨を表示するふきこぼれ有無表示部を備え、前記ふきこぼれ有無表示部は、前記ふきこぼれが起こった旨の表示をしているときに、前記操作部に使用者による入力があると、前記ふきこぼれが起こった旨の表示をすることを停止することにより、利用者がスムーズに、調理を継続することが出来る。
A third invention is, in particular, Oite the second inventions, the boiling over determining unit determines that the boiling over has occurred, with the presence display unit Fukikobore so indicate, the boiling over whether the display unit, when you are an indication that the boiling over has occurred, when there is an input by the user on the operation unit, by stopping to an indication that the boiling over occurs, smoothly user, Cooking can be continued.
第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明において、前記ふきこれ制御モード中、前記ふきこぼれ判定部は、前記制御部に、前記加熱出力を低下させる信号を出力するとともに、前記計時部に、時間の計測を再開させる信号を出力し、その後前記増加量が前記第２の増加量に戻ったときの前記経過時間が、前記所定時間未満の場合は、前記ふきこぼれが収まったと判定して、前記加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を前記制御部に出力するとともに、前記経過時間が、前記所定時間以上の場合は、前記ふきこぼれが継続していると判定して、前記制御部に前記加熱出力を停止させる信号を出力することにより、段階を踏んで加熱出力を変えることができるため、軽いふきこぼれの時でも、加熱が止まることなく、スムーズに調理を継続することが出来る。
A fourth invention is, in particular, the first 1-3 Neu Zureka one inventions in Oite, during the wiping this control mode, the boiling over determining unit to the control unit, a signal to reduce the heating output and outputs, to the timing unit, outputs a signal for restarting the time measurement, the elapsed time when after the increment has returned to the second increment that is of less than the predetermined time, it is determined that the boiling over has subsided, and outputs a signal to return to the previous output lowering the heating output to the control unit, the elapsed time is not less than the predetermined time, the boiling over is continuously it is determined that there, by outputting a signal to stop the heating output to the control unit, it is possible to change the heating power in stages, even when the light boiling over, without heating stops, Sum You can continue cooking.
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の構成図を示すものである。
(Embodiment 1)
FIG. 1 shows a configuration diagram of an induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention.
図１において、鍋１は、トッププレート２に設置され、トッププレート２の下に、誘導加熱コイル３、上方から見て誘導加熱コイル外周近傍に配置される導電体で構成した電極４、電極４に高周波信号を与え電極近傍に発生した液体のふきこぼれのないときにおける電極の静電容量に対する静電容量の増加量を検知する静電容量検知部５が設置されている。
In FIG. 1, a
静電容量検知部５は、高周波電流を流す発振器６と、整流器７と電圧検知部８と予め設定された所定の電圧値を記憶する記憶部９とで構成している。
The electrostatic
ふきこぼれ判定部１２は、静電容量検知部５の検知結果に基づき、ふきこぼれが起こったことを検知するとふきこぼれ検知信号を制御部１０に出力する。
When the overflow detection unit 12 detects that the overflow has occurred based on the detection result of the
記憶部１４は予め設定された所定時間を記憶している。計時部１３はふきこぼれかを判断するための経過時間を計測する。制御部１０は加熱出力を制御するとともに、ふきこぼれ判定部１２から、ふきこぼれ検知信号を入力すると加熱出力を低下させる。
The
ふきこぼれ判定部１２は、静電容量の増加量が第１の増加量を上回ると、加熱出力を低下させるとともに、計時部に経過時間計測を開始させ、その後、静電容量の増加量が第１の増加量以下に設定された第２の増加量に戻ったときの経過時間が、所定時間未満の場合は、ふきこぼれが起こらなかったと判定して、加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を制御部に出力する。 When the increase amount of the capacitance exceeds the first increase amount, the spillage determination unit 12 decreases the heating output and causes the timing unit to start measuring elapsed time, and thereafter, the increase amount of the capacitance is the first increase amount. When the elapsed time when returning to the second increase amount set to be less than the increase amount is less than the predetermined time, it is determined that no spilling has occurred, and a signal for returning to the output before reducing the heating output Is output to the control unit.
また、経過時間が所定時間以上の場合は、ふきこぼれが起こったと判定して、ふきこぼれに対応する制御モードであるふきこぼれ制御モードに移行させる信号を制御部に出力する構成としている。 If the elapsed time is equal to or longer than the predetermined time, it is determined that a spill has occurred, and a signal for shifting to the spill control mode, which is a control mode corresponding to the spill, is output to the control unit.
以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下、その動作、作用を説明する。 About the induction heating cooking appliance comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.
まず、制御部１０から、誘導加熱コイル３に所定の電力が供給されと、鍋１は加熱される。加熱が進み、鍋１からふきこぼれが発生すると、トッププレート２に水や調味液など
の液体がかかり、トッププレート２の下に位置する電極４の静電容量が、通常の状態より増加する。
First, when predetermined electric power is supplied from the
静電容量検知部５により測定された静電容量が増加すると、ふきこぼれ判定部１２は、制御部１０に、ふきこぼれだった場合を想定し、ふきこぼれが大きくならないよう加熱出力を低下させるよう信号を出すとともに、計時部１３に、ふきこぼれかを判断するための時間を計測するように信号を出す。
When the capacitance measured by the
記憶部１４は、ふきこぼれの判定に必要な時間を、例えば３秒間と予め記憶しており、ふきこぼれ判定部１２は、計時部１３より測定された時間が、３秒以上、静電容量検知部５の検知した静電容量増加が継続されたとき、ふきこぼれが起こったと判定し、ふきこぼれ制御モードに移行するよう、制御部１０に信号を出す。
The
３秒内に増加量が元に戻ったときは、ふきこぼれでないと判断し、制御部１０に、加熱出力を元に戻す旨の信号を出力する。なお、予め決められた時間を３秒としたが、これに限ったものではない。
When the increase amount returns to the original value within 3 seconds, it is determined that the spillage has not occurred, and a signal to the effect that the heating output is restored is output to the
図２は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の電極の位置を示す図であり、誘導加熱コイルを上から見たものである。 FIG. 2 is a diagram showing the positions of the electrodes of the induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention, and shows the induction heating coil as viewed from above.
図２において、電極は誘導加熱コイルを上方から見て、誘導加熱コイルの外周近傍に配置されるが、外周近傍は、外側でも内側でもよい。両方に設置、もしくは外周近傍に複数設けることにより、鍋の周囲を全部監視でき、電極の静電容量を検知できる面積が大きくなるため、ふきこぼれが生じた際、狭範囲から広範囲のふきこぼれを検知出来、鍋がずれて置かれた場合などでも、ふきこぼれを検知出来、ふきこぼれ検知の精度を高めることが出来る。 In FIG. 2, the electrode is disposed in the vicinity of the outer periphery of the induction heating coil when the induction heating coil is viewed from above, but the outer periphery may be on the outer side or the inner side. By installing them on both sides or in the vicinity of the outer circumference, the entire circumference of the pan can be monitored, and the area where the capacitance of the electrode can be detected increases, so when a spill occurs, a wide range of spill can be detected from a narrow range Even when the pan is placed out of position, it is possible to detect spillage and improve the accuracy of detection.
図３は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器のふきこぼれ時の静電容量の増加量を示すグラフである。 FIG. 3 is a graph showing an increase in capacitance when the induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention is spilled.
図３において、横軸を時間、縦軸を静電容量値とする。実線１５は、ふきこぼれ時の静電容量を示し、実線１６は、鍋触り、布巾拭き時に起こる静電容量を示す。どちらもその行為が行われたとき、静電容量は、同じように△Ｃ１以上に増加する。 In FIG. 3, the horizontal axis represents time and the vertical axis represents the capacitance value. A solid line 15 indicates the capacitance when spilling, and a solid line 16 indicates the capacitance that occurs when the pot is touched or wiped with a cloth. In both cases, when the action is performed, the capacitance similarly increases to ΔC1 or more.
増加量が、予め決められた第１の増加量△Ｃ１以上になると、ふきこぼれ判定部は、制御部に加熱出力を下げる信号を出力するとともに、計時部に時間の計測を開始させる信号を出力する。 When the increase amount is equal to or greater than a predetermined first increase amount ΔC1, the overflow determination unit outputs a signal for lowering the heating output to the control unit and a signal for starting time measurement to the time measuring unit. .
実線１５の様に、予め決められた所定の時間Ｔ１以上、予め決められた第２の増加量△Ｃ２に戻らなかった場合、ふきこぼれ判定部は、ふきこぼれを確定し、ふきこぼれ制御モードへ移行する。 As shown by the solid line 15, if the predetermined amount of time T1 is not exceeded and the predetermined second increase amount ΔC2 is not returned, the spillage determination unit determines spillage and shifts to the spill control mode.
また、実線１６のように、第２の増加量△Ｃ２以下に戻ったと検知されたときは、ふきこぼれ判定部１２は、静電容量の変化を、ふきこぼれでなく、鍋触りや布拭きと判断し、加熱出力を元の火力相当量に戻すよう、制御部１０へ信号を出力する。
Further, when it is detected that the amount has returned to the second increase amount ΔC2 or less as indicated by the solid line 16, the spillage determination unit 12 determines that the change in capacitance is not a spillage but a pot touch or a cloth wipe. Then, a signal is output to the
図４は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器のふきこぼれ確定までのフローチャートである。 FIG. 4 is a flowchart up to the determination of spilling of the induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention.
図４において、ステップＳ１にて、静電容量検知部５が電極４の静電容量増加量を測定
する。次に、ステップＳ２に移行し、ステップ２では測定された静電容量増加量は、あらかじめ決められた第１の増加量以上であるか判断する。
In FIG. 4, in step S <b> 1, the
もしここで、所定増加量以上である場合にはステップＳ３に移行する。そして、ふきこぼれ判定部１３は、誘導加熱コイル３への出力を減少し、計時部１３により、時間の測定が始まり、ステップＳ４へ移行する。
ステップＳ２にて、測定された静電容量増加量が所定増加量より小さい場合には、ステップＳ１へ移行する。
Here, if it is greater than or equal to the predetermined increment, the process proceeds to step S3. Then, the
If the measured increase in capacitance is smaller than the predetermined increase in step S2, the process proceeds to step S1.
次に、ステップＳ４にて測定された計時時間があらかじめ決められた時間を経過していたら、ステップＳ５へ移行する。ステップＳ５にて測定された静電容量増加量が、第２の所定増加量以上であれば、ステップＳ６へ移行され、ふきこぼれ判定部１２は、ふきこぼれと確定し、ふきこぼれ制御モードへ移行する。 Next, if the time measured in step S4 has passed a predetermined time, the process proceeds to step S5. If the capacitance increase amount measured in step S5 is equal to or greater than the second predetermined increase amount, the process proceeds to step S6, and the spillage determination unit 12 determines that the spillage has occurred and shifts to the spill control mode.
ステップＳ５にて測定された静電容量増加量が所定増加量より小さい場合には、ステップＳ１へ移行する。 When the capacitance increase amount measured in step S5 is smaller than the predetermined increase amount, the process proceeds to step S1.
以上のように、本実施の形態においてはふきこぼれのないときにおける静電容量に対する静電容量の増加量を検知する静電容量検知部と、静電容量検知部の検知結果に基づき、ふきこぼれが起こったことを検知するとふきこぼれ検知信号を制御部に出力するふきこぼれ判定部と、予め設定された所定時間を記憶する記憶部と、経過時間を計測する計時部と、加熱出力を制御するとともに、ふきこぼれ判定部から、ふきこぼれ検知信号を入力すると加熱出力を低下させる制御部とを備え、ふきこぼれ判定部は、静電容量の増加量が第１の増加量を上回ると、加熱出力を低下させるとともに計時部に経過時間計測を開始させ、その後静電容量の増加量が第１の増加量以下に設定された第２の増加量に戻ったときの経過時間が、所定時間未満の場合は、ふきこぼれが起こらなかったと判定して、加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を制御部に出力するとともに、経過時間が、所定時間以上の場合は、ふきこぼれが起こったと判定して、ふきこぼれに対応する制御モードであるふきこぼれ制御モードに移行させる信号を前記制御部に出力することにより、通常調理中に起こりうる静電容量の増加が見受けられても、ふきこぼれと区別し、加熱を停止することなく、調理を継続することが出来る。 As described above, in this embodiment, the overflow is detected based on the detection result of the capacitance detection unit and the detection unit of the capacitance detection unit. When the event is detected, a spill detection unit that outputs a spill detection signal to the control unit, a storage unit that stores a predetermined time set in advance, a timing unit that measures elapsed time, a heating output, and a spill determination And a controller that reduces the heating output when a spill detection signal is input from the unit, and the spill determining unit reduces the heating output and increases the timing when the increase in capacitance exceeds the first increase. When the elapsed time is less than the predetermined time after the elapsed time measurement is started and then the increase in capacitance returns to the second increase amount set to be equal to or less than the first increase amount It is determined that no spill has occurred, and a signal for returning to the output before the heating output is reduced is output to the control unit. By outputting to the control unit a signal that shifts to the spill control mode, which is a control mode corresponding to the above, even if an increase in capacitance that can occur during normal cooking is seen, it is distinguished from spill and stops heating The cooking can be continued without any problems.
なお、静電容量の増加量で制御を行うとしたが、電極電圧の大小でふきこぼれを検知しても良いし、静電容量でなく、電圧でふきこぼれを検知しても良く、検知方法、制御方法は、これに限るものではない。 Although the control is performed by increasing the capacitance, the spill may be detected by the magnitude of the electrode voltage, or the spill may be detected not by the capacitance but by the voltage. The method is not limited to this.
（実施の形態２）
図５は、本発明の第２の実施の形態における誘導加熱調理器の構成図を示すものである。実施の形態１と同様の部分については説明を省略し、異なる部分について説明する。
(Embodiment 2)
FIG. 5 shows a configuration diagram of an induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. Description of the same parts as those in the first embodiment will be omitted, and different parts will be described.
図５において、利用者が、操作部１７によって、火力を選択すると、制御部１１によって、誘導加熱コイル３に、選択された火力に対する電流が印加される。加熱出力表示部１８には、利用者が操作部１７で選択した火力が表示される。
In FIG. 5, when the user selects a thermal power with the
電極４の静電容量が増加すると、ふきこぼれ判定部１２は、制御部１０に加熱出力を減少させる信号を出力する。その際、加熱出力表示部１８（図６）は、電極４の静電容量が増加する前の加熱出力相当火力を表示する。
When the capacitance of the
ふきこぼれ判定部１２により、ふきこぼれが確定され、ふきこぼれ制御モードに移行すると、加熱出力表示部１８は、制御部１０によって出力されている加熱出力相当の火力を
表示する。
When the spillage determination unit 12 confirms the spillover and shifts to the spillover control mode, the heating
例えば、利用者が、操作部１７において、火力８を選択しており、火力８の設定加熱出力を２５００Ｗとする。ふきこぼれが起こり、電極４の静電容量が増加すると、ふきこぼれ判定部１２は、制御部１０に、５００Ｗ相当の加熱出力を出力する信号を送る。
For example, the user has selected the
その際、実際の出力は５００Ｗだが、加熱出力表示部１８は、火力８を示すものとする。所定の時間を越えても、静電容量の変化がなかった場合、ふきこぼれ判定部１２は、ふきこぼれを確定し、加熱出力表示部１８は、５００Ｗに相当する火力表示の火力３を表示する。
At that time, the actual output is 500 W, but the heating
また、ここでは火力８を２５００Ｗ、ふきこぼれが確定するまでの電力を火力３相当で、５００Ｗとしたが、それに限るものではない。
Further, here, the
ふきこぼれ有無表示部１９は、ふきこぼれ判定部１２によって、ふきこぼれが確定した際、ふきこぼれが起こったことを示す表示が点灯され、利用者に通知される。表示は、例えば点滅表示やエラー表示などが挙げられるが、それに限ったものではない。
When the spillage determination unit 12 determines that the spillage has occurred, the spillage presence /
（実施の形態３）
図６は、本発明の第３の実施の形態における誘導加熱調理器の操作部と表示部の外観図である。
(Embodiment 3)
FIG. 6 is an external view of an operation unit and a display unit of an induction heating cooker according to the third embodiment of the present invention.
操作部１７上には、誘導加熱調理器の主電源を入り切りするための電源部２３、利用者が、希望の自動コースを選択することが出来るメニュー選択部２２、利用者が加熱出力を減少させる火力ダウン操作部２０、増加させる火力アップ操作部２１が配置される。
On the
表示部２４上には、ふきこぼれ判定部１２からの情報を元に、加熱出力を表示する加熱出力表示部１８が設置される。
On the display unit 24, a heating
また、図６において、加熱出力表示部１８は、例えば、加熱出力が、火力５であったとき、左から５つの点灯する仕組みになっているが、例えば点灯にしたり、色を変えたりしたり、また直接火力５と数字で表しても良く、表示方法はこれに限ったものではない。
In FIG. 6, the heating
静電容量の増加量が第１の増加量を上回ってからふきこぼれ判定部１２がふきこぼれと判定するまでに、利用者によって、操作部１７上の火力ダウン操作ボタン２０にて、加熱出力が低下するように変更された場合、ふきこぼれ判定部１２は、操作部１７の指示に基づいて加熱出力表示部１８上に表示される加熱出力表示部１８を低下方向に変更する。
The heating output is reduced by the user at the heating power down
その際、表示だけ連動し、火力設定は、変えないものとする。これにより、利用者の意図を調理中の火力に反映することが出来る。 At that time, only the display is linked and the thermal power setting is not changed. Thereby, a user's intention can be reflected in the heating power during cooking.
例えば、利用者が、操作部１７において、火力８を選択しており、火力８の設定加熱出力を２５００Ｗとする。ふきこぼれが起こり、電極４の静電容量が増加すると、ふきこぼれ判定部１２は、制御部１０に、５００Ｗ相当の加熱出力を出力する信号を送る。
For example, the user has selected the
その際、実際の出力は５００Ｗだが、加熱出力表示部１８の火力表示は、火力８を示すものとする。
At this time, the actual output is 500 W, but the heating power display of the heating
所定の時間を越えても、静電容量の変化がなかった場合、ふきこぼれ判定部は、ふきこぼれを確定し、加熱出力表示部１８は、５００Ｗに相当する火力表示である火力３を表示
する。
If there is no change in the capacitance even after the predetermined time, the spillage determination unit determines the spillage, and the heating
しかし、ふきこぼれ判定部が、静電容量の増加を検知し、ふきこぼれを確定するまでの時間に、利用者が、火力ダウン操作部２０によって火力設定を行ったとき、既に加熱出力は５００Ｗにダウンしているため、加熱出力表示部１８のみ連動させ、加熱出力は５００Ｗのままとする。
However, when the user sets the thermal power with the thermal power down
また、ここでは火力８を２５００Ｗ、ふきこぼれが確定するまでの電力を火力３相当の５００Ｗとしたが、それに限るものではない。
Further, here, the
表示部２４上には、ふきこぼれ判定部１２からの情報を元に、ふきこぼれが確定すると、点灯するふきこぼれ有無表示部１９が設置される。
On the display unit 24, a spillage presence /
ふきこぼれ有無表示部１９が点灯しているときに、操作部１７に使用者による入力があると、ふきこぼれ有無表示部点灯を停止する。
If the user inputs to the
これにより、利用者がふきこぼれのため停止された状態において、電源部２３によって電源を入れ直したり、利用者が火力設定を簡単にし直すことが出来るため、スムーズに、調理を継続することが出来る。
Thereby, in a state where the user is stopped due to spilling, the power can be turned on again by the
また、ふきこぼれ有無表示部１９は、点灯でなく点滅でも良いし、点滅及び点灯色を変えるなどでも良く、また、エラー表示や、音声や音で通知しても良いし、ふきこぼれ有無表示部１９を加熱出力表示部１８と兼用しても良い。
Further, the spillage presence /
（実施の形態４）
図７は、本発明の第４の実施の形態における誘導加熱調理器の電極の静電容量増加量と消費電力のグラフである。
(Embodiment 4)
FIG. 7 is a graph of the increase in capacitance and power consumption of the electrodes of the induction heating cooker in the fourth embodiment of the present invention.
図７において、横軸を時間、縦軸を静電容量値、消費電力値とする。実線２５は、軽いふきこぼれ時の静電容量増加量を示し、実線２６は、その時の消費電力を示す。
In FIG. 7, the horizontal axis represents time, and the vertical axis represents the capacitance value and the power consumption value. A
予め決められた所定の時間Ｔ１の間、静電容量増加量が△Ｃ２以上を継続すると、ふきこぼれが確定し、誘導加熱コイルへの加熱出力も減少される。 When the electrostatic capacity increase amount continues to be ΔC2 or more for a predetermined time T1, the spillage is confirmed and the heating output to the induction heating coil is also reduced.
同時に、ふきこぼれ判定部は計時部に、ふきこぼれの大きさを判断するための時間を測定させる信号を再び出力する。 At the same time, the spillage determination unit again outputs a signal that causes the timing unit to measure the time for determining the size of the spillage.
計時部によって計時された時間が、予め決められた時間Ｔ２以内に、静電容量の増加量が、実線２５のように、静電容量が第２の静電容量増加量△Ｃ２以下に減少すると、ふきこぼれ判定部は、ふきこぼれが収まったと判断し、再び加熱出力を増加させる信号を制御部に出力する。実線２６はそのときの消費電力を表す。
When the time measured by the time measuring unit falls within a predetermined time T2, the increase in capacitance decreases to a second capacitance increase ΔC2 or less as indicated by the
計時部によって計時された時間が、予め決められた時間Ｔ２以上、静電容量の増加量が、実線２７のように、静電容量が第２の静電容量増加量△Ｃ２以上である場合、ふきこぼれ判定部は、加熱を減少させても収まらないふきこぼれであると判断し、加熱出力を停止させる信号を制御部に出力する。実線２８はそのときの消費電力を表す。
When the time measured by the time measuring unit is a predetermined time T2 or more and the increase in capacitance is greater than or equal to the second increase in capacitance ΔC2 as indicated by the solid line 27, The spillage determination unit determines that the spillage does not fit even if heating is reduced, and outputs a signal for stopping the heating output to the control unit. A
これにより、軽いふきこぼれ時、利用者が火力操作を行うことなく、調理を継続することが出来、また、強いふきこぼれ時においても、利用者が、操作部で火力停止設定することなく、加熱出力を停止することが出来る。 As a result, when light spilling occurs, the user can continue cooking without performing the thermal power operation, and even when strong spilling occurs, the user can set the heating output without setting the thermal power stop at the operation unit. You can stop.
以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、ふきこぼれ検知の誤作動で調理を中断することなく、継続して調理を行うことが可能となるので、加熱調理器全般の用途に有効である。 As described above, the induction heating cooker according to the present invention can continue cooking without interrupting cooking due to a malfunction of detection of boiling over, and is therefore effective for general uses of heating cookers. is there.
１ 鍋
２ トッププレート
３ 誘導加熱コイル
４ 電極
５ 静電容量検知部
１０ 制御部
１２ ふきこぼれ判定部
１３ 計時部
１４ 記憶部
１７ 操作部
１８ 加熱出力表示部
１９ ふきこぼれ有無表示部
DESCRIPTION OF
17 Operation unit
18 Heating output display
19 Spilling presence / absence display
Claims (4)
前記ふきこぼれ判定部は、前記静電容量の増加量が第１の増加量を上回ると、前記加熱出力を低下させるとともに前記計時部に前記経過時間計測を開始させ、その後前記増加量が前記第１の増加量以下に設定された第２の増加量に戻ったときの前記経過時間が、前記所定時間未満の場合は、前記ふきこぼれが起こらなかったと判定して、前記加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を前記制御部に出力するとともに、前記経過時間が、前記所定時間以上の場合は、前記ふきこぼれが起こったと判定して、前記ふきこぼれに対応する制御モードであるふきこぼれ制御モードに移行させる信号を前記制御部に出力し、
前記加熱出力表示部は、前記増加量が前記第１の増加量を上回っても、低下される直前の前記加熱出力を表示し、前記ふきこぼれ判定部が、前記ふきこぼれが起こったと判定後、低下された前記加熱出力を表示する誘導加熱調理器。 A top plate for installing a pan, an induction heating coil provided under the top plate for heating the pan, and provided at a lower portion of the top plate, disposed near the outer periphery of the induction heating coil as viewed from above. An electrode made of a conductive material, and a capacitance detection device that applies a high-frequency signal to the electrode and detects an increase in the capacitance relative to the capacitance of the electrode when there is no liquid spillage generated in the vicinity of the electrode And a spillage determination unit that outputs a spillage detection signal to the control unit when it detects that the spillage has occurred based on the detection result of the capacitance detection unit, and a storage unit that stores a preset predetermined time. a timer unit for measuring an elapsed time, and controls the pressurized heat output from the boiling over determining unit, entering the Fukikobore detection signal, the pressure Said controller lowering the output, and a heating power display unit for displaying the heating output is set,
When the increase amount of the electrostatic capacitance exceeds the first increase amount, the spillage determination unit decreases the heating output and causes the time measuring unit to start the elapsed time measurement, and then the increase amount is the first increase amount. If the elapsed time when returning to the second increase amount set to be equal to or less than the increase amount is less than the predetermined time, it is determined that the spilling has not occurred, and the output before the heating output is reduced Is output to the control unit, and when the elapsed time is equal to or longer than the predetermined time, it is determined that the spill has occurred, and the control mode is shifted to the spill control mode corresponding to the spill. Output a signal to the control unit ;
The heating output display unit, after determining also the increase pressure amount exceeds the first increment, and displays the heating output just before it is reduced, the boiling over determining unit, and the boiling over has occurred, decreased An induction heating cooker that displays the heated output.
させる信号を出力するとともに、前記計時部に、時間の計測を再開させる信号を出力し、その後前記増加量が前記第２の増加量に戻ったときの前記経過時間が、前記所定時間未満の場合は、前記ふきこぼれが収まったと判定して、前記加熱出力を低下させる以前の出力に戻させる信号を前記制御部に出力するとともに、前記経過時間が、前記所定時間以上の場合は、前記ふきこぼれが継続していると判定して、前記制御部に加熱出力を停止させる信号を出力する請求項１〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。 During the boiling over control mode, the boiling over determining unit, the control unit outputs a signal for reducing the heat output, the timing unit, outputs a signal for restarting the time measurement, is the increase after its When the elapsed time when returning to the second increase amount is less than the predetermined time, it is determined that the spilling has been stopped, and a signal for returning the output before the heating output is reduced to the control unit. and outputs to the elapsed time is not less than the predetermined time, it is determined that the boiling over is continuing, any claim 1-3 for outputting a signal to stop the heating output to the control unit The induction heating cooker of Claim 1.
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