JP5232765B2 - 根菜類の洗浄機 - Google Patents

Description

本願発明は、大根、人参、牛蒡等の根菜類の洗浄機に関する。

従来ロールブラシ（下ブラシ）と押えブラシ（上ブラシ）の間を大根等の根菜類を回転させながら移動させて大根等に付着した土や泥を除去し（洗い落とし）、最後に大根等にシャワー状の清水を散水して仕上げの濯ぎを行う根菜類の洗浄機が提案されている（例えば特許文献１参照）。
図４は、従来のロールブラシと押えブラシを用いた根菜類の洗浄機（以下単に洗浄機と呼ぶ）を示す。
図４（ａ）は、平面図、図４（ｂ）は、図４（ａ）のＸ１部分の矢印方向の断面図、図４（ｃ）は、図４（ａ）のＸ２部分の矢印方向の断面図である。また図４（ｄ）は、ロールブラシと押えブラシの斜視図である。なお図は、洗浄機のブラシ等の要部のみを示し、側面部材、据付用の脚部、駆動装置等は省略してある。

洗浄機は、大根４１を供給する供給部１１、予備洗浄部１２、仕上洗浄部（シャワー洗浄部）１３、水槽１４を備えている。
供給部１１は、大根４１を載せる供給台１１１を備え、大根４１を供給台１１１から予備洗浄部１２へ供給する。
予備洗浄部１２は、複数のロールブラシ（下ブラシ）２１、複数の押えブラシ（上ブラシ）２２を備え、両ブラシは、対向するように配置してある。ロールブラシ２１は、回転軸２１３、その回転軸に取付けた毛植込部材２１１、毛植込部材２１１に植込んだ毛２１２からなる。また押えブラシ２２は、板状の毛植込部材２２１、その毛植込部材２２１に植込んだ毛２２２からなり、毛植込部材２２１は、上面部材１２１に取付けてある。ロールブラシ２１と押えブラシ２２は、両ブラシの毛２１２，２２２の先端が接触するか、或いは１０ｍｍ程度迄離して配置してある。なおロールブラシ２１と押えブラシ２２の間隔は、洗浄する大根の太さを勘案して事前に所定の大きさに設定してある。
ロールブラシ２１の回転軸２１３は、その回転軸に取付けたスプロケット（図示せず）を、モータ等により駆動するチエン（図示せず）によって回転する。チエンは、複数のロールブラシ２１を同時に同方向へ回転する。

仕上洗浄部１３は、予備洗浄された大根４１を並べて整列するスノコ状の排出台１３２、上面部材１３１に取付けたシャワー水供給管３１を備えている。シャワー水供給管３１には、排出台１３２へ散水する細孔を多数形成してある。
排出台１３２に並べた大根４１は、シャワー水供給管３１からシャワー状に供給される水道水等の清水により濯いで、仕上洗浄される。仕上洗浄した大根は、収納ケース、台車（図示せず）等に収納する。
水槽１４は、供給部１１、予備洗浄部１２、仕上洗浄部１３の下側に配置してあり、排水管１４２を備えている。水槽１４の水１４１の水位は、ロールブラシ２１の毛２１２の先端部分が浸かる程度に設定してある。水１４１は、設定水位以上になると、水槽１４から排出される。水位は、例えば水槽１４の上部に溢れ口を設けるとか、或いは排水管１４２の上部排出口の高さを設定水面と同じにする等して設定する。

大根４１は、供給部１１からロールブラシ２１の回転軸２１３と平行になるように供給する。供給された大根４１は、予備洗浄部１２のロールブラシ２１、押えブラシ２２の間を回転しながら仕上洗浄部１３へ向かって進み、その間に大根４１の表面に付着している土や泥は、洗い落とされる。仕上洗浄部１３へ進んだ大根４１は、シャワー水供給管３１から供給される清水により仕上洗浄される。

次に図５により、図４の洗浄機における大根の動き等について説明する。
まず図５（ａ１）、（ａ２）について説明する。図５（ａ１）は、大根４１がＸ３方向からＰ２方向へ進むときの状態を示し、図５（ａ２）は、図５（ａ１）のＸ３方向の一部断面図を示す。
大根４１は、ロールブラシ２１の毛２１２の上端に載った状態にあり、その状態でロールブラシ２１が矢印Ｐ１方向（図５（ａ１）において反時計方向）へ回転すると、大根４１は、時計方向へ回転しようとする。しかし大根４１は、押えブラシ２２の毛２２２の摩擦力（抵抗力）により矢印Ｐ２方向へ押出され、毛２２２を押し曲げて矢印Ｐ２方向へ進む。
予備洗浄部１２を通過した大根４１は、図５（ｂ）のように最後のロールブラシ２２の毛２２２を押し曲げてＰ２方向へ進み、仕上洗浄部１３へ放出される（移動する）。

図４の洗浄機の外、図４において、押えブラシ２２を省略し、隣接するロールブラシ２１の間に加圧水を噴射して大根等の根菜類を洗浄する洗浄機も提案されている（特許文献２参照）。

特開平１０−２１０９６１号公報 特開２００２−１５３８２９号公報

図５において、ロールブラシ２１、押えブラシ２２は、それらの毛２１２，２２２が大根４１の表面に接触して大根４１に付着した土等を除去するが、大根４１の尻尾部分４１１の土等は、十分に除去されずに残ってしまう場合がある。また大根４１に付着した土等は、土質、乾燥状態、或いは収穫したときの天候により付着強度が相違し、除去し難い場合がある。そのような場合、ロールブラシ２１、押えブラシ２２の毛２１２，２２２を硬くするとか、或いはロールブラシ２１、押えブラシ２２の個数を増やす等して対処する方法も考えられるが、毛を硬くしたり、両ブラシの個数を増やしたりすると、大根４１の表皮が剥けてしまい、艶がなくなり、表皮の剥けた部分は腐敗したりして商品価値が低下してしまう。

また予備洗浄部１２で除去されなかった土等は、仕上洗浄部１３で清水をシャワー状に散水する程度では除去できないし、排出台１３２上の大根４１は、回転しないからシャワー水に対して裏側の部分の土等は、特に除去が困難であった。そのため従来は、仕上洗浄の後に除去され残った土等を人手により除去して洗浄する手直し作業が必要になり、その作業の負担が大きかった。
また大根４１は、図５（ｂ）のように予備洗浄部１２を通過してＰ２方向へ進み、仕上洗浄部１３へ放出されるが、そのとき速度が速すぎて排出台１３２を突っ走り、排出台１３２上に整列しないことがある。そのため排出台１３２上の大根４１は、仕上洗浄が十分に行われない場合がある。

また前記加圧水を用いた洗浄機は、押えブラシを用いないため、大根等に付着した土を完全に除去することは難しく、かつロールブラシ上の大根等は、大根等の進行方向と平行（ロールブラシの回転軸と直交）する方向へ向きを転換（転向）してしまい、ロールブラシの回転軸と平行に整列した状態で移動しなくなる場合がある。
本願発明は、それらの問題点に鑑み、大根等に付着した土等を、大根等の表皮を剥いてしまうことなく略完全に除去することができ、また大根等がロールブラシの回転軸と平行に整列した状態で移動できる根菜類の洗浄機を提供することを目的とする。

本願発明は、その目的を達成するため、請求項１に記載の根菜類の洗浄機は、予備洗浄部、加圧水洗浄部及び仕上洗浄部を備え、予備洗浄部は、複数のロールブラシとそのロールブラシに対向する押えブラシを備え、加圧水洗浄部は、ロールブラシと無毛ロールを交互に配置し、そのロールブラシと無毛ロールに加圧水を噴射する加圧水供給手段を備えていることを特徴とする。
請求項２に記載の根菜類の洗浄機は、請求項１に記載の根菜類の洗浄機において、加圧水洗浄部は、無毛ロールが仕上洗浄部側に位置するようにロールブラシと無毛ロールを配置してあることを特徴とする。
請求項３に記載の根菜類の洗浄機は、請求項２に記載の根菜類の洗浄機において、仕上洗浄部は、仕上洗浄水を溜める水槽を備えていることを特徴とする根菜類の洗浄機。
請求項４に記載の根菜類の洗浄機は、請求項１、請求項２又は請求項３に記載の根菜類の洗浄機において、加圧水洗浄部は、ロールブラシと無毛ロールの対毎に中継押えブラシを設けてあることを特徴とする。

本願発明の洗浄機は、予備洗浄部と加圧水洗浄部を組み合わせることにより表皮を剥いてしまうことなく大根等を洗浄することができ、また加圧水洗浄部において、予備洗浄部で洗浄された大根等に加圧水を噴射して、大根等の細い尻尾の部分はもちろん、予備洗浄部で洗浄されずに残った土等を略完全に除去することができる。
本願発明の洗浄機は、ロールブラシと無毛ロールによって加圧水洗浄部を構成しているから、ブラシによる洗浄効果を損なうことなく、大根等をロールブラシと無毛ロールの回転軸と平行する方向に整列した状態で移動することができる。また無毛ロールを加圧水洗浄部の仕上洗浄部側に配置することにより、加圧水洗浄部の汚れた水が仕上洗浄部へ飛び散るのを防止することができる。

また本願発明の加圧水洗浄部は、一対のロールブラシと無毛ロール毎に中継押えブラシ（押えブラシ）を設けてあるから、中継押えブラシが存在しないロールブラシと無毛ロールの間の大根等は、次の大根等に押出されるまでそのロールブラシと無毛ロールの間に滞留して回転し、加圧水に曝される。したがって供給部から供給する大根等の供給間隔を調整することによりその滞留の時間を調整して、大根等の加圧水洗浄を効率的に行うことができる。

本願発明の洗浄機によって大根等を洗浄すると、洗浄後の手直し洗浄の作業時間を大幅に短縮することができる。
本願発明の洗浄機は、予備洗浄部の全ロールブラシ及び加圧水洗浄部のロールブラシと無毛ロールを共通のチエン等の動力伝達手段によって一度に駆動できるから、ロールブラシと無毛ロールの駆動装置が簡単になり、かつロールブラシと無毛ロールの制御が簡単になる。

図１は、本願発明の実施例１に係る根菜類の洗浄機を示す。 図２は、図１の洗浄機の各部の構成、動作を示す。 図３は、本願発明の実施例２に係る根菜類の洗浄機を示す。 図４は、従来の根菜類の洗浄機を示す。 図５は、図４の洗浄機のブラシと大根の関係を説明する図である。

本願発明の実施例を図１，２，３によって説明する。

図１，２により本願発明の実施例１に係る根菜類の洗浄機（以下単に洗浄機と呼ぶ）を説明する。
図１は、洗浄機の全体の構成を示す。
図１（ａ）は、平面図、図１（ｂ）は、図１（ａ）のＸ１部分の矢印方向の断面図、図１（ｃ）は、図１（ａ）の予備洗浄部、加圧水洗浄部を説明する図である。
洗浄機は、大根４１を供給する供給部１１、予備洗浄部１２、加圧水洗浄部１５、仕上洗浄部１３、水槽１４を備えている。
供給部１１、仕上洗浄部１３及び水槽１４は、図４の洗浄機と同じであるから、詳細な説明は、省略する。

次に予備洗浄部１２について説明する。
予備洗浄部１２の基本的構造は、図４の洗浄機と同じで、ロールブラシ２１ａと押えブラシ２２ａは、対向するように配置してある。またロールブラシ２１ａ及び押えブラシ２２ａの構造は、図４のロールブラシ２１及び押えブラシ２２と同じであるが、押えブラシ２２ａは、毛の硬さが図４の押えブラシ２２と一部相違している。即ち押えブラシ２２ａは、低速押えブラシ２２ａ２と他の押えブラシ２２ａ１からなり、低速押えブラシ２２a２の毛は、押えブラシ２２ａ１の毛よりも軟らかいものを用いている。ブラシの硬さは、同じ材料の場合、太さを細くすると軟らかくなる。
低速押えブラシ２２ａ２は、加圧水洗浄部１５側に設けてあり、後述するように大根の放出速度（移動速度）を低速化する機能を有する。
なお低速押えブラシ２２ａ２は、押えブラシ２２ａ１と同じ構成でもよいが、低速押えブラシ２２ａ２によって大根を低速化することにより、後述するように、大根を予備洗浄部１２から加圧水洗浄部１５へ穏やかに移動できる。

次に加圧水洗浄部１５について説明する。
加圧水洗浄部１５は、ロールブラシ２１ｂ、中継押えブラシ２３１、低速押えブラシ２３２、加圧水供給管３２１，３２２を備えている。ロールブラシ２１ｂは、その構成及び回転軸の間隔は、予備洗浄部１２のロールブラシ２１ａと同じであり、ロールブラシ２１ａと共通のチエン（図示せず）によって同じ方向へ回転する。なおロールブラシ２１ｂの毛足の長さは、ロールブラシ２１ａの毛足の長さと同じでよいが、ロールブラシ２１ｂの毛足をロールブラシ２１ａの毛足よりも短くしてもよい。その場合には、後述するように大根４１の据わりが安定する。

中継押えブラシ２３１、低速押えブラシ２３２は、４個のロールブラシ２１ｂの内、２番目と４番目のロールブラシの一部分（後半部分）と対向するように配置してある。中継押えブラシ２３１は、後述するように、支点を中心に上下に搖動するように取付け、低速押えブラシ２３２は、固定してある。なお中継押えブラシ２３１は、搖動するように取付けるのが望ましいが、固定してもよい。
中継押えブラシ２３１の毛は、予備洗浄部１２の押えブラシ２２ａ１と同じ硬さのものを用い、低速押えブラシ２３２の毛は、予備洗浄部１２の低速押えブラシ２２ａ２と同じ硬さのものを用いている。即ち低速押えブラシ２３２の毛は、中継押えブラシ２３１の毛よりも軟らかいものを用いている。
中継押えブラシ２３１は、後述するように、大根４１を次のロールブラシへ移動させる機能を有し、低速押えブラシ２３２は、大根の放出速度（移動速度）を低速化する機能を有する。
なお低速押えブラシ２３２は、中継押えブラシ２３１と同じ構成でもよいが、低速押えブラシ２３２によって大根を低速化することにより、後述するように、大根を加圧水洗浄部１５から仕上洗浄部１３へ穏やかに移動できる。
加圧水供給管３２１，３２２は、４個のロールブラシ２１ｂの内、隣接する２個のロールブラシの間に、ロールブラシ２１ｂの回転軸と平行するように配置してある。

次に洗浄機の大根の移動と洗浄について説明する。
供給部１１から供給された大根４１は、予備洗浄部１２のロールブラシ２１ｂと押えブラシ２２aの間を回転しながら加圧水洗浄部１５側へ進み、加圧水洗浄部１５へ放出される。大根４１が加圧水洗浄部１５へ放出されるときの速度は、低速ブラシ２２ａ２の毛の硬さによって異なるが、低速ブラシ２２ａ２の毛は、押えブラシ２２ａ１の毛よりも軟らかいものを用いているから、大根４１は、加圧水洗浄部１５へ低速度で穏やかに放出されて、ロールブラシ２１ｂの１番目と２番目の間へ円滑に移動する。なお低速ブラシ２２ａ２の毛が押えブラシ２２ａ１の毛と同じ硬さの場合には、大根４１の放出速度が速くなり過ぎて、大根４１は、加圧水洗浄部１５を突っ走るように進むことがあるため、加圧水洗浄を効果的に行えない場合がある。

予備洗浄部１２の押えブラシ２２ａは、押えブラシ２２ａ１と低速押えブラシ２２ａ２に分けることにより、押えブラシ２２ａ１は、洗浄効果を優先して洗浄に適した硬さに設定し、低速押えブラシ２２ａ２は、大根の放出速度の低速化を優先して放出速度に適した硬さに設定できる。即ち押えブラシ２２ａは、押えブラシ２２ａ１と低速押えブラシ２２ａ２の毛の硬さを、夫々の目的に合わせて別々に設定できる。したがって押えブラシ２２ａの毛の硬さの設定が容易になる。

加圧水洗浄部１５のロールブラシ２１ｂの１番目と２番目の間へ移動した大根４１は、両ロールブラシとともに回転する。そしてその回転の際、大根４１は、いずれの押えブラシとも接触しないから、その位置で回転を続ける。ここでロールブラシ２１ｂの毛足をロールブラシ２１ａの毛足よりも短くすると、大根４１は、１番目と２番目のロールブラシの間に深く据わり、両ロールブラシの間で安定して回転する。
大根４１は、ロールブラシ２１ｂの１番目と２番目の間で回転しているとき、加圧水供給管３２１のノズルから末広がりに噴射される加圧水（例えば２５ＭＰａの加圧水）により洗浄される。大根４１は回転しているから、加圧水は大根４１の全面に満遍なく噴射し、大根４１の予備洗浄部１２において除去しきれずに残った土等は、略完全に除去される。

ロールブラシ２１ｂの１番目と２番目の間で回転している大根４１は、予備洗浄部１２から次の大根が放出されると、その放出された大根に押出されて２番目と３番目のロールブラシの間へ移動する。２番目と３番目のロールブラシの間へ移動した大根４１は、中継押えブラシ２３１に接触するから、両ロールブラシの間で回転しないで仕上洗浄部１３側へ進み、３番目と４番目のロールブラシの間へ移動する。そして３番目と４番目のロールブラシの間へ移動した大根４１は、次の大根に押出されるまで両ロールブラシの間で回転する。そして３番目と４番目のロールブラシの間で回転している大根４１は、加圧水供給管３２２のノズルから末広がりに噴射される加圧水により洗浄される。そして３番目と４番目のロールブラシの間で回転している大根４１は、次の大根に押出されると両ロールブラシの間から仕上洗浄部１３へ移動する。その際大根４１は、低速押えブラシ２３２に接触するから仕上洗浄部１３へ穏やかに円滑に放出される（移動する）。

加圧水洗浄部１５のロールブラシ２１ｂの個数は、最低２個あればよいが、ロールブラシ２１ｂの個数を増やして加圧水供給管３２１，３２２の個数を増やせば、大根の土等をより完全に除去することができる。そしてロールブラシ２１ｂの個数を増やした場合には、予備洗浄部１２のロールブラシ２１ａや押えブラシ２２ａの個数を少なくすることもできる。なおロールブラシが２個の場合には、中継押えブラシ２３１は設けないで低速押えブラシ２３２のみを設ける。その場合低速押えブラシ２３２は、中継押えブラシの役目もする。
仕上洗浄部１３へ移動した大根４１は、排出台１３２に順次整列し、シャワー水供給管３１から供給されるシャワー状の清水によって濯がれ、仕上洗浄が行われる。その際大根４１は回転しないが、大根４１に付着した土等は前段の洗浄部で略完全に除去（洗い落）されているから、仕上洗浄部１３では、シャワー水を散水して前段の洗浄部で付着した洗浄水を流し落とすだけでよい。したがって排出台１３２上の大根４１は、回転しなくても仕上洗浄の支障にならない。

加圧水洗浄部１５を設けた本願発明の洗浄機と加圧水洗浄部１５を設けない従来の洗浄機の洗浄効率についてみると、３００ケース（３０００本）の大根を洗浄する場合、洗浄後の手直し洗浄は、従来の洗浄機によると、３人で２．５時間を要したが、本願発明の洗浄機によると、２人で１．５時間で済ませることができる。

次に図２により図１の洗浄機の各部の詳細について説明する。
図２（ａ）は、加圧水供給官３２１，３２２の例を示し、両加圧水供給官は、所定個数のノズル３３を備えている。ノズル３３は、加圧水洗浄部１５のロールブラシ２１ｂの長さが、例えば６０ｃｍ程度の場合５個程度設ける。加圧水供給官３２１，３２２には、加圧ポンプ（図示せず）から加圧水を供給する。
図２（ｂ）は、中継押えブラシ２３１の取付部の例を示し、中継押えブラシ２３１は、蝶番５１等によって支持部材５２に搖動自在に取付けてある。中継押えブラシ２３１は、通過する大根の太さに応じて上下に搖動するから、大根の太さが異なる場合にも大根４１を次のロールブラシへ円滑に中継（移動）することができる。図２（ｃ）は、中継押えブラシ２３１、低速押えブラシ２３２、加圧水供給官３２１，３２２の支持部の例を示す。夫々の垂直支持部材５３は、水平支持部材５４に摺動できるように取付けてあり、上下左右へ摺動させて所定の位置に固定できる。したがって中継押えブラシ２３１、低速押えブラシ２３２、加圧水供給官３２１，３２２は、夫々の垂直支持部材５３を上下方向へ摺動させて、それらの高さを所定の高さに設定でき、また各垂直支持部材５３を水平方向へ摺動させて、それらの水平方向の位置を所定の位置に設定できる。

図２（ｄ）は、加圧水洗浄部１４におけるロールブラシ、押えブラシによる大根の移動を説明する図である。
予備洗浄部１２の低速押えブラシ２２ａ２は、ロールブラシ２１ｂイの頂点より前側（予備洗浄部１２側）の部分に対向し、中継押えブラシ２３１は、ロールブラシ２１ｂロの頂点より後側（仕上洗浄部１３側）の部分に対向している。したがってロールブラシ２１ｂイ，２１ｂロの間にある大根４１は、いずれの押えブラシとも接触しない。そしてロールブラシ２１ｂイ，２１ｂロは、矢印Ｐ１方向へ回転しているから、大根４１は、矢印Ｐ３方向へ回転し、両ロールブラシの間で回転を続ける。その状態において低速押えブラシ２２ａ２から次の大根が放出されると、大根４１は、放出された大根に押出されて、ロールブラシ２１ｂハ側へ移動する。その際大根４１は、中継押えブラシ２３１に接触するから、ロールブラシ２１ｂロ，２１ｂハの間に留まらないでロールブラシ２１ｂハ，２１ｂニの間へ移動する。

ロールブラシ２１ｂハ，２１ｂニの間へ移動した大根４１は、いずれの押えブラシとも接触しないから、その位置で回転を続ける。その状態において低速押えブラシ２２ａ２から次の大根が放出されると、ロールブラシ２１ｂハ，２１ｂニの間の大根４１は、押出されて低速押えブラシ２３２側へ移動する。その際大根４１は、低速押えブラシ２３２に接触するから、穏やかに仕上洗浄部１３へ放出される。
ロールブラシ２１ｂを４個以上に増やす場合には、ロールブラシ２１ｂを２個単位で増やし、その２個毎に中継押えブラシ２３１を設け、最後の２個に低速押えブラシ２３２を設ければよい。

図２（ｅ１）は、大根４１が加圧水洗浄部１５から仕上洗浄部１３へ移動するときの様子を説明する図である。大根４１は、ロールブラシ２１ｂニが回転すると、低速押えブラシ２３２の毛２２２を押し曲げて仕上洗浄部１３側へ進む。大根４１がロールブラシ２１ｂと低速押えブラシ２３２の間にあるときは、大根４１が両ブラシの間を塞ぐから、加圧水洗浄部１４側の洗浄水（土等を洗浄した水）は仕上洗浄部１３へ運ばれない（移動しない）。また大根４１がロールブラシ２１ｂニと低速押えブラシ２３２の間を離れると、両ブラシの毛２２１，２２２が両ブラシの間を塞ぐから、このときも加圧水洗浄部１５側の洗浄水は仕上洗浄部１３へ運ばれない（移動しない）。

図２（ｅ２）は、図２（ｅ１）において排出台１３２の下側に仕上洗浄水受皿１６を設けた例で、仕上洗浄水受皿１６は、排出台１３２の下側からロールブラシ２１ｂニ迄伸びており、ロールブラシ２１ｂニの略下半分を包み込むように形成してある。図１のシャワー水供給管３１から散水された清水は、スノコ状の排出台１３２上の大根を洗浄した後、仕上洗浄水受皿１６に溜まる。仕上洗浄水受皿１６に溜まった水１６１は、ロールブラシ２１ｂニの略半分が浸るようにその水位を設定してあり、仕上洗浄水受皿１６から溢れた水１６１は、水槽１４に流れ込む。

図２（ｅ２）の場合、ロールブラシ２１ｂニ（低速押えブラシ２３２が対向するロールブラシ）は、仕上洗浄水受皿１６に溜まった水１６１を掬い上げ、水槽１４の水１４１は掬い上げないから、図２（ｅ１）において、加圧水洗浄部１５の洗浄水が大根４１に付着して仕上洗浄部１３側へ運ばれても、その運ばれた洗浄水は汚れが少ない。したがって図２（ｅ２）の場合、仕上洗浄部１３の洗浄効果が一層高くなる。
なお仕上洗浄水受皿１６の底面は、ロールブラシ２１ｂニを包み込む形状でなく平面状であっても、ロールブラシ２１ｂニの略半分が水１６１に浸る深さであればよい。

図３により本願発明の実施例２に係る洗浄機を説明する。
図３（ａ）は、実施例２の洗浄機の内、加圧水洗浄部の構成を示す（加圧水供給管、ノズルは図示を省略してある）。予備洗浄部、仕上洗浄部の構成は、図１の洗浄機と同じである。
図３（ａ）の加圧水洗浄部は、図１のロールブラシ２１ｂに相当する部分を、ロールブラシ２１ｂ１，２１ｂ２、無毛ロール２１ｃ１，２１ｃ２により構成している。ロールブラシと無毛ロールは、ロールブラシ２１ｂ１、無毛ロール２１ｃ１、ロールブラシ２１ｂ２、無毛ロール２１ｃ２のように交互に配置してある。中継押えブラシ２３１は、ロールブラシ２１ｂ１と無毛ロール２１ｃ１に対して１個、低速押えブラシ２３２は、ロールブラシ２１ｂ２と無毛ロール２１ｃ２に対して１個設けてある。即ち中継押えブラシ２３１と低速押えブラシ２３２は、一対のロールブラシと無毛ロール毎に設けてある。

図１のようにロールブラシ２１ｂの部分を全てロールブラスで構成すると、大根は、ブラシの毛の部分に不安定の状態で載っているから、大根に加圧水が噴射されると、大根は、大根の進行方向（ロールブラシと無毛ロールの回転軸と直交する方向）へ回転して方向転換（転向）することがあり、大根の向きが乱雑になり規則正しく整列しないことがある。即ち大根は、ロールブラシの回転軸と平行する方向に並んで移動しないことがある。
一方図３（ａ）の場合、ロールブラシと無毛ロールが交互に配置されているから、大根は、無毛ロールに安定的に支持され、また仮に大根が進行方向へ向きを転向しようとしても、大根と無毛ロールの接触抵抗は小さいから、大根は無毛ロールの部分で転向を阻止される。したがって図３（ａ）の場合には、大根は、進行方向へ向きを転向することなくロールブラシと無毛ロールの回転軸と平行に移動する。

なお図３（ａ）において、ロールブラシ２１ｂ１，２１ｂ２も無毛ロールにすると、即ちロールブラシ２１ｂ１，２１ｂ２と無毛ロール２１ｃ１，２１ｃ２の全てを無毛ロールにすると、大根は、隣接する無毛ロールの間に載ったまま回転しなくなり、加圧洗浄水は、大根の表面（上面）にのみ当たり、裏面(下面)に当たらないため裏面の洗浄ができなくなる。したがってロールブラシと無毛ロールを交互に配置することにより、大根をロールブラシと無毛ロールの回転軸と平行に保つとともに、ロールブラシによって大根を回転して大根の表面を満遍なく洗浄することができる。

図３（ａ）のロールブラシ２１ｂ１の直径（毛の先端間のサイズ）Ｄｂと無毛ロール２１ｃ１の直径Ｄｃは、略同じでよいが、いずれか一方を大きく、他方を小さくてもよい。他のロールブラシと無毛ロールについても同様である。
無毛ロールは、プラスチック、金属、木材等で形成してもよいし、金属や木材にプラスチックを被覆して形成してもよい。また図３（ｃ）の無毛ロール２１ｃ１のようにロールブラシ２１ｂ１の毛の外周を覆うように塩ビ等のプラスチックで被覆してもよい。無毛ブラシの表面は、何れの場合にも平滑に形成する。

次にロールブラシと無毛ロールによる洗浄水の飛び散り方についてみると、ロールブラシは、毛の間に水をいっぱい含んだ状態で回転するから、水を周囲へ飛び散らすのに対して、無毛ロールは、水を周囲へ飛び散らすことがない。したがってロールブラシと無毛ロールを図３（ａ）のように配置した場合、無毛ロール２１ｃ２は、仕上洗浄部側（加圧水洗浄部の最後部）に位置するから、加圧水洗浄部の汚れた水が仕上洗浄部へ飛び散ることが少なくなり、仕上洗浄水の汚れを低減できる。
図３（ａ）の場合、中継押えブラシ２３１と低速押えブラシ２３２を設けて、大根をロールブラシ２１ｂ１から無毛ロール２１ｃ２へ、さらに仕上洗浄部側へ移動させているが、ロールブラシと無毛ロール上の大根は、予備洗浄部から送られて来る後続の大根に押されて仕上洗浄部側へ順次移動するから、中継押えブラシ２３１と低速押えブラシ２３２は、省略することもできる。なお低速押えブラシ２３２は、加圧水洗浄部の汚れた水が仕上洗浄部へ運ばれるのを防止する機能も備えているが、ロールブラシと無毛ロールを図３（ａ）のように配置した場合には、前述したように、加圧水洗浄部の汚れた水が仕上洗浄部へ飛び散ることは少ないから、低速押えブラシ２３２を省略しても、加圧水洗浄部から仕上洗浄部へ飛び散る（運ばれる）水は少なくなる。また低速押えブラシ２３２は、ブラシでなく、水の飛散を防止するためのプラスチックシート等の暖簾でよい。

図１の仕上洗浄部１３は、大根を整列する排出台とシャワー水の供給管を備えているが、図３（ａ）のようにロールブラシと無毛ロールを用いた場合には、仕上洗浄水の汚れが小さくなるから、排出台とシャワー水の供給管を省略して、仕上洗浄水を溜めた水槽を用い、加圧水洗浄部から大根を直接その水槽へ放出するように構成してもよい。水槽へ放出された大根は、掬い上げる或いは取り上げるだけできれいに濯がれる。なお水槽の水は、水道から或いはポンプによって新しい水を常時供給すればよい。
仕上洗浄部に仕上洗浄水を溜めた水槽を用いる場合には、加圧水洗浄部から放出された大根を排出台に整列する必要がないから、加圧水洗浄部から仕上洗浄部へ放出される大根の速度は、速くてもよい。したがって仕上洗浄部に仕上洗浄水を溜めた水槽を用いる場合には、低速押えブラシ２３２を設けなくてもない。

前記実施例は、大根の洗浄を例に説明したが、大根に限らず人参、牛蒡、蕪等の根菜類の洗浄が可能である。

１１ 供給部
１１１ 供給台
１２ 予備洗浄部
１２１ 上面部材
１３ 仕上洗浄部
１３１ 上面部材
１３２ 排出台
１４ 水槽
１５ 加圧水洗浄部
１６ 仕上洗浄水受皿
２１ａ，２１ｂ ロールブラシ
２１ｃ１，２１ｃ２ 無毛ロール
２１２ ロールブラシの毛
２２ａ，２２ａ１ 押えブラシ
２２ａ２，２３２ 低速押えブラシ
２３１ 中継押えブラシ
２２２ 押えブラシの毛
３１ シャワー水供給管
３２１，３２２ 加圧水供給管
３３ ノズル
４１ 大根
５１ 蝶番
５３ 垂直支持部材
５４ 水平支持部材
Ｐ 塩ビ等のプラスチック

Claims (4)

1. 予備洗浄部、加圧水洗浄部及び仕上洗浄部を備え、予備洗浄部は、複数のロールブラシとそのロールブラシに対向する押えブラシを備え、加圧水洗浄部は、ロールブラシと無毛ロールを交互に配置し、そのロールブラシと無毛ロールに加圧水を噴射する加圧水供給手段を備えていることを特徴とする根菜類の洗浄機。
2. 請求項１に記載の根菜類の洗浄機において、加圧水洗浄部は、無毛ロールが仕上洗浄部側に位置するようにロールブラシと無毛ロールを配置してあることを特徴とする根菜類の洗浄機。
3. 請求項２に記載の根菜類の洗浄機において、仕上洗浄部は、仕上洗浄水を溜める水槽を備えていることを特徴とする根菜類の洗浄機。
4. 請求項１、請求項２又は請求項３に記載の根菜類の洗浄機において、加圧水洗浄部は、ロールブラシと無毛ロールの対毎に中継押えブラシを設けてあることを特徴とする根菜類の洗浄機。

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