JP5051335B2 - 腸内環境改善作用を有する組成物 - Google Patents
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Description
このことは、経口投与されたカルニチンは、生体内吸収される以外、そのまま腸管を素通りして大腸において腸内細菌により分解され、トリメチルアミンとして吸収され、肝臓で酸化を受けトリメチルアミン N−オキサイドとなり、尿中に***されるものである。
この腸内細菌叢であるビフィズス菌或いは大腸菌について、オリゴ糖の存在下カルニチンを添加して培養を検討したところ、大腸菌はカルニチンを分解するものの、ビフィズス菌自体は、カルニチンを分解しないものであった。
さらに、ビフィズス菌と大腸菌をキシロオリゴ糖とカルニチンを添加した培地で混合培養すると、培地中に加えたカルニチンの分解が,大腸菌単独で培養したときよりも抑制されることが認められた。
Biochemistry, 23(26):6422-6426(1984) Metabolism, 40(12):1305-1310(1991)
さらに本発明は、かかる腸内環境の改善により、血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用に使用することができる補助栄養組成物を提供することを課題とする。
また、加えてエネルギー代謝の改善剤を提供することを課題とする。
(1)L−カルニチン、オリゴ糖及び食物繊維を含有してなることを特徴とする補助栄養組成物;
(2)さらにコエンザイムQ10を含有することによる上記(1)に記載の組成物;
(3)血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用に使用することを特徴とする上記(1)又は(2)に記載の組成物;
(4)エネルギー代謝の改善剤としての上記(1)又は(2)に記載の組成物;
(5)腸内環境の改善剤としての上記(1)又は(2)に記載の組成物;
(6)さらにビフィズス菌を含有することを特徴とする上記(1)〜(5)のいずれかに記載の組成物;
である。
具体的には、本発明が提供する補助栄養組成物は、特に摂取したL−カルニチンの生体内、すなわち腸内での分解を抑え、また、コエンザイムQ10によるエネルギー代謝を改善し、血液透析患者にみられる酸化ストレスを回避する利点を有している。
また、血液透析患者の不足しがちな食物繊維を補充するものでもあり、腸内の保水を確保し、便量を増やすものであり、したがって、ダイエット用の栄養補助食品としても極めて効果的なものである。
本発明にいうオリゴ糖とは、一般にブドウ糖や果糖などの単糖類が2〜10個程度結びついたものを総称する。したがって、二糖類であるショ糖、乳糖、麦芽糖等も、分子構造からオリゴ糖ということになる。そのなかでも本発明においてはキシロビオースを主成分とするキシロオリゴ糖を用いるのがよい。
また、上記したように、血液透析患者にあっては、尿中***が行われないことから、血中トリエチルアミン濃度を低下させ、かかる腎毒性物質の生成を減少させるべく、投与されたカルニチンの腸管での腸内細菌による分解を極力抑制させることにある。
試験例1:大腸菌(E. coli)によるL−カルニチンの分解に対するビフィズス菌の作用の検討
経口摂取されたL−カルニチンは小腸で吸収されるが、未吸収L−カルニチンは腸内細菌により代謝分解され、分解物は腸管から吸収されることが報告されている。
キシロオリゴ糖は、大腸内でビフィズス菌によって資化されることが知られており、キシロオリゴ糖存在下で大腸菌と混合培養したときに、大腸菌の増殖が抑制されるかどうかを検討する。
(1)ブドウ糖を最終濃度が0.5%となるよう添加したPYF培地10mLに、大腸菌またはビフィズス菌を接種し、嫌気的に37℃、18〜24時間静置培養した。
(2)実験群の1群、2群及び3群の培地は、PYF培地(ブドウ糖不含有)10mLを主体に、L−カルニチンを最終濃度0.4mg/mLとなるように添加し、さらに、キシロオリゴ糖を最終濃度0.5%となるよう添加した。
また、実験群の4群、5群及び6群の培地は、PYF培地(ブドウ糖不含有)10mLを主体に、L−カルニチンを最終濃度0.4mg/mLとなるように添加し、キシロオリゴ糖の添加は行わなかった。
上記の(1)の大腸菌を、PYF培地(ブドウ糖不含有)で10,000倍に希釈し、1群、3群、4群及び6群に0.1mLずつ加えた。
また、上記(1)のビフィズス菌を、1群、2群、4群及び5群に0.1mLずつ加えた。
これらの条件を表にまとめると下記表1のようになる。
(3)20〜24時間培養後、各培養液中の大腸菌及びビフィズス菌の生菌数を、大腸菌はTS寒天培地を用いて好気的条件下に37℃/24時間培養し;ビフィズス菌にあっては、BL寒天培地を用いて嫌気的条件下に37℃/48時間培養し、その各コロニー数を測定した。
(4)残りの培養液を遠心分離し、菌体と上清とに分け、上清のpHを測定した後上清中のL−カルニチン濃度を測定した。
それらの結果を下記表2及び3にまとめて示した。
表2:培養液中の生菌数(菌数/mL)
キシロオリゴ糖を添加した条件で大腸菌とビフィズス菌を混合培養したものでは、キシロオリゴ糖によりビフィズス菌の増殖が増大され、培地が酸性サイドになっていることで大腸菌の増殖が抑えられ、その結果、L−カルニチンの分解が抑制されたことがよく理解される。
その場合のオリゴ糖としてキシロオリゴ糖を300〜3000mg含有させればよい。
そのような食物繊維としては、好ましくは難消化性デキストリンを挙げることができ、その摂取量は、1日に取るべき食物繊維量15〜21gのうち、不足しているといわれ留量が5〜9gであることから、1日当たりの量として2000〜8000mg含有するのがよい。
すなわち、血液透析患者の腸内細菌叢には、有益なビフィズス菌や乳酸菌が健常人に比して非常に少なく、大腸菌が健常人に比して非常に多いことが知られている。そこで、血液透析患者に対しては、有益なビフィズス菌を補充し、L−カルニチンの分解を抑制し、さらに腸管を酸性側に傾き、蠕動運動が活発化し、便秘の改善が行われるものである。
また、血液透析患者の不足しがちな食物繊維を補充するものでもあり、腸内の保水を確保し、便量を増やすものであり、したがって、ダイエット用の栄養補助組成物としても極めて効果的なものである。
配合処方:
L−カルニチン 200mg
コエンザイムQ10 30mg
ビフィズス菌 10億個
キシロオリゴ糖 700mg
難消化性デキストリン 3000mg
以上の配合処方により1日3回摂取の栄養補助食品としての錠剤を作製した。
下記の表4に記載の配合処方により、1日3回摂取の栄養補助食品としての錠剤を作製した。
本発明の栄養補助組成物は、通性嫌気性菌に偏った血液透析患者の腸内環境を偏性嫌気性菌が増殖しやすい環境にすることで、便秘を改善する組成物であり、血液透析患者に限らず、便秘症患者の便秘を改善するものでもある。
また、食物繊維を補充するものでもあり、腸内の保水を確保し、便量を増やすものであり、したがって、ダイエット用の栄養補助組成物としても効果的なものである。
Claims (4)
- L−カルニチン、キシロオリゴ糖、食物繊維及びコエンザイムQ10を含有し、血液透析患者に使用することを特徴とする補助栄養組成物。
- エネルギー代謝の改善剤としての請求項1に記載の組成物。
- 腸内環境の改善剤としての請求項1に記載の組成物。
- さらにビフィズス菌を含有することを特徴とする請求項1〜3のいずれかに記載の組成物。
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