JP5047989B2

JP5047989B2 - 誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP5047989B2
Application number: JP2008550150A
Authority: JP
Inventors: 和一岡田; 政廣横野
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2006-12-18
Filing date: 2007-12-18
Publication date: 2012-10-10
Anticipated expiration: 2027-12-18
Also published as: EP2096897B1; US9565721B2; CA2672788A1; CN101558682A; RU2009127767A; HK1136925A1; EP2096897A4; US20090314771A1; EP2096897A1; CN101558682B; MY155927A; ES2659989T3; WO2008075673A1; RU2449509C2; CA2672788C; JPWO2008075673A1

Description

本発明は、被加熱物を誘導加熱するとともに赤外線センサにより被加熱物の温度を制御する誘導加熱調理器に関するものである。

従来の誘導加熱調理器は、加熱コイルの中央に赤外線センサを配置し、赤外線センサからの出力に応じて制御手段によりインバータ回路を制御して加熱コイルの出力を制御している（例えば、特許文献１参照。）。

特開２００５−３８６６０号公報

しかしながら、上記構成の誘導加熱調理器においては、空の（被調理物が収容されていない）鍋等の被加熱物を加熱すると、被加熱物は、最も磁束密度が高く加熱時の発熱が大きい加熱コイル巻線の最外周と最内周の中間部の上方部分が急激に温度上昇するため、被加熱物の高温部分に対する加熱出力制御の応答が遅れ、熱伝導が悪く熱容量の低い薄手のステンレス鍋等を被加熱物として使用すると、鍋底が赤熱して鍋が変形したり、あるいは油等の少量の被調理物が高温となる場合があった。

赤外線センサを加熱コイルの中央でなく加熱コイル中間部や、あるいは加熱コイルの巻線内周近傍の被加熱物の温度が測定できるように配置すれば上述した課題は解決できるが、赤外線センサを天板下方に設ける場合には、天板に設ける被加熱物から赤外線センサへの赤外線の入射窓（以下、赤外線入射領域という。）を加熱コイルの中心を外した位置に配置することとなる。この場合、必ずしも被加熱物は赤外線入射領域の上方に載置されるとは限らず、ユーザが間違って赤外線入射領域を塞がないように被加熱物を載置すると、赤外線センサで被加熱物の温度を適正に検知できない。特に、誘導加熱調理器の周囲が暗い場合は、赤外線入射領域を視認しづらいという問題がある。

本発明は、従来技術の有するこのような問題点に鑑みてなされたものであり、被加熱物の高温部分の温度上昇に対する応答性を高めるとともに、被加熱物から放射される赤外線の赤外線センサへの入射領域を容易に視認できるようにして、確実に赤外線センサによる被加熱物の温度制御ができる使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することを目的としている。

上記目的を達成するため、本発明に係る誘導加熱調理器は、本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記天板は前記導光部の上部開口部の真上に設けられ前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くため形成された赤外線入射領域を備え、前記赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側に位置しかつ前記本体上方から見て前記加熱コイルの中心を通る前記本体の前後方向の直線上またはその近傍で前記加熱コイル中心より手前側に外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにしたことを特徴とする。

前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにすることに代え、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域の近傍で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにしてもよい。

前記赤外線入射領域は、前記加熱コイルの外周より内側に１箇所のみ設けてもよい。

また、本発明に係る誘導加熱調理器の別の態様は、本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、前記被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くための赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側で前記加熱コイル中心より外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにするとともに、前記導光部は、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域に向かって導き、前記発光体から出射され前記導光部内で導かれた光を前記導光部の開口部から前記天板に向け照射することにより前記赤外線入射領域の一部または全部を視認できるようにしたことを特徴とする。

前記本体上方から見て前記加熱コイルの中心と前記発光体から出射された光が視認できる領域である発光部の中心を通る直線上またはその近傍でかつ前記加熱コイルの中心と前記発光部の中心の間に前記赤外線入射領域の中心を配置してもよい。

前記発光体の光が入射され、発光面が環状に発光する導光体をさらに備え、前記発光体からの光を前記導光体の発光面から前記導光部に導くようにすることもできる。

被加熱物から放射された赤外線は、前記開口部を介して前記発光面の内側に形成された貫通孔を通り前記赤外線センサに導かれるようにしてもよい。

前記赤外線センサと前記発光体とでセンサユニットを構成し、前記センサユニットが、前記赤外線センサと前記発光体を固定し電気接続する印刷配線板と、該印刷配線板を収容し導電金属材料で形成されたハウジングとを有し、前記ハウジングが前記赤外線センサと前記発光体に向かって延びる下方延長筒を有し、前記赤外線センサと前記発光体を前記下方延長筒内に収容することもできる。この場合、前記赤外線センサと前記発光体の上方に貫通孔を有する光拡散リングを設け、前記赤外線センサを前記貫通孔の下方に配置することもできる。

また、本発明に係る誘導加熱調理器のさらに別の態様は、本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、前記被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記天板は前記導光部の上部開口部の真上に設けられ前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くため形成された赤外線入射領域を備え、前記赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側で前記加熱コイル中心より外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域の近傍で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにするとともに、前記導光部と遮光壁で分離された第２の導光部を有し、前記発光体から出射された光を、前記第２の導光部を通り前記赤外線入射領域の近傍に形成された光拡散層に照射するようにしたことを特徴とする。

さらに、本発明に係る誘導加熱調理器の別の態様は、本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、前記被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記天板は前記導光部の上部開口部の真上に設けられ前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くため形成された赤外線入射領域を備え、前記赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側で前記加熱コイル中心より外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内または前記赤外線入射領域の近傍で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにするとともに、前記本体上方から見て前記加熱コイルの中心と前記発光体から出射された光が視認できる領域である前記発光部の中心を通る直線上またはその近傍でかつ前記加熱コイルの中心と前記発光部の中心の間に前記赤外線入射領域を配置したことを特徴とする。

本発明によれば、天板の下方に赤外線センサと発光体を設け、この発光体から出射された光を天板に照射することにより加熱部の一部に形成された赤外線入射領域またはその近傍を視認できるようにしたので、ユーザは視認した発光部となっている赤外線入射領域または発光部の近傍に形成された赤外線入射領域を覆うように被加熱物を載置すれば、被加熱物の底面から放射される赤外線を赤外線センサに効率良く確実に入射させることができ、被加熱物の温度を赤外線センサにより制御することができる。また、誘導加熱調理器の周囲が暗い場合でも、赤外線入射領域を容易に視認することができる。

図１は本発明にかかる誘導加熱調理器の分解斜視図図２は図１の誘導加熱調理器に設けられた加熱コイルとその周辺部を示す分解斜視図図３は加熱コイルの制御回路を示すブロック図図４は図１の誘導加熱調理器に設けられたセンサユニットの断面図図５は図４のセンサユニットの変形例の断面図図６は図４のセンサユニットの別の変形例の断面図図７は図４のセンサユニットのさらに別の変形例の断面図図８は図４のセンサユニットのさらに別の変形例の断面図図９は図８のセンサユニットを備えた誘導加熱調理器の分解斜視図図１０は図４のセンサユニットのさらに別の変形例の断面図図１１は図１０のセンサユニットが取り付けられた加熱コイルとその周辺部を示す分解斜視図図１２は図８または図１０のセンサユニットを設けた場合の制御回路を示すブロック図図１３Ａは誘導加熱調理器の天板に設けられた発光領域に光拡散層を形成した場合の正面図図１３Ｂは誘導加熱調理器の天板に設けられた発光領域に別の光拡散層を形成した場合の正面図図１３Ｃは誘導加熱調理器の天板に設けられた発光領域にさらに別の光拡散層を形成した場合の正面図図１３Ｄは誘導加熱調理器の天板に設けられた発光領域にさらに別の光拡散層を形成した場合の正面図図１３Ｅは誘導加熱調理器の天板に設けられた発光領域にさらに別の光拡散層を形成した場合の正面図

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。
図１は本発明にかかる誘導加熱調理器Ｃを示しており、本体２と、本体２の上部に取り付けられ光を透過する結晶化セラミック製の天板４ａ及びその周囲に設けられた金属製のフレーム４ｂを有するトップユニット４と、天板４ａの前部下方には、第１及び第２の加熱コイル６，８と、その後方に設けられたラジェントヒータ１０とを備えている。また、本体２を前面から見て左側に位置する第２の加熱コイル８の下方には、ロースター加熱室１２が設けられており、ロースター加熱室１２は、その前面に開閉自在に取り付けられたロースター扉１４により開閉される。ロースター加熱室１２の内部には、受け皿（図示せず）と、焼き網（図示せず）と、焼き網の上下に設けられたヒータ（図示せず）が収容されており、両面焼きロースターを構成している。

また、本体２の前面右側には、上述した加熱手段の出力を設定する操作部１６が設けられており、その後方には、第１の加熱コイル６の駆動回路を構成する第１のプリント基板１８と、第２の加熱コイル８の駆動回路を構成する第２のプリント基板２０とが上下に設けられている。これら二つのプリント基板１８，２０の後方の近接位置には、回転軸がプリント基板１８，２０と直交するシロッコ型冷却ファン２２と、冷却ファン２２を駆動するためのモータ（図示せず）が設けられており、冷却ファン２２とモータは吸気ダクト２４により囲繞されている。なお、ラジェントヒータ１０とロースターヒータの駆動回路はプリント基板１８，２０の中に構成されている。

また、本体２の上面後部には、吸気ダクト２４に連通する吸気口２６と、ロースター加熱室１２側に吸気口２６に隣接して排気口２８が形成されている。

図１に示されるように、本体２は全体が外郭により一体的に形成され、外郭の上部フランジ３０によりキッチン等に支えられる組み込み式のものである。そして、ロースター加熱室１２の上には、遮熱隔壁３２や第２の加熱コイル８の支持バネ３４や第２の加熱コイル８と第２のプリント基板２０とを電気的に接続する中継端子台（図示せず）等の温度制約が緩く熱的に破壊しにくい構造物のみが配設されている。さらに、本体２を上面側から見たとき、冷却ファン２２、第１のプリント基板１８、第２のプリント基板２０はロースター加熱室１２とは重ならない位置でその側方に配設されている。

上記構成の本発明にかかる誘導加熱調理器Ｃの使用に際し、第１の加熱コイル６、第２の加熱コイル８あるいはラジェントヒータ１０のうち、任意の加熱手段の上方に位置する天板４ａ上に被加熱物Ａ（図３参照）を載置するか、あるいは、ロースター加熱室１２に被調理物を収容した後、操作部１６を操作して所望の調理が行われる。被加熱物Ａを載置すべき場所を表示するため、加熱手段６，８，１０に対向する部分を囲むように、天板４ａの裏面（下面）に印刷膜３５ｃを円形に形成することにより被加熱物Ａを載置するための加熱部３５が表示されている（図４参照）。なお、加熱部は、円形でなくてもよく加熱手段６，８，１０の対向する部分の形状と完全に一致する必要はなく、加熱手段の位置を概略示すことができるものであればよい。また、加熱部３５を表示するための印刷膜３５ｃの外側（下面）に、光透過率が略ゼロの黒色の光吸収膜３５ｄが印刷により形成されている。なお、加熱部３５を表示する印刷膜３５ｃは、天板４ａの裏面ではなく表面に形成してもよい。また、印刷膜３５ｃは、線状としてもよい。

誘導加熱調理器Ｃの使用時、本体２の内部温度は上昇するが、冷却ファン２２の作動により周囲の空気が吸気口２６から本体２内に吸い込まれ、吸い込まれた空気はプリント基板１８，２０の上の空間を流れ、本体２内のロースター加熱室１２側の空間を経由して、排気口２８から排出される。その結果、加熱手段６，８，１０を含む本体２内の加熱部が冷却され、その温度が低下する。

次に、誘導加熱調理器Ｃの制御系のうち、特に第１及び第２の加熱コイル６，８の制御系につき第２の加熱コイル８を例に取り説明する。

図２は、第２の加熱コイル８及びその周辺部を示しており、第２の加熱コイル８は、内コイル８ａと外コイル８ｂの分割巻き構成を有し、赤外線の透過率が低い樹脂材料で作製された加熱コイル支持台３６上に保持されている。また、加熱コイル支持台３６の下面には、第２の加熱コイル８からその裏面側への磁束を第２の加熱コイル８近傍に集中するためのフェライト３７（図３参照）が取り付けられており、内コイル８ａと外コイル８ｂの間の空隙部８ｃには、被加熱物Ａ（図３参照）の底部から放射され後述する赤外線センサへ入射させる赤外線あるいは後述する発光体から出射させる光を導く円筒状の導光部３６ａが形成されている。さらに、第２の加熱コイル８の中央近傍には、被加熱物Ａの底面の温度を検知するサーミスタ３８が耐熱樹脂製のサーミスタホルダー３８ａの溝に嵌め込まれ支持されて天板４ａにバネ（図示せず）で押しつけられ密着して取り付けられている。

なお、上述した赤外線センサは、サーミスタ３８と同様、被加熱物Ａの温度を検知するために設けられているが、サーミスタ３８より温度応答性に優れており、この赤外線センサの出力に応じて制御される第１の加熱コイル６，第２の加熱コイル８の制御回路につき、図３を参照して第２の加熱コイル８を例に取り以下説明する。

図３に示されるように、赤外線センサ４０は、第２の加熱コイル８からの磁束の影響を受けにくくするため、第２の加熱コイル８下方への磁束シールド用の磁路を形成するフェライト３７より下方で、加熱コイル支持台３６と一体に形成された筒状の導光部３６ａの下部開口部３６ｃの下方に配設されており、被加熱物Ａの底面から赤外線センサ４０に向かって放射される赤外線の経路上には集光手段としての凸レンズ４１が配置され、被加熱物Ａから放射される赤外線を集光している。赤外線センサ４０の出力は、温度検知手段４２に入力されて、温度検知手段４２により被加熱物Ａの温度を検知する。温度検知手段４２の出力は、制御手段４４に入力され、制御手段４４は温度検知手段４２からの信号に応じて第２の加熱コイル８に高周波電流を供給するインバータ回路４６の出力を制御する。

以上のように構成された第２の加熱コイル８による加熱動作を以下説明する。
加熱を開始すると、インバータ回路４６は第２の加熱コイル８に２０ｋＨｚ以上の高周波電流を供給して、被加熱物Ａは第２の加熱コイル８からの磁束（磁界）で誘導された渦電流により自己発熱する。加熱開始後の過渡期の被加熱物Ａの底部温度は、第２の加熱コイル８からの磁束密度分布の影響から、外コイル８ｂの内縁近傍が第２の加熱コイル８の略中心の温度に比べ高温となる。したがって、被加熱物Ａの高温部で温度を検知するために、赤外線センサ４０を第２の加熱コイル８の内コイル８ａと外コイル８ｂの間の空隙部８ｃ下方に配置し、赤外線センサ４０からの検知出力を温度検知手段４２により検知温度に換算して制御手段４４に出力し、検知温度が所定温度を超えると、あるいは検知温度の傾きが所定値を超えると、インバータ回路４６はその出力が減少するように制御手段４４により制御される。

本発明においては、赤外線センサ４０は、その近傍に発光体が配設されたセンサユニットとして形成されており、センサユニットの構成について図４を参照しながら以下説明する。

図４に示されるように、加熱コイル支持台３６の下方には、センサユニット４８が配設されており、センサユニット４８は、アルミニウムや黄銅等の導電金属材料で形成されたユニットハウジング５０と、ユニットハウジング５０内に収容された印刷配線板５２とを備えている。印刷配線板５２上には、上述した赤外線センサ４０及び凸レンズ４１と、ＬＥＤ等の発光体５４が固定され、これらの素子と接続線５６とを電気接続するコネクタ５８が設けられている。また、凸レンズ４１の上方の被加熱物Ａの赤外線が入射する赤外線入射面を除く凸レンズ４１の下部及び赤外線センサ４０の周囲は、被加熱物Ａの赤外線以外の光が凸レンズ４１に入射するのを防止できるように、遮光機能を有する筒状のセンサカバー５９により囲繞されている。

ユニットハウジング５０は、印刷配線板５２よりも第２の加熱コイル８側に設けられ赤外線センサ４０と発光体５４を磁気遮蔽する遮蔽部５０ａを有し、上部に上部開口部６０ａを有し下部に下部開口部６０ｂを有する円筒状の導光筒６０が加熱部に突出するように遮蔽部５０ａと一体的に形成されており、この導光筒６０の下部開口部６０ｂの真下に凸レンズ４１と赤外線センサ４０は配置されている。また、発光体５４は、その出射光が導光筒６０の内壁に向かって方向付けられるように赤外線センサ４０近傍の印刷配線板５２上に取り付けられている。

また、加熱コイル支持台３６の導光部３６ａの下面には円形凹部３６ｂが形成されており、円形凹部３６ｂの内径は導光筒６０の外径より大きく設定され、導光筒６０の上端面が円形凹部３６ｂの端面に密着して導光筒６０の上端部が円形凹部３６ｂに収容された状態で、ユニットハウジング５０はねじ６２により加熱コイル支持台３６の導光部３６ａ近傍に螺着されている。なお、導光部３６ａの内径と導光筒６０の内径は等しく設定されており、導光部３６ａの内面と導光筒６０の内面は面一になっている。

また、上述したように、天板４ａには被加熱物Ａの載置部（加熱部３５）が円形に印刷膜３５ｃにより形成されているが、印刷膜３５ｃの一部には円形抜き部が赤外線入射領域３５ａとして形成されている。この赤外線入射領域３５ａは加熱コイル支持台３６の導光部３６ａの上部開口部３６ｄの真上に上部開口部３６ｄに対向するように位置し、導光筒６０の上部開口部６０ａと対向しており、赤外線入射領域３５ａの光透過率はその周囲（印刷膜３５ｃ）の光透過率より大きく設定されている。なお、この赤外線入射領域３５ａは、被加熱物Ａ底面の赤外線入射領域３５ａに対向する部分から放射される赤外線を導光部３６ａに入射させるためのものである。

食材を被加熱物Ａに入れて本発明にかかる誘導加熱調理器Ｃで調理するに際し、誘導加熱調理器Ｃの電源スイッチ(図示せず)を投入すると、発光体５４が発光してその出射光が導光筒６０の内壁、導光部３６ａの内壁を反射し導かれて、導光筒６０の上部開口部６０ａと導光部３６ａの上部開口部３６ｄを介して天板４ａの赤外線入射領域３５ａに照射される。したがって、ユーザは発光体５４の出射光により赤外線入射領域３５ａを容易に視認することができ、操作部１６の切入りキー（図示せず）を操作することで加熱動作が開始可能な状態となるので、第２の加熱コイル８を使用する場合、光の照射部（赤外線入射領域３５ａ）を覆うように被加熱物Ａを天板４ａ上に載置すれば赤外線センサ４０が確実に被加熱物Ａの底面から放射される赤外線を効率良く受光することができ、被加熱物Ａの温度を赤外線センサ４０により制御することができる。また、誘導加熱調理器Ｃの周囲が暗い場合でも、赤外線入射領域３５ａを容易に視認することができる。

第２の加熱コイル８により被加熱物Ａが加熱されると、被加熱物Ａの底部より発する赤外線が天板４ａの赤外線入射領域３５ａを介して加熱コイル支持台３６の導光部３６ａに導かれ、さらに導光部３６ａの下端の下部開口部３６ｃに当接するユニットハウジング５０の導光筒６０に導かれて赤外線センサ４０に入射する。この入射光を受けて、赤外線センサ４０の出力は温度検知手段４２に入力され、上述したように被加熱物Ａの温度が制御される。

このように、発光体５４からの出射光は導光筒６０及び導光部３６ａを介して天板４ａに導かれ、被加熱物Ａから放射された赤外線は、同様の経路で逆方向に導光部３６ａ及び導光筒６０を介して赤外線センサ４０に導かれるので、導光筒６０及び導光部３６ａは、双方向の導光手段として作用する。また、導光手段である導光筒６０，及び導光部３６ａは、赤外線センサ４０の受光面近傍から第２の加熱コイル８の上面まで延在しているので、第２の加熱コイル８等の赤外線センサ４０の周辺部品からの赤外線放射の影響を受けにくい構成となっている。

以上、第２の加熱コイル８を例に取り説明したが、第１の加熱コイル６に付いても同様に上記構成を適用することができる。

以上のように、被加熱物Ａから放射される赤外線を導光部３６ａ内に導くための赤外線入射領域３５ａを、第２の加熱コイル８の外周より内側で第２の加熱コイル８中心を外した位置に対応する天板４ａに設け、発光体５４から出射された光を赤外線入射領域３５ａで発光させ加熱部３５内で視認できるようにしたので、ユーザは視認した発光部となっている赤外線入射領域３５ａを覆うように被加熱物Ａを載置すれば、被加熱物Ａの底面から放射される赤外線を赤外線センサ４０に効率良く確実に入射させることができ、被加熱物Ａの温度を赤外線センサ４０により制御することができる。また、誘導加熱調理器Ｃの周囲が暗い場合でも、赤外線入射領域３５ａを容易に視認することができる。

なお、上記のように発光体５４から出射された光を赤外線入射領域３５ａ内で発光させ、光が本体２上方から見て加熱部３５内で視認できるようにすることに代え、後述するように（図８〜図１０参照）、発光体５４から出射された光を赤外線入射領域３５ａの近傍で発光させ光が本体上方から見て加熱部３５内で視認できるようにすることで、同様の効果を得ることができる。

また、赤外線入射領域３５ａは、第２の加熱コイル８の外周８ｄより内側に１箇所のみ設けられ、本体２上方から見て第２の加熱コイル８の中心８ｅ（又は加熱部３５の中心３５ｅ）を通る本体２の前後方向の直線上またはその近傍で第２の加熱コイル８の中心８ｅより手前側に配置したので、ユーザが赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａの鍋底で覆い隠し易くなるとともに、赤外線センサ４０及び発光体を１組として安価に構成することができる。また、赤外線入射領域３５ａは、第２の加熱コイル８の中心８ｅより手前側としたので、ユーザは容易に赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａで覆われているか否かを調理作業位置から確認し易い。ユーザは、被加熱物Ａを加熱部３５に載置した状態で後方から前方に移動することにより、赤外線入射領域３５ａを見ながら被加熱物Ａの底面で赤外線入射領域３５ａを覆い隠すことができる。逆に、手前から後方に被加熱物Ａを移動させることにより赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａで隠れた状態から見える状態にして赤外線入射領域３５ａの位置を確認することができる。

また、上方から見て第２の加熱コイル８の中心８ｅを通る前後方向の直線である縦方向の中心線Ｙ上で、第２の加熱コイルの中心８ｅより手前側に赤外線入射領域３５ａを配置することにより、ユーザの赤外線入射領域３５ａを覆う作業が行いやすくなり使い勝手が格段に向上する。

以下、この理由について説明する。被加熱物Ａを移動させる際に、加熱部３５の中心３５ｅと被加熱物Ａの底面中心とを合わせた状態から前後方向に移動させる作業が最も行いやすく安定的に行うことができる。そこで、第２の加熱コイル８の中心８ｅ（加熱部３５の中心３５ｅ）と被加熱物Ａの鍋底の中心位置とを合わせた状態で赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａの底面で覆われていない場合において、赤外線入射領域３５ａが第２の加熱コイル８の中心８ｅに対して、他の方向で当該中心８ｅから同一距離離れた位置に設けられた場合に比べ、被加熱物Ａを手前側に引き寄せる作業により赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａの中心を通る中心線と対向しながら移動することとなり安定して赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａの底面で覆うことができる。逆に、第２の加熱コイル８の中心８ｅと被加熱物Ａの鍋底の中心位置とを合わせた状態で赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａの底面で覆われている場合に、赤外線入射領域３５ａが第２の加熱コイル８の中心８ｅに対して、他の方向で当該中心８ｅから同一距離離れた位置に設けられた場合に比べ、被加熱物Ａを真後ろに動かすことにより最もユーザの近くに赤外線入射領域３５ａが現れるようにさせることができる。このように、被加熱物Ａの中心を第２の加熱コイル８の中心８ｅを通る前後方向の直線上を前後に移動させて、赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａで覆われていた場合において赤外線入射領域３５ａの位置を最も視認しやすい状態で確認したり、赤外線入射領域３５ａが被加熱物Ａで覆われていない場合に、安定して覆ったりすることができるので使い勝手を良くすることができる。なお、図１の横方向中心線Ｘは、加熱部３５の中心３５ｅを通り本体２の前面１４ａ（又はトップユニット４の前縁４ｃ）に平行な直線である。加熱部３５の中心３５ｅは第２の加熱コイル８の中心８ｅの真上に位置する。

また、被加熱物Ａから放射される赤外線を赤外線センサ４０に導くとともに、発光体５４から出射された光を赤外線入射領域３５ａに向かって導く導光手段（導光筒６０及び導光部３６ａ）を備え、発光体５４から出射され導光手段６０，３６ａにより導かれた光を導光手段６０，３６ａの開口部である導光部３６ａの上部開口部３６ｄから天板４ａに照射することにより赤外線入射領域３５ａの一部または全部を視認できるようにしたことにより、赤外線入射領域３５ａ自体が発光するので、赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａで確実に覆うことができる。また、発光体５４からの出射光は導光筒６０及び導光部３６ａを介して天板４ａに導かれる一方、被加熱物Ａから放射された赤外線は、同様の経路で逆方向に導光部３６ａ及び導光筒６０を介して赤外線センサ４０に導かれるので、導光筒６０及び導光部３６ａは、双方向の導光手段として作用し、簡単でかつ省スペースな構成とすることができる。なお、発光体５４の光が赤外線センサ４０の検知動作に影響を与える場合には、発光体５４の発光時に赤外線センサ４０の検知動作をしないか、赤外線センサ４０の検出波長域を発光体５４の光の波長と異ならせればよい。

また、赤外線センサ４０と発光体５４とでセンサユニット４８を構成し、センサユニット４８は、赤外線センサ４０と発光体５４を固定し電気接続する印刷配線板５２と、印刷配線板５２を収容し導電金属材料で形成されたユニットハウジング５０とを有し、ユニットハウジング５０は印刷配線板５２よりも第２の加熱コイル８側に設けられ赤外線センサ４０と発光体５４を電磁遮蔽する遮蔽部５０ａを有し、導光手段（導光筒６０及び導光部３６ａ）は加熱部３５に向かって突出するように遮蔽部５０ａと一体的に形成されているので、センサユニット４８の小型化が可能となるばかりでなく、組立が簡単で、赤外線センサ４０及び発光体５４がインバータや第２の加熱コイル８のノイズを受けにくくすることができる。

図５は、図４のセンサユニット４８の変形例を示しており、図５に示されるセンサユニット４８Ａは、図４のセンサユニット４８の導光筒６０を設けていない。導光部３６ａを下方に延長して下部開口部３６ｃを赤外線センサ４０の近傍まで近づけたものである。導光部３６ａの下端近傍には段差３６ｉが形成されており、ユニットハウジング５０が加熱コイル支持台３６にねじ６２で螺着されると、段差３６ｉの下方の嵌合部３６ｇが遮蔽部５０ａに設けられた穴５０ｂを貫通して導光部３６ａが遮蔽部５０ａと嵌合する。導光部３６ａの内壁は黒色で光を吸収する。被加熱物Ａから赤外線センサ４０に導かれる赤外線の経路上に凸レンズ４１（集光手段）を配置し、赤外線入射領域３５ａから入射した被加熱物Ａから放射された赤外線を赤外線センサ４０に導くようにしている。

導光部３６ａの内壁は黒色で光を吸収するので、赤外線センサ４０の視野は、上部開口部３６ｄにより限定される。この構成により、赤外線の通る導光路を樹脂部品である導光部３６ａの一部品で形成して、構成を簡素化できるとともに第２の加熱コイル８や被加熱物Ａから赤外センサ４０に伝達する熱を低減することができる。

また、棒状の導光体６７が導光部３６ａの内壁の本体２の正面方向側に偏心して固定されている。導光体６７の下端の入射面６７ａは発光体５４と対向し、上端の発光面６７ｂは天板４ａの赤外線入射領域３５ａに対向する。発光面６７ｂから出射した光は赤外線入射領域３５ａを照射するので、ユーザは赤外線入射領域３５ａ内でその光を視認することができる。このように、本体２上方から見て第２の加熱コイル８の中心８ｅと、発光体５４から出射された光が視認できる領域である導光体の発光面６７ｂの中心を通る直線上またはその近傍でかつ第２の加熱コイル８の中心８ｅと発光面６７ｂの略中心６７ｃの間に赤外線入射領域３５の略中心３６ｊを配置したので、被加熱物Ａの底面で発光部６７ｂを覆うことで確実に赤外線入射領域３５の上に被加熱物Ａの底面が配置されるようにすることができる。なお、導光体６７の側面に、例えば黒色の遮光性の皮膜を形成して側面から光が漏れないようにしてもよい。

図６は、図４のセンサユニット４８の別の変形例を示しており、図６に示されるセンサユニット４８Ｂは、赤外線センサ４０及び発光体５４の上方に導光体６８を配置したものである。

導光体６８は、その中央部に円形の貫通孔６８ａを有する環状に形成されるとともに、その一部には発光体５４の発光部に対向する折曲部６８ｂが形成されている。発光体５４からの出射光は、折曲部６８ｂの端面より導光体６８に入射して、中央部に貫通孔６８ａを有する導光体６８の全体が光ることになり、その上面が環状（ドーナツ状）に発光する発光面となって環状の光が被加熱物Ａに向かって出射される。また、被加熱物Ａからの赤外線は導光体６８の貫通孔６８ａを介して赤外線センサ４０に入射する。

この構成は、発光体５４の光が入射され、発光面が環状に発光する導光体６８をさらに備え、導光体６８の発光面から導光手段（導光筒６０及び導光部３６ａ）に導かれた環状の光が被加熱物Ａに向かって出射されることから、赤外線入射領域３５ａを照射する光量が多いばかりでなく均一に赤外線入射領域３５ａを照射することができる等の利点がある。

また、被加熱物Ａから放射された赤外線は、導光部３６ａの上部開口部３６ｄを介して発光体５４の発光面の内側に形成された貫通孔６８ａを通り赤外線センサ４０に導かれるので、被加熱物Ａからの赤外線の集光性を妨げないようにすることができる。

図７は、図４のセンサユニット４８のさらに別の変形例を示しており、図７に示されるセンサユニット４８Ｃは、ユニットハウジング５０の導光筒６０を印刷配線板５２またはその近傍まで延長して、近接配置した赤外線センサ４０と発光体５４を導光筒６０と連なる下方延長筒６０ｃの内部に収容したものである。また、赤外線センサ４０と発光体５４の上方に円形貫通孔７０ａを有する光拡散リング７０を設け、赤外線センサ４０を貫通孔７０ａの下方に配置するとともに、発光体５４を貫通孔７０ａ以外の部位の下方に配置している。

この構成は、ユニットハウジング５０が印刷配線板５２に向かって延びる下方延長筒６０ｃを有し、赤外線センサ４０と発光体５４を下方延長筒６０ｃ内に収容したので、例えばコネクタ５８近傍のユニットハウジング５０の隙間から外部光または機器内部の光が赤外線センサ４０に入射するのを防止して赤外光の集光性を向上できるとともに、発光体５４からの発光漏れが減少するのでユーザが視認できる天板４ａからの出射光の明るさを増大することができる。また、赤外線センサ４０と発光体５４の上方に貫通孔７０ａを有する光拡散リング７０を設け、赤外線センサ４０を貫通孔７０ａの下方に配置したことで、発光体５４からの発光が点発光ではなく面発光となり発光の均一性を向上することができる。

図８は、図４のセンサユニット４８のさらに別の変形例を示しており、図８に示されるセンサユニット４８Ｄは、赤外線センサ４０の近傍に明かりセンサ７２を設け、赤外線センサ４０及び明かりセンサ７２と、発光体５４とを仕切る仕切り壁７４をユニットハウジング５０に一体的に形成したものである。また、加熱コイル支持台３６の導光部３６ａにも同様に、その内部を二分する仕切り壁３６ｅが一体的に形成されており、導光部３６ａの上部には、上部開口部３６ｄと出射口３６ｆが形成されている。天板４の裏面には、例えば銀色の着色用印刷膜３５ｃが印刷されており、発光領域３５ｂには、着色用印刷膜３５ｃが印刷されず光拡散層７６が形成されている。赤外線入射領域３５ａは、着色用印刷膜３５ｃが印刷されていない。赤外線入射領域３５ａは、通常、図示していないが内部を見えなくするように黒色や濃い茶色の赤外線を透過する印刷膜が形成されるので、ユーザは、着色用印刷膜３５ｃが銀色などの明るい色であれば赤外線入射領域３５ａを黒色の窓として認識することができる。

図９は、図８のセンサユニット４８Ｄを有する誘導加熱調理器Ｃ１を示しており、導光手段を構成する加熱コイル支持台３６の導光部３６ａと導光筒６０は全体の外形断面形状が略長円形に形成されるとともに、仕切り壁３６ｅ，７４で仕切られた赤外線センサ４０に入射する赤外線の通過経路（導光部３６ａ）及び発光体５４からの出射光の通過経路（第２の導光部３６ｈ）の水平断面はともに略円形となっている。導光筒６０、第２の導光筒６０ｄの水平断面は導光部３６ａ及び第２の導光部３６ｈと同一の形状である。赤外線入射領域３５ａ及び発光領域３５ｂは、本体２の上方から見て、加熱部３５の内側、すなわち第２の加熱コイル８の最外周部より内側で、かつ第２の加熱コイル８の中心８ｅから前後方向（図９ではトップユニット４の前縁４ｃに垂直な方向、又は本体２の前面１４ａに垂直な方向をいう）の手前側にずらせた位置に設けられ、本体２の正面から見て左右（横）方向に並べられている。つまり、赤外線入射領域３５ａ及び発光領域３５ｂは、上方から見た場合に（平面図において）第２の加熱コイル８の中心（加熱部３５の中心）を通り本体２の前後方向（縦方向）の直線である縦方向中心線Ｙの両側に近接して設けられている。図９で横方向中心線Ｘは、加熱部３５の中心３５ｅ（上方から見た場合の第２の加熱コイル８の中心８ｅ）を通り本体２の前面１４ａに平行な直線であり、赤外線入射領域３５ａと発光領域３５ｂは直線Ｘと平行に並べられている。

以上のように、天板４ａには、発光体５４からの出射光の通過経路に対応する発光領域３５ｂと、赤外線センサ４０に入射する赤外線の通過経路に対応する赤外線入射領域３５ａが近接してはいるが分離して形成されているので、赤外線センサ４０の視野範囲を狭くすることができるとともに、発光体５４からの出射光を効率よく発光領域３５ｂに導くことができる。また、発光体５４の出射光の赤外線センサ４０への影響を抑制することができる。

図１０は、図４のセンサユニットと導光部３６ａのさらに別の変形例を示しており、図１０に示されるセンサユニット４８Ｅが、図８に示されるセンサユニット４８Ｄと相違するのは、図５の構成と同様に、図８の導光部３６ａを下方に延長し、下部開口部３６ｃが赤外線センサ４０の近傍に位置するようにした点と、図１１に示すように、発光領域３５ｂと赤外線入射領域３５ａを第２の加熱コイル８の中心から前後方向（縦）でかつ手前側にずらせた点である。導光部３６ａの下端近傍には段差３６ｉが形成されている。ユニットハウジング５０が加熱コイル支持台３６にねじ６２で螺着されると、段差３６ｉの下方の嵌合部３６ｇが遮蔽部５０ａと嵌合する。この構成により、赤外線センサ４０の視野を限定する赤外線の通る導光路及び発光体５４の出射する光の導光路を、一部品で形成して簡素化するとともに第２の加熱コイル８や被加熱物Ａから赤外線センサ４０に伝達する熱を低減することができる。また、棒状の導光体６７が発光体５４の上部に位置するように第２の導光部３６ｈの内壁に嵌め込まれて固定されており、下端が発光体５４と対向する入射面６７ａ、上端が発光面６７ｂとなる。発光面６７ｂから出射した光は発光領域３５ｂを照射するのでユーザは発光領域３５ｂ内でその光を視認することができる。

図１１は、図１０のセンサユニットＥが装着された第２の加熱コイル８及びその周辺部を示している。図９では、発光領域３５ｂと赤外線入射領域３５ａを、第２の加熱コイル８の中心から前後方向（縦）でかつ手前側にずらせた位置で正面から見て左右（横）方向に並べる構成であったが、図１１に示すように、第２の加熱コイル８の中心から前後（縦）方向でかつ発光領域３５ｂを手前にして並べると、さらに、使い勝手を良くして被加熱物Ａで赤外線入射領域３５ａを覆って被加熱物Ａを加熱することができる。すなわち、通常、ユーザは被加熱物Ａの底面の中心と第２の加熱コイル８の中心８ｅを一致させるように載置する。この状態で被加熱物Ａの底径が十分大きく赤外線入射領域３５ａを当該底面で覆うことができる場合においては、赤外線入射領域３５ａの位置から横方向（正面から見て）に被加熱物Ａの底面の端までの距離は、左右いずれの方向においても同じで、左右の被加熱物Ａのずれに対して赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａの底面で安定して覆うようにすることができる。被加熱物Ａの底径が十分大きくなく、被加熱物Ａの底面の中心と第２の加熱コイル８の中心８ｅを一致させるように載置すると赤外線入射領域３５ａを覆うことができない場合においては、赤外線入射領域３５ａを見ながら手前側に被加熱物Ａを移動することで、上記のような赤外線入射領域３５ａの位置から横方向（正面から見て）に被加熱物Ａの底面の端までの距離が左右いずれの方向においても同じで、左右の被加熱物Ａのずれに対して赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａの底面で安定して覆うことができる位置に被加熱物Ａを載置することができる。また、発光領域３５ｂと第２の加熱コイル８の中心８ｅとの間に赤外線入射領域３５ａが設けられているので、発光領域３５ｂを被加熱物Ａで覆うように加熱部３５に載置することで、赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａで確実に覆うことができる。

同様に、発光領域３５ｂと赤外線入射領域３５ａを第２の加熱コイル８の中心から前後方向（縦）でかつ手前側にずらせる場合に限らず、発光領域３５ｂと赤外線入射領域３５ａを第２の加熱コイル８の中心８ｅからずらせた場合には、第２の加熱コイル８の中心８ｅから半径方向で外側に発光領域３５ｂを位置させると、発光領域３５ｂを被加熱物Ａで覆うことにより安定的に赤外線入射領域３５ａを被加熱物Ａにより覆うことができる点において好ましい。

図１２は、図８のセンサユニット４８Ｄまたは図１０のセンサユニット４８Ｅを設けた場合の、第２の加熱コイル８の制御回路を示しており、図３の制御回路に加えて、明かりセンサ７２の出力が入力される照度検知手段７３を設け、制御手段４４は温度検知手段４２からの出力及び照度検知手段７３からの出力に応じて第２の加熱コイル８に高周波電流を供給するインバータ回路４６の出力を制御する。

すなわち、明かりセンサ７２は室内の通常光の照度（あるいは輝度）を検知するためのもので、明かりセンサ７２からの出力信号を受けて照度検知手段７３は明かりセンサ７２で検知した照度と所定の閾値とを比較し、明かりセンサ７２で検知した照度が所定値以上の場合には、被加熱物Ａが赤外線入射領域３５ａを覆っていないと判断して、制御手段４４はインバータ回路４６による第２の加熱コイル８の加熱制御を不許可にしたり、あるいは第２の加熱コイル８の出力を抑制する一方、明かりセンサ７２で検知した照度が所定値以下の場合には、被加熱物Ａが赤外線入射領域３５ａを覆っていると判断して、制御手段４４はインバータ回路４６による第２の加熱コイル８の加熱制御を行う。

したがって、制御手段４４は、明かりセンサ７２で検知した照度が所定値以下の場合にのみ、赤外線センサ４０の出力信号に応じて、インバータ回路４６の出力制御を行って被加熱物Ａの温度または温度勾配が所定値以下となるように第２の加熱コイル８による加熱出力の制御を行う。

上記構成により、赤外線入射領域３５ａの近傍で発光領域３５ｂが光るので、赤外線入射領域３５ａの位置を視認しやすくなり、室内が暗い場合においても赤外線入射領域３５ａを容易に視認することができるようになる。

また、明かりセンサ７２は、室内の照度を検知できるので、被加熱物Ａが赤外線入射領域３５ａを覆っていないことを検知することができるが、室内が暗い場合には、明かりセンサ７２により被加熱物Ａが赤外線入射領域３５ａを覆っていないことを検知することが困難となる。しかしながら、このような場合でも、発光領域３５ｂが発光により視認し易くなるので、発光領域３５ｂを覆うことで赤外線入射領域３５ａを覆うことができるようにすれば、安定して赤外線センサ４０による被加熱物Ａの温度制御を行うことができる。

なお、発光領域３５ｂの面積は狭く、光を照射する上部開口部３６ｄと発光領域３５ｂとの位置ずれが目立ちやすいが、上述したように発光領域３５ｂに光拡散層を設けることにより、上記位置ずれが目立たないようにすることもできる。光拡散層を設けた構成について、図１３Ａ〜図１３Ｅを参照しながら以下説明する。

図１３Ａの構成は、発光領域３５ｂの全域に半透明の光拡散層７６を設けているのに対し、図１３Ｂ〜図１３Ｅの構成は、発光領域３５ｂに、光拡散層７６と、光拡散層７６より光透過率の大きい部位を混在して設けたものである。

さらに詳述すると、図１３Ｂの構成は、発光領域３５ｂの中央領域を光拡散層が存在しない透明部７８とし、この中央領域の径方向外方に周辺領域を帯状に設け、この周辺領域を半透明の環状光拡散層７６で形成し、中央領域の光透過率を周辺領域の光透過率より大きく設定している。

また、図１３Ｃの構成は、半透明で円形の複数の光拡散層７６を発光領域３５ｂに点在させ、光拡散層７６以外の部分は透明部７８になっている。

さらに、図１３Ｄの構成は、発光領域３５ｂの中央領域を光拡散層が存在しない透明部７８とし、この中央領域の径方向外方に第１の周辺領域を帯状に設け、この第１の周辺領域を半透明の環状光拡散層７６で形成するとともに、第１の周辺領域の径方向外方に第２の周辺領域を帯状に設け、この第２の周辺領域を第１の周辺領域の光透過率より小さい有色光透過層８０で形成したものである。

また、図１３Ｅの構成は、発光領域３５ｂに設けられた透明部７８に半透明の光拡散層７６を格子状に形成したものである。

なお、図１３Ｂ〜図１３Ｅの構成では、発光領域３５ｂの一部に透明部７８が設けられているが、この透明部７８に代えて、光拡散層７６より光透過率が大きい別の光拡散層を設けるようにしてもよい。

本発明にかかる誘導加熱調理器は、鍋等の被加熱物から放射される赤外線の赤外線センサへの入射領域を容易に視認できるので、ユーザはこの赤外線入射領域を覆うように被加熱物を天板に載置すればよく、キッチン等に組み込まれる家庭用の誘導加熱調理器として有用である。

２本体、４トップユニット、４ａ天板、４ｂフレーム、
４ｃ前縁、６第１の加熱コイル、８第２の加熱コイル、８ａ内コイル、８ｂ外コイル、８ｃ空隙部、８ｄ外周、８ｅ中心、
１０ラジェントヒータ、１２ロースター加熱室、１４ロースター扉、
１６操作部、１８第１のプリント基板、２０第２のプリント基板、
２２冷却ファン、２４吸気ダクト、２６吸気口、２８排気口、
３０フランジ、３２遮熱隔壁、３４支持バネ、３５加熱部、
３５ａ赤外線入射領域、３５ｂ発光領域、３５ｃ印刷膜、
３５ｄ光吸収膜、３５ｅ中心、３６加熱コイル支持台、
３６ａ導光部、３６ｂ凹部、３６ｃ下部開口部、３６ｄ上部開口部、
３６ｅ仕切り壁、３６ｆ出射口、３６ｇ嵌合部、
３６ｈ第２の導光部、３６ｉ段差、３６ｊ中心、３７フェライト、
３８サーミスタ、３８ａサーミスタホルダー、４０赤外線センサ、
４１凸レンズ、４２温度検知手段、４４制御手段、
４６インバータ回路、
４８，４８Ａ，４８Ｂ，４８Ｃ，４８Ｄ，４８Ｅセンサユニット、
５０ユニットハウジング、５０ａ遮蔽部、５２印刷配線板、
５４発光体、５６接続線、５８コネクタ、５９センサカバー、
６０導光筒（導光部）、６０ａ上部開口部、６０ｂ下部開口部、
６０ｃ下方延長筒、６０ｄ第２の導光筒（第２の導光部）、６２ねじ、
６７導光体、６７ｂ発光部、６７ｃ中心、６８導光体、
６８ａ貫通孔、６８ｂ折曲部、７０光拡散リング、７０ａ貫通孔、
７２明かりセンサ、７３照度検知手段、７４仕切り壁、
７６光拡散層、７８透明部、８０有色光透過層、Ａ被加熱物、
Ｃ，Ｃ１誘導加熱調理器、Ｘ横方向中心線、Ｙ縦方向中心線。

Claims

本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記天板は前記導光部の上部開口部の真上に設けられ前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くため形成された赤外線入射領域を備え、前記赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側に位置しかつ前記本体上方から見て前記加熱コイルの中心を通る前記本体の前後方向の直線上またはその近傍で前記加熱コイル中心より手前側に外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにしたことを特徴とする誘導加熱調理器。
前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにすることに代え、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域の近傍で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにした特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
前記赤外線入射領域は、前記加熱コイルの外周より内側に１箇所のみ設けられたことを特徴とする請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、前記被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くための赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側で前記加熱コイル中心より外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにするとともに、前記導光部は、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域に向かって導き、前記発光体から出射され前記導光部内で導かれた光を前記導光部の開口部から前記天板に向け照射することにより前記赤外線入射領域の一部または全部を視認できるようにしたことを特徴とする誘導加熱調理器。
前記本体上方から見て前記加熱コイルの中心と前記発光体から出射された光が視認できる領域である発光部の中心を通る直線上またはその近傍でかつ前記加熱コイルの中心と前記発光部の中心の間に前記赤外線入射領域の中心を配置したことを特徴とする請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
前記発光体の光が入射され、発光面が環状に発光する導光体をさらに備え、前記発光体からの光を前記導光体の発光面から前記導光部に導くようにしたことを特徴とする請求項５に記載の誘導加熱調理器。
被加熱物から放射された赤外線は、前記開口部を介して前記発光面の内側に形成された貫通孔を通り前記赤外線センサに導かれることを特徴とする請求項６に記載の誘導加熱調理器。
前記赤外線センサと前記発光体とでセンサユニットを構成し、前記センサユニットが、前記赤外線センサと前記発光体を固定し電気接続する印刷配線板と、該印刷配線板を収容し導電金属材料で形成されたハウジングとを有し、前記ハウジングが前記赤外線センサと前記発光体に向かって延びる下方延長筒を有し、前記赤外線センサと前記発光体を前記下方延長筒内に収容したことを特徴とする請求項５に記載の誘導加熱調理器。
前記赤外線センサと前記発光体の上方に貫通孔を有する光拡散リングを設け、前記赤外線センサを前記貫通孔の下方に配置したことを特徴とする請求項８に記載の誘導加熱調理器。
本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、前記被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記天板は前記導光部の上部開口部の真上に設けられ前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くため形成された赤外線入射領域を備え、前記赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側で前記加熱コイル中心より外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域の近傍で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにするとともに、前記導光部と遮光壁で分離された第２の導光部を有し、前記発光体から出射された光を、前記第２の導光部を通り前記赤外線入射領域の近傍に形成された光拡散層に照射するようにしたことを特徴とする誘導加熱調理器。
本体上面に設けられ被加熱物を載置して加熱するための加熱部を有し光を透過する天板と、前記加熱部に対向して前記天板の下方に設けられ磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、前記天板の下方に設けられ赤外線を検知する赤外線センサと、前記天板の下方に設けられた発光体と、前記被加熱物から放射される赤外線を前記赤外線センサに導く導光部と、前記赤外線センサからの出力信号に基づいて前記加熱コイルの出力を制御する制御手段と、を備え、前記天板は前記導光部の上部開口部の真上に設けられ前記被加熱物から放射される赤外線を前記導光部に導くため形成された赤外線入射領域を備え、前記赤外線入射領域を前記天板の前記加熱コイルの外周より内側で前記加熱コイル中心より外した位置に設け、前記発光体から出射された光を前記赤外線入射領域内または前記赤外線入射領域の近傍で発光させ前記光が前記本体上方から見て前記加熱部内で視認できるようにするとともに、前記本体上方から見て前記加熱コイルの中心と前記発光体から出射された光が視認できる領域である前記発光部の中心を通る直線上またはその近傍でかつ前記加熱コイルの中心と前記発光部の中心の間に前記赤外線入射領域を配置したことを特徴とする誘導加熱調理器。