JP4951769B2 - 実入り容器熱処理装置及び方法 - Google Patents
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Description
本体上2と本体下3で囲われた筺体の中に、入口側の前段の本体上2にノズル群6A、6B、6C、6D、6E、6Fが設置され、本体下3の前段にノズル群6A、6Bからの温水の散水を受けて集める温水槽4A、4B、中段にノズル群6C、6Dからの高温水の散水を受けて集める高温水槽4C、4D、後段にノズル群6E、6Fからの冷却水の散水を受けて集める冷却用温水槽4E、4Fを配置し、実入り容器7を連続搬送する容器コンベア5を備えた構成である。
本発明は、パストライザーの加熱工程の運転後に、同設備をウォーマーとしての加温処理に切換えるときに、多くの手間を掛けることなく、熱エネルギーのロスが少なくなるような加温装置と、切換運転の方法を提供することを目的とする。
(1)第1の手段の実入り容器熱処理装置は、
前段に温水槽、中段に高温水槽、後段に冷却用温水槽を配置し、実入り容器を連続搬送中に容器毎中身の液体を加熱又は冷却処理するパストライザー装置であって、各槽の水温を温度調整する温度センサとスチーム供給弁を備え、前段の温水槽の温水を温度調整して温水ポンプにより後段の温水ノズル配管へ送り出し、後段の温水槽の温水を温度調整して温水ポンプにより前段の温水ノズル配管へ回流する循環系と、中段槽高温水循環系に高温水ポンプと高温水循環配管と高温水ノズル循環配管を備えたパストライザー処理装置において、前段の温水槽の温水を同じ温水槽上の温水ノズル配管へ回流バイパスするバイパス配管と、該配管に設置されたバイパス開閉弁と、同配管から後段の温水ノズルへの循環配管を遮断する開閉弁と、前記前段のノズル配管へ温水を送り出す後段の温水ポンプの配管上に該ポンプへ向う流れを阻止する逆止弁を備えることによりパストライザーと容器ウォーマーを兼用できるようにしたことを特徴とする。
(第1の実施の形態)
(第2の実施の形態)
容器:500ml缶(冷却充填時の生産能力は1600缶/分である)
容器温度:2℃
500ml缶を2℃から30℃にする熱量Qb:0.505kcal/℃×(30−2)℃=14.1kcal
温水槽4Aと4Bの貯水量合計:22m3
温水槽4Aと4Bの循環水温:60℃
とすると(0.505kcal/℃は、飲料と缶の合算値)、パストライザーからウォーマーに切換えるときに余る熱量(節減熱量)Qaは、
Qa:22m3(22×1,000kg)×1kcal/kg・℃×(60℃−30℃)=66×10,000kcal
となる。このQaで2℃の500ml缶を30℃まで温めることができる缶数は:Qa÷Qb=46,808缶となる。
また、1600缶/分の生産能力のとき、加温を継続できる分数は:46,808缶÷1600缶=29分となる。
さらに、Qa(66×10,000kcal)に相当するスチームは132.4kgであり、約4,000円に相当する。
(第3の実施の形態)
(第4の実施の形態)
(第5の実施の形態)
(第6の実施の形態)
4A、4B 温水層
4C、4D 高温水槽
4E、4F 冷却用温水槽
5 容器コンベア
6A、6B、6C、6D、6E、6F ノズル群
7 実入り容器
11A、11B、11C、11D、11E、11F ポンプ
13A、13B、13C、13D、13E、13F 出口配管(循環配管)
15A、15B、15C、15D、15E、15F スチーム供給弁
20、30、40、50、60、70 ウォーマー
21A、21B、21E、21F バイパス配管
22A、22B、22E、22F バイパス開閉弁
23A、23B、23E、23F 開閉弁
24 逆止弁
25 制御装置
31A、31B、31E、31F 高温水バイパス配管
33C、33D、33E、33F、34C、34D、34E、34F、36E 開閉弁
35C、35D 可変吐出量ポンプ
35E 冷水供給配管
T1、T2、T3、T4、T5、T6 温度センサ
Claims (10)
- 前段に温水槽、中段に高温水槽、後段に冷却用温水槽を配置し、実入り容器を連続搬送中に容器毎中身の液体を加熱又は冷却処理するパストライザー装置であって、各槽の水温を温度調整する温度センサとスチーム供給弁を備え、前段の温水槽の温水を温度調整して温水ポンプにより後段の温水ノズル配管へ送り出し、後段の温水槽の温水を温度調整して温水ポンプにより前段の温水ノズル配管へ回流する循環系と、中段槽高温水循環系に高温水ポンプと高温水循環配管と高温水ノズル循環配管を備えたパストライザー処理装置において、前段の温水槽の温水を同じ温水槽上の温水ノズル配管へ回流バイパスするバイパス配管と、該配管に設置されたバイパス開閉弁と、同配管から後段の温水ノズルへの循環配管を遮断する開閉弁と、前記前段のノズル配管へ温水を送り出す後段の温水ポンプの配管上に該ポンプへ向う流れを阻止する逆止弁を備えることによりパストライザーと容器ウォーマーを兼用できるようにしたことを特徴とする実入り容器熱処理装置。
- 中段の高温水ポンプをインバータ制御モータにより駆動される可変吐出量ポンプとし、該可変吐出量ポンプの出口配管から前段の温水槽へ通じるバイパス配管と、該バイパス配管上に設置した開閉弁と、前記バイパス配管の分岐点より先の温水配管に設置した開閉弁とを追加してなることを特徴とする請求項1記載の実入り容器熱処理装置。
- 請求項1に記載する実入り容器熱処理装置を用いて、パストライザー処理から低温の実入り容器をウォーマー処理に切換えるとき、中段、後段の高温水以降の処理水の加熱及び循環を止め、処理装置入口側の温水槽のノズル配管に前記バイパス配管より同じ温水槽の温水を回流し、温水循環配管に設置した温度センサが検出した温度が設定値になるように、前記温水槽内の加熱用スチームの流量を制御することを特徴とする実入り容器熱処理方法。
- 請求項2に記載する実入り容器熱処理装置を用いて、パストライザー処理から低温の実入り容器をウォーマー処理に切換えるとき、前段、中段、後段の処理水の加熱スチームを止め、後段の温水ポンプを停止し、前記バイパス配管の分岐点より先の温水配管の開閉弁を閉じ、前記バイパス配管上の開閉弁を開き、前記可変吐出量ポンプより吐出する高温水を前段の温水槽に送り込み、温水循環配管に設置した温度センサが検出した温度が設定値になるように、前記可変吐出量ポンプの吐出量を制御し、高温水槽の水温が加温槽内の水温まで下がったときバイパス配管の高温水流入を閉じ、前段の温水槽用のスチームを通にして温水槽の循環と温水温度調整に移行することを特徴とする実入り容器熱処理方法。
- 中段の高温水槽の高温水を加熱するスチームの供給弁を開閉して高温水の温度がパストライザー稼動時の温度を維持するように制御し、前段の温水槽の温水循環配管に設置した温度センサが検出した温度が設定値になるように、前記可変吐出量ポンプの吐出量を制御して、加温処理からパストライザー処理へ切換られるようにしたことを特徴とする請求項4記載の実入り容器熱処理方法。
- 前段に温水槽、中段に高温水槽、後段に冷却用温水槽を配置し、実入り容器を連続搬送中に容器毎中身の液体を加熱又は冷却処理するパストライザー装置であって、各槽の水温を温度調整する温度センサとスチーム供給弁を備え、前段の温水槽の温水を温度調整して温水ポンプにより後段の温水ノズル配管へ送り出し、後段の温水槽の温水を温度調整して温水ポンプにより前段の温水ノズル配管へ回流する循環系と、中段槽高温水循環系に高温水ポンプと高温水循環配管と高温水ノズル循環配管を備えたパストライザー処理装置において、後段の温水槽の温水を同じ温水槽上の温水ノズル配管へ回流バイパスするバイパス配管と、該配管に設置されたバイパス開閉弁と、同配管から前段の温水ノズルへの循環配管を遮断する開閉弁と、前記後段のノズル配管へ温水を送り出す前段の温水ポンプの配管上に該ポンプへ向う流れを阻止する逆止弁を備えることによりパストライザーと容器ウォーマーを兼用できるようにしたことを特徴とする実入り容器熱処理装置。
- 中段の高温水ポンプをインバータ制御モータにより駆動される可変吐出量ポンプとし、該可変吐出量ポンプの出口配管から後段の温水槽へ通じるバイパス配管と、該バイパス配管上に設置した開閉弁と、前記バイパス配管の分岐点より先の温水配管に設置した開閉弁とを追加してなることを特徴とする請求項6記載の実入り容器熱処理装置。
- 請求項6に記載する実入り容器熱処理装置を用いて、パストライザー処理から低温の実入り容器をウォーマー処理に切換えるとき、前段、中段の高温水以降の処理水の加熱及び循環を止め、後段の温水槽のノズル配管に前記バイパス配管より同じ温水槽の温水を回流し、温水循環配管に設置した温度センサが検出した温度が設定値になるように、前記温水槽内の加熱用スチームの流量を制御することを特徴とする実入り容器熱処理方法。
- 請求項7に記載する実入り容器熱処理装置を用いて、パストライザー処理から低温の実入り容器をウォーマー処理に切換えるとき、前段、中段、後段の処理水の加熱スチームを止め、前段の温水ポンプを停止し、前記バイパス配管の分岐点より先の温水配管の開閉弁を閉じ、前記バイパス配管上の開閉弁を開き、前記可変吐出量ポンプより吐出する高温水を後段の温水槽に送り込み、温水循環配管に設置した温度センサが検出した温度が設定値になるように、前記可変吐出量ポンプの吐出量を制御し、高温水槽の水温が加温槽内の水温まで下がったときバイパス配管の高温水流入を閉じ、後段の温水槽用のスチームを通にして温水槽の循環と温水温度調整に移行することを特徴とする実入り容器熱処理方法。
- 中段の高温水槽の高温水を加熱するスチーム供給弁を開閉して高温水の温度がパストライザー稼動時の温度を維持するように制御し、後段の温水槽の温水循環配管に設置した温度センサが検出した温度が設定値になるように、前記可変吐出量ポンプの吐出量を制御して、加温処理からパストライザー処理へ切換られるようにしたことを特徴とする請求項9記載の実入り容器熱処理方法。
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