JP4783576B2 - 抗高血圧剤 - Google Patents
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Description
藤田裕之、安本良一、長谷川晶康、大嶋一徳、かつお節オリゴペプチドによるヒトボランティアに対する血圧降圧作用(II)、薬理と治療、25 2161−2165(1997) Y. Kabir and S. Kimura、Dietary Mushrooms Reduce Blood Pressure in Spontaneously Hypertensive Rats(SHR)、J. Nutr. Sci. Vitaminol、35 91−94(1989) 佐藤拓、2002年版きのこ年鑑 259−265(2002) 土田隆、益子研士、長田秀幸、佐藤拓、薬理と治療 29 899−906(2001)
(2) 化学組成 糖質:30〜50%
蛋白質:8〜15%
水溶性リグニン:20〜40%
(A) 急性毒性試験(最小致死量;LDL0)
ラット単回経口投与 雄:22500mg/Kg 以上
雌:22500mg/Kg 以上
マウス単回経口投与 雄:2000mg/Kg 以上
雌:2000mg/Kg 以上
(B) ラット3ヶ月反復経口投与試験(最大無作用量)
雄:3610mg/Kg
雌:4190mg/Kg
(1)マンネンタケ菌の固体培養
バガス90%、脱脂米糠10%を配合し、水分を70%となるように調整して固形培地を作り、常法通り高圧蒸気滅菌した。これにマンネンタケの菌糸を接種し、25℃に温度調節した培養室内で3ヶ月培養し、培地中に菌糸体が蔓延した後、温度処理室に移して35℃で24時間加温し、次いで10℃の低温室で3日間処理した。その後、培養室で3日間培養し、培地を破砕機で親指程度の大きさに破砕した。破砕した培地を40℃で6時間処理し、自己消化を促進させた後、抽出タンクに詰め、60℃の温水を循環させながら16時間抽出した。得られた抽出液をカートリッジフィルターで濾過し、更にメンブランフィルターで濾過除菌後、濃縮し、凍結乾燥により褐色の粉末を得た。以下、この粉末を「本粉末」とする。
蛋白質 :12%(セミミクロケルダール法)
水溶性リグニン :30%(アセチルブロマイド法)
無機質 :13%(直接灰化法)
本粉末について高血圧自然発症ラット(SHR)の血圧上昇抑制効果を測定した。SHRにおける高血圧発症は、人での本態性高血圧症発症の病体モデルと考えられる。
4週齢のSHR((株)埼玉実験動物供給社製)を、購入後、温度、湿度、光照射時間をコントロールした動物室で馴化させた。動物は、対照群と本粉末群に無作為に選別した。餌は粉末CE−2(商品名、(株)埼玉実験動物供給社製)を与えた。
1日絶食させた後、対照群には粉末CE-2を、本粉末群には粉末CE−2に0.5%の本粉末を混合した餌を10週間与えた。
血圧は非観式血圧測定器(商品名 MK2000:室町機械製)を用い収縮期血圧を測定した。各ラットにおいて毎回5回測定し、その平均値を記録した。
10週間の血圧測定後、腎皮質、腎髄質、左心室および腹部大動脈より抽出した total RNA を用いて Real-time RT-PCR を行い、fibronectin(フィブロネクチン)のmRNA量を測定した。
図1は、SHRにおける血圧の週齢変化を測定した結果である。図1中、縦軸は血圧、横軸は週齢であり、○はCE−2だけの飼料を投与した群(以下「CE−2群」とする)、●はCE−2に本粉末を0.5%添加した飼料を投与した群(以下「MAK群」とする)。対照であるCE−2群では血圧は週齢があがると共に上昇した。同図に示したように本粉末を含むMAK群では摂食2週目より持続的な血圧上昇抑制(約-20mmHg)が認められ、この差は両群間で分散が等しくないと仮定したt検定により有意であった。
図2に摂食量の推移を、図3に体重変化を示した。図2中、縦軸は摂食量、横軸は週齢を示し、図3中、縦軸は体重、横軸は週齢を示す。○及び●は前記と同じ意味である。
図4に、fibronectin(フィブロネクチン)のmRNA量の測定結果を示した。図4中、縦軸はCE−2群を1としてMAK群を相対値で示したmRNA量、横軸は測定した組織を示している。白の棒グラフはCE−2群、黒の棒グラフはMAK群を表す。
椎茸の菌糸体を実施例1と同様な培地に接種して固体培養を行い、実施例1と同様な処理を行って抽出液を得た。この抽出液の凍結乾燥品の成分は以下の通りであった。
蛋白質 :11%
水溶性リグニン :35%
無機質 :12%
この抽出物は実施例1と同様にSHRの血圧上昇を抑制した。
熊笹の葉、茎をよく洗い乾燥して破砕し、これに米糠を質量比で2割となるように混ぜて固形培地を作り、これに椎茸の菌糸体を培養し、実施例1と同様の方法で抽出液を得た。この抽出液は実施例1と同様にSHRの血圧上昇を抑制した。
水に対し、ミキサーで細かく破砕したバガス100g、米糠20g、イーストエキス5gの割合で加えた液体培地を調整し、常法通り高圧蒸気滅菌を行い、椎茸の菌糸体を接種した。23℃で2週間、通気(通気量:5リットル/min)、撹拌(50rpm)培養した後、培養物を40℃で3時間加温し菌糸の酵素による自己消化反応を進行させた。その後80℃で1時間加熱殺菌し代謝物を抽出した。抽出物は3000rpmで30分間遠心分離し沈殿物を除き、更に10000rpmで遠心し、褐色の液を得た。この抽出液を凍結乾燥したものは以下の組成であった。
水溶性リグニン :40%
蛋白質 :12%
その他 :13%
本品は実施例1と同様SHRの血圧上昇を抑制した。
51歳男性の例:
父親が本態性高血圧で若年より抗高血圧薬を常用していたため、本人も血圧上昇を気遣って生活習慣には気を配っていたが、数年前から血圧が上昇傾向にあり、収縮期血圧が130〜140mmHg、拡張期血圧が96mmHgとなった。実施例1で得られた抽出物乾燥品を2g/日、2週間飲用したところ、収縮期血圧が120mmHg、拡張期血圧が85mmHg前後となった。
63歳男性の例:
本態性高血圧で動悸亢進のため通院し、最大血圧が200mmHgであった。動悸鎮静薬と共に、実施例2で得られた粉末を1g/日、3ヶ月摂取したところ、最大血圧120mmHg、最小血圧60mmHgに低下した。
Claims (4)
- 植物繊維質原料を含む培地に担子菌であるマンネン茸又は椎茸の菌糸体を培養して得られた培養物から抽出された成分であって、糖質を30〜50%、蛋白質を8〜15%、及び水溶性リグニンを20〜40%含有する成分を有効成分として含有することを特徴とする抗高血圧剤。
- 前記培養物は、前記菌糸体の培養終了後、菌糸体に内在する酵素を利用して菌糸体を自己消化させて得られたものである請求項1記載の抗高血圧剤。
- 前記植物繊維質原料が、禾本科植物から調製されたものである請求項1又は2記載の抗高血圧剤。
- 前記植物繊維質原料が、バガス、トウモロコシの茎葉、小麦ふすま、米糠、稲藁、茅、熊笹、及び竹から選ばれた1種又は2種以上である請求項1又は2記載の抗高血圧剤。
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