JP4278276B2 - 食器洗浄機 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、食器洗浄機に関し、更に詳細には、食器ラックに食器を収容セットする際の作業台として天板が用いられる食器洗浄機に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
飲食に供した後の皿、茶碗、コップ等の食器を自動的に洗浄するための食器洗浄機が、喫茶店やレストラン等の厨房、更には一般家庭にも設置されて、広く好適に使用されるに至っている。前記厨房では、図５に示す如く、洗浄機本体１０の前面に開閉可能な扉１２を設けた型式の食器洗浄機１４が、残飯を処理したり食器に付着している大きな異物を除去するのに用いられるシンク１６を備えたソイルドテーブル１８に隣接して設置されることが多い。そして、洗浄機本体１０の天板２０上に食器ラックを載置しておき、ソイルドテーブル１８で前処理された食器を該ラックに収容セットした後、この食器ラックを食器洗浄機１４に入れて洗浄している。また小型店舗等においては、厨房内のスペースを有効利用するために、食器洗浄機１４の天板２０上を、洗浄後の食器の置き場所として使用する場合もある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
前述したように、食器ラックへ食器を収容セットするための作業台、あるいは洗浄後の食器の置き台として使用される前記食器洗浄機１４の天板２０は、その上面がフラットであった。このため、例えば食器ラックへ食器を収容セットする際に、該食器に付着している残物(スープの残りやソース等)や、前記シンク１６内で前洗いしたときの洗浄水が天板２０の上へ多量に落ち、これらの汚水が本体外壁面を伝って設置床面に滴下して、該床面を濡らす欠点がある。また食器洗浄機１４は、洗浄機本体１０の後面を厨房の壁に当接したり、側面を他の厨房機器に接するように設置されるため、該本体１０の側面や後面を掃除するのが困難であり、不衛生となる。更には、天板２０上に多量の汚水が溜るため、食器洗いをする度に、該汚水を拭き取らなければならず、面倒であった。
【０００４】
【発明の目的】
この発明は、前述した従来の技術に内在している前記課題に鑑み、これを好適に解決するべく提案されたものであって、汚水等が外壁面を伝って設置床面に滴下するのを防止し、掃除の手間を軽減し得ると共に、衛生的に保ち得る食器洗浄機を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
前述した課題を克服し、所期の目的を好適に達成するため、本発明に係る食器洗浄機は、
洗浄機本体の上部に天板が配設された食器洗浄機において、
前記天板に、上方に開放する受部を凹設し、
前記受部に、該受部に受けた汚水等を排出する排水口を設け、
前記排水口からの汚水等を、前記洗浄機本体と該洗浄機本体の内部に画成した洗浄室との間に配置して該洗浄機本体の底部に至るホースを介して排出し、
前記ホースを、前記洗浄室の下側に位置して洗浄機本体の内底部に配置されて、該洗浄室から排出される洗浄液体やすすぎ水を集合する集合排水部に連通状態で接続し、該集合排水部を介して前記汚水等を洗浄機本体の底部から機外に排出するよう構成したことを特徴とする。
【０００６】
【発明の実施の形態】
次に、本発明に係る食器洗浄機につき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照しながら説明する。図１に示す食器洗浄機２２は、洗浄機本体２４の前面に、扉２６の幅方向両下端部が回動可能枢支され、該扉２６を手前側に回動して本体開口部を開放することで、洗浄機本体２４の内部に画成された洗浄室２８に、食器が収容セットされた食器ラック３０を収納し得るよう構成される。また洗浄室２８の内部には、温水供給源から圧力供給される温水の噴射反力により回転する洗浄ノズルおよび洗浄終了後にすすぎ水を供給するすすぎノズル(何れも図示せず)が、食器ラック３０の収納位置を挟む上下に離間して配設されている。
【０００７】
前記洗浄機本体２４の上部に配設される天板３２には、上方に開放する受部３４が凹設してある。この受部３４は、所定深さを有すると共に、前記食器ラック３０の下部を収納状態で載置可能な平面寸法に設定されている。また受部３４の適宜位置には、図２に示す如く排水口３６が設けられ、該排水口３６の下端部に、金属材質の接続パイプ３８が溶接されている。この接続パイプ３８は、図３に示す如く、略Ｌ字状に形成されており、その上下方向に延在する第１管部３８ａの上端が、排水口３６と連通状態で溶接される。また、第１管部３８ａの下端部に折曲連設される第２管部３８ｂには、ゴムや合成樹脂製のホース４０の一端部が連通状態で接続されている。なお、接続パイプ３８の第２管部３８ｂが、ホース４０に差込まれることで両者３８ｂ,４０が接続されており、後述する如く、接続パイプ３８に異物が詰まった際の処理に際し、該パイプ３８に差込まれた棒材５４が直接ホース４０に当たることがないよう構成される。なお、接続パイプ３８は、金属等のように硬質で棒材５４が当っても容易に破損しないものであれば、硬質樹脂等の他の材質であってもよい。
【０００８】
前記洗浄機本体２４の内底部には、図２に示す如く、前記洗浄室２８から排出される洗浄液体やすすぎ水を集合する集合排水部４２が配置され、該集合排水部４２に、前記ホース４０の他端部が連通状態で接続される。この集合排水部４２には、本体排水口４４の一端部が連通接続されると共に、該本体排水口４４の他端部に排水管４６が連通接続してある。すなわち、洗浄室２８から排出される洗浄液体やすすぎ水、および前記受部３４からホース４０を介して排出される汚水等は、集合排水部４２、本体排水口４４および排水管４６を介して機外に排出されるようになっている。
【０００９】
前記受部３４の排水口３６に、複数の通孔４８ａが穿設された円板４８と、該円板４８の下面に垂設された筒体５０とからなるフィルタ５２が、その筒体５０を介して差込まれている。そしてこのフィルタ５２は、受部３４に落ちた大きな異物等が、前記接続パイプ３８に入って詰まるのを防止するべく機能する。
【００１０】
【実施例の作用】
次に、実施例に係る食器洗浄機の作用につき、以下説明する。前記食器洗浄機２２の天板３２を作業台として用いる場合は、該天板３２の受部３４に、空の食器ラック３０を載置する(図２参照)。そして、ソイルドテーブル(図５参照)で前処理された食器を、該食器ラック３０に収容セットする。この場合に、食器に付着している残物や、前洗いされた際に付いた洗浄水等の汚水が、前記受部３４に受けられ、本体外壁面を伝って設置床面に滴下することはなく、該床面を濡らすのを防止し得る。また、壁や他の厨房機器により掃除が困難な洗浄機本体２４の側面や後面を汚水が流れないから、該面や設置床面が汚れることはなく、頻繁に掃除を行なわなくても衛生的に保つことができる。
【００１１】
前記受部３４に受けられた汚水は、前記排水口３６から接続パイプ３８を介してホース４０に流れ込み、前記集合排水部４２、本体排水口４４および排水管４６を介して機外に排出される。すなわち、前記食器から受部３４に多量の汚水が落ちても、該汚水を速やかに排出し得るから、受部３４内に多量の汚水が溜って溢れることはなく、食器洗浄の度に受部３４内の汚水を拭き取らなくてもよい。これにより、作業者の負担を軽減することができる。
【００１２】
また、前記食器洗浄機２２の天板３２を、洗浄後の食器の置き台として用いる場合では、該食器を受部３４内に載置すれば、食器から垂れる水滴は受部３４に受けられるから、該水滴により本体外壁面や設置床面を濡らすのは防止される。そして、この水滴は前記排水口３６から機外に排出され、長い間に亘って受部３４内に溜っていることはない。
【００１３】
前記受部３４の排水口３６にはフィルタ５２が配設されており、該フィルタ５２によって大きな異物が接続パイプ３８内へ侵入するのは防止されるから、異物により接続パイプ３８が詰まるのを抑制し得る。なお、ヘドロ状の異物が接続パイプ３８内に溜ったとしても、フィルタ５２を取外せば、水道水等により簡単に洗い流すことができる。また、フィルタ５２により大きな異物が接続パイプ３８に詰まるのを防止するようにしたから、該接続パイプ３８やホース４０の管径を大きくすることが可能となり、充分な排水流量を確保し得る。
【００１４】
ここで、例えば前記フィルタ５２の付け忘れ等により、前記接続パイプ３８内に異物が侵入して詰まったときには、図４に示す如く、はし等の棒材５４で突いて除去することがある。この場合に、接続パイプ３８は略Ｌ字状に形成してあるから、異物を除去する際には棒材５４が接続パイプ３８に当たることがあっても、前記ゴムや合成樹脂製のホース４０に当たることはない。すなわち、接続パイプ３８に接続されているホース４０に棒材５４が当って力が加わることはなく、該ホース４０が破損したり接続パイプ３８から抜けてしまうのを未然に防止し得る。これにより、ホース４０と接続パイプ３８との接続部やホース自体から水漏れするのを防止することができる。
【００１５】
【発明の効果】
以上に述べた如く、本発明に係る食器洗浄機によれば、天板に受部を凹設したことで、該天板を作業台や置き台として用いる場合に、食器から落ちる汚水等が本体外壁面を伝って設置床面に滴下するのを防止することができる。すなわち、洗浄機本体の外壁面や設置床面が濡れたり汚れるの抑制し、衛生的に保ち得る。また受部に受けた汚水等は、排水口を介して速やかに排出されるから、汚水等を頻繁に拭き取る作業を行なう必要もなく、作業者の負担を軽減することができる。また、前記排水口から排出される汚水等を機外に排出するためのホースを、略Ｌ字状に形成した接続パイプを介して排水口に接続したので、接続パイプ内に詰まった異物をはし等の棒材で突いて除去する場合であっても、該棒材がホースに直に当たって該ホースが破損したり接続パイプから抜けるのを防止し得る。これにより、ホースと接続パイプとの接続部やホース自体から水漏れするのを防ぐことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の実施例に係る食器洗浄機を示す概略斜視図である。
【図２】 実施例に係る食器洗浄機を示す概略縦断面図である。
【図３】 実施例に係る天板の受部に設けられる排水口と接続パイプとの接続部を示す要部縦断面図である。
【図４】 実施例に係る接続パイプに詰まった異物を除去する状態を示す説明図である。
【図５】 従来の技術に係る食器洗浄機をソイルドテーブルに隣接配置した状態を示す概略斜視図である。
【符号の説明】
２４ 洗浄機本体，３０ 食器ラック，３２ 天板，３４ 受部，３６ 排水口
３８ 接続パイプ，４０ ホース，２８ 洗浄室，４２ 集合排水部
４４ 本体排水口，４６ 排水管

Claims (3)

1. 洗浄機本体(24)の上部に天板(32)が配設された食器洗浄機において、
   前記天板(32)に、上方に開放する受部(34)を凹設し、
   前記受部(34)に、該受部(34)に受けた汚水等を排出する排水口(36)を設け、
   前記排水口(36)からの汚水等を、前記洗浄機本体(24)と該洗浄機本体(24)の内部に画成した洗浄室(28)との間に配置して該洗浄機本体(24)の底部に至るホース(40)を介して排出し、
   前記ホース (40) を、前記洗浄室 (28) の下側に位置して前記洗浄機本体 (24) の内底部に配置されて、該洗浄室 (28) から排出される洗浄液体やすすぎ水を集合する集合排水部 (42) に連通状態で接続し、該集合排水部 (42) を介して前記汚水等を洗浄機本体(24)の底部から機外に排出するよう構成した
   ことを特徴とする食器洗浄機。
2. 前記排水口(36)に、金属を材質として略Ｌ字状に形成された接続パイプ(38)の一端部が接続されると共に、該接続パイプ(38)の他端部にホース(40)が接続されている請求項１記載の食器洗浄機。
3. 前記集合排水部 (42) の汚水等は、該集合排水部(42)に連通接続する本体排水口(44)およびこの本体排水口(44)に連通接続する排水管(46)を介して機外に排出される請求項１または２記載の食器洗浄機。

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