JP4036187B2 - rice cooker - Google Patents
rice cooker Download PDFInfo
- Publication number
- JP4036187B2 JP4036187B2 JP2003407196A JP2003407196A JP4036187B2 JP 4036187 B2 JP4036187 B2 JP 4036187B2 JP 2003407196 A JP2003407196 A JP 2003407196A JP 2003407196 A JP2003407196 A JP 2003407196A JP 4036187 B2 JP4036187 B2 JP 4036187B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- steam
- pan
- rice
- lid
- heating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
本発明は蒸気を利用した炊飯器に関するものである。 The present invention relates to a rice cooker using steam.
従来、一般的な家庭用の炊飯器においては、鍋内の飯と水を加熱するために鍋底部に配置した鍋加熱手段による加熱が主であり、蓋内の加熱手段による加熱は鍋内の飯、水の上方の空間を介するため、補助的な加熱であった。結果として、鍋内上層の飯は加熱量が不足し、また、鍋内の飯、水を均一に加熱をすることができなかった。 Conventionally, in a general household rice cooker, heating by a pot heating means arranged at the bottom of the pot in order to heat the rice and water in the pot is mainly performed, and heating by the heating means in the lid is performed in the pot. It was auxiliary heating because it passed through the space above the rice and water. As a result, the rice in the upper layer in the pan was insufficient in heating amount, and the rice and water in the pan could not be heated uniformly.
また、本来炊飯においては、鍋内の水がほぼ無くなり、飯の流動性がなくなった炊飯の最終工程である蒸らし工程において、それまでの加熱を継続し、米澱粉の糊化を完成させることが、美味なる飯を炊くために必須である。しかしながら、この工程で加熱を継続すると、鍋底付近の飯が焦げてしまうために、加熱を弱めることが多かった。 In addition, in rice cooking, the water in the pan is almost gone, and in the steaming process, which is the final process of cooking rice, the rice starch is gelatinized. , Essential for cooking delicious rice. However, if the heating is continued in this step, the rice near the bottom of the pan will burn, so the heating is often weakened.
これを解決し、加熱を弱めることに伴う飯の糊化不足を防止し、炊飯性能を向上させるための手段としては、蓋に高熱源である誘導加熱コイルを設けて鍋開口部の上方から飯を加熱するような炊飯器があった(例えば、特許文献1、特許文献2)。
As a means to solve this, prevent insufficient gelatinization of rice due to weakening of heating, and improve rice cooking performance, an induction heating coil that is a high heat source is provided on the lid, and the rice from above the pan opening There are rice cookers that heat the rice (for example,
図15に、特許文献1の構成を示す。図15において、51は本体ケースで下面には支持脚52を有する底板53が固着されている。54は耐熱性を有するプラスチックスによって構成された保護枠で、上部周縁部に設けられたつば部55が本体ケース51の上面に固着されている。56は保護枠54の下底部に装着された底面加熱用誘導コイル、57は保護枠54の下方側部に設置された側面加熱用誘導コイルで、保護枠54に収容された磁性金属層をもった鍋58を前記底面加熱用誘導コイル56とによって加熱し、鍋58内の米と水との内容物を加熱調理するものである。59は保護枠54の底面の中心に設けられた貫通孔に装着された温度センサ、60はつまみ61を有する蓋で、保護枠54の上端部のつば部55上に着脱自在に載置されており、耐熱性を有するプラスチックスによって構成された内カバー62は断熱材63を介して固着している。64は内カバー62にピン70によって着脱自在に装着された内蓋で、その周縁部は鍋58のつば部に載置し、鍋58を覆蓋するものである。65は保護枠54のつば部55の内面に設置された本体側上部誘導コイルで本体ケース51内の電源部(図示しない)に接続されている。
FIG. 15 shows the configuration of
66は本体側上部誘導コイル65によって励磁される蓋側誘導コイルで、蓋60内の本体側誘導コイル65に対向する部分に装着されている。この蓋側誘導コイル66に励起された電流が誘導コイル69に流れ、誘導コイル69の磁束により磁性金属板で形成された加熱板67が誘導加熱され、鍋58内の上部よりの炊飯加熱または保温加熱ができるものである。
特許文献2についても、その基本構成は特許文献1と同様であるので、ここでは詳細な説明は省略する。
Since the basic configuration of
しかしながら、上記従来の構成では、鍋内上層の飯が、誘導コイルの動作による加熱板の対流伝熱(熱伝達)や放射伝熱によって、直接加熱されることになるため、蒸らし工程においては、飯の水分が蒸発して乾燥するという現象が生じる。すなわち、鍋内の飯全体が十分な炊飯性能を確保できる温度まで鍋上方から加熱を継続すると、鍋内上層の飯は乾燥して逆に食味が落ちてしまう。このため、結局は、十分な加熱が行えず、鍋内全体の飯において、食味は完全なものではなかった。 However, in the above conventional configuration, the rice in the upper layer in the pan is directly heated by convection heat transfer (heat transfer) and radiant heat transfer of the heating plate by the operation of the induction coil. The phenomenon that water of rice evaporates and dries occurs. In other words, if heating is continued from above the pan to a temperature at which the entire rice in the pan can ensure sufficient rice cooking performance, the upper layer of rice in the pan will dry and conversely lose its taste. For this reason, after all, sufficient heating could not be performed and the taste was not perfect in the whole rice in the pan.
また、飯の糊化を促進し、炊飯性能を高めるためには、炊飯量が多いほど加熱量を多くしなければならない。ところが、炊飯量が多くなるほど上層の飯は加熱板に接近し、飯が乾燥しやすくなるので、加熱を弱めなければならないという矛盾を生じるという課題を有していた。 Moreover, in order to promote gelatinization of rice and improve rice cooking performance, the amount of heating must be increased as the amount of cooked rice increases. However, as the amount of cooked rice increases, the upper layer of rice gets closer to the heating plate and the rice becomes easier to dry. Therefore, there is a problem that a contradiction arises in that heating must be weakened.
そこで、特許文献3に示すような、鍋と、鍋を加熱する鍋加熱手段と、鍋の開口部を覆う蓋に加えて、蒸気発生手段と、蒸気加熱手段を備えた炊飯器が開示されている。これによって、大気圧における水の沸点(100℃)以上の蒸気を飯に供給する。以下では、特に限定しない限り、このような100℃以上の蒸気を、高温蒸気と呼ぶ。
Therefore, as shown in
高温蒸気は100℃より低い温度の飯に付着すると凝縮し、熱を発生して、飯を加熱する。すなわち、米澱粉の糊化を進行させるのに必要な熱エネルギーを鍋加熱手段と高温蒸気により飯に供給し、糊化を促進するものである。また、高温蒸気は100℃より低温の飯には表面で凝縮して水分となり大きな熱エネルギーを与えるが、100℃以上の飯には与える熱エネルギーが小さいので、飯の乾燥には至らない。
しかしながら、前記従来の構成(特許文献3)では、蒸気発生手段として、専用の水タンクと水タンク加熱手段を有しているため、炊飯器全体として大きくなり、設置場所が限定される。しかも、水タンクおよび関連部品を毎日洗浄するなど、お手入れの部品点数が増えて、後片付けに時間がかかる。すなわち、従来に比べ手間をかけることになり、使い勝手としては低下する。 However, in the said conventional structure (patent document 3), since it has an exclusive water tank and a water tank heating means as a steam generation means, it becomes large as the whole rice cooker, and an installation place is limited. In addition, cleaning the water tank and related parts every day increases the number of parts to be cleaned and takes time to clean up. That is, it takes time and effort as compared with the prior art, and the usability decreases.
また、蒸気発生のための水タンク加熱手段はもちろん、蒸気加熱のためのものとして、例えば、蒸気を鍋に投入する蒸気通路を高温にする加熱手段を必要とするので、加熱手段が余分に必要となり、それぞれの加熱手段の温度過昇を防止する保安装置までを含めると、部品点数も多く、製造コストが高価になるという課題を有していた。 In addition to water tank heating means for generating steam, as well as for steam heating, for example, heating means for heating the steam passage for introducing steam into the pan is required, so extra heating means are required Including a safety device that prevents the temperature of each heating means from being increased, the number of parts is large and the manufacturing cost is high.
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、設置性や使い勝手を低下せずに、炊飯性能を向上した炊飯器を提供することを目的とするものである。 This invention solves the said conventional subject, and it aims at providing the rice cooker which improved rice cooking performance, without deteriorating installation property and usability.
前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱手段と、前記鍋の開口部を覆う蓋と、前記鍋の内部を上方から加熱する蓋加熱板と、前記蓋加熱板を加熱する蓋加熱手段と、前記鍋内の蒸気を排出する蒸気筒と、前記蓋加熱板に設けられ予め供給された水を加熱するとともに前記水から蒸気を生成する蒸気発生部と、前記蓋加熱板に設けられ前記蒸気発生部が生成した蒸気を前記鍋に投入する蒸気投入口と、水を貯溜する貯水容器と、前記貯水容器から蒸気発生部への給水を制御する給水制御手段とを備え、前記蓋加熱手段は誘導加熱により、蓋加熱板または蒸気発生部を加熱するとともに、前記蒸気発生部から前記蒸気投入口に至る蒸気通路を100℃より高温に保持する温度制御手段を設けたものである。 In order to solve the conventional problems, a rice cooker of the present invention includes a pan, a pan heating means for heating the pan, a lid for covering the opening of the pan, and a lid for heating the inside of the pan from above. A heating plate, a lid heating means for heating the lid heating plate, a steam cylinder for discharging steam in the pan, and heat supplied in advance to the lid heating plate and generating steam from the water A steam generating section, a steam inlet provided in the lid heating plate for generating steam generated by the steam generating section, a water storage container for storing water, and water supply from the water storage container to the steam generating section The lid heating means heats the lid heating plate or the steam generating part by induction heating, and the steam passage extending from the steam generating part to the steam inlet is made higher than 100 ° C. which it was provided with a temperature control means for maintaining That.
これによって、蓋加熱板に供給された水を蓋加熱手段で加熱して蒸発させ、蓋加熱手段により蒸気の温度を低下させずに、あるいはさらに加熱した高温蒸気を鍋の内部に供給する。特に、100℃以上の高温蒸気であれば、100℃より低い温度の飯に付着すると凝縮し、熱を発生して、飯を加熱する。すなわち、米澱粉の糊化を進行させるのに必要な熱エネルギーを鍋加熱手段と高温蒸気により飯に供給し、糊化を促進するものである。 Thus, the water supplied to the lid heating plate is heated and evaporated by the lid heating means, and the heated hot steam is supplied to the inside of the pan without lowering the temperature of the steam by the lid heating means. In particular, if it is high-temperature steam at 100 ° C. or higher, it will condense when it adheres to rice at a temperature lower than 100 ° C., generates heat, and heats the rice. That is, the heat energy required to advance gelatinization of rice starch is supplied to the rice by a pan heating means and high-temperature steam to promote gelatinization.
また、高温蒸気は100℃より低温の飯には大きな熱エネルギーを与えるが、表面で凝縮して水分となり、100℃以上の飯には与える熱エネルギーが小さいので、飯の乾燥には至らない。 Moreover, although high temperature steam gives large heat energy to rice at a temperature lower than 100 ° C., it condenses on the surface to become moisture, and since the heat energy given to rice at 100 ° C. or higher is small, the rice does not dry.
また、蒸気は蓋加熱板の蒸気発生部で蓋加熱手段により生成されるので、炊飯器全体の大きさ、特に設置面積が従来と同程度であり、設置性が低下しない。また、使い勝手が維持できる。部品点数も、ほとんど増やさずに、安価に製造できる。 Moreover, since a vapor | steam is produced | generated by a lid | cover heating means in the vapor | steam generation | occurrence | production part of a lid | cover heating plate, the magnitude | size of the whole rice cooker, especially installation area are comparable, and installation property does not fall. In addition, usability can be maintained. The number of parts can be manufactured at low cost with almost no increase.
本発明の炊飯器は、機器の設置性、使い勝手、価格を維持しつつ、飯の乾燥を伴わずに飯の糊化を促進することで、炊飯性能を向上することができる。 The rice cooker of this invention can improve rice cooking performance by accelerating gelatinization of rice without drying rice, maintaining the installation property, usability, and price of the equipment.
第1の発明は鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱手段と、前記鍋の開口部を覆う蓋と、前記鍋の内部を上方から加熱する蓋加熱板と、前記蓋加熱板を加熱する蓋加熱手段と、前記鍋内の蒸気を排出する蒸気筒と、前記蓋加熱板に設けられ予め供給された水を加熱するとともに前記水から蒸気を生成する蒸気発生部と、前記蓋加熱板に設けられ前記蒸気発生部が生成した蒸気を前記鍋に投入する蒸気投入口と、水を貯溜する貯水容器と、前記貯水容器から蒸気発生部への給水を制御する給水制御手段とを備え、前記蓋加熱手段は誘導加熱により、蓋加熱板または蒸気発生部を加熱するとともに、前記蒸気発生部から前記蒸気投入口に至る蒸気通路を100℃より高温に保持する温度制御手段を設けたことにより、蓋加熱手段により蓋加熱板が高温になり、蓋加熱板に供給された水は加熱され、蒸発する。蒸気は蓋加熱板の上面を移動して、徐々に高温度になり、蒸気投入口から鍋に投入され、鍋内の飯に熱エネルギーを与える。蒸気の熱エネルギーで飯の乾燥を伴わずに飯の糊化を促進することで、炊飯性能が向上する。 1st invention is a pan, a pan heating means for heating the pan, a lid for covering the opening of the pan, a lid heating plate for heating the inside of the pan from above, and a lid for heating the lid heating plate A heating means, a steam cylinder for discharging the steam in the pan, a steam generating section for heating the water supplied in advance to the lid heating plate and generating steam from the water, and provided on the lid heating plate provided a steam inlet to the steam the steam generating unit has generated to put into the pot, and reservoir for reserving water, and a water supply control means for controlling the water supply to the steam generating part from the water storage container, the lid The heating means is provided with a temperature control means for heating the lid heating plate or the steam generating portion by induction heating and maintaining the steam passage from the steam generating portion to the steam inlet at a temperature higher than 100 ° C. The lid heating plate is heated by the heating means. Ri, water supplied to cover the heating plate is heated and evaporated. The steam moves on the upper surface of the lid heating plate, gradually becomes a high temperature, is poured into the pan through the steam inlet, and gives heat energy to the rice in the pan. The rice cooking performance is improved by promoting the gelatinization of the rice without the drying of the rice by the heat energy of the steam.
さらに、蒸気発生部において、水を貯溜する貯水容器と、前記貯水容器から蒸気発生部への給水を制御する給水制御手段とを設けたことにより、蒸気発生部への給水のタイミングと給水量を確保することができて、所定の高温蒸気の温度および蒸気量を得て、炊飯性能を安定することができる。 Furthermore, in the steam generation unit, by providing a water storage container for storing water and a water supply control means for controlling water supply from the water storage container to the steam generation unit, the timing and amount of water supply to the steam generation unit can be controlled. It can be ensured, the temperature of the predetermined high temperature steam and the amount of steam can be obtained, and the rice cooking performance can be stabilized.
さらに、蓋加熱手段を、誘導加熱により、蓋加熱板または蒸気発生部を加熱することで、蓋加熱板または蒸気発生部を着脱自在な構成であり、簡単にお手入れができる。また、蒸気の温度を制御することで、炊飯性能が向上する。また、単一の加熱手段で蒸気発生部も蓋加熱板も加熱できることはもちろん、誘導加熱方式であるので、蓋加熱板と誘導加熱のための蓋加熱コイルと蓋加熱板の距離を変化させることで、例えば、蓋加熱板に凹凸を設けることで、蓋加熱板の部位ごとの加熱量すなわち温度を制御することができ、投入する蒸気の効果を炊飯性能において最大限に発揮することができる。 Furthermore, the lid heating means heats the lid heating plate or the steam generating part by induction heating, so that the lid heating plate or the steam generating part is detachable and can be easily maintained. Moreover, rice cooking performance improves by controlling the temperature of steam. In addition, the steam generator and lid heating plate can be heated by a single heating means. Of course, since it is an induction heating method, the distance between the lid heating plate, the lid heating coil for induction heating, and the lid heating plate can be changed. Thus, for example, by providing irregularities on the lid heating plate, it is possible to control the amount of heating, that is, the temperature for each portion of the lid heating plate, and to maximize the effect of steam to be introduced in the rice cooking performance.
さらに、蓋加熱手段は、蓋加熱板の蒸気発生部から蒸気投入口に至る蒸気通路を100℃以上に制御する温度制御手段を設けたことで、鍋内に投入される蒸気の温度を100℃以上に維持することができて、蒸気は高温蒸気として100℃より低温の飯に熱エネルギーを与え、炊飯性能が安定する。 Furthermore, the lid heating means is provided with temperature control means for controlling the steam passage from the steam generating part of the lid heating plate to the steam inlet to 100 ° C. or higher, so that the temperature of the steam charged into the pan is 100 ° C. The steam can be maintained as described above, and the steam gives high-temperature steam to rice having a temperature lower than 100 ° C., and the rice cooking performance is stabilized.
第2の発明は、特に、第1の発明の鍋加熱手段に加えて、鍋の側面を加熱する鍋側面加熱手段を設けたことで、蓋加熱手段と鍋側面加熱手段の両者の併用により鍋の上部空間が高温度に維持されて、高温蒸気の温度が保持されて、飯に高温エネルギーを供給することができる。すなわち、鍋に投入された蒸気の温度を維持し、鍋内の飯の上部空間において、さらに高温蒸気を生成し、大きな熱エネルギーが飯に供給されて、炊飯性能が向上する。 In particular, the second invention is provided with a pan side heating means for heating the side of the pan in addition to the pan heating means of the first invention. The upper space is maintained at a high temperature, the temperature of the high-temperature steam is maintained, and high-temperature energy can be supplied to the rice. That is, the temperature of the steam put into the pan is maintained, high-temperature steam is further generated in the upper space of the rice in the pan, and large heat energy is supplied to the rice, so that the rice cooking performance is improved.
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.
(実施の形態1)
図1は、本発明の第1の実施の形態における炊飯器の断面図を示すものである。
(Embodiment 1)
FIG. 1: shows sectional drawing of the rice cooker in the 1st Embodiment of this invention.
図1において、炊飯器1は着脱自在に鍋2を収納するため、有底筒状の鍋収納部を有す。鍋収納部の底部には、鍋加熱手段3として鍋2を誘導加熱する鍋加熱コイルが設けられ、底温度センサー4が鍋2の底面と当接するよう構成されている。鍋側面加熱手段5として、鍋2の側面を誘導加熱する鍋側面加熱コイルが多段に設けられている。制御手段6は炊飯器1の動作を制御する。
In FIG. 1, the
また、炊飯器1の後部のヒンジ部に設けたヒンジ軸(図示は省略)にて軸支され、鍋2の上部を開閉する蓋7を備えている。蓋7には蓋加熱板8が設けてあり、蓋加熱手段9として蓋加熱板8を誘導加熱する蓋加熱コイルが設けられている。蓋加熱板8は鍋2内部の蒸気を排出する蓋加熱板蒸気口10を有しており、蓋7の天面には蒸気を機外に排出する蓋蒸気口11が設けられ、鍋2の内部は機外と連通し、大気圧となっている。蒸気口パッキン12は、蓋加熱板8と蓋7に挟持されており、鍋パッキン13は、蓋7の閉時に蓋加熱板8と鍋2の上縁外周部にあるフランジ部の間で挟持されている。
In addition, a lid 7 that is pivotally supported by a hinge shaft (not shown) provided at the hinge portion at the rear of the
また、供給された水を蓋加熱手段9により加熱し、蒸気を生成する蒸気発生部8aが蓋加熱板8に設けられている。蒸気発生部8aは蓋加熱板8から段押しされた凸部であり、水がそのままで蒸気投入口8bから滴下しない構造である。蓋加熱板8には発生した蒸気を鍋2に投入する蒸気投入口8bがあり、蓋7と蓋加熱板8との間には蒸気を保持する蒸気パッキン8cが設けられている。
Further, the
また、図3に示すように、蒸気を生成する水を収納する貯水容器14と、貯水容器14の上部を開閉する貯水容器蓋14aとが、蓋加熱板8、特に蒸気発生部8aの上方に配置されている。
Further, as shown in FIG. 3, a
実施の形態1の貯水容器14は蓋7と一体に形成されており、図1および図5のように蓋7を閉じた状態で、貯水容器蓋14aを取り外すことで、水を収納することができる。この時に、図2および図6のように、蓋7を鉛直方向に回転し、蓋7を開放した場合も、貯水容器蓋14aおよび開閉弁15と貯水容器14とのシールによって、水は貯水容器14の内部にあって、外部に漏れ出すことはない。
The
もちろん、炊飯の各工程の途中で、蒸気発生部8aにすでに滴下した水があった場合に蓋7を開放した場合も、水は蒸気発生部8aから蓋7のヒンジ方向に移動するものの、蒸気パッキン8cでシールされて、蓋加熱板8の上面から流出することはない。
Of course, even if the lid 7 is opened when there is already dripped water in the
また、図3に示すような貯水容器14の下部に設けた開閉弁15を開閉することで、貯水容器14の水が蒸気発生部8aに滴下する。この開閉弁15を上下に移動させる弁開閉機構は、電動機、ソレノイド等により形成されるものであるが、一般的なよく知られた技術でもあり、図示は省略する。
Moreover, the water of the
なお、開閉弁15の動作の時間と回数を制御すれば、蒸気発生部8aへの滴下する水量を制御できるので、これを給水制御手段ともいう。なおまた、開閉弁15は貯水容器14の外側に設けているが、バネを外側にして、開閉弁15を内側に配置してもよく、構成はこれに限定するものでもない。
In addition, if the time and frequency | count of operation | movement of the on-off
また、図4に示すように、蒸気発生部8aで発生した蒸気は、水から蒸気への体積膨張により、蓋加熱板8の表面を蒸気投入口8bへと移動し、鍋2の内部へと投入される。蓋加熱板8は蓋加熱手段9により全体が所定の高温度に維持されており、特に蒸気の通過部分を高温度にすることで、蒸気温度を100℃に維持し、さらに100℃以上の高温蒸気を生成することができる。
Further, as shown in FIG. 4, the steam generated in the
なお、蓋加熱板8は金属材料で形成されているが、多層金属板であっても、また部分的に厚肉であってもよく、蒸気の通過部分の熱容量を大きくする構成であれば、蒸気の加熱効果があり、これに限定するものでもない。
The
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を説明する。 About the rice cooker comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.
第1に、上記構成における動作を、機器の使用法と蒸気の発生という点から説明する。 First, the operation in the above configuration will be described in terms of how to use the device and the generation of steam.
炊飯を行う米とその米量に対応する水を鍋2に入れ、炊飯器1に収納する。また、貯水容器14に所定量の水を給水する。さらに、操作部1aの炊飯開始スイッチ(図示せず)を使用者が操作すると、制御手段6が炊飯開始スイッチからよりの入力を受け、炊飯工程を実行する。
Rice for cooking rice and water corresponding to the amount of the rice are put in the
炊飯工程において、底温度センサー4は鍋2の底面の温度を検知し、制御手段6へと信号を送る。底センサー4よりの信号に基づき、制御手段6は浸水、炊き上げ、蒸らしの各工程に大分された炊飯工程のそれぞれにおいて、鍋2の内部の水と米の状態が適正値として設定された温度や所定時間に維持されるよう、鍋加熱手段3、鍋側面加熱手段5、蓋加熱手段9のそれぞれの加熱コイルへの通電量を制御する。
In the rice cooking process, the bottom temperature sensor 4 detects the temperature of the bottom surface of the
すなわち、鍋加熱手段3と鍋側面加熱手段5は制御手段6より供給される電流で誘導加熱により鍋2の底と側面を発熱させる。同様に、蓋加熱手段9も制御手段6より供給される電流で誘導加熱により蓋加熱板8を発熱させる。
That is, the pot heating means 3 and the pot side surface heating means 5 generate heat at the bottom and side surfaces of the
また、蒸気発生部8aには、制御手段6の指令により給水制御手段として開閉弁15を開閉させ、所定量の水が滴下する。蓋加熱手段9は誘導加熱により蓋加熱板8を加熱し、蒸気発生部8aの水を沸騰させ、蒸気を発生させる。
In addition, the
発生した蒸気は蓋加熱板8の表面を移動しながら、徐々に加熱されて、蒸気投入口8bより高温蒸気として鍋2に投入される。したがって、制御手段6にて開閉弁15の動作、開閉時間および開閉回数を制御することにより、適正な滴下水量を維持し、安定して高温蒸気を発生できる。
The generated steam is gradually heated while moving on the surface of the
なお、実施の形態1では蓋加熱板8が発熱する構成で蒸気を加熱しているが、蒸気発生部8aから蒸気投入口8bに連通する空間において、蓋加熱板8に加えて、他の熱源を配置することで、高温蒸気とする構造であっても良い。
In the first embodiment, the steam is heated by the configuration in which the
第2に、各工程での炊飯器1の動作を説明する。
2ndly, operation | movement of the
まず、浸水工程では米の糊化が開始しない温度まで米と水の温度が上昇するように鍋加熱手段3である鍋加熱コイルおよび鍋側面加熱手段5である鍋側面加熱コイルに通電し、鍋2の底面および側面を発熱させる。加えて、蒸気発生部8aにおいて蒸気を発生させ、蒸気投入口8bより投入することで、鍋2の上部空間2aにも熱を加える。以下では、鍋2において、米と水、あるいはご飯と蓋加熱板8の間の空間を鍋2の上部空間2aと呼ぶ。
First, in the soaking process, the pot heating coil which is the pot heating means 3 and the pot side heating coil which is the pot side heating means 5 are energized so that the temperature of the rice and water rises to a temperature at which the gelatinization of the rice does not start. The bottom and side surfaces of 2 are heated. In addition, heat is also applied to the upper space 2a of the
浸水工程において、鍋2の米全体を目的の温度で均一に維持し、鍋2の米の吸水条件を均一に保つことがおいしいごはんを炊くために必要だが、本実施例では鍋2の底面および側面と鍋2の上部空間2aの両面から米と水を加熱するので、従来の鍋加熱手段3および鍋側面加熱手段5のみの加熱より短時間でかつ均一に鍋2全体の温度が上昇させることができる。また鍋2の上部空間2aに蒸気を直接投入することにより、蓋加熱手段9にて蓋加熱板8を加熱するよりも、短時間で効率的に鍋2全体の米と水の温度を上昇させることができる。
In the inundation process, it is necessary to keep the whole rice in the
次に、炊き上げ工程では、鍋加熱コイル4で鍋2の底面を発熱させるとともに、蓋加熱手段9である蓋加熱コイルで蓋加熱板8を発熱させ、鍋2全体を包み込むように加熱する。同時に、蒸気発生部8aを加熱し、発生した蒸気をさらに加熱した高温蒸気を鍋2の内部空間2bに送り込む。鍋2の水は従来に比べてより短時間で沸点に到達することが可能となる。
Next, in the cooking step, the bottom of the
また、鍋2の上部空間2aに送り込まれた高温蒸気で鍋2全体を均一に温度上昇させることができる。このことで炊飯量の多少にかかわらず、すなわち蓋加熱板8と飯の上面との距離に関係なく、鍋2全体の飯をすばやく均一に加熱し、むらなく米澱粉の糊化を促進する。
Moreover, the temperature of the
最後に、むらし工程では鍋加熱手段3が鍋2の底面の飯が乾燥したり焦げたりしない程度に鍋2の底面を発熱させると共に、鍋側面加熱手段5により、適宜、鍋2の側面を加熱する。蓋加熱手段9は蓋加熱板8に露が着かない程度に、蓋加熱板8を発熱させる。また、蒸気発生部8aにて生成した蒸気が通過する部分は100℃より高温度で、飯を加熱し過ぎない温度に加熱される。
Finally, in the unevenness process, the pan heating means 3 heats the bottom of the
図7には蓋加熱板8の温度が、蒸らし工程において、約140℃に維持される状況を示す。もちろん、蒸気投入量、炊飯量および狙いとする炊き上がり、言い換えると食感等々の違いにより、適正な温度は変化することはいうまでもない。
FIG. 7 shows a situation where the temperature of the
すなわち、蒸気発生部8aにて生成され、さらに加熱された高温蒸気が、蒸気投入口8bより鍋2の上部空間2aに送り込まれる。むらし工程においては、飯が芯まで糊化するように、飯が乾燥したりこげたりしない温度で、且つ鍋2全体すなわち飯を高温の状態に保つことが重要である。
That is, the high-temperature steam generated and further heated by the
実施の形態1によれば、鍋2の上部空間2aに高温蒸気を供給することにより、高温蒸気が100℃以下の飯に付着して凝縮し、飯に熱を加えて、温度を高め、糊化を促進する。同時に、表面には凝縮した水分が付着する。また高温蒸気と飯の温度差は大きくて50〜60℃以下であり、高温蒸気の流速も小さく、投入時間も短いので、飯粒表面の余分な水分を乾燥する程度で、飯は乾燥しない。すなわち、飯を乾燥させずに、米澱粉の糊化を進行させる熱エネルギーを供給し、飯の糊化を促進し、炊飯性能を向上させる。
According to the first embodiment, by supplying high-temperature steam to the upper space 2a of the
さらに、作用について補足して説明する。 Further, the operation will be supplementarily described.
蒸気発生部8aは蓋7に配置することで、炊き上げ工程において鍋2および加熱された飯からの放熱を受けるので、以後の工程で蒸気発生部8aで蒸気を発生するときには、蒸気発生部8aの水はあらかじめ予熱された状態となっている。各工程において、蓋加熱手段9により蒸気発生部8aを加熱すれば、短時間で蒸気および高温蒸気を得ることができる。炊飯に必要な熱エネルギーを所定のタイミングで投入できるので、応答性がよく、この点から省エネにもなる。
Since the
また、実施の形態1では、全工程で高温蒸気を投入しているが、鍋加熱手段、鍋側面加熱手段、蓋加熱手段の運転方法により、米の種類、劣化度合い、炊き上げる飯の硬さの好みなどの違いにより、一部の工程でのみ投入しても、炊飯性能が向上するものである。また、この場合は蒸気発生のための使用水量も少なくなり、貯水容器14の大きさが小型化でき、炊飯器1の全体の大きさもコンパクトなものとなる。
In
また、実施の形態1では、浸水工程で米と水を加熱しているが、予め常温の水に約30分間から60分間程度浸水してから炊飯する場合に、この浸水工程を省略したり、低温度にしたり、あるいは時間を短縮してもよいことは言うまでもなく、このような運転方法を制御手段6が備えていることも一般的であるので、詳細な説明を省略した。 Further, in the first embodiment, rice and water are heated in the water immersion process. However, when the rice is cooked in water at room temperature for about 30 minutes to about 60 minutes in advance, this water immersion process may be omitted, Needless to say, the temperature may be lowered or the time may be shortened, and it is common that the control means 6 is provided with such an operation method.
なお、鍋側面加熱手段5は上下方向に多段であることで、炊飯量に応じて、鍋2の上部空間2aを側面から加熱することができる。もちろん、単一の加熱コイルであってもよいものである。
In addition, the pan side surface heating means 5 can heat the upper space 2a of the
(実施の形態2)
図8は、本発明の第2の実施の形態の炊飯器の断面図である。
(Embodiment 2)
FIG. 8 is a cross-sectional view of a rice cooker according to the second embodiment of the present invention.
給水制御手段は、貯水容器16の水を蒸気発生部8aへと移送する加圧手段として、空気と押し込むエアーポンプ18が設けられている。その他の構成は実施の形態1と同じであるので、説明を省略する。
The water supply control means is provided with an
エアーポンプ18の動作、作用を中心に説明する。
The operation and action of the
図8、図9および図10に示すように、貯水容器蓋17を取り外して貯水容器16に水を収納し、貯水容器蓋17を取付けることで、貯水容器16の水を蒸気発生部8aへと移送する給水経路19が形成される。エアーポンプ18を動作することで、貯水容器16の水が、加圧されて押し出され、給水経路19から蒸気発生部8aへと供給される。
As shown in FIG. 8, FIG. 9, and FIG. 10, the water
炊飯の各工程において、制御手段6が加圧手段であるエアーポンプ18を作動させることで、水は空気圧で押し出され、蒸気発生部8aに移送される。蓋加熱手段9により蓋加熱板8を加熱すると、蒸気発生部8aの水の温度が上昇し、100℃にて蒸気が生成される。なお、炊飯工程によっては、予め蓋加熱手段9で蓋加熱板8を加熱した後に、給水してもよいものである。
In each step of cooking rice, the control means 6 operates the
蒸気はさらに蓋加熱板8により加熱されながら、蒸気投入口8bより鍋2の上部空間2aに高温蒸気として投入される。高温蒸気は貯水容器16および給水経路19側が閉じられた空間であるから、水から蒸気への体積膨張により、鍋2の上部空間2aおよび飯の隅々まで浸透し、飯に均一に高温エネルギーを供給し、炊飯性能が向上する。また、鍋2の上部空間2aに滞留する比較的低温度の蒸気は蓋加熱板蒸気口10および蓋蒸気口11より排出される。
While being further heated by the
制御手段6により、加圧手段であるエアーポンプ18の動作を制御することで、蒸気発生部8aに必要な水量を適切なタイミングで供給することができるので、これらは給水制御手段とも呼べる。
By controlling the operation of the
なお、炊飯工程における鍋2内の蒸気および蓋加熱板8から貯水容器16への熱伝導による加熱により、その水を予め炊飯工程中に加熱することもできる。高温蒸気をより短時間で生成し、所定のタイミングで鍋2の上部空間2aに投入することができ、炊飯性能の向上が安定して行える。
In addition, the water can also be heated in advance during a rice cooking process by the heat | fever by the heat | fever conduction from the vapor | steam in the
なお、給水制御手段としては、実施の形態2のように空気圧による加圧手段に限らず、水そのものを加圧して供給するポンプであってもよいことは言うまでもない。 Needless to say, the water supply control means is not limited to the air pressure pressurization means as in the second embodiment, and may be a pump for supplying water under pressure.
なお、上述のエアーポンプ18やポンプに限定するものでもなく、蒸気発生部8aで生成した蒸気が鍋2の内部に圧送されて、隈なく供給され、飯に熱エネルギーを与えることなく機外に排出されない蒸気の投入方向と配置とした構造であればよいものである。
In addition, it is not limited to the above-mentioned
なお、貯水容器16を誘導加熱ができる材料、金属材料や複合材料で形成し、蓋加熱手段9で貯水容器16と蓋加熱板8と蒸気発生部8aを加熱することもできることも言うまでもない。
Needless to say, the
(実施の形態3)
図11は、本発明の第3の実施の形態の炊飯器の断面図である。
(Embodiment 3)
FIG. 11: is sectional drawing of the rice cooker of the 3rd Embodiment of this invention.
貯水容器14は、炊飯工程において鍋2内で発生する蒸気の排出を制御する蒸気筒20と一体に設けられている。また、蒸気筒20からの蒸気の排出を制御する蒸気筒弁21と、蒸気投入口8bを開閉する蒸気弁23とを備えている。その他の構成は実施の形態1と同じであるので、説明を省略する。
The
まず、蒸気筒20と貯水容器14の一体化による動作、作用を中心に説明する。
First, the operation and action by the integration of the
使用者は炊飯運転の前に、蒸気筒ハンドル20aをつかみ、蒸気筒20を蓋7より取り外し、貯水容器14の貯水容器蓋14aを取り外して、水を収納する(図12参照)。もちろん、蒸気筒20を蓋7に取付けた状態で、貯水容器蓋14aを開放して、水を収納することもできる。
Before the rice cooking operation, the user holds the
また、炊飯運転および保温が終了した後に、使用者は蒸気筒20を取り外すことで、貯水容器14も同時に取り外せるので、部品の洗浄やお手入れという後片付けの手間は従来の炊飯器と同様であり、炊飯開始時に水の有無を確認するという点を除いて、従来の炊飯器とほとんど使い勝手に差がない。
In addition, after the rice cooking operation and heat insulation are completed, the user can remove the
もちろん、貯水容器14への水の入れ忘れについても、適宜、温度検知手段を配置することで、蓋加熱板8や蒸気発生部8aの検知温度およびその上昇速度などにより、制御手段6が水の無いことを検知し、適切な炊飯プログラムに運転方法を変更することができることは言うまでもない。
Of course, even if forgetting to put water into the
次に、蒸気筒弁21と蒸気弁23の動作、作用を説明する。
Next, the operation and action of the
蒸気筒弁21を開閉することにより、炊飯の炊き上げ工程に限らず、蒸らし工程で、鍋2あるいは蒸気発生部8aで生成された蒸気による鍋2内の蒸気圧力および蒸気温度を制御して、いろいろな食感の飯に炊き上げることができる。
By opening and closing the
蒸気弁23を開閉することで、蒸気発生部8aで生成された蒸気を蓋加熱板8の上部空間で高温度に保持し、蒸気の鍋2への投入タイミング、蒸気温度を制御することができ、鍋2に投入する蒸気の使用量が少なくなる。炊飯性能を向上すると同時に、蒸気発生部8aで蒸気を生成し、高温蒸気にするための電力量を低減することで、省エネが図れる。
By opening and closing the
なお、蒸気筒弁21や蒸気弁23の弁開閉機構については、温度に応じて伸縮する形状記憶合金に限らず、これらの弁体を上下に移動させる電動機、ソレノイド等により形成することができるものであるが、一般的なよく知られた技術でもあり、図示を省略する。
The valve opening / closing mechanism of the
なお、蒸気筒弁21や蒸気弁23の動作の時間と回数を制御すれば、蒸気発生部8aで生成した蒸気の加熱条件や、鍋2への蒸気の投入量および排出量を制御でき、様々な食味を実現し、炊飯性能が向上する。
In addition, if the time and frequency | count of operation | movement of the
(実施の形態4)
図13は、本発明の第4の実施の形態の炊飯器の蒸気筒33を示す断面図である。
(Embodiment 4)
FIG. 13: is sectional drawing which shows the steam pipe |
蒸気筒33と貯水容器34とは一体に形成されておいて、蒸気筒ハンドル33aにより蒸気筒33の全体を蓋7より取り外すことができる。
The
貯水容器34は滴下する水量を制御する開閉弁35とこれを支持する開閉弁支持板35aとを備え、上部を貯水容器蓋36にて開閉できる。また、貯水容器34の外側には蓋加熱板蒸気口10に連通した蒸気通路37を配置し、その蒸気通路37において貯水容器34に蒸気から熱伝達する受熱板38が設けられている。その他の構成は実施の形態1と同じであるので、説明を省略する。
The
蒸気筒33および貯水容器34の作用を中心に説明する。
The operation of the
炊飯工程において、鍋2にて発生した蒸気は蓋加熱板蒸気口10から排出されて、蒸気通路37を移動しながら、受熱板38にて放熱しながら、機外に排出される。貯水容器34の水はこの熱にて加熱される。したがって、蒸らし工程において、蒸気発生部8aに供給される水は予め加熱されたものであり、水は短時間で高温になり、蒸発するので、鍋には、より適切なタイミングで所定の高温蒸気を投入することができて、炊飯性能が向上する。
In the rice cooking process, the steam generated in the
また、予め熱せられた水であるので、蒸気発生部8aでは短時間で、少ない加熱量で蒸気を生成し始めるので、蓋加熱板8の温度を過剰な高温度にする必要がない。この点からも飯を乾燥させることがない。
In addition, since the water is preheated, the
また、本実施の形態において、受熱板38はリング状、スクリュー形状およびそれらの組み合わせ等々により、鍋2で発生した蒸気が蒸気通路37を通過するときの、放熱効果すなわち熱交換性能を高めることも可能であるが、一般的に放熱フィンとして公知の技術でもあり、さらなる詳細な説明は省略する。
Further, in the present embodiment, the
(実施の形態5)
図14は、本発明の第5の実施の形態の炊飯器を示す断面図である。
(Embodiment 5)
FIG. 14: is sectional drawing which shows the rice cooker of the 5th Embodiment of this invention.
蒸気投入口40を蓋7より着脱自在の蒸気筒41に配置した点で、上記の実施の形態と異なるものであり、この点を中心に説明する。その他の構成は実施の形態1と同じであるので、説明を省略する。
This is different from the above embodiment in that the
蒸気投入口40は、蒸気筒41の蒸気排出経路および蓋加熱板8の蓋加熱板蒸気口10に連通すべく配置されている。また、蒸気筒41には蒸気の排出を制御する蒸気筒弁42と、蒸気筒弁42の位置を制御する蒸気筒弁バネ43が設けられている。
The
炊飯工程における蒸気投入口40から投入される蒸気の作用を説明する。
The effect | action of the steam thrown in from the
炊飯の炊き上げ工程において、蒸気筒41には、炊飯水や蒸気が入りこみ、蒸気筒弁42の開閉によりそれぞれ適量が保持される。蒸らし工程になると、蓋加熱板8の蒸気発生部8aで蒸気を生成し、炊飯の各工程で蒸気筒41の内部に付着した炊飯水および飯のうまみを蒸気で鍋2に戻すことができて、炊飯性能が向上する。また、蒸気筒41のお手入れも簡単になる。
In the cooking process of cooking rice, the
なお、蒸気筒41と貯水容器41aとは一体に形成されておいて、蒸気筒ハンドル(図示は省略)により全体を蓋7より取り外すことができる。
The
なお、上記の実施の形態において、蒸気発生部8aは略平板状の蓋加熱板8にほぼ同一面あるいはわずかな段差を付けて設けられているが、蓋加熱板8の一部を凸状にして形成してもよい。このことで、蓋加熱手段9と蒸気発生部8aとの距離を小さくすることで加熱効率が向上し、より短時間で、より少ない加熱量および電力量で、蒸気発生部8aを高温度にし、水の蒸発を促進することができる。
In the above-described embodiment, the
なお、上記の実施の形態において、蒸気発生部8aは蓋加熱板8の一部を凹状にして形成してもよい。このことで、貯水容器14から滴下した水が1ヶ所に集中し、いかなる蓋加熱手段9に限らず、蓋加熱板8の蒸気発生部8aを集中して加熱することで、水の蒸発を効率的に実行できる。滴下水量に応じて、短時間で蒸気を生成できるので、炊飯工程に限らず、保温での再加熱のときにも、短時間で運転を完了して、使い勝手がよい。
In the above embodiment, the
なお、上記の実施の形態において、蓋加熱手段9は蓋加熱板8を誘導加熱する蓋加熱板加熱コイルであり、鍋側面加熱手段5は鍋2の側面を誘導加熱する鍋側面加熱コイルであるが、加熱手段としては、誘導加熱に限定するものではない。それぞれの部位に対して、炊飯工程で必要とする熱量が供給できる手段であればよい。従来から公知であるヒーターの他にも、温風、高温蒸気、ガス燃焼等々を組み合わせてもよいことは、言うまでもない。
In the above embodiment, the lid heating means 9 is a lid heating plate heating coil for induction heating the
なお、上記の実施の形態において、蓋加熱板8の蒸気発生部8aは単層あるいは多層の金属材料で形成されているが、蒸気発生部8aを含めて蓋加熱板8の一部または全部に蓄熱部を設けたものであってもよい。このことで、蓄熱部に高温エネルギーを保有させた状態で水を滴下すれば、短時間で蒸気を生成することができて、炊飯工程あるいは保温工程で、必要なタイミングで蒸気を鍋2に投入することができる。
In the above-described embodiment, the
なお、上記の実施の形態において、蒸気発生部8aを加熱する手段を専用に設けてもよい。このことで、蓋加熱手段9による蓋加熱板8の加熱温度とは異なる高温度あるいは低温度に蒸気発生部8aを加熱することができて、飯の炊き上がり、保温をよりきめ細かく制御し、飯の食感を制御することができる。
In the above embodiment, a means for heating the
なお、上記の実施の形態において、投入する蒸気は鍋2に投入する部位で100℃を超えた温度であることに限定するものではない。もちろん、投入直前で高温蒸気であれば炊飯性能は飛躍的に向上するが、鍋に投入後に、蓋加熱板や鍋の側面からの熱エネルギーで高温蒸気とし、飯に供給することで、同様の効果が得られるものである。
In addition, in said embodiment, the vapor | steam thrown in is not limited to the temperature which exceeded 100 degreeC in the site | part thrown into the
なお、上記の実施の形態において、貯水容器14は備えていないが、所定量の水を蒸気発生部8aに注水する給水手段を設けてもよい。例えば、蓋7に注水口を設け、蒸気発生部8aに直接、使用者が水を投入する構成であってもよいものである。このことで、貯水容器14のお手入れが不要であって、使い勝手は向上する。
In addition, in said embodiment, although the
以上のように、本発明にかかる炊飯器は、機器の設置性、使い勝手、価格を維持しつつ、飯の乾燥を伴わずに飯の糊化を促進することで、炊飯性能を向上することができるので、省スペース性や操作の簡便性が必要な業務用炊飯器や調理器等の用途にも適用できる。 As mentioned above, the rice cooker concerning this invention can improve rice cooking performance by accelerating the gelatinization of rice without drying rice, maintaining the installation nature of equipment, usability, and price. Therefore, it can be applied to uses such as commercial rice cookers and cookers that require space saving and easy operation.
1 炊飯器
2 鍋
3 鍋加熱手段
4 底温度センサー
5 鍋側面加熱手段
6 制御手段
7 蓋
8 蓋加熱板
8a 蒸気発生部
8b、40 蒸気投入口
8c 蒸気パッキン
9 蓋加熱手段
10 蓋加熱板蒸気口
11 蓋蒸気口
12 蒸気口パッキン
13 鍋パッキン
14、16、34 貯水容器
15、35 開閉弁(給水制御手段)
17、36 貯水容器蓋
18 エアーポンプ(加圧手段)
19 給水通路
20、33、41 蒸気筒
21 蒸気筒弁
23 蒸気弁
37 蒸気通路
38 受熱板
DESCRIPTION OF
17, 36 Water
19
Claims (2)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003407196A JP4036187B2 (en) | 2003-12-05 | 2003-12-05 | rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003407196A JP4036187B2 (en) | 2003-12-05 | 2003-12-05 | rice cooker |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2005160918A JP2005160918A (en) | 2005-06-23 |
JP4036187B2 true JP4036187B2 (en) | 2008-01-23 |
Family
ID=34729316
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2003407196A Expired - Fee Related JP4036187B2 (en) | 2003-12-05 | 2003-12-05 | rice cooker |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4036187B2 (en) |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP4645409B2 (en) * | 2005-10-17 | 2011-03-09 | パナソニック株式会社 | rice cooker |
JP4978116B2 (en) * | 2006-08-25 | 2012-07-18 | パナソニック株式会社 | rice cooker |
JP2008061728A (en) * | 2006-09-06 | 2008-03-21 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Rice cooker |
JP5145962B2 (en) * | 2007-10-02 | 2013-02-20 | パナソニック株式会社 | rice cooker |
FR3014662B1 (en) * | 2013-12-13 | 2016-02-05 | Seb Sa | STEAM PRODUCTION ACCESSORY FOR HEATING AND / OR STEAM COOKING FOODS CONTAINED IN A CONTAINER |
CN113729490B (en) * | 2021-08-18 | 2022-05-06 | 中山市中恒电器有限公司 | Humiture NTC sensor |
-
2003
- 2003-12-05 JP JP2003407196A patent/JP4036187B2/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2005160918A (en) | 2005-06-23 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4645409B2 (en) | rice cooker | |
JP2011183017A (en) | Rice cooker | |
JP2006247372A (en) | Rice cooker | |
JP2007236730A (en) | Rice cooker | |
JP5887477B2 (en) | rice cooker | |
WO2018154852A1 (en) | Pressure-type rice cooker | |
JP4036187B2 (en) | rice cooker | |
JP3858832B2 (en) | rice cooker | |
JP4036186B2 (en) | rice cooker | |
JP2003144308A (en) | Rice cooker | |
JP3757954B2 (en) | rice cooker | |
JP5526754B2 (en) | Food cooking method | |
JP4036208B2 (en) | rice cooker | |
JP2006230433A (en) | Rice cooker | |
JP3928567B2 (en) | rice cooker | |
JP5934899B2 (en) | Steam superheater and rice cooker | |
JP2008054719A (en) | Rice cooker | |
JP4186821B2 (en) | rice cooker | |
JP5292933B2 (en) | rice cooker | |
JP3757945B2 (en) | rice cooker | |
JP2013013535A (en) | Rice cooker | |
JP3855959B2 (en) | rice cooker | |
JP2001258721A (en) | Rice cooker | |
JP3518539B2 (en) | rice cooker | |
JP2007232320A (en) | Heating cooking device |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20061114 |
|
RD01 | Notification of change of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7421 Effective date: 20061213 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20070521 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070710 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20070905 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20071009 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20071022 |
|
R151 | Written notification of patent or utility model registration |
Ref document number: 4036187 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R151 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101109 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111109 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121109 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20131109 Year of fee payment: 6 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |