JP3203338U - バターナイフ - Google Patents

Abstract

【課題】冷蔵庫内より取り出されたばかりの硬いバター等の食材を数本の細かい筋状のものに容易に且つ確実に削り取り得るバターナイフを提供する。【解決手段】バターナイフ１０は、バターナイフ本体部１及び掴持用のハンドル部２より成る。複数の第１おろし刃部５は、バターナイフ本体部１の上面１ＵＳ及び下面１ＬＳ上に、長手方向ＤＬに沿って順次に配列している。各第１おろし刃部５は、上面１ＵＳより窪みつつ下面１ＬＳの斜め下方へ向けて傾斜・突出した突出部と、突出部の端面に連続的に繋がっており且つ上面１ＵＳ及び下面１ＬＳを貫通する貫通孔を有する。更に、複数の第２おろし刃部６が、複数の第１おろし刃部５に近接して並びつつ、バターナイフ本体部１の上面１ＵＳ及び下面１ＬＳ上に長手方向ＤＬに沿って順次に配列している。各第２おろし刃部６もまた、第１おろし刃部５と同様に、上記突出部及び上記貫通孔を有する。【選択図】図１

Description

本考案は、バターナイフに関する。

従来、種々の構造のバターナイフが提案されている（例えば特許文献１ないし４を参照。）。例えば、「バターナイフ本体部」に該当する「へら部分」に、刃部と当該刃部に連なる逆コの字型の開口部とが形成されており、更に、「へら部分」の先端部分が反った刃台部として形成されて成るバターナイフが、提案されている（特許文献１参照。）。

特開２００４−１２１７７３号公報 特開２００５−２８８０７６号公報 特開平７−２５０９７４号公報 実開昭６３−１６１５７７号公報

しかしながら、従来のバターナイフを用いて、冷蔵庫内で保管されていて硬く固まったバターを当該冷蔵庫から取り出した直後に削り取る場合には、細かくバター表面を安定して削ることが容易ではなく、どうしても比較的大きな塊となった状態でしかバター表面を削ることが出来ないという問題点がある。この場合には、バターの摂取量（カロリー）を抑えて適切な量のバターをバターナイフで取り出した上で、削り取った当該バターをトーストの表面上に薄く塗り広げることは、容易ではない。そのためには、冷蔵庫から取り出された直後の硬く固まった状態のバターを暫く室内等の空間に放置して、当該バターの表面部分が溶けて柔らかくなるまで待つ必要性がある。

この様な問題点は、バターナイフを用いて、冷蔵庫内で保管されていて硬く固まったチーズ又はチョコレート等の食材を当該冷蔵庫から取り出した直後に削り取る場合にも妥当する問題点である。

この考案は上記の課題認識を踏まえて成されたものであって、その主目的は、冷蔵庫内より取り出されたばかりの硬いバター等の食材を、容易に且つ確実に、数本の細かい筋状のものに削り取り得るバターナイフを提供することにある。

本考案の主題に係るバターナイフは、一端部から他端部に向けた長手方向に沿って延在するバターナイフ本体部と、前記バターナイフ本体部の前記他端部に固設されて上方へ傾斜して延在する掴持用のハンドル部と、前記バターナイフ本体部の上面及び前記上面に対向する下面に配設された、前記長手方向に沿って順次に配列する複数の第１おろし刃部とを備えており、前記複数の第１おろし刃部の各々は、前記長手方向に直交する方向の内で前記上面に含まれる直交方向に向けて前記上面より窪みつつ且つ前記下面の斜め下方へ向けて傾斜しつつ前記下面より突出した突出部と、前記突出部の端面に連続的に繋がっており且つ前記上面及び前記下面を貫通する貫通孔と、を有することを特徴とする。

本考案の主題に係るバターナイフによれば、当該バターナイフの本体部を、冷蔵庫から取り出されたばかりの硬い固まり状態にあるバターの表面部分に当接させた上で、長手方向に直交する方向の内で当該本体部の上面に含まれる直交方向に向けて移動させることで、各第１おろし刃部の突出部の端面は当該バターの表面部分に食い込んで、当該突出部の窪んだ上面は当該直交方向ないしは当該移動方向に向けて動きつつ当該バターの表面部分を削り出す。そして、当該直交方向ないしは当該移動方向に関して削り取られる当該バターの表面部分は、細かい筋状のバターとなって、次から次へと、対応する貫通孔より、直交方向ないしは当該移動方向に向けて放出される。

これにより、本考案の主題に係るバターナイフは、冷蔵庫から取り出されたばかりの硬い固まり状態にあるバターより、ふわふわとした状態の細かい筋状にスライスされた数本の筋状バターを容易に且つ確実に削って得ることが出来、得られた数本の筋状バターをそのままトースト等のパンの表面上に確実に薄く塗り広げることが出来る。

しかも、細かい筋状の数本のバターが、硬い固まり状態にあるバターの表面部分から削り取られるので、パンに塗布すべきバターを容易に溶け易くすることが出来ると共に、その際に人が摂取するバターの量を減少させることが出来、以って、カロリーを抑えることが出来る。

以下、本考案の様々な具体化を、添付図面を基に、その効果・利点と共に、詳述する。

本考案の実施の形態１に係るバターナイフの上面側構成を模式的に示す斜視図である。 本考案の実施の形態１に係るバターナイフの側面側構成を模式的に示す側面図である。 本考案の実施の形態１に係るバターナイフの上面側構成を模式的に示す平面図である。 本考案の実施の形態１に係るバターナイフの下面側構成を部分的に拡大化して模式的に示す背面図である。 図３に示す断線に関する縦断面構成を模式的に示す縦断面図である。

（実施の形態１）
＜バターナイフ１０の構成＞
図１は、本実施の形態に係るバターナイフ１０の上面側構成を模式的に示す斜視図である。これに対して、図２は、図１に示す矢印ＡＲ１の方向からバターナイフ１０を眺めた際の、バターナイフ１０の側面側構成を模式的に示す側面図である。又、図３は、図１に示す矢印ＡＲ２の方向からバターナイフ１０を眺めた際の、バターナイフ１０の上面側構成を模式的に示す平面図である。又、図４は、図１に示す矢印ＡＲ３の方向からバターナイフ１０のバターナイフ本体部１を眺めた際の、バターナイフ本体部１の下面側構成を部分的に拡大化して模式的に示す背面図である。更に、図５の（ａ）及び（ｂ）は、それぞれ、図３に示す断線ＬＡ−ＬＢ及び断線ＬＣ−ＬＤに関するバターナイフ本体部１の縦断面構成を示す縦断面図である。

図１乃至図３の各図面に示される通り、バターナイフ１０は、大要、（１）バターナイフ本体部１、及び、（２）手でバターナイフ１０を掴持するためのハンドル部２より成る。このバターナイフ１０は、例えば、ステンレス鋼より成り、寸法例としては、全長が１６．５ｃｍ、幅が２．５ｃｍ、及び、高さが２．５ｃｍである。尚、バターナイフ１０の材質及び寸法は、上記の材質例及び寸法例に限定されるものではない。

この内、バターナイフ本体部１がバターナイフ１０の主要部分であって、後述する通り、同部１は、作業者の動作に応じて、硬いバターの表面部分を細かい数本の筋状のバターに容易に削り取るスライス機能を呈する。バターナイフ本体部１は、その一端部１ＥＴから他端部１ＥＰに向けて長手方向ＤＬに沿って延在する、厚さＴ１の比較的に極めて薄い略平坦面部分である。例えば、一例として、厚さＴ１は０．６ｍｍに設定されている。図１及び図２に示される通り、バターナイフ本体部１の一端部１ＥＴは、滑らかに凸状に湾曲した部分の先端部分である。これに対して、バターナイフ本体部１の他端部１は、その略平坦な中央部１ＣＰから上方に向けて湾曲して傾斜を成す後端部分である。

他方、握持用のハンドル部２は、スポット溶接又は接着等の各種の固定方法を介して、バターナイフ本体部１の他端部１ＥＰの裏面側部分に固設されている。そして、ハンドル部２は、他端部１ＥＰとの上記連結部分から、手で同部２を掴み易い様に凹凸状のスロープを描きつつ、上方へ向けて傾斜・延在している。このハンドル部２の傾斜角度は、通常のバターナイフの傾斜角度よりも、大きく設定されている。この様な、通常よりもより傾斜の付いたハンドル設計とすることにより、バターケースに入れられたバターであっても、当該バターを削り易くすることが可能となる。そして、バターナイフ本体部１に上記スライス機能（細かい筋状バターを削り取る機能。）を発揮可能とさせつつ、バターナイフ１０全体の強度を向上させる観点から、バターナイフ本体部１の極めて薄い厚みＴ１と比較して、ハンドル部２の厚みＴ２は、十分に大きな値に設定されている（Ｔ２＞＞Ｔ１）。例えば、一例として、厚みＴ２は２．５ｍｍの値に設定されている。この厚みＴ２の設定によって、人は、バターナイフ１０の使用時に、ハンドル部２をしっかりと握ることが可能となる。

以上の構成に於いて、バターナイフ１０の特徴的構成は、バターナイフ本体部１の中央部１ＣＰに、所定の間隔で長手方向ＤＬに沿って順次に一列に交互に配列して成る複数の「おろし刃」の構造（第１及び第２おろし刃部５，６に相当。）が、設けられている点にある。

即ち、第一に、図１、図３及び図４に例示される通り、長手方向ＤＬに沿って順次に配列する複数の第１おろし刃部５が、中央部１ＣＰの略中央分のラインＬ１に従って、バターナイフ本体部１の上面１ＵＳ及び上面１ＵＳに対向する下面１ＬＳ上に配設されている。換言すれば、図４に例示される様に、複数の第１おろし刃部５の各々は、所定の間隔ｄを保ちつつ、略中央のラインＬ１に沿って、一端部１ＥＴ側から他端部１ＥＰ側に向けて、一列に順次に配列している。そして、図３、図４及び図５（ａ）に示される様に、複数の第１おろし刃部５の各々は、（１）突出部４、及び、（２）貫通孔３を有する。

ここで、突出部４は、バターナイフ本体部１の上面１ＵＳより、長手方向ＤＬに直交する方向の内で上面１ＵＳ乃至は下面１ＬＳ内に含まれる直交方向ＤＲに向けて窪みつつ（乃至は沈み込みつつ）、且つ、下面１ＬＳの斜め下方へ向けて傾斜しつつ、下面１ＬＳより突出している。この突出部４の形状は、任意である。本例では、突出部４の上面４ＲＳは、上面１ＵＳより凹状に直交方向ＤＲに向けて且つ下方へ向けて窪んだ面（凹状上面）を成している。そして、図４に示される通り、突出部４の下面ないしは裏面を図４の上方から視認した場合の平面視に於いては、突出部４は、緩やかに湾曲して成る底辺（端面４ＥＳに該当。）を有する略三角形を成しており、突出部４の傾斜した両側面が交差して成る部分は稜線ないしはエッジ４Ｅを形成している。この斜め下方へ傾斜した稜線４Ｅが下面１ＬＳとの間で成す傾斜角度は、任意の角度θである。この様に、突出部４の形状は、正に、直交方向ＤＲに向けて延在しつつ窪みこんで成る「おろし刃」を形成している。

斯かる各第１おろし刃部５の突出部４の構造により、バターナイフ本体部１の下面１ＬＳを硬いバターの表面に当接して直交方向ＤＲに向けて移動させた際に、各突出部４は、当該バターの表面に鋭く食い込んで直交方向ＤＲに移動しつつ当該表面部分を細かい筋状に確実に削り取っていくことを可能にする。

又、貫通孔３は、対応する突出部４の端面４ＥＳに連続的に繋がっており、且つ、バターナイフ本体部１の上面１ＵＳ及び下面１ＬＳを貫通する。本例では、貫通孔３を図４の上方から視認した場合の平面視に於いては、貫通孔３は略円形の形状を成す。斯かる各第１おろし刃部５の貫通孔３の構造により、バターナイフ本体部１の下面１ＬＳを硬いバターの表面に当接して直交方向ＤＲに向けて移動させた際に、各貫通孔３は、対応する突出部４と連動して、当該突出部４によって削り取られてくる細かい筋状のバターを外部へ放出する機能を呈し得る。

第二に、図１、図３及び図４に例示される通り、複数の第２おろし刃部６が、複数の第１おろし刃部５に交互に並設しつつ、バターナイフ本体部１の上面１ＵＳ及び下面１ＬＳ上に、長手方向ＤＬに沿って配設されている。即ち、図４に例示される様に、複数の第２おろし刃部６の各々は、所定の間隔ｄを保ちつつ、略中央のラインＬ１よりもバターナイフ本体部１の側面部１ＳＳ側に所定の間隔ｄ１で寄ったラインＬ２に沿って、一端部１ＥＴ側から他端部１ＥＰ側に向けて、一列に順次に配列している。しかも、複数の第２おろし刃部６及び複数の第１おろし刃部５は、互いに交互に配列した状態で配設されている。詳細には、図４に例示される様に、第２おろし刃部６と隣り合う第１おろし刃部５との間隔は、長手方向ＤＬに関しては、距離ｄ／２である。つまり、第２おろし刃部６の各々は、互いに隣り合う第１おろし刃部５間の中央位置に対応する位置に配設されている。よって、長手方向ＤＬに関して、第１おろし刃部５と第２おろし刃部６とは、間隔ｄ／２で以って、交互に配列した状態にある。そして、図３、図４及び図５（ｂ）に例示される様に、複数の第２おろし刃部６の各々もまた、複数の第１おろし刃部５の各々と同様に、突出部４及び突出部４に連続的に繋がった貫通孔３を有する。従って、各第２おろし刃部６の突出部４及び貫通孔３もまた、既述した各第１おろし刃部５の突出部４及び貫通孔３の作用と同一の作用を呈する。

＜バターナイフ１０の使用と利点＞
バター（「バター本体」に該当。）が冷蔵庫内に配置されている場合を考える。この場合、バターは、冷やされて硬くなっている。今、人が、冷蔵庫より当該バターを取り出して、バターナイフ１０を用いてバターの表面部分を削って、削られたバターをトースト等のパンの表面に塗り広げるものとする。

この場合に於いて、人は、バターナイフ１０のバターナイフ本体部１の下面１ＬＳを、冷蔵庫から取り出されたばかりの硬いバターの表面に当接させた上で、図１、図３及び図４に示される直交方向ＤＲに沿ってバターナイフ本体部１を移動させる。斯かる移動に伴い、ラインＬ１に沿って一列に配列して成る複数の第１おろし刃部５の各々の突出部４の端面４ＥＳは硬いバターの表面部分に確実に食い込んで、各突出部４の凹状上面４ＲＳは直交方向ＤＲに移動しながら当該バターの表面部分を削り込むととなり、引き続くバターナイフ本体部１の直交方向ＤＲに沿った移動に応じて当該バターの表面部分を更に削り込んでいく。そして、上記移動に伴う突出部４による硬いバターの表面部分の連続的な削り込み動作に応じて、各第１おろし刃部５の貫通孔３は、連続的に削られる当該バターの表面部分を連続的に外部へ放出し続ける。その結果、各第１おろし刃部５によって削られるバターの表面部分は、バターナイフ本体部１の上記移動に応じて、図５（ａ）に太い破線の矢印として示される軌跡ＢＬを描きながら、直交方向ＤＲの向きで、細かな筋状のバターとなって外部へ出ていくことになる。この作用により、バターナイフ本体部１の直交方向ＤＲへの移動に応じて、複数の第１おろし刃部５の貫通孔３より、当該第１おろし刃部５の数分だけの本数の細かな筋状のバターが、各々が繋がった状態で、外部へ放出され続ける。

更に、バターナイフ本体部１の直交方向ＤＲへの移動に応じて、複数の第１おろし刃部５に対してラインＬ２に沿って並設された複数の第２おろし刃部６もまた、複数の第１おろし刃部５と同様の機能を呈する。その結果、当該バターナイフ本体部１の移動に連動して、複数の第２おろし刃部６の各突出部４により、硬いバターの表面部分は削られ続け、それと共に、複数の第２おろし刃部６の貫通孔３より、当該第２おろし刃部６の数分だけの本数の細かな筋状のバターが、各々が繋がった状態で、直交方向ＤＲの向きで、外部へ放出される。

しかも、バターナイフ本体部１の厚みＴ１は既述の通り極めて薄い値に設定されているので、複数の第１おろし刃部５及び複数の第２おろし刃部６は、対応する突出部４により削られた硬いバターの表面部分を、対応する貫通孔３より、速やかに且つ確実に、複数本の細かな筋状のバターとして、直交方向ＤＲの向きで、外部へ連続的に放出することが出来る。他方で、ハンドル部２の厚みＴ２はバターナイフ本体部１の厚みＴ１よりも十分に厚い値に設定されているので、人は、しっかりとハンドル部２を握った状態で力を入れて押すことで、安定して確実に、各突出部４を硬いバターの表面部分に食い込ませつつ、硬いバターの表面上に於いて、バターナイフ本体部１を直交方向ＤＲに沿って移動させることが出来る。

尚、バターナイフ本体部１の当該移動に伴って、硬いバターの表面部分には、各突出部４の食い込みによって当該表面部分が削られた痕跡として、中心間隔ｄ／２で一列に配列しつつ各々が直交方向ＤＲに沿って延在した複数本（第１及び第２おろし刃部５，６の総数に相当。）の細い筋状の溝が、形成される。

以上の第１及び第２おろし刃部５，６の作用によって、人は、バターナイフ１０を用いることで、冷蔵庫から取り出されたばかりの硬い固まりのバターより、ふわふわとした状態の細かい筋状にスライスされた数本の筋状バターを容易に且つ確実に削って得ることが出来、得られた数本の筋状バターをそのままトースト等のパンの表面上に確実に薄く塗り広げることが出来る。しかも、細かい筋状の数本のバターを硬い固まり状態にあるバターの表面部分から削り取ることが出来るので、パンに塗布すべきバターを容易に溶け易くすることが出来ると共に、その際に人が摂取するバターの量を減少させることが出来、以って、カロリーを抑えることが出来る。

又、複数の第１おろし刃部５と複数の第２おろし刃部６とが長手方向ＤＬに関して交互に配列されているので、おろし刃部の数が２段で増加する分だけ、バターナイフ本体部１を移動させる人の動作により、より多くの細かい筋状のバターを硬いバターの表面部分から容易に削ることが可能となる。

尚、バター以外にも、冷蔵庫内で保管されて硬い状態にあるチーズ又はチョコレートに対しても、バターナイフ１０を用いて、ふわふわとした状態の細かい筋状にスライスされた数本の筋状のチーズ又はチョコレートを得ることが、同様に出来る。その場合、人は、得られた数本の筋状のチーズ又はチョコレートを、チーズを用いた料理に又はチョコレートを用いた製菓に利用することが出来る。

＜変形例＞
実施の形態１では、長手方向ＤＬに関する、互いに隣り合う第１おろし刃部５及び第２おろし刃部６同士の間隔は距離ｄ／２に設定されていたが、上記間隔は任意の値に設定されても良い。即ち、一般的には、複数の第２おろし刃部の各々は、複数の第１おろし刃部の内の互いに隣り合う第１おろし刃部間の位置に対応する位置に配設されている。これにより、長手方向に関して、第１おろし刃部と第２おろし刃部とは交互に配列されることとなる。

又、複数の第１おろし刃部の内の、隣り合う第１おろし刃部同士の間隔は、それぞれ、相等しくなくても良い。即ち、それぞれの、隣り合う第１おろし刃部同士の間隔は、任意の値に設定されても良い。同様に、複数の第２おろし刃部の内の、隣り合う第２おろし刃部同士の間隔は、それぞれ、相等しくなくても良い。

（付記）
以上、本考案の実施の形態を詳細に開示し記述したが、以上の記述は本考案の適用可能な局面を例示したものであって、本考案はこれに限定されるものではない。即ち、記述した局面に対する様々な修正及び／又は変形例を、この考案の範囲から逸脱することの無い範囲内で考えることが可能である。

本考案に係るバターナイフは、例えば、冷蔵庫から取り出したばかりの硬い固まったバター用のナイフに適用して好適である。又、本考案に係るバターナイフは、例えば、冷蔵庫から取り出したばかりの硬いチーズ或いは硬いチョコレートを削って料理或いは製菓を行うためのナイフへの適用にも好適である。

１０ バターナイフ
１ バターナイフ本体部
１ＵＳ 上面
１ＬＳ 下面
２ ハンドル部
５ 第１おろし刃部
６ 第２おろし刃部
３ 貫通孔
４ 突出部
４ＲＳ 凹状上面
４ＥＳ 端面
Ｔ１，Ｔ２ 厚み
ＤＬ 長手方向

Claims (3)

1. 一端部から他端部に向けた長手方向に沿って延在するバターナイフ本体部と、
   前記バターナイフ本体部の前記他端部に固設されて上方へ傾斜して延在する掴持用のハンドル部と、
   前記バターナイフ本体部の上面及び前記上面に対向する下面に配設された、前記長手方向に沿って順次に配列する複数の第１おろし刃部と
   を備えており、
   前記複数の第１おろし刃部の各々は、
   前記長手方向に直交する方向の内で前記上面に含まれる直交方向に向けて前記上面より窪みつつ且つ前記下面の斜め下方へ向けて傾斜しつつ前記下面より突出した突出部と、
   前記突出部の端面に連続的に繋がっており且つ前記上面及び前記下面を貫通する貫通孔と
   を有することを特徴とする、バターナイフ。
2. 請求項１に記載のバターナイフであって、
   前記複数の第１おろし刃部に並設しつつ前記バターナイフ本体部の前記上面及び前記下面に前記長手方向に沿って配設されている複数の第２おろし刃部を
   更に備えており、
   前記複数の第２おろし刃部の各々は、前記複数の第１おろし刃部の内の互いに隣り合う第１おろし刃部間の位置に対応する位置に交互的に配設されており、
   前記複数の第２おろし刃部の各々もまた、前記複数の第１おろし刃部の各々と同様に、前記突出部及び前記貫通孔を有する
   ことを特徴とする、バターナイフ。
3. 請求項１又は２に記載のバターナイフであって、
   前記ハンドル部の厚みは前記バターナイフ本体部の厚みより大きい
   ことを特徴とする、バターナイフ。
   

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