JP3202334B2

JP3202334B2 - 植物性消臭剤

Info

Publication number: JP3202334B2
Application number: JP17471992A
Authority: JP
Inventors: 勇二原田; 直人石川; 敦士 ▲高▼田
Original assignee: Toyo Hakko Co Ltd
Current assignee: Toyo Hakko Co Ltd
Priority date: 1992-06-08
Filing date: 1992-06-08
Publication date: 2001-08-27
Anticipated expiration: 2016-08-27
Also published as: JPH05336895A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ニンニク、動物の糞等
により生ずる悪臭を除去、抑制（消臭、脱臭）する為の
植物性消臭剤に関する。本発明は、動物、特に猫、犬、
兎及びハムスター等のペットの飼育等に利用される。

【０００２】

【従来の技術】従来より、猫等のペットが催す悪臭を除
去する為に、所謂猫砂若しくは消臭、脱臭用のスプ
レー等が用いられてきた。また、フィチン酸及びその
塩等を有効成分とする尿臭消去剤等も知られている（特
開平１−１９５８６０号公報、特開平１−２７５５２２
号公報）。更に、セロリ、ニンジン等のセリ科植物の
葉等の所定の乾燥粉末を主成分とする植物性消臭剤等が
知られている（特開昭６３−２６２１５６号公報）。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記の猫砂
は、***後の糞尿の悪臭を吸着除去するもであり、糞尿
は、あくまでも悪臭を有したままの状態で***される。
従って、猫砂上に正しく排便させなくては、除臭効果を
有効に発揮できない。また、この猫砂は、粉立ち等によ
る取扱いの困難性もある。更に、上記の消臭、脱臭用
のスプレー等を用いる場合は、スプレーをする手間が必
要となると共に、上記猫砂と同様に事後的に糞尿の消
臭、脱臭を行うに過ぎない。一方、上記の尿臭消去剤
は、猫等に、尿の***前に食させ、尿臭を消去するもの
ではあるが、糞臭を消去するものではなし、また、発酵
させた発酵物自体ではないので、生体上のバランス及び
安全性が十分といえない場合もある。更に、上記の消
臭剤では、未だ消臭効果が十分とはいえないと共に、製
品形状が粉末のため有効成分が高濃度とはいえないし、
特に液状成分に均一に混合することが困難となる。

【０００４】本発明は、所定の発酵液とニンジンの葉の
抽出液を原料として用い、長時間に渡り優れた消臭剤作
用を有し、且つ安全な植物性消臭剤を提供することを目
的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明の植物性消臭剤
は、米糠類及び大豆類を含む培地に納豆菌或いは枯草菌
を接種し、培養させ、濾過して製造した発酵液、及びニ
ンジンの葉の抽出液を含有することを特徴とする。上記
「米糠類」とは、米胚芽、脱脂米胚芽、米糠、脱脂米糠
等を、「大豆類」とは、脱脂大豆、キナ粉、大豆粉、大
豆カス、これらの加水分解物等をいう。尚、これらの添
加割合は、通常、米糠類を１００重量部とする場合、大
豆類が１０〜２０重量部である。

【０００６】また、この発酵条件は、通常、ｐＨが７．
５〜１０（特に９前後）、培養温度が４０〜４５℃程度
である。尚、培地原料としてはプロテアーゼを用いるこ
とができる。この場合は、大豆ペプチドを分解するので
有用である。上記「発酵液」としては、培養させた培養
発酵液を濾過したままの液でもよいし、これを脱色等の
後処理をした液でもよい。また、これらを濃縮した濃縮
液でもよいし、蒸留等により精製したものでもよい。

【０００７】上記「ニンジンの葉の抽出液を含有する」
とは、ニンジンの葉のみから抽出した液のみならず、ニ
ンジンの葉及び茎、根等の第三成分と共に抽出した液、
ニンジンの葉からの抽出液にこの茎等の抽出液を配合し
た液、更に、セロリ、パセリ、セリ、ミツバ、ウイキョ
ウ、トウキ及びマルバトウキのうちの少なくとも１つを
加えて抽出した液、またこの少なくとも１つから抽出し
た液を配合した液等を含む意味に用いられる。また、こ
の抽出液を、例えば飲料液等に配合したものとすること
もできる。また、上記「ニンジンの葉の抽出液」の作製
方法は、本発明の目的が達成できる限りにおいて特に問
わない。例えば、所定のニンジンの葉を煮沸し、ニンジ
ン葉エキスを抽出した後、圧搾と濾過を行う方法等が挙
げられる。また、この抽出液を必要に応じ、濃縮、滅菌
等してもよい。尚、ここで用いるニンジン葉は、採取し
たばかりの新鮮なものを用いるのが好ましい。時間の経
ったものは、新鮮味、風味等がなく、消臭効果も低下す
ることがあるからである。

【０００８】また、上記「発酵液」及び「ニンジンの葉
の抽出液」の配合割合は、両者の蒸発残留物濃度が同一
の場合には、３：７〜７：３（即ち、両者の有効成分の
重量比が３：７〜７：３）の範囲とするのが好ましい。
この範囲にある場合は、両液の性能を相乗的に発揮でき
るからである。更に、両液の混合後の濃度（蒸発残留
物）は、０．６〜１２重量％とするのが好ましい。０．
６重量％未満の場合には混合液の使用量を多くしないと
十分な効果が得られず、一方１２重量％を越える場合に
は混合液中に沈澱を生じたり、消臭剤の味が濃くなり過
ぎて食するための嗜好性が低下するからである。尚、こ
の濃度は、５〜７重量％とするのが、特に好ましい。
尚、本発明の消臭剤は、主に猫等のペットに食させた
り、服用させて用いられるが、消臭対象物の部位に塗布
したり、散布等をしてもよい。また、前者の場合には、
そのまま（必要に応じて、湯等に溶かしたり、カプセル
等に入れたりして）服用等させても、餌、飲料等に混ぜ
食させてもよい。更に、服用等と散布等を併用して用い
てもよい。

【０００９】

【作用】本発明の植物性消臭剤は、所定の発酵液及びニ
ンジンの葉の抽出液（以下、「抽出液」という。）を含
有する。上記発酵液及び抽出液は、長時間に渡り安定し
た消臭効果を発揮する。特に、発酵液は、消臭の初期段
階から素早く立ち上がり、著しい消臭効果を示す。従っ
て、発酵液及び抽出液を含有する本発明の消臭剤によれ
ば、両者の相乗効果により、消臭の初期段階から、顕著
な消臭効果を発揮し、その効果を、高いレベルで、長時
間に渡り維持できる。また、本消臭剤は完全な天然原料
による自然発酵物のため、安全性に優れると共に、米糠
等を原料としているため、バランスの良い健康食品でも
ある。

【００１０】

【実施例】以下実施例により本発明を具体的に説明す
る。実施例１本実施例では、ニンニク臭に対する消臭効果を調べた。（１）発酵液及びニンジン葉の抽出液（濃縮液）の調製発酵液先ず、脱脂米糠３０ｋｇ、大豆粕（又は脱脂大豆）３ｋ
ｇ、苦汁５ｋｇ、水５００ｋｇを使用し、培地を作製し
た。尚、この培地のｐＨは９前後である。次いで、この
培地を１２１℃にて３０分間殺菌した後冷却した。更
に、この培地に、納豆菌（製造元；成瀬醗酵化学研究
所）０．０５ｋｇを接種させた後、４０〜４５℃にて約
４８時間、通気、撹拌して、同菌の培養を行った。次い
で、この培養物を圧搾濾過した後、活性炭及びパーライ
トで処理をして脱臭、脱色を行い、発酵液を得た。尚、
この活性炭としては、粉末活性炭（活性炭Ｓ、活性炭Ｋ
等）、粒状活性炭（活性炭ＳＧ等）等の種々のものを使
用でき、パーライトとしては、「パーライトＮｏ．４１
８０」〔ダイカラインオリエント（株）製〕を使用し
た。また、この発酵液は、無色若しくは淡黄色の透明液
体であり、発酵の香味があり、水分９４％（常圧加熱乾
燥法による。）で、一般生菌、大腸菌、カビ、酵母並び
に砒素、重金属は検出されなかった。

【００１１】ニンジン葉の抽出液（濃縮エキス）の調
製先ず、適宜、選別、計量したニンジンの葉の洗浄を行っ
た。次いで、このニンジンの葉２００ｇを、１００℃に沸騰した２０リットル
の熱湯の中に入れた後、２時間沸騰させ続け、ニンジン
葉エキスの抽出を行った。更に、この抽出液の圧搾と濾
過を行い、搾汁１１．２ｋｇ（蒸発残留物濃度；２．０
重量％）と搾汁かす１．４ｋｇを得た。次いで、この搾
汁を４０℃にて２９時間減圧濃縮した後、８０℃にて１
分間滅菌をし、５５０ｇの濃縮エキス（蒸発残留物濃
度；４０重量％、有効成分；４０％、水分；６０％）を
作製した。

【００１２】（２）消臭試験試験品の作製測定ビンにニンニク（商品名「ハウスおろしにんに
く」、ハウス食品工業株式会社製）１．０５ｇと水３
０．０ｍｌを入れ十分に攪拌したものを試験品Ｎｏ．１
（対照品）とする。上記試験品Ｎｏ．１の水の代わり
に、上記濃縮エキスを水で希釈し、蒸発残留濃度を６重
量％としたエキス（以下、「濃縮エキス希釈液」とい
う。）３０．０ｍｌを用いたものを試験品Ｎｏ．２（比
較品）、上記発酵液３０．０ｍｌを用いたものを試験品
Ｎｏ．３（比較品）とする。また、上記発酵液１５ｍｌ
及び上記濃縮エキス希釈液１５ｍｌを用いたものを試験
品Ｎｏ．４（実施品）とする。尚、この試験品Ｎｏ．４
（実施品）に於ける「発酵液」と「ニンジン葉抽出エキ
ス」の有効成分の重量比は、１：１である。試験方法上記試験品Ｎｏ．１〜４を、冷蔵庫内（７〜８℃）に２
４時間静置し、次いで１時間室温（２３℃）で静置した
後、消臭試験を開始した。この試験では、ニオイセンサ
（以下「センサ」という。）を用い、試験開始後１分、
２分、５分、１０分に於ける値を読み取った。尚、この
センサは、水晶振動子上の合成二分子皮膜に臭いを吸着
させ、これにより生ずる振動数（Ｈｚ）の変化を臭いの
強さとして表したものである。

【００１３】試験の結果と評価以上の消臭試験の結果を表１に示す。

【００１４】

【表１】

【００１５】また、上記試験品Ｎｏ．２〜４による消臭
効果を評価するため、これらを用いた場合の測定値か
ら、対照品（試験品Ｎｏ．１）を用いた場合の測定値を
引いた値（Ｈｚ）によるグラフを図１に示す。表１及び
図１によれば、濃縮エキスを含有する試験品２では、消
臭の初期段階（試験開始後１分）では、消臭効果が若干
劣るものの、それ以後は安定した消臭効果を示した。ま
た、発酵液を含有する試験品Ｎｏ．３では、消臭の初期
段階より十分な消臭効果を有し、それ以後も安定した消
臭効果を示した。これに対して、発酵液及び濃縮エキス
を含有する試験品Ｎｏ．４では、これらの含有成分の相
乗効果により、消臭の初期段階より、即効的な消臭効果
を発揮すると共に、それ以後も顕著な消臭効果を長時間
に渡り維持した。従って、本実施品は、比較品よりも更
に高レベルの植物性消臭剤である。

【００１６】実施例２本実施例では、糞の脱消臭試験を行った。（１）性能試験とその結果上記実施品と同様な消臭剤を用い、以下の条件、方法に
従い試験を行った。尚、本試験においては、表２に示す
供試猫（Ｎｏ．１〜６）を用いた。また、試験の結果を
表３〜６に示す。

【００１７】

【表２】

【００１８】

【表３】

【００１９】

【表４】

【００２０】

【表５】

【００２１】

【表６】

【００２２】給飼方法猫用ドライフード１００重量部に、実施品の蒸発残留物
濃度２％のエキス３ｍｌの割合にてふりかけ、消臭処理
済みの餌（以下、「餌」という。）を調製した。そし
て、この餌を日量１００ｇ（２回に分与）ずつ、上記供
試猫に与えた。尚、飲水は不断給水とした。嗜好性の検査上記餌に対する各供試猫の反応（積極的に食するか否か
の反応）を観察することにより行った。尚、各表中の
「嗜好性」に関する評価の数値の意義は以下の通りであ
る。「１」；非常に良い、「２」；良い、「３」；普
通、「４」；悪い。

【００２３】臭気の強度の検査人による官能検査により行った。尚、各表中の「臭気の強度」に関する評価の数値の意義
は以下の通りである。「０」；無臭、「１」；やっと感
知できる臭い、「２」；臭いの種類を判定できる程度、
「３」；よく感知できる臭い、「４」；強い臭い、
「５」；強烈な臭い。糞便の状況の検査方法各供試猫の***した糞を目視観察することによって行っ
た。尚、各表中の「糞便の状況」に関する評価の数値の
意義は以下の通りである。「１」；普通、「２」；軟
便、「３」；下痢。（２）性能評価以上の結果によれば、供試猫間でばらつきがあるもの
の、給与前と後とでは臭気の強度が明確に低下してい
る。また、餌に対する猫の嗜好性もよく、殆ど実施品の
添加を意識せず食していた。更に、糞便の状況も良好
で、供試猫の健康を害することもなかった。

【００２４】以上の実施例１及び２に示す様に、本消臭
剤は、優れた性能を有している。これに加え、含有成分
に有害な菌及び重金属は認められず、且つ完全な天然原
料による自然発酵物のため、安全である。尚、本発明に
おいては、上記具体的実施例に示すものに限られず、目
的、用途に応じて本発明の範囲内で種々変更した実施例
とすることができる。

【００２５】

【発明の効果】本発明の植物性消臭剤は、糞臭に対して
優れた消臭効果を有する。従って、屋内で猫等のペット
を飼育しても部屋が悪臭で充満することもない。また、
服用等させることにより消臭効果を発揮するため、***
前の状態で糞の悪臭発生を防止できる。従って、従来の
ように猫等に所定の決まった場所で便をさせる必要がな
くなると共に、取扱いの困難な猫砂等を用いる必要もな
い。更に、本消臭剤は完全な天然原料による自然発酵物
のため、有害な菌及び重金属は認められず安全であると
共に、本来健康食品として有用な米糠等を原料としてい
るので、ペットフード等の栄養バランスを更に向上させ
ることができる。また、本消臭剤においては、液状の発
酵液と抽出液を用い固形物を除去しているので、有効成
分濃度が高くその品質に優れると共に、容易にペットフ
ードに混合でき、且つその外観も従来のペットフードと
変わらない。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例１における消臭効果を示すグラフであ
る。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A23K 1/00 - 1/20

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】米糠類及び大豆類を含む培地に納豆菌或
いは枯草菌を接種し、培養させ、濾過して製造した発酵
液、及びニンジンの葉の抽出液を含有することを特徴と
する植物性消臭剤。